生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理概論

1、 消費管理消費管理概論.課題： 消費管理學(xué)科性質(zhì): 屬運用性的邊緣性的軟科學(xué)學(xué)習(xí)本課程的必要性： 管理無處不在；畢業(yè)后流向；職業(yè)開展；跨學(xué)科的知識?？倢W(xué)時：36教學(xué)內(nèi)容：進(jìn)度方案幾點要求： 端正態(tài)度；聽好課；注重了解；注重平常成果；多溝通。.第一章 企業(yè)消費管理概論 第一節(jié)：現(xiàn)代企業(yè)概述一、企業(yè)的概念 企業(yè)：從事消費、流通、效力等經(jīng)濟(jì)活動，以產(chǎn)品或勞務(wù)滿足社會需求并獲得盈利，自主運營，自傲盈虧，依法成立的經(jīng)濟(jì)實體，是社會經(jīng)濟(jì)活動的根本單位。教材的定義 企業(yè)：是社會經(jīng)濟(jì)的根本單位，是盈利性的經(jīng)濟(jì)組織。普通概念.二、現(xiàn)代企業(yè)的特征1 企業(yè)的職業(yè)特征 即企業(yè)是從事商品或勞務(wù)消費和運營的根本經(jīng)濟(jì)組織。

2、企業(yè)的這一特征，闡明在社會經(jīng)濟(jì)活動中企業(yè)主要進(jìn)展的是什么活動，發(fā)揚什么作用，從事的是什么職業(yè)等。2 企業(yè)的行為特征 企業(yè)是自主運營，自傲盈虧的經(jīng)濟(jì)實體。企業(yè)的這一特征，是判別經(jīng)濟(jì)組織能否成為真正企業(yè)形狀的重要標(biāo)志。.3 企業(yè)的人格特征 企業(yè)是具有法人資歷的經(jīng)濟(jì)實體。企業(yè)的人格特征規(guī)定了企業(yè)必需依法成立，具有民事權(quán)益才干和民事行為才干，依法獨立享有民事權(quán)益和承當(dāng)民事義務(wù)的組織。4 企業(yè)的目的特征 滿足社會需求和獲取盈利，其中追求最大化利潤是企業(yè)的根本目的。.三、企業(yè)的開展 以工業(yè)企業(yè)為例 家庭手工業(yè) 個體手工業(yè) 工場手工業(yè) 社會化機(jī)器大工業(yè).四、 企業(yè)的類型1、分類的規(guī)范一切制、規(guī)模、資源密集程

3、度、資產(chǎn)構(gòu)成方式2、企業(yè)類別按不同運營方向與技術(shù)根底分工業(yè)企業(yè)農(nóng)業(yè)企業(yè)如，種植業(yè)企業(yè)交通運輸企業(yè)如，鐵路公司、航空公司建筑安裝企業(yè)如，建筑公司郵政電信企業(yè)如，電信、聯(lián)通商業(yè)企業(yè)如，百貨公司旅游企業(yè)如，游覽社金融企業(yè)不僅限于銀行，還有保險、證券公司等等等. 3按消費的反復(fù)性和任務(wù)地專業(yè)化程度分 (1)單件消費。 指車間及其各消費環(huán)節(jié)(工段、消費小組、任務(wù)地)在一定時期內(nèi)很少反復(fù)制造同種產(chǎn)品的消費類型。它的特點是車間擔(dān)任消費的種類繁多每一種類消費的數(shù)量很少，其穩(wěn)定性和反復(fù)性很低，消費的種類往往不反復(fù)制造，或者不定期地少量反復(fù)；不采用公用設(shè)備及工藝配備；對工人的技術(shù)要求更高。 (2)成批消費。 指車

4、間及其各消費環(huán)節(jié)(工段、消費小組、任務(wù)地)在一定時期內(nèi)反復(fù)輪番制造多種產(chǎn)品的消費類型。它的特點是制造的產(chǎn)品種類較多，各種產(chǎn)品的數(shù)量不等，消費條件普通較為穩(wěn)定，各個任務(wù)地都擔(dān)負(fù)較多的工序，各種產(chǎn)品成批輪番地進(jìn)展消費；輪換種類時，需對設(shè)備、工裝進(jìn)展調(diào)整，以順應(yīng)不同零件的加工要求；隨著任務(wù)地負(fù)擔(dān)的零件的不斷變化，其承當(dāng)?shù)墓ば蛞残璨粩嘧兓?.(3)大量消費。 指車間及其各消費環(huán)節(jié)(工段、消費小組、任務(wù)地)在較長時期內(nèi)固定地大量制造同種產(chǎn)品的消費類型。它的特點是制造的產(chǎn)品種類少，同種產(chǎn)品的產(chǎn)量大，消費條件穩(wěn)定，各個任務(wù)地都是固定地完成一道或幾道工序，任務(wù)地專業(yè)化程度高；在大量消費條件下，可以采用高效率

5、的公用機(jī)器設(shè)備和工藝配備；工人操作簡易，可實現(xiàn)工序作業(yè)規(guī)范化，工人技術(shù)熟練；工序劃分較細(xì)，消費過程的延續(xù)性高，便于組縱流水消費和自動化消費大量消費的經(jīng)濟(jì)效果普通較高。.五、企業(yè)的構(gòu)成要素 人、財、物、信息企業(yè)轉(zhuǎn)換系統(tǒng).第二節(jié) 管文科學(xué)開展簡介一、史前積累1 我國古代的管理實際與管理思想2 西方早期的管理思想3 資本主義早期的企業(yè)管理實際管理的指點思想：管理方式：管理的根據(jù)：工人和管理人員的培訓(xùn)：.二、科學(xué)管理實際時間：19世紀(jì)末到20世紀(jì)初代表人物：美國的泰勒、法國的法約爾、德國的韋伯1. 泰勒的科學(xué)管理思想泰勒對當(dāng)時的勞資對抗與效率低下的景象進(jìn)展分析，他以為有三個方面的緣由：首先是工人抱有錯

6、誤的觀念，怕提高效率會導(dǎo)致失業(yè)的添加；管理體制上有缺陷，使工人“磨洋工；勞動方法不科學(xué)，呵斥事倍功半。科學(xué)管理要到達(dá)兩個目的：一是提高效率，二是使勞資兩利。.泰勒制的主要內(nèi)容：1 工人操作問題：主張操作方法規(guī)范化，反對憑閱歷操作；主張經(jīng)研討后規(guī)定出各種作業(yè)的操作程序和任務(wù)量規(guī)范。2 工人的選擇與培訓(xùn)：選擇以為每個人都有不同的才干，管理的責(zé)任在于為每項任務(wù)選擇最適宜做這項任務(wù)的人。培訓(xùn)以為要對工人進(jìn)展系統(tǒng)的、終身的培訓(xùn)。3實行有差別的計件工資制。4主張管理專業(yè)化，以為方案與執(zhí)行要分開。5 管理者和工人之間親密、友好的協(xié)作6主張例外原理。等.對泰勒制的評價：奉獻(xiàn)： 他的“科學(xué)管理實際成了資本主義消

7、費的管文科學(xué)根底，被后人稱之為“科學(xué)管理之父。局限性： 涉及的范圍狹窄 忽視某些社會要素的作用 把工人看成機(jī)器 把人看作“經(jīng)濟(jì)人 .2.法約爾的管理實際 法國的法約爾1916年在中概括了企業(yè)運營的六種活動： 1技術(shù)活動2商業(yè)活動3財務(wù)活動4平安活動5會計活動6管理活動14條管理規(guī)那么： 分工；權(quán)益與責(zé)任；紀(jì)律；命令的一致性；指揮的一致性；個人利益服從整體利益；公正合理的報酬；集權(quán)；等級條例；次序；公平；堅持職工的穩(wěn)定；首創(chuàng)精神；團(tuán)結(jié)或集體精神。 法約爾的管理實際強(qiáng)調(diào)管理教育的重要性，以為可以經(jīng)過教育使人學(xué)會管理，并提高管理程度。他的奉獻(xiàn)在于對組織管理進(jìn)展了系統(tǒng)的、獨立的研討，特別是對管理組織和

8、管理過程的職能的劃分實際在管理實際中得到了運用且經(jīng)久不衰?，F(xiàn)代運營管理之父.3韋伯的組織實際 德國的韋伯提出“理想官僚制體系實際，表達(dá)在他的代表作一書中。他描畫了三種不同組織形狀：1 神受的組織-神受的權(quán)益2 傳統(tǒng)的組織-傳統(tǒng)的權(quán)益3 合理-法律化的組織-合理-合法的權(quán)益 這里的官僚制不含貶義，而是一種通公職而不是經(jīng)過個人或世襲來進(jìn)展管理是體制。他以為官僚組織的方式是效率最高的組織方式，由于這種組織為管理的延續(xù)性提供了根底。韋伯以為，合理合法的權(quán)益才是企業(yè)和行政組織體系的根底，也是管理大型企業(yè)的理想的組織方式?，F(xiàn)代組織管理之父.三、近代管理 1 行為科學(xué)實際 從20世紀(jì)20年代到第二次世界大戰(zhàn)

9、時期。構(gòu)成了一種人際關(guān)系-行為科學(xué)管理的實際。 行為科學(xué)，就是對工人在消費中的行為以及這些行為產(chǎn)生的緣由進(jìn)展分析研討，以便調(diào)理企業(yè)中的人際關(guān)系，提高勞動消費率。它的內(nèi)容：人的本性和需求，行為的動機(jī)，消費中的人際關(guān)系任務(wù)關(guān)系，所以在早期稱之為人際關(guān)系實際。引進(jìn)社會學(xué)和心思學(xué)到管理學(xué)中。 代表人物：美國的梅奧、馬斯洛和赫茲伯格 自20世紀(jì)40-50年代行為科學(xué)主要研討四個方面內(nèi)容： 人的需求、動機(jī)和鼓勵 同企業(yè)管理有關(guān)的“人性問題 企業(yè)中的非正式組織和人際關(guān)系問題 企業(yè)中的指點方式問題.2 現(xiàn)代管理實際管理叢林階段美國巴納德為代表的社會系統(tǒng)學(xué)派美國卡內(nèi)基、西蒙等為代表的決策實際學(xué)派：管理就是決策西

10、蒙1978年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎系統(tǒng)管理學(xué)派：喀斯特等以為從系統(tǒng)的觀念管理企業(yè)有利于提高管理效率總目的？分目的閱歷主義學(xué)派：美國的德魯克、戴爾；有關(guān)企業(yè)管理的科學(xué)應(yīng)該從企業(yè)管理的實踐出發(fā)，以大型企業(yè)的管理閱歷為主要研討對象，權(quán)變實際學(xué)派：70年代的經(jīng)濟(jì)管理實際學(xué)派。管理要根據(jù)企業(yè)所處的內(nèi)外條件隨機(jī)應(yīng)變，不存在什么一成不變、普遍適用的所謂“最好的管理實際和方法。管文科學(xué)學(xué)派：代表人物：美國伯法 以為管理就是用數(shù)學(xué)模型與程序來表示方案、組織、控制、決策等符合邏輯的程序，并經(jīng)過計算機(jī)技術(shù)求出最優(yōu)的解答，以到達(dá)企業(yè)的最終目的。等等。.四、當(dāng)代管理簡介當(dāng)代的主要管理實際： 1目的管理 2人本管理 3戰(zhàn)略管理

11、4全面質(zhì)量管理 5企業(yè)文化 6企業(yè)再造 7學(xué)習(xí)型組織 等.第三節(jié) 企業(yè)消費管理概述一、管理的概念 管理？ 管理是一種程序，經(jīng)過方案、組織、控制、指揮等職能完成既定目的。 管理就是決策。 管理就是做人的任務(wù)，它的主要內(nèi)容是以研討人的心思、生理、社會環(huán)境影響為中心，鼓勵職工的行為動機(jī)，調(diào)動人的積極性。 管理是管理者或管理機(jī)構(gòu)，在一定范圍內(nèi)，經(jīng)過方案、組織、控制、指點等任務(wù)，對組織所擁有的資源包括人、財、物、時間、信息進(jìn)展合理配置和有效運用，以實現(xiàn)組織預(yù)定目的的過程。 等.管理： 為有效的實現(xiàn)組織目的，由專門的人利用專門的知識、技術(shù)和方法，對組織活動及參與要素，所進(jìn)展的方案、組織、指揮、協(xié)調(diào)控制的過

12、程。含義： 目的；主體；客體；綜合的動態(tài)過程。作用： 實現(xiàn)個體無法完成的目的；整合集膂力量，實現(xiàn)1+12；釋“系統(tǒng)節(jié)約資源，提高效率和效益；加強(qiáng)士氣、凝聚力量等等。.二、企業(yè)管理的概念企業(yè)管理：根據(jù)一定的管理原理和方法，對企業(yè)人、財、物等資源進(jìn)展有效的方案、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制，獲得經(jīng)濟(jì)效益的過程。企業(yè)管理的義務(wù)：合理組織消費力 ；維護(hù)并不斷改善社會關(guān)系三、企業(yè)管理的兩重性自然屬性：與消費力、社會化大消費相聯(lián)絡(luò)的性質(zhì)。社會屬性：與消費關(guān)系、社會制度相聯(lián)絡(luò)的性質(zhì)。.四、管理的科學(xué)性與藝術(shù)性管理的科學(xué)性： 管理活動存在著根本的客觀規(guī)律，人們經(jīng)過無數(shù)次的實際探求，籠統(tǒng)總結(jié)出一系列反映管理活動中客觀

13、規(guī)律的實際和普通方法管理的藝術(shù)性： 管理不能夠有一成不變的原那么或方式，要因地、因時制宜，有所發(fā)明.五、企業(yè)管理的職能 1916年法約爾提出管理的5項職能：方案：確定目的以及實現(xiàn)目的的步驟方法。組織：落實義務(wù)，組織人財物等消費要素。指揮：對各層各類人員的指點或指點。協(xié)調(diào)：促進(jìn)協(xié)作，搞好銜接，消除矛盾?？刂疲罕O(jiān)視檢查糾正，確保方案目的的實現(xiàn)。 這些職能都是圍繞組織的目的展開的活動，用一句話概括： 方案出意圖，組織成實體，指揮凝力量，協(xié)調(diào)改善環(huán)境，控制保方向，最終目的是出效益。 .六、消費管理的涵義 自從人類有了消費活動，就開場了消費管理的實際。 1消費管理：是指對企業(yè)提供產(chǎn)品或效力的系統(tǒng)進(jìn)展設(shè)計

14、、運轉(zhuǎn)、評價和改良的各種管理活動的總稱。 消費與運作系統(tǒng)的設(shè)計包括產(chǎn)品或效力的選擇和設(shè)計、運作設(shè)備的地點選擇、運作設(shè)備的布置、效力交付的系統(tǒng)設(shè)計和任務(wù)的設(shè)計； 消費與運作系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)，主要是指在現(xiàn)行的運作系統(tǒng)中如何順應(yīng)市場的變化，按用戶的需求消費合格產(chǎn)品和提供稱心效力。主要涉及消費方案、組織與控制三個方面。.進(jìn)一步討論，又有廣義、狹義之分。 廣義的消費管理：指對企業(yè)整個消費系統(tǒng)的管理 狹義的消費管理：指對企業(yè)消費過程的管理。.2消費管理的研討對象 研討對象是消費與運作系統(tǒng)。 消費與運作過程是一個“投入一變換一產(chǎn)出的過程，是一個勞動過程或價值增值過程。 所謂消費與運作系統(tǒng)，是指使上述的變換過程得以

15、實現(xiàn)的手段。它的構(gòu)成與變換過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程和管理過程相對應(yīng)，也包括一個物質(zhì)系統(tǒng)和一個管理系統(tǒng)。 物質(zhì)系統(tǒng)是一個實體系統(tǒng)，主要由各種設(shè)備、機(jī)械、運輸工具、倉庫、信息傳送媒介等組成。 管理系統(tǒng)主要是指消費與運作系統(tǒng)的方案和控制系統(tǒng)，以及物質(zhì)系統(tǒng)的設(shè)計、配置等問題。其中的主要內(nèi)容是信息的搜集、傳送、控制和反響。.3消費管理內(nèi)容 1消費戰(zhàn)略制定 消費戰(zhàn)略決議產(chǎn)出什么，如何組合各種不同的產(chǎn)出種類，為此需求投入什么，如何優(yōu)化配置所需求投入的資源要素，如何設(shè)計消費組織方式，如何確立競爭優(yōu)勢等等。 2消費系統(tǒng)(設(shè)計)構(gòu)建管理 包括設(shè)備選擇、消費規(guī)模與技術(shù)層次決策、設(shè)備建立、設(shè)備選擇與購置、消費與運作系統(tǒng)總

16、平面布置、車間及任務(wù)地布置等。 3消費系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)管理 是對消費與運作系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)進(jìn)展方案、組織和控制。 包括三方面內(nèi)容：即方案編制，如編制消費方案和消費作業(yè)方案；方案組織，如組織制造資源，保證方案的實施；方案控制，如以方案為規(guī)范，控制實踐消費進(jìn)度和庫存。.4。消費管理的目的 高效、低耗、靈敏、清潔、準(zhǔn)時地消費合格產(chǎn)品或提供稱心效力。5。 消費管理的位置 首先表現(xiàn)為消費管理是企業(yè)管理的一部分，從企業(yè)管理系統(tǒng)分層來看，消費管理處于運營決策指點層：上層之下的管理層中層，它們之間是決策和執(zhí)行的關(guān)系，消費管理在企業(yè)管理中起保證作用，處于執(zhí)行的位置。 其次，消費管理活動是企業(yè)管理一切活動的根底。對消費活

17、動管理不好，企業(yè)就很難按種類、質(zhì)量、數(shù)量、期限和價錢向社會提供產(chǎn)品，滿足用戶要求，加強(qiáng)企業(yè)本身的競爭力。 在市場經(jīng)濟(jì)條件下的企業(yè)，在注重運營管理的同時，決不能放松消費管理。相反，應(yīng)更注重它，使經(jīng)濟(jì)效益的提高建立在可靠的根底之上。.七、消費管理的作用1、消費與運作是企業(yè)價值鏈的主要環(huán)節(jié) 作為構(gòu)成社會根本單位的企業(yè)，其消費活動是人類最主要的消費活動，也是企業(yè)發(fā)明價值、效力社會和獲取利潤的主要環(huán)節(jié)。 2、消費管理是企業(yè)市場鏈的主要活動 企業(yè)消費運營可以說有五大活動：財務(wù)、技術(shù)、消費、營銷和人力資源管理。這五大活動是有機(jī)聯(lián)絡(luò)的一個循環(huán)往復(fù)的過程，企業(yè)為了實現(xiàn)本人的運營目的，首先要制定一個運營方針，決議

18、運營什么、消費什么；然后需求預(yù)備資金，即進(jìn)展財務(wù)活動；其次需求研制和設(shè)計產(chǎn)品以及工藝進(jìn)展技術(shù)活動；設(shè)計完成后，需求購買物料和加工制造進(jìn)展消費活動；產(chǎn)品消費出來以后，需求經(jīng)過銷售使價值得以實現(xiàn)即進(jìn)展?fàn)I銷活動；銷售以后得到的收入進(jìn)展分配，其中一部分作為下一輪的消費資金，又一個循環(huán)開場。 企業(yè)為了到達(dá)本人的運營目的，以上五大活動缺一不可。其中消費活動包括“技術(shù)活動在內(nèi)的重要意義在于它是真正的價值發(fā)明過程，是產(chǎn)生企業(yè)利潤的源泉。 .3、消費管理是構(gòu)成企業(yè)中心競爭力的關(guān)鍵內(nèi)容 在市場競爭條件下，企業(yè)競爭究竟靠什么？不同的企業(yè)有各自不同的戰(zhàn)略和各自不同的勝利閱歷。歸納起來，最終都表達(dá)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品上，表達(dá)在產(chǎn)品的質(zhì)量、價錢和適時性上。如何適時、適量地提供高質(zhì)量、低價錢的產(chǎn)品，是現(xiàn)代企業(yè)運營管理領(lǐng)域中最富有挑戰(zhàn)性的內(nèi)容之一。.八、現(xiàn)代消費管理的特征 1、現(xiàn)代消費管理的范圍比傳統(tǒng)的消費管理更寬 傳統(tǒng)的消費管理著眼于消費系統(tǒng)的內(nèi)部，主要關(guān)注消費過程的方案、組織和控制等。因此，也稱之為制造管理。隨著社會經(jīng)濟(jì)的開展和管文科學(xué)的開展，消費管理的范圍擴(kuò)展到了非制造業(yè)的運作過程和運作系統(tǒng)的設(shè)計上，從而構(gòu)成對整個企業(yè)系統(tǒng)的管理。 2、消費管理與運營管理聯(lián)絡(luò)更加嚴(yán)密，并相互浸透 在現(xiàn)代消費管理中，消費活動和運營活動，消費管理和運營管理之間聯(lián)絡(luò)越來越親密，