花店工作流程規(guī)范

1、花店員工管理制度花店員工管理制度精品本制度適用于XXxxxxxxx花店經營在實施經營管理、經營考核時應遵守的規(guī)定。店面工作流程規(guī)范時 間種類內容營 業(yè) 前入崗準備1提早5分鐘入崗，記錄考勤時間，更換工作服，整理個人儀容儀表。營業(yè)準備1開燈，根據當日的光線適當的調整，早上不需要開招牌燈；2開音響，選擇較優(yōu)雅、輕柔的音樂；3清理店堂通道，保持店內整潔、干凈；營 業(yè) 中開始營業(yè)1工作回顧及分配，檢查前一日晚班工作完成情況，根據實際工作需要，進行 分工安排，檢查當日待辦事宜。（到貨單檢查、業(yè)務、送貨等）花卉整理 和養(yǎng)護1到貨清理，確保到貨數量、品種準確無誤；2花卉整理過程中，要輕拿輕放，愛惜花卉；3檢

2、查花卉養(yǎng)護情況，及時修整和換水，保證達到養(yǎng)護要求；4按照花的新鮮度及質量情況將好、壞的花合理分區(qū)；5明確過量的商品，及時采取措施；花N區(qū)域1花藝作品品種豐富，色彩搭配合理；2花藝作品保持新鮮、美觀，有創(chuàng)意；店面衛(wèi)生1地囿及時清掃，保持無紙屑、無雜物、無污漬、無水漬；2櫥窗保持明亮、清潔、無灰塵、無污漬；3休息區(qū)無雜物，桌面保持清潔，工裝放置位置合理，抽屜內無雜物，物品擺 放整齊；4貨賀無灰塵，無雜物，陳列的商品擺設整齊；5花藝工作區(qū)工具分類擺設，臺面無雜物，垃圾及時清理；午 餐員工用餐1用餐時間為0.5小時；2用餐時應避免店員同時用餐，應采取輪流；3在員工休息區(qū)內用餐后要進行衛(wèi)生清潔；交接班工

3、 作準備1檢查貨物是否滿足當日需求，是否需補貨；2檢查衛(wèi)生是否徹底完成；營 業(yè) 中3檢查上午營業(yè)狀況，是否達到財務指標；4檢查店員是否達到服務規(guī)范；5檢查業(yè)務、送貨等事項是否完成；6需交接事項是否條理清晰；7是否完成當日和各項工作書面報告；交接會議1交接班會議，內容包括：1檢查儀容儀表；2總結前日工作；3設定本日工作目標；4提出營業(yè)要求；5觀察不良情緒；6安排日常工作；7產品知識及企業(yè)文化培訓；8團隊口號鼓舞士氣；配材整理1配材整理，陳列整齊，便于使用；2配材庫存要合理，便于不良資產；3配材要豐富、齊全，色彩要符合季節(jié)的需要；下午/晚 上營業(yè)開始4保持良好的營業(yè)狀態(tài)，迎接高峰期的到來；5花藝區(qū)

4、保持作品充足、美觀，有觀賞性；6晚間員工用餐；7核對帳目、報貨；8店面衛(wèi)生；花卉整理 和養(yǎng)護1枯葉、爛葉應進行清除；2根據養(yǎng)護要求，合理換水；3換水時，應盡量減少換水卸積，以免影響店面衛(wèi)生及形象；:營 業(yè) 后店回收尾1進行全面巡視一次，關燈、關音響、關電源；2晚班人員按要求下班時間離店，關好門窗；分類1 丁 P相關內容服務監(jiān)督考核金額扣分連審名核服務儀表1店員上班一律穿工裝佩工號牌。5元/次0.5店長、店面2店員上班一律穿過腳踝以下的褲子，嚴禁穿吊帶、無袖裝和 裙子；10元/次1店長、店面3店員上班嚴禁穿超過 3公分的高跟鞋，嚴禁穿拖鞋；5元/次0.5店長、店面4男店員嚴禁留長發(fā)，染發(fā)，頭發(fā)不

5、能遮住耳朵；女店員發(fā)頭 保持端莊自然，嚴禁非主流；10元/次1店長、店面服務舉止1當客人進店時，店員必須用規(guī)范服務用語迎客，待客；5元/次0.5店長、店面2店員站立與客戶交談時，不能靠他物，不叉腰，不抱胸；5元/次0.5店長、店面3面對客戶講文明，懂禮貌、敬職敬業(yè)；嚴禁頂撞、訓斥、謾 罵客戶；5-200元/次0.5-20店長、店面服務紀律1嚴禁利用工作之便，向客戶“索、拿、卡、要”，或進行其 它行業(yè)不正之風活動；5-500元/次0.5-開除店長、店面2嚴格執(zhí)行物價標準，不亂收費，不欺詐客戶；5-100元/次0.5-10店長、店面3嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度、服務規(guī)范，不向客戶亂承諾，在不 違反原則的

6、前提下，實行靈活營銷。20元/次2店長、店面4嚴禁對外泄露客戶信息；200-1000 元 / 次20-開除店長、店面行為規(guī)范1店員必須按照公司規(guī)定的上下班時間執(zhí)行，特殊節(jié)假日一律按綜合管理部公布的上下班時間執(zhí)行，嚴禁遲到，早退；5-20元/次2店長、店面2店內凡新進員工，店長必須指派一位師傅帶訓，并在新生試 用期間報綜合管理部登記入冊；20元/次2店長2店員上班時嚴禁吃零食，在工作區(qū)域內嚴禁擺放私人物品， 水杯請統(tǒng)，放置在指7E地點；20元/次2店長、店面3嚴禁在店內銷售區(qū)域就餐；10元/次1店長、店面4店員上班時嚴禁當著客戶面（客戶服務區(qū)域）接聽私人電 話，店員當班時間不準玩手機；5元/次0

7、.5店長、店面5嚴禁店面員工在店內工作區(qū)域聚堆閑聊，嬉鬧，不隨便與客 戶開玩笑；5元/次0.5店長、店面6嚴禁在銷售區(qū)域接待親戚朋友；5元/次0.5店長、店面7工作過程中應保持臺面和地面清潔，隨時打掃衛(wèi)生；5元/次0.5店長、店面8店員上班時嚴禁抽煙、嚼檳榔；10元/次1店長、店面9嚴禁在工作時間和午餐時間內喝酒；10元/次1店長、店面排班要求1店長和花藝師的班務必須岔開，店長和花藝師休假時必須指 定好崗位代理人，將休假期間負責的工作交接好，并在每月 排班表上面體現(xiàn)好崗位代理人；20元/次2店長、店面2每周的店長會議店長一律不允許排休，如有特殊情況必須提 刖兩大報備綜合管理部審批；10元/次1

8、店長、店面3每月的店長會議店長一律不允許排休，如有特殊情況必須提 刖兩大報備綜合管理部審批；10元/次1店長、店面4任何人未經綜合管理部同意不得任意調班、調休；綜合管理 部會根據店內排班表不定期抽查；10元/次1店長、店面A 如有超過涉及店面服務規(guī)范 中所規(guī)定的違反服務條例事情，其考核參照公司其他相關制度執(zhí)行。B所有監(jiān)督考核將影響該員工及店長，店面當月的工作考核和年終評比。一、聘用細則1、員工應聘時應如實填寫應聘登記表，附身份證復印件一張。2、凡被店鋪錄用員工，試用期1個月，如員工表現(xiàn)優(yōu)秀，可縮短試用期；試用期期間員工本人要求終止試用的，須提前 2天通知店長，未過試用期不予計算工資3、入職時員

9、工如實填寫入職登記表并提供工資發(fā)放用銀行卡復印件。4、員工有任何情況辭職，須提前30天遞交辭職申請，在遞交辭職申請后30 天方可辦理辭職手續(xù)，工資按正常計算；任職期間員工擅自離職，工資不予發(fā)放， 對店鋪造成的損失，店鋪將追究其相應的賠償責任；員工因嚴重違反店鋪規(guī)定而 被店鋪開除，工資不予發(fā)放；情節(jié)嚴重者，店鋪保留追訴員工相關法律責任的權 利。二、工作規(guī)定1、員工每天上班需按照工作流程規(guī)范進行。2、當日在崗的人員負責顧客的接待、花店的清潔衛(wèi)生、維護各類盆景植物的 澆水、枯葉清理和花盆的清潔，還有整體的整潔度及店鋪周邊衛(wèi)生情況。3、客人進店時，店員必須用規(guī)范服務用語迎客，待客；店員站立與客戶交談

10、時，不能靠他物，不叉腰，不抱胸；面對客戶講文明，懂禮貌、敬職敬業(yè)；嚴禁 頂撞、訓斥、謾罵客戶。4、每周一進行一次大掃除，著重對門窗玻璃、盆景植物、銷售道具、服務臺、 桌椅等衛(wèi)生死角進行徹底清理。5、上班時間不得做與工作無關的事情， 店長隨時抽查，一旦發(fā)現(xiàn)遲到早退或 關門的情況，按相關制度扣分。6、店鋪有培訓、扎婚車、茶花會等活動時，全體銷售人員必須參加。7、員工須在規(guī)定時間內完成用餐，不得在服務臺隨意用餐，當班員工須錯開 用餐時間，確保店鋪正常營業(yè)。8、每次采購回來花卉后，銷售人員須及時進行清理、裝盆、澆水等相關工作。9、當班員工須注意辨別假幣，如收取假幣，由當班員工負責填承擔損失；當 班員工

11、及時對營業(yè)期間的銷售流水做詳細登記，并簽署當班員工名字；店長每天 收市前進行當天營業(yè)情況核對，一經發(fā)現(xiàn)沒有及時完成流水賬和臺賬的，按員 工行為規(guī)范扣分制度扣分。10、員工下班前須和對班完成交接工作，如出現(xiàn)交接不清等情況，按員工 行為規(guī)范扣分制度扣分。11、為保證銷售資金的安全，店鋪每天銷售額超過一千元以上的，當班員工 應提前給店長電話聯(lián)系，店長應在店鋪收市前收取銷售資金；如果當班人員沒有 電話通知店長的，按員工行為規(guī)范扣分制度扣分，由此可能造成的一切后果 （包括資金遺失，被盜）全部由當班員工負責賠償。12、店鋪花卉原則上實行成本+利潤的銷售單價，所有商品明碼標價出售。如 需折扣、保本、或折本銷

12、售，當班員工須及時征得店長同意后方可銷售（須附商 品影像資料）。一旦發(fā)現(xiàn)當班員工實際銷售額與流水賬明顯不符或故意隱瞞銷售， 按員工行為規(guī)范扣分制度扣分，嚴重者將移送公安機關處理。13、任何情況下，員工嚴禁對外透露店鋪的商業(yè)機密，一經發(fā)現(xiàn)將做嚴肅處 理。14、以上條款如有違反，按員工行為規(guī)范扣分制度扣分。三、上班及休假1、冬季作息時間：8:00-21 : 00,上午班 9:00-17:30 ,下午班 12:30-21:00 。2、夏季作息時間：5: 30-21 : 30,上午班 8:30-17:00 ,下午班 13:00-21:30 。3、上班實行8,5小時（包含用餐30分鐘）輪班制，即今日下午

13、班，明日則上午班；今日上午班，明日則下午班，確保交接工作到位。4、每月帶薪輪休4天，可自行協(xié)調輪休，輪休代班不算加班，每月假期不可 累積到次月。5、法定節(jié)假日：元旦3天，清明2天，五一 2天，中秋2天，十一 5天, 春節(jié)3天。對法定節(jié)假日不能休息的員工，店鋪依法支付加班工資報酬或安排同 等時間的休息。四、薪酬獎罰制度1、員工薪資構成：基本工資+工齡工資+個人績效+店鋪績效+加班費2、基本工資及工齡工資：員工基本工資為1600元/月；工齡工資按入職年 限*50元。如工作2年，月工資增加2*50=100元。滿一年始計。3、個人績效：按銷售額的3%1成（保證40%6利為前提），如個人發(fā)生請客、 送禮、路費、通訊費等銷售費用亦在此 3%1支取。如當月個人業(yè)績?yōu)?萬，則當 月個人績效為1200元。）店面銷售，誰接待誰享提成。）電話銷售，誰接電話誰提成。）婚慶銷售提成，誰成單誰提成。）公關銷售提成，誰成單誰提成。4、店鋪績效：人人有份，每月按公司營業(yè)總額的1%發(fā)放給在職員工，如當 月營業(yè)額為10萬，則可分配公司績效金為1000元，此1000元根據店員按各自 營業(yè)額分下去。5、加班費：輪休代班無加班工資，如店鋪需要加班，員工加班按 8元/小時 計算，未滿1小時不做加班計算；