大型養(yǎng)豬場的規(guī)劃設(shè)計的課件

1、大型養(yǎng)豬場的規(guī)劃設(shè)計 1 現(xiàn)代化養(yǎng)豬是一個集畜牧獸醫(yī)、飼料營養(yǎng)、機械電子、經(jīng)營管理和生物環(huán)境工程等多學科的系統(tǒng)工程。 搞好場地、總因體布局、豬舍、設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計，可為豬場今后的生產(chǎn)和發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。大型養(yǎng)豬場規(guī)劃設(shè)計的要點：1. 因地制宜，量力而行；2. 采用先進工藝、技術(shù)和裝配。2大型養(yǎng)豬場豬場規(guī)劃設(shè)計的主要內(nèi)容： 飼養(yǎng)規(guī)模的設(shè)計 飼養(yǎng)模式的設(shè)計 飼養(yǎng)工藝流程設(shè)計 總體平面規(guī)劃設(shè)計 豬舍規(guī)劃設(shè)計 設(shè)備配套設(shè)計等 場址選擇 環(huán)境規(guī)劃設(shè)計31. 飼養(yǎng)工藝流程設(shè)計 飼養(yǎng)工藝 ： 飼養(yǎng)方法和技術(shù)。 規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)與工業(yè)生產(chǎn)一樣，生產(chǎn)工藝 是總綱。 現(xiàn)代飼養(yǎng)工藝的核心環(huán)節(jié)：有計劃均衡生 產(chǎn)，全進全

2、出，早期斷奶和隔離飼養(yǎng)。1.1 有計劃均衡生產(chǎn)1.2 全進全出飼養(yǎng)工藝 我國1980年開始引進實施 A. 生產(chǎn)過程分階段，配種懷孕、分娩、保育、 生長和育成。 B. 豬群分組同進同出。4 實踐證明全進全出對減少疾病傳播起著非常重要的作用。 為了實現(xiàn)全進全出，在技術(shù)管理中要特別注意如下幾個問題： 1）分期分批引種。 2）提高同期發(fā)情率和受胎率水平。 萬頭豬場要保證每周配準24頭母豬。 3）豬舍設(shè)計、布局和設(shè)備要配套。 51.3 早期斷奶飼養(yǎng)工藝 早期斷奶 21d(3周)。 發(fā)達國家大部分 3周。 我國規(guī)?；i場 4周或5周，少部分3周。 早期斷奶（加隔離飼養(yǎng)），主要優(yōu)點有 三個:1）減少或避免大

3、小豬疫病的交叉感染。 試驗表明如果斷奶日齡1.3kg/頭，21天斷奶重5kg/頭 9 B 分娩、保育舍要有良好的飼養(yǎng)環(huán)境。 分娩舍18-20、乳豬保溫區(qū)應(yīng)達25-30，保育舍應(yīng)達25。 C 做好母豬正常的免疫工作，確保母豬的健康水平。 要慎重采用早期斷奶工藝。1.4 隔離（多點）飼養(yǎng)工藝 上世紀80年代初在北美藍耳病傳播嚴重， 開始實行隔離飼養(yǎng)工藝。 我國1995年開始實行。 101) 一點式飼養(yǎng)工藝 配種懷孕 分娩 保育 生長 育成11 1995年前全國已建成的幾百個萬頭豬場都采用一點式飼養(yǎng)工藝，即配種懷孕分娩保育生長育成，整個繁育過程都在同一場地。 隔離飼養(yǎng)則把繁育過程分二點或三點來完成。

4、 二、三點式飼養(yǎng)工藝的實例平面圖122)二點式隔離飼養(yǎng)工藝平面圖 配種懷孕、分娩 保育、生長、育成1000米 133) 三點式隔離飼養(yǎng)工藝平面圖 保育 生長、育成1000米 1000米 配種懷孕、分娩14 隔離飼養(yǎng)對阻隔豬疾病傳播有明顯效果，因此各項經(jīng)濟指標也得到明顯的提高。 豬場數(shù)量(個)哺育成活率(%)每頭母豬年提供商品豬頭數(shù)育肥豬料重比達100kg日齡(d)哺乳仔豬死亡率(%)保育死亡率(%)全群死亡率(%)每頭出欄商品豬藥費(元)三點式298.2019.582.591531.871.573.0513.98二點式896.9818.762.691603.022.795.4520.79一點式

5、1594.6117.52.781685.54.318.4826.713與1相差3.592.08-0.1-15-3.63-2.74-5.43-12.732與1相差2.371.26-0.19-8-2.48-1.52-3.03-5.92表5 廣西農(nóng)墾系統(tǒng)2004年多點飼養(yǎng)生產(chǎn)結(jié)果對比 15 廣東華南溫氏畜牧有限公司 公司於2002年6月成立，由于堅持公司與農(nóng)戶互利雙贏原則，建立了很好的體制和機制，養(yǎng)豬生產(chǎn)高速發(fā)展，現(xiàn)在全國各地建了幾個分公司 ，聯(lián)系幾千個養(yǎng)豬戶，2006年出欄135 萬頭，2007年出欄182萬頭，2008年出欄240多萬頭。名列全國第一。 先進飼養(yǎng)模式、先進飼養(yǎng)工藝范例 16廣東華

6、南溫氏畜牧公司公司+農(nóng)戶三點式飼養(yǎng)模式公司肉豬繁育場（配種懷孕、分娩。 21天斷奶）公司保育場（保育）公司提供飼料、獸 藥和技術(shù)服務(wù) 農(nóng)戶養(yǎng)豬場（生長、育成）公司收購商品豬上市 1000米 1000米廠成批豬苗17 保育場和生長育成場每個點1-2批豬（1000-2000頭），日齡相差10天以內(nèi)，每個場1-2棟豬舍，完全實現(xiàn)整場全進全出。美國新豬場模式示意圖18 保育場19 生長育成場20 合理的規(guī)劃設(shè)計+嚴格管理 減少疫病發(fā)生 和傳播 總體平面規(guī)劃設(shè)計的幾個原則：合理布局各建筑設(shè)施。 保證生產(chǎn)流程順暢； 保證人員、車輛、豬只和物質(zhì)的嚴格消毒隔離。 合理的規(guī)劃設(shè)計可大大降低豬場接觸性傳染疫病和呼

7、吸 道傳染病如藍耳病、豬瘟、偽狂吠病、口蹄疫、副豬嗜 血桿菌、傳染性胸膜肺炎、傳染性胃腸炎等等的傳染。 2. 總體平面規(guī)劃設(shè)計21A、人員、車輛的隔離、消毒布局 生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和辦公區(qū)徹底隔離 設(shè)置人員沖洗消毒間，車輛消毒間22B、種豬和商品豬的隔離、消毒，病、死豬的隔離處理布局 種豬隔離舍和病豬隔離舍的設(shè)計 出豬臺和種豬銷售觀察臺的設(shè)計 出豬臺在圍墻外50米以上，設(shè)待售 欄、消毒池、運豬車、 消毒間 23 種豬銷售觀察室、圍墻全封閉，靠近出豬臺 死豬處理間的設(shè)置：高溫蒸煮、火化24C、物料的隔離、消毒布局 合理布局飼料間、飼料塔 設(shè)藥品、工具、用品隔離消毒室25D、場內(nèi)道路和出糞臺布局 分清

8、白道和黑道 合理設(shè)計出糞臺26272) 規(guī)劃設(shè)計要一步到位。3) 依靠豬場規(guī)劃設(shè)計專家，科學設(shè)計。 現(xiàn)代化豬場規(guī)劃設(shè)計的各個因素是一個有機的 整體，只有相互兼容，相互照顧，因地制宜， 合理設(shè)計合理分配投資，才能實現(xiàn)較好的經(jīng) 濟、社會效益。 設(shè)計是基礎(chǔ)，管理是核心。283. 豬舍建筑設(shè)計 特殊要求主要有： 要滿足生產(chǎn)工藝流程要求。 豬欄有足夠占地面積。 要與設(shè)備配套。 要有較好的隔熱、保溫、防潮和通風的結(jié)構(gòu)及性能。 要便于清潔消毒和豬只行走。293.1 滿足生產(chǎn)流程；全進全出和隔離飼養(yǎng)等 工藝要求3.1.1 豬舍排列應(yīng)滿足工藝流程需要 二點式飼養(yǎng)工藝： 配種 懷孕 分娩 保育 生長 育成 銷售三

9、點式飼養(yǎng)工藝： 配種 懷孕 分娩 保育 生長 育成 銷售30 3.1.2 豬舍建筑要保證有計劃有節(jié)奏、早期斷奶、 隔離飼養(yǎng)和全進全出工藝的實施。 二個要求：1.豬舍要獨立；2.全進全出單元要獨立313.2 豬欄要有足夠面積，豬群密度不能太大 豬欄面積 ：豬只品種、大小、地面結(jié) 構(gòu)、氣候環(huán)境。 表6 每頭豬所需豬欄面積設(shè)計參數(shù)（m2/頭）豬群類別實體地面豬欄漏縫地板豬欄 種公豬 群養(yǎng)母豬 限位母豬 限位哺乳母豬 斷奶仔豬 生長豬 育肥豬 后備母豬5.0-7.01.5-2.01.2-1.45.0-5.50.3-0.50.6-0.90.9-1.20.7-1.04.0-6.01.4-1.61.2-1.

10、44.0-4.50.3-0.40.4-0.60.7-0.80.9-1.0323 .3 豬舍設(shè)計要與設(shè)備配套3.3.1 根據(jù)各棟豬舍設(shè)備配套的情況設(shè)計豬舍。3435363.3.2 豬舍建筑要便于設(shè)備安裝 現(xiàn)代養(yǎng)豬應(yīng)用許多機電設(shè)備，如各種圍欄，自動供水、 供電、供料，環(huán)境控制設(shè)備，豬舍設(shè)計要充分了解各種設(shè)備的安裝要求，做好各種預(yù)埋件、預(yù)留孔和支承平臺的設(shè)計，以便設(shè)備的順利安裝。373.4 要有較好的隔熱、保溫、防潮和通風性 能 ,結(jié)構(gòu)合理；酷暑、嚴冬兼顧。 3.5 便于清潔、消毒 墻壁、排污表面應(yīng)盡量光滑，所有拐角應(yīng) 圓弧過渡 38設(shè)備配套設(shè)計4.1 對養(yǎng)豬設(shè)備認識的誤區(qū) 有不少養(yǎng)豬戶對養(yǎng)豬設(shè)備的

11、認識還存在誤區(qū)，主要有：1）重豬舍建筑、輕養(yǎng)豬設(shè)備 豬舍建得很好，設(shè)備少而差。 飼養(yǎng)環(huán)境（溫度，濕度，空氣質(zhì)量，床面清 潔、舒適性等等）設(shè)備是關(guān)鍵性因素。 39表11 各類豬群對環(huán)境溫度的要求環(huán)境仔 豬(日齡)保育、生長、育成豬（日齡）種公豬空懷及妊娠前期母豬妊娠后期母豬哺乳母豬1 2 3 4-7 8-14 15-2728-70 71-105 106-180溫度( )35 33 31 29 27 25 24 22 22 14-151820 環(huán)境溫度對豬的采食量和飼養(yǎng)轉(zhuǎn)化率的影響也是非常大的。 表12 溫度對哺乳母豬采食量的影響 溫 度27 21試驗?zāi)肛i頭數(shù)(頭)2020 母豬日采食量(kg/頭

12、)4.65.2 仔豬28日齡體重(kg/頭)6.27.0 40表13 育成豬（35kg/頭）豬舍溫度與料肉比的關(guān)系 豬舍溫度()4.4101620273237飼料轉(zhuǎn)化率5.34.13.22.553.14.77.5 適宜溫度，可大大提高豬只采食量和飼料轉(zhuǎn)化率，從而大大提高豬場的經(jīng)濟效益。 高床飼養(yǎng)比平地飼養(yǎng)要好得多。 表14 高床與傳統(tǒng)平地飼養(yǎng)母豬生產(chǎn)情況對比表 試驗?zāi)肛i(頭)年產(chǎn)仔胎數(shù)(胎/頭.年)每胎產(chǎn)仔數(shù)(頭/胎)每胎斷奶仔豬數(shù)(頭/胎)斷奶個體重(kg/頭)60天存活率(%)60天個體重(kg/頭)60天日增重(g/頭)高床19052.2210.129.966.7894.3620.893

13、26傳統(tǒng)平地16101.819.458.756.1489.3617.91277高床與平地對比差(%)2381410617941 2）把落后當先進 例如“一點飼養(yǎng)法”、“全自動沖洗”、“半漏縫分娩欄”、“半漏縫保育欄”、“圓鋼油漆地板”、“鐵皮食箱”等等都是20年前較落后的工藝和設(shè)備，但仍有人把它們視之為“省錢”的寶貝使用。 工藝落后，設(shè)備不可靠、不耐用，用2-3年就要維修更換，有的甚至邊建邊改，反反復(fù)復(fù)，想省錢，結(jié)果更費錢，而且給生產(chǎn)帶來很多麻煩。 3）自己設(shè)計，自己制造，質(zhì)量差，問題多 。42設(shè)備制作質(zhì)量差，容易傷害豬只。4344454.2 設(shè)備配套的選擇 可將養(yǎng)豬設(shè)備分成三個層次： 1）基

14、本型（簡易型）。它是規(guī)模養(yǎng)豬場最 基本的設(shè)備。 主要特點是保證基本飼養(yǎng)條件，投資不太、 效果最好。 成套的高床分娩欄、高床保育欄和母豬限位 欄。分娩欄、保育欄包括電熱板、保溫燈和 保溫箱； 生長、育成食箱； 自動飲水器； 噴霧消毒機、火焰消毒器和沖洗機等。 一個萬頭豬場基本型的設(shè)備投資約70萬元。 462）普及型。 它屬于應(yīng)該大量推廣使用的設(shè)備。 基本型基礎(chǔ)上再增大： 金屬公豬欄、生長欄和育成欄。 通風降溫軸流風機、濕簾機組和卷簾機。 熱風機、熱風爐等。 一個萬頭豬場普及型的設(shè)備投資約110萬元。 47 3）先進型。 它適用于投資能力較強，特別是種豬場的 業(yè)主。 普及型基礎(chǔ)上再增加： 干料或液

15、態(tài)料自動輸送系統(tǒng)。 自動化飼喂種豬測定設(shè)備等。 一個萬頭豬場先進型的設(shè)備投資為160-300 萬。48介紹國內(nèi)外幾種養(yǎng)豬設(shè)備情況1、新式結(jié)構(gòu)，新型材料的各種圍欄及漏縫地板4950515253542、干濕料箱5556與干料箱比，豬的采食量增加，生長速度加快，料肉比降低了，節(jié)約了飼料 。 干料食箱和干一濕料箱的使用比較573、干料自動供給飼喂系統(tǒng)采用干料輸送設(shè)備可保持飼料清潔干凈，免去打包拆裝，僅此一項一個萬頭豬場一年可省去包裝費約8萬元；同時操作管理方便，運行可靠，費用低。 584、液態(tài)飼料輸送設(shè)備。 主要結(jié)構(gòu)有干料塔、干料輸送帶、混合塔、電子秤重系統(tǒng)、送料泵、輸送管道和電子下料閥門等。 59

16、國外采用液態(tài)飼料喂豬已有10多年的歷史，特別對生長育成豬效果較好，主要優(yōu)點有：A、適口性好，飼料轉(zhuǎn)化率可提高5%-12%，降低了成本。飼料轉(zhuǎn)化率按提高6%計算，一個萬頭豬場每年可節(jié)約飼料費用20萬元以上，見下表。飼喂干料和液態(tài)料的對比情況B、無粉塵污染，減少了豬的呼吸道疾病。C、可以充分利用食品廠下腳料、酒廠酒槽等各種濕料和液態(tài)飼料。605、全自動種豬測定系統(tǒng) 主要優(yōu)點： 1、克服了單體限位飼養(yǎng)母豬的缺點，提高母豬健康水平； 2、可根據(jù)母豬體重和懷孕期每天自動供料； 3、可及時記錄每頭母豬每天采食時間，次數(shù)，重量，體 重，日增重和料肉比； 4、大力提高勞動效率和母豬生產(chǎn)水平。61場址選擇1） 區(qū)域定位養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)2) 有較好的生存發(fā)展環(huán)境 有足夠的水源、電源，交通比較方便，良好的 地理位置，有一定的發(fā)展余地。 3) 有良好的衛(wèi)生防疫環(huán)境 地勢較高，遠離（1000米以上）居民區(qū)、畜 牧場、屠宰場、獸醫(yī)機 構(gòu)和交通主干線，具 有良好的衛(wèi)生防疫條件。 4) 有足夠的土地和環(huán)境空間來容納豬場排放的 糞尿污水和氣味 62我國南方豬場糞尿污水處理工藝與配套環(huán)境的要求飼養(yǎng)規(guī)模主要處理工藝配套環(huán)境萬頭豬場（存欄6000頭