圍埝魚塘健康養(yǎng)殖技術(shù)品種示范推廣項目申請書

1、 HYPERLINK 生物育種種高新技技術(shù)產(chǎn)業(yè)業(yè)化專項項項目申請書 項目名稱稱：西青青區(qū)圍埝埝魚塘健康康養(yǎng)殖技技術(shù)品種種示范推廣廣項目經(jīng)費(fèi)總額額：萬元元 其中申申請市財財政資助助 萬元 主主申報單單位：天天津市凱凱潤淡水水養(yǎng)殖有有限公司司 中中國水產(chǎn)產(chǎn)科學(xué)研研究院淡淡水漁業(yè)業(yè)研究中中心 申申報單位位項目主主持人：李建國國 申申報單位位聯(lián)系電電話：00222399608816傳真02222399620086 通訊地址址：天津津市西青青區(qū)大寺寺鎮(zhèn)青泊泊洼農(nóng)場場西 郵政編碼碼：30003885 E-mmaill: 申報單位位主管部部門：西西青區(qū)科科學(xué)技術(shù)術(shù)委員會會 一、項目簡簡表項目名稱稱西青區(qū)圍圍

2、埝魚塘塘健康養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)（品種）示范推推廣項目目項目類別別農(nóng)業(yè)科科技成果果轉(zhuǎn)化項項目農(nóng)業(yè)科科技示范范推廣項項目農(nóng)業(yè)新新品種新新技術(shù)新新設(shè)施引引進(jìn)項目目農(nóng)業(yè)業(yè)科技合合作項目目主申報單單位天津市凱凱潤淡水水養(yǎng)殖公公司項目主持持人（姓名、年齡、職稱）李建國41歲副教授授項目實施施已具備備條件1、天津津凱潤淡淡水養(yǎng)殖殖公司是是天津市市農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營市級級重點(diǎn)龍龍頭企業(yè)業(yè)；其無無公害水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖面積達(dá)達(dá)到24485余余畝。2、項目目承擔(dān)單單位與天天津農(nóng)學(xué)學(xué)院建立立了產(chǎn)學(xué)學(xué)研聯(lián)合合體；3、項目目合作單單位中國國水產(chǎn)科科學(xué)院提提供健康康養(yǎng)殖技技術(shù)降耗耗增效技技術(shù)、池塘底底泥利用用技術(shù)、池塘底底質(zhì)改良良等

3、多項項水產(chǎn)養(yǎng)養(yǎng)殖新技技術(shù)。項目對本本市農(nóng)業(yè)業(yè)技術(shù)進(jìn)進(jìn)步作用用有利于生生態(tài)環(huán)境境保護(hù)及及水產(chǎn)品品的健康康養(yǎng)殖，有利于于促進(jìn)水水產(chǎn)品種種結(jié)構(gòu)優(yōu)優(yōu)化調(diào)整整；有利利于降低低能源消消耗，節(jié)節(jié)約養(yǎng)殖殖成本，為農(nóng)民民增加收收入；有有利于漁業(yè)業(yè)資源保保護(hù)，建建立人與與自然和和諧的農(nóng)農(nóng)村循環(huán)環(huán)經(jīng)濟(jì)。本項目目對促進(jìn)進(jìn)天津地地區(qū)精養(yǎng)養(yǎng)魚塘和各各種圍埝埝魚塘、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)產(chǎn)業(yè)升級級，提高高西青區(qū)區(qū)漁業(yè)競競爭力，加速農(nóng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代代化進(jìn)程程，增加加農(nóng)民收收入具有有重要意意義。項目推廣的主要要技術(shù)1、淡水水池塘生生態(tài)養(yǎng)殖殖環(huán)保技術(shù)術(shù)（水網(wǎng)網(wǎng)地區(qū)中中低產(chǎn)魚魚池綜合合開發(fā)利利用）。2、優(yōu)勢勢品種及及養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)。3、應(yīng)用用HACCC

4、P食食品安全全衛(wèi)生保保證體系系管理：嚴(yán)格控控制產(chǎn)地地環(huán)境、苗種、飼料、藥物等等技術(shù)。4、生態(tài)態(tài)健康養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)。完善已已有的浮浮游生物物、水化化學(xué)的主主要因子子的控制制技術(shù)。技術(shù)開發(fā)發(fā)路線引進(jìn)中國國水產(chǎn)科科學(xué)院淡淡水漁業(yè)業(yè)研究中中心已經(jīng)經(jīng)成熟的的淡水養(yǎng)養(yǎng)殖水網(wǎng)網(wǎng)地區(qū)中中低產(chǎn)魚魚池綜合合開發(fā)利利用技術(shù)術(shù)，集成成天津市市西青區(qū)區(qū)健康養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)，實施施嚴(yán)格的的養(yǎng)殖水水環(huán)境檢檢測監(jiān)控控，在引引進(jìn)新品品種和新新技術(shù)、高高起點(diǎn)上上再創(chuàng)新新，創(chuàng)建建適合天天津西青青地區(qū)特特點(diǎn)的淡淡水養(yǎng)殖殖池塘高高產(chǎn)高效效健康養(yǎng)養(yǎng)殖示范范模式，帶動天天津市傳傳統(tǒng)養(yǎng)殖殖池塘現(xiàn)現(xiàn)代化技技術(shù)改造造，促進(jìn)進(jìn)淡水池池塘養(yǎng)殖殖工藝技技術(shù)

5、升級級換代，確保技技術(shù)和經(jīng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)標(biāo)得以完完成。項目的主主要內(nèi)容容1.示范范基地魚魚塘改造造，使之之達(dá)到最最佳仿生生態(tài)自然然水域條條件。2.、淡淡水養(yǎng)殖殖池塘多多級生物物系統(tǒng)環(huán)環(huán)境互補(bǔ)補(bǔ)建立技術(shù)術(shù)，包括括名特優(yōu)優(yōu)魚蝦和和常規(guī)魚魚類的最最佳放養(yǎng)養(yǎng)比例；生態(tài)養(yǎng)養(yǎng)殖綜合合方法調(diào)調(diào)控水質(zhì)質(zhì)，保持持優(yōu)良水水質(zhì)；建建立生態(tài)態(tài)防病體體系；魚魚池與農(nóng)農(nóng)業(yè)種植植業(yè)的最最佳配合合；3、養(yǎng)殖殖品種和和養(yǎng)殖結(jié)結(jié)構(gòu)優(yōu)化化技術(shù)示示范；4、健康康養(yǎng)殖技技術(shù)示范范；項目考核核的主要要技術(shù)經(jīng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)標(biāo)1、示范范面積224855畝，平平均畝產(chǎn)產(chǎn)5000公斤，總利潤潤3000萬元；2、實現(xiàn)現(xiàn)廢水零零排放。3、生產(chǎn)產(chǎn)的水產(chǎn)產(chǎn)品綠色色

6、無公害害（至少少2種水水產(chǎn)品獲獲無公害害證書），病害害發(fā)生率率降低220%，平均產(chǎn)產(chǎn)量提高高15%。 4、建建立起完完整的生生態(tài)漁業(yè)業(yè)示范養(yǎng)養(yǎng)殖模式式。以名特優(yōu)優(yōu)養(yǎng)殖品品種取代代或部份份取代傳傳統(tǒng)養(yǎng)殖殖品種。5、水生生蔬菜、花卉等等種植業(yè)業(yè)與水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)業(yè)一體化化。6、每畝畝節(jié)約電電費(fèi)655元、每畝減減少飼料料投飼7750公公斤（計20025元元）、每畝畝減少其其他費(fèi)用用1500元。完成年限限20077年1月至至 20008年12月項目經(jīng)費(fèi)費(fèi)及其來來源項目經(jīng)費(fèi)費(fèi)總額 8556.44 萬元其中:申請市財財政資助助經(jīng)費(fèi)區(qū)縣財政政配套資資金項目單位位自籌資資金自籌匹配配資金來源源企業(yè)自籌籌預(yù)期效益益

7、推廣規(guī)模模300000畝培訓(xùn)人數(shù)數(shù) 25000新增效益益300萬萬元 項目經(jīng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算算明細(xì)表表 單位：萬元序號項目預(yù)算算明細(xì)金額其中申請請市財政政資助金金額初審金額額初審金額額理由核定金額額1苗種232.202池塘改造造119.25119.254土地租金金75.0005其他費(fèi)用用111.056技術(shù)資料料費(fèi)337現(xiàn)場會338調(diào)研費(fèi)229技術(shù)交流流費(fèi)2210撥科技合合作單位位費(fèi)353511小型儀器器購置及及易耗品品費(fèi)6612檢測費(fèi)、項目管管理費(fèi)99合計179.25179.25項目負(fù)責(zé)責(zé)人及項項目組保保證與承承諾： 我謹(jǐn)代代表項目目組全體體成員保保證本申請材材料真實實可靠；嚴(yán)格履行行項目合合同，采采

8、取一切切措施確確保項目目進(jìn)度和和達(dá)到項項目考核核的指標(biāo)標(biāo)；嚴(yán)格按照照科技經(jīng)經(jīng)費(fèi)開支支范圍使使用市財財政資助助的經(jīng)費(fèi)費(fèi)；其它（請請敘述）： 項目主主持人簽簽名（親親筆）： 20006年12月20日主申報單單位承諾諾：優(yōu)先提供供本項目目實施所所必須的的工作條條件、人人力資源源和物質(zhì)質(zhì)保障；嚴(yán)格按照照項目經(jīng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算算管理項項目資金金，確保保自籌匹匹配經(jīng)費(fèi)費(fèi)按時到到位；任何情況況下均不不因人員員出國、調(diào)動等等原因而而影響項項目合同同的完成成；認(rèn)真協(xié)調(diào)調(diào)合作單單位關(guān)系系，督促促項目組組按期報報送項目目進(jìn)度報報告和結(jié)結(jié)題驗收收；其它。 單單位負(fù)責(zé)責(zé)人（簽簽字）： （單單位公章章） 220066年12月20

9、日第二承擔(dān)擔(dān)單位承承諾： 我們將將認(rèn)真履履行合同同職責(zé)，確保項項目按合合同完成成。 負(fù)責(zé)人（簽字）： （單位位公章） 年年 月 日第三承擔(dān)擔(dān)單位承承諾： 我們將將認(rèn)真履履行合同同職責(zé)，確保項項目按合合同完成成。 負(fù)責(zé)人（簽字）： （單位位公章） 年 月 日主申報單單位主管管部門審審查意見見：同意申報報。我們們將認(rèn)真真履行管管理職責(zé)責(zé)，督促促項目承承擔(dān)單位位和項目目負(fù)責(zé)人人按合同同完成項項目，實實現(xiàn)預(yù)期期目標(biāo)，及時結(jié)結(jié)題驗收收。（單位公公章）負(fù)責(zé)人（簽字）： 年 月月 日 二、科技技合作簡簡表項目名稱稱西青區(qū)圍圍埝魚塘塘健康養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)（品種）示范推推廣項目目天津農(nóng)口口申報單位位天津市凱凱潤淡水

10、水養(yǎng)殖有有限公司司項目主持持人（姓名、年齡、職稱）李建國41歲副教授授技術(shù)合作作單位中國水產(chǎn)產(chǎn)科學(xué)研研究院淡水漁業(yè)業(yè)研究中中心技術(shù)負(fù)責(zé)責(zé)人（姓名、年齡、職稱）徐跑 43歲歲 研研究員技術(shù)合作作單位提提供關(guān)鍵鍵技術(shù)1、健康康養(yǎng)殖技技術(shù)，建立以草草食性魚魚類混養(yǎng)養(yǎng)特優(yōu)蝦蝦類和魚魚類為基基礎(chǔ)的生生態(tài)健康康養(yǎng)殖模模式。2、生態(tài)態(tài)養(yǎng)殖技技術(shù)，以草魚魚為主的的魚類糞糞便及排排泄物作作為魚池池唯一“肥源”，為濾濾、雜食食性魚類類提供了了多種餌餌料基礎(chǔ)礎(chǔ)。3、池塘塘底泥利利用技術(shù)術(shù)，養(yǎng)魚與與陸生作作物種植植綜合、魚草輪輪作、養(yǎng)養(yǎng)魚與水水生植物物養(yǎng)殖綜綜合技術(shù)術(shù)。4、池塘塘底質(zhì)改改良技術(shù)術(shù)，生物技術(shù)術(shù)與軟體體動

11、物相相結(jié)合的的方法改改善養(yǎng)殖殖池塘的的底質(zhì)。雙方合作作現(xiàn)狀天津凱潤潤淡水養(yǎng)養(yǎng)殖有限限公司與與中國水水產(chǎn)科學(xué)學(xué)研究院院有長期期的合作作關(guān)系，先后從從該中心心引進(jìn)了了多個優(yōu)優(yōu)良品種種和淡水水產(chǎn)品健健康養(yǎng)殖殖技術(shù)并并保持著著良好的的合作關(guān)關(guān)系，雙雙方合作作愉快，合作科科技成果果顯著。技術(shù)合作作單位技技術(shù)負(fù)責(zé)責(zé)人保證證與承諾諾：我們提供供的關(guān)鍵鍵技術(shù)具具有自主主知識產(chǎn)產(chǎn)權(quán)，不不存在知知識產(chǎn)權(quán)權(quán)爭議；將嚴(yán)格履履行項目目合同，采取一一切措施施確保完完成技術(shù)術(shù)合作方方所承擔(dān)擔(dān)任務(wù)。 合作單單位技術(shù)術(shù)負(fù)責(zé)人人簽名（親筆）： 年 月 日日技術(shù)合作作單位承承諾：1. 保保證提供供本項目目實施所所必須的的工作條條件

12、、人人力資源源和物質(zhì)質(zhì)保障；2. 任任何情況況下均不不因人員員出國、調(diào)動等等原因而而影響項項目合同同的完成成。單位負(fù)責(zé)責(zé)人（簽簽字）： （單位公公章） 年年 月 日技術(shù)合作作單位主主管部門門審查意意見：同意申報報。我們們將認(rèn)真真履行管管理職責(zé)責(zé)，督促促技術(shù)合合作單位位和技術(shù)術(shù)負(fù)責(zé)人人按合同同完成項項目。單位負(fù)責(zé)責(zé)人（簽簽字）： （單位公公章） 年 月 日日三、新品品種新技技術(shù)引進(jìn)進(jìn)簡表項目名稱稱西青區(qū)圍圍埝魚塘塘健康養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)品種示示范推廣廣項目主申報單單位天津市凱凱潤淡水水養(yǎng)殖有有限公司司項目主持持人（姓名、年齡、職稱）李建國41歲歲副教教授引進(jìn)新技技術(shù)簡介介1、健康康養(yǎng)殖技技術(shù)，建建立以

13、草草食性魚魚類混養(yǎng)養(yǎng)特優(yōu)蝦蝦類和魚魚類為基基礎(chǔ)的生生態(tài)健康康養(yǎng)殖模模式。2、生態(tài)態(tài)養(yǎng)殖技技術(shù)，以草魚魚為主的的魚類糞糞便及排排泄物作作為魚池池唯一“肥源”，為濾濾、雜食食性魚類類提供了了多種餌餌料基礎(chǔ)礎(chǔ)。3、池塘塘底泥利利用技術(shù)術(shù)，養(yǎng)魚與與陸生作作物種植植綜合、魚草輪輪作、養(yǎng)養(yǎng)魚與水水生植物物養(yǎng)殖綜綜合和稻稻田養(yǎng)魚魚。4、池塘塘底質(zhì)改改良技術(shù)術(shù)，生物技術(shù)術(shù)與軟體體動物相相結(jié)合的的方法改改善養(yǎng)殖殖池塘的的底質(zhì)。引進(jìn)品種種簡介1.建鯉鯉：是我國國首次人人工育成成的遺傳傳性狀穩(wěn)穩(wěn)定的優(yōu)優(yōu)良新品品種。2.羅非非魚：通通過常規(guī)規(guī)育種和和生物技技術(shù)相結(jié)結(jié)合的方方法，培培育出優(yōu)優(yōu)質(zhì)高純純度奧利利亞羅非非魚和

14、尼尼羅羅非非魚，它它們之間間雜交產(chǎn)產(chǎn)生高雄雄性率奧奧尼魚。3日本沼沼蝦：又名青青蝦，是我國國的主要要養(yǎng)殖蝦蝦類品種種。中心心在國際際上首創(chuàng)創(chuàng)了沼蝦蝦種間雜雜交的新新途徑。所獲得得雜種是是青蝦的的第一個個新品系系。4黃鱔：根據(jù)黃黃鱔的自自然繁殖殖習(xí)性，用人工工方法對對親鱔進(jìn)進(jìn)行催熟熟催產(chǎn)，使雌、雄親鱔鱔在仿自自然生態(tài)態(tài)環(huán)境中中自行交交配繁殖殖，大大大提高了了出苗率率。5.河蟹蟹：采用用仿生態(tài)態(tài)育苗、種質(zhì)選選育、生生態(tài)養(yǎng)殖殖和無公公害蟹病病防治的的技術(shù)。使河蟹性性早熟現(xiàn)現(xiàn)象得到到有效控控制。 在項目實實施過程程中，對對天津市市西青區(qū)區(qū)原有養(yǎng)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)構(gòu)進(jìn)行調(diào)調(diào)整，引引進(jìn)一些些養(yǎng)殖優(yōu)優(yōu)勢品種種，特別別

15、是在天天津地區(qū)區(qū)有市場場潛力的的品種如如南美白白對蝦、湘云鯽德國國鏡鯉等等。引進(jìn)、推廣規(guī)模四、項目目實施方方案（提提綱）項目對推推動我市市農(nóng)業(yè)技技術(shù)進(jìn)步步意義（主要包包括項目目對解決決農(nóng)村各各產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展急需需的關(guān)鍵鍵技術(shù)問問題，促促進(jìn)全市市農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)升級級和農(nóng)村村可持續(xù)續(xù)發(fā)展，提高農(nóng)農(nóng)業(yè)競爭爭力，加加速農(nóng)業(yè)業(yè)現(xiàn)代化化進(jìn)程，增加農(nóng)農(nóng)民收入入的意義義；技術(shù)術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)點(diǎn)及同類類技術(shù)在在國內(nèi)外外水平、專利情情況及發(fā)發(fā)展趨勢勢等）轉(zhuǎn)化、推推廣、引引進(jìn)的主主要內(nèi)容容計劃進(jìn)度度及最終終目標(biāo)（包括規(guī)規(guī)劃、范范圍、地地點(diǎn)；實實施年限限、年度度進(jìn)度安安排；考考核的技技術(shù)經(jīng)濟(jì)濟(jì)指標(biāo)等等）已具備條條件（包包括技術(shù)術(shù)成熟

16、度度及掌握握技術(shù)程程度，已已有試驗驗、示范范、轉(zhuǎn)化化、推廣廣條件；技術(shù)合合作單位位的技術(shù)術(shù)優(yōu)勢和和提供的的主要技技術(shù)；項目實實施的基基礎(chǔ)條件件等）開發(fā)路線線、主要要措施總投資預(yù)預(yù)算、資資金籌措措方式及及來源（包括項項目總投投資預(yù)算算、自籌籌資金籌籌措及來來源、資資金使用用計劃等等）項目的技技術(shù)經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益分分析（包包括投入入產(chǎn)出等等） 承擔(dān)單位位的任務(wù)務(wù)分解直接參加加項目人人員（所所在單位位、姓名名、年齡齡、專業(yè)業(yè)、職稱稱、分工工）附件，包包括：11.承擔(dān)擔(dān)單位基基本情況況（包括括科技合合作單位位）；22、已達(dá)達(dá)成的合合作協(xié)議議書等（復(fù)印件件）；33.成果果鑒定證證書、獲獲獎證書書、專利利證書等

17、等技術(shù)材材料（復(fù)復(fù)印件）；4.行業(yè)準(zhǔn)準(zhǔn)入項目目需有相相關(guān)部門門的許可可證、批批準(zhǔn)證明明等（復(fù)復(fù)印件）。西青區(qū)圍圍埝魚塘塘健康養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)（品種）示范推推廣項目目實施方案案1 項項目產(chǎn)生生的示范范影響以以及對推推動我市市農(nóng)業(yè)技技術(shù)進(jìn)步步意義西青區(qū)屬屬暖溫帶帶半濕潤潤大陸行行季風(fēng)氣氣候區(qū)，位于天天津市西西南部，全區(qū)總總面積5570.8平方方公里， 處于于中國沿沿海開放放前沿的的環(huán)渤海海經(jīng)濟(jì)圈圈內(nèi)，依依托于中中國四大大直轄城城市之一一的天津津。境內(nèi)內(nèi)有大清清河、子子牙河、中亭河河等三條條一級河河道和十十條二級級河道及及3萬畝畝水庫一一座，淡淡水資源源豐富。為了滿足足天津市市人民對對水產(chǎn)品品的需求求，

18、西青青區(qū)依據(jù)據(jù)自身土土地、水水源條件件，開發(fā)發(fā)建設(shè)了了里溝外外埝、低低造價的的100010000畝畝簡易大大型魚塘塘，并首首創(chuàng)了肥肥水養(yǎng)殖殖的模式式。該模模式投入入少、成成本低、高效益益，主產(chǎn)產(chǎn)品為鰱鰱魚、鳙鳙魚，并并少量套套養(yǎng)草魚魚、鯉魚魚、鯽魚魚，畝產(chǎn)產(chǎn)4000公斤。有效解解決了天天津市水水產(chǎn)品市市場供應(yīng)應(yīng)問題，實現(xiàn)了了天津市市水產(chǎn)養(yǎng)養(yǎng)殖業(yè)的的第一次次跨躍。進(jìn)入990年代代，水產(chǎn)產(chǎn)品市場場對供應(yīng)應(yīng)的種類類提出新新的要求求，為適適應(yīng)市場場需求，西青區(qū)區(qū)應(yīng)用了了池塘精精養(yǎng)模式式。此模模式為高高投入、高產(chǎn)出出、高風(fēng)風(fēng)險、高高能耗、高效益益，主產(chǎn)產(chǎn)品為鯉鯉魚、鯽鯽魚等，畝產(chǎn)達(dá)達(dá)500010000公

19、公斤，完完成了天天津市水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖業(yè)的第第二次跨跨躍。但但近幾年年，隨著著人民生生活水平平的提高高，對水水產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量、品品種提出出更高的的要求，以及生生產(chǎn)成本本逐漸上上升，銷銷售價格格下降，導(dǎo)致經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益逐漸下下滑，甚甚至出現(xiàn)現(xiàn)虧損。故而，目前必必須建立立科學(xué)、環(huán)保、高效的的生態(tài)水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖模式，以投資資少、低低風(fēng)險、低能耗耗、高效效率的水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖方式適適應(yīng)天津津市政府府“建設(shè)設(shè)生態(tài)型型城市”的總體體規(guī)劃，實現(xiàn)天天津市水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖業(yè)的第第三次跨跨躍。目前，我我國水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入入一個新新的發(fā)展展時期，資源漁漁業(yè)向市市場漁業(yè)業(yè)，傳統(tǒng)統(tǒng)漁業(yè)向向精品漁漁業(yè)轉(zhuǎn)變變，利用用現(xiàn)有資資源加以以合理開開發(fā)利用

20、用，建立立水產(chǎn)品品健康養(yǎng)養(yǎng)殖的模模式和理理念，加加大養(yǎng)殖殖品種調(diào)調(diào)整力度度，充分分利用水水體，增增加名特特優(yōu)套養(yǎng)養(yǎng)比例，實現(xiàn)資資源保護(hù)護(hù)與增養(yǎng)養(yǎng)殖相結(jié)結(jié)合，經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益與社會會效益、生態(tài)效效益的協(xié)協(xié)調(diào)與統(tǒng)統(tǒng)一，提提高科技技含量，發(fā)展生生態(tài)漁業(yè)業(yè)。重點(diǎn)點(diǎn)發(fā)展以以淡水蝦蝦、蟹及及其它經(jīng)經(jīng)濟(jì)魚類類為重點(diǎn)點(diǎn)的特種種水產(chǎn)品品養(yǎng)殖，擴(kuò)大養(yǎng)養(yǎng)殖面積積，搞好好種養(yǎng)結(jié)結(jié)合，發(fā)發(fā)展生態(tài)態(tài)養(yǎng)殖。通過與與中國水水產(chǎn)科學(xué)學(xué)院淡水水漁業(yè)研研究中心心科技合合作，充充分利用用西青區(qū)區(qū)漁業(yè)資資源，突突破技術(shù)術(shù)難點(diǎn)，加強(qiáng)環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)，大力力挖掘農(nóng)農(nóng)家旅游游漁業(yè)養(yǎng)養(yǎng)殖模式式，走資資源節(jié)約約型和環(huán)環(huán)境友好好的綠色色漁業(yè)之之路、高高效

21、漁業(yè)業(yè)之路、休閑漁漁業(yè)之路路，實現(xiàn)現(xiàn)西青區(qū)區(qū)漁業(yè)的的第三次次歷史性性跨越。本項目以以天津市市凱潤淡淡水養(yǎng)殖殖有限公公司為載載體實施施，能輻射帶帶動周邊邊地區(qū)的的廣大養(yǎng)養(yǎng)殖戶擺擺脫品種種單一、效益低低的不良良局面，推動農(nóng)農(nóng)村養(yǎng)殖殖業(yè)向無無公害化化以及綠綠色生態(tài)態(tài)、觀光光、旅游游農(nóng)業(yè)方方向快速速發(fā)展。其意義表表現(xiàn)在：有利于促促進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)品種結(jié)結(jié)構(gòu)優(yōu)化化調(diào)整；有利于于降低能能源消耗耗，節(jié)約約養(yǎng)殖成成本，為為農(nóng)民增增加收入入；有利利于生態(tài)態(tài)環(huán)境保保護(hù)，漁漁業(yè)資源源保護(hù)，建立人人與自然然和諧的的循環(huán)經(jīng)經(jīng)濟(jì)。據(jù)據(jù)測算，本項目目不需增增氧設(shè)施施，只投投少量飼飼料，甚甚至不投投飼料，平均畝畝投入僅僅有42500

22、元，而而畝收入入62550元，平均畝畝利潤220000元，可可規(guī)避投投資風(fēng)險險；因此，本本項目對對促進(jìn)天天津大型型魚塘淡淡水養(yǎng)殖殖產(chǎn)業(yè)升升級，提提高西青青區(qū)漁業(yè)業(yè)競爭力力，加速速農(nóng)業(yè)現(xiàn)現(xiàn)代化進(jìn)進(jìn)程，增增加農(nóng)民民收入具具有重要要意義。2引進(jìn)、 推廣廣的主要要內(nèi)容2.1淡淡水養(yǎng)殖殖大型池池塘降耗耗增效技技術(shù)示范范項目主要要引進(jìn)和和轉(zhuǎn)化中中國水產(chǎn)產(chǎn)科學(xué)研研究院淡淡水漁業(yè)業(yè)研究中中心擁有有的淡水水養(yǎng)殖大大型池塘塘降耗增增效技術(shù)術(shù)，在天天津西青青地區(qū)具具有一定定代表性性的以南南美白對對蝦、草魚、鯉魚、鯽魚、鰱魚、羅非魚魚、泥鰍鰍、甲魚魚、河蟹蟹等為主主養(yǎng)品種種的大型型池塘中中進(jìn)行中中試轉(zhuǎn)化化，形成成相應(yīng)

23、的的技術(shù)規(guī)規(guī)范。根根據(jù)所形形成的技技術(shù)規(guī)范范，開展展一定規(guī)規(guī)模的技技術(shù)推廣廣。大型型池塘降降耗增效效技術(shù)主主要包括括健康養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)，降耗耗增效技技術(shù)，池池塘底泥泥利用技技術(shù)，池池塘底質(zhì)質(zhì)改良技技術(shù)及其其技術(shù)組組裝集成成。2.2 優(yōu)勢品品種養(yǎng)殖殖示范2.2.1優(yōu)勢勢品種養(yǎng)養(yǎng)殖1、建鯉鯉（Cyypriinuss caarpiio vvar. jiian)是我國國首次人人工育成成的遺傳傳性狀穩(wěn)穩(wěn)定的優(yōu)優(yōu)良新品品種，119966年通過過全國水水產(chǎn)原良良種審定定委員會會審定，品種登登記號為為GS0010004-119966。建鯉鯉采用了了國內(nèi)外外首創(chuàng)的的魚類家家系選育育、多系系雜交與與雌核發(fā)發(fā)育相結(jié)結(jié)

24、合的綜綜合育種種技術(shù), 以及及將育種種學(xué)與生生理、生生態(tài)和養(yǎng)養(yǎng)殖學(xué)相相結(jié)合的的縮短育育種周期期的快速速育種方方法。其其遺傳性性狀穩(wěn)定定性達(dá)999%以以上，具具有生長長快、體體型優(yōu)（長體型型）、青青灰色、肉質(zhì)肉肉味好、飼料轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化率高高、性溫溫順易馴馴養(yǎng)易捕捕、適應(yīng)應(yīng)性抗病病力強(qiáng)、適宜全全國各地地各種方方式飼養(yǎng)養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)。其個個體增重重較荷包包紅鯉、元江鯉鯉和荷元元鯉（雜雜交鯉）分別高高1411.555-2550.882%，80.46-96.71% 和440.334-442.335%；群體增增重分別別高1554.441-2256.70%，933.300-1000.338% 和 441.772-44

25、4.557%，明顯優(yōu)優(yōu)于國內(nèi)內(nèi)現(xiàn)有鯉鯉魚和國國外引進(jìn)進(jìn)品種，普遍增增產(chǎn)300% 以以上，可可當(dāng)年養(yǎng)養(yǎng)成成魚魚，并能能一年養(yǎng)養(yǎng)殖兩茬茬，改變變了傳統(tǒng)統(tǒng)的養(yǎng)殖殖方式，縮短了了養(yǎng)殖周周期，且且售價高高，易銷銷售，大大大提高高了經(jīng)濟(jì)濟(jì)社會效效益。推推廣十多多年來已已遍及全全國300個省、市、自自治區(qū)，據(jù)不完完全統(tǒng)計計，全國國各地生生產(chǎn)苗種種總數(shù)達(dá)達(dá)40億億尾以上上，推廣廣面積110000萬畝以以上，成成為廣大大群眾十十分喜愛愛的、在在魚類產(chǎn)產(chǎn)品中占占重要地地位的養(yǎng)養(yǎng)殖對象象，其產(chǎn)產(chǎn)量在有有的省（區(qū)）已已占全省省魚產(chǎn)量量的700%。在在各地普普遍產(chǎn)生生了巨大大的經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益和和社會效效益。建鯉是國國家“七

26、七五”攻攻關(guān)項目目和國家家“八五五”重點(diǎn)點(diǎn)科技成成果推廣廣項目，曾獲農(nóng)農(nóng)業(yè)部和和國家科科技成果果獎, 在各地地實施“豐收計計劃”、“星火火計劃”、科技技興漁、扶持貧貧困邊緣緣地區(qū)發(fā)發(fā)展經(jīng)濟(jì)濟(jì)等方面面起到重重要作用用。各省省、市(區(qū))在在推廣應(yīng)應(yīng)用中還還獲得許許多項部部、省市市成果獎獎和省博博覽會金金獎等。作為我國國改革開開放以來來重大的的科技成成果之一一，建鯉鯉曾參加加在日本本舉辦的的“中國國科學(xué)技技術(shù)新技技術(shù)新成成果展覽覽會”以以及在新新加坡、泰國、加拿大大、香港港等國家家和地區(qū)區(qū)舉辦的的國際性性展出和和學(xué)術(shù)交交流，受受到世界界各國的的普遍好好評。2、羅非非魚：通通過常規(guī)規(guī)育種和和生物技技術(shù)

27、相結(jié)結(jié)合的方方法，培培育出優(yōu)優(yōu)質(zhì)高純純度奧利利亞羅非非魚和尼尼羅羅非非魚，它它們之間間雜交產(chǎn)產(chǎn)生高雄雄性率奧奧尼魚（俗名羅羅飛王）。由于于長期而而有效的的研究，中心不不但擁有有純種培培育技術(shù)術(shù)，而且且擁有保保持羅非非魚長盛盛不衰的的保種技技術(shù)及建建立了國國內(nèi)最先先進(jìn)的鑒鑒別純種種羅非魚魚的分子子遺傳標(biāo)標(biāo)記技術(shù)術(shù)。中心心至今保保存著國國內(nèi)最純純的羅非非魚，雜雜交子代代雄性率率穩(wěn)定保保持在995%以以上（超超過國際際上通常常90%）。奧奧尼雜交交魚已在在全國330多個個省市被被養(yǎng)殖，逐漸替替代了尼尼羅羅非非魚成為為主要養(yǎng)養(yǎng)殖魚類類，在廣廣東、廣廣西奧尼尼雜交魚魚的覆蓋蓋率已達(dá)達(dá)60%-700%。從

28、從養(yǎng)殖生生產(chǎn)第一一線反饋饋的情況況看，中中心推廣廣的奧尼尼雜交魚魚雄性率率高、生生長快、抗病力力強(qiáng)、口口感好、起捕率率高，適適宜大規(guī)規(guī)模養(yǎng)殖殖，中心心培育的的高純度度羅非魚魚及其高高雄性率率雜交魚魚獲得了了令人滿滿意的養(yǎng)養(yǎng)殖效果果，受到到了養(yǎng)殖殖戶的普普遍歡迎迎。中心心是國內(nèi)內(nèi)最重要要的羅非非魚純種種選育和和保種基基地，除除了保證證國家各各級研究究性課題題的實施施外，每每年還要要向全國國各地的的苗種場場提供優(yōu)優(yōu)質(zhì)羅非非魚苗，用以培培育后備備親魚，進(jìn)行大大規(guī)模高高雄性率率奧尼魚魚苗繁育育，大面面積推廣廣養(yǎng)殖奧奧尼雜交交魚。目目前已形形成了農(nóng)農(nóng)戶樂意意養(yǎng)殖、企業(yè)樂樂意收購購加工出出口的良良性循環(huán)環(huán)

29、格局，有力地地促進(jìn)了了羅非魚魚產(chǎn)業(yè)鏈鏈的形成成。雄性性化羅非非魚養(yǎng)殖殖已成為為一些地地區(qū)漁業(yè)業(yè)的支柱柱產(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化生生產(chǎn)，羅羅非魚已已成為我我國重要要的出口口創(chuàng)匯水水產(chǎn)品。3、日本本沼蝦(Maccrobbracchiuum nnippponeensee)又名青青蝦，是我國國重要的的淡水養(yǎng)養(yǎng)殖蝦類類，但目目前養(yǎng)殖殖的均為為未經(jīng)系系統(tǒng)遺傳傳選育的的野生種種，而且且隨著青青蝦養(yǎng)殖殖的快速速發(fā)展，青蝦品品種出現(xiàn)現(xiàn)了嚴(yán)重重退化。長期以以來，青青蝦品種種改良工工作完全全是空白白。中心心突破沼沼蝦類種種間雜交交關(guān)鍵技技術(shù)，為為國際首首創(chuàng)，通通過種間間雜交途途徑，進(jìn)進(jìn)行了蝦蝦類遺傳傳改良，所獲得得的雜種

30、種是青蝦蝦的第一一個新品品系，填填補(bǔ)了青青蝦遺傳傳育種空空白。 通過品種種改良，現(xiàn)達(dá)到到上市規(guī)規(guī)格的蝦蝦在總產(chǎn)產(chǎn)量中所所占比例例平均提提高100%以上上，平均均畝產(chǎn)775公斤斤以上，則平均均每畝多多產(chǎn)出上上市規(guī)格格青蝦115斤以以上，按按塘口價價15元元/斤（上市規(guī)規(guī)格蝦），則每每畝增效效2255元。如如果按55萬畝推推廣計算算，一年年增加經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益即超千千萬元。由于青蝦蝦養(yǎng)殖規(guī)規(guī)模大，培育推推廣青蝦蝦優(yōu)良品品種，將將增加青青蝦養(yǎng)殖殖的盈利利，減少少其虧損損，促進(jìn)進(jìn)整個水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖業(yè)的可可持續(xù)發(fā)發(fā)展，具具有很大大的經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益；培育推推廣青蝦蝦優(yōu)良品品種將增增加農(nóng)民民收入，促進(jìn)農(nóng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整

31、和和農(nóng)村經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展，具有有顯著的的社會效效益；培培育抗逆逆性強(qiáng)的的青蝦良良種，將將可以減減少魚藥藥的使用用，減少少水產(chǎn)養(yǎng)養(yǎng)殖對水水環(huán)境的的污染，提高水水產(chǎn)品的的安全性性和質(zhì)量量，具有有顯著的的生態(tài)效效益。4、黃鱔鱔：黃鱔鱔生態(tài)繁繁殖技術(shù)術(shù)率。解解決了黃黃鱔苗種種大批量量生產(chǎn)瓶瓶頸問題題，同時時，用配配合飼料料取代動動物性餌餌料，又又可降低低養(yǎng)殖成成本，因因此該項項研究的的經(jīng)濟(jì)效效益是十十分明顯顯和現(xiàn)實實的，為為黃鱔的的大規(guī)模模集約化化養(yǎng)殖提提供一條條新路子子，推廣廣前景巨巨大。220044年獲江江蘇省科科技進(jìn)步步二等獎獎。該項目在在網(wǎng)箱養(yǎng)養(yǎng)殖面積積達(dá)5000余畝畝，單產(chǎn)產(chǎn)分別達(dá)達(dá)9.22、8

32、.3、33.1(與甲魚魚混養(yǎng))公斤/米2；生態(tài)態(tài)繁殖在在丹徒一一次性獲獲得黃鱔鱔苗種333.55萬尾。推廣黃黃鱔網(wǎng)箱箱養(yǎng)殖面面積近660000畝。其其中丹徒徒試驗點(diǎn)點(diǎn)的網(wǎng)箱箱養(yǎng)殖黃黃鱔單產(chǎn)產(chǎn)由原來來的8.3公斤斤/米2提高至至11.5公斤斤/米2，單產(chǎn)產(chǎn)提高339%；生態(tài)繁繁殖畝產(chǎn)產(chǎn)鱔苗44.866萬尾，形成年年產(chǎn)鱔苗苗近3000萬尾尾的生產(chǎn)產(chǎn)基地。洪澤縣縣試驗點(diǎn)點(diǎn)的網(wǎng)箱箱養(yǎng)殖黃黃鱔單產(chǎn)產(chǎn)由原來來的9.2公斤斤/米2提高至至13.5公斤斤/米2，單產(chǎn)產(chǎn)提高446%；生態(tài)繁繁殖鱔苗苗2511余萬尾尾，均取取得了較較好的經(jīng)經(jīng)濟(jì)與社社會效益益。5、河蟹蟹(Errioccheiir ssineensi

33、is HH. MMilnne-EEdwaardss)，針針對我國國蟹苗早早熟、種種質(zhì)與品品質(zhì)下降降和病害害日益嚴(yán)嚴(yán)重的現(xiàn)現(xiàn)狀，開開展了仿仿生態(tài)育育苗、種種質(zhì)選育育、生態(tài)態(tài)養(yǎng)殖和和無公害害蟹病防防治藥物物的研究究。在養(yǎng)養(yǎng)殖過程程中由于于采用了了種質(zhì)優(yōu)優(yōu)選技術(shù)術(shù)，大規(guī)規(guī)格商品品蟹的比比例有了了較大幅幅度的提提高，河河蟹性早早熟現(xiàn)象象也得到到了有效效的控制制，使增增收節(jié)支支效果更更為顯著著。優(yōu)質(zhì)質(zhì)的蟹苗苗為養(yǎng)成成大規(guī)格格河蟹提提供了種種質(zhì)保證證，而從從所養(yǎng)成成的大規(guī)規(guī)格河蟹蟹中選擇擇品質(zhì)優(yōu)優(yōu)良的成成蟹作種種又可使使其優(yōu)良良的性狀狀得到保保留和遺遺傳，有有利于形形成河蟹蟹育苗、扣蟹培培育和成成蟹綜合合

34、配套養(yǎng)養(yǎng)殖的良良性循環(huán)環(huán)。20004年年獲農(nóng)業(yè)業(yè)部豐收收獎三等等獎。選擇性狀狀優(yōu)良的的長江水水系種群群作親本本，開展展仿生態(tài)態(tài)人工育育苗和“扣蟹”培育，可繁育育出品質(zhì)質(zhì)優(yōu)良的的蟹苗。該育苗苗技術(shù)的的最大特特點(diǎn)是育育成的苗苗種體質(zhì)質(zhì)健壯、生長快快、成活活率高、性早熟熟率低，而優(yōu)質(zhì)質(zhì)的蟹苗苗及生態(tài)態(tài)養(yǎng)殖技技術(shù)為養(yǎng)養(yǎng)成大規(guī)規(guī)格商品品蟹提供供了保障障。研制制的蟹種種病害防防治藥物物具有高高效、無無毒副作作用、無無公害的的特點(diǎn)，可有效效降低蟹蟹苗病害害的發(fā)生生率，有有利于蟹蟹病防治治和養(yǎng)殖殖成活率率的提高高。該項項研究成成果達(dá)到到了國內(nèi)內(nèi)外先進(jìn)進(jìn)水平，其研究究結(jié)果對對我國河河蟹苗種種培育和和養(yǎng)殖具具有重

35、要要的指導(dǎo)導(dǎo)意義，推廣應(yīng)應(yīng)用之后后可提高高我國河河蟹育苗苗的種質(zhì)質(zhì)質(zhì)量和和產(chǎn)量，有利于于大規(guī)格格河蟹的的養(yǎng)成和和養(yǎng)殖效效益的提提高，有有利于我我國河蟹蟹養(yǎng)殖業(yè)業(yè)的可持持續(xù)發(fā)展展，對我我國廣大大農(nóng)民的的增產(chǎn)與與增收具具有重要要作用。項目實施施過程中中，對天天津市西西青區(qū)原原有養(yǎng)殖殖結(jié)構(gòu)進(jìn)進(jìn)行調(diào)整整，引進(jìn)進(jìn)一些養(yǎng)養(yǎng)殖優(yōu)勢勢品種，特別是是在天津津地區(qū)有有市場潛潛力的品品種如南南美白對對蝦、湘湘云鯽、德國鏡鏡鯉、黃黃鱔、異異育銀鯽鯽、塘鱧鱧和黃顙顙等。2.2.2優(yōu)勢勢新品種種養(yǎng)殖技技術(shù)項目實施施中，對對于引進(jìn)進(jìn)的一些些養(yǎng)殖優(yōu)優(yōu)勢品種種，采用用已成熟熟的且經(jīng)經(jīng)實踐檢檢驗、推推廣示范范行之有有效的新新型養(yǎng)

36、殖殖技術(shù)，使得養(yǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)產(chǎn)降耗增增效，養(yǎng)養(yǎng)殖過程程節(jié)水環(huán)環(huán)保，養(yǎng)養(yǎng)殖水產(chǎn)產(chǎn)品健康康綠色無無公害，符合HHACCCP食品品安全衛(wèi)衛(wèi)生保證證體系。2.3生生態(tài)健康康養(yǎng)殖技技術(shù)示范范該模式綜綜合了水產(chǎn)養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)和中低低產(chǎn)魚池池綜合開開發(fā)利用用技術(shù)。本項目目研究和和推廣以以草食性性魚類為為主混養(yǎng)養(yǎng)特種水水產(chǎn)品的的多種池池塘養(yǎng)殖殖模式和和魚-農(nóng)農(nóng)綜合模模式：以高產(chǎn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天天然飼料料為主，輔以少少量精飼飼料，不不施任何何肥料，不用藥藥或只采采用一些些有益無無害的防防病措施施，建立立綜合養(yǎng)養(yǎng)殖良性生生態(tài)結(jié)構(gòu)構(gòu)，這既保保持魚池池優(yōu)良水水質(zhì)和良良性生態(tài)態(tài)循環(huán)，又能使使魚類不不生病或或很少生生病。為高產(chǎn)產(chǎn)高效的

37、的健康養(yǎng)養(yǎng)殖奠定定了基礎(chǔ)礎(chǔ)。提出健康康養(yǎng)殖模模式最適適宜的水水質(zhì)控制制標(biāo)準(zhǔn)；總結(jié)了了水產(chǎn)成成熟技術(shù)術(shù)的推廣廣方法，即理論論培訓(xùn)與與現(xiàn)場指指導(dǎo)、行行政領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)與技術(shù)術(shù)指導(dǎo)相相結(jié)合；開展了了“六小小”品種種的養(yǎng)殖殖（塘鱧鱧、黑魚魚、泥鰍鰍、黃顙顙魚、異異育銀鯽鯽、黃鱔鱔），調(diào)調(diào)整了水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖業(yè)的結(jié)結(jié)構(gòu)，提提高養(yǎng)殖殖戶的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益；采用用多種生生態(tài)養(yǎng)殖殖方法，如魚、蝦、蟹蟹、甲魚魚、水生生植物養(yǎng)養(yǎng)殖；種種草養(yǎng)魚魚；魚藕養(yǎng)養(yǎng)殖；魚蟹藕藕養(yǎng)殖和和藕蟹池池黃鱔網(wǎng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖殖等，生生產(chǎn)出健健康無公公害綠色色水產(chǎn)品品。3 計計劃進(jìn)度度及最終終目標(biāo)3.1 實施示示范基地地建設(shè)投投資概況況：凱潤公司司無公害水水產(chǎn)

38、品養(yǎng)殖殖基地位位于天津津市西青青區(qū)，境境內(nèi)淡水水資源豐豐富，交交通方便便，電力力充足。養(yǎng)殖水水面24485畝畝，被國國家認(rèn)定定為國家家級無公公害水產(chǎn)產(chǎn)品基地地。3.2 實施試試驗安排排表2 項目安排排年度地點(diǎn)（編編號）面積（畝畝）007.0120007.112北1號池池3號池池1000020088.01120008.12北1池池、北22池14855合計24855示范品種種：南美美白對蝦蝦、草魚、鯉魚、鯽魚、鰱魚、羅非魚魚、泥鰍鰍、甲魚魚、河蟹蟹等；水水生飼草草、花卉卉、蔬菜菜等。3.3 實施年年限20077年1月月1日20008年122月300日3.4 目標(biāo)通過與中中國水產(chǎn)產(chǎn)科學(xué)院院淡水漁漁業(yè)

39、研究究中心科科技合作作，充分分利用西西青區(qū)漁漁業(yè)資源源，突破破技術(shù)難難點(diǎn)，加加強(qiáng)環(huán)境境保護(hù)，發(fā)展生生態(tài)養(yǎng)殖殖，走資資源節(jié)約約型和環(huán)環(huán)境友好好的綠色色漁業(yè)之之路、高高效漁業(yè)業(yè)之路、休閑漁漁業(yè)之路路，實現(xiàn)現(xiàn)西青區(qū)區(qū)漁業(yè)的的第三次次歷史性性跨越。3.6 技術(shù)經(jīng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)標(biāo)3.6.1技術(shù)術(shù)指標(biāo)通過項項目實施施形成完完整的淡淡水池塘塘降耗增增效技術(shù)術(shù)；在大大型池塘塘實施該該技術(shù)后后，生產(chǎn)產(chǎn)的水產(chǎn)產(chǎn)品綠色色無公害害（至少少2種水水產(chǎn)品獲獲無公害害證書），實施施的池塘塘生物多多樣性指指數(shù)優(yōu)與與沒有實實施的池池塘；病病害發(fā)生生率降低低20%，平均均產(chǎn)量提提高155%，發(fā)發(fā)表學(xué)術(shù)術(shù)論文二二篇以上上。完成成相關(guān)研研

40、究與技技術(shù)報告告。多元養(yǎng)養(yǎng)殖品種種間在同同一水體體中為相相互依存存關(guān)系，建立起起完整的的生態(tài)漁漁業(yè)示范范養(yǎng)殖模模式。調(diào)整養(yǎng)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)構(gòu)，名特特優(yōu)養(yǎng)殖殖品種取取代或部部份取代代傳統(tǒng)養(yǎng)養(yǎng)殖品種種。水生蔬蔬菜、花花卉等種種植業(yè)與與水產(chǎn)養(yǎng)養(yǎng)殖業(yè)一一體化。養(yǎng)殖用用水零排排放。3.6.2 經(jīng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)標(biāo)示范面積積：24485畝總投資：8566.4萬萬元畝產(chǎn)量：平均畝畝產(chǎn)5000公斤斤總產(chǎn)量：16000噸總產(chǎn)值：萬元總利潤：萬元3.6.2 健康養(yǎng)養(yǎng)殖降耗耗增效指指標(biāo)每畝節(jié)節(jié)約電費(fèi)費(fèi)65元元。每畝減減少飼料料投飼7750公公斤，計計20225元。每畝減減少其他他費(fèi)用1150元元。4 已已具備條條件：4.1 天津市

41、市農(nóng)業(yè)重重點(diǎn)龍頭頭企業(yè)天津市凱凱潤淡水水養(yǎng)殖有有限公司司于20004年年9月在在國家工工商局商商標(biāo)局注注冊了“凱潤”牌商標(biāo)標(biāo)，由于于加強(qiáng)管管理，嚴(yán)嚴(yán)格以標(biāo)標(biāo)生產(chǎn)，凱潤牌牌水產(chǎn)品品一經(jīng)上上市就受受到銷費(fèi)費(fèi)者歡迎迎，得到到了市、區(qū)有關(guān)關(guān)部門的的高度評評價。從從20004年以以來先后后被國家家農(nóng)業(yè)部部農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全中心心、市政政府認(rèn)定定為“無公害害水產(chǎn)品品”和“無公害害水產(chǎn)品品養(yǎng)殖基基地”準(zhǔn)許使用用無公害害標(biāo)志。如公司司24885畝南南美白對對蝦、鯽鯽魚等產(chǎn)產(chǎn)品被國國家農(nóng)業(yè)業(yè)部認(rèn)定定為無公公害產(chǎn)品品。在長長期的養(yǎng)養(yǎng)殖實踐踐中，該該公司在多多品種、高效益益、生態(tài)態(tài)健康養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)方面進(jìn)進(jìn)行有益益的

42、探索索，具有有了養(yǎng)殖殖水體立立體養(yǎng)殖殖經(jīng)驗。（1）公公司于220055年建成成了市級級南美白白對蝦和和彭澤鯽鯽2個無無公害養(yǎng)養(yǎng)殖園區(qū)區(qū)；所產(chǎn)產(chǎn)南美白白對蝦和和彭澤鯽鯽被國家家農(nóng)業(yè)部部農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量安安全中心心認(rèn)證為為無公害害農(nóng)產(chǎn)品品，準(zhǔn)予予使用無無公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)志；（2）公公司養(yǎng)殖殖基地被被天津市市水產(chǎn)局局認(rèn)定為為市級無無公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品基基地；（3）公公司下屬屬的飼料料廠被天天津市飼飼料工業(yè)業(yè)辦公室室認(rèn)定為為市級無無公害飼飼料企業(yè)業(yè)。4.2有有可靠的的技術(shù)依依托：中國水產(chǎn)產(chǎn)科學(xué)院院淡水漁漁業(yè)研究究中心：中國水水產(chǎn)科學(xué)學(xué)院淡水水漁業(yè)研研究中心心座落在在江蘇省省，是我我國重要要的集科科學(xué)研究究、教育

43、育培訓(xùn)和和信息交交流于一一體的綜綜合性科科研機(jī)構(gòu)構(gòu)，由成成立于119788年的“太湖水產(chǎn)產(chǎn)增殖科科學(xué)實驗驗基地”和“亞太地地區(qū)綜合合養(yǎng)魚研研究和培培訓(xùn)中心心”合并而而成。中中心在 “八五”期間被被農(nóng)業(yè)部部評為 “全國農(nóng)農(nóng)業(yè)科研研綜合實實力百強(qiáng)強(qiáng)研究所所”。現(xiàn)有有職工3325人人，其中中有中國國工程院院院士11人，中中國水產(chǎn)產(chǎn)科學(xué)研研究院首首席科學(xué)學(xué)家2人，中中高級專專業(yè)技術(shù)術(shù)人員1170多多人。中中心始終終以面向向漁業(yè)生生產(chǎn)主戰(zhàn)戰(zhàn)場為宗宗旨，通通過人工工培育鯉鯉魚新品品種-建鯉、高雄性性羅非魚魚技術(shù)、銀魚移移殖增殖殖技術(shù)、綜合養(yǎng)養(yǎng)魚技術(shù)術(shù)、蝦蟹蟹苗種培培育技術(shù)術(shù)和鰻魚魚養(yǎng)殖技技術(shù)等的的推廣，不

44、僅使使廣大貧貧困農(nóng)漁漁民脫貧貧致富，同時產(chǎn)產(chǎn)生了巨巨大的社社會效益益。4.3技技術(shù)成熟熟、先進(jìn)進(jìn)、適用用：中國水產(chǎn)產(chǎn)科學(xué)院院淡水漁漁業(yè)研究究中心具具有成熟熟的、完完整的淡淡水池塘塘中低產(chǎn)產(chǎn)魚池綜綜合開發(fā)發(fā)利用技技術(shù)，提提供的主主要技術(shù)術(shù)內(nèi)容是是：健康養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)：以草食性性魚類混混養(yǎng)特優(yōu)優(yōu)蝦類和和魚類為為基礎(chǔ)的的生態(tài)健健康養(yǎng)殖殖模式，是一套套低耗高高產(chǎn)高效效的綜合合養(yǎng)魚良良性生態(tài)態(tài)結(jié)構(gòu)。以草食食性魚類類為主混混養(yǎng)特種種水產(chǎn)品品的多種種池塘養(yǎng)養(yǎng)殖模式式和魚農(nóng)綜合合模式，以高產(chǎn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天天然飼料料為主，輔以少少量精飼飼料，不不施任何何肥料，既保持持魚池優(yōu)優(yōu)良水質(zhì)質(zhì)和良性性生態(tài)循循環(huán)，又又能使魚魚類不

45、生生病或很很少生病病，不用用藥或只只采用一一些有益益無害的的防病措措施，為為確保健健康養(yǎng)殖殖取得了了顯著成成果。采用名特特優(yōu)魚蝦蝦和常規(guī)規(guī)魚類的的最佳放放養(yǎng)模式式及其配配套技術(shù)術(shù)措施，如魚蝦蝦鱉水生生植物養(yǎng)養(yǎng)殖、種種草養(yǎng)魚魚、魚藕養(yǎng)殖殖、魚蟹藕養(yǎng)養(yǎng)殖和藕藕蟹池黃黃鱔網(wǎng)箱箱養(yǎng)殖等等；生態(tài)態(tài)綜合方方法調(diào)控控水質(zhì)，保持優(yōu)優(yōu)良水質(zhì)質(zhì)；建立立生態(tài)防防病體系系，采取取生物方方法確保保魚蝦水水產(chǎn)品綠綠色無公公害；確確保養(yǎng)魚魚與農(nóng)業(yè)業(yè)種植業(yè)業(yè)的最佳佳配合、綜合利利用魚池池廢棄營營養(yǎng)物，確保魚魚池與陸陸地環(huán)境境的良性性生態(tài)循循環(huán)。降耗增增效技術(shù)術(shù)：以草魚為為主的魚魚類糞便便及排泄泄物作為為魚池唯唯一“肥肥源”，

46、為濾、雜食性性魚類提提供了多多種餌料料基礎(chǔ)。以草魚魚為主的的放養(yǎng)類類型中，如不施施任何肥肥料，放放養(yǎng)前亦亦清除塘塘泥，那那么草魚魚與鰱鳙鳙魚放養(yǎng)養(yǎng)重量比比例為110：11.5為為佳。此此高點(diǎn)波波動于110：11.255100：2之之間，這這為生產(chǎn)產(chǎn)者和研研究者提提供一個個基礎(chǔ)比比例。如如果增施施畜禽肥肥料，則則可參考考不同畜畜禽糞肥肥的肥料料轉(zhuǎn)化系系數(shù),增增加濾雜雜食性魚魚放養(yǎng)比比例。如如留有一一定塘泥泥，則根根據(jù)塘泥泥肥份酌酌情增加加濾、雜雜食性魚魚放養(yǎng)比比例。池池水較深深則減少少比例。若水源營營養(yǎng)鹽豐豐富也可可調(diào)整此此比例。單純以以草魚糞糞便和排排泄物肥肥水，則則無機(jī)磷磷不足，N/PP比較

47、高高，適當(dāng)當(dāng)補(bǔ)充磷磷肥，可可提高初初級生產(chǎn)產(chǎn)力，增增加濾、雜食性性魚的產(chǎn)產(chǎn)量。池塘底底泥利用用技術(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖殖除為農(nóng)農(nóng)業(yè)提供供大量泥泥肥和灌灌溉肥水水，也有有一定的的堤埂面面積可以以利用。一般魚魚場，當(dāng)當(dāng)池埂埂埂面寬度度平均33米，坡坡度1：1.55-3，每口魚魚池面積積平均110畝，那么每每畝水面面具有可可種埂面面(減道道路)及及其斜坡坡的面積積約0.2畝，五月底底以前淺淺水時池池坡可種種面積更更多些。如每畝畝再配00.3畝畝飼料地地，零星星雜地或或塘底空空閑期，充分合合理地利利用，種種植高產(chǎn)產(chǎn)魚用牧牧草，水水肥管理理適當(dāng)，可以為為每畝魚魚池凈產(chǎn)產(chǎn)3000多公斤斤草食性性魚提供供足夠飼飼料，并

48、并可帶養(yǎng)養(yǎng)出濾、雜食性性魚凈產(chǎn)產(chǎn)量約1100公公斤，合合計可使使每畝魚魚池凈產(chǎn)產(chǎn)4000多公斤斤。魚場場內(nèi)外溝溝渠等非非養(yǎng)殖水水面又是是養(yǎng)殖水水生飼料料的條件件。魚場場有必要要，也完完全有可可能，因因地制宜宜地進(jìn)行行綜合利利用，充充分利用用本場的的塘泥，土地、肥水條條件，全全部或部部分地靠靠內(nèi)部生生產(chǎn)養(yǎng)魚魚飼料。淤泥綜綜合利用用按作物物種類和和耕作制制度不同同分為四四種模式式：養(yǎng)魚魚與陸生生作物種種植綜合合、魚草草輪作、養(yǎng)魚與與水生植植物養(yǎng)殖殖綜合。池塘底底質(zhì)改良良技術(shù)目前池塘塘底質(zhì)改改良技術(shù)術(shù)較為落落后，本本項目采采用生物物技術(shù)與軟軟體動物物相結(jié)合合的方法法改善養(yǎng)養(yǎng)殖池塘塘的底質(zhì)質(zhì)。一方方面

49、通過過置于底底泥中生生物球的的作用降降解吸收收底質(zhì)中中的營養(yǎng)養(yǎng)物質(zhì)，另一方方面通過過軟體動動物的濾濾食作用用消化吸吸收底泥泥中及底底泥與水水界面的的營養(yǎng)物物質(zhì)和有有機(jī)碎屑屑，從而而達(dá)到改改良養(yǎng)殖殖池塘底底質(zhì)的作作用。4.4有有高素質(zhì)質(zhì)的專家家隊伍項目課題題組由天天津農(nóng)學(xué)學(xué)院副教教授李建建國主持持，主要要成員有有孫成渤渤副教授授 、施施文革副副教授、趙冬艷艷副教授授等，科科技實力力雄厚。 4.5 有扎實實的前期期工作承擔(dān)單位位天津市市凱潤公公司現(xiàn)有有淡水養(yǎng)養(yǎng)殖水面面32005畝，主養(yǎng)品品種9個個，是國國家級無無公害水水產(chǎn)品基基地。以以該公司司為依托托成立的的西青區(qū)區(qū)潤起水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖業(yè)協(xié)會會，是市

50、市級農(nóng)民民經(jīng)濟(jì)合合作示范范組織。協(xié)會組組織結(jié)構(gòu)構(gòu)健全，領(lǐng)導(dǎo)重重視，積積累了豐豐富經(jīng)驗驗，為西西青區(qū)漁漁業(yè)在新新階段發(fā)發(fā)展及成成果推廣廣打下了了扎實的的基礎(chǔ)。4.6有有旺盛的的市場需需求世界水產(chǎn)產(chǎn)品需求求和貿(mào)易易均呈逐逐年增長長態(tài)勢，給我市市漁業(yè)帶帶來新的的市場和和機(jī)遇；西青青區(qū)優(yōu)越越的區(qū)位位條件，為發(fā)展展集旅游游、觀光光、休閑閑為一體體的休閑閑漁業(yè)提提供了發(fā)發(fā)展空間間，展示示了廣闊闊的發(fā)展展前景。 開發(fā)路線線、主要要措施5.1技技術(shù)路線線引進(jìn)中國國水產(chǎn)科科學(xué)院淡淡水漁業(yè)業(yè)研究中中心已經(jīng)經(jīng)成熟及及在研的的優(yōu)勢品品種及生生態(tài)健康康養(yǎng)殖等等技術(shù)的的集成，結(jié)合天津津市西青青區(qū)健康康養(yǎng)殖技技術(shù)和降降耗增

51、效效技術(shù)，實施嚴(yán)嚴(yán)格的養(yǎng)養(yǎng)殖水環(huán)環(huán)境檢測測監(jiān)控，在引進(jìn)進(jìn)技術(shù)高高起點(diǎn)上上再創(chuàng)新新，創(chuàng)建建適合天天津西青青地區(qū)特特點(diǎn)的淡淡水養(yǎng)殖殖大型池池塘高產(chǎn)產(chǎn)高效健健康養(yǎng)殖殖和降耗耗增效示示范模式式，帶動動天津市市傳統(tǒng)養(yǎng)養(yǎng)殖池塘塘現(xiàn)代化化技術(shù)改改造，促促進(jìn)淡水水池塘養(yǎng)養(yǎng)殖工藝藝技術(shù)升升級換代代，確保保技術(shù)和和經(jīng)濟(jì)指指標(biāo)得以以完成。5.2技技術(shù)工藝藝流程圖圖 有機(jī)物流向有機(jī)物流向浮游生物物（中上上層） 濾食食性養(yǎng)殖殖品種（中上層層） 無無機(jī)營養(yǎng)養(yǎng)鹽雜食性養(yǎng)養(yǎng)殖品種種（中下下層） （微生生物）底棲養(yǎng)殖殖品種（底層） 水水生栽培培植物5.3主主要措施施5.3.1技術(shù)術(shù)措施立體養(yǎng)養(yǎng)殖：依依生態(tài)位位原理進(jìn)進(jìn)行多品品種

52、養(yǎng)殖殖，充分分利用養(yǎng)養(yǎng)殖區(qū)域域，水面面浮養(yǎng)經(jīng)經(jīng)濟(jì)植物物，水體體中從上上到下多多層優(yōu)良良品種養(yǎng)養(yǎng)殖，池池邊栽培培挺水經(jīng)經(jīng)濟(jì)植物物。養(yǎng)殖品品種數(shù)量量結(jié)構(gòu)優(yōu)優(yōu)化：按按照食物物鏈和生生物與環(huán)環(huán)境協(xié)同同進(jìn)化原原理，突突出水域域生態(tài)環(huán)環(huán)境的生生物調(diào)控控，設(shè)計計生物環(huán)環(huán)節(jié)間合合理比例例，使資資源高效效利用。微生物物加速轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化：水水體中接接種微生生物，加加速廢棄棄有機(jī)物物向無機(jī)機(jī)物的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化速率率，消除除它們對對漁產(chǎn)物物的直接接和間接接危害，并加速速物質(zhì)循循環(huán)，提提高物質(zhì)質(zhì)利用率率。確立健健康、環(huán)環(huán)保的“水體生生物鏈循循環(huán)體系系”：水生生植物可可吸收水水體中無無機(jī)營養(yǎng)養(yǎng)鹽，使使水體富富營養(yǎng)化化得到消消減。通通過

53、栽種種蓮藕、茭白、水生蔬蔬菜、花花卉等植植物，對對水體進(jìn)進(jìn)行沉淀淀和凈化化，水隨隨體中的的有機(jī)雜雜質(zhì)得到到充分吸吸收，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化成水水生植物物的營養(yǎng)養(yǎng)源，能能起到相相鋪相成成的作用用。這樣樣，建立立：“魚蝦類排泄物物轉(zhuǎn)化成成營養(yǎng)鹽鹽由植物物吸收達(dá)到凈化化水體、降低水水中有機(jī)機(jī)質(zhì)濃度度改善底質(zhì)質(zhì)增加溶溶氧促進(jìn)進(jìn)魚蝦對對飼料的的消化吸吸收”的，這這種模式式能突出出地表現(xiàn)現(xiàn)無公害害水產(chǎn)品品養(yǎng)殖的的特點(diǎn)，帶領(lǐng)西青青區(qū)漁業(yè)業(yè)向健康康養(yǎng)殖領(lǐng)領(lǐng)域快速速發(fā)展。5.3.2.質(zhì)質(zhì)量控制制措施：由于公司司坐落在在郊區(qū)，四周都都是農(nóng)田田，而且且公司實實行全封封閉生產(chǎn)產(chǎn)，從外外部入的的水，經(jīng)經(jīng)過長時時間沉淀淀凈化，再進(jìn)入入

54、公司魚魚塘，進(jìn)進(jìn)入正式式養(yǎng)殖階階段。投投入品都都是綠色色無公害害的，而而且公司司實行循循環(huán)用水水制度，池塘排排出的水水經(jīng)過蓮蓮藕凈化化池的沉沉淀凈化化后，再再經(jīng)過茶茶粕與中中藥制劑劑的凈化化，達(dá)到到三類水水排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，排排入公司司養(yǎng)殖小小區(qū)專用用排水溝溝，再給給公司漁漁池堤上上的植物物綠化帶帶注水。凱潤公公司為了了保證無無公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的質(zhì)量，根據(jù)天天津市農(nóng)業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化生生產(chǎn)規(guī)范范的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，制制定了凱凱潤公司司崗位質(zhì)質(zhì)量管理理控制措措施。以以“無公害害水產(chǎn)品品生產(chǎn)質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)為管理理標(biāo)準(zhǔn)，以良好好的信譽(yù)譽(yù)和用戶戶滿意為為最高要要求，全全程實行行全員質(zhì)質(zhì)量控制制，以質(zhì)質(zhì)量合格格為首要要前提，絕不放

55、放棄對產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量的嚴(yán)格格要求”為宗旨旨。質(zhì)量管理理網(wǎng)絡(luò)：公司實實行全員員質(zhì)量管管理體制制。其管管理人員員：公司司總經(jīng)理理、主管管質(zhì)量的的副總經(jīng)經(jīng)理，質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督督員、化化驗員、生產(chǎn)車車間及班班組質(zhì)量量主管人人員、采采購員、保管員員、成品品檢測制制度。質(zhì)量控制制程序說說明：（1）總總經(jīng)理質(zhì)質(zhì)量控制制措施：制定公公司質(zhì)量量管理目目標(biāo)和方方針。建立公公司質(zhì)量量管理體體系并使使其有效效運(yùn)行。負(fù)責(zé)全全公司原原料樣品品采納，制定原原料采購購標(biāo)準(zhǔn)。主管質(zhì)量量副經(jīng)理理職責(zé)：（1） 貫徹執(zhí)執(zhí)行公司司的質(zhì)量量方針，有效的的組織推推行目標(biāo)標(biāo)質(zhì)量管管理機(jī)制制。使之之達(dá)到預(yù)預(yù)期質(zhì)量量要求。（2） 按全員員質(zhì)量管管理措施

56、施標(biāo)準(zhǔn)向向各有關(guān)關(guān)生產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)、車車間下達(dá)達(dá)質(zhì)量控控制目標(biāo)標(biāo)，指導(dǎo)導(dǎo)監(jiān)督各各車間制制定本崗崗位質(zhì)量量控制標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。（3） 按產(chǎn)品品質(zhì)量要要求向采采購人員員提出采采購原料料標(biāo)準(zhǔn)，向總經(jīng)經(jīng)理傳達(dá)達(dá)化驗結(jié)結(jié)果，并并與之研研究整改改措施。質(zhì)量監(jiān)督督員職責(zé)責(zé)：熟悉悉并掌握握本崗位位質(zhì)量控控制標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，全面面負(fù)責(zé)質(zhì)質(zhì)量檢查查、抽查查工作，對不符符合質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)的的本崗位位產(chǎn)品一一律實行行質(zhì)量否否決，并并上報公公司經(jīng)理理，監(jiān)督督處罰措措施?；瀱T質(zhì)質(zhì)量控制制職責(zé)：嚴(yán)格按按各本崗崗產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)進(jìn)行化化驗，嚴(yán)嚴(yán)格按照照無公害害檢測標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行行檢測，將化驗驗結(jié)果呈呈送公司司經(jīng)理，并對化化驗數(shù)據(jù)據(jù)結(jié)果負(fù)負(fù)責(zé)。生產(chǎn)班組組

57、質(zhì)量控控制：各各崗位根根據(jù)質(zhì)量量要求，配備各各相關(guān)的的檢測設(shè)設(shè)備，嚴(yán)嚴(yán)格按照照本崗位位操作程程序進(jìn)行行工作，杜絕違違規(guī)操作作，實行行質(zhì)量負(fù)負(fù)責(zé)制，并與本本人經(jīng)濟(jì)濟(jì)收入掛掛鉤。采購員質(zhì)質(zhì)量控制制職責(zé)：（1）嚴(yán)嚴(yán)格按各各類原料料采購的的質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)采購購，確保保原料質(zhì)質(zhì)量合格格，把好好源頭質(zhì)質(zhì)量關(guān)。（2）對對有營養(yǎng)養(yǎng)成分要要求的，一律要要化驗本本貨，符符合質(zhì)量量要求的的方可進(jìn)進(jìn)貨。（3）一一定杜絕絕含有毒毒、有害害物質(zhì)原原料進(jìn)入入本公司司。進(jìn)貨貨時要進(jìn)進(jìn)行隨時時抽檢，對不符符合質(zhì)量量要求的的，要對對供方提提出合理理要求，避免公公司遭受受不必要要的損失失。保管管員質(zhì)量量控制職職責(zé)：堅堅守崗位位，成品品

58、庫原料料保管員員一定要要按化驗驗單質(zhì)量量要求對對貨物進(jìn)進(jìn)行驗收收，所有有倉庫保保管員必必須熟記記各種成成品和原原料的溫溫度要求求和使貨貨物易變變質(zhì)的天天氣條件件及應(yīng)采采取的各各種防范范措施。出入庫庫有接送送貨人員員簽字和和發(fā)收貨貨的單據(jù)據(jù)，做到到責(zé)任、質(zhì)量雙雙管齊下下。做到到平時堅堅持對所所管貨物物實行質(zhì)質(zhì)檢巡視視制度，并登記記在冊。對容易易變質(zhì)的的貨物實實行定期期檢查制制度，防防止霉?fàn)€爛等各種種事故發(fā)發(fā)生。成品檢驗驗員制度度：對公公司產(chǎn)成成品一律律實行成成品質(zhì)量量檢測制制度。嚴(yán)嚴(yán)格按照照天津市市無公害害水產(chǎn)品品的質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)行逐項項檢測，檢測內(nèi)內(nèi)容一律律按公司司質(zhì)量管管理細(xì)則則要求進(jìn)進(jìn)行。

59、經(jīng)經(jīng)檢測記記錄由公公司經(jīng)理理、質(zhì)檢檢員和被被檢測單單位各執(zhí)執(zhí)一份。成品蝦養(yǎng)養(yǎng)殖池質(zhì)質(zhì)量控制制措施：各成品品蝦養(yǎng)殖殖池在平平時一定定要檢測測水中雜雜質(zhì)含量量和含氧氧量，要要把水體體調(diào)整到到喂養(yǎng)蝦蝦的最佳佳水準(zhǔn)，要堅持持由水產(chǎn)產(chǎn)專業(yè)人人員定時時巡塘制制度，對對各池定定期進(jìn)行行水體及及蝦體各各項指標(biāo)標(biāo)檢測，保證成成品蝦各各個生長長階段都都在水產(chǎn)產(chǎn)專家的的掌握之之中。水產(chǎn)技術(shù)術(shù)員質(zhì)量量控制措措施：水水產(chǎn)技術(shù)術(shù)人員要要熟練掌掌握無公公害水產(chǎn)產(chǎn)品養(yǎng)殖殖知識，嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行無公公害水產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)要求，定期對對各個成成品蝦池池水質(zhì)量量檢測。對蝦池池的水溫溫、水質(zhì)質(zhì)平時都都應(yīng)有記記錄，給給下一個個養(yǎng)殖周周期

60、能提提供經(jīng)驗驗及資料料。冷庫保管管質(zhì)量控控制措施施:堅持持定期對對所存物物品進(jìn)行行巡視，對各種種所凍物物品要熟熟記，適適應(yīng)溫度度，做到到上、下下班有記記錄交接接，保證證冷凍及及冷藏溫溫度在控控制措施施內(nèi)，對對冷庫設(shè)設(shè)施進(jìn)行行定期檢檢查、記記錄有損損壞設(shè)備備要報上上級經(jīng)理理進(jìn)行及及時修復(fù)復(fù)。5.3.3組織支支撐成立專職職課題組組，對項項目參加加人員，實行目目標(biāo)責(zé)任任制，簽簽訂項目目合同，對課題題進(jìn)展及及完成質(zhì)質(zhì)量情況況進(jìn)行檢檢查考核核，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及及時糾正正或補(bǔ)救救。項目目批準(zhǔn)后后，立即即進(jìn)行項項目規(guī)劃劃、設(shè)計計，制定定具體實實施方案案，做好好技術(shù)服服務(wù)，實實行技術(shù)術(shù)人員責(zé)責(zé)任制，保證示示范各項