五洲仙賓館洗浴部運(yùn)營(yíng)管理

1、桑拿部經(jīng)經(jīng)理崗位位責(zé)任制制嚴(yán)格執(zhí)行行國(guó)家、地方政政府的有有關(guān)法規(guī)規(guī)和制度度，負(fù)責(zé)責(zé)本部門門各項(xiàng)工工作的正正常運(yùn)行行。制定部門門階段的的工作計(jì)計(jì)劃，建建立健全全下屬各各部門的的規(guī)章制制度，并并督促下下屬員工工嚴(yán)格遵遵守。熟悉本部部門的各各項(xiàng)服務(wù)務(wù)及各項(xiàng)項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的的使用與與管理。注意本行行業(yè)的發(fā)發(fā)展動(dòng)態(tài)態(tài)，注重重行業(yè)的的市場(chǎng)調(diào)調(diào)研，努努力開(kāi)拓拓新型服服務(wù)及管管理模式式。監(jiān)督營(yíng)業(yè)業(yè)指標(biāo)的的完成。做好本部部門的環(huán)環(huán)境美化化及衛(wèi)生生工作。帶頭執(zhí)行行各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度，處理理好客人人的投訴訴。督促下屬屬做好本本部門的的環(huán)境美美化及衛(wèi)衛(wèi)生工作作。監(jiān)督下屬屬做好安安全防火火工作。定期召開(kāi)開(kāi)部門例例會(huì)，聽(tīng)聽(tīng)取

2、匯報(bào)報(bào)，研究究市場(chǎng)變變化情況況，做好好各項(xiàng)任任務(wù)的落落實(shí)工作作。送餐員崗崗位責(zé)任任了解菜肴肴的價(jià)格格，口味味及制造造過(guò)程，適時(shí)主主動(dòng)，熱熱情為賓賓客提供供服務(wù)；接到訂單單后，根根據(jù)賓客客需求適適時(shí)做好好送餐的的加工、制作準(zhǔn)準(zhǔn)備工作作；送餐員要要牢記點(diǎn)點(diǎn)餐賓客客的樓層層和房號(hào)號(hào)，以及及對(duì)菜肴肴的要求求，按時(shí)時(shí)準(zhǔn)確為為賓客送送餐；送餐服務(wù)務(wù)時(shí)，要要端平穩(wěn)穩(wěn)，一次次將所需需餐具，調(diào)味等等用品帶帶齊，保保持食品品溫度，一起送送入房?jī)?nèi)內(nèi)；結(jié)帳時(shí)，要嚴(yán)格格遵守結(jié)結(jié)帳的簽簽字表現(xiàn)現(xiàn)，核實(shí)實(shí)清楚客客人身份份、房號(hào)號(hào)，防止止錯(cuò)帳及及漏帳；送餐到房房間時(shí)，要嚴(yán)格格遵守客客房的服服務(wù)程序序，禮貌貌的出入入房間；正確

3、使用用禮貌用用語(yǔ)，禮禮貌敬語(yǔ)語(yǔ)及五聲聲十七字字；養(yǎng)成良好好職業(yè)道道德，不不食用賓賓客的物物品。工作程序序：接受電話話預(yù)訂：1、電話話的第三三聲鈴響響，立即即拿起；2、問(wèn)候候客人，說(shuō)：“早上好好（下午午好、晚晚上好），這里里是送餐餐服務(wù)，樂(lè)意為為您服務(wù)務(wù)！”3、確認(rèn)認(rèn)送餐房房號(hào)，送送餐時(shí)間間以及要要點(diǎn)的菜菜式；4、登記記客人的的定菜要要求并重重復(fù)一遍遍；5、確認(rèn)認(rèn)供餐人人數(shù)；6、開(kāi)好好訂單，并在訂訂單上打打上接訂訂時(shí)間。送餐準(zhǔn)備備：1、將訂訂單送到到廚房，要求烹烹制時(shí)間間不超過(guò)過(guò)15分分鐘；2、送餐餐員將烹烹制好的的菜肴安安排在大大托盤內(nèi)內(nèi)；3、將必必備的餐餐具、調(diào)調(diào)料、餐餐巾紙、牙簽放放入托盤

4、盤內(nèi)；4、開(kāi)好好帳單，帶好帳帳單，圓圓珠筆；5、若有有飲料，必須帶帶好杯具具；6、若訂訂餐供應(yīng)應(yīng)量較大大，可派派二名送送餐員；送餐進(jìn)房房：1、使用用餐具托托盤送至至客房；2、牢記記客房號(hào)號(hào)數(shù)，切切不可記記錯(cuò)，以以免打攪攪客人；3、送餐餐途中必必須注意意，遇到到客人時(shí)時(shí)，應(yīng)主主動(dòng)有禮禮貌避讓讓；4、按門門鈴或敲敲門說(shuō)：“送餐服服務(wù)”；5、征得得同意后后方可進(jìn)進(jìn)房。房?jī)?nèi)用餐餐服務(wù)：1、征求求客人意意見(jiàn)，將將食品從從托盤上上拿下；2、禮貌貌地說(shuō)：“請(qǐng)用餐餐，請(qǐng)問(wèn)問(wèn)還有什什么需要要？”；3、離房房前，請(qǐng)請(qǐng)客人在在帳單上上簽名并并標(biāo)清房房號(hào)；4、離別別時(shí)，先先道別，然后退退兩步，轉(zhuǎn)身隨隨手輕輕輕關(guān)上房房

5、門；結(jié)束工作作：1、在登登記單上上注銷預(yù)預(yù)訂并寫寫明離房房時(shí)間；2、將簽簽過(guò)名的的帳單交交帳臺(tái)；3、將取取回的餐餐具送廚廚房清洗洗。電梯員崗崗位責(zé)任任制直接上級(jí)級(jí)：崗位職責(zé)責(zé)：1、保持持良好的的形象及及精神面面貌，保保持良好好的站姿姿，不準(zhǔn)準(zhǔn)東倒西西歪或倚倚靠。2、要受受護(hù)好電電梯，嚴(yán)嚴(yán)格按規(guī)規(guī)程操作作，經(jīng)常常清掃，按規(guī)定定定期消消毒處理理；3、注意意幫助行行動(dòng)不便便的客人人、老人人及兒童童上下電電梯，確確保其安安全出入入；工作程序序：1、準(zhǔn)時(shí)時(shí)上崗，按規(guī)定定檢查著著裝、儀儀容、儀儀表。2、認(rèn)真真仔細(xì)地地交接上上一班的的情況，如衛(wèi)生生情況、電梯狀狀況等。3、保持持電梯內(nèi)內(nèi)清潔衛(wèi)衛(wèi)生，每每日交換

6、換電梯內(nèi)內(nèi)的地毯毯。4、按標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)跨立立姿勢(shì)站站立于電電梯門右右側(cè)，等等候客人人乘梯。5、當(dāng)門門童送客客人乘電電梯時(shí)要要主動(dòng)向向客人問(wèn)問(wèn)好：“先生/女士，您好，歡迎光光臨”，同時(shí)時(shí)從門童童手中接接過(guò)手牌牌和浴袋袋。6、安全全、準(zhǔn)確確地將客客人送到到所登記記的樓層層，告訴訴樓層服服務(wù)員，什么房房，幾位位，告訴訴客人：“祝您洗洗浴愉快快”。7、關(guān)閉閉電梯，回到一一樓，等等候下批批客人。商品、吧吧臺(tái)崗位位責(zé)任制制崗位職責(zé)責(zé)：1、商品品吧臺(tái)人人員要準(zhǔn)準(zhǔn)確掌握握商品的的價(jià)格與與數(shù)量。2、嚴(yán)禁禁私售商商品，杜杜絕賒帳帳。3、負(fù)責(zé)責(zé)本班商商品出售售，商品品整齊擺擺放。4、認(rèn)真真記清商商品的帳帳目，要要做到帳帳

7、物相吻吻合。工作程序序：1、準(zhǔn)時(shí)時(shí)上崗，按規(guī)定定檢查著著裝、儀儀容、儀儀表。2、認(rèn)真真仔細(xì)地地交接工工作，電電話商品品數(shù)量、單表、款項(xiàng)、票據(jù)。3、清潔潔工作區(qū)區(qū)域。4、按服服務(wù)站立立姿勢(shì)立立于吧臺(tái)臺(tái)區(qū)內(nèi)，恭候客客人的光光臨。5、客人人購(gòu)物時(shí)時(shí)，主動(dòng)動(dòng)詢問(wèn)，“先生/女士，您好，您需要要什么。”6、主動(dòng)動(dòng)介紹商商品，讓讓客人消消費(fèi)。7、銷售售商品時(shí)時(shí)，要認(rèn)認(rèn)真核對(duì)對(duì)客人的的名稱，仔細(xì)填填寫，及及時(shí)跑單單。8、客人人離開(kāi)時(shí)時(shí)要說(shuō)，請(qǐng)走好好，歡迎迎再來(lái)。鞋房的崗崗位職責(zé)責(zé)嚴(yán)格遵守守酒店各各項(xiàng)規(guī)章章制度；接受上級(jí)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安安排的任任務(wù)，主主動(dòng)、周周到、熱熱情為賓賓客服務(wù)務(wù)；必須穿著著整齊干干凈的制制服，做

8、做好日常常清潔工工作，保保證鞋房房衛(wèi)生清清潔；了解掌握握酒店的的服務(wù)設(shè)設(shè)施，服服務(wù)項(xiàng)目目、價(jià)格格、特點(diǎn)點(diǎn)及相關(guān)關(guān)事宜；了解掌握握酒店鞋鞋房的設(shè)設(shè)施、設(shè)設(shè)備及應(yīng)應(yīng)用；檢查賓客客鞋的商商標(biāo)，各各種裝飾飾物，如如有不全全的應(yīng)向向賓客說(shuō)說(shuō)明；按照要求求給賓客客的鞋上上油，不不準(zhǔn)偷工工簡(jiǎn)料，保證每每位賓客客鞋的光光亮，皮皮質(zhì)的濕濕潤(rùn)；為客人發(fā)發(fā)放拖鞋鞋及賓客客鞋的擺擺放入柜柜以及鞋鞋牌的管管理；客用拖鞋鞋定期消消毒；實(shí)行一鞋鞋一牌制制，不見(jiàn)見(jiàn)鞋牌不不取鞋，因工作作失誤丟丟鞋，按按規(guī)定處處理；積極參加加酒店的的培訓(xùn)學(xué)學(xué)習(xí)，強(qiáng)強(qiáng)化自身身素質(zhì)，不斷提提高服務(wù)務(wù)技能技技巧；講文明、講禮貌貌，正確確使用禮禮貌用語(yǔ)

9、語(yǔ)及禮貌貌敬語(yǔ)；樹立良好好的職業(yè)業(yè)道德，培訓(xùn)良良好的服服務(wù)意識(shí)識(shí)；注重消防防安全的的學(xué)習(xí)，杜絕各各種隱患患事故的的發(fā)生。洗衣工崗崗位職責(zé)責(zé)負(fù)責(zé)洗滌滌各部門門的布草草和員工工工服；掌握本崗崗位工作作技能，熟悉各各種衣物物的洗滌滌方法；認(rèn)真檢查查客人衣衣物，有有問(wèn)題當(dāng)當(dāng)面與客客人講清清，并注注明標(biāo)據(jù)據(jù)，以免免發(fā)生糾糾紛；熟練掌握握衣物熨熨燙方法法，熨燙燙過(guò)程中中不能造造成在布布件和客客人衣物物損壞，最終達(dá)達(dá)到衣物物平整；能處理衣衣物上的的個(gè)別污污漬；沒(méi)沒(méi)有把握握的衣物物不得接接受；保證洗滌滌質(zhì)量和和速度，保障客客房服務(wù)務(wù)不受影影響；禁止在本本崗位吃吃零食，洗滌個(gè)個(gè)人物品品；洗衣房地地面保持持干凈，

10、無(wú)積水水、無(wú)雜雜物；崗位物品品歸類擺擺放整齊齊；及時(shí)清洗洗當(dāng)班衣衣物，不不得存放放贓物；合理使用用洗滌設(shè)設(shè)備，出出現(xiàn)故障障及時(shí)通通知修理理；不準(zhǔn)私收收現(xiàn)金，有外來(lái)來(lái)業(yè)務(wù)，必須到到收銀臺(tái)臺(tái)交款。所有工作作失誤造造成的損損失賠償償由當(dāng)事事人全權(quán)權(quán)負(fù)責(zé)；衛(wèi)生區(qū)域域： 指定定通道：指定取水水： 工作作時(shí)間：負(fù)責(zé)人：洗衣房崗崗位責(zé)任任制接收衣服服時(shí)人認(rèn)認(rèn)真清點(diǎn)點(diǎn)件數(shù)，檢查衣衣服有無(wú)無(wú)難以處處理的油油漬和破破損處，如有發(fā)發(fā)現(xiàn)要及及時(shí)通報(bào)報(bào)客人，為了避避免發(fā)生生口誤，要讓送送衣人自自己填寫寫房間或或床位號(hào)號(hào)，有特特殊要求求的衣服服要做另另行處理理。清洗衣服服時(shí)要認(rèn)認(rèn)真、仔仔細(xì)，能能手洗的的要盡量量手洗，容易

11、掉掉色的衣衣服要分分開(kāi)洗。要嚴(yán)格格按照洗洗滌程序序工作，一一檢檢查、處處理、洗洗滌、脫脫水（油油）、烘烘干、燙燙平。嚴(yán)禁在洗洗衣房洗洗滌私人人衣物，如有發(fā)發(fā)現(xiàn)將處處以十倍倍罰款。要注意節(jié)節(jié)約做到到不浪費(fèi)費(fèi)一度電電，不白白流一滴滴水，不不倒掉一一滴油。洗滌用用品要保保管好，禁止浪浪費(fèi)及私私用，如如有違者者，罰款款50元元。要及時(shí)清清洗床單單、浴衣衣加快周周轉(zhuǎn)。要認(rèn)真做做好交接接班，檢檢查設(shè)備備，清點(diǎn)點(diǎn)衣物發(fā)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題題要及時(shí)時(shí)向經(jīng)理理匯報(bào)，如檢查查不到損損壞及丟丟失由本本班負(fù)責(zé)責(zé)。 浴區(qū)員工工崗位職職責(zé)客人來(lái)時(shí)時(shí)，主動(dòng)動(dòng)問(wèn)候，并為客客人掛好好衣服，提醒客客人記準(zhǔn)準(zhǔn)確衣架架號(hào)，對(duì)對(duì)離店客客人主動(dòng)動(dòng)送

12、行；負(fù)責(zé)整理理、清潔潔更衣區(qū)區(qū)（布鞋鞋、柜子子、地板板、茶幾幾、面盆盆、痰盂盂），保保持浴區(qū)區(qū)地面干干凈；12小時(shí)時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)站立服服務(wù)；認(rèn)真填寫寫賓客消消費(fèi)單并并妥善保保管，禮禮貌接待待客人；幫客人主主動(dòng)擠牙牙膏，取取牙刷，拿口杯杯；浴室的搓搓背單和和浴巾應(yīng)應(yīng)做到一一客一換換一消毒毒；浴室內(nèi)浴浴池、蒸蒸房及衛(wèi)衛(wèi)生間應(yīng)應(yīng)及時(shí)清清掃消毒毒，做到到無(wú)積水水、無(wú)異異味；面盆要做做到每日日消毒；認(rèn)真熱情情解答客客人提出出的問(wèn)題題，回答答時(shí)不得得使用否否定語(yǔ)，遇有服服務(wù)以外外的疑難難問(wèn)題，及時(shí)請(qǐng)請(qǐng)示上級(jí)級(jí)；提醒客人人保管好好自己的的物品，拾到任任何遺留留物品，要立即即上交領(lǐng)領(lǐng)班或主主管；負(fù)責(zé)客用用物品的的

13、補(bǔ)充，注意沖沖涼房、洗手間間日常用用品的使使用情況況；工作程序序：1、準(zhǔn)時(shí)時(shí)上崗、打卡、簽到、按規(guī)定定著裝，檢查儀儀容儀表表。2、認(rèn)真真仔細(xì)做做好交接接班工作作，填寫寫交接班班本。3、搞好好浴區(qū)的的衛(wèi)生清清潔工作作和其它它規(guī)定的的區(qū)域衛(wèi)衛(wèi)生。4、按正正確的服服務(wù)姿勢(shì)勢(shì)站于指指定位置置。5、客人人到達(dá)浴浴區(qū)主動(dòng)動(dòng)問(wèn)好“先生/女士您您好，歡歡迎光臨臨”。6、熱情情主動(dòng)為為賓客介介紹浴區(qū)區(qū)的設(shè)施施設(shè)備正正確使用用方法及及其它服服務(wù)項(xiàng)目目。7、客人人淋浴前前提前測(cè)測(cè)試調(diào)節(jié)節(jié)水溫，以免燙燙傷客人人。8、客人人進(jìn)入蒸蒸房前查查看蒸房房?jī)?nèi)的溫溫度及桶桶內(nèi)是否否有水。9、客人人洗漱主主動(dòng)為客客人水杯杯接水，擠

14、牙膏膏如客人人需要香香皂，剃剃須刀等等其它洗洗漱用品品隨時(shí)提提供。10客人人洗浴完完畢離開(kāi)開(kāi)時(shí)說(shuō)：“請(qǐng)走好好，歡迎迎下次光光臨”。11、搞搞好衛(wèi)生生清潔工工作，做做好迎接接下一輪輪客人的的準(zhǔn)備工工作。跑單員崗崗位職責(zé)責(zé)崗位職責(zé)責(zé)：1、遵守守企業(yè)的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度，堅(jiān)守守崗位服服從領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的安排排。2、按規(guī)規(guī)定著裝裝，熱情情主動(dòng)服服務(wù)，文文明禮貌貌待客。3、掌握握酒店的的服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目及收收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。4、嚴(yán)格格遵守交交接班制制度，認(rèn)認(rèn)真填寫寫各種單單據(jù)并仔仔細(xì)核實(shí)實(shí)。5、免單單客人必必須有主主管級(jí)以以上的簽簽字，方方可有效效，所有有工作失失誤造成成損失后后果自負(fù)負(fù)。6、負(fù)責(zé)責(zé)保管好好各種單單據(jù)，以以

15、備核查查。工作程序序：1、準(zhǔn)時(shí)時(shí)上崗、打卡、簽到、按規(guī)定定著裝，檢查儀儀容儀表表。2、認(rèn)真真仔細(xì)做做好交接接班工作作，填寫寫交接班班本。3、協(xié)助助搞好浴浴區(qū)的衛(wèi)衛(wèi)生清潔潔工作和和其它規(guī)規(guī)定的區(qū)區(qū)域衛(wèi)生生。4、準(zhǔn)備備好跑單單所需各各種用具具，如賓賓客消費(fèi)費(fèi)單、筆筆等。5、認(rèn)真真填寫客客人消費(fèi)費(fèi)單（日日期、客客人名稱稱、消費(fèi)費(fèi)項(xiàng)目、金額等等）不得得擅自涂涂改和損損壞。6、向客客人復(fù)述述消費(fèi)單單，征得得客人同同意后請(qǐng)請(qǐng)賓客簽簽字認(rèn)可可并說(shuō)：“謝謝”。7、消費(fèi)費(fèi)單按酒酒店要求求及時(shí)分分送到各各口。8、所有有單據(jù)妥妥善保管管，交財(cái)財(cái)務(wù)部以以備核查查。包間服務(wù)務(wù)員崗位位責(zé)任制制部 門門：桑 拿拿 部崗位名

16、稱稱： 服服 務(wù) 員員直接上級(jí)級(jí)：桑拿拿部經(jīng)理理崗 位職職責(zé)：1、遵守守酒店的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度及酒店店的管理理?xiàng)l例和和獎(jiǎng)罰辦辦法。2、語(yǔ)言言親切、態(tài)度和和藹、面面帶微笑笑，正確確使用禮禮貌用語(yǔ)語(yǔ)。3、堅(jiān)持持一線站站立服務(wù)務(wù)的原則則，不串串崗、不不離崗、不聊天天，保持持良好的的姿態(tài)。4、熟知知本酒店店內(nèi)所有有服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目及相相關(guān)價(jià)格格。5、了解解客房所所有設(shè)施施、設(shè)備備的保養(yǎng)養(yǎng)及使用用方法。6、樹立立良好的的職業(yè)道道德和服服務(wù)意識(shí)識(shí)，培養(yǎng)養(yǎng)良好的的文化修修養(yǎng)。7、按照照服務(wù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要求求，積極極配合相相關(guān)部門門提供最最優(yōu)質(zhì)的的服務(wù)，以最飽飽滿的工工作熱情情留住每每一位賓賓客。8、掌握握消防安安全知

17、識(shí)識(shí)，做好好防火、防盜工工作。9、做好好交接班班工作，按照完完成上級(jí)級(jí)交給的的一切任任務(wù)。10、定定期參加加酒店的的業(yè)務(wù)培培訓(xùn)，加加強(qiáng)業(yè)務(wù)務(wù)知識(shí)，提高技技能和自自身素質(zhì)質(zhì)。11、認(rèn)認(rèn)真讀寫寫物品損損耗表，對(duì)棉制制品進(jìn)行行一客一一換一消消毒。12、服服務(wù)工作作中要做做到“三輕”、“四勤”、“五不準(zhǔn)準(zhǔn)”，要保保持衛(wèi)生生，整潔潔干凈，做到“十無(wú)大大凈”。一、責(zé)任任人：服服務(wù)員 檢查人人：桑拿拿部經(jīng)理理二、上下下班必須須走指定定的員工工通道。 工作作時(shí)間遵遵循右行行原則。包間服務(wù)務(wù)員工作作流程：1、當(dāng)服服務(wù)員看看到客人人到達(dá)時(shí)時(shí)，主動(dòng)動(dòng)鞠躬，致歡迎迎詞“您好，歡迎光光臨”。然后后走在客客人前后后約1米

18、米處，引引領(lǐng)客人人途中向向客人介介紹酒店店服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目及設(shè)設(shè)施，回回答客人人提出的的問(wèn)題。2、到包包間門前前，接過(guò)過(guò)客人房房卡將房房門打開(kāi)開(kāi)，如在在白天伸伸手示意意說(shuō)：“請(qǐng)進(jìn)”請(qǐng)客人人先進(jìn)。如在夜夜間則自自己先進(jìn)進(jìn)房插入入取電器器開(kāi)燈后后再說(shuō)“請(qǐng)進(jìn)”。3、進(jìn)門門后服務(wù)務(wù)員應(yīng)提提示客人人將手機(jī)機(jī)等貴重重物品放放好，并并向客人人介紹房房?jī)?nèi)的設(shè)設(shè)施使用用方法及及其他項(xiàng)項(xiàng)目，熟熟知各消消費(fèi)報(bào)價(jià)價(jià)，此時(shí)時(shí)服務(wù)應(yīng)應(yīng)禮貌的的征詢客客人“您需要要些什么么？我們們?yōu)槟崽峁┚扑?、飲料料茶水、果盤等等”點(diǎn)單后后及時(shí)為為客人送送所點(diǎn)的的東西，吧臺(tái)及及時(shí)將消消費(fèi)單跑跑到總臺(tái)臺(tái)。如在在床頭前前服務(wù)員員需要半半跪式為為客

19、人斟斟酒、倒倒水或其其他服務(wù)務(wù)，倒退退三步然然后轉(zhuǎn)身身出房將將房門輕輕輕關(guān)上上。4、若暫暫未消費(fèi)費(fèi)應(yīng)征詢?cè)兛腿?，先洗浴浴還是休休息。先洗浴?。篈、若是是客人要要更衣，服務(wù)員員則在門門口等候候，將客客人要洗洗的衣服服送到洗洗衣房，客人洗洗浴回到到客房后后，服務(wù)務(wù)員應(yīng)主主動(dòng)為客客人倒水水，換煙煙缸。B、巧妙妙的用語(yǔ)語(yǔ)言藝術(shù)術(shù)結(jié)合嫻嫻熟的專專業(yè)技術(shù)術(shù)定能打打動(dòng)賓客客的心，促使賓賓客來(lái)消消費(fèi)，切切忌語(yǔ)言言含糊不不清。如客人人暫先休休息，要要幫客人人拉好窗窗簾將燈燈光調(diào)節(jié)節(jié)適當(dāng)后后，告知知客人男男浴區(qū)，的位置置，告退退時(shí)再次次詢問(wèn)客客人有何何要求“先生/小姐請(qǐng)請(qǐng)問(wèn)有什什么需要要嗎？我我的服務(wù)務(wù)號(hào)是多多少

20、電話話多少，有事請(qǐng)請(qǐng)叫我，我就在在樓道口口等候，很高興興為您服服務(wù)，希希望您能能滿意，再退出出房間。5、客人人入住期期間有探探訪客人人到來(lái)時(shí)時(shí)，服務(wù)務(wù)員應(yīng)主主動(dòng)熱情情地上前前迎接并并問(wèn)“先生/小姐請(qǐng)請(qǐng)問(wèn)您找找的客人人在幾號(hào)號(hào)房間，姓什么么“得到客客人允許許后，引引領(lǐng)訪客客進(jìn)入房房間，隨隨時(shí)滿足足客人提提出的各各種合理理化要求求。6、客人人結(jié)賬時(shí)時(shí)應(yīng)說(shuō)“先生/小姐、請(qǐng)問(wèn)您您是否結(jié)結(jié)賬”，請(qǐng)客客人稍等等，提醒醒是否將將一些隨隨身的貴貴重物品品及證件件請(qǐng)清點(diǎn)點(diǎn)好，帶帶好并簽簽字無(wú)遺遺留物品品，把結(jié)結(jié)賬單交交于客人人，并致致謝詞，將客人人送出樓樓道說(shuō)：“請(qǐng)慢走走，歡迎迎下次光光臨。7、客人人退房時(shí)時(shí)，

21、須迅迅速查房房看有無(wú)無(wú)遺失物物品或房房間設(shè)備備是否破破壞，如如有客人人遺留物物品立即即歸還客客人說(shuō)：“先生/小姐您您的東西西遺忘在在房間了了請(qǐng)您拿拿好”。當(dāng)房房間物品品被損壞壞時(shí)，應(yīng)應(yīng)有禮貌貌，語(yǔ)氣氣婉轉(zhuǎn)地地向客人人索賠：對(duì)不起起，先生生/小姐姐我們房房?jī)?nèi)的物物品您不不慎損壞壞了，按按規(guī)定是是該賠償償?shù)?，麻麻煩您在在索賠單單上簽字字好嗎？謝謝您您的合作作，待事事情處理理完畢后后，送客客人到樓樓道，致致歡送詞詞“歡迎下下次光臨臨，如對(duì)對(duì)回頭客客要說(shuō)多多謝某某某先生/小姐、再見(jiàn)?！遍T童及鞋鞋房崗位位責(zé)任制制崗位職責(zé)責(zé)：1、保持持良好的的形象及及精神面面貌，保保持良好好的站姿姿，不準(zhǔn)準(zhǔn)東倒西西歪，或

22、或倚靠。2、客鞋鞋異樣包包括：有有劃痕、無(wú)商標(biāo)標(biāo)、兩只只鞋不一一樣，一一雙鞋有有一只鞋鞋墊、破破損傷跡跡。3、鞋房房工作人人員要嚴(yán)嚴(yán)格按鞋鞋的顏色色上油，按程序序擦。4、要愛(ài)愛(ài)護(hù)鞋、妥善保保管，并并要按規(guī)規(guī)定定期期消毒處處理。5、門童童遇可疑疑人時(shí)，要主動(dòng)動(dòng)詢問(wèn)您您是洗衣衣還是找找人，如如是找人人，要一一同詢問(wèn)問(wèn)總臺(tái)，同時(shí)與與尋人者者一同上上樓，見(jiàn)見(jiàn)到被尋尋者方可可離開(kāi)。6、注視視客人及及工作人人員，嚴(yán)嚴(yán)禁將酒酒店非可可物品帶帶出浴池池。工作程序序：1、準(zhǔn)時(shí)時(shí)上崗，按規(guī)定定檢查著著裝、儀儀容、儀儀表。2、認(rèn)真真、仔細(xì)細(xì)地交接接容鞋情情況及工工作衛(wèi)生生情況。3、清潔潔工作區(qū)區(qū)域。4、按標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)跨立

23、立姿勢(shì)站站立于兩兩側(cè)，恭恭候客人人光臨，目光巡巡視門內(nèi)內(nèi)及門外外。5、客人人進(jìn)門時(shí)時(shí)，要主主動(dòng)給客客人拉開(kāi)開(kāi)門，同同時(shí)問(wèn)好好，說(shuō)：“先生/女士，您好，歡迎光光臨，請(qǐng)請(qǐng)換鞋”，同時(shí)時(shí)要及時(shí)時(shí)檢查客客鞋是否否有異樣樣要通知知客人，否則后后果自負(fù)負(fù)。6、在得得知客人人共有幾幾位時(shí)，要及時(shí)時(shí)通知鞋鞋房人員員人數(shù)以以及及時(shí)時(shí)取出鞋鞋牌。7、客人人換完鞋鞋后，手手做請(qǐng)勢(shì)勢(shì)，指示示總臺(tái)請(qǐng)請(qǐng)客人登登記，及及時(shí)準(zhǔn)確確地將鞋鞋牌送到到總臺(tái)，將客人人的位數(shù)數(shù)報(bào)總臺(tái)臺(tái)，客人人開(kāi)完票票后，拿拿取手牌牌和浴袋袋，要主主動(dòng)熱情情地將客客人帶至至登記位位置，交交給區(qū)域域服務(wù)員員。8、引領(lǐng)領(lǐng)客人時(shí)時(shí)說(shuō)：“先生/女士，請(qǐng)跟我我來(lái)

24、/請(qǐng)請(qǐng)往這邊邊走”。9、當(dāng)客客人結(jié)帳帳時(shí)要主主動(dòng)到總總臺(tái)取鞋鞋牌，并并詢問(wèn)總總臺(tái)客人人結(jié)帳情情況及走走人的數(shù)數(shù)量。10、拿拿取鞋牌牌取鞋時(shí)時(shí)要知鞋鞋房號(hào)，幾號(hào)房房間，幾幾位，鞋鞋要輕拿拿輕放，嚴(yán)禁摔摔扔，同同時(shí)協(xié)助助客人換換鞋。11、客客人換好好鞋后，主動(dòng)為為客人拉拉門道別別，請(qǐng)走走好，歡歡迎再來(lái)來(lái)。職工浴池池員工職職責(zé)一、熱愛(ài)愛(ài)本職工工作，遵遵守酒店店的各項(xiàng)項(xiàng)規(guī)章制制度；二、開(kāi)放放前，服服務(wù)員必必須檢查查浴池溫溫度是否否達(dá)到標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，冷冷熱水流流及水摯摯開(kāi)關(guān)是是否正常常，愛(ài)護(hù)護(hù)保養(yǎng)浴浴池的設(shè)設(shè)施設(shè)備備；三、開(kāi)放放時(shí)，浴浴池員工工做好收收票準(zhǔn)備備，要求求洗浴員員工自覺(jué)覺(jué)把票投投入票箱箱中，浴浴池

25、員工工不得私私開(kāi)啟票票箱；四、浴池池的衛(wèi)生生標(biāo)準(zhǔn)要要達(dá)到地地面干燥燥，鏡面面無(wú)水點(diǎn)點(diǎn)，照人人清晰；五、負(fù)責(zé)責(zé)洗浴員員工物品品衣物的的保管，提醒員員工鎖好好衣柜，避免物物品的丟丟失；六、堅(jiān)守守工作崗崗位，嚴(yán)嚴(yán)格遵守守洗浴時(shí)時(shí)間；七、關(guān)心心愛(ài)護(hù)員員工，積積極做好好一線部部門的后后勤工作作；八、浴池池下班前前，要檢檢查浴區(qū)區(qū)的各項(xiàng)項(xiàng)開(kāi)關(guān)是是否關(guān)閉閉，電源源是否切切斷，杜杜絕不安安全隱患患，防止止事故發(fā)發(fā)生。導(dǎo)車員崗崗位責(zé)任任制崗位職責(zé)責(zé)：1、導(dǎo)車車員負(fù)責(zé)責(zé)指揮車車輛的停停放及保保管。2、保持持良好的的個(gè)人形形象，一一切行動(dòng)動(dòng)正規(guī)化化，軍事事化，防防止任何何事故的的發(fā)生。3、忠于于職守，不準(zhǔn)私私自脫離

26、離工作崗崗位及在在崗位聊聊天。4、指揮揮門前出出租車，保持良良好秩序序。5、車輛輛少時(shí)全全面清潔潔本崗衛(wèi)衛(wèi)生區(qū)域域。6、日夜夜加強(qiáng)巡巡視，杜杜絕各種種隱患事事故的發(fā)發(fā)生。工作程序序：1、準(zhǔn)時(shí)時(shí)上崗，按規(guī)定定檢查著著裝，儀儀容、儀儀表。2、認(rèn)真真仔細(xì)地地交接工工作情況況及物品品（筆、工作記記錄、工工服）。3、按跨跨立姿勢(shì)勢(shì)站立，恭候客客人光臨臨。4、客人人車輛到到達(dá)時(shí)，準(zhǔn)確安安全地為為客人導(dǎo)導(dǎo)車，并并為客人人打開(kāi)車車門，說(shuō)說(shuō)：您好好，歡迎迎光臨，同時(shí)，提醒客客人，請(qǐng)請(qǐng)把您的的車門鎖鎖好。5、客人人停車后后，要認(rèn)認(rèn)真記錄錄每位停停車客人人的房間間號(hào)及車車號(hào)，做做到房間間號(hào)和車車號(hào)對(duì)應(yīng)應(yīng)，如有有問(wèn)題

27、及及時(shí)通報(bào)報(bào)客人。6、仔細(xì)細(xì)檢查客客人車況況是否有有破傷，劃痕及及標(biāo)志等等異常。7、客人人走時(shí)，為客人人一車門門，安全全導(dǎo)車，讓客人人車輛安安全退出出離開(kāi)?？偱_(tái)收銀銀員崗位位責(zé)任制制直接上級(jí)級(jí)：崗位職責(zé)責(zé)：銀員在收收取押金金和為客客人結(jié)帳帳時(shí)，要要熱情、耐心、清楚地地為客人人回答消消費(fèi)的情情況，做做到有問(wèn)問(wèn)必答，百問(wèn)不不厭的禮禮貌服務(wù)務(wù)，合理理介紹。清楚酒店店所有服服務(wù)項(xiàng)目目的內(nèi)容容及價(jià)格格。做到敬語(yǔ)語(yǔ)服務(wù)，站立服服務(wù)，微微笑服務(wù)務(wù)，主動(dòng)動(dòng)服務(wù)，主動(dòng)問(wèn)問(wèn)候賓客客。嚴(yán)格遵守守交接班班制度，認(rèn)真填填寫交款款收據(jù)，現(xiàn)金票票據(jù)要當(dāng)當(dāng)面點(diǎn)清清，認(rèn)真真辨別鈔鈔票的真真?zhèn)?。?duì)免單賓賓客，要要有主管管、經(jīng)理理

28、簽字方方可，其其它無(wú)效效干涉。所有工作作失誤造造成經(jīng)濟(jì)濟(jì)損失，后果自自負(fù)。客人需要要延長(zhǎng)住住宿時(shí)間間，由樓樓層服務(wù)務(wù)員通知知客人到到收款臺(tái)臺(tái)補(bǔ)交住住宿押金金（收款款手續(xù)同同上）。收銀員員要每日日查核是是否有延延期逗留留客人，并將情情況提供供給各樓樓層服務(wù)務(wù)臺(tái)。前廳收銀銀員在記記錄住店店客人在在酒店期期所發(fā)生生的費(fèi)用用時(shí)，要要分門別別類，詳詳細(xì)地記記入客人人帳單，不得遺遺漏。特特別注意意登記這這些帳目目時(shí)，一一定要與與帳戶相相符，必必要時(shí)要要征得客客人的認(rèn)認(rèn)可后方方可入帳帳，以免免客人結(jié)結(jié)帳時(shí)發(fā)發(fā)生誤會(huì)會(huì)。客人人結(jié)帳完完畢后，應(yīng)在帳帳單上加加蓋收訖訖章。客人離店店后，收收銀員要要將客人人帳戶按按

29、時(shí)間順順序，分分類進(jìn)行行保存，備查，根據(jù)每每日客人人離店情情況，收收入情況況與所收收款進(jìn)行行核對(duì)，兩者必必須相符符。制作作每日收收入報(bào)表表，將當(dāng)當(dāng)日所收收款項(xiàng)與與現(xiàn)金核核對(duì)，匯匯總上交交。要將將結(jié)帳根根據(jù)存單單存檔，保存三三年，以以備有問(wèn)問(wèn)題時(shí)為為復(fù)查根根據(jù)?？偱_(tái)接待待員崗位位責(zé)任制制直接上級(jí)級(jí)：崗位職責(zé)責(zé)：1、總臺(tái)臺(tái)對(duì)客人人、客房房要合理理安排，要熱情情、耐心心、清楚楚、準(zhǔn)確確回答客客人的問(wèn)問(wèn)詢，做做到有問(wèn)問(wèn)必答，百問(wèn)不不厭，禮禮貌服務(wù)務(wù)，合理理介紹。2、負(fù)責(zé)責(zé)總臺(tái)接接待、登登記、簽簽單，工工作全面面掌握酒酒店服務(wù)務(wù)項(xiàng)目?jī)?nèi)內(nèi)容及介介紹。3、做到到敬語(yǔ)服服務(wù)，站站立服務(wù)務(wù)，微笑笑服務(wù)，主動(dòng)服服

30、務(wù)，主主動(dòng)問(wèn)候候賓客“您好，歡迎光光臨”，“請(qǐng)走好好，歡迎迎下次再再來(lái)，謝謝謝”等。4、嚴(yán)格格遵守交交接班制制度，詳詳細(xì)統(tǒng)計(jì)計(jì)客流情情況。5、對(duì)免免單賓客客要由主主管經(jīng)理理簽字方方可，其其它人無(wú)無(wú)權(quán)干涉涉。6、所有有工作失失誤造成成經(jīng)濟(jì)損損失，后后果自負(fù)負(fù)。工作程序序：準(zhǔn)時(shí)上崗崗，按規(guī)規(guī)定檢查查著裝、儀容、儀表。認(rèn)真仔細(xì)細(xì)地交接接工作。包括：換房、超時(shí)、手牌、單據(jù)等等情況。清潔工作作區(qū)域。按服務(wù)站站立姿勢(shì)勢(shì)立于總總臺(tái)內(nèi)，恭候客客人的光光臨?？腿说竭_(dá)達(dá)時(shí)，首首先要收收取鞋牌牌，同時(shí)時(shí)面帶微微笑，主主動(dòng)問(wèn)好好：“先生/女士，您好，您是住住散座、包間還還是客房房。客人人選擇以以后并主主動(dòng)向客客人建議

31、議選擇，適應(yīng)客客人的房房間并填填寫好單單據(jù)，并并請(qǐng)客人人將押金金交給收收銀員，”請(qǐng)付多多少多少少押金，謝謝。客人登記記完畢后后，請(qǐng)主主動(dòng)告訴訴客人您您的房間間是多少少號(hào)，請(qǐng)請(qǐng)乘電梯梯上樓，同時(shí)把把手牌和和浴袋交交給門童童?？腿讼M(fèi)費(fèi)期間的的單據(jù)認(rèn)認(rèn)真核對(duì)對(duì)、填寫寫，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)差錯(cuò)，及時(shí)向向負(fù)責(zé)方方核對(duì)，不得馬馬虎，否否則后果果自負(fù)?？腿穗x店店時(shí)，要要主動(dòng)詢?cè)儐?wèn)好，您是幾幾號(hào)房間間的客人人嗎？同同時(shí)，要要清點(diǎn)手手牌數(shù)量量，仔細(xì)細(xì)核對(duì)客客人的房房間及床床位號(hào)，同時(shí)協(xié)協(xié)助收銀銀員結(jié)款款，發(fā)放放鞋牌?？腿私Y(jié)帳帳完畢，要熱情情送客，“請(qǐng)走好好，歡迎迎下次再再來(lái)”?？偱_(tái)柜臺(tái)臺(tái)責(zé)任制制度1、對(duì)客客人客房房要合理

32、理安排，對(duì)客人人的咨詢?cè)円J(rèn)真真答復(fù)，要做到到站立服服務(wù)、禮禮貌用語(yǔ)語(yǔ)、合理理介紹、語(yǔ)言流流利，主主動(dòng)熱情情，引導(dǎo)導(dǎo)消費(fèi)。2、開(kāi)票票時(shí)要先先收取押押金，當(dāng)當(dāng)面點(diǎn)清清并辨認(rèn)認(rèn)真?zhèn)危J(rèn)真填填寫后請(qǐng)請(qǐng)客人簽簽名。3、新跑跑的單據(jù)據(jù)要及時(shí)時(shí)認(rèn)真填填寫，發(fā)發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)錯(cuò)及時(shí)與與責(zé)任方方核對(duì)，不得馬馬虎，否否則后果果自負(fù)。4、嚴(yán)格格遵守交交接班制制度，認(rèn)認(rèn)真填寫寫交款單單據(jù)，詳詳細(xì)統(tǒng)計(jì)計(jì)客流情情況，現(xiàn)現(xiàn)金票據(jù)據(jù)要當(dāng)面面點(diǎn)清。5、對(duì)于于個(gè)別客客人免單單，要由由主管經(jīng)經(jīng)理簽字字方可，其它人人員無(wú)權(quán)權(quán)干涉。6、客人人結(jié)帳時(shí)時(shí)要先清清點(diǎn)手牌牌數(shù)量，仔細(xì)核核對(duì)客人人的房間間及床位位號(hào)，發(fā)發(fā)生差錯(cuò)錯(cuò)，后果果自負(fù)。7、柜臺(tái)

33、臺(tái)售化員員要準(zhǔn)確確掌握商商品的價(jià)價(jià)格及數(shù)數(shù)量，熱熱情服務(wù)務(wù)，主動(dòng)動(dòng)介紹，引導(dǎo)消消費(fèi)。8、售貨貨時(shí)要認(rèn)認(rèn)真核對(duì)對(duì)顧客的的手牌，仔細(xì)填填寫，及及時(shí)跑票票。嚴(yán)禁禁出售個(gè)個(gè)人商品品，杜絕絕賒帳。綜合辦崗崗位職責(zé)責(zé)負(fù)責(zé)酒店店辦公秩秩序及行行政事務(wù)務(wù)的管理理。負(fù)責(zé)酒店店所有文文件的起起草、發(fā)發(fā)送。負(fù)責(zé)酒店店所有文文件的歸歸類、發(fā)發(fā)送。負(fù)責(zé)酒店店對(duì)外證證照的申申辦、年年檢及更更換。負(fù)責(zé)酒店店對(duì)外關(guān)關(guān)系、勞勞動(dòng)合同同事務(wù)的的管理。二、負(fù)責(zé)責(zé)為酒店店及時(shí)提提供合格格的人才才和人力力。負(fù)責(zé)酒店店人員的的招聘、面試及及上崗、轉(zhuǎn)正、考核。負(fù)責(zé)組織織對(duì)新員員工進(jìn)行行考勤制制度、職職業(yè)道貌貌岸然德德、安全全消防方方面的培

34、培訓(xùn)。負(fù)責(zé)對(duì)員員工提出出獎(jiǎng)懲計(jì)計(jì)劃的規(guī)規(guī)定。三、負(fù)責(zé)責(zé)酒店勞勞資財(cái)務(wù)務(wù)考勤的的規(guī)定 。負(fù)責(zé)員工工請(qǐng)假、調(diào)動(dòng)、辭職手手續(xù)的辦辦理。負(fù)責(zé)員工工工資的的核算工工作。負(fù)責(zé)酒店店財(cái)務(wù)的的管理，合理的的有效的的利用資資金。負(fù)責(zé)檢查查員工規(guī)規(guī)章制度度的招待待情況，照章實(shí)實(shí)施獎(jiǎng)財(cái)務(wù)部經(jīng)經(jīng)理崗位位責(zé)任制制一、在總總經(jīng)理的的領(lǐng)導(dǎo)下下，具體體領(lǐng)導(dǎo)酒酒店的財(cái)財(cái)務(wù)政策策和財(cái)務(wù)務(wù)管理制制度的實(shí)實(shí)施和運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)。二、負(fù)責(zé)責(zé)組織全全店的經(jīng)經(jīng)濟(jì)核算算工作，組織編編制和審審核會(huì)計(jì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)計(jì)報(bào)表，并向上上級(jí)財(cái)務(wù)務(wù)部門報(bào)報(bào)告工作作，接上上級(jí)規(guī)定定時(shí)限及及時(shí)組織織編制財(cái)財(cái)務(wù)預(yù)算算和結(jié)算算。三、負(fù)責(zé)責(zé)組織財(cái)財(cái)會(huì)人員員搞好會(huì)會(huì)計(jì)核算算、正確確

35、、及時(shí)時(shí)、完整整地記帳帳、算帳帳，全面面反映給給酒店領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)，及及時(shí)提供供真實(shí)的的會(huì)計(jì)核核算資料料。四、負(fù)責(zé)責(zé)做好資資金管理理，組織織各營(yíng)業(yè)業(yè)部門收收銀員、出納員員按規(guī)定定程序、手續(xù)及及時(shí)做好好資金回回籠，準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)帳帳，存款款，保證證日常合合理開(kāi)支支需要的的供給。五、負(fù)責(zé)責(zé)組織酒酒店內(nèi)部部各個(gè)環(huán)環(huán)節(jié)的財(cái)財(cái)務(wù)收支支情況，遵守國(guó)國(guó)家外匯匯管理?xiàng)l條例，加加強(qiáng)對(duì)外外匯收支支的管理理和監(jiān)督督。六、負(fù)責(zé)責(zé)與財(cái)政政、稅務(wù)務(wù)、金融融部門的的聯(lián)系，協(xié)助總總經(jīng)理處處理好與與這些部部門的關(guān)關(guān)系，及及時(shí)掌握握財(cái)政、稅務(wù)及及外匯的的支向。負(fù)責(zé)辦理理銀行貸貸款及還還貸手續(xù)續(xù)。遵守、維維護(hù)國(guó)家家的財(cái)政政紀(jì)律，嚴(yán)格掌掌握費(fèi)用用

36、開(kāi)支，認(rèn)真執(zhí)執(zhí)行成本本物資審審批權(quán)限限、費(fèi)用用報(bào)銷制制度。審查各部部門的開(kāi)開(kāi)支計(jì)劃劃，并轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)報(bào)總經(jīng)經(jīng)理。參與重要要經(jīng)濟(jì)合合同和經(jīng)經(jīng)濟(jì)協(xié)議議的研究究、審查查，并負(fù)負(fù)責(zé)對(duì)新新產(chǎn)品、新項(xiàng)目目的開(kāi)發(fā)發(fā)、技術(shù)術(shù)改造、商品價(jià)價(jià)格和工工資獎(jiǎng)金金方案的的審核，及時(shí)提提出具體體的改進(jìn)進(jìn)措施。財(cái)務(wù)部采采購(gòu)員崗崗位責(zé)任任制一、了解解各部門門物資需需求及各各種物資資供應(yīng)情情況，掌掌握財(cái)務(wù)務(wù)部及采采購(gòu)部對(duì)對(duì)各種物物資采購(gòu)購(gòu)成本及及采購(gòu)資資金控制制要求，熟悉各各種物資資采購(gòu)計(jì)計(jì)劃。二、各部部門急用用物品要要優(yōu)質(zhì)采采購(gòu)，要要做到按按計(jì)劃采采購(gòu)，認(rèn)認(rèn)真核實(shí)實(shí)各部的的申購(gòu)計(jì)計(jì)劃，根根據(jù)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存貨情情況，定定出采購(gòu)購(gòu)計(jì)劃，對(duì)定型

37、型、常用用物資按按庫(kù)存規(guī)規(guī)定及時(shí)時(shí)辦理，與倉(cāng)管管員經(jīng)常常溝通，防止物物資積壓壓，做好好物資使使用的周周期性計(jì)計(jì)劃工作作。三、采購(gòu)購(gòu)物品應(yīng)應(yīng)做到價(jià)價(jià)廉物美美，擇優(yōu)優(yōu)錄取，時(shí)鮮，季節(jié)性性物資如如部門尚尚未提出出申購(gòu)計(jì)計(jì)劃，應(yīng)應(yīng)及時(shí)提提供樣板板，信息息供經(jīng)營(yíng)營(yíng)部門參參考選用用。四、采購(gòu)購(gòu)物應(yīng)嚴(yán)嚴(yán)格把好好質(zhì)量關(guān)關(guān)，對(duì)不不符合質(zhì)質(zhì)量要求求的要堅(jiān)堅(jiān)決拒收收，根據(jù)據(jù)銷售動(dòng)動(dòng)向和市市場(chǎng)信息息，積極極爭(zhēng)取定定購(gòu)貨源源，根據(jù)據(jù)“暢銷多多進(jìn)，滯滯銷水進(jìn)進(jìn)”的原則則，保證證貨源足足。五、認(rèn)真真貫徹執(zhí)執(zhí)行合同同法，嚴(yán)嚴(yán)格審核核合同款款項(xiàng)，訂訂購(gòu)業(yè)務(wù)務(wù)，必須須上報(bào)經(jīng)經(jīng)理或主主管級(jí)，研究后后方可實(shí)實(shí)施。設(shè)備的使使用與保保養(yǎng)

38、制度度設(shè)施、設(shè)設(shè)備的種種類：1、電器器類：電電視、電電燈、空空調(diào)、吸吸塵器等等；2、家私私類：衣衣柜、茶茶幾、床床頭柜等等；3、裝飾飾品類：花瓶、掛畫等等；4、硬軟軟質(zhì)地面面：大理理石地面面、地毯毯、墻磚磚；5、金屬屬制品類類：所有有電器金金屬、鐵鐵藝等；6、清潔潔工具類類：玻璃璃清潔器器、面池池刷等。二、掌握握設(shè)施設(shè)設(shè)備的應(yīng)應(yīng)用：1、掌握握各種設(shè)設(shè)施設(shè)備備的性能能及所屬屬附件的的功效；2、掌握握設(shè)施設(shè)設(shè)備使用用說(shuō)明，注意事事項(xiàng)，安安全操作作規(guī)程及及養(yǎng)護(hù)方方法；三、設(shè)施施設(shè)備的的操作使使用：1、按操操作說(shuō)明明進(jìn)行使使用；2、操作作時(shí)先檢檢查設(shè)施施設(shè)備的的完好程程度，如如插頭無(wú)無(wú)松動(dòng)，是源線線有

39、無(wú)漏漏電以免免使人中中電或引引起火災(zāi)災(zāi)發(fā)生；3、操作作時(shí)如發(fā)發(fā)現(xiàn)功能能減低或或其它故故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)時(shí)送維修修部維護(hù)護(hù)，以免免降低使使用壽命命，影響響正常工工作；4、操作作時(shí)輕拿拿輕放，不能用用力拖拽拽，以免免損壞設(shè)設(shè)備；5、操作作時(shí)不得得超越使使用范圍圍，長(zhǎng)時(shí)時(shí)間工作作要間斷斷休息，以免機(jī)機(jī)器過(guò)熱熱面損壞壞。四、設(shè)施施設(shè)備的的清潔：1、家仫仫：瓷器器、電鍍鍍金屬清清潔時(shí)，嚴(yán)禁使使用強(qiáng)酸酸、強(qiáng)堿堿的藥劑劑，只能能使用中中性清潔潔工具，不能選選擇百潔潔布、鋼鋼絲球一一類硬質(zhì)質(zhì)清潔工工具，以以免劃傷傷表面；2、電器器設(shè)備嚴(yán)嚴(yán)禁用濕濕擦洗；3、所有有清潔工工具使用用完后，必須沖沖洗干凈凈、涼干干，放在

40、在規(guī)定位位置；4、無(wú)論論那種物物品，必必須保證證每日清清潔或按按周計(jì)劃劃衛(wèi)生清清潔；五、設(shè)施施設(shè)備的的養(yǎng)護(hù)與與維修：1、定期期請(qǐng)工程程部為我我們講解解操作方方法，養(yǎng)養(yǎng)護(hù)知識(shí)識(shí)以及簡(jiǎn)簡(jiǎn)單故障障的排除除；2、對(duì)于于家仫每每日擦抹抹、定期期上蠟，皮具上上蠟，皮皮具應(yīng)避避免水洗洗，用護(hù)護(hù)理油清清潔養(yǎng)護(hù)護(hù)；3、對(duì)于于電器設(shè)設(shè)備，每每日一清清潔定期期請(qǐng)工程程部維護(hù)護(hù)，空調(diào)調(diào)定期除除塵除水水；4、對(duì)于于大理石石、墻磚磚定期清清洗上光光打蠟，地毯及及時(shí)縫補(bǔ)補(bǔ)，定期期洗滌，各崗位位服務(wù)員員加強(qiáng)關(guān)關(guān)于設(shè)施施設(shè)備的的專業(yè)知知識(shí)的學(xué)學(xué)習(xí)；合合理使用用各崗位位中的設(shè)設(shè)施設(shè)備備。音控員崗崗位職責(zé)責(zé)遵守酒店店的各項(xiàng)項(xiàng)規(guī)章制

41、制度；負(fù)責(zé)會(huì)議議室音響響、燈光光設(shè)備的的管理、使用和和維護(hù)工工作；熟練掌握握所負(fù)責(zé)責(zé)區(qū)域的的各種設(shè)設(shè)施設(shè)備備的操作作方法和和操作規(guī)規(guī)程；不得私自自使用各各種設(shè)施施設(shè)備，上班期期間嚴(yán)禁禁使用電電腦娛樂(lè)樂(lè)，一經(jīng)經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰罰款5002000元，如因個(gè)個(gè)人使用用不當(dāng)造造成損壞壞，除照照價(jià)賠償償外，另另罰款11002000元。各種設(shè)設(shè)備的操操作使用用，必須須有詳細(xì)細(xì)記錄；各種設(shè)備備音響進(jìn)進(jìn)行檢查查并做詳詳細(xì)記錄錄；于職守，堅(jiān)守崗崗位，未未經(jīng)允許許不得擅擅自離開(kāi)開(kāi)崗位；負(fù)責(zé)所管管轄區(qū)域域的衛(wèi)生生清潔工工作，各各種物品品推放整整齊，各各種設(shè)備備清潔光光亮無(wú)塵塵土；未經(jīng)允許許，不得得帶無(wú)關(guān)關(guān)人員進(jìn)進(jìn)入機(jī)房房重地

42、；接到會(huì)議議通知后后，提前前對(duì)各種種設(shè)施設(shè)設(shè)備進(jìn)行行調(diào)試，做好會(huì)會(huì)議準(zhǔn)備備；服從領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)，完成成領(lǐng)導(dǎo)安安排的各各項(xiàng)任務(wù)務(wù)。開(kāi)水間工工作人員員操作使使用須知知自覺(jué)遵守守酒店的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度，堅(jiān)守守崗位，服從上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)安排，守職盡盡責(zé)。二、嚴(yán)格格按照操操作規(guī)程程完成開(kāi)開(kāi)水間開(kāi)開(kāi)放開(kāi)水水任務(wù)，搞好開(kāi)開(kāi)水間的的衛(wèi)生，保證開(kāi)開(kāi)水隨叫叫隨放，達(dá)到用用水供應(yīng)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。三、負(fù)責(zé)責(zé)維護(hù)保保養(yǎng)，檢檢查開(kāi)水水間茶爐爐設(shè)備，發(fā)現(xiàn)隱隱患及時(shí)時(shí)報(bào)告處處理。四、上班班期間不不許離開(kāi)開(kāi)工作崗崗位，開(kāi)開(kāi)水間不不準(zhǔn)出現(xiàn)現(xiàn)斷水缺缺水現(xiàn)象象。五、嚴(yán)格格按照開(kāi)開(kāi)水間茶茶爐的要要求進(jìn)行行操作，經(jīng)常檢檢查茶爐爐，防止止缺水和和超壓現(xiàn)現(xiàn)象

43、的發(fā)發(fā)生。負(fù)責(zé)開(kāi)水水間的清清潔衛(wèi)生生，做好好交接工工作。堅(jiān)守工作作崗位，不得私私自離崗崗，有事事須向值值班經(jīng)理理請(qǐng)假。做好開(kāi)開(kāi)水間每每天的值值班記錄錄及日?qǐng)?bào)報(bào)表。對(duì)工作認(rèn)認(rèn)真負(fù)責(zé)責(zé)，任勞勞任怨，忠于職職守，培培訓(xùn)良好好的思想想作風(fēng)。開(kāi)源節(jié)流流獎(jiǎng)懲制制度開(kāi)源節(jié)流流獎(jiǎng)勵(lì)，凡符合合下列條條件之一一者給予予獎(jiǎng)金5501000元。1、善于于提出開(kāi)開(kāi)源節(jié)流流建議，經(jīng)實(shí)踐踐取得業(yè)業(yè)績(jī)者。2、工作作努力勤勤奮，推推銷服務(wù)務(wù)工作優(yōu)優(yōu)秀者。3、開(kāi)發(fā)發(fā)新項(xiàng)目目，創(chuàng)新新服務(wù)方方式者。4、厲行行節(jié)約，有顯著著成績(jī)者者。5、提倡倡“節(jié)約一一滴水、一滴油油、一度度電”等。6、嚴(yán)格格控制成成本，減減少人員員耗損，物品耗耗損。

44、二、開(kāi)源源節(jié)流懲懲處，凡凡達(dá)到下下列條之之一者給給予罰款款501000元。1、出現(xiàn)現(xiàn)“長(zhǎng)明燈燈、長(zhǎng)流流水”現(xiàn)象，未按要要求使用用能源，例如：不關(guān)煤煤氣、換換氣扇、電視、燈光、水龍頭頭。2、將已已盛入自自己飯盒盒的員工工餐飯傾傾倒。3、惡意意人為的的損壞公公有財(cái)物物資產(chǎn)。4、隨意意加大菜菜品成本本，用公公物置為為己用。5、出現(xiàn)現(xiàn)“跑”、“冒”、“I滴”“漏”現(xiàn)象。水洗操作作管理制制度準(zhǔn)備：1、打開(kāi)開(kāi)各機(jī)位位電閘，檢查各各按鈕、開(kāi)關(guān)的的靈敏度度，蒸氣氣、溫度度、氣壓壓是否正正常；2、將不不同質(zhì)地地、顏色色、洗滌滌時(shí)不同同溫度要要求的衣衣物分別別堆放；3、檢查查客衣、制服有有無(wú)破損損、褪色色等現(xiàn)象象

45、；4、將不不同洗滌滌要求的的衣物分分別放入入機(jī)內(nèi)；5、關(guān)機(jī)機(jī)門前檢檢查一次次，是否否有不同同質(zhì)地、顏色的的衣物混混入其中中；6、關(guān)機(jī)機(jī)門時(shí)節(jié)節(jié)應(yīng)細(xì)致致、小心心，切勿勿使機(jī)門門夾住衣衣物。二、注意意事項(xiàng)：1、洗衣衣原料在在進(jìn)足水水位后再再投入機(jī)機(jī)內(nèi)，不不得與干干衣物同同時(shí)投入入；2、發(fā)現(xiàn)現(xiàn)衣物纏纏繞或被被機(jī)門夾夾住時(shí)，應(yīng)立即即停機(jī)處處理；3、衣物物需要作作漂白處處理時(shí)，按該產(chǎn)產(chǎn)品使用用要求操操作；4、排水水時(shí)注意意有無(wú)小小件物品品隨水一一起排出出；5、洗滌滌過(guò)程中中員工不不得離開(kāi)開(kāi)崗位，以免發(fā)發(fā)生意外外；6、隨即即準(zhǔn)備底底部干凈凈、四周周光滑之之裝衣車車，準(zhǔn)備備裝洗凈凈的衣物物。經(jīng)理、領(lǐng)領(lǐng)班例會(huì)

46、會(huì)制度每周日上上午8：00召召開(kāi)經(jīng)理理、領(lǐng)班班例會(huì)：會(huì)人員為為總經(jīng)理理、各部部門經(jīng)理理、各部部門領(lǐng)班班，由綜綜合辦主主持例會(huì)會(huì)：三、參會(huì)會(huì)人員必必須整齊齊著裝，儀容儀儀表符合合規(guī)范，不得無(wú)無(wú)故缺席席；如有有特殊情情況，必必須報(bào)總總經(jīng)理批批準(zhǔn)后方方可；四、參會(huì)會(huì)人員提提前100分鐘到到會(huì)場(chǎng)，做好會(huì)會(huì)前的準(zhǔn)準(zhǔn)備工作作；部門經(jīng)理理、領(lǐng)班班匯報(bào)一一周工作作情況及及下一步步工作計(jì)計(jì)劃，提提出急需需研究解解決的事事宜；各部門協(xié)協(xié)商解決決問(wèn)題、協(xié)調(diào)工工作，達(dá)達(dá)成一致致；總經(jīng)理總總結(jié)上周周工作，安排部部署下周周工作；會(huì)議內(nèi)容容由綜合合辦秘書書詳細(xì)記記錄，決決議經(jīng)總總經(jīng)理批批準(zhǔn)后，存檔并并上報(bào)董董事長(zhǎng)；需下達(dá)達(dá)

47、員工處處的決議議由綜合合辦以文文件形式式下發(fā)、執(zhí)行；會(huì)議結(jié)束束時(shí)，參參會(huì)人員員齊誦企企業(yè)誓詞詞后回各各崗位工工作；參會(huì)人員員必須嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行會(huì)議保保密制度度。桑拿部水水池服務(wù)務(wù)員崗位位責(zé)任制制務(wù)員保持持全神貫貫注、注注動(dòng)熱情情地招呼呼客人，具備簡(jiǎn)簡(jiǎn)單的外外語(yǔ)對(duì)話話能力；二、服務(wù)務(wù)必須堅(jiān)堅(jiān)守工作作崗位，耐心、周到地地為這客客人提供供舒適的的服務(wù)，保證客客人安全全，勤巡巡查，發(fā)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題題及時(shí)向向臺(tái)班報(bào)報(bào)告。三、熟練練掌握清清潔桑拿拿浴室的的標(biāo)準(zhǔn)，保持地地面、池池區(qū)、蒸蒸氣房和和沖涼房房的衛(wèi)生生清潔、干爽；四、負(fù)責(zé)責(zé)客用物物品的補(bǔ)補(bǔ)充，注注意沖涼涼、洗手手間日常常用品的的使用情情況；五、負(fù)責(zé)責(zé)檢查桑

48、桑拿室設(shè)設(shè)備的運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況況，上班班前做好好衛(wèi)生清清潔工作作，為正正常營(yíng)業(yè)業(yè)作好準(zhǔn)準(zhǔn)備，發(fā)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題題及時(shí)向向臺(tái)班報(bào)報(bào)告維修修項(xiàng)目；六、負(fù)責(zé)責(zé)收好客客人使用用過(guò)的毛毛巾、浴浴巾，并并把它們們統(tǒng)一放放置在指指定的地地方；七、提醒醒客人保保管好自自己的物物品，拾拾到任何何遺留物物品，要要立即上上交臺(tái)班班或主管管。鍋爐組長(zhǎng)長(zhǎng)的崗位位職責(zé)一、決服服從部門門領(lǐng)導(dǎo)的的合理指指揮，服服從安排排，守職職盡責(zé)。二、嚴(yán)格格按照操操作規(guī)程程帶領(lǐng)本本組人員員實(shí)施安安全操作作，并隨隨時(shí)檢查查、監(jiān)督督本組員員工操作作規(guī)程是是否規(guī)范范，安全全，予以以糾正。三、定期期對(duì)本組組員工進(jìn)進(jìn)行安全全操作規(guī)規(guī)程的考考核與評(píng)評(píng)定，并并對(duì)不合

49、合格員工工作出下下崗、辭辭退的書書面建議議上級(jí)部部門領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)。四、負(fù)責(zé)責(zé)鍋爐房房?jī)?nèi)所有有設(shè)施、設(shè)備的的日常維維護(hù)、保保養(yǎng)、檢檢修，保保證設(shè)備備的正常常運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)隱隱患及時(shí)時(shí)報(bào)告處處理，如如遇特殊殊問(wèn)題向向部門領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告告，請(qǐng)示示派員協(xié)協(xié)作。五、安排排員工做做好工作作場(chǎng)所的的衛(wèi)生整整潔工作作，堆放放合理整整齊，門門前干凈凈。六認(rèn)真做做好本組組人員工工考勤工工作，加加班需部部門領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)認(rèn)可，做好本本組員工工班次的的合理安安排。鍋爐房是是我單位位的心臟臟部門，關(guān)系到到能否安安全、正正常、穩(wěn)穩(wěn)定的運(yùn)運(yùn)行，要要求大家家做到的的必須按按以上崗崗位職責(zé)責(zé)執(zhí)行。鍋爐工崗崗位職責(zé)責(zé)自覺(jué)遵守守酒店的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度

50、，堅(jiān)守守崗位，服從領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)安排排，守職職盡責(zé)；二、嚴(yán)格格按照操操作規(guī)程程，防止止人為事事故發(fā)生生，搞好好茶爐衛(wèi)衛(wèi)生，保保證營(yíng)業(yè)業(yè)用水以以及樓層層內(nèi)用水水供應(yīng)；三、負(fù)責(zé)責(zé)經(jīng)常維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)，檢修修鍋爐設(shè)設(shè)備，發(fā)發(fā)現(xiàn)隱患患及時(shí)報(bào)報(bào)告處理理；四、負(fù)責(zé)責(zé)鍋爐、茶爐蒸蒸氣系統(tǒng)統(tǒng)的動(dòng)作作管理；五、負(fù)責(zé)責(zé)鍋爐煤煤礦質(zhì)、水質(zhì)的的檢驗(yàn)工工作，保保證正常常運(yùn)轉(zhuǎn)；六、勤檢檢查、勤勤調(diào)節(jié)，保持鍋鍋爐燃燒燒狀況穩(wěn)穩(wěn)定，做做好節(jié)能能工作；七、上班班期間不不許離開(kāi)開(kāi)工作崗崗位，不不許看書書、看報(bào)報(bào)，更不不允許睡睡覺(jué)，鍋鍋爐、茶茶爐不準(zhǔn)準(zhǔn)出現(xiàn)斷斷水、缺缺水事故故，否則則將根據(jù)據(jù)事故的的大小，違章情情節(jié)給予予相應(yīng)的的處罰與與辭退；

51、八、接到到報(bào)修任任務(wù)后，應(yīng)立即即前往處處理，如如遇本班班人力不不足時(shí)應(yīng)應(yīng)立即向向部門領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告告，請(qǐng)示示派員協(xié)協(xié)作；九、因操操作不當(dāng)當(dāng)，違章章三次不不能改進(jìn)進(jìn)者，立立即辭退退，因此此而引發(fā)發(fā)的傷情情責(zé)任自自負(fù)；十、認(rèn)真真填寫交交接班記記錄并做做到口頭頭傳達(dá)，及時(shí)將將處理結(jié)結(jié)果填寫寫到本上上。十一、鍋鍋爐房重重地，非非本組人人員不得得進(jìn)入，更不許許坐閑談?wù)?，?dāng)班班員工有有權(quán)拒絕絕進(jìn)入。班前例會(huì)會(huì)制度班員工在在每天（早7：407：550、晚晚7：4407：550）由由部門經(jīng)經(jīng)理召開(kāi)開(kāi)班前例例會(huì)；二、當(dāng)班班員工必必須準(zhǔn)時(shí)時(shí)參加，不得無(wú)無(wú)故缺席席，如有有特殊情情況可申申報(bào)領(lǐng)班班，由經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)準(zhǔn)后方可可

52、；三、領(lǐng)班班組織員員工在指指定地點(diǎn)點(diǎn)列隊(duì)，要求規(guī)規(guī)范站立立，檢查查員工儀儀容儀表表及個(gè)人人衛(wèi)生，檢查是是否佩戴戴工號(hào)牌牌；四、嚴(yán)格格執(zhí)行考考勤制度度，實(shí)行行當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)點(diǎn)名制；五、由部部門經(jīng)理理、領(lǐng)班班總結(jié)前前日工作作情況，應(yīng)特別別強(qiáng)調(diào)上上一天發(fā)發(fā)生在服服務(wù)方面面急需改改進(jìn)的事事項(xiàng)；六、由部部門經(jīng)理理安排當(dāng)當(dāng)日工作作及其要要求，并并具體落落實(shí)工作作任務(wù)的的分工，提醒服服務(wù)重點(diǎn)點(diǎn)及注意意事項(xiàng)；七、員工工必須服服從安排排；八、會(huì)議議結(jié)束時(shí)時(shí)，員工工跨立齊齊誦企業(yè)業(yè)誓詞后后回各崗崗位上崗崗。人事部職職責(zé)1、根據(jù)據(jù)飯店經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理需要，設(shè)計(jì)飯飯店和各各部門的的人員編編制。2、根據(jù)據(jù)飯店的的人事方方針與政政策

53、，制制訂人事事培訓(xùn)部部業(yè)務(wù)工工作的政政策、程程度和各各項(xiàng)規(guī)章章制度，按年度度制訂人人事培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃。3、負(fù)責(zé)責(zé)計(jì)劃與與實(shí)施員員工招聘聘工作。4、制訂訂并執(zhí)行行定期對(duì)對(duì)員工工工作表現(xiàn)現(xiàn)進(jìn)行考考評(píng)的制制度。5、執(zhí)行行員工紀(jì)紀(jì)律管理理，編寫寫員工工手冊(cè)、制訂訂并執(zhí)行行有關(guān)規(guī)規(guī)章制度度。6、負(fù)責(zé)責(zé)員工獎(jiǎng)獎(jiǎng)懲管理理、處理理員工投投訴。7、負(fù)責(zé)責(zé)管理員員工檔案案，做好好人事統(tǒng)統(tǒng)計(jì)。負(fù)責(zé)處理理員工離離職安排排。負(fù)責(zé)勞動(dòng)動(dòng)定額和和定員編編制等勞勞動(dòng)組織織管理。根據(jù)國(guó)家家與企業(yè)業(yè)的工資資福利政政策，做做好工資資、福利利及勞動(dòng)動(dòng)保護(hù)工工作。全面負(fù)責(zé)責(zé)飯店員員工的各各位各類類培訓(xùn)管管理工作作。在飯店范范圍內(nèi)，就人事事

54、、勞動(dòng)動(dòng)和培訓(xùn)訓(xùn)管理工工作、咨咨詢、服服務(wù)和協(xié)協(xié)調(diào)控制制功能。人事部經(jīng)經(jīng)理崗位位責(zé)任制制一、認(rèn)真真貫徹執(zhí)執(zhí)行國(guó)家家有關(guān)勞勞動(dòng)人事事部門的的有關(guān)方方針、政政策、法法令和指指示，組組織制定定計(jì)劃，經(jīng)酒店店領(lǐng)導(dǎo)批批準(zhǔn)后實(shí)實(shí)施；二、全面面負(fù)責(zé)人人事部工工作，掌掌握業(yè)務(wù)務(wù)范圍，擬訂本本部門的的工作計(jì)計(jì)劃，定定期召開(kāi)開(kāi)例會(huì)，布置、檢查、總結(jié)工工作，重重大事項(xiàng)項(xiàng)及向有有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)匯報(bào)并并共同研研究、討討論決定定。三、組織織本部門門干部的的政治和和業(yè)務(wù)學(xué)學(xué)習(xí)，提提高人事事管理水水平和業(yè)業(yè)務(wù)能力力，加強(qiáng)強(qiáng)對(duì)本部部門員的的思想教教育，團(tuán)團(tuán)結(jié)本部部門干部部，調(diào)動(dòng)動(dòng)每個(gè)人人的工作作積極性性，保證證完成各各項(xiàng)工作作任務(wù)；

55、四、對(duì)分分配給本本部門的的工作，定期進(jìn)進(jìn)行檢查查考核，表?yè)P(yáng)先先進(jìn)，帶帶動(dòng)后進(jìn)進(jìn)，搞好好本部門門干部隊(duì)隊(duì)伍的建建設(shè)；五、抓好好干部及及職工的的管理工工作，經(jīng)經(jīng)常深入入基層研研究，掌掌握情況況；合理理安排使使用干部部，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)人才；及時(shí)提提出干部部調(diào)整意意見(jiàn)，當(dāng)當(dāng)好企業(yè)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的的參謀；六、組織織制定、修改、充實(shí)各各項(xiàng)規(guī)章章制度，做到管管理規(guī)范范化、科科學(xué)化；七、根據(jù)據(jù)用工計(jì)計(jì)劃組織織招聘工工作，負(fù)負(fù)責(zé)調(diào)入入、招聘聘、招收收、辭退退、辭職職、調(diào)出出、停薪薪留職員員工的審審核，負(fù)負(fù)責(zé)員工工內(nèi)部調(diào)調(diào)配的審審核；八、按照照有關(guān)班班策，結(jié)結(jié)合同行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和酒店店實(shí)際制制定本酒酒店工資資、獎(jiǎng)金金、勞保保福利標(biāo)

56、標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審審核批準(zhǔn)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)責(zé)工資、獎(jiǎng)金黃黃色、勞勞保、福福利、加加班費(fèi)、夜班費(fèi)費(fèi)及各種種津貼根根表的審審核；九、按制制度負(fù)責(zé)責(zé)審批辦辦理各類類休假期期的期限限和有關(guān)關(guān)費(fèi)用報(bào)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)；十、負(fù)責(zé)責(zé)人事檔檔案的管管理工作作，負(fù)責(zé)責(zé)辦理職職工調(diào)入入，調(diào)出出檔案的的接收和和傳遞工工作；十一、完完成總經(jīng)經(jīng)理交給給的其他他各項(xiàng)工工作。員工人事事檔案管管理制度度事檔案的的內(nèi)容。員工人人事檔案案是關(guān)于于員工個(gè)個(gè)人及有有關(guān)方面面歷史情情況的材材料。其其內(nèi)容主主要包括括：1、記載載和敘述述員工本本人經(jīng)歷歷、基本本情況、成長(zhǎng)歷歷史及思思想發(fā)展展變化進(jìn)進(jìn)程的履履歷，自自傳材料料；2、員工工以往工工作或?qū)W學(xué)習(xí)單位

57、位對(duì)員工工本人優(yōu)優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)進(jìn)行的鑒鑒別和評(píng)評(píng)價(jià)，對(duì)對(duì)其學(xué)歷歷、專長(zhǎng)長(zhǎng)、業(yè)務(wù)務(wù)及有關(guān)關(guān)能力的的評(píng)定和和考核材材料；3、對(duì)員員工的有有關(guān)歷史史問(wèn)題進(jìn)進(jìn)行審查查、甄別別與復(fù)查查的人事事材料；4、記錄錄關(guān)于員員工在所所工作或或?qū)W習(xí)單單位內(nèi)加加入黨派派組織的的材料；5、記載載員工違違反組織織紀(jì)律或或觸犯國(guó)國(guó)家法律律而受到到處分及及受到各各級(jí)各類類表彰、獎(jiǎng)勵(lì)的的人事材材料；二、人事事檔案保保密規(guī)定定。酒店店人事部部對(duì)接收收員工原原單位轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)遞而來(lái)來(lái)的人事事檔案材材料內(nèi)容容，一概概不得加加以刪除除或銷毀毀，并且且必須嚴(yán)嚴(yán)格保密密，不得得擅自負(fù)負(fù)外擴(kuò)散散；三、員工工個(gè)人情情況變更更規(guī)定。員工入入店后，由員工工本人

58、填填寫員員工登記記表，其內(nèi)容容包括員員工姓名名、性別別、出生生年月日日、民族族、籍貫貫、政治治面目、文化程程度、婚婚姻狀況況、家庭庭住址、聯(lián)系電電話、家家庭情況況、個(gè)人人興趣愛(ài)愛(ài)好、學(xué)學(xué)歷、工工作經(jīng)歷歷、特長(zhǎng)長(zhǎng)及專業(yè)業(yè)技能、獎(jiǎng)懲記記錄等項(xiàng)項(xiàng)目。項(xiàng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容容如有變變化，員員工應(yīng)以以書面方方式及時(shí)時(shí)準(zhǔn)確地地向人事事部報(bào)告告，以便便使員工工個(gè)人檔檔案內(nèi)有有關(guān)記錄錄得以相相應(yīng)更正正，確保保人事部部掌握正正確無(wú)誤誤的資料料；四、員人人事檔案案的使用用。員工工人事檔檔案為企企業(yè)管理理的決策策部門提提供各種種人事方方面的基基本數(shù)據(jù)據(jù)，并為為人事統(tǒng)統(tǒng)計(jì)分析析提供資資料。企企業(yè)人事事決策人人員可以以通過(guò)對(duì)對(duì)有效

59、數(shù)數(shù)據(jù)的分分析，了了解企業(yè)業(yè)人員結(jié)結(jié)構(gòu)的變變動(dòng)情況況，為制制定酒店店人力資資源發(fā)展展規(guī)劃提提供依據(jù)據(jù)。企業(yè)業(yè)要認(rèn)真真做好員員工檔案案材料的的收集、鑒別、整理、保管和和利用，充分發(fā)發(fā)揮員工工檔案材材料的作作用，為為酒店人人力資源源的規(guī)范范化管理理奠定扎扎實(shí)的基基礎(chǔ)。調(diào)職與晉晉升管理理制度業(yè)可根據(jù)據(jù)工作的的需要，對(duì)員進(jìn)進(jìn)行調(diào)任任或提升升至其它它部門或或其它崗崗位（工工種）工工作；二、所有有員均有有被提職職的機(jī)會(huì)會(huì)，升職職主要根根據(jù)該員員工本人人的工作作表現(xiàn)，業(yè)務(wù)掌掌握程度度，品德德及職位位是否空空缺，升升職后前前三個(gè)月月屬試用用期滿后后，工作作表現(xiàn)符符合職位位要求，則由企企業(yè)正式式委任該該職；三、

60、員工工被提職職后若因因工作不不勝任該該職或犯犯有過(guò)失失，企業(yè)業(yè)可視情情節(jié)輕重重作出降降職或免免職決定定；四、因工工作需要要、由上上級(jí)決定定的內(nèi)部部轉(zhuǎn)調(diào)，員工必必須服從從，但必必須事先先征求部部門經(jīng)理理同意后后，由人人事部人人門與有有關(guān)部門門協(xié)調(diào)并并辦理手手續(xù)。倉(cāng)庫(kù)保管管員崗位位責(zé)任制制效地管理理庫(kù)房，具體負(fù)負(fù)責(zé)酒店店商品和和物品的的保管和和供應(yīng)工工作；二、負(fù)責(zé)責(zé)物料及及商品的的入庫(kù)驗(yàn)驗(yàn)收工作作，入庫(kù)庫(kù)時(shí)，對(duì)對(duì)進(jìn)倉(cāng)物物品必須須嚴(yán)格根根據(jù)采購(gòu)購(gòu)單按量量驗(yàn)收，并根據(jù)據(jù)發(fā)票名名稱、規(guī)規(guī)格、型型號(hào)、單單位、數(shù)數(shù)量、價(jià)價(jià)格、金金額填寫寫驗(yàn)收單單或收據(jù)據(jù)，不符符合的貨貨物退回回，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問(wèn)題要要及時(shí)上上報(bào)，嚴(yán)