《有機(jī)化學(xué)實驗》課程教學(xué)大綱

1、有機(jī)化學(xué)實驗實驗教學(xué)大綱課程名稱（中文英文）：有機(jī)化學(xué)實驗Experimental Organic Chemistry課程代碼：x2030561 課程類型：專業(yè)基礎(chǔ)課課程性質(zhì)：必修課 設(shè)置類別：獨立設(shè)課適用專業(yè)：化學(xué)工程與工藝、能源化學(xué)工程、生物工程、環(huán)境工程課程總學(xué)時：48 課程總學(xué)分：3.0實驗學(xué)時：48 實驗學(xué)分：3.0開實驗學(xué)期：三一、實驗教學(xué)的目的與基本要求有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)目的：使學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實驗的基本理論、技能、操作等方面獲得較全面系統(tǒng)的培養(yǎng)和訓(xùn)練，并配合理論教學(xué)，驗證、鞏固、擴(kuò)大課堂講授的基本理論和知識；使學(xué)生學(xué)會和養(yǎng)成正確觀察、精密思考、認(rèn)真分析以及誠實記錄的科學(xué)態(tài)度、方法和

2、習(xí)慣?；疽螅菏箤W(xué)生在各個具體的實驗過程中，了解其合成原理和方法，學(xué)會和掌握有機(jī)合成實驗的基本技術(shù)和手段，掌握各種分離提純方法，為后續(xù)相關(guān)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。二、課程目標(biāo)與畢業(yè)要求關(guān)系表課程目標(biāo)畢業(yè)要求通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在各個具體的實驗過程中，了解其合成原理和方法，學(xué)會和掌握有機(jī)合成實驗的基本技術(shù)和手段，掌握各種分離提純方法，為后續(xù)相關(guān)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。1.化學(xué)工程與工藝專業(yè)4-1能夠基于化學(xué)工程與工藝的基本原理和相關(guān)文獻(xiàn)，調(diào)研和分析工序工程與工藝過程中復(fù)雜工程問題的解決方案。2.能源化工專業(yè)4-1能夠基于能基于數(shù)學(xué)和自然科學(xué)原理，調(diào)研和分析化學(xué)過程中復(fù)雜工程問題的解

3、決方案。3.生物工程專業(yè)4-1能夠基于自然科學(xué)原理、生物工程基本原理和相關(guān)文獻(xiàn)，調(diào)研和分析生物藥物產(chǎn)品制造過程中復(fù)雜工程問題的解決方案；4-3能夠根據(jù)設(shè)計的實驗方案，構(gòu)建實驗系統(tǒng)，保障開展實驗的安全性，實現(xiàn)實驗數(shù)據(jù)的正確采集；4.環(huán)境工程專業(yè)1-2掌握相關(guān)自然科學(xué)（物理和化學(xué)類課程）的基礎(chǔ)原理和思維方法，并能將其應(yīng)用于解決工程科學(xué)和技術(shù)問題；2-1能基于數(shù)學(xué)和自然科學(xué)原理識別工程科學(xué)和技術(shù)問題。三、實驗項目設(shè)置序號實驗項目名稱實 驗 內(nèi) 容學(xué)時實驗類型實驗性質(zhì)實驗者類別備注1有機(jī)實驗的目的、要求及儀器認(rèn)領(lǐng)與清洗介紹有機(jī)實驗課的內(nèi)容、要求、授課方式及其要達(dá)到的目的，認(rèn)領(lǐng)有機(jī)實驗常用的儀器。2驗證

4、必做本科2熔點測定及溫度計校正1固態(tài)有機(jī)物熔點測定2溫度計校正3綜合必做本科3蒸餾與沸點測定1蒸餾提純液體有機(jī)混合物2測定未知物的沸點2綜合必做本科4蒸餾與分餾1蒸餾、分餾丙酮-水混合液2比較兩種方法的分離效果3綜合必做本科5水蒸氣蒸餾和萃取1水蒸氣蒸餾提取有機(jī)混合物中有效成分2學(xué)習(xí)萃取技術(shù)3綜合必做本科6減壓蒸餾和重結(jié)晶1減壓蒸餾提純有機(jī)液體混合物2對有機(jī)固體粗品進(jìn)行重結(jié)晶3綜合必做本科7有機(jī)合成實驗的要點及環(huán)己烯的制備1講授預(yù)習(xí)、實驗記錄和報告寫法2由環(huán)己醇脫水合成環(huán)己烯5綜合必做本科81溴丁烷的制備由溴化鈉、正丁醇合成1-溴丁烷6綜合必做本科9乙酸正丁酯的制備由醋酸、正丁醇合成乙酸正丁酯

5、，產(chǎn)物測折光率4綜合必做本科10乙酰苯胺的制備由苯胺、醋酸合成乙酰苯胺5綜合必做本科11肉桂酸的制備由苯甲醛、乙酸酐合成肉桂酸6綜合必做本科12苯甲醇和苯甲酸的制備由苯甲醛合成苯甲醇苯甲酸6綜合必做考試本科四、實驗報告要求、實驗考核方式、內(nèi)容及成績評定標(biāo)準(zhǔn) 實驗報告要求：按所提供有機(jī)實驗報告格式，逐項認(rèn)真填寫.實驗考核方式：考查，五級分制（優(yōu)、良、中、及格、不及格）。成績評定標(biāo)準(zhǔn)：采取多維考核方式綜合評定，實驗操作50%；記錄10%；報告20%；考試20%?？偡?0-100評為優(yōu)，80-89分評為良，70-79分評為中，60-69分評為及格，不足60分為不及格。評價項目評價環(huán)節(jié)與課程目標(biāo)的支撐關(guān)系平時操作（50%）根據(jù)以下各個環(huán)節(jié)評價：實驗前預(yù)習(xí)的效果；實驗操作的熟練程度及動手能力；記錄實驗數(shù)據(jù)是否科學(xué)、準(zhǔn)確；實驗報告是否符合要求以及考試成績。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在各個具體的實驗過程中，了解其合成原理和方法，學(xué)會和掌握有機(jī)合成實驗的基本技術(shù)和手段，掌握各種分離提純方法，為后續(xù)相關(guān)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。記錄（10%）報告（20%）操作考試（10%）理論考試（10%）五、實驗教材及參考書有機(jī)化學(xué)實驗（第二版），孔祥文主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2018年有機(jī)化學(xué)實驗（第五版），高占先、于麗梅主編，高等教育出版社，2016年有機(jī)化學(xué)實驗常用數(shù)據(jù)手冊（