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文檔簡(jiǎn)介

1、第 PAGE8 頁(yè) 共 NUMPAGES8 頁(yè)二年級(jí)暑假包餃子日記大全二年級(jí)暑假包餃子日記大全1一天下午,媽媽說(shuō):“晚飯吃餃子?!蔽衣?tīng)了連聲叫好。長(zhǎng)這么大了,也不知吃了多少餃子,但從來(lái)沒(méi)有餃子,我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝,包出鮮嫩可口的餃子。說(shuō)干就干,我和媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的菜琳瑯滿目,有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉,買(mǎi)來(lái)后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末,又買(mǎi)了韭菜、豆腐、餃子皮一切都買(mǎi)齊了,我倆匆忙回家。首先,制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細(xì),連同搗碎的豆腐,一起混入肉末里,放了適量的鹽、醬油、味精,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。一切準(zhǔn)備就緒,接下來(lái)

2、可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀非常好看,活像一輪彎月落入盤(pán)中,讓人看了就非常想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子,做了起來(lái),可是我搗鼓了很長(zhǎng)時(shí)間,也沒(méi)做出個(gè)像樣的餃子,只做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來(lái),說(shuō)道:“你包的這個(gè),真可謂是餃子界里的丑小鴨?!蔽衣?tīng)了頓感無(wú)地自容,但毫不灰心,一本正經(jīng)地說(shuō)道:“可別小瞧,丑小鴨也會(huì)變成白天鵝的!”我又拿起餃子皮,按照剛剛的步驟,更加全神貫注地做起來(lái),一遍又一遍,漸漸地,我做的“丑小鴨”漸漸地變成了“白天鵝”。媽媽看著

3、我的杰作,也不停地夸獎(jiǎng)我:“有進(jìn)步啦,加油!”經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力,終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這的理論,更讓我明白了一個(gè)道理,只要勤學(xué)肯干,“世上無(wú)難事,只要肯攀登”,“丑小鴨”也會(huì)變成“白天鵝”的!二年級(jí)暑假包餃子日記大全2今天中午,我放學(xué)回家。一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)老爸坐在那里和面。我想:“老爸和面干什么?今天中午要吃什么好吃的?”于是我就問(wèn)老爸:“老爸您和面干什么呀?”老爸摸著我的頭笑著說(shuō):“當(dāng)然是給你包餃子吃啦!”我一聽(tīng),就做了一個(gè)“耶”的手勢(shì)說(shuō):“耶!今天有餃子吃嘍!”老爸又說(shuō):“不如你和我一塊包吧?”我又興奮的大叫:“好啊!好啊!我正想學(xué)學(xué)包餃子呢!”

4、說(shuō)完,我就迅速跑回我的房間,放下書(shū)包,接著就去洗手,然后飛奔到廚房對(duì)老爸說(shuō):“老爸,我們快點(diǎn)開(kāi)場(chǎng)吧!”老爸說(shuō):“別急呀,沒(méi)有餃子皮你怎么包!來(lái),過(guò)來(lái),你搟餃子皮,我包餃子,好讓你看看餃子是怎么包的!”我心里很不服氣,剛剛搟了五張,我就有些不耐煩了。我也想包餃子,于是就對(duì)老爸說(shuō):“老爸你讓我包幾個(gè)吧!我已經(jīng)看會(huì)了!”“行!”老爸說(shuō):“我到底看看你會(huì)不會(huì) “說(shuō)著,我就拿起一張面皮放在手上。然后把餡放上去,隨后把面皮中間捏緊,再捏兩邊,但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心里想,”看著容易,包起來(lái)怎么這么難呀于是,我趁老爸沒(méi)注意,就偷偷的把這個(gè)餃子放到了一邊,然后又拿起一張面皮包了一個(gè),結(jié)果還一樣,這時(shí)急的

5、我滿頭是汗,老爸見(jiàn)我這個(gè)樣子,就過(guò)來(lái)替我解圍。笑著說(shuō):“來(lái),讓我教你吧。一定要認(rèn)真學(xué)?!闭f(shuō)完,只見(jiàn)老爸先把餃子皮放在手上,然后窩成一個(gè)凹陷處后,再把陷放進(jìn)去。然后用勺子輕輕的把陷按一按,現(xiàn)捏住中間再捏兩邊,這樣包陷就不會(huì)往外跑了??赐曛?,我又認(rèn)認(rèn)真真的按照老爸說(shuō)的方法包了一個(gè),果然沒(méi)露餡。于是我越包越帶勁,而且我越包越好看??粗且慌排诺娘溩?,我快樂(lè)極了。他們仿佛在說(shuō):“你真棒?!遍_(kāi)飯了,我端起熱氣騰騰的餃子,迫不及待的吃了一個(gè),香,太香了。比我以前吃過(guò)的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。二年級(jí)暑假包餃子日記大全3媽媽包的餃子既新穎又美味,每當(dāng)媽媽包餃子時(shí),我都會(huì)好奇的去看

6、看。今天黃昏,我正在做作業(yè),這時(shí),從廚房傳來(lái)卡擦卡擦的聲音,我覺(jué)得很好奇,于是,我放下手中的筆,走到廚房看看終究是怎么回事。當(dāng)我走到廚房時(shí),看見(jiàn)媽媽在剁肉碎,準(zhǔn)備包餃子。頓時(shí),腦袋里充滿了許多的疑問(wèn)。我走到媽媽跟前,問(wèn)媽媽:“媽媽,餃子里包著什么呀?”媽媽答復(fù)道:“里面都是你愛(ài)吃的,有玉米,小蘑菇和肉末?!薄霸瓉?lái)里面有這么多好吃的?!蔽业哪樕铣錆M了笑容,快樂(lè)的說(shuō)。我真希望自己也會(huì)包餃子,這樣,我不僅可以包餃子給全家人吃,也不會(huì)讓媽媽太疲勞。于是,我問(wèn)媽媽:“媽媽,你可以教我包餃子嗎?”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“只要你跟我做,就一定可以學(xué)會(huì)。”我一定要認(rèn)真的跟媽媽做,這樣才能學(xué)會(huì)包餃子。媽媽從袋子里拿出

7、一張圓圓的餃皮,讓我跟她做。把肉陷,玉米和小蘑菇往里一放,但不能放得太多,否那么就包不上了,雙面往起一對(duì),一個(gè)小餃子出生了。我終于學(xué)了包餃子,可是,我腦袋里的問(wèn)題還解不開(kāi),一直悶在腦袋里,我問(wèn)媽媽:“媽媽,為什么包餃子時(shí)要拉一拉餃皮呢?”“傻孩子,因?yàn)檫@皮有點(diǎn)厚,拉一下就薄了許多,這樣才容易蒸熟呀!”媽媽咧著嘴笑。原來(lái)是這樣啊,我知道了,一定要把這些知識(shí)裝進(jìn)腦海里。我今天真是一舉兩得呀!不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還知道了為什么包餃子時(shí)要拉一拉餃皮,其實(shí),在生活中有許多問(wèn)題需要我們找出答案,就是我們太懶惰,不肯找答案,最終,還是把它悶在心里。二年級(jí)暑假包餃子日記大全4星期六,我和媽媽一起在家包餃子。媽媽

8、先把韭菜切碎,再把豬肉剁碎,加上一點(diǎn)鹽和味精等其他調(diào)料,準(zhǔn)備好了,我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上,用勺子弄了一點(diǎn)餡放在餃子皮上,再把餃子皮合上,然后對(duì)折,把它捏牢,一個(gè)餃子包好。一轉(zhuǎn)眼,媽媽已經(jīng)包了很多餃子??瓷先ズ芟褚粋€(gè)個(gè)精神飽滿的哨兵。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái),我先拿起一片餃子皮,再把餡輕輕地放在上面,然后我把皮的兩邊對(duì)折捏了起來(lái),最后兩邊都捏在一起,一個(gè)餃子包好了??煽瓷先ハ褚粋€(gè)倒塌的房子。我問(wèn)媽媽:“為什么會(huì)這樣?”媽媽耐心地說(shuō)“你填的餡太少了,填多點(diǎn)?!庇谑牵矣帜闷鹨黄溩悠?,按照同樣的方法又包了一個(gè),可是它只是把頭抬起了一點(diǎn)點(diǎn),像剛放學(xué)回家的小學(xué)生。媽媽又說(shuō):“

9、再放多一點(diǎn)。”這次,我包的餃子沒(méi)有耷拉著頭,而像一只雄雞傲慢地挺著頭。我包了一個(gè)又一個(gè),心里快樂(lè)極了。鍋里的水燒開(kāi)了,媽媽叫我把餃子放進(jìn)去,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)餃子好似一個(gè)個(gè)蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋里跳舞。媽媽說(shuō):“趕緊加水,燒開(kāi),再加水,等餃子浮上水面就熟了。不一會(huì)兒,餃子出鍋了,我連忙拿出一個(gè)盤(pán)子,放了少許的芝麻油和醋還放了一點(diǎn)鹽和味精,把餃子撈出放在盤(pán)子里。聞著香味四溢的餃子,我忍不住飛快地吃了一口,啊!真好吃!我大口大口地吃了起來(lái),覺(jué)得今天的餃子特別的香,特別的好吃。今天我學(xué)會(huì)了包餃子,從學(xué)習(xí)包餃子的過(guò)程中,我充分感受到勞動(dòng)的快樂(lè)。吃著香噴噴的餃子就像品味著自己的成果,心里美滋滋的。二年級(jí)暑假

10、包餃子日記大全5在人生路上有過(guò)許多第一次,它們酸甜苦辣,滋味各不一樣。我?guī)蛬寢尠溩拥慕?jīng)歷,將成為我記憶中一個(gè)難忘的第一次?!巴?,好香啊!”我循著香味走進(jìn)了廚房,原來(lái)媽媽正在調(diào)餡準(zhǔn)備包餃子。我看著媽媽忙的不亦樂(lè)乎,我突然有個(gè)想法,反正也沒(méi)什么事,何不幫媽媽包餃子呢!于是我問(wèn)媽媽:“媽媽,我想幫你包餃子,行嗎?”媽媽面帶笑容看看我說(shuō):“好啊,我把餡和餃子皮都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,你去把手洗干凈,和我一起包吧。”然后我迅速地洗干凈手,迫不及待地拿起了餃子皮開(kāi)場(chǎng)包餃子。這可是我第一次包餃子,剛開(kāi)場(chǎng),我不太會(huì)包,放的餡很少,結(jié)果餃子包的像餛飩一樣,軟不拉塌的躺在面板上,無(wú)精打采的,立不起來(lái)。媽媽說(shuō):“餡放的太少了,再多放點(diǎn)餡?!迸叮瓉?lái)是這么回事!但是,我放的餡又太多了,包都包不住。然后媽媽讓我去掉點(diǎn)餡,好不容易包住了,放在面板上就像一個(gè)挺著肚子的大將軍,真神氣!咦,餃子怎么露餡了?原來(lái)是餡太多了,把餃子肚子撐破了。于是我和媽媽不約而同地哈哈大笑起來(lái)。媽媽可惜地說(shuō):“扔了吧,破了沒(méi)法煮?!蔽掖舐曊f(shuō):“那怎么行,要節(jié)約糧食啊!”我靈機(jī)一動(dòng),想出個(gè)好主意:“再用另一個(gè)餃子皮包一下不就行了嘛!”說(shuō)干就干,我馬上包了起來(lái),這個(gè)餃子可

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