本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

1、本次檢驗(yàn)項(xiàng)目一、食用農(nóng)產(chǎn)品（一）抽檢依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品（GB 2707）、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量（GB 2762）、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量（GB 2763）、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量（GB 31650）、動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）、食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第 250號(hào)）、獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄（農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的要求。檢驗(yàn)項(xiàng)目1.芒果檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氧樂(lè)果、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、多菌靈、嘧菌酯。2.苦瓜檢驗(yàn)項(xiàng)目包括克百威、氧樂(lè)果、甲胺磷、吡蟲(chóng)啉、

2、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。3.姜檢驗(yàn)項(xiàng)目包括鉛、吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、克百威、甲胺磷。4.豬肉檢驗(yàn)項(xiàng)目包括克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩諾沙星、氯丙嗪、呋喃唑酮代謝物、五氯酚酸鈉、磺胺類（總量）。5.豇豆檢驗(yàn)項(xiàng)目包括克百威、滅蠅胺、氧樂(lè)果、水胺硫磷、甲基異柳磷、氟蟲(chóng)腈、甲胺磷、阿維菌素。6.豆類檢驗(yàn)項(xiàng)目包括鉛（以Pb計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、赭曲霉毒素A。7.生干籽類檢驗(yàn)項(xiàng)目包括黃曲霉毒素B1（限花生和花生仁檢測(cè)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值。8.海水魚(yú)檢驗(yàn)項(xiàng)目包括恩諾沙星、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、孔雀石綠、甲硝唑、磺胺類（總量）、五氯酚酸鈉。二、豆制品（一）抽檢依據(jù)食品安

3、全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB 2760-2014）、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量（GB 2762-2017）、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品（GB 2712-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目1.腐竹、油皮及其再制品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括鉛（以 Pb 計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌。2.豆干、豆腐、豆皮等檢驗(yàn)項(xiàng)目包括脲酶試驗(yàn)、鉛（以 Pb 計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）、納他霉素、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌。三、保健食品（一）抽檢依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品（GB 16740）、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量（GB 2762）、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 致病菌限量（GB 29921）、中國(guó)藥典（2020年版）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目保健食品檢驗(yàn)項(xiàng)目包括鉛、總砷、那紅地那非、紅地