2020年酒店員工上半年工作參考總結(jié)模板5篇

1、2021年酒店員工上半年工作參考總結(jié)模板5篇2021年酒店員工上半年工作總結(jié)【一】酒店總經(jīng)理班子按照中心的要求，年初制定了上半年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目的”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著上半年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操，尤其下半年xx屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的鼓舞，酒店總經(jīng)理班子帶著各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻(xiàn)，獲得了頗為可觀的業(yè)績。1、運(yùn)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效

2、掛鉤等相關(guān)運(yùn)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元，比去年超額x萬元，超幅為x%;其中客房收入為x萬元，寫字間收入為x萬元，餐廳收入x萬元，其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%，年均房價(jià)x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià)，皆高于全市四星級酒店的平均值。2、治理創(chuàng)利。酒店通過狠抓治理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工本錢、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)操縱。酒店全年運(yùn)營利潤為x萬元，運(yùn)營利潤率為x%，比去年分別增加x萬元和x%。其中，人工本錢為x萬元，能源費(fèi)用為x萬元，物料消耗為x萬元，分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、

3、x%、x%。3、效勞創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌治理，強(qiáng)化員工待客根本行為準(zhǔn)則關(guān)于“儀表、微笑、征詢候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)治理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。因此，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)效勞較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待效勞中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的效勞，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們可以圓滿地完成此次活動?！?、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“

4、大型活動安保方案”等項(xiàng)平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反響會，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡查，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。2021年酒店員工上半年工作總結(jié)【二】不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我本人的付出與努力，更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對的”這句效勞行

5、業(yè)周知的運(yùn)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了到達(dá)一定的財(cái)務(wù)目的，不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。因此在做為酒店的運(yùn)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違犯道德的前提下，都會最大化滿足客人。因此從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會做錯(cuò)，錯(cuò)的只會是我們”，“只有真誠的效勞，才會換來客人的微笑”。我不斷堅(jiān)信顧客確實(shí)是上帝的道理，總是在盡可能的把我本人的效勞做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，因此，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，轉(zhuǎn)接等效勞。酒店的前臺，工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職

6、收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。如此的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，如此的工作方式，可以特別快讓新人獲得經(jīng)歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)歷，迅速成長。在這半年我主要做到以下工作：一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高本身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直截了當(dāng)?shù)拿鎸腿?，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)展接聽語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和

7、售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。二加強(qiáng)我的銷售認(rèn)識和銷售技巧，提高入住率三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將遭到極大的阻礙。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)征詢題，我們都能主動地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)處理，防止事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不處理和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面阻礙。四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)

8、部門，因此通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種效勞，而這些征詢題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人疑心整個(gè)酒店的治理，從而加深客人的不信任程度。因此，應(yīng)沉著平復(fù)發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況，懇求協(xié)助。在征詢題處理之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情協(xié)助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H切和信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知缺乏”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高效勞技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的

9、天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!2021年酒店員工上半年工作總結(jié)【三】過去的20 xx年是充實(shí)繁忙而又歡樂的一年。在這新年到來之際，回首來時(shí)的路，在來到我們x酒店的差不多5個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心協(xié)助下，我從關(guān)于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在可以獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到可以與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我協(xié)助的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們，感謝!現(xiàn)在我對前面5個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。前臺是展示酒店的形象、效勞的起點(diǎn)。關(guān)于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是特別重要的。因此前臺在一定程度上代表了酒店的形

10、象。同時(shí)，酒店對客人的效勞，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識，因此我們一定要認(rèn)真做好本職工作。因此，我在過去的5個(gè)月我不斷都嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定?？偨Y(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說：一，像所有其他的效勞行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：如何樣保持微笑，如何樣征詢候客人，如何為客人提供效勞，在效勞中對客所要用的語言等。二，留意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。因此，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神相貌對客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人理解并看到我們億邦的精神相貌。從而留下深化的良好印象!同時(shí)，也有利于我們本身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，阻礙我們以后的人生。三

11、，前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺的日常工作特別繁瑣，客人入住，退房的辦理，的轉(zhuǎn)接，征詢詢，提供信息，行李存放，接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時(shí)的交接工作等。因此，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和本人的同事帶來特別多的不便!酒店前臺接待半年工作總結(jié)四，前臺英語，一些前臺英語才能的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的根本要求，如此才能好為來自外國的客人效勞。關(guān)于英語的接待方面，我本以為關(guān)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是征詢題，但是，后來在接待外國客人的時(shí)候，好多征詢題出來了，關(guān)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)備

12、設(shè)備的名稱都是往常沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn)，使我對往常學(xué)過得到單詞到了復(fù)習(xí)和穩(wěn)定。也學(xué)到了特別多往常沒有接觸的單詞，比方好多的設(shè)備設(shè)備名稱。通過如此的培訓(xùn)使明白如此一個(gè)道理確實(shí)是不管什么時(shí)候都不要不記得了學(xué)習(xí)，給本人不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使本人有更好進(jìn)步，才讓本人各個(gè)方面的才能不斷加強(qiáng)!五，以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間仍然休假時(shí)間，假設(shè)酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻(xiàn)本人的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。同時(shí)多理解我們酒店的根本情況和運(yùn)營內(nèi)容。為了往

13、后能更好的工作不斷的打下根底。酒店前臺接待半年工作總結(jié)在過去的五個(gè)月里我好多方面的缺乏，比方和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些缺乏，還工作上也有些缺乏，同事和我提的建議確實(shí)是客人多時(shí)候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也特別感謝給我提意見的同事!由于你們我認(rèn)識到本人的缺乏，才有時(shí)機(jī)去改正。對我也有特別大的協(xié)助!盡管前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。因此我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的時(shí)機(jī)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作!2021年酒店員工上半年工作總結(jié)【四】回憶這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與協(xié)助下,嚴(yán)格要求本

14、人,按照酒店的要求,較好地完成了本人的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與探究,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:一、加強(qiáng)本身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平盡管我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，本人的學(xué)征詢，才能等還有一定間隔，因此總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，如此下來感受本人半年來仍然有了一定的進(jìn)步，在治理才能，協(xié)調(diào)才能及處理征詢題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。二、日常治理工作樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個(gè)生疏的工作,但嘉海對我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,本人扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣

15、碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層治理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，上半年屢次接待了海關(guān)的重要來賓，但由于客房效勞人員因種種緣故經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作認(rèn)識，留意加快工作節(jié)拍，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確防止疏漏和過失。三，存在的征詢題半年來，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些征詢題和缺乏，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊探究，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過細(xì)，如在查房上，設(shè)

16、備設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。第三。本人的理論水平還不太高。四、下半年的工作計(jì)劃1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈敏運(yùn)用本人的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。2.加強(qiáng)對設(shè)備設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、溫馨之感。3.積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常治理工作。4.針對一些新員工和操作不標(biāo)準(zhǔn)的效勞員進(jìn)展手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟效勞員講節(jié)能的認(rèn)識，努力做到二次進(jìn)房檢查。6.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正缺乏之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭獲得更大的工作成績，為酒店制造更高的價(jià)值。20

17、21年酒店員工上半年工作總結(jié)【五】從二月份升為值班經(jīng)理以來我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使本人的責(zé)任感與使命感日益加強(qiáng)。從一月份開會董事長強(qiáng)調(diào)了2011年是企業(yè)文化年，我們謹(jǐn)記董事長每次開會的內(nèi)容，把企業(yè)文化的每一條都用到我們的工作中，付出在行動上。在這半年中我們成功的舉辦了技能大賽，又在董事長你好，家人這簡單的幾個(gè)字中感到了與客人之間的親切感。一個(gè)企業(yè)盈利是第一目的，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章，在工作中配合店長把前臺治理好，熱情接待，賬務(wù)明晰，督導(dǎo)收銀員的工作，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高我們的工作才能。一，前臺接待：前臺是酒店的形象窗口，嚴(yán)格要求儀容儀表，不僅是對客人的尊重也代表

18、酒店的形象，接待效勞作為工作重點(diǎn)，認(rèn)真做好預(yù)定，通過合理排房，提高入住率，熱情滿意的效勞，接待好每一位客人，每一個(gè)團(tuán)隊(duì)，留住到酒店的每一位客人。并能感遭到我們的效勞主旨，入住好如家享受如家的感受。接待團(tuán)隊(duì)是文化路店的一大特色，團(tuán)隊(duì)接待不好會造成特別大阻礙，因此我們對團(tuán)隊(duì)接待認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次按照店長下達(dá)的團(tuán)隊(duì)接待通知單，提早操縱房態(tài)，及時(shí)告知預(yù)定中心近期的房態(tài)情況，合理排房。讓團(tuán)隊(duì)客人入住滿意。值班經(jīng)理是承上啟下的作用，配合和執(zhí)行店長交代的其他工作。二，班組治理加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高前臺的接待才能，特別是新員工的培訓(xùn)，在日常工作中我們留意到新員工操作過程中效勞標(biāo)準(zhǔn)化還能應(yīng)付，但靈敏性的效勞相對缺乏，今年我部