四川商業(yè)經營管理有限公司工作計劃流程

1、市場調研流程 市調人外出實施市調營銷治理崗: 營運治理主管: 市調人: 營運治理主管: 美工:銷售氣氛營造/裝潢 擬定市場 審批 擬定外 審批 理貨:價格信息采集/對比 調研申請 出申請 營銷:商圈/消費者調查 宣傳活動信息采集 采購:商品/促銷信息采集 調整方案 門店店長: 營運治理主管: 市調人: 市調人: 審批 分析 提報 銷假 落實實施 制定調整方案 報告職員招聘流程部門組長崗： 主管崗: 店長: 人力資源崗: 人力資源崗: 用人部門主管: 提報用 擬定 公布招 初試 復試 人申請 打算 審批 聘信息 推舉 提出意見 員 工 人力資源崗： 人力資源崗: 人力資源崗 : 人力資源崗： 建

2、檔、辦理上崗手續(xù) 崗前培訓 發(fā)送上 信息歸集 發(fā)放胸卡、工裝 規(guī)章制度 、業(yè)務流程 上 崗 考勤卡 企業(yè)文化 、業(yè)務知識 崗通知 匯總資財、設備購置/申領流程 相關部門： 店長： 申請部門： 工程保障處長 后勤保障崗：工程保障處長 實施購置 提報購 依照實際 聯(lián)洽 置打算 審批 提報申請 審批 申報預算 審批 辦理入庫 （年/季/月） 領用部門： 領用部門主管: 工程保障主管： 耗品庫管崗： 實施領用 依照打算 核準 填報申請 審批 審批 數量 辦理出庫內部領用/調撥流程 領用部門: 領用部門組長: 領用部門主管: 店長: 行政后勤崗: 填報 審核 申請 審批 審批 審批 同至賣場 提取商品

3、收銀崗: 財務部 班后流水票 行政后勤崗 繳至財務 領用部門 于實施 行政后勤崗: 收銀崗: 調撥第 簽字確認 實施流 二日對 貨品出場 水交易 帳核實 行政后勤崗 書面申請 存檔 職員出/入場流程 職員更衣 職員打/刷卡 開始晨會 員 工 “三齊上崗” 注意: 進 入 要求: 即:著工裝 不得漏刷卡 列隊有序、整齊 上 班 戴工帽 不得代刷卡 聲音洪亮、有力 佩胸卡 賣 場 節(jié)奏和諧、劃一 （衛(wèi)生標準附后） 班前班后會 交接事項： 退 出 員 工 當日工作交接 刷 卡 更 衣 本班未完成工作 賣 場 下 班 臨時交待的工作職員個人衛(wèi)生標準 （男士） （女士） 1、不染發(fā)，不留長發(fā)。發(fā)長側只是

4、耳， 1、不染發(fā)，工作時刻需將 前只是眉，后只是領。 長發(fā)束起。 2、每日剃須，不蓄胡須。 2、工作時刻化適宜淡妝。 3、工作時刻除婚戒、手表外不佩帶任 3、工作時刻除婚戒、手表 何飾物。 外不佩帶任何飾物。 4、工裝勤洗勤換。 4、工裝勤洗勤換。 5、胸卡佩帶于左胸口。 5、胸卡佩帶于左胸口。 6、保持指甲清潔，不留長指甲。 6、工作時刻不涂有色指甲 油，不留長指甲。大型活動策劃/執(zhí)行流程企劃崗：提報大型活動策劃方案（活動介紹、廣告宣傳、費用預估、工作分工及進度）店長審批 前 臺 業(yè) 務 總經理審批 后 臺 業(yè) 務 企劃崗： 行政后勤崗： 聯(lián)洽廣告供應商，索取報價 活 動 廣告宣傳品的驗收與

5、保管 活動進行時的監(jiān)控與調整 實 施 活動前的店堂布置與裝潢 采購崗： 營銷治理崗： 防損崗： 聯(lián)洽供貨商，尋求支持 活動效果評估 活動期間安全秩序的維護 理貨崗： 報告 廣播崗： 活動期間重點、促銷、季節(jié) 內容： 活動信息廣播的保證 商品的預備 ，庫存與陳列維 數據對比 維修保養(yǎng)崗： 護，廣告宣傳品的發(fā)放 發(fā)覺問題 活動期間設備安全運營的保證 分析緣故 系統(tǒng)維養(yǎng)護崗： 得出結論 活動期間系統(tǒng)正常運轉的保證 提出改進方案賣場停電應急流程 部門主管： 將超市職員 客服崗： 防損員： 維修養(yǎng)護崗： 生鮮操作崗： 迅速分配至 安撫顧客 進入賣場 了解、查明 冷凍、生鮮商品應急處理 收銀臺、賣場 引導

6、至場外 防止內盜 停電緣故 關閉冷庫門 全體人員出場 財務出納崗： 防損崗： 部門處長： 關閉金庫門 長時刻停電 安排臨時性工作 系統(tǒng)維護崗： 完全清場 美工崗： 關閉CPU 店頭張貼安民告示 火災應急流程 發(fā)覺火情 上報組長 防損課長崗： 防損崗： 出納崗： 維修養(yǎng)護崗： 主管 撥打“119” 疏散人員 轉移現金 關閉用電設施 報警 離開火場 貴重物品 （應急燈除外） 會計崗： 各部門主管： 清點損失 情 況 將傷員 防損崗： 附近地點集合 編列清點 上 報 送往醫(yī)院 引領消防車 清點人數 進入火場 上報總部,由總部各部門分析緣故,進行整改 店長： 分析緣故 進行整改營運治理組長日工作流程

7、營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況確認： 開店狀況確認： 賣場狀況確認 ： 內容：出勤狀況 內容：人員、商品就緒情況、促銷預備 內容：收款臺清檔 人員到崗、人力配置 卷簾閘、背景音樂、燈光照明就緒情況 燈箱、卷簾閘、空調 精神狀況、儀容儀表 購物車筐就緒情況 購物車筐、背景音樂 營業(yè)問題追蹤： 顧客及職員離場 賣場、后臺狀況確認： 內容：昨日未達標部門緣故分析及改善 現金收繳確認： 內容：商品陳列 重點商品、季節(jié)商品陳列確認、短缺商品 內容：專柜現金上繳 促銷執(zhí)行、補貨狀況 庫房治理狀況及庫存情況確認、 營業(yè)現金收繳、入庫 衛(wèi)生狀況、設備設施 營業(yè)高峰狀況確認： 廢發(fā)票上繳 內容：商品、陳列

8、與促銷活動開展情況 衛(wèi)生確認： 昨日營業(yè)狀況確認： 后勤支援情況、信息廣播情況、收銀狀況 內容：生鮮設備 內容：營業(yè)額 競爭店調研確認： 加工間、自選區(qū) 來客數、客單價 內容：來客數、收款臺開機數、促銷狀況 孤兒商品回收情況 未完成預算部門 處理日常性事務： 安保狀況確認： 內容：培訓、文案、時段營業(yè)額確認、 內容：消防設施 巡場審核指導 防盜設施、商用設施分店店長日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況確認： 開業(yè)狀況確認： 賣場狀況確認：內容：出勤狀況 內容：人員崗位就緒狀況 內容：商品補充確認 人力配置、儀容儀表 商品就緒狀況、促銷就緒狀況 第二日營業(yè)預備狀況 衛(wèi)生就緒狀況、商品

9、到貨狀況賣場狀況確認： 營業(yè)問題追蹤： 衛(wèi)生狀況確認：內容：商品陳列 內容：未達標課緣故分析及改進措施 內容：加工間設備、 補/上貨情況、 重點商品、季節(jié)商品鮮度、陳列確認 地面衛(wèi)生狀況確認 促銷執(zhí)行狀況 商品斷/缺貨確認 孤兒商品回收確認 衛(wèi)生清潔狀況 庫存確認： 營業(yè)設施預備情況 內容：促銷商品、重點商品庫存確認 安保確認： 一般商品庫存確認、殘損商品庫存確認 內容：照明關閉情況 昨日營業(yè)狀況確認： 營業(yè)高峰賣場狀況確認： 電器、設備關閉情況 內容：營業(yè)額 內容：商品補充與陳列、營業(yè)現場確認 冷庫門關閉情況 客單價、毛利率 促銷商品銷售態(tài)勢確認 其他商用設施歸位情 達成率、未達標課 處理事

10、務性工作： 況 內容：促銷、新商品進場談判及相關調整營運組長日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況確認： 開店狀況確認： 賣場狀況確認： 內容：人員出勤狀況 內容：人員就緒情況、商品就緒情況 內容：商品補充確認 人力配置狀況 促銷就緒情況、衛(wèi)生就緒情況 第二日營業(yè)預備確認 儀容儀表、精神面貌 營業(yè)設施就緒情況 營業(yè)問題追蹤： 衛(wèi)生情況確認： 當日工作安排： 內容：未達標分析與改善、商品到貨確認 內容：商品、地面 內容：昨日工作總結 重點商品、季節(jié)商品鮮度/陳列確認 設備設施、孤兒回收 當日工作安排、表彰 商品庫存確認： 處罰、規(guī)章制度宣灌 內容：促銷商品庫存確認、殘滯商品確認 安保確

11、認： 一般商品庫存確認、庫房整齊度確認 內容：設備設施歸位 賣場狀況確認： 巡場監(jiān)督指導： 冷庫門關閉情況 內容：商品陳列 內容：賣場操作情況、職員紀律、衛(wèi)生 電器及設備開關關閉 促銷執(zhí)行、衛(wèi)生清潔 商品齊全度/整理確認、時段營業(yè)額確認 其他商用設施關閉情 耗材、備品預備 競爭店調研確認： 況 內容：促銷狀況、重點商品、價格帶昨日營業(yè)狀況確認： 處理文案性工作： 內容：營業(yè)額、達成率 內容：商品補訂貨情況、人事審批采購員日工作流程 開 店 前 開 店 后 昨日銷售情況確認： 聯(lián)洽供貨商、談判： 內容：銷售額、達成率、來客數 內容：新供貨商聯(lián)洽、新商品/季節(jié)商品引進 客單價、未達成部門及緣故分析

12、 滯銷商品淘汰、促銷談判、貨款結算 殘損/庫存超標商品清退 賣場巡視指導： 銷售數據分析整合： 內容：商品補上貨情況確認 內容：銷售打算完成情況追蹤及調整 促銷執(zhí)行情況（陳列、價簽） 量本利及銷售周期、毛利、庫存周轉核算分析 前進式陳列、商品補/訂貨確認 商品存銷及周轉的操縱/調整、商品訂貨數量修正 商品斷/缺貨確認、商品庫存確認 商品結構的分析、操縱、調整（ABC、20/80） 市場調研： 賣場陳列指導： 內容：供貨廠商資信調查、聯(lián)營廠商資信調查 內容：指導調整經營布局 競爭店調研（商品結構、價格帶、促銷選型等） 指導商品配置、指導商品陳列 市場調研總結、分析、操縱、調整（調研報告） 制定相

13、應銷售打算： 內容：年度/季度/月度商品采購與銷售打算 商品促銷打算、商品配置/陳列調整打算理貨員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 衛(wèi)生狀況確認： 商品補/上貨： 商品整理： 內容：儀容儀表 內容：商品補充上架、商品前進式陳列 內容：商品補充 精神面貌、商品衛(wèi)生 補貨流程：商品下架-貨架/商品衛(wèi)生- 商品陳列整理 設備設施、作業(yè)現場 -新商品上架（拆空箱、折疊、歸集、 生產日期/保值期檢查 班前會：當日工作安排 統(tǒng)一碼放）-下架商品上架（指定地點 價格簽檢查 商品確認： 商品訂/到貨： /碼放空箱） 待退換商品統(tǒng)一歸集 內容：價簽、POP 內容：未到貨商品追蹤、日常商品訂貨 商品補/上貨

14、 殘損商品清退追蹤 衛(wèi)生情況確認： 商品訂/到貨 商品整理： 內容：商品衛(wèi)生 殘損商品退貨 內容：商品補充、商品整理、前進式陳列 設備設施、地面 商品補充/陳列整理 要求：圍繞貨架呈S型路線，由左至右、 由上至下進行整理，整理內容：商品前置 庫房確認： 促銷執(zhí)行確認： 碼放整齊、商品展示面面向顧客、價簽對 內容： 內容：促銷商品陳列 應、一貨一簽，價簽擺放在商品左下角 庫房商品整理情況 促銷商品價格確認 衛(wèi)生追蹤： 用電設施關閉情況促銷商品價簽/POP確認 要求：無污漬、無塵土、無雜物、無積水 班后會： 促銷商品庫存確認 市場調研：商品結構、價格對比 內容：總結當日工作加工間職員日操作流程 營

15、業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 衛(wèi)生狀況確認： 生鮮食品加工： 商品下架： 內容：精神面貌 內容：商品補充上架、商品前進式陳列 內容：拆掉外包裝 儀容儀表、設備設施 整齊碼放在平臺車內 作業(yè)現場、 衛(wèi)生確認： 冷柜掛風幕簾、平臺 班前會：當日工作安排 內容：設備設施衛(wèi)生、展示架衛(wèi)生 車入庫、關閉冷庫門 商品追蹤： 作業(yè)場衛(wèi)生確認 內容：商品補貨 衛(wèi)生狀況確認： 價簽/POP 補/訂貨確認： 內容：檢查商品鮮度 商品訂/補貨 內容：商品補貨、殘損商品報損/丟棄 設備設施清潔、消毒 殘損商品報損丟棄 商品訂貨 作業(yè)場清潔、消毒 開啟消毒燈、職員退 促銷確認： 操作前消毒流程： 作業(yè)場、關閉作業(yè)場 內容：

16、促銷商品陳列 內容：清水洗手-肥皂消毒-消毒液 門窗 促銷商品價格確認 消毒-洗凈擦干-佩帶一次性手套- 促銷商品價簽/POP -實施操作 安保確認： 確認 內容：冷庫門關閉衛(wèi)生狀況確認：即時檢查即時調整 用電設施關閉客服收銀組長日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 班前會： 監(jiān)督收銀員做好接待工作： 營業(yè)款治理： 內容：表彰與批判 內容：服務用語、規(guī)范操作、唱收唱付 內容：結算營業(yè)總額 總結前一天工作 配合促銷活動作相應收銀處理 匯總各類支票及現金 部署當天工作 顧客抱怨處理、交接班作業(yè) 營業(yè)額上繳 禮儀訓練 營業(yè)款解繳作業(yè) 衛(wèi)生狀況： 衛(wèi)生狀況： 內容：儀容儀表 收銀狀況實時監(jiān)控： 內容

17、：作業(yè)區(qū)衛(wèi)生 設備設施、個人衛(wèi)生 內容：收款走水、漏掃、誤操作修正 設備設施、耗材備品 營業(yè)前預備： 收銀機防塵罩 內容：零用款預備 營業(yè)高峰緊急處理： 校驗收銀機 內容：臨時增加收款臺數量 安保確認： 設備設施完好狀況 通知出納崗及時兌換零鈔 內容：收款機電源 熱敏紙、購物袋 遠程傳輸設備 面售商品的預備 交接班： 收銀臺開機狀況 內容：本班未完成工作、需下班協(xié)助完成 班后會： 促銷確認： 的工作、收銀零用款的申領與解繳 內容：當日工作總結 內容：促銷方式宣灌收銀員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 班前會： 正常收款業(yè)務： 營業(yè)款治理： 內容：表彰與批判 內容：標準姿勢站立，微笑服務，

18、目光與顧 內容：結算營業(yè)額 總結前一天工作 客接觸-迎賓語“您好” -協(xié)助顧客將所 整理各類支票與現金 部署當天工作 購商品放到收銀臺上-將收銀機活動屏幕面 營業(yè)額上繳 禮儀訓練 向顧客-單品唱收“ 某單品價值XX元”- 衛(wèi)生狀況： -檢查購物車內是否海留有商品-結算商品 衛(wèi)生治理： 內容：儀容儀表 金額，告知顧客“您所購商品一共價值X元” 內容：作業(yè)現場 設備設施、個人衛(wèi)生 -將空購物筐從收銀臺拿開，放在一旁-商 耗材備品、設備設施 營業(yè)前預備： 拼裝入包裝袋-雙手接現金，清點，唱收“ 收款機防塵罩 內容：零用款預備 共收您XX元”（大額現金需由驗鈔機檢驗） 校驗收銀機 -找零，唱付“共找您

19、XX元，請收好”- 安保確認： 設備設施完好狀況 將收銀流水小票與找零一齊交予顧客（零鈔 內容：收款機電源 熱敏紙、購物袋 應把大面額至于下方，小面額置于上方，雙 遠程傳輸設備 面售商品的預備 手交給顧客）-確定顧客沒有遺忘的商品， 與顧客告不“感謝，請慢走”-靜候下一位 班后會： 促銷確認： 顧客（商品裝袋原則：生熟分開、冷熱分開 內容：當日工作總 內容：促銷方式確認 輕重搭配、食品與百貨分開） 結收貨部主管日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 商品驗收監(jiān)督： 庫存確認： 內容：道崗情況 內容：執(zhí)行先驗后退的原則 內容：庫存商品數量 儀容儀表、精神面貌 檢查商品驗收的準確性（生

20、鮮商品需去皮） 贈品庫存確認 殘、滯商品歸集 庫存確認： 票據審核與保管： 內容：庫存商品數量 內容：商品訂貨、送貨、驗收、退貨等 衛(wèi)生狀況： 贈品庫存情況 相關票據的審核及保管 內容：作業(yè)場、計算機 殘、滯待退商品情況 電子稱、推車、棧板 庫存治理： 衛(wèi)生確認： 內容：庫存重點商品存量監(jiān)控 安保確認： 內容：電子稱/計算機 庫存商品保質期預警 內容：電源關閉情況 作業(yè)場 商品庫存日常治理 收貨通道關閉情況 到貨及促銷確認： 班后會： 內容：當日到貨商 內容：當日工作總結 當日商品促銷確認收貨員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 商品驗收： 庫存確認： 內容： 內容：嚴格執(zhí)行先

21、退后驗的原則 內容：庫存商品數量 儀容儀表、精神面貌 驗收時核準： 贈品數量確認 廠商供貨票：字跡、公章、填寫格式是否有效 殘、滯商品統(tǒng)一歸集 庫存確認： 商品：品名、規(guī)格、外包裝、生產日期、保質 內容：庫存商品數量 期、到貨數量、單價、金額、包裝系數 衛(wèi)生確認： 贈品庫存情況 商品成分、條形碼、執(zhí)行標準等（生鮮 內容：作業(yè)場、計算機 殘、滯待退商品情況 、散裝商品需稱重） 電子稱、推車、棧板 商品訂單：內容與上述各項是否一致 衛(wèi)生狀況： 商品驗收規(guī)定： 安保確認： 內容：電子稱/計算機 上述各項條件不符的不予驗收 內容：電源關閉情況 作業(yè)場 對散箱、破損的商品需拆箱檢驗 收貨通道關閉情況 對

22、變質、超過保質期的商品拒收 到貨及促銷確認： 對超過保質期限三分之二的商品拒收 班后會： 內容：當日到貨商品 驗收時不得同時驗收兩家廠商以上的商品 內容：當日工作總結 當日商品促銷確認 驗收時需：保質期短的商品先行驗收 庫管員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 商品出入庫 庫存確認： 內容： 內容：商品調入、調出 內容：商品整理 儀容儀表、精神面貌 要求：填寫商品出/入庫單 殘、滯待退商品歸集 隨單進行庫存商品帳登記 庫存確認： 商品庫存治理規(guī)定： 安保確認： 內容： 庫存商品需進行分區(qū)定位治理 內容： 商品整理、有無內盜 庫存商品碼放區(qū)域需有明顯標志 防火、防盜、防澇 庫存商

23、品碼放需距離地面至少15厘米 防潮、電源關閉 安保確認： 庫存商品碼放需距離墻面至少10厘米 商品碼放安全性 內容： 庫存商品碼放需注意通風，幸免潮濕 商品碼放安全性 確保倉庫內消防設施能夠正常使用 衛(wèi)生確認： 商品出/入庫應遵循“先入先出”的原則 內容：作業(yè)場 衛(wèi)生確認： 需建立“翻倉”制度，定期進行庫存整理 設備設施、商品衛(wèi)生 內容：作業(yè)場 倉庫需注意門禁治理，嚴禁隨意出入 商品衛(wèi)生、設備設施防損主管日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 場內巡視： 場內巡視： 內容：到崗情況 內容：防損人員場內巡視監(jiān)督 內容： 儀表儀容、精神面貌 職員店規(guī)店紀遵守情況監(jiān)督 顧客及職員清/退場

24、情況 庫房及收貨組工作執(zhí)行監(jiān)督 賣場照明/用店設施關閉 班前會： 加工間操作工藝執(zhí)行監(jiān)督 廢棄物運送出場情況 內容：表彰與批判 理貨員操作流程執(zhí)行監(jiān)督 昨日工作總結 監(jiān)控器運行監(jiān)督、防盜設施運行監(jiān)督 安保確認： 今日工作安排 消防設備預警功能運行監(jiān)督 內容：各通道關閉情況 顧客外盜情況的處理 夜間防盜設施開啟情況 場內巡視： 場內消防隱患確認 內容：防盜設施 開啟 收銀臺前巡視： 監(jiān)控設施關閉 內容：內部領用調撥流程的監(jiān)督 收銀監(jiān)督： 消防設備正常運轉 職員購物監(jiān)督、收銀員操作監(jiān)督 內容：營業(yè)款點驗情況 考勤設備使用情況 營業(yè)款解繳/入庫情況 照明設備開啟情況 安保培訓： 各通道口開啟情況 內

25、容：防火、防盜處理技巧 班后會： 顧客入口預備情況檢查 內盜處理技巧 內容：當日工作總結防損員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 通道口監(jiān)控： 場內巡視： 內容：到崗情況精神面貌、 內容： 內容：重點部位重點檢查 儀表儀容 顧客入口：“請您將隨身物品寄存?！?倉庫：有無職員滯留 班前會： 顧客出口：流水小票檢驗 有無消防隱患 內容：表彰與批判、總結昨 貨品入口：驗收/退換貨/出入庫操作流 加工間：商品是否入庫 日工作、布置今日工作 程規(guī)范性檢驗與核查 賣場：有無顧客滯留 設備檢驗： 外盜處理程序：待顧客走出收銀線外- 有無職員滯留 內容：打卡機運行 禮貌、委婉的詢問“您是否有商

26、品不記得了 有無消防隱患 關閉夜間防盜設施 繳款”-如否認再將其帶入防損辦公室 出場檢驗： 開啟/檢驗防盜磁門 場內巡視： 內容：顧客出場檢驗 火警預警設施運行 內容：多人聚攏地和死角重點巡查 職員：打卡/更衣/隨身物品 入場預備： 加工間：操作流程執(zhí)行情況 廢棄物：有無夾帶商品 內容：開啟通道/更衣室、 有無內盜/內損情況 安保確認： 監(jiān)督更衣、打卡/入場、 賣場：有無顧客邊走邊吃東西，如有委 內容：各通道口關閉情況 監(jiān)督貨品入場驗收/退換 婉提醒顧客，并請其至收銀臺繳 設備設施/照明用電關閉 /出入庫 款“對不起，本店規(guī)定在購物時 夜間防盜設施啟動/封場 開業(yè)預備： 不同意吃東西，請至收款

27、臺繳款” 收銀監(jiān)督： 內容：開啟顧客通道門 庫房：有無職員滯留，有無內盜/內損情 內容：營業(yè)款清點/解繳/入庫 店頭宣傳品擺放/懸掛 況、消防隱患檢查 班后會： 注：不得以辱罵、毆打、體罰等各種形式懲處顧客 內容：當日工作總結保潔員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 營業(yè)現場衛(wèi)生： 閉店前預備： 內容：到崗情況 內容：及時清理遺落在營業(yè)場的 內容：廢棄物傾倒 儀容儀表、精神面貌 紙屑/污漬/積水/雜物，幸免阻礙 公共設施：庫房衛(wèi)生 顧客購物 存包柜/食堂 班前會： 公共衛(wèi)生： 購物車筐整理/歸位 內容：當日工作安排 內容：購物車筐清理/歸位 洗手間/樓梯/存包柜/食堂 閉店后清

28、潔： 開業(yè)預備： 交接班： 內容：賣場地面 內容：購物車筐歸位 應列有周衛(wèi)生清潔打算： 洗手間/樓梯/更衣室 地面衛(wèi)生：賣場/庫房 周一：超市門窗、軟門簾 公共設施：洗手間/樓 周二：卷簾門 班后會： 梯/存包柜/更衣室 周三：燈箱 內容：總結當日工作 /食堂/廢棄物處理 周四：燈管、應急燈 門前環(huán)境清掃 周五：購物車、筐 衛(wèi)生清潔要求： 周六：特價牌 無污漬、無積水 周日：賣場死角 無塵土、無雜物客服員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 處理顧客投訴： 現金治理： 內容：儀容儀表 程序與技巧： 內容：廢發(fā)票上繳 精神面貌 認真傾聽顧客提出的意見 當日退款現金上繳 了解顧客投訴

29、的緣故 設備設施： 理解顧客的情緒狀態(tài) 設備設施： 內容： 表示對顧客的歉意 內容：退款臺 校驗退款收銀機 擬定投訴解決的方法（自己解決、 會員卡 各項服務設備設施 移交他人解決、上級領導解決） 向顧客提出解決方法/詳細講明 衛(wèi)生清潔： 營業(yè)前預備： 與顧客協(xié)商達成一致 內容： 退款臺 內容：申領發(fā)票、 對顧客提出的意見表示感謝 各項服務設備設施 退款臺現金、會員卡 投訴信息的及時反饋及檢查 店頭促銷/活動展板、 投訴處理權限規(guī)定： 安保確認： 宣傳品的張貼懸掛 客服員：退一賠二，賠償額不超 內容：電源關閉 過50元 衛(wèi)生情況： 營運治理處長:賠償額不超過200元 內容：設備設施/收款機 總經

30、理：賠償額在200元以上存包員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 存包/取包服務： 營業(yè)終了檢驗： 內容： 程序及要求： 內容：顧客所存物品 儀容儀表、精神面貌 標準服務姿勢站立，微笑服務 是否已全部被取走， 向顧客致問候語：“您好” 如清場后仍有待去物 設備設施： 雙手接物品，一手提袋，一手托底 品應及時通知相關店 內容：封口機/膠帶 唱出暫存物品數量：共存XX件物品 內領導，及時處理 存包牌齊全度 用自留存包牌將此顧客所有物品全 顧客存包牌丟失，須 部穿起（如一個不行可使用兩個） 通知相關領導，于當 衛(wèi)生狀況： 將另一個存包牌交與顧客：“請保 日營業(yè)終了后，方可 內容： 管

31、好”目送顧客進入賣場 領取所存物品（存包 設備設施、作業(yè)場 雙手接過顧客存包牌 牌賠償金另行商定） 致問候語“您好” 昨日狀況確認： 清點顧客所存物品數量“您共存X 設備設施： 內容： X件物品” 內容：封口機/膠帶 昨日有無顧客遺忘的 雙手遞還顧客：“請慢走，歡迎再 存包牌齊全度 物品 來” 衛(wèi)生狀況： 目送顧客離開，迎接下一位顧客 內容：設備設施/作業(yè)場廣播員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 設備設施： 開店前一分鐘： 相關閉店后廣播： 內容：話筒/音效 內容：假如以上工作確認無誤 內容： VCD/功放器檢查 就讓我們以飽滿的熱情，愉快的 友愛的職員，一天的 相關開店前廣播： 心情迎

32、接顧客吧。（開店音樂） 營業(yè)結束了，在那個地點 內容： 開店詞：友愛的顧客，早上好！ 我代表超市領導向大 友愛的職員，新的一天 在小鳥的鳴叫聲中我們迎來了嶄 家誠摯的道一聲“大 開始了，在那個地點我代表 新的一天，在新的一天里，希望 家辛苦了”，在離開 超市領導向大伙兒誠摯的 通過我們的商品與服務能帶給您 工作崗位前，請大伙兒 道一聲“大伙兒辛苦了” 更多的歡樂。 確認以下工作： 在這新的一天里祝大伙兒 促銷活動廣播/商品特價信息廣播 商品補充工作做好了嗎 -心情愉快，工作順利 （閉店前5分鐘：播放閉店音樂） 衛(wèi)生清潔工作做好了嗎 在開始營業(yè)前請大伙兒確 閉店詞：友愛的顧客，不知不覺 生鮮設備

33、是否差不多消毒 認以下內容： 中又到了我們閉店的時刻了，您 生鮮商品是否全部入庫 商品都陳列好了嗎 是否差不多選好了所需要的商品， 衛(wèi)生狀況： 衛(wèi)生清潔工作做好了嗎 假如您差不多選好商品請至收銀臺結賬 內容：設備設施衛(wèi)生通道內有阻礙顧客的物品嗎 假如您還沒選好商品請抓緊時刻選購 安保確認： 購物車筐預備好了嗎 我們的工作人員會在收銀臺等待著您 內容：電源關閉情況維修保養(yǎng)崗日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 設備維修程序： 相關設備檢查： 內容： 內容：部門提報設備維修申請 內容： 儀表儀容、精神面貌 維修崗檢查，提供維修方案 制冷設備 綜合治理部副經理審批 消防預警設備 開業(yè)前

34、設備檢查： （如需更換零件： 防盜設備 內容： 申請部門填報現金申請單 卷簾門 防盜設備、消防設備 按權限逐級審批 卷簾門、考勤設備 維修崗購置零配件 相關電源關閉：各項營業(yè)用設備 維修崗實施完帳手續(xù)） 內容：制冷設備 維修崗實施維修 照明設備 超市上、下水管路 空調、排風設備 空調、排風設備 各項營業(yè)用設備 超市照明設備 營業(yè)用設備緊急維修 促銷、活動所需宣傳 品張貼與懸掛財務處日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 昨日營業(yè)額匯總： 營業(yè)款回收確認： 內容： 內容：左日營業(yè)款匯總、歸集、清點 內容：當日營業(yè)款回收 精神面貌、儀表儀容 填寫收銀差異單通知收銀主管 、入庫 零用款發(fā)

35、放： 繳款： 安保確認： 內容：收款零款的發(fā)放 內容：至銀行將營業(yè)款存入賬戶 內容：保險柜關閉確認 金庫門關閉確認 衛(wèi)生狀況確認： 相關政府職能部門協(xié)調： 內容： 內容：銀行、稅務、工商行政 設備設施、作業(yè)場 會員卡的發(fā)放： 內容：會員卡的發(fā)放與日常治理 現金治理： 內容：日常現金的收發(fā)、保管 報表、帳務治理：信息處日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 信息錄入： 日結： 內容： 內容：新商品、新廠商信息錄入 內容：當日銷售信息匯總 精神面貌、儀表儀容 信息查詢： 設備設施： 設備設施： 內容：信息查詢 內容：維修、保養(yǎng) 內容： 信息點維護與增減 服務器、主機、收銀臺 信息匯總、

36、調整： 電子稱 內容：負庫存、負毛利信息匯總 安保確認： 內容：設備設施電源 價格調整： 關閉確認 內容： 經營數據分析： 電子稱修改 內容：相關經營數據整合、分析 衛(wèi)生狀況： 內容：作業(yè)場 系統(tǒng)硬件維修、保養(yǎng)： 設備設施 手繪POP廣告申請流程營業(yè)或導購員確定需要制作POP的商品及POP的規(guī)格，數量。由營業(yè)、導購員認真填寫POP制作申請單。要求字跡清晰。部門主管簽字POP申請單交到美工處美工制作POP并及時交付給賣場營業(yè)員或導購員按要求擺放、懸掛。攜入.攜出流程攜入商品在防損部登記攜入人員在防損部填寫攜入單防損部,部門主管簽字入口防損員檢查核對,商品進入賣場 攜入 填寫攜出單(商品名稱,數量,規(guī)格,條碼)部門主管,防損主管,店長簽字確認出口防損檢查核對簽字商品離開賣場攜出全購超市播音流程8:25開店5分鐘提醒8:15早禮早會提醒8:10早安辭8:30迎賓曲(歡迎辭)18:00寄物須知,特價信息16:30安全辭及