高中生物人教版高中選修1生物技術(shù)實(shí)踐專題2微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用-微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用

1、微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 1.如圖所示為分離分解纖維素的微生物的實(shí)驗(yàn)流程。回答下列相關(guān)問(wèn)題：eq f(土壤取樣,)eq f(選擇培養(yǎng),)梯度稀釋eq f(將樣品接種到特定培養(yǎng)基上,)eq f(挑選菌落, )(1)圖中采集土樣時(shí)，一般選擇_豐富的環(huán)境。圖中過(guò)程所用的培養(yǎng)基以纖維素為唯一_，選擇培養(yǎng)的目的是_。(2)圖中過(guò)程采用的接種方法為_(填“平板劃線法”或“稀釋涂布平板法”)，所用的培養(yǎng)基中的染料是_，該染料能與纖維素形成_復(fù)合物。圖中過(guò)程挑選菌落的標(biāo)準(zhǔn)是_。(3)常采用_法對(duì)實(shí)驗(yàn)中所用的培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。解析(1)纖維素分解菌大多分布在富含纖維素的環(huán)境中，選擇培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素為唯一碳源。選擇培養(yǎng)的

2、目的是使那些能夠適應(yīng)選擇培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)條件的微生物得到迅速繁殖。(2)將樣品用稀釋涂布平板法接種到鑒別培養(yǎng)基上。剛果紅是一種染料，它可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，挑選菌落時(shí)應(yīng)選那些周圍有透明圈的菌落。(3)對(duì)培養(yǎng)基常采用的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌法。答案(1)纖維素碳源使纖維素分解菌得到增殖(2)稀釋涂布平板法剛果紅紅色菌落周圍有透明圈(3)高壓蒸汽滅菌2.(2023廣東佛山質(zhì)檢)我國(guó)規(guī)定每升飲用水中大腸桿菌不能超過(guò)3個(gè)。某興趣小組嘗試對(duì)某品牌飲用水的大腸桿菌含量進(jìn)行檢測(cè)，操作簡(jiǎn)圖如圖甲，伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基配方如圖乙。回答下列相關(guān)問(wèn)題：(1)圖甲中濾膜的孔徑應(yīng)_(“大于”或“小于”)大腸桿菌。受此啟發(fā)

3、，對(duì)某些不耐高溫的試劑可以怎樣除菌？_。(2)配制圖乙中的基礎(chǔ)培養(yǎng)基時(shí)，除了水分、無(wú)機(jī)鹽以外，還應(yīng)加入_(一種營(yíng)養(yǎng)成分)，以及_。伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的大腸桿菌菌落呈現(xiàn)黑色，從功能上劃分，該培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。(3)該小組通過(guò)統(tǒng)計(jì)_的數(shù)目，計(jì)算出單位體積樣品中大腸桿菌數(shù)目。理論上他們的統(tǒng)計(jì)值要比實(shí)際_(“偏高”或“偏低”)，理由是_。答案(1)小于用濾膜過(guò)濾除菌(2)氮源瓊脂鑒別(3)黑色菌落偏低兩個(gè)或多個(gè)大腸桿菌連在一起時(shí)，平板上只能觀察到1個(gè)菌落3.(2023廣東廣州考前熱身)當(dāng)水源不潔或供水管道破損等可能導(dǎo)致生活飲用水的污染，因此生活飲用水的微生物安全性日常檢測(cè)是很重要的，我國(guó)生活飲用水

4、水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定生活飲用水中細(xì)菌總數(shù)不得大于100個(gè)/mL，總大腸桿菌群不得大于3個(gè)/L。(1)檢驗(yàn)細(xì)菌的數(shù)量時(shí)，通常將水樣進(jìn)行一系列的梯度稀釋，再將水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，這種方法稱為_。記錄細(xì)菌數(shù)量除了用活菌計(jì)數(shù)法，還可以直接取水樣用_法直接進(jìn)行計(jì)數(shù)。(2)培養(yǎng)基中應(yīng)含有碳源、_和水等物質(zhì)，若要從水體中分離出纖維素分解菌，則碳源應(yīng)為_。(3)如分別取 mL已稀釋10倍的水樣分別涂布到四個(gè)瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)基記錄到大腸桿菌的菌落數(shù)分別為3、2、2、1，則該水樣_(符合/不符合)我國(guó)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。(4)純化大腸桿菌時(shí)使用的培養(yǎng)基一般用_法滅菌，_(可

5、/不可)用加入抗生素的方法防止雜菌感染，原因是_。答案(1)稀釋涂布平板法顯微鏡直接計(jì)算(血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)法)(2)氮源、多種無(wú)機(jī)鹽纖維素(3)不符合(4)高壓蒸汽滅菌不可大腸桿菌也是細(xì)菌，如果加入抗生素也會(huì)影響大腸桿菌的生長(zhǎng)4.(2023廣東江門調(diào)研)幽門螺桿菌(Hp)感染是急慢性胃炎和消化道潰瘍的主要致病因素，在患者體內(nèi)采集樣本并制成菌液后，進(jìn)行分離培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)基本步驟如下：請(qǐng)回答：eq x(配制培養(yǎng)基)eq x(滅菌、倒平板)eq x(X)eq x(培養(yǎng))eq x(觀察)(1)在生物學(xué)中，將允許特定種類的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生物的培養(yǎng)基，稱做_。(2)配制培養(yǎng)基時(shí)，要加

6、入尿素和_指示劑，這是因?yàn)镠p含有_，它能以尿素作為_源；若有Hp，則菌落周圍會(huì)出現(xiàn)_色環(huán)帶。(3)步驟X表示_。在無(wú)菌條件下操作時(shí)，先將菌液稀釋，然后將菌液_到培養(yǎng)基平面上。菌液稀釋的目的是為了獲得_菌落。(4)臨床上用14C呼氣試驗(yàn)檢測(cè)人體是否感染Hp，其基本原理是Hp能將14C標(biāo)記的_分解為NH3和14CO2。解析(1)選擇培養(yǎng)基是指在微生物學(xué)中，將允許特定種類的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。使用選擇培養(yǎng)基可以富集篩選目的微生物。(2)由于細(xì)菌中合成脲酶，脲酶將尿素分解成氨，會(huì)使培養(yǎng)基堿性增強(qiáng)，pH升高，指示劑變紅。(3)步驟X表示接種。在無(wú)菌條件下操作時(shí)，先將菌

7、液稀釋，然后將菌液涂布到培養(yǎng)基平面上。菌液稀釋的目的是為了獲得單個(gè)菌落。(4)用14C呼氣試驗(yàn)檢測(cè)人體是否感染Hp，其基本原理是Hp能將14C標(biāo)記的尿素分解為NH3和14CO2。答案(1)選擇培養(yǎng)基(2)酚紅脲酶氮紅(3)接種涂布單個(gè)(4)尿素5.在微生物應(yīng)用中針對(duì)所需的特定微生物的選擇培養(yǎng)可根據(jù)所需分離的微生物的特點(diǎn)，從物理、化學(xué)、生物及綜合多個(gè)方面進(jìn)行選擇，如溫度、pH、紫外線、高壓、光照、氧氣、營(yíng)養(yǎng)等許多方面。如下圖描述了采用選擇方法從土壤中分離能降解酚類化合物對(duì)羥基苯甲酸的微生物的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。(1)本實(shí)驗(yàn)所需培養(yǎng)基為_，碳源為_。(2)實(shí)驗(yàn)原理是_。(3)重復(fù)培養(yǎng)的目的是_。(4)的菌落中大部分是降解_的微生物。(5)為_組，為_組，設(shè)置的目的是_。(6)采用_法，接種到的培養(yǎng)基中，在操作過(guò)程中為防止污染應(yīng)注意的事項(xiàng)是_。答案(1)選擇培養(yǎng)基對(duì)羥基苯甲酸 (2)利用以對(duì)羥基苯甲酸為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，經(jīng)選擇培養(yǎng)，選擇出能降解酚類化合物對(duì)羥基苯甲酸的微生物 (3)增大分解對(duì)羥基苯甲酸微