對蠟燭及其燃燒的探究(教案)

1、對蠟燭及其燃燒的實驗探究一、教學(xué)目標(biāo)1. 知識與能力（ 1）了解在日常生活中存在著許多有探究價值的問題，并可以通過實驗等手段解決這些問題。（ 2）了解化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。培養(yǎng)觀察、記錄、描述和分析的能力，以及合作、交流和評價的能力。2、過程與方法（ 1）本課題主要以學(xué)生的探究實驗為主，因此采用探究式教學(xué)方法比較合適。（ 2）在教學(xué)過程中，引導(dǎo)、指導(dǎo)和輔助學(xué)生，將學(xué)習(xí)的主動權(quán)留給學(xué)生，學(xué)生在實驗學(xué)習(xí)中深刻理解化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的。3、情感、態(tài)度與價值觀培養(yǎng)學(xué)生學(xué)生求實的探索精神，培養(yǎng)學(xué)生以實驗探究猜想的化學(xué)素養(yǎng)。二、 學(xué)情分析本節(jié)課安排在物質(zhì)的變化和性質(zhì)的學(xué)習(xí)之后， 充分運用對于物

2、質(zhì)變化和性質(zhì)的知識學(xué)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容。 并且依然以實驗作為課堂引入， 學(xué)生充分感受化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)。三、教學(xué)重難點重點：對蠟燭燃燒實驗的現(xiàn)象及結(jié)論表述、對蠟燭燃燒產(chǎn)物的檢驗難點：運用物質(zhì)的變化和性質(zhì)的知識，對蠟燭產(chǎn)物的檢驗四、 教學(xué)方法： 實驗探究法、講授教學(xué)法教學(xué)準(zhǔn)備：打火機(jī)、蠟燭 1 根、小刀 1 把、短木條一根、澄清石灰水、玻璃棒2個五、教學(xué)過程設(shè)計【課程導(dǎo)入】以生日蛋糕和生日蛋糕上面的蠟燭引入板書：對蠟燭及其燃燒的探究 課前引入小知識：二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁【課程引導(dǎo)】引導(dǎo)學(xué)生對蠟燭的物理性質(zhì)進(jìn)行探討講述：在點燃蠟燭前，請大家開動腦筋，運用各種手段仔細(xì)觀察蠟燭的組成、形狀

3、、顏色、氣味、質(zhì)地、密度等，并做好詳細(xì)的記錄。(提示學(xué)生用水作為參照物來研究蠟燭的密度)【引導(dǎo)學(xué)生回答】(1)蠟燭由什么組成？蠟燭是石蠟和棉線做的燈芯組成的；(2)蠟燭的顏色、狀態(tài)、氣味、形狀？一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體；特殊的蠟燭，如生日蠟燭，有多種顏色和形狀，但那是添加染料后形成的；蠟燭一般都具有輕微的氣味。(3)如何探知蠟燭的硬度？密度？水溶性？(如果用小刀切下一塊蠟燭放入水中，會發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說明蠟燭的密謀 比水小。)【板書】一、蠟燭物理性質(zhì)【課題小結(jié)11對蠟燭的物理性質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)探究步驟對實驗現(xiàn)象的觀察和描述點燃前水溶性顏色狀態(tài)密度硬度難溶于水白色固體小于水小【實驗探討】

4、1、對學(xué)生的回答表示充分的肯定，讓學(xué)生結(jié)合蠟燭的這些性質(zhì)，點燃蠟燭，觀 察燃燒著的蠟燭有哪些變化。(1)燃燒著的蠟燭有沒有聲音？形狀有沒有什么改變2蠟燭點燃后，可以持續(xù)安靜地燃燒，不會發(fā)出響聲音，且蠟燭在燃燒過程中 緩慢地變短。(2)蠟燭的火焰有什么特點？蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。蠟燭的火焰可以分成三層：最里面一層火焰較為暗淡，底部呈淡藍(lán)色，為焰心; 第二層火焰較明亮且呈圓錐形，為內(nèi)焰；圍繞在最外面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼，為外焰。(3)蠟燭靠近火焰的地方在形狀、溫度、質(zhì)地上有什么變化？在靠近火焰的地方，蠟燭是濕熱的，而且很軟，可以用手任意捏塑，而距離 火焰較遠(yuǎn)部

5、分蠟燭仍是冰冷的，硬的。燃燒著的蠟燭頂部受熱溶化形成一個凹 槽，溶液化后的液態(tài)石蠟儲存于凹槽中，浸沒著燈芯。(4)把一根火柴梗平在蠟燭的火焰中約一秒鐘表，取出火柴梗，火柴梗有什么變化？這說明了什么？可以看到處于火焰最外層的先變焦，第二層變化次之，最里層變化最?。贿@ 說明火焰的溫度是從里向外依次升高的， 即外焰的溫度是最高的，焰芯的溫度 是最低的。【板書】二、蠟燭燃燒中現(xiàn)象【對蠟燭燃燒的產(chǎn)物進(jìn)行驗證】充分肯定學(xué)生在實驗探究中的表現(xiàn)，繼續(xù)引導(dǎo)：現(xiàn)在我們再來觀察一下蠟燭 燃燒后生成了哪些物質(zhì)。首先將一只干燥的燒杯罩在火焰的上方， 觀察燒杯壁上 有什么現(xiàn)象發(fā)生。片刻后取下燒杯，迅速中倒入少量的澄清石灰

6、水，振蕩，又有 什么現(xiàn)象發(fā)生？推測蠟燭燃燒后可能生成了什么物質(zhì)。(1)將燒杯罩在火焰上方后，過一會兒，燒杯壁有水霧生成。結(jié)論：蠟燭燃燒生成了水(2)向燒杯中倒入澄清的石灰水，振蕩后，石灰水變渾濁。結(jié)論：蠟燭燃燒生成了二氧化碳【板書】三、燃燒產(chǎn)物【給出文字表達(dá)式，為后面的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)】點燃【板書】蠟燭+氧氣 二氧化碳+水3.指導(dǎo)學(xué)生：現(xiàn)在請大家熄滅蠟燭，會發(fā)現(xiàn)有一縷白煙從燈芯飄出，立即點燃 的火柴去點白煙，看看有什么現(xiàn)象會發(fā)生?；鹧鏁樦谉熤匦聦⑾灎T點燃提問：通過探究這個小實驗，大家得到了什么 啟示？【課堂總結(jié)】.蠟燭的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì).蠟燭燃燒產(chǎn)物的探究.實驗探究的一般步驟 【課堂探討】.

7、如何檢驗產(chǎn)物中是否含有水蒸氣？.如何檢驗燃燒產(chǎn)物為二氧化碳?xì)怏w？【課后作業(yè)】.壹元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤，同學(xué)們認(rèn)為它可能是由鐵制成的。在討 論時，有位同學(xué)提出“我們可以先拿磁鐵來吸一下”。就“拿磁鐵來吸一下”這 一過程而言，屬于科學(xué)探究中的（）.某學(xué)生為了證明甲烷（天然氣的主要成分）燃燒后的產(chǎn)物是什么？設(shè)計并完成 了如下實驗方案。請你幫他完成下面的實驗報告。實驗?zāi)康模鹤C明甲烷燃燒后生成了水和二氧化碳。實驗用品：火柴、盛有甲烷的貯氣瓶、一個光潔干燥的小燒杯、澄清石灰水實驗步驟實驗現(xiàn)象結(jié)論點燃甲烷將光吉干燥的小燒杯罩在甲烷燃燒的火焰上方現(xiàn)象證明生成了將蘸后的小燒杯罩在甲烷燃燒的火焰上方現(xiàn)象

8、證明生成了對“說課”活動的幾點認(rèn)識和思考“說課”的含義“說課”是教師在備課之后，講課之前或之后，把教材、教法、學(xué)法、授課程序等方面的思路、 教學(xué)設(shè)計及其依據(jù)等面對面地對同學(xué)科教師或其他聽眾進(jìn)行全面的講述， 然后由聽眾進(jìn)行評說， 說課者又進(jìn)行答辯，相互交流切磋，以期共同提高的一種教研活動?！罢f課”豐“授課”?！罢f課” 不需要正規(guī)的教學(xué)環(huán)境、 不需要學(xué)生的具體配合， 而“授課”需要； “說課”時間有很大的彈性，正規(guī)“說課”活動的時間都不具確定性，而“授課”活動的時間往往具有很強(qiáng)的確定性，我國“國民教育系列” 的學(xué)校課堂教學(xué)時間幾乎都是由國家教育部統(tǒng)一規(guī)定或要求的；“說課”的對象往往是同行，重點在于

9、說明準(zhǔn)備“怎樣教”，尤其說明 “為什么要這樣教” ， 以共同研討從而提高為目的， “授課”的對象往往是學(xué)生，重點在于落實“怎樣教”，以傳授知識、培養(yǎng)技能、生成品德為目的。“說課”與“授課”往往是正相關(guān)的。成功的“授課”者往往都是優(yōu)秀的“說課”者。經(jīng)常的認(rèn)真的細(xì)致的“說課”，往往派生出成效顯著的精彩紛呈的 “授課” 。 是故， 現(xiàn)代教育在研究課堂教學(xué)的環(huán)節(jié)上，十分在乎“說課”的環(huán)節(jié)。二、“說課”的重要意義1、促進(jìn)教師專業(yè)成長促使教師研究： 大綱、 考綱、 教材、 學(xué)生和自然、 社會、 生活與科技；教法、學(xué)法、考法；教學(xué)方式、手段等。否則，可能“說跑”、“說偏”、“說死”乃至“說錯”。促使教師訓(xùn)練

10、心理、語言。催促教師教改、創(chuàng)新。增強(qiáng)理論指導(dǎo)實踐的科學(xué)性、自覺性和堅定性。推進(jìn)教師的理論學(xué)習(xí)和實踐學(xué)習(xí)。2、促進(jìn)教研效果提高培育互相學(xué)習(xí)，共同提高的教研風(fēng)氣；達(dá)成相互啟迪，優(yōu)劣互補(bǔ)的教研效果；催生基于校本，樸素實用的的教研文化。3、促進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量提高提高教師綜合素質(zhì)。優(yōu)化課堂教學(xué)環(huán)節(jié)。實現(xiàn)課堂教學(xué)效益。推進(jìn)教師培訓(xùn)，促進(jìn)教學(xué)管理，完善教學(xué)評價，利于教育科學(xué)、可持續(xù)發(fā)展。現(xiàn)時代教育重視“說課”。繼續(xù)教育、集體備課、校本教研、教學(xué)基本功比賽、職稱答辯、教師資格考試等，往往都關(guān)乎“說課”環(huán)節(jié)?！罢f課”，正作為現(xiàn)時代教育研究的一大重要形式，毫不含糊的愈益廣泛的持續(xù)深刻的推展開來。很有必要重視、研究、

11、實踐好“說課”活動。三、“說課”的主要內(nèi)容“說課”主要應(yīng)說“教什么”、“怎樣教”、“為什么要這樣教”。重點是“為什么要這樣教”?！盀槭裁匆@樣教”主要應(yīng)該從如下一些方面去尋找依據(jù)教學(xué)大綱、課程標(biāo)準(zhǔn)、考試大綱中關(guān)于指導(dǎo)思想、教學(xué)原則、教學(xué)要求等的規(guī)定。社會對人才素質(zhì)的需求。教學(xué)參考中對教材的編排體例、 教材分析、 教學(xué)要求及教學(xué)建議等。教育學(xué)、心理學(xué)、現(xiàn)代教育理論中許多教學(xué)原則、原理、方法和要求等。教材內(nèi)容、學(xué)生實際，自然、社會、社會、科技發(fā)展的實際等。“說課”具體應(yīng)說：1、說教材教材內(nèi)容：所教內(nèi)容所屬的科目、冊數(shù)、單元或章節(jié)。教學(xué)內(nèi)容：包括哪些知識、技能和情感態(tài)度價值觀的要求。本課價值： 包括

12、大綱或課標(biāo)或考綱或?qū)嶋H工作崗位等對本部分內(nèi)容的要求；本部分內(nèi)容在教材中的地位、作用和前后聯(lián)系。教學(xué)目標(biāo)：一般包括知識目標(biāo)、能力（技能）目標(biāo)、情感態(tài)度價值觀目標(biāo)。教學(xué)重、難點和關(guān)鍵點。教學(xué)重點是本部分最核心的東西，其確定要根據(jù)大綱或課標(biāo)或考綱或?qū)嶋H工作崗位的主要要求； 教學(xué)難點是本部分最困難的東西， 其確定要根據(jù)學(xué)科特點和學(xué)生的認(rèn)知水平； 學(xué)關(guān)鍵是制約或決定本部分學(xué)效果成敗的敏感因素， 其確定要綜合考慮理論和學(xué)生實際的成分。2、說教法法得到，事半功倍；法不當(dāng)，功敗垂成。萬事法為先。習(xí)技需習(xí)法。說需說法。教法的總體考慮及依據(jù)。（根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生實際，擬綜合采用哪幾種教學(xué)方法、手段）擬具體采用的教

13、學(xué)方法、教學(xué)手段及其理由 擬使用的課件、教具和學(xué)具。3、說學(xué)法學(xué)習(xí)方法的選擇。擬傳授哪些方法，重點是什么，依據(jù)何在？學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。具體安排及實施途徑。學(xué)習(xí)素養(yǎng)的培養(yǎng)。學(xué)科情趣培養(yǎng)、習(xí)慣引導(dǎo)、過程點化、評價激勵等怎么辦。4、說教學(xué)程序?qū)嶋H上也就是說課堂教學(xué)設(shè)計的具體安排及其依據(jù)。課前預(yù)習(xí)準(zhǔn)備的情況。具體的教學(xué)程序。主要包括：如何組織教學(xué)？創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入？進(jìn)行新課？如何小結(jié)？如何鞏固？如何安排作業(yè)或練習(xí)？板書設(shè)計。教學(xué)時間的分配及師生雙邊活動的安排。如何解決教學(xué)的重點、難點和關(guān)鍵點。5、教學(xué)問題預(yù)計及解決辦法設(shè)想預(yù)計學(xué)生的參與、 學(xué)習(xí)過程中可能出現(xiàn)的問題、 學(xué)習(xí)的效果等并預(yù)設(shè)好若干“預(yù)案”。四、“

14、說課”的關(guān)鍵要領(lǐng)1、切實重視，認(rèn)真準(zhǔn)備當(dāng)作重要的教研形式、 自我展示的機(jī)會、 尋求幫助實現(xiàn)突破性提高的機(jī)會。認(rèn)真查閱資料，圍繞“課”去做充分“解說”或“答辯”的準(zhǔn)備。“態(tài)度決定命運”，“細(xì)節(jié)決定成敗”。認(rèn)真的態(tài)度和細(xì)致的準(zhǔn)備，往往會讓我們的水平得以正常乃至于超常的發(fā)揮 （例： 全市說課比賽的成功事例教育本無絕對的天才或優(yōu)勝者，一切皆屬于有心人，“天道酬勤”）。無所謂的立場和隨意的參與，往往會讓我們的水平大打折扣乃至列入不合格之列 （例： 全市說課比賽， 教學(xué)基本功比賽，高中教師資格考試的失敗之例）。2、說清說透，條陳清晰將教材、教法、學(xué)法、授課程序等方面的思路、教學(xué)設(shè)計及其依據(jù)等說清說透，尤其要說明“依據(jù)”，不能偷工減料、省略主要部分，不能蜻蜓點水、含糊關(guān)鍵內(nèi)容，不能交差含混、模糊層次邏輯。要努力說清準(zhǔn)備“教什么”、“怎樣教”和“為什么要這樣教”，要讓“聽者”清楚明了“說者”的意圖。3、“說”法靈活，特色鮮明不拘泥于固定、呆板的模式。可先總述再分述，也可一層一層逐步說將開來；可先共性，后個性（說重點和亮點），也可按照邏輯進(jìn)程展開，于過程中突出亮點和關(guān)鍵點。要結(jié)合實際處理好詳略關(guān)系。 所說各部分內(nèi)容雖然