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文檔簡介
1、質(zhì)量管理與成本核算1案例一1985年,張瑞敏剛到海爾(原青島電冰箱總廠)。一天,一位朋友要買一臺冰箱,結(jié)果挑了很多臺都有毛病,最后勉強(qiáng)拉走一臺。朋友走后,張瑞敏派人把庫房里的400多臺冰箱全部檢查了一遍,發(fā)現(xiàn)共有76臺存在各種各樣的。張瑞敏把職工們叫到車間,問大家怎么辦?多數(shù)人提出:“缺陷也不太影響使用,便宜點(diǎn)處理給職工算了”。當(dāng)時(shí)一臺冰箱的價(jià)格800多元,相當(dāng)于一個(gè)職工兩年的收入。張瑞敏說:“我要是允許把這76臺冰箱賣了,就等于允許你們明天再生產(chǎn)760臺這樣的冰箱?!彼迹@些冰箱要全部砸掉,誰干的誰來砸,并掄起大錘親手砸了第一錘!很多職工砸冰箱時(shí)留下了眼淚。然后,張瑞敏告訴大家有缺陷的產(chǎn)
2、品就是廢品。三年以后,海爾人捧回了我國冰箱行業(yè)的第一塊國家質(zhì)量金獎(jiǎng)。質(zhì)量管理的重要性質(zhì)量是企業(yè)生命2案例一從1984年到1991年,張瑞敏把這7年叫做海爾的“名牌戰(zhàn)略階段”。7年時(shí)間里,海爾只做了冰箱一個(gè)產(chǎn)品。到1991年,海爾冰箱產(chǎn)量突破30萬臺,產(chǎn)值突破5個(gè)億;全國100多家冰箱企業(yè),海爾唯一產(chǎn)品無積壓,銷售無降價(jià),企業(yè)無三角債;海爾商標(biāo)在全國家電行業(yè)唯一入選“中國十大馳名商標(biāo)”。1992年起,海爾開始“多元化發(fā)展階段”。如今,海爾產(chǎn)品有58個(gè)系列,92000多種,既有白色家電,又有黑色家電和米色家電。其中,冰箱、冷柜、洗衣機(jī)、空調(diào)器等的市場轉(zhuǎn)占有率在全國名列前茅。質(zhì)量管理的重要性質(zhì)量是企
3、業(yè)生命3案例二三鹿集團(tuán)成立于1956年,經(jīng)過50年艱苦創(chuàng)業(yè),截至2007年底,三鹿總資產(chǎn)16.19億元,凈資產(chǎn)12.24億元。2007年12月以后,三鹿集團(tuán)陸續(xù)收到消費(fèi)者投訴,反映部分嬰兒使用其所生產(chǎn)的嬰幼兒系列奶粉后,出現(xiàn)尿液中有紅色沉淀物等癥狀。2008年5月20日三鹿集團(tuán)成立了技術(shù)攻關(guān)小組。經(jīng)過技術(shù)攻關(guān)小組的排查,確認(rèn)嬰幼兒系列奶粉中含有三聚氰胺。2008年8月1日,河北省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)技術(shù)中心出具檢測報(bào)告:送檢的16個(gè)批次奶粉樣品中15個(gè)批次檢出三聚氰胺。三鹿集團(tuán)此時(shí)已明知其嬰幼兒奶粉系列含有三聚氰胺,但卻并沒有停止奶粉的生產(chǎn)和銷售:質(zhì)量管理的重要性質(zhì)量是企業(yè)生命4案例二2008
4、年8月13日,田文華召開三鹿集團(tuán)經(jīng)營班子擴(kuò)大會(huì)決定:庫存產(chǎn)品三聚氰胺含量在每公斤10毫克以下的可以銷售,10毫克以上的暫時(shí)封存,由王玉良(三鹿集團(tuán)高管王玉良)負(fù)責(zé)具體實(shí)施;另外,調(diào)集三聚氰胺含量為每公斤20毫克左右的產(chǎn)品換回三聚氰胺含量更大的產(chǎn)品,并逐步將含三聚氰胺產(chǎn)品通過調(diào)換撤出市場。這一決定為三鹿集團(tuán)之后的傾覆埋下了伏筆。從2008年9月1日開始,就相繼出現(xiàn)有關(guān)嬰兒長期食用某同一品牌奶粉而患上同一種疾病“急性腎后性尿閉”的報(bào)道。三鹿沒有反應(yīng);當(dāng)媒體上報(bào)出是“某品牌”奶粉導(dǎo)致嬰兒腎結(jié)石,而“某品牌”就是暗指三鹿奶粉的時(shí)候,三鹿還是沒有反應(yīng);質(zhì)量管理的重要性質(zhì)量是企業(yè)生命5案例二2008年9月
5、11日白天,三鹿集團(tuán)對外新聞發(fā)言稱,三鹿奶粉嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量合格,目前尚無證據(jù)顯示這些嬰兒是因?yàn)槌粤巳鼓谭鄱虏 H绻娴挠羞@樣的問題,相信質(zhì)檢部門會(huì)查個(gè)水落石出。三鹿集團(tuán)委托甘肅權(quán)威質(zhì)檢部門對三鹿奶粉進(jìn)行了檢驗(yàn),結(jié)果顯示質(zhì)量是合格的。而就是在9月11日晚上,三鹿集團(tuán)又對外發(fā)布產(chǎn)品召回聲明,稱經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染,市場上大約有700噸。為對消費(fèi)者負(fù)責(zé),三鹿集團(tuán)公司決定立即對2008年8月6日以前生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉全部召回。2008年9月13日,黨中央、國務(wù)院對嚴(yán)肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件作出部署,立即啟動(dòng)國家重大食品
6、安全事故一級響應(yīng),并成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。質(zhì)量管理的重要性質(zhì)量是企業(yè)生命6案例二2008年12月24日,石家莊市中級人民法院已經(jīng)對三鹿發(fā)出破產(chǎn)令,正式宣告石家莊三鹿股份有限公司,其資產(chǎn)清算進(jìn)入法律程序。2009年01月22日,石家莊市中級人民法院對三鹿問題奶粉系列刑事案件中的數(shù)名被告人做出一審判決,其中原三鹿集團(tuán)董事長田文華犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,被判處無期徒刑,并處罰金2000多萬元。被告人、原三鹿集團(tuán)高管王玉良犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,被判處有期徒刑15年。被告人、原三鹿集團(tuán)高管杭志奇犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,被判處有期徒刑8年。被告人、原三鹿集團(tuán)高管吳聚生犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,被判處有期徒
7、刑5年。2009年02月12日,石家莊市中級人民法院正式宣布三鹿集團(tuán)破產(chǎn)。質(zhì)量管理的重要性質(zhì)量是企業(yè)生命7產(chǎn)品質(zhì)量管理與成本控制生產(chǎn)部分析采購物料質(zhì)量限 確定檢驗(yàn)部明確檢驗(yàn)對象明確產(chǎn)品質(zhì)量特性編制檢驗(yàn)指導(dǎo)書檢驗(yàn)規(guī)范和方法抽樣方案設(shè)計(jì)抽樣水準(zhǔn)抽樣 嚴(yán)格度抽樣方案抽樣參數(shù)研發(fā)部提供生產(chǎn)圖紙采購部明確采購對象倉庫采購檢驗(yàn)8成品質(zhì)量管理和成本控制生產(chǎn)部提出檢驗(yàn)需求質(zhì)量限 確定生產(chǎn)操作說明檢驗(yàn)部明確檢驗(yàn)對象檢驗(yàn)員明確產(chǎn)品質(zhì)量特性編制檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書生產(chǎn)注意事項(xiàng)檢驗(yàn)規(guī)范和方法抽樣方案設(shè)計(jì)抽樣水準(zhǔn)抽樣 嚴(yán)格度抽樣方案抽樣參數(shù)9LOGO質(zhì)量管理與成本估算項(xiàng)目1.1 采購件報(bào)價(jià)10項(xiàng)目1.1 采購件報(bào)價(jià) 項(xiàng)目1.
8、1總體能力目標(biāo):1、能合理采購原材料;2、能合理采購標(biāo)準(zhǔn)件;3、能合理采購相關(guān)工具;4、能設(shè)計(jì)采購單并填寫表單。 11項(xiàng)目1.1 采購件報(bào)價(jià) 項(xiàng)目1.1總體知識目標(biāo):1、采購件的相關(guān)知識; 2、采購單制作應(yīng)包括的內(nèi)容;3、采購商的信息;4、采購件價(jià)格。12將同學(xué)分成幾個(gè)小組,虛擬為某公司的的工程中心,讓同學(xué)們按照老師模具裝配圖和零件圖要求,確定采購件類型和采購商類型,并制作詳細(xì)采購明細(xì)表,為以后加工做準(zhǔn)備。案例情景設(shè)計(jì)13什么是采購? 采購(Purchasing)是指企業(yè)在一定的條件下向供應(yīng)商購買產(chǎn)品或服務(wù)的全過程 幾個(gè)概念:買、供應(yīng)、訂購、前期采購、戰(zhàn)略采購 買(Buying)或購買,指普通
9、意義上用貨幣換取商品的交易過程,而采購更為專業(yè)化 供應(yīng)Supplying)是指供應(yīng)商向買方或顧客提供產(chǎn)品(包括服務(wù))的過程 訂購(Ordering)是指采購下訂單的過程 前期采購(Initial Purchasing)指采購過程中下訂單之前的相關(guān)工作,后期采購(Procurement)指采購過程中自下訂單開始以后的相關(guān)工作 戰(zhàn)略采購(Strategic Purchasing)是指宏觀范圍內(nèi)確立采購資源、建立最優(yōu)的供應(yīng)商體系及戰(zhàn) 略伙伴關(guān)系的過程采購功能戰(zhàn)略采購后期采購前期采購內(nèi)部顧客采購需求供應(yīng)商選擇合同下訂單跟單、過程控制供應(yīng)商供應(yīng)14采購物品的分類 BOM (Bill Of Materia
10、l),指直接進(jìn)入產(chǎn)品的生產(chǎn)用原材料、零部件及半成品等。 NON-BOM,又稱NPR(Non-production Related),是指企業(yè)中不直接進(jìn)入產(chǎn)品本身的所有其它實(shí)物(或硬件)和服務(wù)(或軟件)。包括設(shè)備、生產(chǎn)輔助性材料、工具及備件、一般用品如文具、家俱,以及服務(wù)等。服務(wù)包括由第三方所提供的技術(shù)、行政、后勤等方面的軟件產(chǎn)品如咨詢、培訓(xùn)、審核、租賃、委托代理。 轉(zhuǎn)賣品 (Resale Product),是指不在本企業(yè)生產(chǎn)制造、從供應(yīng)商處采購的打有本企業(yè)商標(biāo)的成品。最具代表性的是OEM (Original Equipment Manufacturer)產(chǎn)品,公司先向選定的供應(yīng)商提供技術(shù)或品牌
11、,由供應(yīng)商按要求組織生產(chǎn),再從供應(yīng)商購回所有的產(chǎn)品以自己的品牌和名義提供給市場。15采購是工廠成本管理的核心資源經(jīng)驗(yàn)證明,工業(yè)企業(yè)外購的材料及零部件每年都有于5% 20%的潛在降價(jià)空間。而材料價(jià)格每降低 1%,在其它條件不變的前提下,企業(yè)的凈資產(chǎn)回報(bào)率可增加15%。根據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委1999年發(fā)布的有關(guān)數(shù)據(jù),如果中國國有大中型企業(yè)每年將采購成本降低2 3%,即可增加效益500多億元人民幣,相當(dāng)于1997年國有工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤的總和。16采購是工廠供應(yīng)鏈管理過程中的主導(dǎo)力量 在商品生產(chǎn)和交換的整體供應(yīng)鏈中,每個(gè)企業(yè)既是顧客、又是供應(yīng)商。為了滿足最終顧客的需求,企業(yè)都力求以最低的成本將高質(zhì)量的產(chǎn)品以最
12、快的速度供應(yīng)到市場,以獲取最大利潤。 工廠的利潤是同制造及供應(yīng)過程中的物流和信息流的流動(dòng)速度成正比例的。從整體供應(yīng)鏈的角度來看,企業(yè)為了獲取盡可能多的利潤,都會(huì)想方設(shè)法加快物料和信息的流動(dòng),這樣就必須依靠采購的力量、充分發(fā)揮供應(yīng)商的作用,因?yàn)檎汲杀?0%以上的物料以及相關(guān)的信息都發(fā)生或來自于供應(yīng)商。 供應(yīng)商提高其供應(yīng)可靠性及靈活性、縮短交貨周期、增加送貨頻率可以極大地改進(jìn)工業(yè)企業(yè)的企劃表現(xiàn),如縮短生產(chǎn)總周期、提高生產(chǎn)效率、減少庫存、加快資金周轉(zhuǎn)、增強(qiáng)對市場需求的應(yīng)變力等等。17企業(yè)制造/生產(chǎn)物料需求計(jì)劃生產(chǎn)預(yù)測/計(jì)劃生產(chǎn)任務(wù)單原材料/零部件庫存供應(yīng)商顧客服務(wù)顧客訂單供應(yīng)商采購訂單成品庫存顧客采
13、購計(jì)劃流程18采購計(jì)劃流程說明目的適用于公司所有的的原材料、設(shè)備、備品備件和各種生產(chǎn)及非生產(chǎn)性低值易耗品等物料(不包含辦公用品采購)的月度采購計(jì)劃的編制、審核及下達(dá);保證采購預(yù)算對采購計(jì)劃的指導(dǎo)作用,確保對于預(yù)算外的采購計(jì)劃經(jīng)過適當(dāng)?shù)膶徟行Ы档筒槐匾牟少彸杀敬_保采購計(jì)劃數(shù)量和時(shí)間上都可以及時(shí)滿足生產(chǎn)經(jīng)營的需求。流程角色主導(dǎo)部門:采購部配合部門:生產(chǎn)部 財(cái)務(wù)部 參與部門: 生產(chǎn)部 財(cái)務(wù)部1719采購是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的基本保證 產(chǎn)品中價(jià)值60%是經(jīng)過采購由供應(yīng)商提供,毫無疑問產(chǎn)品“生命”的60%應(yīng)在來貨質(zhì)量控制中得到確保,也就是說企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不僅要在企業(yè)內(nèi)部控制好,更多的應(yīng)控制在供應(yīng)商的質(zhì)量管
14、理過程中,這也是“上游質(zhì)量控制”的體現(xiàn)。 供應(yīng)商上游質(zhì)量控制得好,不僅可以為下游質(zhì)量控制打好基礎(chǔ),同時(shí)可以降低質(zhì)量成本,減少企業(yè)來貨檢驗(yàn)費(fèi)(降低檢驗(yàn)頻次甚至免檢)等。 經(jīng)驗(yàn)表明,一個(gè)企業(yè)要是能將1/4到1/3的質(zhì)量管理精力花在供應(yīng)商的質(zhì)量管理上,那么企業(yè)自身的質(zhì)量水平至少可以提高50%以上。20采購是促進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)的重要因素 產(chǎn)品開發(fā)“同步工程”(Concurrent Engineering) 是通過采購將供應(yīng)商納入早期開發(fā)的過程。盡早讓供應(yīng)商參與企業(yè)自身的產(chǎn)品開發(fā)不僅可以利用供應(yīng)商的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢大大地縮短產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間、降低開發(fā)費(fèi)用及制造成本,還可更好地滿足產(chǎn)品功能性的需要,提高產(chǎn)品的競爭力。
15、許多大公司都將供應(yīng)商看作成自身產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)的延伸,與供應(yīng)商建立“伙伴關(guān)系”(Partnership)。自己不用直接投資,充分利用供應(yīng)商的能力為自己開發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品。 越來越多的企業(yè)不僅僅將供應(yīng)商的利用局限于原材料和零部件領(lǐng)域,還擴(kuò)大到總成甚至于成品,甚至有些企業(yè)根本就停止自己的生產(chǎn)、完全依靠供應(yīng)商進(jìn)行OEM 或外發(fā)供應(yīng)。21 首要任務(wù)是保證本單位所需物料與服務(wù)的正常供應(yīng)。 不斷改進(jìn)采購過程及供應(yīng)商管理過程以提高原材料質(zhì)量。 控制、減少所有與采購相關(guān)的成本, 包括直接采購成本和間接采購成本。 建立可靠、最優(yōu)的供應(yīng)配套本系。 利用供應(yīng)商的專業(yè)優(yōu)勢,積極參與產(chǎn)品或過程開發(fā)。 建立維護(hù)本企業(yè)、本公司的良
16、好形象。 管理、控制好與采購相關(guān)的文件及信息,如程序性文件、作業(yè)指導(dǎo)書、供應(yīng)商調(diào)研報(bào)告、供應(yīng)商考核及認(rèn)可報(bào)告、圖紙及樣品、合同、發(fā)票等。 采購管理職責(zé):制訂并實(shí)施采購方針、策略、目標(biāo)及改進(jìn)計(jì)劃并進(jìn)行采購及供應(yīng)商績效衡量,建立供應(yīng)商審核及認(rèn)可、考核與評估體系,開展采購系統(tǒng)自我審核及評估,同其它單位的采購進(jìn)行行業(yè)水平比較(Benchmarking)提高整體采購水平,建立培養(yǎng)穩(wěn)定有創(chuàng)造性的專業(yè)采購隊(duì)伍,與其它單位(往往是本企業(yè)集團(tuán)的其它兄弟部門)共享采購資源、開展“杠桿采購”(Leverage Buying)等。采購的基本任務(wù)22采購管理組織機(jī)構(gòu)人員隊(duì)伍行政機(jī)制采購方針、政策及目標(biāo)采購體系及工作程序
17、采 購 能 力 (Enabler)采購結(jié)果衡量指標(biāo)質(zhì)量、供應(yīng)、價(jià)格等采購工作實(shí)施及過程控制采 購 結(jié) 果 (Results)采 購 工 作 范 圍采購的工作范圍23運(yùn)作層次 運(yùn)作層次 (Operational Level),運(yùn)作層次又稱執(zhí)行層,對應(yīng)著采購過程中的后期采購,主要是執(zhí)行開單下單、跟進(jìn)交貨、付款及相關(guān)的事宜。 按采購供應(yīng)合同與生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃的需要開具訂單、簽單落單; 跟進(jìn)供應(yīng)商的交貨及周轉(zhuǎn)包裝材料的使用; 銜接收驗(yàn)貨過程、按有關(guān)規(guī)定及決策處理安排不合格材料的退貨等; 跟進(jìn)供應(yīng)商表現(xiàn)、向供應(yīng)商知會(huì)有關(guān)考評結(jié)果促其改進(jìn)等; 跟進(jìn)發(fā)票及付款等事宜。24成熟的采購部門,70%左右的人
18、應(yīng)具備大學(xué)本科以上學(xué)歷,其余30%的人具有專科水平,其中工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易及其它專業(yè)背景宜分別占70%、10%、20%左右。 采購隊(duì)伍的平均工作時(shí)間為10年左右,在采購部門最好每年保持5% - 10%左右的人員流動(dòng)率,并有30%左右的專業(yè)采購人員長期在采購 領(lǐng)域發(fā)展, 而70%左右的采購人員在職業(yè)發(fā)展中能流入其它部門或領(lǐng)域,這樣即保持采購隊(duì)伍基本力量的穩(wěn)定、基本能力的繼承,同時(shí)又增加采購隊(duì)伍的活力與創(chuàng)造性、并能將采購的理念帶入其它領(lǐng)域,使整個(gè)企業(yè)能形成對采購的正確認(rèn)識、從而形成有利于采購工作的大環(huán)境。一般說來一個(gè)1000人左右的企業(yè)采購部門人員宜配置10人左右,平均每人管理的供應(yīng)商10 - 1
19、5家、采購的物品數(shù) 200種左右。采購部門設(shè)置25 真正具有國際水平的采購人員或者說專業(yè)的企業(yè)采購人員至少應(yīng)具備以下全部或部分條件: 受過良好的教育、是談判高手 能與相關(guān)人員(如工程、品質(zhì)等)共事良好并善于處理人際與社會(huì)關(guān)系 有企業(yè)家同商人的氣質(zhì)與素養(yǎng)、思路清晰深遠(yuǎn) 了解法律稅務(wù)要求、了解顧客和供應(yīng)商的需求、了解本企業(yè)的需求 具有質(zhì)量及環(huán)境意識、 具有綜合成本的頭腦、充分理解整體供應(yīng)鏈 精通至少兩門語言(含英語)、能熟練使用計(jì)算機(jī)及其它信息技術(shù)工具 此外還應(yīng)有良好的身體素質(zhì)和道德品質(zhì)。 真正的采購員26不同層次的采購人員培訓(xùn)需求結(jié)構(gòu)27 自制或采購決策工作程序; 供應(yīng)市場調(diào)研分析工作程序; 供
20、應(yīng)商選擇與審核工作程序; 供應(yīng)商認(rèn)可工作程序; 供應(yīng)商考評工作程序; 供應(yīng)商分類管理工作程序; 供應(yīng)商來料驗(yàn)收工作程序;采購程序 供應(yīng)商樣品、圖紙等發(fā)放及驗(yàn)收工作程序; 供應(yīng)商參與產(chǎn)品開發(fā)工作程序; 采購合同與協(xié)議; 采購文件及信息控制; 采購人員權(quán)限規(guī)定; 采購人員行為道德規(guī)范; 采購工作績效衡量及報(bào)告等等。 采購體系管理是由文件制度及相應(yīng)的管理架構(gòu)組成,包括采購方針、戰(zhàn)略、計(jì)劃與目標(biāo)以及同采購工作管理、采購運(yùn)作相關(guān)的規(guī)章制度與工作程序等。28開發(fā)、生產(chǎn)、采購戰(zhàn)略需求自制、采購決策、采購物品戰(zhàn)略采購市場調(diào)研分析、供應(yīng)商初選供應(yīng)商審核、認(rèn)可下訂單、供應(yīng)商交貨供應(yīng)商表現(xiàn)、績效考評與跟進(jìn)供應(yīng)商協(xié)議
21、與合同供應(yīng)商分類(商業(yè)型、優(yōu)先型、伙伴型)供應(yīng)商改進(jìn)與優(yōu)化自制或采購決策工作程序供應(yīng)市場調(diào)研分析工作程序供應(yīng)商選擇與審核工作程序供應(yīng)商認(rèn)可工作程序供應(yīng)商考評工作程序供應(yīng)商分類管理工作程序供應(yīng)商來料驗(yàn)收工作程序采購合同與協(xié)議采購工作績效衡量及報(bào)告采購文件及信息控制程序,采購人員權(quán)限規(guī)定,采購人員行為道德規(guī)范采購程序與供應(yīng)商管理過程29采購人員牽頭,相關(guān)人員參與;作為獨(dú)立項(xiàng)目開展,并安排必要的專業(yè) 技術(shù)人員參與; 同自制或采購決策、采購品分類策 略以 及供應(yīng)商分類策略有機(jī)銜接; 將要了解的內(nèi)容預(yù)先制成規(guī)范表格或調(diào) 查問卷; 盡量自己實(shí)施,不行再委托第三方進(jìn)行; 盡量利用互連網(wǎng)絡(luò) (Internet
22、)、電話訪問、 公開出版物等工具進(jìn)行,必要時(shí)再考慮 參加行業(yè)會(huì)議、專業(yè)展覽及現(xiàn)場參觀等。確定供應(yīng)市場調(diào)研目標(biāo)針對調(diào)研目標(biāo)進(jìn)行成效分析供應(yīng)市場調(diào)可行性研分析制訂供應(yīng)市場調(diào)研方案供應(yīng)市場調(diào)研實(shí)施案頭工作外出調(diào)研工作供應(yīng)市場信息收集信息、數(shù)據(jù)分析供應(yīng)市場調(diào)研報(bào)告及評估供應(yīng)市場研究過程30供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)分析可采用檢查表,通過對供應(yīng)商提問、現(xiàn)場考察等方式進(jìn)行,評估內(nèi)容包括以下方面: 總體情況如業(yè)務(wù)環(huán)境、財(cái)務(wù)狀況等; 管理政策; 質(zhì)量保證體系; 設(shè)計(jì)、工程能力; 企劃及供應(yīng)商管理; 市場及顧客服務(wù); 環(huán)境管理體系等。供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)分析31自制或外購決策因素 公司戰(zhàn)略:核心業(yè)務(wù)、經(jīng)營生產(chǎn)戰(zhàn)略,產(chǎn)品、技術(shù)與工藝發(fā)展戰(zhàn)略;
23、 產(chǎn)品開發(fā)能力及工藝水平:通用件、標(biāo)準(zhǔn)件的比例,核心性能的零部件、 安全性要求、技術(shù)與工藝條件; 質(zhì)量:質(zhì)量體系、質(zhì)量水平、檢測與控制手段、過程控制能力、質(zhì)量改進(jìn)能力; 供應(yīng)和企劃:供應(yīng)的可靠性與靈活性、供應(yīng)周期及縮短、庫存量控制、運(yùn)輸及距離、進(jìn)出口手續(xù)、計(jì)劃安排水平及方式、MRP的運(yùn)用、EDI的使用; 成本:自制與外購的成本、零部件價(jià)格、投資以及及其效益。32 設(shè)計(jì)部門提出有關(guān)的產(chǎn)品零部件清單及圖紙、技術(shù)要求; 采購部門根據(jù)技術(shù)文件會(huì)同工程設(shè)計(jì)、品管、生產(chǎn)企劃、 成本等部門對有關(guān)的零部件進(jìn)行自制或采購初步分析; 組織供應(yīng)市場調(diào)研,結(jié)合本公司的經(jīng)營戰(zhàn)略、產(chǎn)品開發(fā) 能力及工藝水平、成本與效益分別
24、對自制與采購的優(yōu)點(diǎn)、 缺點(diǎn)進(jìn)行比較, 提出“自制或外購件清單”及分析報(bào)告; 采購經(jīng)理提交由公司高層領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門參與的會(huì)議進(jìn) 行討論決策。自制或采購決策程序33供應(yīng)商分類 供應(yīng)商是采購供應(yīng)鏈中的重要環(huán)節(jié),其選擇的好于壞直接關(guān)系到采購作業(yè)的完成情況,進(jìn)而影響到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營。因此,采購員必須掌握選擇供應(yīng)商的各種步驟,為企業(yè)選擇合適的供應(yīng)商。供應(yīng)商的分類 一家企業(yè)的供應(yīng)商有很多,通常可以分為以下三類:原材料供應(yīng)商 本企業(yè)產(chǎn)品中經(jīng)常使用的原材料的供應(yīng)商,或策略伙伴,也可稱為管理型供應(yīng)商小額服務(wù)性供應(yīng)商 一些小金額的固定長期服務(wù)的供應(yīng)商,如食堂供應(yīng)商、計(jì)算機(jī)維護(hù)商、設(shè)備維護(hù)商、快遞公司、辦公用品供應(yīng)商
25、等臨時(shí)性供應(yīng)商 即一次性供應(yīng)商,如設(shè)備供應(yīng)商。34五金部件行業(yè) 五金部件行業(yè)是工業(yè)品的基礎(chǔ)部件,主要是指螺絲、彈簧、彈片、各種裝配板塊等。其主要特征如下表所示:序號項(xiàng)目特征描述1企業(yè)規(guī)模一般為500人左右2生產(chǎn)狀況產(chǎn)品工藝相對簡單,其加工工序之間桶機(jī)械設(shè)備掛鉤,有些產(chǎn)品可能還需要電鍍或防銹處理主要擁有沖床、銑床、車床、刨光機(jī)臺等各種機(jī)械設(shè)備新產(chǎn)品的開發(fā)相對較弱 3 客戶情況客戶很多,也很分散,一個(gè)客戶的單個(gè)訂單通常也不會(huì)很大,很少有單一訂單可以生產(chǎn)半個(gè)月以上的時(shí)間4現(xiàn)場管理非常重要,如果現(xiàn)場管理做不好,很容易導(dǎo)致混料5部件標(biāo)準(zhǔn)國產(chǎn)通用件的企業(yè)會(huì)較多,甚至很多產(chǎn)品是國際的,因此很多企業(yè)在生產(chǎn)國際
26、件時(shí),都會(huì)備有一些庫存一些非標(biāo)件,企業(yè)都不會(huì)備庫存,生產(chǎn)的速度也很快6檢驗(yàn)測試該類型差檢驗(yàn)設(shè)備除了常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)之外,還需要有一定的特檢,如鹽霧實(shí)驗(yàn)、各種拉力或彈力試驗(yàn)、硬度計(jì)等35 五金產(chǎn)品行業(yè),包括生活消費(fèi)品和大型機(jī)械廠,其制程工序除了具有五金小部件的加工工序外,還可能會(huì)增加一些其他工藝,如切割、壓鑄、絲印、電鍍、烤漆、上膠、專用包裝及運(yùn)輸,配合其他一些部件(塑膠件、木制品部件)的組裝等。由于二者在生產(chǎn)及管理上有很大的差異,下表分別簡述了各自的行業(yè)特征。 五金產(chǎn)品特征描述36尋找供應(yīng)商 如何選定最適合的供應(yīng)商,是企業(yè)采購部門最重要的職責(zé)之一。一般而言,供應(yīng)商的家數(shù)越多,選擇最適當(dāng)供應(yīng)商的機(jī)會(huì)就越大。尋找供應(yīng)商,通??赏ㄟ^下列各種途徑來進(jìn)行:途徑一 利用現(xiàn)有資料 企業(yè)一般會(huì)建立合格供應(yīng)商的檔案或名冊、因此采購員可以就現(xiàn)有的供應(yīng)商去甄選,分析或了解是否符合要求求合要求途徑二 通過同業(yè)介紹 同行的采購員彼此可以互相溝通交流,提供供應(yīng)商的參考名單,可實(shí)現(xiàn)聯(lián)合采購或互通有無 途徑三 閱讀專業(yè)刊物 采購員可從各種專業(yè)性的報(bào)刊如采購指南、工商名錄等分類廣告上,獲得供應(yīng)商的基本資料37途徑四 詢問同業(yè)協(xié)會(huì) 采購員可以與擬購
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