南開大學22年春學期《會展管理與服務(wù)（一）（二）（EI雙語）》在線作業(yè)-00001

1、-本頁為預覽頁PAGE16-本頁為預覽頁-本頁為預覽頁22春學期（高起本1709-1803、全層次1809-2103）會展管理與服務(wù)（一）（二）（EI雙語）在線作業(yè)-00001第1題. 某種會議的會議出席情況是毫無規(guī)律并難以預測的,那么以下哪種方式是職業(yè)會議策劃人在承辦酒店為團體預訂房間時不可能使用的?選項A：免費預訂電話選項B：會議中心預訂處選項C：信箋回復/傳真回復卡選項D：分房名單參考答案：A第2題. Which one can best explain the purpose of the marketing plan?選項A：knowing the strengths and wea

2、kness選項B：creating an awareness of the problems and obstacles faced by the property and helps managers to think ahead to make better use of the propertys resources.選項C：forming the base of information of marketing and advertising decision.選項D：explaining the goals to members who will participate in the

3、 marketing activities and how to achieve it參考答案：B第3題. 小李夫婦正在宴會上等待他們的食物。食物到來時,兩個服務(wù)員排隊將食物從大淺盤中取出,放到小李夫婦的盤子中。下列服務(wù)方式中的哪種由成隊的服務(wù)員從大淺盤中上菜?選項A：法式服務(wù)選項B：俄式服務(wù)選項C：盤式服務(wù)選項D：自助式服務(wù)參考答案：B第4題. Which description is not correct about the sales office?選項A：the sales office should appear tasteful and professional選項B：sales

4、 office should be hidden away in the baseroom or an unused guestroom.選項C：the sales office should be well-lit and ventilated選項D：the sales office should have comfortable seating and reading material available參考答案：B第5題. More properties are evaluating a groups spending patterns and potential for revenue

5、 property-wide before booking them. This trend is called .選項A：revenue management選項B：key account management選項C：marketing management選項D：cost management參考答案：A第6題. 許多會議團隊選擇主題宴會。如果會議策劃者需要某一個主題,而酒店的廚師從未準備過與該主題相適應(yīng)的食物,酒店會議服務(wù)經(jīng)理應(yīng)該:選項A：讓會議策劃者放棄采用一個主題宴會的想法選項B：讓會議策劃者為那次餐飲活動自備廚師選項C：告訴會議策劃者應(yīng)該令換一個主題，并與其一同尋找一個適合廚師熟悉

6、的菜單的主題選項D：告訴會議策劃者這個主題將不成問題參考答案：C第7題. 一個廣告顧問告訴一個飯店的銷售總監(jiān)說酒店的印刷品廣告中的廣告詞應(yīng)當特別而且要切題。這個廣告顧問好鼓勵總監(jiān)利用留白和加大的粗體字讓人方便地閱讀到正文內(nèi)容。廣告顧問所強調(diào)的是AIDA原則中的哪一個部分?選項A：注意選項B：興趣選項C：欲望選項D：行動參考答案：B第8題. 根據(jù)設(shè)備的不同品牌和種類,內(nèi)置音箱的質(zhì)量大不相同。設(shè)備操作員應(yīng)該將下列各組設(shè)備中的哪些的聲音連接到酒店音箱系統(tǒng)?選項A：電視顯示器和圓盤傳送投影儀選項B：圓盤傳送投影儀和電子白板選項C：電影放映機和電視接收器選項D：電影放映機和反射型放映機參考答案：C第9題

7、. Which one is not the advantage of the magazine advertising?選項A：ads can be printed in color and photographs reproduced with good quality選項B：magazines have a long reading life選項C：magazine advertising gives the hotel an opportunity to focus its convention promotion選項D：deliver the information directly

8、 to the decision makers參考答案：D第10題. 在會議管理上經(jīng)常發(fā)生的爭論是:如何以及何時將會議承辦人介紹給酒店內(nèi)部負責會議協(xié)調(diào)的人員?特別針對大型和復雜的會議,會議服務(wù)經(jīng)理應(yīng)該在何時擔負起酒店主要聯(lián)絡(luò)人的角色?選項A：在銷售前的十分鐘選項B：一旦成交選項C：在會議策劃人確定要預訂這家酒店之前選項D：會議召開前的兩個月參考答案：B第11題. 從公關(guān)的角度看,以下哪一個是瞄準宗教市場的最佳原因?選項A：很多宗教會議并不排斥公司和社團組織業(yè)務(wù)選項B：這些團體一般對價格敏感選項C：很多宗教團體到一個城市后做一些社區(qū)活動選項D：有1萬4.5萬名與會代表出席的大型年會是每年都會出現(xiàn)

9、的常事參考答案：C第12題. 總賬單計費授權(quán)表不要求注明:選項A：酒店如何將費用記入總賬選項B：對酒店的服務(wù)工作的一個坦率的評價選項C：被授權(quán)為總賬單費用簽字人的姓名和簽名筆跡選項D：會議主辦者所承認的財務(wù)責任范圍參考答案：B第13題. 對于一個主要由發(fā)言人講話,與會人員做筆記、瀏覽活頁夾信息,或需要用諸如筆記本電腦等計算機設(shè)備的會議來講,什么風格的座椅是做好的選擇?選項A：禮堂風格選項B：劇場風格選項C：教室風格選項D：董事會式的座位布局參考答案：C第14題. 不管誰參加會前會,會前會一旦開始就應(yīng)該由誰來處理與客戶和酒店員工兩邊的事情?選項A：銷售員選項B：會議服務(wù)秘書選項C：酒店的總經(jīng)理選

10、項D：會議服務(wù)經(jīng)理參考答案：D第15題. When companies have centralized meeting planning activity, and need who experienced,knowledgeable to make the job easier.選項A：Marketing and Sales Executives選項B：Full-Time Meeting Planner選項C：Third-Party Director選項D：company president參考答案：B第16題. If any one person can make or break a

11、conference, it is the , often referred to as the person who makes things happen選項A：association director選項B：hotels manager選項C：meetings manager選項D：convention service manager參考答案：D第17題. 會議規(guī)格由許多因素所決定。其中,首先最重要的因素是?選項A：會議團體需要的會場搭建風格選項B：會議團體需要的視聽設(shè)備的數(shù)量及類型選項C：如果會議活動中有茶歇安排的話，還要預留出更多的空間以備所需選項D：預期的與會人數(shù)參考答案：D第18

12、題. 在即將舉行的展會上,小張希望他的集團公司展位四周的過道盡可能的寬一些。而4個子公司都想在集團公司的展位中獲得一個標準尺寸的展位,小張應(yīng)該采用哪種展位形式?選項A：標準型展位選項B：島型展位選項C：環(huán)型展位選項D：半島型展位參考答案：B第19題. A small group booked a meeting in a hotel which will be held in the third week of October, which is the peak period of the hotels previous period. What is the most likely pri

13、ce for this group?選項A：run-of- the -house-rate均價選項B：rack rate 門市價選項C：split rate選項D：discount參考答案：B第20題. At the beginning of each year, hospital will set specific goals for each market segment using the research data. Which one have no need to be considered?選項A：When are the propertys peak period?選項B：Wh

14、at market segments can be reached to increase business?選項C：Will the plan target business travelers? Local association? Or Honeymoon guest?選項D：How many training meetings do you stage each mouth?參考答案：C第21題. Security in the modern hotel is becoming a more compels problem. There are several critical per

15、iods involved in security:選項A：open show hours選項B：closed show hours選項C：move-in選項D：move-out參考答案：A,B,C,D第22題. 酒店用互聯(lián)網(wǎng)宣傳自己的產(chǎn)品可以立即向會議承辦人提供下列哪些信息?選項A：會場清單和平面圖選項B：聯(lián)系人姓名、電話和電子郵件地址選項C：會議管理工具選項D：互動電子宣傳冊參考答案：A,B,C,D第23題. To get a handle on function space utilization , it is useful to track and monitor the follo

16、wing .選項A：sales revenue per square foot of function space選項B：pattern of unused times and days選項C：types of functions選項D：Popularity of individual banquet menu item參考答案：A,B,C,D第24題. 下列有關(guān)協(xié)會會議和企業(yè)會議在決策、會議數(shù)量、展覽和籌備期方面的差異描述錯誤的是?選項A：協(xié)會會議是民主決策，企業(yè)會議是集中決策選項B：協(xié)會會議數(shù)量少、規(guī)模小，企業(yè)會議數(shù)量多、規(guī)模大選項C：協(xié)會會議展覽很少見，企業(yè)會議很常見并且對配套服務(wù)要求高

17、選項D：協(xié)會會議籌備期較短，一般都不足一年，而企業(yè)會議比較長，一般為25年參考答案：B,C,D第25題. 下列有關(guān)協(xié)會會議的時長和價格的說法,哪些是正確的?選項A：帶展的會議通常不會少于3天選項B：酒店的價格政策是影響協(xié)會高管決策的重要因素選項C：很多大會的組織者緊盯傳統(tǒng)的市區(qū)飯店，雖然價格很高，但可以為會議增加名望選項D：一般會議時長為35天參考答案：A,B,D第26題. 由于所有條款都必須涵蓋在合同或協(xié)議書中,因此要確保所有基本信息都被詳細記錄其中。下列屬于這些基本信息的是?選項A：客房數(shù)量和類型選項B：抵達/離店模式選項C：餐飲活動選項D：總賬與授信參考答案：A,B,C,D第27題. 在

18、美國,下列哪些信息來源可以比較方便地鎖定州和地區(qū)級協(xié)會會議業(yè)務(wù)?選項A：商務(wù)處和會議局選項B：首府的電話黃頁選項C：當?shù)爻鞘械膱蠹堖x項D：美國協(xié)會經(jīng)理人協(xié)會參考答案：A,B,D第28題. Many hotels work within the limits of certain rate scales determined by management. The main ones are , , , and .選項A：split rate選項B：rack rate 門市價選項C：run-of- the -house-rate均價選項D：discount參考答案：A,B,C,D第29題. 直投廣

19、告是酒店廣告的一部分,下列有關(guān)直投廣告優(yōu)缺點的說法中正確的是:選項A：可以用來篩選潛在客戶選項B：跟蹤廣告選項C：成本比報刊或廣播廣告高得多選項D：近些年直投的成本有所下降參考答案：A,B第30題. 有效的銷售始于嚴謹?shù)臉藴驶僮髁鞒?每個酒店銷售人員都要在案頭備好一本裝訂成冊的酒店標準操作流程,這本標準化操作流程手冊所包括的內(nèi)容有?選項A：會議活動的管理流程選項B：客房管理流程選項C：會議場租和租用程序選項D：銷售部的組織結(jié)構(gòu)圖和崗位的責任描述參考答案：A,B,C,D第31題. Religious Meetings planners negotiate lower rates by book

20、ing on holidays and weekends and seeking busy periods.選項A：對選項B：錯參考答案：B第32題. 許多策劃人員青睞于現(xiàn)場注冊,現(xiàn)場注冊可以在會前產(chǎn)生現(xiàn)金流。( )選項A：對選項B：錯參考答案：B第33題. In the future, individual salespeople will only sell to their propertys larger accounts, and sales staffs at the property level will be increased in favor of regional sal

21、es reps.選項A：對選項B：錯參考答案：B第34題. Since cancellation fees are based on lost profits, not lost revenues, the percentage of profit margin received by the hotels cannot exceed its received margin.選項A：對選項B：錯參考答案：B第35題. In order to save money and maximize company productivity, many firms today are combining

22、meetings or holding different meetings back-to-back at the same property.選項A：對選項B：錯參考答案：A第36題. There are several rules can be established for how much a hotel should charge for AV equipment.選項A：對選項B：錯參考答案：B第37題. 企業(yè)會議的與會人數(shù)都是可靠的,而且經(jīng)常是強制性的。選項A：對選項B：錯參考答案：A第38題. This process of monitoring , evaluating a

23、nd correcting is the first phase of a marketing cycle.選項A：對選項B：錯參考答案：B第39題. Three common complaints of exhibitors are the exhibit hall is scheduled to be open , the method in which guestrooms are assigned and the exhibit billing procedures.選項A：對選項B：錯參考答案：B第40題. 如果采取一次性支付小費法,酒店應(yīng)該將這一做法向會議代表說清楚,避免重復支付小費。( )選項A：對選項B：錯參考答案：A第41題. A split folio is generally set up to facilitate billing to the convention organization.選項A：對選項B：錯參考答案：B第42題. Most hotels have adopted a policy of quoting room rates not more than one year in advance and firm menu prices not more than six months before the e