制冷原理及裝置課程教學(xué)大綱

1、制冷原理及裝置課程教學(xué)大綱課程名稱：制冷原理及裝置英文名稱：Principles and Equipment of Refrigeration課程編號(hào)：x4011271學(xué) 時(shí) 數(shù)：48其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)：0 課外學(xué)時(shí)數(shù)：0學(xué) 分 數(shù)：3適用專業(yè)：熱能與動(dòng)力工程（A1） 一、課程的性質(zhì)和任務(wù)本課程是熱能與動(dòng)力專業(yè)中熱能和動(dòng)力等方向的一門專業(yè)選修課，本課程的任務(wù)是使學(xué)生獲得人工制冷的基本原理和循環(huán)特性的知識(shí)，并獲得介紹常見(jiàn)的制冷裝置和結(jié)構(gòu)及制冷系統(tǒng)的組成及設(shè)計(jì)方法，從而使學(xué)生具有一定的分析和解決制冷方面的實(shí)際問(wèn)題的能力；并以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，努力擴(kuò)展專業(yè)知識(shí)面。二、課程教學(xué)內(nèi)容的基本要求、重點(diǎn)和難

2、點(diǎn)（一）緒論理解制冷的基本概念，了解制冷技術(shù)的研究?jī)?nèi)容、應(yīng)用及發(fā)展歷史。（二）制冷方法掌握液體汽化制冷的基本原理和循環(huán)，掌握蒸氣壓縮式制冷和蒸氣吸收式制冷的原理，了解其它各種制冷方法的原理。重點(diǎn)是液體汽化制冷循環(huán)、蒸氣壓縮式制冷和蒸氣吸收式制冷原理。難點(diǎn)是磁制冷、聲制冷、氣體渦流制冷、氣體膨脹制冷和絕熱放氣制冷原理。（三）單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)掌握可逆循環(huán)與實(shí)際制冷循環(huán)的性能系數(shù)及熱力學(xué)完善度的計(jì)算方法，理解熱泵的熱力學(xué)原理，掌握應(yīng)用壓焓圖分析循環(huán)的方法，掌握單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)過(guò)程及其熱力計(jì)算方法，掌握單級(jí)蒸氣壓縮式制冷機(jī)的變工況特性。重點(diǎn)是單級(jí)蒸氣壓縮式制冷的循環(huán)過(guò)程及其熱力計(jì)算方法，單

3、級(jí)蒸氣壓縮式制冷機(jī)的變工況特性，難點(diǎn)是分析各種實(shí)際因素對(duì)循環(huán)的影響。（四）制冷劑掌握制冷劑的符號(hào)命名方法，掌握制冷劑的通用性質(zhì)，掌握常用制冷劑性質(zhì)的突出特點(diǎn)、混合制冷劑的分類及特點(diǎn)，了解混合工質(zhì)制冷循環(huán)，了解載冷劑和蓄冷劑的特點(diǎn)、要求及應(yīng)用。重點(diǎn)是制冷劑的通用性質(zhì)，環(huán)境影響指標(biāo)，常用制冷劑性質(zhì)，混合制冷劑的分類及特點(diǎn)，難點(diǎn)是制冷劑的通用熱力性質(zhì)分析。（五）多級(jí)壓縮和復(fù)疊式制冷循環(huán)掌握采用多級(jí)壓縮和復(fù)疊式制冷循環(huán)的必要性，掌握兩級(jí)壓縮制冷循環(huán)及其熱力計(jì)算方法，了解兩級(jí)壓縮制冷機(jī)的變工況特性，了解復(fù)疊式制冷循環(huán)。重點(diǎn)是兩級(jí)壓縮制冷循環(huán)，難點(diǎn)是兩級(jí)壓縮制冷循環(huán)的熱力計(jì)算。（六）溴化鋰吸收式制冷機(jī)了解

4、溴化鋰水溶液的性質(zhì)，掌握單效和收效溴化鋰吸收式制冷機(jī)原理，了解溴化鋰吸收式制冷機(jī)的熱力計(jì)算及傳熱計(jì)算方法、溴化鋰吸收式制冷機(jī)的性能及其提高途徑、冷量的調(diào)節(jié)及其安全保護(hù)措施。重點(diǎn)是單效和雙效溴化鋰吸收式制冷機(jī)原理，難點(diǎn)是溴化鋰吸收式制冷機(jī)循環(huán)過(guò)程在焓濃度圖上的表示。（七）制冷機(jī)的熱交換設(shè)備掌握熱交換設(shè)備中的傳熱過(guò)程，掌握蒸發(fā)器和冷凝器的結(jié)構(gòu)形式，了解制冷機(jī)熱交換器的傳熱計(jì)算方法和強(qiáng)化傳熱方法。重點(diǎn)是蒸發(fā)器和冷凝器的結(jié)構(gòu)，難點(diǎn)是蒸發(fā)器和冷凝器的傳熱計(jì)算方法。（八）制冷機(jī)的輔助設(shè)備掌握熱力膨脹閥、電子膨脹閥、毛細(xì)管等膨脹機(jī)構(gòu)及閥門的結(jié)構(gòu)及工作原理；了解蒸氣壓縮式制冷機(jī)的各種輔助設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理及

5、其在系統(tǒng)中的作用；了解管道尺寸確定方法。重點(diǎn)是熱力膨脹閥的工作原理，難點(diǎn)是感溫包采用不同充注方式時(shí)熱力膨脹閥的特性。（九）冷凍冷藏庫(kù)了解冷庫(kù)的建筑特征、基本構(gòu)造和布置方式，以及常用隔熱材料及防潮隔氣材料的性能，掌握冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)組成及設(shè)計(jì)方法，了解速凍裝置的結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)是冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)組成及設(shè)計(jì)方法。難點(diǎn)是制冷系統(tǒng)原理圖。（十）生活及商業(yè)用冷藏裝置掌握冰箱的種類、結(jié)構(gòu)、制冷循環(huán)方式及設(shè)計(jì)方法，了解冰淇淋機(jī)、冷柜的制冷方式及特點(diǎn)，掌握陳列柜的結(jié)構(gòu)、制冷方式及空氣循環(huán)方式。重點(diǎn)是冰箱的結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)方法，陳列柜的空氣循環(huán)方式。三、教學(xué)方式及學(xué)時(shí)分配序號(hào)主要內(nèi)容主要教學(xué)方式學(xué)時(shí)分配輔導(dǎo)答疑比例一緒論講授2

6、2 ：1二制冷方法講授42 ：1三單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)講授82 ：1四制冷劑講授82 ：1五多級(jí)壓縮和復(fù)疊式制冷循環(huán)講授42 ：1六溴化鋰吸收式制冷機(jī)講授42 ：1七制冷機(jī)的熱交換設(shè)備講授62 ：1八制冷機(jī)的輔助設(shè)備講授42 ：1九冷凍冷藏庫(kù)講授42 ：1十生活及商業(yè)用冷藏裝置講授42 ：1四、課程其他教學(xué)環(huán)節(jié)要求1、作業(yè)一些重要知識(shí)點(diǎn)布置一定數(shù)量的習(xí)題，以計(jì)算題和綜述性論文為主。對(duì)作業(yè)中出現(xiàn)的共性問(wèn)題應(yīng)集中講解。2、輔導(dǎo)答疑 每4學(xué)時(shí)應(yīng)安排2學(xué)時(shí)的輔導(dǎo)答疑時(shí)間，輔導(dǎo)答疑地點(diǎn)和時(shí)間應(yīng)明確，教師應(yīng)按時(shí)到崗。五、本課程與其他課程的聯(lián)系本課程的先修課程為工程熱力學(xué)、流體力學(xué)、傳熱學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程，后續(xù)課程為制冷裝置課程設(shè)計(jì)。六、教學(xué)參考書(shū)目制冷與低溫技術(shù)原理， 吳業(yè)正 編 高等教育出版社 2004制冷與空調(diào)裝置， 袁秀玲主編 西安交通大學(xué)出版社 2001實(shí)用制冷與空調(diào)工程手冊(cè)， 尉遲斌主編 機(jī)械工業(yè)出版社 2001制冷原理與技術(shù)， 王如竹等主編 科學(xué)出版社 2004 HYPERLINK 29:82/book/deta