中考飲食應(yīng)該注意的點3篇

1、第 PAGE6 頁 共 NUMPAGES6 頁中考飲食應(yīng)該注意的點3篇中考沖刺階段營養(yǎng)應(yīng)注意的九方面 提神不如休息首先聲明，平常就應(yīng)該注意營養(yǎng)，而不是“急來抱佛腳”，營養(yǎng)是體力勞動和腦力勞動的物質(zhì)根底。考前大腦營養(yǎng)需求多。復(fù)習(xí)、考試期間，由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快，孩子的大腦活動處于高度緊張狀態(tài)。因此，大腦對氧和某些營養(yǎng)素的需求比平時增多。大腦是人體中消耗氧的最大器官，因此，大腦對缺氧非常敏感，即使有大量的血液為腦輸送氧氣，但當(dāng)腦細(xì)胞活動過度劇烈，或活動時間過長(即學(xué)習(xí)時間太久)，仍然會有氧氣供應(yīng)缺乏的表現(xiàn)。這個時候大腦就會從兩個方面進(jìn)展自身調(diào)節(jié)：一方面通過擴(kuò)張血管來增加供血量。長時間讀書學(xué)習(xí)會感

2、到頭昏腦脹，就是由于腦血管極度擴(kuò)張的緣故。除氧耗增加外，大腦對某些營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物、維生素A、維生素C、B族維生素以及鐵的消耗也有所增加。因此，要注意多補(bǔ)充這些營養(yǎng)素。應(yīng)注意以下幾點：1、重視早餐。不僅要每天吃早餐，而且還要吃好早餐。早餐吃不好，會影響上午的學(xué)習(xí)效率?？荚嚻陂g，吃好早餐，是保證成績高程度發(fā)揮的物質(zhì)根底。2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。建議可多項選擇用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等，這些食物不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。深海魚中含有的某些脂肪酸可以進(jìn)步大腦功能，增強(qiáng)記憶，要經(jīng)常吃點深海魚?？梢远喑缘邦愂澄?，尤其是蛋黃，含

3、有豐富的卵磷脂。大豆類食品也是含有卵磷脂豐富的食品，比方豆腐、豆?jié){。含鐵豐富的食物也有助于記憶。3、每天吃新穎蔬菜和水果。蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，更重要的一點，它還可增加腦組織對氧的利用。另外，這類食物還可幫助消化，增加食欲，尤其在炎熱的夏天，本來食欲就低，加之復(fù)習(xí)考試緊張，就更不想吃東西了。吃一點新穎水果可以開胃。4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物，如糖果和油炸食品。5、適當(dāng)吃些粗雜糧，如紅豆、綠豆、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉等等。這類食物含有豐富的維生素B1和膳食纖維，維生素B1本身對增進(jìn)食欲能起到很好的作用，還可以幫助大腦利用血糖產(chǎn)生能量，使大腦更好地工作

4、。6、開“夜車”時加“夜宵”。由于學(xué)習(xí)緊張、時間緊迫，孩子難免要開“夜車”。在為孩子準(zhǔn)備夜宵時，要做一些易于消化、清淡的食物，如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。7、不提倡“提神”。有些孩子用喝咖啡、喝茶來提神，咖啡里面含有一定的，有提神的作用。但每個人對的敏感性不一樣，特別敏感的人，喝點茶或咖啡就入睡困難;不敏感的人，即使喝上一大杯咖啡也提不起神來。累了、困了，是大腦和身體的自然反響，提醒應(yīng)該休息了。8、不可過分迷信“健腦品”。除了平常刻苦學(xué)習(xí)和積累，沒有短時間進(jìn)步智力和學(xué)習(xí)成績的“靈丹妙藥”。許多家長和考生吃“健腦品”的原因是“萬一有作用呢?”這個時候是寧信其有，不信其無啊。9、食品衛(wèi)生問題不

5、可無視。不在無證攤點上買東西吃，不吃或少吃冷飲，在吃東西前將手洗干凈。不注意食品衛(wèi)生，幾年的辛苦準(zhǔn)備，可能會因為拉肚子不戰(zhàn)而敗，到那時懊悔晚矣。營養(yǎng)專家支招：中考生配餐應(yīng)注意營養(yǎng)的平衡一、注意食物的多樣性，谷類為主的飲食保證一天吃6兩以上的主食，米面最好不用精制產(chǎn)品。二、多吃水果、蔬菜和薯類食物保證充分的維生素、礦物質(zhì)、微量元素的攝取。有色蔬菜、新穎水果等富含維生素C，能增強(qiáng)自身的免疫力。尤其注意維生素C不僅可以幫考生增強(qiáng)免疫力，還有助于考生進(jìn)步記憶力、分析p 力。三、經(jīng)常適量地吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油一方面保證了脂溶性維生素的充分利用，補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及磷脂等有利記憶力的物質(zhì)。

6、四、保證奶、豆類及其制品的數(shù)量和質(zhì)量每天最少喝一次奶，假設(shè)實在不喜歡牛奶的口味，酸奶也可以。五、注意體力活動和食量平衡也就是說根據(jù)體力活動的強(qiáng)度來安排食物的攝入量，運動或體力勞動后適當(dāng)增加食物的分量。六、多吃清淡食物在夏季，出汗和飲水都多的時候要注意，適當(dāng)?shù)牡}水可以補(bǔ)充失去的鹽分。七、注意清潔衛(wèi)生，不吃腐爛變質(zhì)的食物生吃水果一定要洗凈，可以在淡鹽水中浸泡一會。在飲食選擇上應(yīng)本著高糖、高蛋白、低脂肪的原那么，并保證營養(yǎng)素的科學(xué)攝入。可以熬些綠豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口、又營養(yǎng)豐富、清涼祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品。八、適可而止，不要濫用保健品不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會產(chǎn)生“特異功

7、能”，假設(shè)考生不吸收、不適應(yīng)的話，還會導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥，與家長的意愿適得其反。假設(shè)確需服用，要注意一個度的問題，不要濫用，要適可而止。備考期間“顏色”食物中看又中用“好看”食物中看又中用、粗糧敗火備考期間，給考生吃色彩豐富的食物，能促進(jìn)食欲，增強(qiáng)安康。紅色食物如紅辣椒、西紅柿、紅棗、山楂、草莓、中都含有豐富的維生素C;紫色食物有茄子、洋蔥、葡萄、櫻桃、藍(lán)莓等，含有豐富的蘆丁、花青素和維生素C;黃色食物如胡蘿卜、紅心甜薯，以及水果橘、橙、柑、柚等，含有豐富的胡蘿卜素和維生素C;綠色食物如青菜、芹菜、青棗，含有的豐富葉酸;西蘭花、獼猴桃是其中的維生素C大戶;此外，綠色蔬菜也含有一些鈣元素;棕色食物有核桃、榛子、松子、花生等堅果類，是一種高蛋白食品，含有人體必需的八種氨基酸，可以激活大腦的神經(jīng)反射活動，補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，強(qiáng)健大腦系統(tǒng)，緩解由于長期腦力活動帶來的疲勞;黑色食物有黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、黑棗、黑米等。含有多種氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等十余種微量元素，還富含維生素和亞油酸等營養(yǎng)素;白色食物如竹筍、冬瓜、茭白、花菜、白蘿卜、金針菇等，含有的纖維素是很好的人體清道夫，專門去除腸道垃圾，防止體內(nèi)毒物積聚。金針菇里有多糖類、