水產(chǎn)品加工畢業(yè)論文范文

1、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）報(bào)告題 目 學(xué) 院 學(xué) 院 專 業(yè) 學(xué)生姓名 學(xué) 號(hào) 年級(jí) 級(jí) 指導(dǎo)教師 畢業(yè)教務(wù)處制表畢業(yè)參考范文一、論文說明本人擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)處理、建模仿真、程序設(shè)計(jì)、論文寫作與指導(dǎo)，畢業(yè)論文、期刊論文經(jīng)驗(yàn)交流。單獨(dú)輔導(dǎo)寫作五千字三百起，公眾號(hào)：克拉博士。二、范文思路參考水產(chǎn)品加工畢業(yè)論文 論文題目：利用人文知識(shí)豐富水產(chǎn)品加工技術(shù)課程趣味性的教學(xué)改革探索論文思路：近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，人們對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)范圍也在逐步擴(kuò)大，不會(huì)僅限于從事的相關(guān)專業(yè)，尤其是人文知識(shí)，人們對(duì)于人文知識(shí)的了解也越來越多，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果有重要幫助。在給水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行水產(chǎn)品加工技術(shù)專業(yè)拓展課程的授課過程中

2、，引入相關(guān)人文政治、人文地理和人文歷史知識(shí)，可以吸引學(xué)生注意力，提高學(xué)生興趣，增加課程的豐富性和廣泛性。通過對(duì)我國(guó)發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略思想的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生從 論文題目：淺談臭氧在水產(chǎn)品加工中的應(yīng)用論文思路：臭氧（O3）的高反應(yīng)性、強(qiáng)滲透性、強(qiáng)氧化性、易分解、殘留度低等優(yōu)點(diǎn)，可高效清除水產(chǎn)品上附著的細(xì)菌、真菌，已作為一種高效的抑菌劑廣泛應(yīng)用于各種食品工業(yè)中。臭氧在我國(guó)水產(chǎn)品保鮮加工中主要被應(yīng)用于保鮮、去海水異味、脫色及食品加工生產(chǎn)設(shè)備中的清洗脫水消毒等多個(gè)方面。本文主要概述了臭氧產(chǎn)生的化學(xué)原理和基本化學(xué)性質(zhì)，以及臭氧在相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域的發(fā)展歷史，并對(duì)現(xiàn)代臭氧技術(shù)在各類水產(chǎn)品及深加工領(lǐng)域中的主要應(yīng)用及 論

3、文題目：真空低溫烹飪技術(shù)在水產(chǎn)品加工中的應(yīng)用實(shí)踐 論文思路：水產(chǎn)品加工是漁業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，也是漁業(yè)發(fā)展中必不可少的環(huán)節(jié)，能防止水產(chǎn)品發(fā)生腐敗變質(zhì)，從而延長(zhǎng)水產(chǎn)品貨架保存期的有效辦法。真空低溫烹飪技術(shù)是采用現(xiàn)代化的計(jì)時(shí)和溫控技術(shù)，精準(zhǔn)把控食材火候，制作既營(yíng)養(yǎng)又美味的食物，符合當(dāng)代人追求健康美味的飲食理念。本文首先對(duì)真空低溫烹飪技術(shù)進(jìn)行了綜述，在此基礎(chǔ)上，提出了完善真空低溫烹飪技術(shù)在水產(chǎn)品加工中應(yīng)用的對(duì)策，以期為提高水產(chǎn)品加工效率和經(jīng)濟(jì)效益提供一些可行的建 論文題目：真空冷凍干燥技術(shù)在水產(chǎn)品加工中應(yīng)用探析關(guān)鍵詞：真空冷凍干燥技術(shù)；水產(chǎn)品；加工大部分水產(chǎn)品憑借其含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸，易于消化吸收等

4、優(yōu)點(diǎn)，得到了人們的廣泛喜愛。長(zhǎng)期以來，全球水產(chǎn)品產(chǎn)量、銷售一直呈不斷升高的趨勢(shì)，我國(guó)是全球最大的水產(chǎn)貿(mào)易國(guó)，一方面為了滿足國(guó)內(nèi)外對(duì)水產(chǎn)品的需求開展重點(diǎn)養(yǎng)殖及加工水產(chǎn)品，另一方面還要應(yīng)對(duì)水產(chǎn)品水分含量高、組織酶活躍，容易誘發(fā)水產(chǎn)品腐敗、不易于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)葐栴}。所以，在對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行鮮銷的同時(shí)，還應(yīng)對(duì)其采用相 論文題目：淺談“微助教”在畜禽與水產(chǎn)品加工工藝學(xué)課程中的應(yīng)用論文思路在信息發(fā)展迅速的時(shí)代，將基于信息交流工具而開發(fā)的微助教程序應(yīng)用于本科生專業(yè)課教學(xué)課堂，有助于知識(shí)點(diǎn)的歸納、總結(jié)和測(cè)評(píng)，提高教學(xué)效果。本文對(duì)微助教在食品科學(xué)與工程專業(yè)選修課畜禽與水產(chǎn)品加工工藝學(xué)的教學(xué)應(yīng)用實(shí)踐進(jìn)行探究，為同級(jí)提供參

5、考借鑒。關(guān)鍵詞微助教; 畜禽與水產(chǎn)品加工工藝學(xué); 應(yīng)用G64 ; ; ;A 2095-3089（2020）03-0249-0 論文題目：水產(chǎn)品加工與利用課程教學(xué)改革與實(shí)踐論文思路：為了增強(qiáng)學(xué)生對(duì)“水產(chǎn)品加工與利用”課程的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力與實(shí)踐技能，筆者對(duì)“水產(chǎn)品加工與利用”課程進(jìn)行了教學(xué)改革。本次教學(xué)改革運(yùn)用了教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)相結(jié)合、多學(xué)科結(jié)合教學(xué)、增加生產(chǎn)實(shí)習(xí)、小組討論教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)等多種方法，更好的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，滿足了培養(yǎng)具有較強(qiáng)創(chuàng)新精神和應(yīng)用能力的高素養(yǎng)應(yīng)用型人才的需求。關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品加工與利用;教學(xué)模式;改革：G434 & 論文題目：水產(chǎn)品加工廢水處理問

6、題探究論文思路：本文主要以某水產(chǎn)品加工廠為研究對(duì)象，該廠加工廢水主要是羅非魚等水產(chǎn)品加工過程中產(chǎn)生的含有血污、蛋白質(zhì)、內(nèi)臟、油脂等污染物的廢水。此廢水呈現(xiàn)出有機(jī)物含量高、懸浮物含量高的基本特征。該企業(yè)主要運(yùn)用水解酸化生物接觸氧化處理法來處理廢水。在經(jīng)過數(shù)年運(yùn)行后，該廠處理后的水質(zhì)已經(jīng)達(dá)到國(guó)家地方標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品加工;廢水處理;氧化處理法：X703; ：A ：2095-67 論文題目：無線電波加熱技術(shù)在水產(chǎn)品加工中的應(yīng)用論文思路 無線電波加熱是近年來興起的一種加熱新技術(shù)，具有物料升溫速度快、整體加熱、節(jié)能等特點(diǎn)，可大幅降低加熱時(shí)間，提高產(chǎn)品品質(zhì)。主要對(duì)射頻和微波2種無線電波加熱技術(shù)在

7、水產(chǎn)品解凍、干燥、殺菌等方面的研究和應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)，對(duì)存在的問題及產(chǎn)生的原因進(jìn)行分析，以期為無線電波加熱技術(shù)在水產(chǎn)品加工中更好的應(yīng)用提供理論和技術(shù)支撐。關(guān)鍵詞 無線電波;加熱;解凍;干燥;殺菌 TS254 A 0517-661 論文題目：水產(chǎn)品加工學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)課程體系研究與實(shí)踐論文思路：雙語(yǔ)教學(xué)有利于提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)應(yīng)用能力，從而為國(guó)家培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)復(fù)合型人才。本文以江西農(nóng)業(yè)大學(xué)為實(shí)例，探討雙語(yǔ)教學(xué)課程體系的建設(shè)方案、效果及反思，以期為其他院校雙語(yǔ)教學(xué)的開展提供參考。關(guān)鍵詞：雙語(yǔ)教學(xué);水產(chǎn)品加工學(xué);高素質(zhì)人才：G642.0 ; ; ：A ; ; ：1674-9324（2019）18

8、-0118-02 一、引言雙語(yǔ)教學(xué)（Bilingual Teaching）是指在教材選 論文題目：江浙滬地區(qū)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題研究論文思路 以江浙滬地區(qū)為研究對(duì)象事例區(qū)域，分析了其水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，并通過內(nèi)、外部因素分析提出了相應(yīng)的對(duì)策建議：強(qiáng)化企業(yè)間連帶，完善自身管理；政府扶持推進(jìn)企業(yè)加工技術(shù)創(chuàng)新；建設(shè)企業(yè)自身品牌，確立行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；加快開拓內(nèi)陸市場(chǎng)。關(guān)鍵詞 水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)；發(fā)展問題；江浙滬地區(qū) S-9 A 0517-6611（2018）29-0202-03Abstract Taking the Jiangsu， Zhejiang and Sha 論文題目：水產(chǎn)品加工

9、中超高壓技術(shù)的應(yīng)用探究論文思路 以水產(chǎn)品加工中超高壓技術(shù)的應(yīng)用為研究對(duì)象，對(duì)水產(chǎn)品加工中超高壓技術(shù)及裝置特點(diǎn)進(jìn)行了闡述分析，隨后具體分析研究了水產(chǎn)品加工中超高壓技術(shù)應(yīng)用，其中主要分析了海參保藏中超高壓技術(shù)應(yīng)用、蝦脫殼中對(duì)超高壓技術(shù)的應(yīng)用、魚糜加工中對(duì)超高壓技術(shù)的應(yīng)用，以供參考。關(guān)鍵詞 水產(chǎn)品加工；超高壓技術(shù)；應(yīng)用：TS254.4 ：B DOI：10.19415/ki.1673-890 x.2018.11.074傳統(tǒng)的水產(chǎn)品加工方式對(duì)水產(chǎn)品中 論文題目：我國(guó)水產(chǎn)品加工貿(mào)易現(xiàn)狀與發(fā)展策略論文思路：水產(chǎn)品加工貿(mào)易在推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用。多年來，我國(guó)水產(chǎn)品加工貿(mào)易在國(guó)際市場(chǎng)占比較高，但近

10、年來的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)呈現(xiàn)減弱趨勢(shì)。本文在綜述我國(guó)水產(chǎn)品加工貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，從水產(chǎn)品加工水平、用工成本、企業(yè)組織化程度、加工設(shè)備及國(guó)際貿(mào)易壁壘等方面分析了影響我國(guó)水產(chǎn)品加工貿(mào)易發(fā)展的主要因素，提出了發(fā)展建議和策略，以期為改進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)品加工貿(mào)易現(xiàn)狀提供一定的參考。關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品加工貿(mào)易；現(xiàn)狀 論文題目：畜禽與水產(chǎn)品加工工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革探討論文思路：本文在分析傳統(tǒng)畜禽與水產(chǎn)品加工工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，解析了其存在的問題。本文還結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，并根據(jù)食品相關(guān)專業(yè)學(xué)生能力培養(yǎng)需求，對(duì)畜禽與水產(chǎn)品加工工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)課從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與教學(xué)模式等方面進(jìn)行了教學(xué)改革的探討。關(guān)鍵詞：畜禽與水產(chǎn)品加工工

11、藝學(xué)；實(shí)驗(yàn)課；教學(xué)改革：G642.0 ：A ：1674-9324（2017）45-0119-02關(guān)于工藝學(xué)類課程的教學(xué)改革在食品專業(yè)院校早已引 論文題目：低溫技術(shù)在水產(chǎn)品加工中的應(yīng)用探究論文思路 現(xiàn)階段，人們對(duì)食品安全問題越來越重視，水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、脂肪含量低，在目前人們生活中不可缺少，但水產(chǎn)品的保鮮是制約水產(chǎn)品發(fā)展的重要因素，也是研究的重要內(nèi)容?；诖?，對(duì)冰藏、冷海水（冷鹽水）、冰溫、微凍、凍藏等低溫保鮮技術(shù)的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹，并指出了低溫保鮮中存在的一些問題以及未來低溫保鮮的發(fā)展趨勢(shì)，為水產(chǎn)品貯藏加工業(yè)的發(fā)展提供依據(jù)。關(guān)鍵詞 水產(chǎn)品；低溫保鮮；發(fā)展趨勢(shì)：TS2 論文題目：水產(chǎn)品加

12、工企業(yè)物理性污染的可能來源及預(yù)防措施論文思路 在各種食品污染中，物理性污染是來源廣、難控制、投訴較多的食品安全問題之一，并可能導(dǎo)致生物性和化學(xué)性危害。為幫助水產(chǎn)品加工企業(yè)有效控制物理性污染，減少顧客投訴和經(jīng)濟(jì)損失，提升企業(yè)形象，保障消費(fèi)者健康安全，通過對(duì)多家水產(chǎn)品加工企業(yè)的調(diào)研，分析了從各種原輔材料采購(gòu)、加工到成品出廠等一系列加工過程中可能帶入的物理污染物及來源，提出各種具有可操作性的預(yù)防措施。關(guān)鍵詞 物理性污染；來源；預(yù)防措施中圖分 論文題目：水產(chǎn)品加工工藝學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)改革初探論文思路：水產(chǎn)品加工工藝學(xué)是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)與食品科學(xué)專業(yè)的一門交叉課程，針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的水產(chǎn)品加工工藝學(xué)進(jìn)行

13、教學(xué)改革，有利于改進(jìn)教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，進(jìn)而培養(yǎng)出優(yōu)秀的水產(chǎn)品加工人才，適應(yīng)我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展需求。本文從教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式及方法等方面，對(duì)水產(chǎn)品加工工藝學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)改革進(jìn)行了初步探討。關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品加工工藝學(xué)；理論教學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；改革：G642.0 論文題目：“慕課”與水產(chǎn)品加工工藝學(xué)課程改革論文思路：“慕課”（MOOC），是教育理念的新發(fā)展，挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)教學(xué)模式。在學(xué)習(xí)成本低、 學(xué)習(xí)效率高、交互性強(qiáng)等方面受到了廣大學(xué)習(xí)者的青睞，逐漸成為終身學(xué)習(xí)的一種渠道。高校教育與教學(xué)改革正在建設(shè)過程?！澳秸n”運(yùn)行方式對(duì)水產(chǎn)品加工工藝學(xué)課程改革具有一定借鑒意義。關(guān)鍵詞：“慕

14、課”；網(wǎng)絡(luò)在線學(xué)習(xí)；水產(chǎn)品加工工藝學(xué)課程改革“開放課件”（Open Course Ware簡(jiǎn)稱OCW）為主題的在線教育，運(yùn)行幾年效果不是很明顯1： 論文題目：海藻糖在水產(chǎn)品加工中的應(yīng)用論文思路：海藻糖是一種非還原性二糖，在魚片、魚糜等水產(chǎn)品加工中具有優(yōu)良的抗凍保鮮作用，對(duì)冷凍水產(chǎn)蛋白質(zhì)的Ca2+-ATP酶活性、鹽溶性蛋白含量、活性巰基含量、凝膠強(qiáng)度的下降均有良好的抑制作用，海藻糖還具有優(yōu)良的矯味作用，可抑制魚貝類水產(chǎn)品中三甲胺等腥味物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制水產(chǎn)品豐富的不飽和脂肪酸氧化酸敗。海藻糖在水產(chǎn)品凍藏、干制品、即食休閑食品加工中具有廣闊的應(yīng)用前景。關(guān)鍵詞：海藻糖；冷凍；變性；矯味中圖分類 論文題

15、目：水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的綜合利用技術(shù)研究論文思路：我國(guó)是世界上水產(chǎn)品比較豐富的國(guó)家，同時(shí)也是水產(chǎn)品的消費(fèi)大國(guó)。每年都會(huì)生產(chǎn)大量的水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物，為了提升加工速度，要求在實(shí)踐中對(duì)水產(chǎn)品的類型有一定的了解，并根據(jù)實(shí)際情況確定綜合利用技術(shù)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，如何提升副產(chǎn)物的利用效率，減少對(duì)環(huán)境的污染是擺在管理者面前的重要難題。本文將以當(dāng)前水產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的應(yīng)用現(xiàn)狀為研究點(diǎn)，對(duì)綜合性利用技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)的分析。關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品加工 副產(chǎn)物 綜合利 論文題目：水產(chǎn)品加工行業(yè)體驗(yàn)營(yíng)銷的經(jīng)濟(jì)特性分析論文思路：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是從服務(wù)經(jīng)濟(jì)中分離出來的、具有更高價(jià)值的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。本文對(duì)近幾年舟山新區(qū)水產(chǎn)品加工業(yè)體驗(yàn)營(yíng)銷的

16、現(xiàn)狀進(jìn)行經(jīng)濟(jì)學(xué)上的理論分析，總結(jié)體驗(yàn)營(yíng)銷不同于傳統(tǒng)銷售方式的經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，要求加工企業(yè)增強(qiáng)體驗(yàn)意識(shí)，規(guī)劃和設(shè)計(jì)新的適合體驗(yàn)的產(chǎn)品體系，促進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品加工的升級(jí)換代。關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品加工;體驗(yàn)營(yíng)銷;經(jīng)濟(jì)特性;舟山群島新區(qū) 在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、人民消費(fèi)能力普遍提高的新形勢(shì)下，中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)銷已走出了區(qū) 論文題目：水產(chǎn)品加工企業(yè)的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力論文思路：從加工原料來源、產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與生產(chǎn)能力、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與質(zhì)量管理水平等方面，分析了影響大連水產(chǎn)品加工企業(yè)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力的因素，構(gòu)建了大連水產(chǎn)品加工業(yè)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系。采用層次分析法和模糊綜合評(píng)價(jià)法（AHP-Fuzzy）建立評(píng)價(jià)模型，對(duì)大連某水產(chǎn)品加

17、工企業(yè)的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果探討提升其質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力的策略。關(guān)鍵詞：質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力；水產(chǎn)品加工；評(píng)價(jià)體系；層次分析法；模糊綜合評(píng)價(jià) 論文題目：水產(chǎn)品加工質(zhì)量控制與提升對(duì)策探析論文思路：現(xiàn)今，我國(guó)是水產(chǎn)品生產(chǎn)加工和消費(fèi)大國(guó)，水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題關(guān)系到每一位消費(fèi)者的切身利益，甚至影響著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的興衰榮辱。而隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷繁榮與發(fā)展，水產(chǎn)品加工過程中日益出現(xiàn)諸多質(zhì)量安全問題，這對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)生了很多負(fù)面的影響，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展極為不利。本文從我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀出發(fā)，分析了水產(chǎn)品加工中存在的質(zhì)量安全問題，并在此基礎(chǔ)上探析了水產(chǎn)品加工質(zhì)量控制與提升的對(duì)策，以期提高水產(chǎn) 論文題目：

18、如何提高學(xué)生對(duì)水產(chǎn)品加工工藝學(xué)的學(xué)習(xí)興趣論文思路：水產(chǎn)品加工工藝學(xué)是食品科學(xué)與工程學(xué)專業(yè)的專業(yè)模塊課程之一，教師在教學(xué)過程中應(yīng)重視理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，豐富教學(xué)方法與手段，合理運(yùn)用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生在主動(dòng)學(xué)習(xí)中獲取知識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品加工工藝學(xué) 學(xué)習(xí)興趣 教學(xué)效果：G71 ：A ：1672-3791（2013）07（c）-0186-02水產(chǎn)品加工工藝學(xué)是一門講授水產(chǎn)品原料基本知識(shí)和水產(chǎn)品各類加工方 論文題目：水產(chǎn)品加工實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革和實(shí)踐論文思路：改革水產(chǎn)品加工實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的傳統(tǒng)模式，通過利用網(wǎng)絡(luò)資源，增設(shè)綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、改革實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定等措施，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的

19、積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)研究與創(chuàng)新能力，提高教學(xué)效果。關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品加工；實(shí)驗(yàn)；教學(xué)；改革 G423.04 A 1007-7731（2013）16-154-02水產(chǎn)品加工課程是食品科學(xué)與工程等專業(yè)重要的必修基礎(chǔ)課，是一門理論和實(shí)踐緊密結(jié)合的應(yīng)用型課程。實(shí)驗(yàn)教學(xué)與 論文題目：對(duì)遼寧省莊河市水產(chǎn)品加工出口企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查一、莊河地區(qū)水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀目前莊河市水產(chǎn)品加工企業(yè)已發(fā)展到80余家，年可吸納社會(huì)勞動(dòng)力20，000余人固定資產(chǎn)60億元，出口加工企業(yè)70余家。2012年，全市年加工能力達(dá)60萬噸，實(shí)際完成加工產(chǎn)量57萬噸，加工與流通產(chǎn)值75億元，其中加工產(chǎn)值60億元。產(chǎn)品暢銷于歐盟、美國(guó)、

20、俄羅斯等52個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口產(chǎn)量35萬噸，交貨值達(dá)7億美元。為了全面了解水產(chǎn)品加工出口企業(yè)的現(xiàn)狀，我們選擇了莊河市11家企業(yè)進(jìn)行了典型調(diào)查。從2013年上 論文題目：水產(chǎn)品加工企業(yè) 如何創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”論文思路：本文介紹了水產(chǎn)品加工企業(yè)創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”的重要性，重點(diǎn)闡述了水產(chǎn)品加工企業(yè)創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”的工作程序及注意事項(xiàng)，以促進(jìn)水產(chǎn)品加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平的提升，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。關(guān)鍵詞：標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè) 水產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)體系企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的一個(gè)重要組成部分，是加快企業(yè)技術(shù)進(jìn)步、加強(qiáng)科學(xué)管理的重要手段。在當(dāng)今國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的新形勢(shì)下，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系已成為企業(yè)持續(xù) 論文題目：中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)國(guó)際研討會(huì)關(guān)注水產(chǎn)品加工質(zhì)量安全5月2224日，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)和中國(guó)海洋大學(xué)聯(lián)合舉辦的“食品生物技術(shù)與海參精深加工國(guó)際研討會(huì)”在青島舉辦，來自聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織，美國(guó)、韓國(guó)、日本、巴基斯坦等近10個(gè)國(guó)家以及國(guó)內(nèi)相關(guān)院校、研究所及企業(yè)的專家、學(xué)者共200多人相參加會(huì)議，研討海洋食品加工技術(shù)開