食品安全教育主題班會(huì)教案13156x

1、Word - 3 -食品安全教育主題班會(huì)教案13156x “食品平安”教導(dǎo)主題班會(huì)教案 九班級(jí)（ 1）班祁曉鷗 目的：學(xué)習(xí)一些食品平安等學(xué)問(wèn)。 重點(diǎn)：利用學(xué)習(xí)有關(guān)平安學(xué)問(wèn)，使同學(xué)在購(gòu)買食品時(shí)要舉行挑選和鑒 別，使同學(xué)平安、健康成長(zhǎng)。 教學(xué)過(guò)程： 一、談話引入： 學(xué)生們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛惜， 似乎并不存在什么危急。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注重和小 心對(duì)待，否則很簡(jiǎn)單發(fā)生危急，釀成事故。下面就談?wù)勈称菲桨惨⒅厥?么： 1、正確洗手，是飲食平安第一步。 “濕、擦、搓、捧、干” ，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。 3、

2、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、購(gòu)買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚；呈粉紅 色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。 5、防交錯(cuò)污染：買回家中的食物，請(qǐng)保留此標(biāo)記應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹 調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱； 蔬菜去污、除爛葉，不以普通報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨 食入體內(nèi)有礙健康。 二、教導(dǎo)同學(xué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。 1、夠買食品時(shí)要舉行挑選和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品” 。就是沒(méi)有商 標(biāo)的食品不能買；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒(méi)有廠址的食品

3、不能買。 天氣炎熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)單腐敗變質(zhì)，一旦不注重易發(fā)生食品 中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特殊注重衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、 個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注重。 2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的挑選。一根白蘿卜、半個(gè)橘 子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就可以達(dá)到增加呼 吸道防護(hù)本事的作用。 三、發(fā)生身體不適怎么辦？ 1、立刻停止食用可疑食品。 2、飲水。立刻喝下大量潔凈水，稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。 5、浮現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等） ，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送 往附近醫(yī)院救治。 四、小結(jié)： 喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得開心的同時(shí)卻遺忘要看看食品 是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)學(xué)生們?cè)谙硎?零食時(shí)記住要吃平安放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要考究個(gè)人衛(wèi)生， 做到勤洗澡、 勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋 （一月一次） 保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良 好習(xí)慣。第二做到 六不吃 ，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變 質(zhì)食物、不吃未