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1、調(diào)味料公司顧客滿意及滿意度測(cè)評(píng)分析xxx有限公司目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc112180091 一、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc112180091 h 3 HYPERLINK l _Toc112180092 二、 戰(zhàn)略抉擇:?jiǎn)纹稸S渠道,味型與餐調(diào)比的平衡 PAGEREF _Toc112180092 h 3 HYPERLINK l _Toc112180093 三、 必要性分析 PAGEREF _Toc112180093 h 5 HYPERLINK l _Toc112180094 四、 質(zhì)量戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc112180094 h
2、 6 HYPERLINK l _Toc112180095 五、 質(zhì)量技術(shù)創(chuàng)新 PAGEREF _Toc112180095 h 7 HYPERLINK l _Toc112180096 六、 全面質(zhì)量管理的定義 PAGEREF _Toc112180096 h 10 HYPERLINK l _Toc112180097 七、 全面質(zhì)量管理的基本要求 PAGEREF _Toc112180097 h 12 HYPERLINK l _Toc112180098 八、 質(zhì)量信息管理 PAGEREF _Toc112180098 h 15 HYPERLINK l _Toc112180099 九、 質(zhì)量責(zé)任制 PAG
3、EREF _Toc112180099 h 23 HYPERLINK l _Toc112180100 十、 顧客滿意質(zhì)量管理 PAGEREF _Toc112180100 h 27 HYPERLINK l _Toc112180101 十一、 顧客滿意度測(cè)評(píng) PAGEREF _Toc112180101 h 34 HYPERLINK l _Toc112180102 十二、 公司簡(jiǎn)介 PAGEREF _Toc112180102 h 38 HYPERLINK l _Toc112180103 十三、 法人治理結(jié)構(gòu) PAGEREF _Toc112180103 h 40 HYPERLINK l _Toc1121
4、80104 十四、 組織機(jī)構(gòu)管理 PAGEREF _Toc112180104 h 53 HYPERLINK l _Toc112180105 勞動(dòng)定員一覽表 PAGEREF _Toc112180105 h 54產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析全面實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展核心戰(zhàn)略,以科技創(chuàng)新為核心,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、金融創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、文化創(chuàng)新,大力培養(yǎng)和聚集創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才,闖出一條更多依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的道路。(一)全力搶抓區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇加快實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃,強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位,激發(fā)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新活力,構(gòu)建國(guó)際化高水平創(chuàng)新體系。(二)打造面向全球的人才高地深入實(shí)施人才強(qiáng)市戰(zhàn)略,以服務(wù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展為核心,加快推進(jìn)人才
5、發(fā)展體制改革和政策創(chuàng)新,促進(jìn)粵港澳人才深度合作,形成具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的人才制度優(yōu)勢(shì),吸引集聚海內(nèi)外優(yōu)秀人才來(lái)珠海創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。(三)以信息化建設(shè)開(kāi)拓發(fā)展新空間統(tǒng)籌建設(shè)智慧城市,打造綜合平臺(tái),推進(jìn)主題應(yīng)用,成為智慧城市群的重要一極。堅(jiān)持信息化先導(dǎo)發(fā)展,建設(shè)高速、移動(dòng)、安全、泛在的新一代信息基礎(chǔ)設(shè)施。研究制定統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),為智慧城市建設(shè)和跨進(jìn)大數(shù)據(jù)時(shí)代做好充分準(zhǔn)備。戰(zhàn)略抉擇:?jiǎn)纹稸S渠道,味型與餐調(diào)比的平衡從戰(zhàn)略定位看,復(fù)調(diào)企業(yè)可分類為單品型、渠道型。定位不同本質(zhì)上是味型與餐調(diào)比的平衡,單品型企業(yè)優(yōu)先做味型固定、能上量的高餐調(diào)比品類,可以充分發(fā)揮規(guī)模效應(yīng),如雞精/番茄醬/拌飯醬。相反,渠道型企業(yè)通常味
6、型更靈活,如果涉及到定制生意,管理的sku多至上千,對(duì)應(yīng)千店千面,一客一菜一料,餐調(diào)比則往往較低。單品型:以產(chǎn)品為矛,拓寬渠道,打爆品能力更關(guān)鍵。好的大單品往往可以做到全渠道通用,但單品型企業(yè)更通常在小B或C端滲透,最極致的是老干媽,作為國(guó)民辣醬大單品,20年?duì)I收54億。其次是太太樂(lè),新消費(fèi)里首推飯掃光,首創(chuàng)下飯菜定位,最初從商超做起,后續(xù)發(fā)力餐飲與特渠,也從線下轉(zhuǎn)線上。主打一餐一盒的虎邦辣醬,雖然靠綁定外賣(mài)起家(外賣(mài)商戶10萬(wàn)家),但在優(yōu)勢(shì)地區(qū)也布局商超、團(tuán)購(gòu)等。而番茄系列出圈的澄明,21年已經(jīng)進(jìn)駐5k+鍋圈門(mén)店,并為餐企柔性定制。對(duì)單品型企業(yè)而言,打爆品是關(guān)鍵能力,其次才是多個(gè)渠道復(fù)用的規(guī)
7、模效應(yīng)。渠道型:以渠道為盾,做全品類,側(cè)重供應(yīng)鏈管理。渠道型通常對(duì)接中大型連鎖餐企,典型如定制餐調(diào)企業(yè)日辰/寶立前五大客戶均占營(yíng)收40%以上,下游客戶涵蓋但不限于百勝/圣農(nóng)/泰森等,往往用上千SKU對(duì)接下游門(mén)店,做口味的定制化。此外,這部分企業(yè)也經(jīng)常拿通用品對(duì)接餐飲小B渠道,其他細(xì)分渠道包括航空/外賣(mài)/團(tuán)餐/食品加工企業(yè),比如聚慧下游對(duì)接的餐企達(dá)5000+,味群食品下游對(duì)接康師傅/統(tǒng)一/金鑼等食品加工企業(yè)。對(duì)渠道型公司來(lái)說(shuō),多SKU對(duì)接多渠道,如果涉及到定制化生意模式,企業(yè)的供應(yīng)鏈管理能力更為關(guān)鍵。必要性分析1、現(xiàn)有產(chǎn)能已無(wú)法滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求作為行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),公司已建立良好的品牌形象和較
8、高的市場(chǎng)知名度,產(chǎn)品銷售形勢(shì)良好,產(chǎn)銷率超過(guò) 100%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年公司的銷售規(guī)模仍將保持快速增長(zhǎng)。隨著業(yè)務(wù)發(fā)展,公司現(xiàn)有廠房、設(shè)備資源已不能滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。公司通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)流程、強(qiáng)化管理等手段,不斷挖掘產(chǎn)能潛力,但仍難以從根本上緩解產(chǎn)能不足問(wèn)題。通過(guò)本次項(xiàng)目的建設(shè),公司將有效克服產(chǎn)能不足對(duì)公司發(fā)展的制約,為公司把握市場(chǎng)機(jī)遇奠定基礎(chǔ)。2、公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的需要隨著制造業(yè)智能化、自動(dòng)化產(chǎn)業(yè)升級(jí),公司產(chǎn)品的性能也需要不斷優(yōu)化升級(jí)。公司只有以技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)為驅(qū)動(dòng),不斷研發(fā)新產(chǎn)品,提升產(chǎn)品精密化程度,將產(chǎn)品質(zhì)量水平提升到同類產(chǎn)品的領(lǐng)先水準(zhǔn),提高生產(chǎn)的靈活性和適應(yīng)性,契合關(guān)鍵零部件國(guó)產(chǎn)化的需
9、求,才能在與國(guó)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì),保持公司在領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。質(zhì)量戰(zhàn)略21世紀(jì),正逐步進(jìn)入一個(gè)嶄新的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。科學(xué)技術(shù)日新月異,以信息技術(shù)、生物技術(shù)為代表的高新技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,深刻影響著各國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化等各個(gè)方面。產(chǎn)品技術(shù)含量不斷提高,新舊產(chǎn)品快速更選。面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),越來(lái)越多的企業(yè)感受到前所未有的生存壓力。發(fā)展看重質(zhì)量,競(jìng)爭(zhēng)依賴質(zhì)量,社會(huì)講求質(zhì)量,質(zhì)量成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的推動(dòng)力之一。在這當(dāng)中,質(zhì)量?jī)?nèi)涵的豐富和向外延拓展,質(zhì)量必然會(huì)得到前所未有的重視。這是因?yàn)?,從?guó)家層面講,“質(zhì)量強(qiáng)國(guó)”的理念毋庸置疑,并體現(xiàn)在指導(dǎo)今后的國(guó)家發(fā)展規(guī)劃當(dāng)中;從企業(yè)層面講,“質(zhì)量強(qiáng)
10、企”是在新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下的必然選擇。因此,無(wú)論是微觀方面,還是宏觀方面,質(zhì)量戰(zhàn)略將被賦予新的歷史使命:追求質(zhì)量技術(shù)的創(chuàng)新、卓越績(jī)效和質(zhì)量文化的建設(shè)。為增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力,企業(yè)質(zhì)量戰(zhàn)略已成為這些企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。對(duì)于一個(gè)企業(yè)的戰(zhàn)略決策而言,不能不把質(zhì)量戰(zhàn)略置于一個(gè)核心的地位,這是因?yàn)樵谌蚧氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,質(zhì)量是競(jìng)爭(zhēng)力的最具威懾力和震撼力的要素,是克敵制勝的最強(qiáng)大武器;又因?yàn)楫?dāng)今時(shí)代,顧客對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)追求的是一種多元化的價(jià)值,從而質(zhì)量戰(zhàn)略中關(guān)于質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的確定乃至實(shí)施的各種活動(dòng),必須實(shí)現(xiàn)從企業(yè)內(nèi)部向國(guó)際市場(chǎng)的跨越;實(shí)現(xiàn)企業(yè)當(dāng)前利益向可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的跨越;實(shí)現(xiàn)企業(yè)質(zhì)量管理模式從局部改進(jìn)
11、向整體變革的跨越;實(shí)現(xiàn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力從部分提升到創(chuàng)新構(gòu)建式的跨越。因此,質(zhì)量戰(zhàn)略以一種全新的理念和模式展示在世人面前,推進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,工作質(zhì)量、質(zhì)量體系的全面創(chuàng)新,以超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)際質(zhì)量成果贏得市場(chǎng)、贏得消費(fèi)者、贏得社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。把產(chǎn)品的研發(fā)、原材料及配件的選購(gòu)和生產(chǎn)制造、銷售及售后服務(wù)、消費(fèi)者使用信息的反饋處理的整個(gè)過(guò)程分解為環(huán)環(huán)相扣的鏈節(jié),并把某些鏈節(jié)的職能轉(zhuǎn)移至能以更高效率、更低成本、更短時(shí)間完成的外部企業(yè)及組織去完成,從而企業(yè)與外部組織間建立了具有相同利益及價(jià)值追求的共同體或合作伙伴。從其優(yōu)化管理的視角審視,其發(fā)展前景應(yīng)該是成為具有同一命運(yùn)的“生態(tài)系統(tǒng)”,其生存和發(fā)展都具有
12、同一的利益基礎(chǔ)。此時(shí),質(zhì)量管理的重要使命和職責(zé)將是建立一個(gè)與之相適應(yīng)的質(zhì)量管理體系,它的運(yùn)作將對(duì)“生態(tài)系統(tǒng)”的設(shè)計(jì)構(gòu)建質(zhì)量和運(yùn)作質(zhì)量提供最強(qiáng)有力的保證和監(jiān)控。這種活動(dòng),無(wú)論從何種角度審視,都將和傳統(tǒng)的質(zhì)量管理體系不同,是富有知識(shí)經(jīng)濟(jì)氣息和經(jīng)濟(jì)全球化特征的新的質(zhì)量管理體系。質(zhì)量技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)新即是通過(guò)知識(shí)媒介和知識(shí)更新表現(xiàn)出的一種理念上的東西,更是一種社會(huì)實(shí)踐。我國(guó)著名的質(zhì)量管理專家劉源張?jiān)菏恐赋觯骸皩?duì)于知識(shí)經(jīng)濟(jì),首先是創(chuàng)新,甚至可以說(shuō),沒(méi)有創(chuàng)新,就沒(méi)有所謂的知識(shí)經(jīng)濟(jì)?!彼?,知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代或面向知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的質(zhì)量必須最大限度地突出創(chuàng)新,以培育創(chuàng)新意識(shí)、發(fā)展創(chuàng)新能力為質(zhì)量戰(zhàn)略的基本出發(fā)點(diǎn),把創(chuàng)新努力貫
13、穿于產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量形成的全過(guò)程中。從知識(shí)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是創(chuàng)新的角度看,知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的知識(shí)已經(jīng)成為生產(chǎn)力要素中最具活力、最富能量的要素,成為生產(chǎn)力發(fā)展的核心和基礎(chǔ),質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)在產(chǎn)品或服務(wù)中的知識(shí)的競(jìng)爭(zhēng),而競(jìng)爭(zhēng)力正是創(chuàng)新能力的直接表現(xiàn)。質(zhì)量技術(shù)泛指組織為有效地實(shí)施質(zhì)量管理和實(shí)現(xiàn)質(zhì)量提升,由組織或個(gè)人所創(chuàng)造的或成功應(yīng)用的質(zhì)量管理的原則、理論、模式、技術(shù)、方法、工具,以及最佳實(shí)踐等。質(zhì)量技術(shù)包括:質(zhì)量策劃與控制技術(shù)、質(zhì)量分析與改進(jìn)技術(shù)、可靠性技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化與計(jì)量檢測(cè)技術(shù)、其他質(zhì)量管理技術(shù)與工具,以及質(zhì)量管理原理、理論、模式的創(chuàng)新或成功應(yīng)用的技術(shù)路徑等。質(zhì)量提升的對(duì)象可以是產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,也可以是管理體系和
14、過(guò)程質(zhì)量,還可以是由各項(xiàng)績(jī)效指標(biāo)反映的企業(yè)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。質(zhì)量技術(shù)是質(zhì)量理論在實(shí)踐中的應(yīng)用和發(fā)展,是質(zhì)量進(jìn)步的基礎(chǔ),也是質(zhì)量創(chuàng)新的工具和平臺(tái)。質(zhì)量技術(shù)不是一成不變的,是不斷發(fā)展和創(chuàng)新的,其創(chuàng)新的動(dòng)力在于實(shí)踐活動(dòng),在于對(duì)生產(chǎn)、生活中的勞動(dòng)創(chuàng)造進(jìn)行歸納、提煉和總結(jié),在于對(duì)質(zhì)量技術(shù)發(fā)展的深入思考。因此,質(zhì)量技術(shù)創(chuàng)新僅僅在產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、開(kāi)辟新市場(chǎng)、利用和開(kāi)發(fā)新的資源及組織體制和管理的創(chuàng)新是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,在創(chuàng)新因素中,必將注入最具活力的創(chuàng)新知識(shí),與之相適應(yīng)的是質(zhì)量觀念及質(zhì)量管理理念將發(fā)生深刻的變化。大質(zhì)量觀念將以知識(shí)豐富其內(nèi)涵。大質(zhì)量的概念不只是針對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量,更是著重企業(yè)的質(zhì)量,又強(qiáng)調(diào)提高企業(yè)質(zhì)量來(lái)提高
15、產(chǎn)品質(zhì)量、降低產(chǎn)品成本、保證產(chǎn)品交貨期和加強(qiáng)產(chǎn)品服務(wù)。從而質(zhì)量管理的理念也將進(jìn)一步提升,六西格瑪管理、零缺陷的“一開(kāi)始就把任何一件事做好”、精益管理、質(zhì)量功能展開(kāi)和可靠性管理的理念被人們廣泛接受并積極推行,而各國(guó)的質(zhì)量管理的新的理念和方法無(wú)不閃爍著知識(shí)、信息及創(chuàng)新精神的光輝。創(chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂。一個(gè)組織、一個(gè)企業(yè),如果沒(méi)有創(chuàng)新的意識(shí),沒(méi)有創(chuàng)新的精神,沒(méi)有創(chuàng)新的機(jī)制,沒(méi)有創(chuàng)新的制度,就不可能追求卓越,就不可能持續(xù)發(fā)展。質(zhì)量技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用須有助于提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,改進(jìn)研發(fā)、制造和服務(wù)流程,降低不良質(zhì)量成本,增強(qiáng)顧客滿意度,提升技術(shù)水平和經(jīng)營(yíng)績(jī)效,并有助于節(jié)能、降耗、減排。它對(duì)于提高我國(guó)國(guó)民
16、經(jīng)濟(jì)的質(zhì)量和效益,提高我國(guó)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有決定性的意義。對(duì)于一個(gè)企業(yè)的生存與發(fā)展同樣具有決定性的意義。有了質(zhì)量技術(shù)的創(chuàng)新,企業(yè)才能有生生不息的活力,才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中激流勇進(jìn)。全面質(zhì)量管理的定義全面質(zhì)量管理的理念最早見(jiàn)于1961年美國(guó)通用電氣公司質(zhì)量經(jīng)理菲根堡姆出版的TotalQualityControl一書(shū),指出“全面質(zhì)量管理是為了能夠在最經(jīng)濟(jì)的水平上并考慮充分滿足用戶要求的條件下進(jìn)行市場(chǎng)研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和服務(wù),把企業(yè)各部門(mén)的研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動(dòng)構(gòu)成一體的有效體系”,菲根堡姆的全面質(zhì)量管理的核心思想是在一個(gè)企業(yè)內(nèi)將質(zhì)量控制擴(kuò)展到產(chǎn)品壽命循環(huán)的全過(guò)程,強(qiáng)調(diào)全體員工都參與質(zhì)量控制。首
17、次提出了質(zhì)量體系問(wèn)題,提出質(zhì)量管理的主要任務(wù)是建立質(zhì)量管理體系,這是一個(gè)全新的見(jiàn)解,具有劃時(shí)代的意義。菲根堡姆的全面質(zhì)量管理思想在日本、美國(guó)、歐洲和其他許多國(guó)家廣泛傳播,并在各國(guó)的實(shí)踐中得到了豐富和發(fā)展。日本在20世紀(jì)50年代引進(jìn)了美國(guó)的質(zhì)量管理方法,并有所發(fā)展,著名的日本質(zhì)量管理專家石川馨博士,根據(jù)日本企業(yè)的實(shí)踐把全面質(zhì)量管理描述為“全公司的質(zhì)量控制”(CWQC),他認(rèn)為,CWQC在于整個(gè)公司從上層管理人員到全體職工都參加質(zhì)量管理。不僅研究、設(shè)計(jì)和制造部門(mén)參加質(zhì)量管理,而且銷售、材料供應(yīng)部門(mén)和諸如計(jì)劃、會(huì)計(jì)、勞動(dòng)、人事等管理部門(mén)及行政辦事機(jī)構(gòu)也參加質(zhì)量管理。全面質(zhì)量管理是一種由顧客的需要和期
18、望驅(qū)動(dòng)的管理哲學(xué)。IS08402:1994中給全面質(zhì)量管理下了一個(gè)國(guó)際化的定義:一個(gè)組織以質(zhì)量為中心,以全員參與為基礎(chǔ),目的在于通過(guò)讓顧客滿意和本組織所有成員及社會(huì)受益而達(dá)到長(zhǎng)期成功的管理途徑。在這一定義中:在全面質(zhì)量管理中,質(zhì)量這個(gè)概念涉及全部管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);“社會(huì)受益”是指滿足“社會(huì)要求”。質(zhì)量不僅僅指產(chǎn)品質(zhì)量,也包括經(jīng)營(yíng);質(zhì)量可以是有意識(shí)形成的,也可以是無(wú)意中形成的(污染或有害效果)。過(guò)程除生產(chǎn)過(guò)程外,還包括服務(wù)、經(jīng)營(yíng)等其他過(guò)程?!邦櫩汀币殉鲆话恪邦櫩汀钡姆懂牐櫩涂梢允亲罱K消費(fèi)者、使用者、受益人或需方,它包括企業(yè)活動(dòng)能影響到的所有人,無(wú)論是企業(yè)內(nèi)部的,還是企業(yè)外部的。日本戴明質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)
19、審委員會(huì)于1998年6月對(duì)TQM的定義進(jìn)行了修訂。修訂后TQM的定義為:TQM是由整個(gè)組織從事的、在效率和效益兩方面達(dá)到組織目標(biāo)的系統(tǒng)活動(dòng)。它使組織可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和價(jià)格上提供給顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量水平。在這一定義中:“TQM”活動(dòng)是指組織中所有部門(mén)的所有人員在所有水平上的參與,并且以最快的速度和使用最少的管理資源達(dá)到組織的既定目標(biāo)?!敖M織目標(biāo)”是指通過(guò)持續(xù)穩(wěn)定地滿足顧客要求來(lái)保證長(zhǎng)期的、適當(dāng)?shù)睦麧?rùn),同時(shí)還包括雇員、社會(huì)、供應(yīng)商和股東不斷提高的收益。這一目標(biāo)是以質(zhì)量保證為核心,財(cái)務(wù)、采購(gòu)、環(huán)境、安全部門(mén)積極采用下制定出來(lái)的?!跋到y(tǒng)活動(dòng)”是指組織為達(dá)到自身的目標(biāo),有強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo),有明
20、確的中長(zhǎng)期目標(biāo)、戰(zhàn)略及適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量政策和策略。“提供”是指組織所從事的產(chǎn)品和服務(wù)提供給顧客的活動(dòng),包括調(diào)查、研究、計(jì)劃、開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品準(zhǔn)備、購(gòu)買(mǎi)、制造、安裝、檢查、訂貨、銷售、市場(chǎng),售后服務(wù)、維修、回收及產(chǎn)品淘汰等?!邦櫩汀笔侵府a(chǎn)品和服務(wù)的購(gòu)買(mǎi)者、使用者、消費(fèi)者和受益者。“產(chǎn)品和服務(wù)”是指制造性產(chǎn)品、成制品、零部件、材料、系統(tǒng)、軟件、能源、信息及其他所有能夠給顧客帶來(lái)益處的事項(xiàng)?!百|(zhì)量”是指有用性(包括功能和心理兩方面)、可靠性和安全性,同時(shí)必須考慮對(duì)社會(huì)、環(huán)境及子孫后代等第三方的影響。全面質(zhì)量管理的基本要求全面質(zhì)量管理是從過(guò)去的事后檢驗(yàn)、以把關(guān)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐灶A(yù)防、改進(jìn)為主;從“管結(jié)果”轉(zhuǎn)變?yōu)椤?/p>
21、管因素”,即提出影響質(zhì)量的各種因素,抓住主要矛盾,發(fā)動(dòng)各部門(mén)全員參加,運(yùn)用科學(xué)管理方法和程序,使企業(yè)經(jīng)營(yíng)所有活動(dòng)均處于受控制狀態(tài)之中;在工作中將過(guò)去的以分工為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詤f(xié)調(diào)為主,使企業(yè)聯(lián)系成為一個(gè)緊密的系統(tǒng)。在推行全面質(zhì)量管理時(shí),要求做到“三全一多”,即全面的質(zhì)量管理、全過(guò)程的質(zhì)量管理、全員參加的質(zhì)量管理及全面運(yùn)用適宜的科學(xué)方法。1、全面的質(zhì)量管理全面質(zhì)量是相對(duì)于廣義的質(zhì)量概念而言的,它不僅要對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行管理,也要對(duì)工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和過(guò)程質(zhì)量進(jìn)行管理,產(chǎn)品是由人設(shè)計(jì)、制造出來(lái)的,如果產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制造過(guò)程的質(zhì)量和企業(yè)職工的工作質(zhì)量不提高,很難保證能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)。因此,全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)以過(guò)
22、程質(zhì)量和工作質(zhì)量來(lái)保證產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)調(diào)提高過(guò)程質(zhì)量和工作質(zhì)量的重要性。此外,不僅要對(duì)產(chǎn)品性能進(jìn)行管理,也要對(duì)產(chǎn)品的可靠性、安全性、經(jīng)濟(jì)性、時(shí)效性和適應(yīng)性進(jìn)行管理,即在進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量管理的同時(shí),還要進(jìn)行產(chǎn)量、成本、生產(chǎn)率和交貨期等的管理,保證低消耗、低成本和按期交貨,提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的服務(wù)質(zhì)量。不僅要對(duì)物進(jìn)行管理,也要對(duì)人進(jìn)行管理,對(duì)各個(gè)方面的質(zhì)量進(jìn)行全方位管理。2、全過(guò)程的質(zhì)量管理所謂“全過(guò)程”是指產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)的整個(gè)過(guò)程,包括市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、檢驗(yàn)、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、銷售和售后服務(wù),直到產(chǎn)品使用壽命結(jié)束為止的全過(guò)程。為了使顧客得到滿意的產(chǎn)品,并使產(chǎn)品能充分發(fā)揮使用價(jià)值,不
23、僅要對(duì)產(chǎn)品的形成過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量管理,還要對(duì)形成以后的過(guò)程乃至使用過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量管理,即把產(chǎn)品質(zhì)量形成全過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)全面地管理起來(lái),不僅要搞好生產(chǎn)制造過(guò)程的質(zhì)量管理,還要搞好設(shè)計(jì)過(guò)程和使用過(guò)程的質(zhì)量管理,形成一個(gè)綜合性的質(zhì)量管理工作體系,做到以防為主,防檢結(jié)合,重在提高。3、全員參加的質(zhì)量管理產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)全體職工工作質(zhì)量及產(chǎn)品設(shè)計(jì)制造過(guò)程各環(huán)節(jié)和各項(xiàng)管理工作的綜合反映,與企業(yè)職工素質(zhì)、技術(shù)素質(zhì)、管理素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)密切相關(guān)。要提高產(chǎn)品質(zhì)量,需要企業(yè)各個(gè)崗位上的全體職工共同努力,使企業(yè)的每一個(gè)職工都參加到質(zhì)量管理中來(lái)。全面質(zhì)量管理不僅是質(zhì)量管理部門(mén)或質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)的事,不僅是設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售、服
24、務(wù)過(guò)程中有關(guān)人員的事,而且也是企業(yè)中各部門(mén)所有人員的事。因?yàn)槠髽I(yè)中各項(xiàng)工作人員的工作質(zhì)量,都直接或間接地影響著產(chǎn)品質(zhì)量和過(guò)程質(zhì)量。因此,全面質(zhì)量管理不只是要求企業(yè)中全體人員在各自崗位的工作中參與質(zhì)量管理工作,還要充分調(diào)動(dòng)所有員工的積極性,參與質(zhì)量管理小組(QC小組)的活動(dòng),做到質(zhì)量管理,人人有責(zé)。4、全面運(yùn)用適宜的科學(xué)方法隨著現(xiàn)代化大生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大和生產(chǎn)效率的提高,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量提出了越來(lái)越高的要求。影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素也越來(lái)越復(fù)雜,既有物質(zhì)因素,又有人的因素;既有生產(chǎn)技術(shù)因素,又有管理因素;既有企業(yè)內(nèi)部的因素,又有企業(yè)外部的因素。要把如此眾多的影響因素系統(tǒng)地控制起來(lái),統(tǒng)籌管理
25、,單靠數(shù)理統(tǒng)計(jì)的方法是不可能全面的,必須根據(jù)不同情況,靈活運(yùn)用各種現(xiàn)代化管理方法和措施加以綜合治理、科學(xué)決策,才能取得實(shí)效。全面、綜合地運(yùn)用多種適宜的科學(xué)方法進(jìn)行質(zhì)量管理,是現(xiàn)代質(zhì)量管理的客觀要求。質(zhì)量信息管理信息是指“有意義的數(shù)據(jù)”。該定義中數(shù)據(jù)是一個(gè)廣義的概念,指有意義、有價(jià)值的言訊、消息。信息是通過(guò)形象符號(hào)、語(yǔ)言文字、指令代碼、數(shù)據(jù)資料等不同形式和不同媒體對(duì)客觀事物所作的描述和反映。原始數(shù)據(jù)和信息之間的關(guān)系,類似于原材料和成品之間的關(guān)系。通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的整理分析或計(jì)算機(jī)的信息處理系統(tǒng),將不可利用或難以應(yīng)用的原始數(shù)據(jù)加工成可利用的有效信息。在質(zhì)量管理活動(dòng)中經(jīng)常要記錄或接觸大量的數(shù)據(jù)(記錄、客觀
26、證據(jù)等)。這些質(zhì)量信息不但可以幫助人們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,尋找解決問(wèn)題的途徑,也是質(zhì)量管理的依據(jù)和基礎(chǔ)。1、質(zhì)量信息的概念質(zhì)量信息就是在質(zhì)量形成的全過(guò)程中發(fā)生的與質(zhì)量有關(guān)的信息,是反映產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)供銷各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的原始記錄、基本數(shù)據(jù)及產(chǎn)品使用過(guò)程中反映出來(lái)的各種信息資料。根據(jù)質(zhì)量的概念可知,質(zhì)量信息涉及企業(yè)的所有管理層次、全體員工、整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程中的言訊、消息、數(shù)據(jù)和資料。(1)工作質(zhì)量信息。工作質(zhì)量信息包括:有關(guān)質(zhì)量問(wèn)題的各種指令、文件、法令、計(jì)劃、任務(wù);各項(xiàng)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制;各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、各種工藝文件;各類質(zhì)量報(bào)告;工作方法和內(nèi)容的作業(yè)指導(dǎo)書(shū);供應(yīng)商的有關(guān)資料;檢驗(yàn)與
27、測(cè)試手段及制度等與工作質(zhì)量有關(guān)的信息。(2)工序質(zhì)量信息。工序質(zhì)量信息包括工序及工序質(zhì)量管理資料;5M因素的定量分析資料;關(guān)鍵工序、特殊工序和控制點(diǎn)有關(guān)資料;能力分析資料;工序能力審核資料等與工序質(zhì)量有關(guān)的信息。(3)產(chǎn)品質(zhì)量信息。產(chǎn)品質(zhì)量信息包括產(chǎn)品的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)外先進(jìn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及樣品的實(shí)測(cè)指標(biāo);產(chǎn)品的技術(shù)水平、性能、質(zhì)量指標(biāo)、可靠性、安全性、可維修性、耐用性等指標(biāo),市場(chǎng)上同類產(chǎn)品相關(guān)資料;合格率、廢品率、返修率等產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)計(jì)資料;成本及消耗資料等產(chǎn)品成本資料;產(chǎn)品的技術(shù)改造規(guī)劃;市場(chǎng)調(diào)查、銷售服務(wù)及客戶反饋的資料;零部件及外協(xié)外購(gòu)件的實(shí)用質(zhì)量資料;產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖紙、各種技術(shù)文件、檔案、使用說(shuō)明書(shū)
28、;新產(chǎn)品、新工藝開(kāi)發(fā)計(jì)劃;新產(chǎn)品試制、實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)、鑒定、小批及批量生產(chǎn)資料等與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的信息。(4)質(zhì)量管理信息。質(zhì)量管理信息包括國(guó)家有關(guān)質(zhì)量管理工作的各項(xiàng)規(guī)定、條例、辦法和法律、法規(guī);企業(yè)質(zhì)量方針與質(zhì)量目標(biāo)展開(kāi)及實(shí)施計(jì)劃、方案、考核等資料;問(wèn)題點(diǎn)的具體情況及定量分析資料;企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)劃、制度及標(biāo)準(zhǔn)化、效能資料;質(zhì)量管理體系資料;全員性質(zhì)量管理活動(dòng)和質(zhì)量管理小組資料;質(zhì)量管理培訓(xùn)教育計(jì)劃、規(guī)劃及實(shí)施資料;TQM骨干人員情況資料等與質(zhì)量管理工作有關(guān)的信息。根據(jù)上述質(zhì)量信息的作用,質(zhì)量信息又可分為質(zhì)量動(dòng)態(tài)信息、質(zhì)量指令信息、質(zhì)量反饋信息等。2、質(zhì)量信息管理搞好質(zhì)量管理工作,掌握產(chǎn)品質(zhì)量運(yùn)動(dòng)的
29、發(fā)展規(guī)律,必須深入認(rèn)真調(diào)查、掌握大量的、齊全的、準(zhǔn)確的信息資料。質(zhì)量信息的準(zhǔn)確性、完整性和及時(shí)性,將嚴(yán)重影響決策的質(zhì)量。質(zhì)量信息是質(zhì)量管理不可缺少的重要依據(jù),是改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,組織廠內(nèi)外兩個(gè)反饋,改善各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量最直接的原始資料,是正確認(rèn)識(shí)影響產(chǎn)品質(zhì)量諸因素變化和產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)的內(nèi)在聯(lián)系,掌握提高產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)律性的基本手段,是使用電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行質(zhì)量管理的基礎(chǔ),是加強(qiáng)質(zhì)量管理不可缺少的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作。在質(zhì)量管理工作中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量信息應(yīng)當(dāng)著重掌握以下三個(gè)環(huán)節(jié)。(1)收集有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的原始記錄和數(shù)據(jù)。從產(chǎn)品實(shí)際使用過(guò)程中,收集有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的原始記錄、數(shù)據(jù)等資料。收集用戶的意見(jiàn)和反映。一方面,企業(yè)可以通過(guò)關(guān)于
30、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的來(lái)信來(lái)訪,請(qǐng)求修理或訪問(wèn)用戶,收集各種批評(píng)意見(jiàn)和剪報(bào)資料,從中了解產(chǎn)品的實(shí)際使用效果,找出產(chǎn)品質(zhì)量存在的主要缺陷,考慮如何改進(jìn),以提高產(chǎn)品的可用性、可靠性和經(jīng)濟(jì)性;另一方面,對(duì)于用戶表?yè)P(yáng)產(chǎn)品質(zhì)量的有關(guān)資料也應(yīng)很好地加以積累、整理和歸納,從中看出主要表?yè)P(yáng)的是哪些方面,以鞏固和發(fā)揚(yáng)產(chǎn)品固有優(yōu)點(diǎn)。此外,通過(guò)物資部門(mén)的信息,也能了解用戶所歡迎的品種、規(guī)格,以及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求的動(dòng)向,作為改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的參考。組織產(chǎn)品質(zhì)量狀況調(diào)查。產(chǎn)品的實(shí)際使用壽命、可靠性是表明其質(zhì)量高低的一個(gè)重要標(biāo)志,也是目前世界各國(guó)十分重視的問(wèn)題。產(chǎn)品的性能,雖然可以通過(guò)在企業(yè)內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)研究,取得一定的資料和數(shù)據(jù)。但由于
31、種種條件的局限,試驗(yàn)性的效果和實(shí)際使用效果總還會(huì)有差異。因此,認(rèn)真調(diào)查和收集實(shí)際使用過(guò)程中產(chǎn)品的壽命、精度和可靠性等各種資料,就可以了解企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的狀況。對(duì)于某些大型的、精密的新產(chǎn)品,在大量投產(chǎn)之前,掌握它實(shí)際使用的效果,并據(jù)此進(jìn)一步改進(jìn)和提高這方面的性能,更為重要。國(guó)外許多企業(yè)都在提高產(chǎn)品的可靠性方面下大工夫。他們從設(shè)計(jì)、試制到大量生產(chǎn),都把提高可靠性作為試驗(yàn)研究的重要課題,注意收集這方面的數(shù)據(jù)來(lái)改進(jìn)質(zhì)量。調(diào)查和收集產(chǎn)品實(shí)際完成的工作量或?qū)嶋H達(dá)到的能力。產(chǎn)品在使用過(guò)程中實(shí)際完成的工作量或?qū)嶋H達(dá)到的能力,也是重要的信息,也可以表明產(chǎn)品的質(zhì)量。例如,汽車(chē)兩次大修之間實(shí)際行駛的里程數(shù),發(fā)電機(jī)實(shí)際
32、達(dá)到的千瓦數(shù),柴油機(jī)大修前實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)小時(shí)數(shù)等等。有了這些實(shí)際數(shù)據(jù),并把它與設(shè)計(jì)數(shù)字或產(chǎn)品的鑒定數(shù)字對(duì)比,就可以揭示產(chǎn)品在實(shí)際使用過(guò)程中的質(zhì)量狀況,達(dá)到設(shè)計(jì)需要的程度和需要改進(jìn)設(shè)計(jì)的地方,為進(jìn)一步提高產(chǎn)品的性能和實(shí)際工作能力提供依據(jù)。調(diào)查和收集反映產(chǎn)品使用的經(jīng)濟(jì)性和其他的質(zhì)量信息。例如,某些機(jī)械產(chǎn)品的質(zhì)量高低可以通過(guò)其使用過(guò)程中所支付的修理費(fèi)用大小來(lái)表示,修理費(fèi)用越大則意味著產(chǎn)品質(zhì)量越低。某些產(chǎn)品的質(zhì)量可以通過(guò)在使用過(guò)程中的燃料或動(dòng)力消耗量來(lái)表示,例如,載重汽車(chē)每噸公里的耗油量越低則說(shuō)明汽車(chē)的質(zhì)量越高。這種從產(chǎn)品使用過(guò)程中取得產(chǎn)品質(zhì)量情報(bào)信息的方式,可以由企業(yè)組織專門(mén)調(diào)查組到有關(guān)單位調(diào)查,可以在用
33、戶服務(wù)的過(guò)程中取得,也可以由協(xié)作單位或使用部門(mén)提供。但不論何種情況,企業(yè)都要認(rèn)真收集、整理、分析、研究質(zhì)量信息,用以促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。(2)收集有關(guān)工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量方面的信息。從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程和輔助過(guò)程中收集有關(guān)工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量方面的信息等。這方面質(zhì)量信息的主要來(lái)源是通過(guò)大量的、各式各樣的原始記錄獲得的。包括以下幾個(gè)方面。每批原材料(包括外購(gòu)、外協(xié)件)入廠質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試的驗(yàn)收記錄、質(zhì)量取樣,庫(kù)存保管發(fā)放記錄,使用前檢驗(yàn)記錄。生產(chǎn)過(guò)程的工藝操作記錄,在制品在工序之間流轉(zhuǎn)記錄和質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,半成品出入庫(kù)記錄,工序控制圖表及其原始記錄。成品質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,造成廢次品的原因數(shù)量記錄。設(shè)備、刀具、工裝等
34、使用驗(yàn)證和磨損測(cè)定記錄。計(jì)量器具、測(cè)試設(shè)備、理化分析儀器等使用、調(diào)整和檢修記錄。質(zhì)量成本記錄。質(zhì)量審核記錄。必須十分重視制造過(guò)程和輔助生產(chǎn)過(guò)程中這些活動(dòng)的原始記錄和資料積累。它們都是改進(jìn)質(zhì)量管理的可靠的第二手資料,也是貫徹質(zhì)量責(zé)任制的基本條件。(3)收集有關(guān)同行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的信息。從生產(chǎn)同類產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)兄弟企業(yè)和國(guó)外同行業(yè)收集有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的信息。有了這些信息,就可以使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員了解國(guó)內(nèi)外工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展的新技術(shù)、新水平、新動(dòng)向,進(jìn)而找出差距,使趕超目標(biāo)更明確。3、質(zhì)量信息系統(tǒng)質(zhì)量信息系統(tǒng)是指在計(jì)算機(jī)與通信技術(shù)基礎(chǔ)上形成的對(duì)質(zhì)量信息進(jìn)行收集、整理、分析、傳輸和存儲(chǔ)的有機(jī)體系。質(zhì)量信息系統(tǒng)是企
35、業(yè)在實(shí)施TQM質(zhì)量管理方法的過(guò)程中,將質(zhì)量目標(biāo)與質(zhì)量控制活動(dòng)結(jié)合,運(yùn)用先進(jìn)的IT管理平臺(tái)和應(yīng)用軟件產(chǎn)品,向質(zhì)量管理者提供質(zhì)量信息追溯體系,它涵蓋了企業(yè)內(nèi)部資源管理、橫向的供應(yīng)鏈管理、客戶資源管理、知識(shí)管理、商業(yè)智能等,并能實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的協(xié)作和電子商務(wù)的應(yīng)用集成,實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)縱向深層次和縱橫管理的一種管理方法。質(zhì)量信息系統(tǒng)的目標(biāo)是幫助質(zhì)量管理者了解日常質(zhì)量狀況以便進(jìn)行既有效又高效的控制、組織、計(jì)劃,最后達(dá)到企業(yè)的質(zhì)量目標(biāo)。企業(yè)質(zhì)量管理數(shù)據(jù)散布在各個(gè)職能部門(mén),或分(子)公司,建立產(chǎn)品質(zhì)量信息系統(tǒng),首先需要打通各個(gè)業(yè)務(wù)組織的數(shù)據(jù)鏈條,實(shí)行統(tǒng)一的數(shù)據(jù)管理規(guī)范(例如,企業(yè)范圍內(nèi)的物料、客戶、供應(yīng)商的統(tǒng)一)。
36、其次需要在整個(gè)企業(yè)范圍內(nèi),以供應(yīng)商管理、原材料采購(gòu)管理、倉(cāng)庫(kù)管理、生產(chǎn)過(guò)程管理、產(chǎn)品銷售管理、客戶管理、售后服務(wù)管理和質(zhì)量檢驗(yàn)管理等各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),從質(zhì)量管理角度出發(fā),采集企業(yè)內(nèi)不同分(子)公司、不同職能部門(mén)的質(zhì)量數(shù)據(jù),針對(duì)原材料采購(gòu)、半成品生產(chǎn)、產(chǎn)成品生產(chǎn),檢驗(yàn)儀器,檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)環(huán)境,質(zhì)量責(zé)任小組等建立完整的質(zhì)量檔案,實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量系統(tǒng)與其他業(yè)務(wù)子系統(tǒng)的高度集成。金蝶EAS管理平臺(tái)之上建立的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,涉及以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。(1)集團(tuán)管控的基礎(chǔ)信息。在集團(tuán)內(nèi)統(tǒng)一的集團(tuán)企業(yè)內(nèi)物料統(tǒng)一編制,建立完善的客戶檔案、供應(yīng)商檔案管理體系。(2)批次檔案。被追溯的產(chǎn)成品、半成品、原材料實(shí)行批次管
37、理,建立完善的批次檔案管理制度,輔助以條碼技術(shù)的管理手段。(3)跨公司、生產(chǎn)廠及職能部門(mén)的質(zhì)量追溯。從原材料采購(gòu)開(kāi)始,到生產(chǎn)制造、庫(kù)存、運(yùn)輸、銷售、分銷、售后服務(wù)結(jié)束,企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)職能部門(mén)的業(yè)務(wù),以物料和批次檔案為關(guān)聯(lián)的主線,通過(guò)任何一個(gè)環(huán)節(jié)的物料,都可以方便地追溯到原材料、半成品、產(chǎn)成品,以及相關(guān)的采購(gòu)批次,供應(yīng)商信息,生產(chǎn)的批次,生產(chǎn)環(huán)境信息,產(chǎn)成品的批次,客戶的信息等。(4)質(zhì)量檢驗(yàn)信息的追溯。在產(chǎn)品質(zhì)量追溯的過(guò)程中,除了原材料、半成品、產(chǎn)成品的批次信息以外,還有很重要的“質(zhì)量檢驗(yàn)信息”。通過(guò)質(zhì)量系統(tǒng)追溯該批次物料的檢驗(yàn)報(bào)告、檢驗(yàn)儀器、檢驗(yàn)環(huán)境,以及不良品的處理信息等。(5)決策分析。
38、產(chǎn)品質(zhì)量追溯過(guò)程中,獲取了批次檔案、質(zhì)量檢驗(yàn)信息,并不表示完成了質(zhì)量追溯。追溯更重要的意義在于,對(duì)質(zhì)量信息進(jìn)行分析,當(dāng)面臨質(zhì)量事故時(shí)提出應(yīng)對(duì)措施;當(dāng)出現(xiàn)質(zhì)量下滑的趨勢(shì)時(shí),尋找到原因,并制定改進(jìn)的方法。運(yùn)用EAS的BI工具,通過(guò)建立數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù),定制分析模型,對(duì)質(zhì)量追溯的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,尋找質(zhì)量原因,幫助企業(yè)持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。隨著社會(huì)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,對(duì)質(zhì)量信息工作的要求也更高,不僅要求質(zhì)量信息正確、全面、迅速,而且要求建立質(zhì)量信息系統(tǒng),隨時(shí)提供所需的各類質(zhì)量信息。質(zhì)量信息工作,還應(yīng)當(dāng)做到全面、系統(tǒng)。也就是說(shuō),它應(yīng)當(dāng)全面地反映質(zhì)量管理活動(dòng)的全過(guò)程,經(jīng)常地反映質(zhì)量管理相互聯(lián)系的各個(gè)方面,
39、系統(tǒng)地反映其變動(dòng)情況。只有這樣,才能幫助人們切實(shí)掌握產(chǎn)品質(zhì)量運(yùn)動(dòng)的規(guī)律性,才能充分發(fā)揮信息在質(zhì)量反饋和積極預(yù)防質(zhì)量缺陷方面的作用。質(zhì)量信息系統(tǒng)由用戶質(zhì)量信息、企業(yè)內(nèi)質(zhì)量信息、廢品成本計(jì)算和質(zhì)量分析等主要功能模塊構(gòu)成,把從原輔材料、外購(gòu)?fù)鈪f(xié)件等入庫(kù)前的檢驗(yàn)到用戶質(zhì)量信息的收集、匯總,處理過(guò)程中大量的質(zhì)量信息數(shù)據(jù)收集、處理后,按質(zhì)量統(tǒng)計(jì)分析要求,計(jì)算出各種質(zhì)量考核指標(biāo),并為質(zhì)量改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù),顯著地提高了質(zhì)量管理水平。質(zhì)量責(zé)任制質(zhì)量責(zé)任制是指企業(yè)中形成文件的一種規(guī)章制度,它明確規(guī)定各個(gè)職能部門(mén)和每個(gè)崗位的員工在質(zhì)量工作中的職責(zé)和權(quán)限,并與考核獎(jiǎng)懲相結(jié)合的一種質(zhì)量管理制度和管理手段。建立質(zhì)量責(zé)任制
40、是企業(yè)建立經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的首要環(huán)節(jié)。對(duì)企業(yè)中的每一個(gè)部門(mén)、每一個(gè)職工都應(yīng)明確規(guī)定他們的具體任務(wù),應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和權(quán)利范圍,做到事事有人管,人人有專責(zé),辦事有標(biāo)準(zhǔn),考核有依據(jù)。把同質(zhì)量有關(guān)的各項(xiàng)工作同廣大職工的積極性和責(zé)任心結(jié)合起來(lái),形成一個(gè)嚴(yán)密的質(zhì)量管理工作系統(tǒng),一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,可以迅速進(jìn)行質(zhì)量跟蹤,查清質(zhì)量責(zé)任,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),更好地保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量。因此,質(zhì)量責(zé)任制是指保證產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的一種責(zé)任制度。質(zhì)量責(zé)任制是把同質(zhì)量有關(guān)的各項(xiàng)工作和企業(yè)全體員工的責(zé)任結(jié)合起來(lái),從而形成一個(gè)嚴(yán)密的質(zhì)量管理工作系統(tǒng),它是全面質(zhì)量管理的重要基礎(chǔ)工作。1、質(zhì)量責(zé)任制的核心內(nèi)容質(zhì)量責(zé)任制的核心在于明確職責(zé)、落實(shí)
41、責(zé)任,使全體員工更好地參與質(zhì)量工作,確保產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量。質(zhì)量責(zé)任制一般有企業(yè)各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,職能機(jī)構(gòu)責(zé)任制及車(chē)間、班組和個(gè)人責(zé)任制。各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)尤其是最高管理者是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的第一責(zé)任者,規(guī)定部門(mén)和崗位人員的職責(zé)和權(quán)限,包括各級(jí)人員解決問(wèn)題的職責(zé)和權(quán)限,是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一種主要授權(quán)方式。這種授權(quán)是促進(jìn)全員參與的重要手段,使員工清楚地知曉自己的職責(zé)和任務(wù),并及時(shí)了解所在層次的質(zhì)量目標(biāo)及責(zé)任人,能使他們樹(shù)立參與意識(shí),提高主觀能動(dòng)性和對(duì)質(zhì)量的承諾,為實(shí)現(xiàn)組織的總體質(zhì)量目標(biāo)作出貢獻(xiàn)。2、建立質(zhì)量責(zé)任應(yīng)注意的問(wèn)題為確保質(zhì)量責(zé)任制得到貫徹實(shí)施并取得應(yīng)有的效果,企業(yè)在建立質(zhì)量責(zé)任制時(shí)應(yīng)該注意以下問(wèn)題,
42、其中還包括要有相應(yīng)工作的支持。(1)質(zhì)量責(zé)任制的基本內(nèi)容必須明確和健全。要按照不同層次、不同對(duì)象、不同業(yè)務(wù)來(lái)制定各部門(mén)和各級(jí)各類人員的質(zhì)量責(zé)任制;必須明確質(zhì)量責(zé)任制的實(shí)質(zhì)是責(zé)、權(quán)、利三者的統(tǒng)一,切忌單純偏重任何一個(gè)方面。質(zhì)量責(zé)任制的有關(guān)規(guī)定要具體和可操作,并防止遺漏或交叉。其基本內(nèi)容至少要包括:每個(gè)部門(mén)和人員的具體職責(zé)和權(quán)限,與其他部門(mén)或崗位的工作接口,以及相應(yīng)的考核和評(píng)價(jià)方法。有關(guān)規(guī)定要得到履行部門(mén)和人員的承諾,并使相關(guān)部門(mén)和人員周知。(2)質(zhì)量責(zé)任制的有關(guān)規(guī)定要形成文件。質(zhì)量責(zé)任制是企業(yè)中十分重要的工作,規(guī)定的內(nèi)容應(yīng)盡量形成文件。有了文件不僅可以作為部門(mén)和崗位人員執(zhí)行各自職責(zé)的依據(jù);通過(guò)文
43、件的分發(fā)還能使各個(gè)部門(mén)和崗位之間相互了解;文件還有助于對(duì)職責(zé)規(guī)定的適宜性和充分性進(jìn)行評(píng)審或修改。規(guī)定的內(nèi)容可以全部集中在一個(gè)文件中,有時(shí)也可以分散,如分別在質(zhì)量管理體系的質(zhì)量手冊(cè)、程序文件或其他管理文件中表述,但如果能集中成冊(cè)更便于管理和應(yīng)用,文件的名稱不局限于叫質(zhì)量責(zé)任制,也可以是崗位職責(zé)或工作標(biāo)準(zhǔn)的匯編等。企業(yè)質(zhì)量責(zé)任制的文件表達(dá)形式主要有兩種:一是以企業(yè)規(guī)章制度形式頒布實(shí)行;二是以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)形式發(fā)布實(shí)施。隨著企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)化工作的推行,許多企業(yè)采用了后一種形式,并取得較好的效果。(3)質(zhì)量責(zé)任制的貫徹落實(shí)需有必要的培訓(xùn)作支持。通過(guò)培訓(xùn)要使每個(gè)員工都能熟悉本崗位該做什么,怎樣做。工作要求達(dá)到的
44、結(jié)果是什么,個(gè)人工作的好壞對(duì)結(jié)果產(chǎn)生的影響。此外,還要讓員工進(jìn)一步了解和掌握所承擔(dān)的工作的重要性,在本崗位的工作或操作中會(huì)發(fā)生什么問(wèn)題。如果發(fā)生問(wèn)題,會(huì)導(dǎo)致什么結(jié)果,應(yīng)該采取什么措施預(yù)防或防止問(wèn)題的再次發(fā)生。為此,在必要時(shí)應(yīng)有相應(yīng)的操作規(guī)程或作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等文件作指導(dǎo)。(4)質(zhì)量責(zé)任制要與考評(píng)、獎(jiǎng)懲等激勵(lì)措施相結(jié)合。質(zhì)量責(zé)任制強(qiáng)調(diào)責(zé)、權(quán)、利的統(tǒng)一,體現(xiàn)每個(gè)員工所承擔(dān)的責(zé)任、完成的任務(wù)及作出的成績(jī),要與應(yīng)有的權(quán)益相一致。通過(guò)對(duì)過(guò)程及展開(kāi)后的各項(xiàng)活動(dòng)的職責(zé)的規(guī)定,使得企業(yè)中各項(xiàng)質(zhì)量工作的職責(zé)更加明確和具有可操作性??傊?、質(zhì)量管理是涉及各個(gè)部門(mén)和全體職工的一項(xiàng)綜合性的管理工作,而不是一個(gè)管理部門(mén)單獨(dú)的任
45、務(wù)。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,企業(yè)各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)人員、各個(gè)管理部門(mén)以至每個(gè)工人,都必須對(duì)自己應(yīng)負(fù)的質(zhì)量責(zé)任十分明確,都要積極完成自己的質(zhì)量任務(wù)。因此,在建立質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)的同時(shí),要建立和健全企業(yè)各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)、職能機(jī)構(gòu)和工人的質(zhì)量責(zé)任制,明確各自職責(zé)及其相互關(guān)系。這是質(zhì)量管理工程建設(shè)中一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)建設(shè)。顧客滿意質(zhì)量管理1、顧客滿意質(zhì)量管理的內(nèi)涵顧客滿意質(zhì)量管理,是指企業(yè)為了使顧客能完全滿意自己的產(chǎn)品或服務(wù),綜合而客觀地測(cè)定顧客的滿意程度,并根據(jù)調(diào)查分析結(jié)果,通過(guò)企業(yè)一體化來(lái)改善產(chǎn)品、服務(wù)及企業(yè)文化的一種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。它要建立的是顧客至上服務(wù),使顧客感到100%滿意從而效益倍增的質(zhì)量經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)??梢詮囊韵聨追矫鎭?lái)
46、認(rèn)識(shí)顧客滿意質(zhì)量管理的基本含義。(1)顧客第一的觀念。實(shí)施顧客滿意管理,首先必須確立“顧客第一”的觀念。這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)要求,也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下企業(yè)爭(zhēng)取顧客信賴,掌握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)的法寶?,F(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目的是為社會(huì)大眾服務(wù),為顧客服務(wù),不斷滿足人們生活質(zhì)量提高的需要,通過(guò)顧客的“貨幣投票”實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。今天,堅(jiān)持“顧客第一”的原則,是企業(yè)不可動(dòng)搖的,追求卓越的經(jīng)營(yíng)思想。(2)顧客總是對(duì)的意識(shí)。顧客滿意質(zhì)量管理中蘊(yùn)涵著“顧客總是對(duì)的”這一意識(shí)。當(dāng)然,這不是絕對(duì)意義上的一種科學(xué)判斷,也不一定符合客觀實(shí)際。然而,在企業(yè)與顧客這種特定的關(guān)系中,只要顧客的錯(cuò)不會(huì)構(gòu)成企業(yè)重大的經(jīng)濟(jì)損失,那就要將“對(duì)”
47、讓給顧客,這是企業(yè)顧客滿意經(jīng)營(yíng)意識(shí)的重要表現(xiàn)?!暗美硪沧屓恕保仁穷櫩蜐M意觀念對(duì)員工服務(wù)行為的一種要求,也是員工素質(zhì)乃至企業(yè)素質(zhì)的一種反映。所以,顧客滿意質(zhì)量管理要求員工必須遵循三條原則。站在顧客的角度考慮問(wèn)題,使顧客滿意并成為可靠的回頭客;不應(yīng)把對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)有意見(jiàn)的顧客看成“討厭的家伙”,應(yīng)設(shè)法消除他們的不滿,獲得他們的好感;應(yīng)該牢記,同顧客發(fā)生任何爭(zhēng)吵或爭(zhēng)論,企業(yè)絕不會(huì)是勝利者,因?yàn)槟銜?huì)失去顧客,也就意味著失去市場(chǎng)和利潤(rùn)。但“顧客總是對(duì)的”并不意味著顧客在事實(shí)上的絕對(duì)正確,而是意味著顧客得到了絕對(duì)的尊重,顧客權(quán)益受到了真正的保護(hù)。當(dāng)顧客得到了絕對(duì)尊重,品嘗到了“上帝”滋味的時(shí)候,就是企業(yè)提
48、升知名度和美譽(yù)度的時(shí)候,也就是企業(yè)能擁有更多的忠誠(chéng)顧客、更大的市場(chǎng),更大的發(fā)展壯大的機(jī)會(huì)。(3)員工也是上帝的思想。顧客滿意中的C有兩層含義:一層是指外部顧客;一層是指內(nèi)部顧客。但很多企業(yè)在實(shí)施顧客滿意質(zhì)量戰(zhàn)略時(shí),往往忽視了兩層含義。實(shí)際上,“內(nèi)部顧客”是顧客滿意哲學(xué)中非常重要的一個(gè)觀念。其基本含義是說(shuō),要以對(duì)待顧客的觀念來(lái)對(duì)待企業(yè)內(nèi)部有密切關(guān)系的其他部門(mén),部門(mén)之間應(yīng)該相互提供協(xié)調(diào)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),企業(yè)內(nèi)部無(wú)法提供確實(shí)服務(wù)的企業(yè)當(dāng)然也無(wú)法對(duì)外部提供充分的服務(wù)。要讓外部顧客滿意,也要讓內(nèi)部顧客(員工)滿意。因?yàn)閮?nèi)部顧客是使外部顧客滿意的基本保證。正因?yàn)槿绱?,卡爾阿爾布雷希特在其服?wù)管理革命及倒金字塔的
49、理論專著中提出了如下名言:“如果你不是直接提供顧客服務(wù)的人,你應(yīng)該為直接提供顧客服務(wù)的人服務(wù)。”菲利普科特勒也在其營(yíng)銷管理:計(jì)劃、分析與控制一書(shū)中指出,為了激勵(lì)公司所有部門(mén)的團(tuán)隊(duì)精神,公司既要進(jìn)行外部營(yíng)銷,也要進(jìn)行內(nèi)部營(yíng)銷,即成功地招聘、培訓(xùn)和盡可能激勵(lì)員工很好地為顧客服務(wù)。事實(shí)上,內(nèi)部營(yíng)銷必須先于外部營(yíng)銷,沒(méi)有滿意的員工也就沒(méi)有滿意的顧客?!皢T工也是上帝”的思想告訴我們,一個(gè)企業(yè),只有善待員工,員工才會(huì)善待顧客。滿意的員工能夠創(chuàng)造顧客的滿意。2、顧客滿意質(zhì)量管理的實(shí)施從某種程度上講,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略就是質(zhì)量戰(zhàn)略,而這一切的出發(fā)點(diǎn)和歸宿都?xì)w結(jié)為一點(diǎn):顧客滿意。那么企業(yè)如何實(shí)施顧客滿意管理呢?(1
50、)創(chuàng)造以“顧客滿意”為中心的企業(yè)新的經(jīng)營(yíng)理念。企業(yè)要在自己的經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo)中體現(xiàn)出“吸引更多的顧客”和“不斷提高顧客滿意度”的思想,在對(duì)員工教育培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,使員工在遵從職業(yè)道德、行為規(guī)范、價(jià)值觀念和員工素質(zhì)塑造方面,都滲透“一切讓顧客滿意”的理念。從而在企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)造一種“內(nèi)部服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,雖然你不直接服務(wù)顧客,但是你的工作應(yīng)當(dāng)是為服務(wù)顧客的人服務(wù)。在企業(yè)內(nèi)部導(dǎo)入“下道工序是上道工序的顧客”的顧客滿意理念,即在整個(gè)運(yùn)作環(huán)節(jié)中,上個(gè)環(huán)節(jié)的部門(mén)把下個(gè)環(huán)節(jié)的部門(mén)當(dāng)做顧客,對(duì)它進(jìn)行服務(wù),一個(gè)環(huán)節(jié)服務(wù)一個(gè)環(huán)節(jié)。最終為外部顧客提供最佳服務(wù)。(2)促進(jìn)以“顧客滿意”為宗旨的質(zhì)量管理的創(chuàng)新,企業(yè)要經(jīng)常有組
51、織地進(jìn)行顧客需求和市場(chǎng)信息的調(diào)查分析,全面、深入和準(zhǔn)確地掌握顧客各方面的需求,包括潛在的需求,為企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位、研發(fā)設(shè)計(jì)、改進(jìn)和創(chuàng)新及時(shí)提供依據(jù)。同時(shí),將調(diào)查分析獲得的顧客有關(guān)產(chǎn)品的功能、質(zhì)量、價(jià)格和外觀等方面的需求,全面準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品設(shè)計(jì)改進(jìn)的技術(shù)參數(shù)、成本元素,并在嚴(yán)格按產(chǎn)品設(shè)計(jì)或改進(jìn)要求組織生產(chǎn)的過(guò)程中,要貫徹“下個(gè)環(huán)節(jié)就是顧客的”方針,全面開(kāi)展“內(nèi)部顧客滿意”的活動(dòng),以生產(chǎn)出符合顧客要求的產(chǎn)品,達(dá)到顧客滿意。(3)抓好以“顧客滿意”為準(zhǔn)則的企業(yè)營(yíng)銷和服務(wù)管理的創(chuàng)新。企業(yè)要采用科學(xué)的方法對(duì)企業(yè)外部市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行顧客滿意度的測(cè)評(píng),通過(guò)測(cè)評(píng)顧客對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量特性、美譽(yù)度、知名度、回頭率
52、、銷售能力、抱怨率等幾個(gè)方面的滿意程度,為改進(jìn)營(yíng)銷策略和提高服務(wù)質(zhì)量提供依據(jù)。同時(shí),從提高顧客“滿意程度”和“忠誠(chéng)度”的目標(biāo)出發(fā),建立顧客檔案,實(shí)施全方位、多形式的規(guī)范的售后服務(wù),實(shí)現(xiàn)售前咨詢、售中支持、售后增值即“幫助用戶買(mǎi)貨”的增值服務(wù)過(guò)程,從而以三階段全過(guò)程服務(wù)替代“訴后”服務(wù)。(4)重視以“顧客滿意”為導(dǎo)向的企業(yè)信息管理的創(chuàng)新。信息化技術(shù)的發(fā)展,為有效地收集和處理信息提供了很好的條件,企業(yè)要在實(shí)現(xiàn)以企業(yè)為中心到以顧客為中心的思路轉(zhuǎn)換基礎(chǔ)上,進(jìn)行企業(yè)信息管理的創(chuàng)新。對(duì)企業(yè)內(nèi)外信息的收集、分析、傳遞、反饋、處理等節(jié)點(diǎn)和流程的設(shè)計(jì),以及對(duì)各節(jié)點(diǎn)信息流量和流轉(zhuǎn)的速度加以控制,對(duì)信息反饋處理周期
53、和時(shí)間的規(guī)定作系統(tǒng)研究,從而為正確開(kāi)展“顧客滿意”的一系列活動(dòng),提供科學(xué)有效的依據(jù)。(5)實(shí)施以“顧客滿意”為主線的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的重組。隨著“顧客滿意”思想和“顧客滿意”為中心的質(zhì)量戰(zhàn)略的實(shí)施,企業(yè)必須以信息雙向傳遞速率、信息流轉(zhuǎn)損耗率和管理效率三大指標(biāo)處于綜合最優(yōu)化為原則,減少企業(yè)過(guò)多的管理機(jī)構(gòu)層次和管理人員層次,使企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)扁平化、決策快速化。以實(shí)現(xiàn)“顧客滿意”的管理目標(biāo)為主線,合理調(diào)整各部門(mén)的管理職能,消除各部門(mén)職能接口處的重疊區(qū)和其他的管理灰色區(qū),實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)高效化,從而進(jìn)行企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的重組,實(shí)現(xiàn)企業(yè)流程再造。3、實(shí)施顧客滿意管理的步驟一般來(lái)說(shuō),顧客滿意管理有以下實(shí)施步驟。(1
54、)顧客滿意質(zhì)量理念的確立。顧客滿意管理是以重視顧客的接觸點(diǎn)、定期定量綜合測(cè)定顧客滿意度、由經(jīng)營(yíng)者和管理者為主導(dǎo)等三個(gè)原則為基礎(chǔ),首先調(diào)查員工是否具備使顧客滿意自己公司的產(chǎn)品或服務(wù)的理念,將企業(yè)內(nèi)不成文的規(guī)定形成文化,再經(jīng)過(guò)檢討與確認(rèn)使這種理念深入整個(gè)企業(yè)。(2)進(jìn)行“顧客滿意”質(zhì)量定位,滿足目標(biāo)客戶需求。顧客滿意質(zhì)量戰(zhàn)略定位,就是將企業(yè)與顧客與社會(huì)融為一體。顧客滿意的內(nèi)涵是顧客價(jià)值觀的實(shí)現(xiàn),明確“顧客希望怎樣”,“我怎么做”(包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)定在什么水平上),是以顧客為導(dǎo)向的質(zhì)量經(jīng)營(yíng)價(jià)值取向。就經(jīng)營(yíng)理念而言,則展示出了以顧客利益為重的真誠(chéng)。(3)通過(guò)過(guò)程質(zhì)量保證滿足顧客需求。顧客需求的滿
55、足,體現(xiàn)在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的一系列過(guò)程中。通過(guò)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與改進(jìn)反映顧客的需求,通過(guò)生產(chǎn)制造達(dá)到設(shè)計(jì)的要求,通過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)確保產(chǎn)品達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)包裝、儲(chǔ)存、交付和保護(hù)來(lái)保持產(chǎn)品的質(zhì)量,通過(guò)資源管理提供滿足顧客要求所必需的資源,等等。其中任何過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題都無(wú)法滿足顧客需求,因而在所策劃的安排均已圓滿完成之前,除非得到有關(guān)授權(quán)人的批準(zhǔn),試用時(shí)得到顧客的批準(zhǔn),不得放行產(chǎn)品和交付服務(wù)。因此,質(zhì)量管理體系的每一環(huán)節(jié),都需要進(jìn)行質(zhì)量控制,而這些控制顯然不是質(zhì)檢部門(mén)或質(zhì)量管理部門(mén)能夠完全承擔(dān)的,必須由處于最佳位置的人員來(lái)實(shí)施這些控制。(4)顧客滿意度的測(cè)定與分析,顧客滿意管理理念確立之后,就要分析和掌握顧客與自己公
56、司的所有接觸點(diǎn),并針對(duì)每一個(gè)接觸點(diǎn)來(lái)設(shè)定問(wèn)題,然后制訂顧客滿意度測(cè)定計(jì)劃,對(duì)顧客進(jìn)行調(diào)查,對(duì)調(diào)查進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析與評(píng)估。最后根據(jù)調(diào)查結(jié)果,制訂提高顧客綜合滿意度的改善計(jì)劃。(5)檢測(cè)、評(píng)價(jià)行動(dòng)結(jié)果。顧客滿意管理開(kāi)展后,仍需定期測(cè)定顧客滿意度,以確認(rèn)改善計(jì)劃是否收到實(shí)效。通過(guò)對(duì)行動(dòng)結(jié)果檢測(cè)與評(píng)價(jià),對(duì)好的部分總結(jié)經(jīng)驗(yàn)要加以推廣,對(duì)不理想的部分要繼續(xù)加強(qiáng)改善,努力創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)突破。如果制訂的產(chǎn)品與服務(wù)改善計(jì)劃已達(dá)到目標(biāo),就應(yīng)該向新的目標(biāo)挑戰(zhàn)。如此反復(fù)進(jìn)行,有組織地、持續(xù)地提高顧客的滿意度。(6)顧客滿意質(zhì)量文化的變革。通過(guò)以上有序的工程和系統(tǒng)化營(yíng)運(yùn),確立企業(yè)內(nèi)部重視顧客接觸點(diǎn)的價(jià)值觀與行為規(guī)范,建立消除
57、與顧客溝通障礙的組織與方法,進(jìn)行連續(xù)性的改革,優(yōu)化重建企業(yè)的質(zhì)量文化。顧客滿意度測(cè)評(píng)1、顧客滿意理論的緣起顧客滿意度概念最早由美國(guó)密歇根大學(xué)工商學(xué)院的經(jīng)濟(jì)學(xué)家、CF1國(guó)際集團(tuán)董事長(zhǎng)C.Fornel教授于1990年提出。C.Fornel教授主持創(chuàng)立“美國(guó)顧客滿意度指數(shù)(ACSI)體系”,為美國(guó)政府提供了一個(gè)衡量宏觀社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體趨勢(shì)和微觀企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)狀況、并能夠支持企業(yè)決策的強(qiáng)有力工具。C.Fornel教授認(rèn)為:如今企業(yè)管理的中心已逐步從以產(chǎn)值、銷售額、利潤(rùn)等為中心轉(zhuǎn)向以顧客或CS為中心,作為一種質(zhì)量型經(jīng)濟(jì)指標(biāo),CSI可以較好地彌補(bǔ)數(shù)量型經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的不足,從而科學(xué)地評(píng)價(jià)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),以CSI為
58、指向,對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行改進(jìn),達(dá)到企業(yè)和顧客雙贏的目的。對(duì)CS的含義的理解主要有兩種觀點(diǎn)。(1)預(yù)期理論。預(yù)期理論認(rèn)為顧客的滿意程度與其對(duì)將獲得的產(chǎn)品或服務(wù)售后表現(xiàn)與售前預(yù)期相比較的結(jié)果相關(guān),并且,顧客的滿意程度將會(huì)導(dǎo)致三個(gè)基本結(jié)果:顧客流失、顧客抱怨和顧客忠誠(chéng)。該理論在概念上比較容易理解,但未考慮到愿望對(duì)CS所起的作用。(2)預(yù)期愿望理論。預(yù)期愿望理論由美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)的兩位教授于1996年7月在一篇文章中提出。它認(rèn)為顧客的滿意程度與他獲得的產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)與預(yù)期和愿望的綜合比較相關(guān),期望與愿望的區(qū)別在于:期望是顧客對(duì)產(chǎn)品的服務(wù)屬性、利益或產(chǎn)出所持信念的一種可能性,而愿望是產(chǎn)品或服務(wù)的屬性、
59、利益或產(chǎn)出導(dǎo)致一個(gè)人對(duì)價(jià)值層次的評(píng)價(jià)。期望是未來(lái)導(dǎo)向性的,相對(duì)易變;而愿望是現(xiàn)在導(dǎo)向性的,比較穩(wěn)定。它把愿望和信息滿意等概念引入顧客滿意模型,豐富了顧客滿意的內(nèi)涵,提出了導(dǎo)致顧客全面滿意的七個(gè)因素的關(guān)系模型。2、美國(guó)顧客滿意度指數(shù)模型美國(guó)顧客滿意度指數(shù)(ACSI)模型是一種衡量經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出質(zhì)量的宏觀指標(biāo),是以產(chǎn)品和服務(wù)消費(fèi)的過(guò)程為基礎(chǔ),對(duì)顧客滿意度水平的綜合評(píng)價(jià)指數(shù),由國(guó)家整體滿意度指數(shù)、部門(mén)滿意度指數(shù)、行業(yè)滿意度指數(shù)和企業(yè)滿意度指數(shù)4個(gè)層次構(gòu)成,是目前體系最完整、應(yīng)用效果最好的一個(gè)國(guó)家顧客滿意度理論模型。ACSI使用的是一種由多重指標(biāo)(問(wèn)題)支持的6種潛在變量或結(jié)構(gòu)變量組成的模型。該模型認(rèn)為,顧
60、客的滿意程度是由顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量的期望、對(duì)質(zhì)量的感知及價(jià)值感知共同決定的;顧客的滿意程度的高低將會(huì)導(dǎo)致兩種基本結(jié)果:顧客抱怨和顧客忠誠(chéng)。顧客的忠誠(chéng)取決于顧客的滿意程度和事后抱怨的處理。ACSI模型是由多個(gè)結(jié)構(gòu)變量構(gòu)成的因果關(guān)系模型。其科學(xué)地利用了顧客的消費(fèi)認(rèn)知過(guò)程,將總體滿意度置于一個(gè)相互影響相互關(guān)聯(lián)的因果互動(dòng)系統(tǒng)中。該模型可解釋消費(fèi)經(jīng)過(guò)與整體滿意度之間的關(guān)系,并能指示出滿意度高低將帶來(lái)的后果,從而賦予了整體滿意度前向預(yù)期的特性。其數(shù)量關(guān)系通過(guò)多個(gè)方程的計(jì)算經(jīng)濟(jì)學(xué)模型進(jìn)行估計(jì)。該模型共有6個(gè)結(jié)構(gòu)變量,顧客滿意度是最終所求的目標(biāo)變量,預(yù)期質(zhì)量、感知質(zhì)量和感知價(jià)值是顧客滿意度的原因變量,顧客抱怨和顧
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