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1、Word文檔 實驗室常用的定氮儀是什么？可以測什么？一、定氮儀是什么？ 定氮儀是試驗室常用通用儀器之一，是引進消化汲取國內外檢測新技術，結合我國國情，應用凱式定氮測定法原理，采納化學與物理相結合完成的成套蛋白質含量快速測定裝置。為糧食、食品、飼料、農業(yè)、商檢 等檢測部門供應了抱負的檢測設備。 二、定氮儀可以測什么？ 力辰定氮儀，性能穩(wěn)定測定速度快，測定結果正確，已在全國各省得到普及推廣應用， 并返銷出口。 1、測量品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料及其它農副產品 。 2、測定范圍：含氮量 0.05%90% 3、功 率：蒸餾器 800W 4、重 量：21.5Kg 5、體 積：蒸餾器 390*3

2、20*820mm 三、定氮儀中發(fā)生反應的化學公式有哪些？ 定氮儀主要有兩個化學反應過程。 1、消化過程中的主要過程反應如下： RCHNH2COOH+H2SO4 CO2+SO2+NH3+H2O 蛋白質 2NH3+H2SO4 (NH4)2SO4 蒸餾器內蒸餾水經水泵進入蒸氣發(fā)生爐內，爐內水位上升至高水 位后，自動停止加水，電熱管開頭加熱，使水煮沸產生蒸汽，對已消 煮的樣品進行蒸餾，將消化過程中產生的硫酸銨轉化成氨并與硼酸反 應生成硼酸氫銨。 2、蒸餾與汲取過程的主要反應如下： （NH4）2SO4+2NaOH Na2SO4+2NHOH 2NH4OH 2NH3+2H2O NH3+4H3BO3 NH4B

3、4O7+5H2O 然后經滴定，計算蛋白質含量，滴定的過程是鹽酸和硼酸氫銨反應的 過程。 NH4B4O7+HCL+5H2O NH4 HCL+4H3BO3 四、定氮儀怎么操作？ 1. 試劑預備： (A)硫酸（比重 1.84） (B)NaOH 溶液：400gNaNaOH 溶于 1000mlH2O 中 (C)2%H3BO3 (D)0.1NHCL (E) 催化劑：硒粉（定氮高效催化劑）或硒+無水硫酸鈉（1:1000） (F) 指示劑：0.1%甲基紅+0.5%溴甲酚氯（1:1） 2. 樣品消化 1. 稱取經粉碎通過40-60目/寸試樣0.5g-1g（視含氮量而定）無 損地置入已洗滌烘干的試管中加催化劑一片和10ml硫酸。 1 取出消化爐，把消化架拿出，往消化爐上放好，對準每一個孔。 取出消化管，把消化管插在消化架里，每個孔插一支 【力辰】品牌，深耕試驗室通用儀器設

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