五年級下冊綜合實踐活動課件-比比誰更黏 全國通用(共41張PPT)

1、 比比誰更黏 還記得上節(jié)課我們認(rèn)識的“黏斗士”嗎? 你們知道這些”黏斗士”都是從哪里來的嗎? ? 含有淀粉的東 西被碾細(xì)、煮熟 后，就會有黏性，可以當(dāng)糨糊用。（一）準(zhǔn)備材料哪些材料含淀粉，可以用來做糨糊？ 淀粉遇碘水會變藍(lán)。我們就用這個方法來找出含淀粉的材料吧！碘水用來做實驗的食品尋找材料 材料現(xiàn)象是否可選1.土豆 滴碘水2.芋頭 滴碘水3.青菜 滴碘水變藍(lán)變藍(lán)無變化（二）制作糨糊思考問題 1.制作糨糊有什么技巧和要領(lǐng)? 2.還要注意什么？問題板制作糨糊的正確步驟是怎樣的？ 準(zhǔn)備材料攪拌均勻適當(dāng)加水小心熬煮制作糨糊正確步驟 先把面粉放在容器里，用少量涼水，把面粉打濕，攪拌均勻，成糊狀，調(diào)到?jīng)]有

2、干粉和塊狀物為止，這叫打漿頭，這一步驟一定要認(rèn)真做好，否則調(diào)成的漿糊里面有塊塊，然后用沸水灌入容器中，邊灌邊攪拌，直到顏色由白變深，即成“漿糊”。粘稠度可根據(jù)需要而定。最好不要用火加熱，當(dāng)心燒糊（焦）了。 讓我們一起看看還有什么別的制作方法吧！方法 1: 簡單漿糊準(zhǔn)備材料：1/2 杯面粉1/3 杯水制作方法 1.準(zhǔn)備好材料。2.將面粉和水在一個碗里攪拌均勻。如果你需要更多漿糊，把配料量加倍。如果你需要較少漿糊，加入你需要用的面粉的量，然后一茶匙一茶匙加入水，直到漿糊達(dá)到了合適的粘稠度。3攪拌漿糊，直到它變得平滑、有點(diǎn)粘，水被充分吸收。不能太稠，也不能太稀。 4.做好漿糊以后，立即使用。它可以用

3、于在做手工時粘合紙張，比如可以用來做賀卡，或者其他一些小手工藝術(shù)品。 5.在冰箱里保存。將剩下的漿糊裝在一個密封容器中，放入冰箱。它能夠保質(zhì)一到兩個星期。 方法 2:紙藝漿糊準(zhǔn)備材料：1 杯面粉1/3 杯糖1-1/2 杯水（混有1茶匙白醋）制作方法1.準(zhǔn)備好材料。 2.將面粉和糖攪拌。在一個深平底鍋中用叉子或者攪拌棒混合面粉和糖，直到攪拌均勻。 3.加入3/4杯水和醋的混合物。攪拌均勻，直到混合物變得非常平滑，沒有結(jié)塊，有稠面糊應(yīng)有的粘度。當(dāng)混合物變得順滑，將剩下的液體倒入，徹底攪拌。 4.用中火加熱。持續(xù)攪拌，直到混合物變得非常粘稠。 5.冷卻。當(dāng)混合物冷卻后，將其倒進(jìn)一個可密封的容器里，放

4、進(jìn)冰箱保存。這樣的漿糊可以保值2-4個星期。 6.粘點(diǎn)什么東西！當(dāng)漿糊冷卻，你可以用它來做些紙藝玩意兒、手工玩意兒或別的什么東西。它也是完全無毒的哦！ 方法 3:玉米淀粉漿糊 準(zhǔn)備材料：1-1/2 杯冷水2 大湯勺玉米淀粉2 大湯勺玉米糖漿1 茶匙白醋制作方法1.準(zhǔn)備好材料。 2.將3/4杯水、醋、玉米糖漿混合。在一個深平底鍋中，混合所有的液體材料，用中火加熱，直到完全沸騰。 3.混合玉米淀粉糊。在水正在煮的時候，將剩下的水和玉米淀粉徹底攪拌。 4.加入面糊。當(dāng)水徹底沸騰，仔細(xì)地將面糊加入水中，持續(xù)攪拌，直到混合物沸騰。 5.沸騰后繼續(xù)加熱一分鐘，然后將鍋從火上端下來。 6.冷卻。當(dāng)混合物冷卻后，將其倒進(jìn)一個可密封的容器里，并放進(jìn)冰箱保存。這種漿糊能保質(zhì)2-4個星期。 方法 4:玉米淀粉漿糊 準(zhǔn)備材料：1 杯面粉1/2 杯水1/8 茶匙鹽制作方法1.準(zhǔn)備好材料。 2.制作膠水：在一個小碗中加入面粉，并分次加入一點(diǎn)水來制作粘稠的漿糊。加一撮兒鹽，然后徹底攪拌。 同學(xué)們，今天這堂課你們學(xué)到了什么呢？猜一猜歇后語：七斤面粉調(diào)( ) -糊里糊涂謎語：膠水+牛奶