2022年美食城規(guī)章制度

1、第PAGE28頁共NUMPAGES28頁2022年美食城規(guī)章制度為了保障每位業(yè)戶在美食城經(jīng)商的和諧與共贏；請廣大業(yè)戶積極配合各項規(guī)章制度，不虛度我們投入的每一分金錢。一、美食城各檔口碗、盤等餐具的說明1、各檔口的業(yè)戶自行選擇不同樣式的餐具，不允許與其他檔口的餐具樣式相同.2、如有檔口在閉店前發(fā)現(xiàn)餐具丟失，在同樓層內(nèi)可互相監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該檔口有不當(dāng)收留餐具者罰款_元并物歸原主。3、各檔口業(yè)戶不得以任何原由將餐具與其他檔口樣式相同。二、美食城轉(zhuǎn)項、添項、轉(zhuǎn)租規(guī)定凡在美食城經(jīng)商的業(yè)戶，必須按協(xié)議上簽訂的經(jīng)營項目經(jīng)營，不允許超出協(xié)議以外的經(jīng)營范圍，不得私自轉(zhuǎn)項、添項，如私自轉(zhuǎn)項、添項，公司有權(quán)責(zé)令其業(yè)

2、戶停止該項目的經(jīng)營，各檔口經(jīng)營的主項，不允許其他業(yè)戶添加為自主攤位的副項，如需轉(zhuǎn)項、添項的業(yè)戶必須向公司主管經(jīng)理申請，經(jīng)公司允許后，業(yè)戶方可與公司簽訂補充協(xié)議，如業(yè)戶由于經(jīng)營不善或有其他原因等需要轉(zhuǎn)租檔口時，不允許停業(yè)轉(zhuǎn)租(不允許在本檔口內(nèi)貼有出兌或轉(zhuǎn)租的標(biāo)示)如有進(jìn)修、學(xué)習(xí)的需要歇業(yè)時，須向主管經(jīng)理說明情況，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后方可歇業(yè)。三、美食城水、電、燃?xì)馐褂冒踩囊?guī)定各檔口的業(yè)戶必須按照正確的使用方法使用各檔口內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施及用電，嚴(yán)格遵循日常使用規(guī)范，不得私拉亂接電源、電線，閉店前仔細(xì)檢查本檔口水、電、燃?xì)饧按皯羰欠耜P(guān)閉，如因使用或操作不當(dāng)造成的損失，因此而產(chǎn)生的一切費用由業(yè)戶自行承擔(dān)。各檔

3、口的業(yè)戶自行承擔(dān)檔口內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施的日常維修維護(hù)及保養(yǎng)。四、各檔口業(yè)戶的管理規(guī)定1、公司提供客用公共設(shè)施，為各檔口配備上、下水；排油煙系統(tǒng)。各檔口業(yè)主有所需要購置的，按照安全、整齊、美觀的原則自行配備并保持本鋪位內(nèi)的衛(wèi)生與陳列橫平豎直的體現(xiàn)。2、為提升整體對外形象，提供良好的經(jīng)營環(huán)境、文化氣氛，各檔口必須根據(jù)公司的各項規(guī)章制度行事，否則，處以清除場地或罰款(未及時繳納的所罰款項，將在質(zhì)保金中雙倍扣除)。3、大廳空調(diào)開放時間由公司視天氣情況決定，各檔口業(yè)戶不的干預(yù).4、每天用餐時間段必須將廚房門關(guān)閉，以免影響外界對您及公司帶來的負(fù)面影響；以及更好的發(fā)揮空調(diào)的作用。5各檔口業(yè)戶以自負(fù)盈虧的方式經(jīng)營

4、，不得空崗、空攤或閉攤出租、出兌；如違約立刻終止合同取消經(jīng)營資格，租金、押金不予退還。6、各檔口業(yè)戶的經(jīng)營范圍，經(jīng)營品種必須上報。經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后，方能經(jīng)營、否則視為違規(guī)。7、各檔口必須服從公司的安全操作，做好消防安全、人身安全等工作，因人為因素造成的一切事故，由業(yè)戶自行承擔(dān)一切責(zé)任.8、業(yè)戶如出租、出兌要提前一個月告知管理層，經(jīng)批準(zhǔn)后與下一業(yè)戶交接，交換所借用或租用的設(shè)施、設(shè)備、工具等若有缺損按原價賠償。9、各檔口業(yè)戶經(jīng)營過程中需要的生產(chǎn)設(shè)備自行負(fù)責(zé)。10、各檔口業(yè)戶在經(jīng)營期間，若與其他檔口(或顧客)產(chǎn)生矛盾糾紛，須向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報協(xié)調(diào)解決，對擅自處理并對公司產(chǎn)生不良影響的行為，將處以扣留質(zhì)保金以

5、及取消在美食城的經(jīng)營權(quán)利或解除合同。五、美食城的衛(wèi)生制度1、檔口內(nèi)設(shè)備設(shè)施及墻面要清潔干凈，地面清潔，玻璃光亮達(dá)到無蠅、無異味。2、不銷售變質(zhì)、過期、發(fā)霉、生蟲等食品。3、餐具用后洗凈、消毒、保潔。4、檔口內(nèi)工作人員要著裝上崗，佩戴工牌，使用禮貌用語，工前便后洗手消毒。5、食品必須在防塵、防蠅玻璃柜內(nèi)銷售，堅持使用清潔的銷售工具。6、服務(wù)人員工作時禁止涂艷色指甲，不準(zhǔn)濃妝艷抹。7、餐具要無缺口、無裂縫、無破損、無污漬、清潔完好，保持光亮。8、廢棄垃圾要在分離后清倒在指定地點，不準(zhǔn)隨地亂扔垃圾，不準(zhǔn)將檔口內(nèi)垃圾倒入大廳；不準(zhǔn)在檔口內(nèi)的下水處清倒熱水，設(shè)施如有損壞自行負(fù)責(zé)，按價賠償。9、服務(wù)員在飯

6、口時要保持微笑、站立服務(wù)，各業(yè)戶不準(zhǔn)帶小孩上崗，用規(guī)范語言、文明服務(wù)、禮貌待客、主動熱情。10、要遵守商廈各項規(guī)章制度，配合公司執(zhí)行_。11、工作人員在清理時，不得亂動和私拿顧客東西或公共物品，不準(zhǔn)向顧客索要物品，拾到遺失的物品請交公司。12、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好防火、防盜工作，要及時檢查水、電、燃?xì)獾龋l(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。13、抹布、掃把、水桶等清潔用品，應(yīng)放在安全地方、不得外漏，不可留在通道或大廳內(nèi)。六、處罰條例：1、不支付或者不按約定繳納管理費達(dá)十五天的(扣除質(zhì)保金并清場)。2、與顧客或其他檔口業(yè)主發(fā)生矛盾，擅自解決給公司造成不良影響的(罰款_元)。3、經(jīng)營后營業(yè)狀態(tài)經(jīng)

7、協(xié)調(diào)管理依然不佳，可退場(扣除相應(yīng)管理費，租金不予返還)。4、不服從公司正常管理(可清退出場)。5、水、電費結(jié)清后，辦理退場。合同終止后，各檔口自行采購的物品自行帶回。6、各檔口裝修不得拆卸，公司不負(fù)責(zé)賠償。7、任何時候不得動用公共設(shè)施(水、電、桌椅)等，各檔口業(yè)戶應(yīng)以動線以里為“家”不得逾越、串崗等出現(xiàn)，如有違規(guī)罰款_元。8、在后廚、檔口內(nèi)如有吸煙者。(罰款_元)10、在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者(如人員無健康證)(罰款_元)。11、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡(視情節(jié)輕重處以罰款)。12、隨地吐痰、亂丟紙屑、果皮等雜物(視情節(jié)輕重處以罰款)。15、餐含異物者(視情節(jié)輕重處以罰

8、款)。16、違反工作程序，造成工作隱患(視情節(jié)輕重處以罰款)。17、被公安機關(guān)依法追究刑事責(zé)任(視情節(jié)輕重處以罰款)。18、抗拒領(lǐng)導(dǎo)、態(tài)度惡劣；工作不當(dāng)造成，停水、停電等重大事故者(清除美食城)。19、侮辱、誹謗、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領(lǐng)導(dǎo)或，打架斗毆(清除美食城)。20、故意損壞公物；對外界發(fā)表有關(guān)美食城的污蔑性言論；發(fā)表有損美食城名譽等言論者(清除美食城)。七、儀容儀表1、工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作裝。2、工作裝要整潔、挺直、工牌要正確帶在左胸口位置上。3、工作人員著裝后應(yīng)接受經(jīng)理檢查。4、工作人員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。2022年美食城規(guī)章制度（二）為了保障每位業(yè)戶

9、在銀座美食城經(jīng)商的和諧與共贏，請廣大業(yè)戶積極配合美食城各項規(guī)章制度，不虛度我們所投入的每一分金錢。一、美食城各檔口碗、盤等餐具的說明1、各檔口的業(yè)戶自行將餐具標(biāo)有清晰的標(biāo)示，而且不允許與其他檔口餐具標(biāo)示同樣，不允許模仿其他檔口的標(biāo)示，違反者罰款_元。2、如有檔口在閉店前發(fā)現(xiàn)餐具丟失，在同樓層內(nèi)可互相監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該檔口有不當(dāng)收留餐具者罰款_元并物歸原主。3、各檔口業(yè)戶不得以任何原由將餐具添加本檔口標(biāo)示，一旦發(fā)現(xiàn)有涂改者罰款_元，并物歸原主。4、如有餐具送錯或拿錯者，請業(yè)戶自覺將餐具物歸原主，否則每套餐具罰款_元。二、美食城轉(zhuǎn)項、添項、轉(zhuǎn)租規(guī)定凡在美食城經(jīng)商的業(yè)戶，必須按協(xié)議上簽訂的經(jīng)營項目經(jīng)營

10、，不允許超出協(xié)議以外的經(jīng)營范圍，不得私自轉(zhuǎn)項、添項，如私自轉(zhuǎn)項、添項，管理方有權(quán)責(zé)令其業(yè)戶停止該項目的經(jīng)營，各檔口經(jīng)營的主項，不允許其他業(yè)戶添加為自主攤位的副項，如需轉(zhuǎn)項、添項的業(yè)戶必須向管理方申請，經(jīng)管理方允許后，業(yè)戶方可與管理方簽訂補充協(xié)議，如業(yè)戶由于經(jīng)營不善會有其他原因等需要轉(zhuǎn)租檔口時，不允許停業(yè)轉(zhuǎn)租(不允許在本檔口內(nèi)貼有出兌或轉(zhuǎn)租的標(biāo)示)如有進(jìn)修、學(xué)習(xí)的需要歇業(yè)時，須向管理方說明情況，經(jīng)管理方同意后方可歇業(yè)。三、美食城水、電、燃?xì)馐褂冒踩囊?guī)定各檔口的業(yè)戶必須按照正確的使用方法使用各檔口內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施及用電，嚴(yán)格遵循日常使用規(guī)范，不得私拉亂接電源、電線，閉店前仔細(xì)檢查本檔口水、電、燃?xì)?/p>

11、及窗戶是否關(guān)閉，如因使用或操作不當(dāng)造成的損失，因此而產(chǎn)生的一切費用由業(yè)戶自行承擔(dān)。各檔口的業(yè)戶自行承擔(dān)設(shè)備、設(shè)施的日常維修、維護(hù)及保養(yǎng)。四、各檔口業(yè)戶的管理規(guī)定1、管理方提供客用公共設(shè)施，為各檔口配備上、下水；排油煙系統(tǒng)。各檔口業(yè)主有所需要購置的，按照安全、整齊、美觀的原則自行配備并保持本鋪位內(nèi)的衛(wèi)生與陳列橫平豎直的體現(xiàn)。2、為提升整體對外形象，提供良好的經(jīng)營環(huán)境、文化氣氛，各檔口必須根據(jù)美食城的各項規(guī)章制度行事，否則，處以清除場地或罰款(未及時繳納的所罰款項，將在質(zhì)保金中雙倍扣除)。3、大廳空調(diào)開放時間由銀座視天氣情況決定，各檔口業(yè)戶不得干預(yù)。4、每天用餐時間段(上午10：00下午14：00

12、；下午16：0021：00)必須將廚房門關(guān)閉，以免影響外界對您及美食城帶來的負(fù)面影響；以及更好的發(fā)揮空調(diào)的作用，如有違規(guī)，管理方將處以罰款并評定您在合同期滿，是否可再次續(xù)簽或地理位置。4、各檔口業(yè)戶以自負(fù)盈虧的方式經(jīng)營，不得空崗、空攤或閉攤出租、出兌；如違約立刻終止合同取消經(jīng)營資格，租金及保證金不予退還。5、各檔口業(yè)戶的經(jīng)營范圍，經(jīng)營品種必須上報。經(jīng)管理方同意后，方能經(jīng)營、否則視為違規(guī)。6、各檔口必須服從美食城管理，安全操作，做好消防安全、人身安全等工作，因人為因素造成的一切事故，由業(yè)戶自行承擔(dān)一切責(zé)任。7、業(yè)戶如出租、出兌要提前一個月告知管理方，經(jīng)批準(zhǔn)后與下一業(yè)戶交接，交換所借用或租用的設(shè)施

13、、設(shè)備、工具等。若有缺損按原價賠償(設(shè)備自然折舊不算在內(nèi))。8、各檔口業(yè)戶經(jīng)營過程中需要的生產(chǎn)設(shè)備自行負(fù)責(zé)。9、各檔口業(yè)戶在經(jīng)營期間，若與其他檔口(或顧客)產(chǎn)生矛盾糾紛，須向管理方匯報協(xié)調(diào)解決，對擅自處理并對美食城產(chǎn)生不良影響的行為，將處以扣留質(zhì)保金以及取消在美食城的經(jīng)營權(quán)利或解除合同。10、各檔口如需招聘員工，可向美食城管理方提出申請，由管理方張貼招聘海報，各檔口業(yè)戶不得擅自張貼招聘海報。11、各檔口員工均要服從美食城管理，按美食城規(guī)定統(tǒng)一著工裝，工裝由各檔口業(yè)戶負(fù)責(zé)購買。五、美食城的衛(wèi)生制度1、檔口內(nèi)設(shè)備設(shè)施及墻面要清潔干凈，地面清潔，玻璃光亮達(dá)到無蠅、無異味。2、不銷售變質(zhì)、過期、發(fā)霉、

14、生蟲等食品。3、餐具用后洗凈、消毒、保潔。4、檔口內(nèi)工作人員要著裝上崗，佩戴工牌，使用禮貌用語，工前便后洗手消毒。5、食品必須在防塵、防蠅玻璃柜內(nèi)銷售，堅持使用清潔的銷售工具。6、服務(wù)人員工作時禁止涂艷色指甲，不準(zhǔn)濃妝艷抹。7、餐具要無缺口、無裂縫、無破損、無污漬、清潔完好，保持光亮。8、廢棄垃圾要在分離后清倒在指定地點，不準(zhǔn)隨地亂扔垃圾，不準(zhǔn)將檔口內(nèi)垃圾倒入大廳；不準(zhǔn)在檔口內(nèi)的下水處清倒熱水，設(shè)施如有損壞自行負(fù)責(zé)，按價賠償。9、前_務(wù)員在飯口時要保持微笑、站立服務(wù)，各業(yè)戶不準(zhǔn)帶小孩上崗，用規(guī)范語言、文明服務(wù)、禮貌待客、主動熱情。10、要遵守美食城各項規(guī)章制度，配合美食城執(zhí)行_。11、工作人員

15、在清理時，不得亂動和私拿顧客東西或公共物品，不準(zhǔn)向顧客索要物品，拾到遺失的物品請交工。12、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好防火、防盜工作，要及時檢查水、電、燃?xì)獾?，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。13、抹布、掃把、水桶等清潔用品，應(yīng)放在安全地方、不得外漏，不可留在通道或大廳內(nèi)。14、各檔口業(yè)戶及員工應(yīng)保持工裝的干凈整潔，不得轉(zhuǎn)借，損毀。六、處罰條例：1、不支付或者不按約定繳納租金達(dá)十五天的(扣除質(zhì)保金并清場)。2、與顧客或其他檔口業(yè)主發(fā)生矛盾，擅自解決給美食城造成不良影響的(罰款_元)。3、經(jīng)營后營業(yè)狀態(tài)經(jīng)協(xié)調(diào)管理依然不佳，可退場(扣除相應(yīng)管理費)，已繳納租金及質(zhì)保金予以退還。4、不服從美食城正常

16、管理(可清退出場)。5、水、電費結(jié)清后，辦理退場。合同終止后，各檔口自行采購的物品自行帶回。6、各檔口裝修不得拆卸，商廈不負(fù)責(zé)賠償。7、任何時候不得動用公共設(shè)施(水、電、桌椅)等，各檔口業(yè)戶應(yīng)以動線以里為“家”不得逾越，串崗等出現(xiàn)，如有違規(guī)罰款_元。8、營業(yè)期間遲到、早退(罰款每分鐘_元)。9、故意損毀工裝、工牌者，需按照工裝原價進(jìn)行賠償。9、如有吸煙者。(罰款_元)10、服務(wù)不主動、不熱情、不積極解決，客人提出力所能及的要求，引起客人不滿的。(罰款_元)。11、在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者(如人員無健康證)(罰款_元)。12、營業(yè)時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡(視情節(jié)輕重處以罰款)。

17、13、隨地吐痰、亂丟紙屑、果皮等雜物(視情節(jié)輕重處以罰款_元)。14、不按指定員工通道出入，著便裝進(jìn)入工作崗位(視情節(jié)輕重處以罰款_元)。15、餐含異物者(視情節(jié)輕重處以罰款)。16、違反工作程序，造成工作隱患(視情節(jié)輕重處以罰款)。17、被公安機關(guān)依法追究刑事責(zé)任(視情節(jié)輕重處以罰款)。18、抗拒領(lǐng)導(dǎo)、態(tài)度惡劣；工作不當(dāng)造成，停水、停電等重大事故者(清退出場，質(zhì)保金及已繳納租金不予退還)。19、侮辱、誹謗、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領(lǐng)導(dǎo)，或打架斗毆(清退出場，質(zhì)保金及已繳納租金不予退還)。20、故意損壞公物；對外界發(fā)表有關(guān)美食城及商場的污蔑性言論；發(fā)表有損美食城及商場名譽等言論者(清除商廈

18、)。七、美食城員工考勤制度1、員工必須嚴(yán)格遵守上營業(yè)時間，不得遲到早退。2、員工辭職須提前與管理方申請，在下一任未到崗前不得離崗，否則工資按曠工扣除。3、員工請事假需提前申請，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可不予批準(zhǔn)，每月超過三天事假一律按曠工處理。4、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事可換班、替班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向主管領(lǐng)導(dǎo)申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。5、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。八、儀容儀表1、工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作裝。2、工作裝要整潔、挺直、工牌要正確帶在左胸口位置上。3、工作人員著裝后應(yīng)接受經(jīng)理檢查。4、工作人員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型

19、美觀、大方。5、顧客的詢問不能以“不知道”回答，如遇顧客不當(dāng)言行，不可針鋒相對，應(yīng)婉轉(zhuǎn)解釋，堅持顧客永遠(yuǎn)是對的。注。美食城經(jīng)理要堅守崗位，提高警惕，做到五勤(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說)尤其對飲酒過量的顧客特別注意，防止其吸煙等行為。2022年美食城規(guī)章制度（三）當(dāng)您置身于通透開闊的環(huán)境中，張口便可品嘗新鮮無公害美食。遠(yuǎn)離城市的喧囂，賦予了傳統(tǒng)餐廳健康與休閑，感受著這里多樣化的美食；食物的賣相好，味道也好，價位低，經(jīng)濟(jì)實惠。省去了您人少不好做飯的煩惱，省去了您做飯時繁瑣的步驟，這里有您家一樣的感覺。這應(yīng)該是我們梨城最大美食中心的前景展望。那么為了保障每位業(yè)戶在天匯美食城經(jīng)商的和諧與共贏；請廣

20、大業(yè)戶積極配合天匯商廈的各項規(guī)章制度，不虛度我們所投入的每一分金錢。一、美食城各檔口碗、盤等餐具的說明1、各檔口的業(yè)戶自行將餐具標(biāo)有清晰的標(biāo)示，而且不允許與其他檔口餐具標(biāo)示同樣，不允許模仿其他檔口的標(biāo)示，違反者罰款_元。2、如有檔口在閉店前發(fā)現(xiàn)餐具丟失，在同樓層內(nèi)可互相監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該檔口有不當(dāng)收留餐具者罰款_元并物歸原主。3、各檔口業(yè)戶不得以任何原由將餐具添加本檔口標(biāo)示，一旦發(fā)現(xiàn)有涂改者罰款_元，并物歸原主。4、如有餐具送錯或拿錯者，請業(yè)戶自覺將餐具物歸原主，否則每套餐具罰款_元。二、美食城轉(zhuǎn)項、添項、轉(zhuǎn)租規(guī)定凡在天匯美食城經(jīng)商的業(yè)戶，必須按協(xié)議上簽訂的經(jīng)營項目經(jīng)營，不允許超出協(xié)議以外的經(jīng)營

21、范圍，不得私自轉(zhuǎn)項、添項，如私自轉(zhuǎn)項、添項，商廈有權(quán)責(zé)令其業(yè)戶停止該項目的經(jīng)營，各檔口經(jīng)營的主項，不允許其他業(yè)戶添加為自主攤位的副項，如需轉(zhuǎn)項、添項的業(yè)戶必須向商廈主管經(jīng)理申請，經(jīng)商廈允許后，業(yè)戶方可與商廈簽訂補充協(xié)議，如業(yè)戶由于經(jīng)營不善會有其他原因等需要轉(zhuǎn)租檔口時，不允許停業(yè)轉(zhuǎn)租(不允許在本檔口內(nèi)貼有出兌或轉(zhuǎn)租的標(biāo)示)如有進(jìn)修、學(xué)習(xí)的需要歇業(yè)時，須向主管經(jīng)理說明情況，經(jīng)商廈領(lǐng)導(dǎo)同意后方可歇業(yè)。三、美食城水、電、燃?xì)馐褂冒踩囊?guī)定各檔口的業(yè)戶必須按照正確的使用方法使用各檔口內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施及用電，嚴(yán)格遵循日常使用規(guī)范，不得私拉亂接電源、電線，閉店前仔細(xì)檢查本檔口水、電、燃?xì)饧按皯羰欠耜P(guān)閉，如因使

22、用或操作不當(dāng)造成的損失，因此而產(chǎn)生的一切費用由業(yè)戶自行承擔(dān)。各檔口的業(yè)戶自行承擔(dān)設(shè)備、設(shè)施的日常維修、維護(hù)及保養(yǎng)。四、各檔口業(yè)戶的管理規(guī)定1、商廈提供客用公共設(shè)施，為各檔口配備上、下水；排油煙系統(tǒng)。各檔口業(yè)主有所需要購置的，按照安全、整齊、美觀的原則自行配備并保持本鋪位內(nèi)的衛(wèi)生與陳列橫平豎直的體現(xiàn)。2、為提升整體對外形象，提供良好的經(jīng)營環(huán)境、文化氣氛，各檔口必須根據(jù)天匯商廈的各項規(guī)章制度行事，否則，處以清除場地或罰款(未及時繳納的所罰款項，將在質(zhì)保金中雙倍扣除)。3、大廳空調(diào)開放時間由商廈視天氣情況決定，各檔口業(yè)戶不得干預(yù)。4、每天用餐時間段(上午10：00下午14：00；下午16：0018：

23、00)必須將廚房門關(guān)閉，以免影響外界對您及商廈帶來的負(fù)面影響；以及更好的發(fā)揮空調(diào)的作用，如有違規(guī)樓層管理處，將以記分形式來評定您合同期滿，是否可再次續(xù)簽或地理位置。4、各檔口業(yè)戶以自負(fù)盈虧的方式經(jīng)營，不得空崗、空攤或閉攤出租、出兌；如違約立刻終止合同取消經(jīng)營資格，租金不予退還。5、各檔口業(yè)戶的經(jīng)營范圍，經(jīng)營品種必須上報。經(jīng)商廈領(lǐng)導(dǎo)同意后，方能經(jīng)營、否則視為違規(guī)。6、各檔口必須服從天匯商廈，安全操作，做好消防安全、人身安全等工作，因人為因素造成的一切事故，由業(yè)戶自行承擔(dān)一切責(zé)任。7、業(yè)戶如出租、出兌要提前一個月告知管理層，經(jīng)批準(zhǔn)后與下一業(yè)戶(或領(lǐng)導(dǎo))交接，交換所借用或租用的設(shè)施、設(shè)備、工具等。若

24、有缺損按原價賠償(設(shè)備自然折舊不算在內(nèi))。8、各檔口業(yè)戶經(jīng)營過程中需要的生產(chǎn)設(shè)備自行負(fù)責(zé)。9、各檔口業(yè)戶在經(jīng)營期間，若與其他檔口(或顧客)產(chǎn)生矛盾糾紛，須向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報協(xié)調(diào)解決，對擅自處理并對商廈產(chǎn)生不良影響的行為，將處以扣留質(zhì)保金以及取消在天匯商廈的經(jīng)營權(quán)利或解除合同。五、美食城的衛(wèi)生制度1、檔口內(nèi)設(shè)備設(shè)施及墻面要清潔干凈，地面清潔，玻璃光亮達(dá)到無蠅、無異味。2、不銷售變質(zhì)、過期、發(fā)霉、生蟲等食品。3、餐具用后洗凈、消毒、保潔。4、檔口內(nèi)工作人員要著裝上崗，佩戴工牌，使用禮貌用語，工前便后洗手消毒。5、食品必須在防塵、防蠅玻璃柜內(nèi)銷售，堅持使用清潔的銷售工具。6、服務(wù)人員工作時禁止涂艷色指甲

25、，不準(zhǔn)濃妝艷抹。7、餐具要無缺口、無裂縫、無破損、無污漬、清潔完好，保持光亮。8、廢棄垃圾要在分離后清倒在指定地點，不準(zhǔn)隨地亂扔垃圾，不準(zhǔn)將檔口內(nèi)垃圾倒入大廳；不準(zhǔn)在檔口內(nèi)的下水處清倒熱水，設(shè)施如有損壞自行負(fù)責(zé)，按價賠償。9、前_務(wù)員在飯口時要保持微笑、站立服務(wù)，各業(yè)戶不準(zhǔn)帶小孩上崗，用規(guī)范語言、文明服務(wù)、禮貌待客、主動熱情。10、要遵守商廈各項規(guī)章制度，配合商廈執(zhí)行_。11、工作人員在清理時，不得亂動和私拿顧客東西或公共物品，不準(zhǔn)向顧客索要物品，拾到遺失的物品請交工。12、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好防火、防盜工作，要及時檢查水、電、燃?xì)獾?，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。13、抹布、掃把、水

26、桶等清潔用品，應(yīng)放在安全地方、不得外漏，不可留在通道或大廳內(nèi)。六、處罰條例：1、不支付或者不按約定繳納租金達(dá)十五天的(扣除質(zhì)保金并清場)。2、與顧客或其他檔口業(yè)主發(fā)生矛盾，擅自解決給商廈造成不良影響的(罰款_元)。3、經(jīng)營后營業(yè)狀態(tài)經(jīng)協(xié)調(diào)管理依然不佳，可退場(扣除相應(yīng)管理費)。4、不服從商廈正常管理(可清退出場)。5、水、電費結(jié)清后，辦理退場。合同終止后，各檔口自行采購的物品自行帶回。6、各檔口裝修不得拆卸，商廈不負(fù)責(zé)賠償。7、任何時候不得動用公共設(shè)施(水、電、桌椅)等，各檔口業(yè)戶應(yīng)以動線以里為“家”不得逾越，串崗等出現(xiàn)，如有違規(guī)罰款_元。8、上班遲到、早退(罰款每分鐘_元)。9、如有吸煙者。

27、(罰款_元)10、服務(wù)不主動、不熱情、不積極解決，客人提出力所能及的要求，引起客人不滿的。(罰款_元)。11、在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者(如人員無健康證)(罰款_元)。12、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡(視情節(jié)輕重處以罰款)。13、隨地吐痰、亂丟紙屑、果皮等雜物(視情節(jié)輕重處以罰款)。14、不按指定員工通道出入，著便裝進(jìn)入工作崗位(視情節(jié)輕重處以罰款)。15、餐含異物者(視情節(jié)輕重處以罰款)。16、違反工作程序，造成工作隱患(視情節(jié)輕重處以罰款)。17、被公安機關(guān)依法追究刑事責(zé)任(視情節(jié)輕重處以罰款)。18、抗拒領(lǐng)導(dǎo)、態(tài)度惡劣；工作不當(dāng)造成，停水、停電等重大事故者(清除商廈)。

28、19、侮辱、誹謗、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領(lǐng)導(dǎo)，或打架斗毆(清除商廈)。20、故意損壞公物；對外界發(fā)表有關(guān)商廈的污蔑性言論；發(fā)表有損商廈名譽等言論者(清除商廈)。七、考勤制度1、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時間，不得遲到早退。2、員工辭職須提前與領(lǐng)導(dǎo)申請，在下一任未到崗前不得離崗，否則工資按曠工扣除。3、員工請事假需提前申請，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可不予批準(zhǔn)，每月超過三天事假一律按曠工處理。4、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事可換班、替班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向主管領(lǐng)導(dǎo)申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。5、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。八、儀容儀表1、工作時

29、間應(yīng)穿著規(guī)定的工作裝。2、工作裝要整潔、挺直、工牌要正確帶在左胸口位置上。3、工作人員著裝后應(yīng)接受經(jīng)理檢查。4、工作人員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。5、顧客的詢問不能以“不知道”回答，如遇顧客不當(dāng)言行，不可針鋒相對，應(yīng)婉轉(zhuǎn)解釋，堅持顧客永遠(yuǎn)是對的。注。樓層經(jīng)理要堅守崗位，提高警惕，做到五勤(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說)尤其對飲酒過量的顧客特別注意，防止其吸煙等行為。第四篇：美食城思路1、廣告策劃宣傳海報.2、開業(yè)特惠海報宣傳頁員工集中派發(fā)固定區(qū)域，每人必須派發(fā)發(fā)多少張頁3、開業(yè)優(yōu)惠活動.4、到店前多少位顧客打折力度.5、app平臺客戶下單購買優(yōu)惠力度等等。1、美食城開業(yè)之際，制

30、作一批優(yōu)惠券，優(yōu)惠券不做大面積派發(fā)，而是通過相關(guān)渠道如：超市、便利店、面包房、洗車行等進(jìn)行推廣，讓商戶給做宣傳。造成饑餓營銷。2、對柳巷商圈、五一路商圈、解放路商圈進(jìn)行傳單派發(fā)。3、拱門、水牌、易拉寶等宣傳。4、聯(lián)合商戶對開業(yè)酬賓進(jìn)行優(yōu)惠活動。5、地推：_公眾號，給派發(fā)小禮品，憑公眾號優(yōu)惠碼進(jìn)行優(yōu)惠，6、公眾號下單，免排隊選餐。類似肯德基。7、充值返現(xiàn)，充值活動。8、軟文推廣。客戶心態(tài)：便宜實惠有檔次有面子2022年美食城規(guī)章制度（四）活動策劃案_有限公司_美食廣場活動策劃案一、活動背景_美食廣場作為_幾大美食城之一，地處北市區(qū)，相對市中心大流量人群地段來說，地理條件稍顯不足。美食城新開業(yè)，在

31、重要節(jié)日圣誕節(jié)和元旦節(jié)即將來臨之際，把握商機，以舉辦特色娛樂活動及促銷活動的手段吸引人們到來，在享受過美食城的美味佳肴，參加完充滿熱力的活動，給予優(yōu)惠舒心的價格后，必定贊不絕口，今后再來。并進(jìn)一步打響美食城招牌，吸引更多消費者慕名前來。二、活動宣傳本次活動主要針對范圍為_市地區(qū)，又主要集中為北市區(qū)人群。廣告宣傳方式以_市地區(qū)現(xiàn)有資源為主，主要包括發(fā)傳單、公交廣告、報紙報刊、電臺。1宣傳單分為普通和特別兩類，普通類宣傳美食城一、二樓的優(yōu)惠及活動，特別類宣傳美食城三樓優(yōu)惠及活動，通過招臨時工在_市南屏街、北市區(qū)公交車場、一二一大街、建設(shè)路沿路發(fā)放，每個地點_人，一人向過往行人發(fā)放普通類，另一人向停

32、靠、等待車輛發(fā)放普通類及特別類，并進(jìn)入沿街大小公司進(jìn)行普通類和特別類發(fā)放，共計_人，每天每人派發(fā)_份，時間在_月_日到_月_日，_月_日-_月_日10：00-19：00，用時_天，普通類_份，特別類_份，總計發(fā)放_份。_公交車廣告選擇行程在北市區(qū)和市中心通行的_路車，以及1貫穿北市區(qū)及_路一線的k_路做廣告。每路車各_輛進(jìn)行車身廣告投放，時間為_月_日-_月_日，用時_天。3在春城晚報上做半版的活動介紹和推廣，時間為_月_日-_月_日，用時_天。4在汽車電臺高頻率做宣傳活動，目的使駕車的人們能隨時了解到我們的活動信息。時間為：_月_日-_月_日，用時_天，每天播放_次。三、場地布景全場布景采用

33、圣誕節(jié)傳統(tǒng)的紅、綠、白色裝飾物作搭配，主要通道兩側(cè)根據(jù)長度用綠色金箔裝飾以_m長度的波浪起伏狀沿路進(jìn)行張掛，在波浪狀低點配有金屬鈴鐺1串，每_m張掛一個顏色不同的圣誕祝福語。正門入口處兩側(cè)放置_m高圣誕樹，正門上方懸掛圣誕節(jié)字母吊牌。_月_日和_日，正門入口處選派一名工作人員穿著圣誕老人服裝做活動二樓餐廳門口放置_個_m小型圣誕樹，相鄰中間設(shè)置_個。餐廳內(nèi)部墻壁懸掛金黃色圣誕節(jié)祝福語，墻壁張掛黃色燈光小燈美食城外空地設(shè)置兩棵_m圣誕樹，并在圣誕樹之間懸掛綠色泊金裝飾，最后懸掛槲寄生裝飾空地的圣誕樹前鋪設(shè)_m_m的紅色地毯全場不間斷播放溫馨、歡快的圣誕歌曲作為背景音樂。2四、活動主題圣誕節(jié)是西方

34、傳統(tǒng)重大節(jié)日，近年來在東方逐漸成為主流節(jié)日，過圣誕節(jié)的群體主要為_歲以下男女，而中國的圣誕節(jié)歷來均以愛情為主題元素，所以當(dāng)天活動以愛情為主打元素進(jìn)行設(shè)計。美食城欲借此佳節(jié)之日，成功打響招牌，那么僅僅是一些很普通的優(yōu)惠、贈送的消費打折，只能打響那兩天，得不償失。為此，今年借此機會設(shè)計一系列的活動兼顧之，高調(diào)的打造一項以天膳美食城為招牌的主題活動，內(nèi)容以游樂活動為主，命名為“天膳美食瑞雪節(jié)慶會”，成為北市區(qū)一個特色活動地方，并將在今后得以延伸。由于圣誕節(jié)與元旦節(jié)僅僅相鄰幾天的時間，由一個西方節(jié)日過渡到一個東方節(jié)日，無論是布景還是氣氛打造都是不易的，并且要考慮到人們的疲勞感，加之近年來圣誕節(jié)的聲勢逾

35、比元旦浩大，故而此次活動設(shè)計以圣誕節(jié)為主，元旦節(jié)為輔，才能更好的集中突現(xiàn)主題，以免兩者兼顧下來，結(jié)果卻顧此失彼。五、活動設(shè)計根據(jù)美食城消費特點，將消費人群劃分為a、b、c三塊，a類人群定位在消費較高，目標(biāo)人群為公司、政府、商會等聚會活動，主要地點在美食城三樓；b類人群定位在消費中等，目標(biāo)人群為家庭、情侶等溫馨聚餐，主要地點在美食城二樓；c類人群定位在低檔消費，目標(biāo)人群為朋友、同事之間，或選擇臨時便飯等的消費用餐，花費較少，主要地點在美食城一樓。所以，特將本次活動設(shè)計分為四部分分3別進(jìn)行設(shè)計，分別為a類、b類、c類以及同時適合abc的d類。所需物品、道具數(shù)量詳見-預(yù)算表活動總設(shè)計以客戶(美食城)

36、通過豐富的、特色的活動做出前期宣傳，使活動對目標(biāo)人群產(chǎn)生吸引力，同時輔以優(yōu)惠、抽獎、贈送等基本推銷手段，保證了既有娛樂，又有消費，“以活動促進(jìn)消費力發(fā)展，營造良好招牌形象”的基本觀念。第一部分(d類)主題。此部分設(shè)計考慮以三類人群綜合為主，目的僅在于營造節(jié)日氣氛，將人多熱鬧、特色有趣的理念傳達(dá)給客人，吸引人們前來、駐足。由于場地限制的緣故，活動選擇在美食城戶外場地，通過舉辦特色活動，不管客人只是來吃個便飯，或是家庭、情侶聚會，亦或是公司舉辦員工聚餐，只為參與到節(jié)日的氣氛中來的客人，即便是隨家人外出就餐的中老年人，看一看熱鬧，也未嘗不可。相信客人均能感受到不一樣的特色，讓更多的大眾群體參與進(jìn)來，

37、打造歡樂地節(jié)慶氣氛，推動消費機會。群體分析?；顒佑捎趫龅厥芟?，選擇在戶外進(jìn)行舉辦。圣誕節(jié)參與人群主要為年輕人，此類人群普遍活躍、愛熱鬧、禮節(jié)拘束少，所以無論人群為高、中、低中哪類，由于節(jié)日氣氛的影響，僅僅是為了參與活動熱鬧的活動、感受節(jié)日氣氛，活動適用于三個分類群體。_名稱：你送甜蜜巧克力我送平安紅蘋果時間地點：_月_日19：30-20：00在室外規(guī)劃場地舉行4內(nèi)容。中國圣誕節(jié)歷來流行男女雙方互贈巧克力、蘋果等物品，圣誕節(jié)期間，舉辦男女互動游戲，現(xiàn)場設(shè)置禮品專柜，提供物品?；顒迎h(huán)節(jié)由男女報名參加，考驗?zāi)信g默契程度，由男人在畫板上寫下喜歡巧克力口味，而由女生選擇，若雙方選擇一致，則此巧克力進(jìn)

38、行贈予，若雙方選擇不一致，則可選擇是否購買此巧克力進(jìn)行贈予。此后，由女方在畫板上先進(jìn)行選擇，規(guī)則照推，道具為紅蘋果。策劃意圖。目的在于營造美食城節(jié)日熱鬧的氣氛，豐富活動內(nèi)容，提高吸引力。圣誕節(jié)中國習(xí)俗是互贈禮品，若有機會免費得禮品，還能共享歡樂，何樂不為。同時借此售賣禮品，所得收入可以彌補贈送的花費，也可考慮以幫助宣傳為目的尋找贊助商免費提供禮品?？简?zāi)信醵鹊幕顒邮菢O具吸引力的。執(zhí)行：_月_日前將一塊黑板，一張桌子，_個用絲帶包扎的蘋果，_塊用絲帶包扎的巧克力備齊，指定一名工作人員于18：30開始，到每家餐廳進(jìn)行活動告知。19：00以前將道具搬運至室外紅地毯放置好。19：30由主持人開始節(jié)

39、目活動。_名稱：歡聲k歌圣誕夜好禮祝福等你拿時間：_月_日-_日20：00-21：00在室外場地舉行內(nèi)容：女結(jié)伴參加歌唱比賽，參加即有獎勵(優(yōu)惠券_份)，比賽獲得名次的演唱者獲贈獎金(獎金設(shè)置每晚一等獎_元、二等獎_元、三等獎_元、鼓勵獎_元各一名，共計_元，活動結(jié)束時間進(jìn)行結(jié)果公布及獎勵)通過主持人調(diào)動氣氛，根據(jù)現(xiàn)場觀眾分貝音量進(jìn)行評分5策劃意圖。目的在于營造美食城節(jié)日熱鬧的氣氛。圣誕節(jié)主要受眾人群是年輕男女，并且圣誕節(jié)也是男女之間約會、表白、送禮通常發(fā)生的日子，通過唱歌比賽，能拉近男女之間的感情，試想能和自己喜歡的人共唱一曲情意綿綿的歌曲，是多么讓人期待。而通常節(jié)慶日子人們選擇外出吃飯的情

40、況比較普遍，有了活動的吸引再加上良好的環(huán)境、氣氛，何愁人們不紛紛而至。執(zhí)行。_月_日前，按獎項設(shè)置準(zhǔn)備_張30cm_20cm大小的，內(nèi)容為“_美食城歌唱比賽_等獎，獎金_”獎券，音響設(shè)備一套，照明燈_盞，選擇_名工作人員作為評委進(jìn)行評分。_名稱：絢爛煙花照圣誕槲寄生下表真情時間：_月_日21：00-21：30在室外場地舉行內(nèi)容。常青的槲寄生代表著希望和豐饒，在西方被稱為“生命中的金枝”，圣誕節(jié)期間，站在槲寄生下的人不能拒絕親吻；互為敵人的人在槲寄生下相遇要互相擁抱并停戰(zhàn)一天；而圣誕節(jié)那天站在槲寄生下的女孩可以得到幸福。美食城挑選工作人員裝扮成圣誕老人，并派發(fā)糖果，與來客在圣誕樹下合影策劃意圖：

41、當(dāng)晚在k歌比賽時，_女女能一起在槲寄生下共度浪漫之夜，拍照記錄下這幸福的瞬間，和喜歡的人一起觀看煙火燃放，一次充滿濃濃愛意的圣誕節(jié)_的落幕)執(zhí)行：_月_日前準(zhǔn)備槲寄生掛飾_份，相機一臺，工作人一名，圣誕老人服裝一套，糖果_斤，_張膠卷10卷，歌唱比賽完結(jié)由主6持人宣布活動開始，于21。_分燃放煙花，仙女棒1000根進(jìn)行免費派發(fā)，噴泉類_個分布在場地周圍，依次燃放，高空煙火50發(fā)。第二部分(c類)主題?；顒右栽诿朗吵且粯沁M(jìn)行為主，通過娛樂活動以及優(yōu)惠、抽獎環(huán)節(jié)，吸引絕大多數(shù)的人來，讓前來就餐的人們感受到美食城的生意是多么好，形成對美食城的第一良好印象，從而促進(jìn)更多的人前來消費體驗，并且配合并彰顯

42、了節(jié)日氣氛。消費分析。美食城一樓主要以低端消費為主，食品大多為以小吃類、便飯類，人群以收入水平不高的人求方便，價廉前來消費為主，再者就是受活動舉辦吸引所至。通過活動策劃，讓簡單的消費有所升華，并讓消費者覺得物美價廉，有所值，從而增加消費的次數(shù)。_名稱：實惠多多在圣誕平安套餐美味贊時間：_月_日-_月_日在美食城一樓內(nèi)容：圣誕節(jié)期間，美食城隆重推出美味、實惠、華麗的圣誕多重套餐-平安套餐、祝福套餐、情意套餐(價格及食材由餐飲部商定)策劃意圖：套用一句廣告語就是簡約而不簡單，通過食材搭配和價格折扣，讓客人感受到節(jié)日的氣息，價格的公道。一頓簡單的餐飯，卻做得別有用心，為美食城打造下良好的口碑，以后會

43、更多的選擇前來消費。執(zhí)行。_月20前通知各餐廳準(zhǔn)備套餐搭配，并用普通a1紙印制宣傳套餐價格、優(yōu)惠宣傳、內(nèi)容單，張貼在各餐廳內(nèi)部顯著位置。_名稱：喜慶燈謎顯智慧答案揭曉大獎開7時間地點：_月_日-_月_日在美食城一樓內(nèi)容。在美食城入口大廳處懸掛燈謎紅紙，消費滿_元，可憑借活動期間消費小票可參與猜謎，每張小票選擇猜對一個答案并在工作人員處登記后(小票登記后由工作人員登記作廢)領(lǐng)取抽獎號碼，并可參與抽獎環(huán)節(jié)，抽獎號碼將在_月_日公布在美食城大廳，設(shè)立獎項_元十名、_元四名、_元二名、_元一名，共計_元現(xiàn)金獎項。也可提供實物獎品，通過拉贊助商，提供免費的獎品，即可為贊助商做廣告，自己也可節(jié)約成本。策劃

44、意圖：為了在元旦節(jié)期間，也營造出熱熱鬧鬧、紅紅火火的環(huán)境，通過猜迷活動，每個人都會想要挑戰(zhàn)自己的知識能力，再加上巨獎的誘惑，不僅是年輕人，各年齡階段的人們都會前來，選擇一個有機會得到大獎的地方進(jìn)行消費。執(zhí)行。_月_日前讓工作人員毛筆字較好的書寫猜謎內(nèi)容于紅紙上，并在_月_日以前張貼完畢，桌子一張，印有美食城字樣的_號號碼牌，一名工作人員負(fù)責(zé)登記信息及發(fā)放號碼牌。美食城員工及相關(guān)人員禁止參與。第三部分(b類)主題：此部分活動設(shè)計目的在于營造圣誕節(jié)期間氣氛，使結(jié)伴而來的男女、家庭成員在節(jié)日期間感受團(tuán)聚、浪漫、溫馨、甜蜜的氣氛，在舒心感動氣氛中，對此次活動贊不絕口，發(fā)展回頭客，提高對美食城的評價口碑

45、，對美食城活動在人們之間相互傳送，沒來的欣欣向往，8增加更多的潛在消費力。群體分析。二樓餐廳的品調(diào)及裝飾顯然適合營造這種圣誕節(jié)格調(diào)，消費群體主要為情侶、家人，由于活動的吸引力及節(jié)日的特殊性，吸引大多數(shù)b類中端消費人群。再通過一系列的優(yōu)惠活動，之前苦于囊中羞澀的低檔次消費人群，也會不免選擇進(jìn)行一番中端的消費，從而使消費力量增加。_名稱：甜蜜燭光圣誕節(jié)溫情話語大聲說時間地點：_月_日-_月_日晚美食城二樓內(nèi)容。美食城二樓部分餐廳采用燭光晚餐的形式，吸引單身男女、家人前來聚餐，創(chuàng)造溫馨浪漫的氣氛?；顒悠陂g，凡是在二樓用餐的客人，均可享受別有情致的圣誕燭光晚餐，無論是情侶、家人，都可以前來體驗。設(shè)計意

46、圖。過圣誕節(jié)最需要的是什么。是氣氛。圣誕節(jié)本來就是以甜蜜、溫馨的氣氛為主的，絕大多數(shù)的人可能基本沒嘗試過燭光晚餐。而美食城首開先河，通過燭光晚餐，在餐館營造浪漫甜美的氣氛，獨樹一幟，再加上擺設(shè)物的情緒煽動，一定會給人們留下一次絕妙的回憶。執(zhí)行。_月_日前，準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)工藝蠟燭及造型典雅的蠟燭底座，玫瑰花束，并根據(jù)餐廳數(shù)目、桌數(shù)進(jìn)行發(fā)放，餐廳內(nèi)部播放柔和音樂，并且準(zhǔn)備餐廳內(nèi)部照明所用壁燈或調(diào)節(jié)燈光。2情侶優(yōu)惠券、家庭優(yōu)惠券時間地點：_月_日-_月_日在美食城二樓9內(nèi)容：圣誕節(jié)期間，客人持通過之前發(fā)放到的優(yōu)惠券，在二樓餐廳用餐享受8.5折優(yōu)惠酬賓活動(具體折扣值由美食城商定)策劃意圖。通過優(yōu)惠折扣活動

47、，讓平時不大愿意花更多錢在外面飲食消費的人群愿意進(jìn)行消費，來參與到節(jié)日中。并且讓低端消費的群體在折扣之日也選擇在中端餐廳進(jìn)行消費。執(zhí)行。在印制傳單時，印制有優(yōu)惠券一角，憑借此券可享受圣誕節(jié)優(yōu)惠，但僅二樓有效。第四部分(a類)主題。元旦節(jié)期間，多為各大公司開辦公司年會，犒勞員工，商務(wù)聚餐等團(tuán)體活動時間。美食城地處北市區(qū)，各大小公司勝多，適合舉辦年會、盛宴。群體用餐對場面比較講究，營造出適合團(tuán)體用餐的環(huán)境氣氛，并有檔次，繼而推出適合團(tuán)體的折扣優(yōu)惠，吸引各團(tuán)體前來用餐才是針對a類群體的活動主旨。消費分析。團(tuán)體用餐，最重要的是環(huán)境良好，有特價優(yōu)惠活動。通過前期到位宣傳，使得北市區(qū)的公司等團(tuán)體選擇用餐地

48、點時首選美食城，通過贈送、打折活動、加上本身食物的美味，使目標(biāo)群體有意愿把美食城定位定點消費點。因為價格、特惠活動、檔次，主要針對為高檔消費的團(tuán)體，消費水平較高。_名稱：大餐無數(shù)眼繚亂絕妙美食享不停時間地點：_月_日-_月_日在美食城三樓內(nèi)容：凡是在活動期間前來美食城三樓就餐的客人，一律給予8.5折10優(yōu)惠，并免費辦理美食城金卡會員，今后在美食城三樓進(jìn)行消費一律給予優(yōu)惠策劃意圖：對于普通客人來說，折扣體現(xiàn)的優(yōu)惠價格并不是很多。但對于團(tuán)體消費者，一般消費數(shù)額較高，能省就省，而相同的折扣所節(jié)省的開銷也比較明顯，是不少的數(shù)目，消費越多，折扣下來就省得越多。這也是成為吸引團(tuán)體客人前來用餐的吸引點，而辦理的會員卡能夠在今后長期享受折扣優(yōu)惠，這會成為團(tuán)體客人選擇用餐點的首選。執(zhí)行：準(zhǔn)備美食城三樓會員卡，并與各餐廳協(xié)商好會員卡使用方式。_名稱：辭舊迎新賀新年開心暢飲鬧新年時間地點：_月_日-_月_日美食城三樓內(nèi)容：凡是在活動期間在美食城三