《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)大綱（本科）

1、商務(wù)禮儀Business Etiquette課程代碼：08410221學(xué)分：2學(xué)時(shí)：32（其中：課堂教學(xué)學(xué)時(shí)：32實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：0上機(jī)學(xué)時(shí)：0課程實(shí)踐學(xué)時(shí):0）先修課程：管理學(xué)原理、人力資源管理適用專業(yè)：人力資源管理教材：商務(wù)禮儀，劉民英，復(fù)旦大學(xué)出版社,2014年4月第1版一、課程性質(zhì)與課程目標(biāo)（-）課程性質(zhì)商務(wù)禮儀課程屬于人力資源管理本科學(xué)生專業(yè)方向課程，通過(guò)本門(mén)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué) 生了解商務(wù)禮儀的重要性、了解商務(wù)禮儀的功能和作用，掌握現(xiàn)代商務(wù)禮儀基本理論和基本的 商務(wù)活動(dòng)禮儀規(guī)范，以適應(yīng)今后商務(wù)場(chǎng)合的禮儀需要，進(jìn)而塑造良好的個(gè)人形象和組織形象， 為今后的職業(yè)生涯發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。（二）課程目

2、標(biāo)課程目標(biāo)1:掌握個(gè)人修養(yǎng)和形象禮儀的基本內(nèi)容；各種商務(wù)場(chǎng)合的基本禮儀要求； 涉外商務(wù)禮儀的習(xí)俗和禁忌。課程目標(biāo)2：促使學(xué)生能從自身日常生活出發(fā)，觀察和評(píng)價(jià)生活中的相關(guān)現(xiàn)象，激發(fā)思考、不 斷增加社交禮儀知識(shí)，養(yǎng)成良好社交習(xí)慣。二課程內(nèi)容與教學(xué)要求第一章商務(wù)禮儀概述（-）課程內(nèi)容商務(wù)禮儀的內(nèi)涵 禮儀修養(yǎng)（二）教學(xué)要求了解禮儀的概念、起源和發(fā)展；理解商務(wù)禮儀的內(nèi)涵、功能和原則；掌握商務(wù)人員應(yīng)具備的禮儀修養(yǎng)，這是本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。第二章商務(wù)人員的個(gè)人禮儀（-）課程內(nèi)容服飾禮儀 儀容禮儀儀態(tài)禮儀交往禮儀（-）教學(xué)要求了解商務(wù)人員的服飾禮儀；理解商務(wù)人員的儀容禮儀，商務(wù)人員的儀態(tài)禮儀；掌握商務(wù)人員日常交

3、往禮儀，這是本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。第三章商務(wù)人員日常交往禮儀（-）課程內(nèi)容方位禮儀 稱謂禮儀 見(jiàn)面禮儀 介紹禮儀 名片禮儀 交談的禮儀和技巧（二）教學(xué)要求了解商務(wù)方位禮儀；商務(wù)稱謂禮儀，商務(wù)見(jiàn)面禮儀，商務(wù)介紹禮儀；理解商務(wù)名片禮儀；掌握商務(wù)交談的禮儀和技巧，這是本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。第四章商務(wù)求職面試禮儀（一）課程內(nèi)容求職前的準(zhǔn)備求職信函禮儀 面試禮儀（二）教學(xué)要求了解商務(wù)求職前的準(zhǔn)備；理解商務(wù)求職信函禮儀；掌握商務(wù)面試禮儀，這是本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。第五章商務(wù)辦公禮儀（一）課程內(nèi)容辦公室禮儀 通訊禮儀 接待和拜訪禮儀饋贈(zèng)禮儀 談判禮儀（二）教學(xué)要求了解辦公室禮儀；理解商務(wù)通訊禮儀，商務(wù)接待和拜訪禮儀，商

4、務(wù)饋贈(zèng)禮儀；掌握商務(wù)談判禮儀，這是本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。第六章商務(wù)宴請(qǐng)禮儀（-）課程內(nèi)容中餐禮儀 西餐禮儀自助餐和雞尾酒會(huì)禮儀（二）教學(xué)要求了解商務(wù)宴請(qǐng)禮儀概述；掌握中餐禮儀，西餐禮儀，商務(wù)自助餐和雞尾酒會(huì)禮儀，這是本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。 第七章商務(wù)儀式禮儀（-）課程內(nèi)容開(kāi)業(yè)慶典禮儀 剪彩儀式禮儀 簽約儀式禮儀 新聞發(fā)布會(huì)禮儀（二）教學(xué)要求了解商務(wù)開(kāi)業(yè)慶典禮儀理解商務(wù)剪彩儀式禮儀，商務(wù)簽約儀式禮儀掌握商務(wù)新聞發(fā)布會(huì)禮儀，這是本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。第八章中國(guó)主要貿(mào)易伙伴國(guó)商務(wù)禮儀（-）課程內(nèi)容亞太地區(qū)商務(wù)禮儀歐美地區(qū)商務(wù)禮儀 非洲和中東地區(qū)商務(wù)禮儀（二）教學(xué)要求掌握亞太地區(qū)中國(guó)主要貿(mào)易伙伴國(guó)商務(wù)禮儀，歐美地

5、區(qū)中國(guó)主要貿(mào)易伙伴國(guó)商務(wù)禮儀，非洲 和中東地區(qū)中國(guó)主要貿(mào)易伙伴國(guó)商務(wù)禮儀，這是本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。三、學(xué)時(shí)分配及教學(xué)方法章（按序填寫(xiě)）教學(xué)形式及學(xué)時(shí)分配主要教學(xué)方法支撐的課 程目標(biāo)課堂 教學(xué)實(shí) 驗(yàn)上 機(jī)課程 實(shí)踐小 計(jì)第一章4講授法、討論法、演示法、研究型教學(xué)方法課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2第二章4講授法、討論法、 演示法、研究型教學(xué) 方法課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2第三章4講授法、討論法、演示法、研究型教學(xué)方法課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2第四章4講授法、討論法、演示法、研究型教學(xué)方法課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2第五章4講授法、討論法、演示法、研究型教學(xué)方法課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2第六章4講授法、討論法、演示法、研究型教學(xué)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2方法第七章4講授法、討論法、演示法、研究型教學(xué)方法課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2第八章4講授法、討論法、演示法、研究型教學(xué)方法課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2合計(jì)32四、課程考核考核形式考核要求考核權(quán)重備注課堂表現(xiàn)出勤率、發(fā)言和討論的表現(xiàn)20%大作業(yè)作業(yè)完成的質(zhì)量20%小論文論文完成的質(zhì)量30%項(xiàng)目設(shè)計(jì)和作品項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案新穎、合理30%五、參考書(shū)目及學(xué)習(xí)資料（書(shū)名，主編，出版社，出版時(shí)間及版次）商務(wù)禮儀教程（第五版金正昆著，中國(guó)人民大學(xué)大學(xué)出版社，2016年6月第5 版。六、大綱說(shuō)明（內(nèi)容可包括課程基本要求、習(xí)題要求及其