營(yíng)養(yǎng)餐自查整改報(bào)告

1、平南中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查整改報(bào)告為了全面落實(shí)上級(jí)關(guān)于“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的精神，確保營(yíng)養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的安全管理，規(guī)范操作，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)餐工程管理自查自糾工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。1. 學(xué)校嚴(yán)格實(shí)名制學(xué)生信息管理數(shù)據(jù)，現(xiàn)有學(xué)生129 人，其中七年級(jí) 49 人，八年級(jí) 43 人，九年級(jí) 37 人，學(xué)校已公開(kāi)受益學(xué)生人數(shù)及補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，每天每生補(bǔ)助 4 元。認(rèn)真制定了 平南中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，并成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、膳食委員會(huì)、食品安全事故應(yīng)急小組。

2、領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施管理， 負(fù)責(zé)每天的營(yíng)養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理， 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正， 落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。2.建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫(kù)管理制度、原料采購(gòu)管理制度、庫(kù)房管理制度、消毒制度、食品留樣制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案等管理制度，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)及出庫(kù)、領(lǐng)導(dǎo)陪餐、班主任領(lǐng)取發(fā)放、食品留樣、餐具消毒等各類(lèi)臺(tái)賬，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、分發(fā)食用和采購(gòu)流程。學(xué)校與供貨商、營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、各班班主任，食堂工作人員簽訂了目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)，落實(shí)了各級(jí)的管理責(zé)任。每月初對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)

3、生的領(lǐng)取使用情況開(kāi)展自查，并對(duì)存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。二、加強(qiáng)了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的過(guò)程管理。1. 學(xué)校明確了專(zhuān)人保管和驗(yàn)收人員，對(duì)每天采購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管， 發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收， 落實(shí)了食品出入庫(kù)記錄和索證制度。2. 發(fā)放牛奶前檢查保質(zhì)期和外包裝。學(xué)生每天食用營(yíng)養(yǎng)餐30 分鐘前由食品發(fā)放員、 陪餐領(lǐng)導(dǎo)先檢驗(yàn)當(dāng)日所發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐食品， 確認(rèn)無(wú)異?，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取發(fā)放， 并由班主任現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)、 指導(dǎo)學(xué)生食用， 并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后 1 小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買(mǎi)零食吃，以免造成營(yíng)養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。3. 營(yíng)養(yǎng)餐管理人員每天親自在食用營(yíng)養(yǎng)餐期間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡視、檢查

4、學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。當(dāng)日營(yíng)養(yǎng)餐成品當(dāng)日用完，嚴(yán)禁發(fā)放隔日營(yíng)養(yǎng)餐。三、加強(qiáng)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”經(jīng)費(fèi)管理。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤(rùn)的相關(guān)規(guī)定，及時(shí)向?qū)W校校長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)餐分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專(zhuān)帳管理，專(zhuān)款專(zhuān)用，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成在營(yíng)養(yǎng)餐冊(cè)入檔，真正做到日清月結(jié)。并在學(xué)生食堂顯眼位置及時(shí)公示營(yíng)養(yǎng)餐享用學(xué)生名單、配餐標(biāo)準(zhǔn)，借助家長(zhǎng)會(huì)邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)學(xué)生食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，自覺(jué)接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督，配合做好上級(jí)的檢查、和校務(wù)公開(kāi)。四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。補(bǔ)學(xué)冠校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)， 李

5、剛主任為營(yíng)養(yǎng)餐分管領(lǐng)導(dǎo)，羅斌為營(yíng)養(yǎng)餐管理員，要求責(zé)任到人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)；食品安全管理小組做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、過(guò)期、沒(méi)有食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園。 凡因監(jiān)管不嚴(yán)， 讓變質(zhì)、腐爛、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品等不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病， 要追究相關(guān)人的主要責(zé)任， 因管理不善或工作失職， 班主任不按要求發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐， 造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的， 當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任，同時(shí)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。五、存在的問(wèn)題：因?qū)W校食堂廚師配置僅有 2 人，食堂衛(wèi)生清掃以及分餐由各班值日學(xué)生分組進(jìn)行， 要求學(xué)生分餐時(shí)要佩戴口罩和一次性手套， 食品分配不均在所難免。2

6、. 部分學(xué)生隨意丟棄和浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)餐的情況時(shí)有發(fā)生，有時(shí)用餐后垃圾處理不及時(shí)。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的食品種類(lèi)還不夠豐富，營(yíng)養(yǎng)搭配不盡合理。營(yíng)養(yǎng)餐配套實(shí)施還不夠齊備，還有待補(bǔ)充購(gòu)進(jìn)。部分學(xué)生用餐前沒(méi)有養(yǎng)成洗手的好習(xí)慣，不講究衛(wèi)生，食品安全意識(shí)太差。6. 由于食堂投入使用前電路改造有個(gè)別地方不夠合理，水槽設(shè)置數(shù)量少，同時(shí)個(gè)別設(shè)備不能使用，有閑置。六、整改措施：重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、學(xué)校例會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。重新優(yōu)化調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐食品發(fā)放品種，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每位學(xué)生都吃得舒心滿意。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理，按要求在食堂座位上吃完后方

7、能離開(kāi)學(xué)生食堂，不得隨意丟棄和浪費(fèi)， 對(duì)于浪費(fèi)食品的現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行針對(duì)性的處理，采取各種方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育。4. 繼續(xù)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐食品的進(jìn)出庫(kù)管理，嚴(yán)格落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐食品質(zhì)量管理制度。秦州區(qū)平南中學(xué)2018年10月16日平南中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理自查整改報(bào)告天水市秦州區(qū)平南中學(xué)2018年10月16日愛(ài)人者，人恒愛(ài)之；敬人者，人恒敬之；寬以濟(jì)猛，猛以濟(jì)寬，政是以和。將軍額上能跑馬，宰相肚里能撐船。最高貴的復(fù)仇是寬容。有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)比懲罰更強(qiáng)烈。君子賢而能容罷，知而能容愚，博而能容淺，粹而能容雜。寬容就是忘卻，人人都有痛苦，都有傷疤，動(dòng)輒去揭，便添新創(chuàng)，舊痕新傷難愈合，忘記昨日的是非，忘記別人先前對(duì)自

8、己的指責(zé)和謾罵，時(shí)間是良好的止痛劑，學(xué)會(huì)忘卻，生活才有陽(yáng)光，才有歡樂(lè)。不要輕易放棄感情，誰(shuí)都會(huì)心疼；不要沖動(dòng)下做決定，會(huì)后悔一生。也許只一句分手，就再也不見(jiàn)；也許只一次主動(dòng)，就能挽回遺憾。世界上沒(méi)有不爭(zhēng)吵的感情，只有不肯包容的心靈；生活中沒(méi)有不會(huì)生氣的人，只有不知原諒的心。感情不是游戲，誰(shuí)也傷不起；人心不是鋼鐵，誰(shuí)也疼不起。好緣分，憑的就是真心真意；真感情，要的就是不離不棄。愛(ài)你的人，舍不得傷你；傷你的人，并不愛(ài)你。你在別人心里重不重要，自己可以感覺(jué)到。所謂華麗的轉(zhuǎn)身，都有旁人看不懂的情深。人在旅途，肯陪你一程的人很多，能陪你一生的人卻很少。誰(shuí)在默默的等待，誰(shuí)又從未走遠(yuǎn)，誰(shuí)能為你一直都在？這世

9、上，別指望人人都對(duì)你好，對(duì)你好的人一輩子也不會(huì)遇到幾個(gè)。人心只有一顆，能放在心上的人畢竟不多；感情就那么一塊，心里一直裝著你其實(shí)是難得。動(dòng)了真情，情才會(huì)最難割；付出真心，心才會(huì)最難舍。你在誰(shuí)面前最蠢，就是最?lèi)?ài)誰(shuí)。其實(shí)戀愛(ài)就這么簡(jiǎn)單，會(huì)讓你智商下降，完全變了性格，越來(lái)越不果斷。所以啊，不管你有多聰明，多有手段，多富有攻擊性，真的愛(ài)上人時(shí)，就一點(diǎn)也用不上。這件事情告訴我們。誰(shuí)在你面前很聰明，很有手段，誰(shuí)就真的不愛(ài)你呀。遇到你之前，我以為愛(ài)是驚天動(dòng)地，愛(ài)是轟轟烈烈抵死纏綿；我以為愛(ài)是蕩氣回腸，愛(ài)是熱血沸騰幸福滿滿。我以為愛(ài)是窒息瘋狂，愛(ài)是炙熱的火炭?；橐錾顮渴肿哌^(guò)酸甜苦辣溫馨與艱難，我開(kāi)始懂得愛(ài)是

10、經(jīng)得起平淡。愛(ài)人者，人恒愛(ài)之；敬人者，人恒敬之；寬以濟(jì)猛，猛以濟(jì)寬，政是以和。將軍額上能跑馬，宰相肚里能撐船。最高貴的復(fù)仇是寬容。有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)比懲罰更強(qiáng)烈。君子賢而能容罷，知而能容愚，博而能容淺，粹而能容雜。寬容就是忘卻，人人都有痛苦，都有傷疤，動(dòng)輒去揭，便添新創(chuàng)，舊痕新傷難愈合，忘記昨日的是非，忘記別人先前對(duì)自己的指責(zé)和謾罵，時(shí)間是良好的止痛劑，學(xué)會(huì)忘卻，生活才有陽(yáng)光，才有歡樂(lè)。不要輕易放棄感情，誰(shuí)都會(huì)心疼；不要沖動(dòng)下做決定，會(huì)后悔一生。也許只一句分手，就再也不見(jiàn)；也許只一次主動(dòng)，就能挽回遺憾。世界上沒(méi)有不爭(zhēng)吵的感情，只有不肯包容的心靈；生活中沒(méi)有不會(huì)生氣的人，只有不知原諒的心。感情不是游戲，誰(shuí)也傷不起；人心不是鋼鐵，誰(shuí)也疼不起。好緣分，憑的就是真心真意；真感情，要的就是不離不棄。愛(ài)你的人，舍不得傷你；傷你的人，并不愛(ài)你。你在別人心里重不重要，自己可以感覺(jué)到。所謂華麗的轉(zhuǎn)身，都有旁人看不懂的情深。人在旅途，肯陪你一程的人很多，能陪你一生的人卻很少。誰(shuí)在默默的等待，誰(shuí)又從未走遠(yuǎn)，誰(shuí)能為你一直都在？這世上，別指望人人都對(duì)你好，對(duì)你好的人一輩子也不會(huì)遇到幾個(gè)。人心只有一顆，能放在心上的人畢竟不多；感情就那么一塊，心里一直裝著你其實(shí)是難得。動(dòng)了真情，情才會(huì)最難割；付出真心，心才會(huì)最難舍。你在誰(shuí)面前最蠢，就是最?lèi)?ài)誰(shuí)。其實(shí)戀愛(ài)就這么簡(jiǎn)單，會(huì)讓你智商下降，完全變了性格，越來(lái)