暑期電子廠打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

1、暑期電子廠打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告伴隨著大一學(xué)習(xí)的結(jié)束，暑假的到來(lái)，我沒有回到期待已久、溫暖的家，而是想體驗(yàn)一下人情世故和社會(huì)的冷暖，從而在社會(huì)中去學(xué)習(xí)，進(jìn)而提高自己的為人處世能力和綜合素質(zhì)能力，所以我來(lái)到了北京，開始了我的暑期工生活，感悟到了新型的生活方式。第一次進(jìn)車間做普工。小小的車間就是一個(gè)小社會(huì)，在這一個(gè)多月的時(shí)間里，體會(huì)到了讀萬(wàn)卷書不如行萬(wàn)里路的道理，一個(gè)多月的暑假生活，讓我這個(gè)涉世未深的學(xué)生體驗(yàn)了一下社會(huì)的的生活，顛覆了我傳統(tǒng)的思想，生活并不是理想中那么舒適，見識(shí)了社會(huì)的殘酷。還記得出來(lái)北京時(shí)，我在姐姐、中介公司和廠方負(fù)責(zé)人的聯(lián)合安排下，解決食宿問(wèn)題，并且辦理了所有的入廠手續(xù)，在此之后就開

2、始看真真正正的光寶公司的打工生活。在這里，我要嚴(yán)格遵守工廠的每一項(xiàng)制度，戴廠牌，工帽，還要穿工服;每天工作12個(gè)小時(shí)，白班和夜班輪流上。在打工期間， 我體會(huì)到了打工的辛苦，也體會(huì)到了掙錢的困難，知道了社會(huì)的殘酷，沒有我們想象中的那么美好。但也學(xué)習(xí)到了書本上不到的東西，經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐，我知道了回到學(xué)校要好好學(xué)習(xí)，調(diào)整自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，向更深、更廣的方向去努力。提高自己的整體素質(zhì)，努力讓自己做一個(gè)有知識(shí)，有目標(biāo)，有理想的人，才能找到好工作，才能在好的環(huán)境下去工作。今天暑假我進(jìn)行了人生中的第一份工作，對(duì)我來(lái)說(shuō)，有開心也有痛苦，不過(guò)我從中學(xué)到了很多。雖然這一個(gè)月的工作讓我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己

3、，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過(guò)這一個(gè)月的實(shí)踐，使我有了些關(guān)于社會(huì)基層建設(shè)的心得體會(huì)。這次的暑期社會(huì)實(shí)踐讓我知道很多，也明白了很做人的道理，我想它將終身受用，是我一生中的寶貴財(cái)富。我覺得一個(gè)人在外面真的很不容易，特別是一個(gè)人到一個(gè)陌生的地方。感覺很害怕，很孤單。暑期由于沒事，就一時(shí)心血來(lái)潮到我弟弟這邊了。因?yàn)樗谶@里工作，所以我就想趁暑期找份工作，但沒想到那么難。想找工作，但在陌生的地方也不敢外出，只能待在他朋友的宿舍里和別人聊天，其實(shí)我真的很著急，但卻不能做什么。就這樣一直過(guò)了三天，我實(shí)在是坐不住了。然后就讓我弟弟帶我熟悉一下路，我一個(gè)人去找工作。所以，他就請(qǐng)假帶我去看一下，讓我第

4、二天去看看。于是我一個(gè)人就這樣去了，沿著馬路，頂著炎炎烈日一家一家問(wèn)他們要不要人，然而他們的回答都是“不要暑期工”。這是多么讓人難過(guò)的回答啊，但我不放棄，繼續(xù)找。好不容易問(wèn)到一家叫“德丁堡”的快餐店，工資低不說(shuō)，還不管吃住，打掃客廳、拖地、招呼客人，這本來(lái)就應(yīng)該，但就連廁所也要負(fù)責(zé)，真是過(guò)分，欺負(fù)我是外地人。不是我不能吃苦，但要看有沒有幫助，沒有必要的，是不用做的。我哥哥說(shuō)過(guò)，做每一件事都會(huì)對(duì)自己有幫助，不過(guò)它是什么樣的，但我自己還是不能接受。雖然忙碌了一上午，但我想總的對(duì)我來(lái)說(shuō)是很有成就的。因?yàn)楸旧砦沂且粋€(gè)很內(nèi)向的人，其實(shí)在我弟弟面前我還不敢去問(wèn)他們要不要人，而他一直教我該怎么說(shuō)、怎么做。當(dāng)

5、我一個(gè)人去時(shí)，我真的很勇敢地去問(wèn)、去說(shuō)，一家一家問(wèn)，最起碼這就是我的成功，雖然沒找到工作，但我也很開心，因?yàn)槲易叱隽说谝徊?。?jīng)過(guò)朋友介紹我來(lái)到一家飾品廠，在他們業(yè)務(wù)部的樣品室。平時(shí)的工作很簡(jiǎn)單，就是有人借樣品時(shí)幫他們找一下，然后登記一下，最后把它輸入電腦，就完成了。有客人時(shí)，招呼他們，泡泡咖啡，幫他們復(fù)印一下樣品、資料。不過(guò)這里的人際關(guān)系真的很難理解，業(yè)務(wù)部的姐姐們總是讓我做這做那，不該我做的也讓我做。再有就是樣品室的小龍哥整天讓我做事，然而他在那里看小說(shuō)，過(guò)分吧。不過(guò)也很開心，因?yàn)檎J(rèn)識(shí)了很多人，他們真的很棒，有的人英語(yǔ)特別好，和外國(guó)人用英語(yǔ)交流，因?yàn)槲覀兊目腿擞泻芏嗤鈬?guó)人，真的好羨慕他們呀，

6、英語(yǔ)那么好;有的人特別善交際,為人處事都很好。大學(xué)是一個(gè)教育我、培育我、磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。能將學(xué)校里學(xué)的知識(shí)聯(lián)系與社會(huì)，社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地，實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)社會(huì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐，而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。為認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會(huì)。深入基層,同基層領(lǐng)導(dǎo)談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng)，理解了“從群眾中來(lái)，到群眾

7、中去”的真正涵義，認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去、到基層中去，把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)聯(lián)系起來(lái)，才是青年成長(zhǎng)成才的正確之路。暑期社會(huì)實(shí)踐食品加工廠實(shí)踐報(bào)告1對(duì)于當(dāng)代的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，非常有必要利用假期的時(shí)間，走出校園，走出小家庭，深入到全國(guó)各地的基層群眾中去，去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪，通過(guò)實(shí)際行動(dòng)去考察，去了解，去思考，這樣，當(dāng)代大學(xué)生才能更加真實(shí)的認(rèn)識(shí)這個(gè)時(shí)代，亦能認(rèn)識(shí)自己。關(guān)鍵字：打工 協(xié)作 堅(jiān)持 收獲前言：一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來(lái)說(shuō)，我見到了社會(huì)的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時(shí)間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的那些人與事還會(huì)在我腦

8、海里回旋。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅(jiān)持下來(lái)了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來(lái)的。總之，這次社會(huì)實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。首先，介紹一下工廠的情況：河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場(chǎng)1個(gè)，父母代種鴨場(chǎng)5個(gè)，父母代種雞場(chǎng)2個(gè)，大型養(yǎng)殖基地36個(gè)，飼料廠4個(gè)，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬(wàn)只，肉雞XX萬(wàn)只，熟食10000噸，羽絨5000噸

9、，飼料46萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡(jiǎn)單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來(lái)這實(shí)習(xí)的。這家工廠的工作時(shí)間是早上7點(diǎn)到中午11點(diǎn)，中午有一個(gè)小時(shí)休息時(shí)間，下午從12點(diǎn)到6點(diǎn)，時(shí)不時(shí)會(huì)有加班，到晚上7點(diǎn)半左右，而加班是沒有加班費(fèi)的。一般情況下是半個(gè)月休息一兩天，就廠里接的訂單來(lái)決定。如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點(diǎn)50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔

10、而去，一般會(huì)在6點(diǎn)45左右到廠。中午來(lái)不及回家吃飯，就在廠里食堂吃，因?yàn)槭菑S里提供的免費(fèi)飯食，肯定不怎么好吃，但是工作了一上午真是啥都吃的進(jìn)去。上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對(duì)不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f(shuō)今年夏天，我一個(gè)月都沒有穿過(guò)短褲，都是長(zhǎng)褲，因?yàn)槔锩嫣淞恕Ｈ缓筮M(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過(guò)風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。剛開始進(jìn)去，

11、由于一切都不熟悉，就是做一些簡(jiǎn)單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是 我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬 。這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。大學(xué)生暑假工廠打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生暑假工廠打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。有時(shí)在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來(lái)了，后面的老工還得來(lái)前面幫我，別人雖不說(shuō)什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動(dòng)作。值得一提的是，由于大部分都是本地人，不存在欺負(fù)新工的情況，在有時(shí)工作量不大的時(shí)候還能聊聊天，大部分都是三四十歲的阿

12、姨，熟練快速的干著活還能互相打趣，她們都很開朗健談，說(shuō)著自個(gè)的孩子，說(shuō)著昨兒看的電視劇等等，有時(shí)下完班她們還結(jié)伴逛個(gè)街打個(gè)牌什么的，很是精力充沛。她們也很熱心，有時(shí)干完自個(gè)的也會(huì)幫幫忙，說(shuō)話也是話粗理不粗，有次我的手指碰開了，一位阿姨告訴我： 打工是很累的，還是學(xué)校好啊!你們有機(jī)會(huì)最好不要步入打工行列，不要過(guò)來(lái)這些地方吃苦。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的，吃得苦中苦，才能人上人啊、 她說(shuō)了好多，我也很認(rèn)真的聽著她的勸戒。有個(gè)阿姨跟我說(shuō)過(guò)一句話： 能在華英堅(jiān)持下去，就不怕以后找不到工作。 只有經(jīng)歷了，就知道確實(shí)如此。車間主任在開會(huì)時(shí)經(jīng)常說(shuō) ： 學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事。 雖然都是已經(jīng)爛熟于心的道理，但現(xiàn)在

13、卻別有一番深層含義。工廠與學(xué)校很是不一樣，在學(xué)校上學(xué)，特別是進(jìn)入大學(xué)，很是懶散，一般都是不緊不慢的，而工廠的時(shí)間觀念特別的強(qiáng)，一分一秒就是一分一秒;涉及到時(shí)間就與錢掛勾。你遲到或者早退都是要扣工資的，不像在學(xué)校拖拖拉拉的沒有一點(diǎn)緊迫感。工廠注重效率，一天就是這些產(chǎn)量，必須干完，不像在學(xué)校，時(shí)間寬裕，自己的事今天弄不完明天繼續(xù)。在工廠，速度就代表著早點(diǎn)下班。這樣的打工生活是非?？嗟?，但這樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想，如果以后為了生活所迫不得以時(shí)再想，那時(shí)已經(jīng)晚了，難以改變自己的命運(yùn)了。其實(shí)通過(guò)這段工作也是有必要的，我們不可能一下子就能登上天，所以我們有必要一步一步的向前走。我們大學(xué)生最缺

14、少就是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么 搶手貨 ，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。暑期的打工雖然只有短短的1個(gè)月，但是在這段苦的日子鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的 無(wú)形資產(chǎn) ，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書 的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。暑期社會(huì)實(shí)踐食品加工廠實(shí)踐報(bào)告2

15、實(shí)習(xí)目的：對(duì)熙可食品廠實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)，現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備以及黃桃罐頭的制作工藝認(rèn)識(shí)。實(shí)習(xí)公司介紹：碭山位于安徽省北部，處于四省交界的位置。黃桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的抗氧化劑-胡蘿卜素、-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗自由基等，膳食纖維，鈣鐵及多種微量元素，硒，鋅等含量明顯高于其他水果，成熟糖度1415度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃，是果中。安徽是中國(guó)黃桃罐頭品質(zhì)的地區(qū)。安徽熙可食品有限公司是湖南熙可食品有限公司、美國(guó)果的公司，湖南永州信億發(fā)有限公司，三家合資創(chuàng)辦的以加工酸性水果罐頭及蔬菜系

16、列產(chǎn)品為主的合資企業(yè)，注冊(cè)資金2000萬(wàn)元公司位于安徽省碭山縣關(guān)帝廟鎮(zhèn)。占地9萬(wàn)平方米，建筑面積四萬(wàn)平方米。按照現(xiàn)代化食品加工的要求進(jìn)行規(guī)劃、布局，總投資1.5億元，分二期工程建設(shè)。第一期工程投資6000 萬(wàn)元，06年11月9日動(dòng)工，07年6月竣工，7月投產(chǎn)。公司主要產(chǎn)品有糖水黃桃、洋梨、桔片、杏、葡萄、草莓等酸性水果;蘑菇、蘆筍、青豆等蔬菜罐頭。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、歐洲、日本等國(guó)。07年8月底前，公司通過(guò)衛(wèi)生注冊(cè)、QS、ISO900、HACCP、國(guó)內(nèi)官方認(rèn)證通過(guò)美國(guó)FPA、英國(guó)BRC、德國(guó) IFS認(rèn)證。成為安徽省省級(jí)龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)。熙可公司的黃桃罐頭深受海外人士的喜愛。此次去安徽熙可食品企業(yè)參

17、觀實(shí)習(xí)，近一步的了解了黃桃罐頭的生產(chǎn)加工工藝，同時(shí)對(duì)食品企業(yè)的整體狀況也有了大致的了解。實(shí)習(xí)內(nèi)容：1：黃桃工藝流程：原料選擇切半，挖核堿法去皮，漂洗修整，裝罐排氣，封罐殺菌，冷卻成品。操作要點(diǎn)：1：熙可公司對(duì)原料的選擇整體以7成熟的黃桃為主，通過(guò)傳輸帶不斷將黃桃送到切半裝置處。2：切半分機(jī)器切半和人工切半兩種，工人挑選大小合適，形狀規(guī)則的優(yōu)質(zhì)黃桃進(jìn)行機(jī)器切半;其余繼續(xù)傳輸進(jìn)行人工切半。3：堿法去皮，堿含量為14%，為鉀液，過(guò)堿液時(shí)分已去核和未去核兩種半桃，每個(gè)淋堿裝置前都有6名人員負(fù)責(zé)將半桃核向下擺放。4：去核，修整，挑選：質(zhì)量的做半桃，次之切條，最差的進(jìn)行切丁，裝罐。5：加糖水，排氣，補(bǔ)加糖

18、水，最后封罐，殺菌。整個(gè)生產(chǎn)工藝中，最重要的為淋堿步驟，去皮是否徹底，對(duì)黃桃的損害程度直接影響后面的感官評(píng)定。生產(chǎn)一頓黃桃需要20到40公斤堿液，對(duì)于淋堿產(chǎn)生的污水處理是一個(gè)棘手的問(wèn)題，車間的污水直接通過(guò)小道外流，在相隔不遠(yuǎn)處設(shè)有簡(jiǎn)易的過(guò)濾裝置，其余的水進(jìn)入污水處理處進(jìn)行分級(jí)處理。整個(gè)公司員工約有 1000多人，其中大部分集中在修整和切半，切條兩個(gè)地方，屬于典型的勞動(dòng)密集型企業(yè)。人員多，加大管理的難度。因?yàn)辄S桃屬于季節(jié)性水果，主要生產(chǎn)期集中在每年的7月至9月，很多員工都是當(dāng)?shù)貏?wù)農(nóng)的農(nóng)民或是兼職的學(xué)生，其中不乏偷工減料者，在車間中，有部分人對(duì)掉在地上的半桃直接拾起放入罐中，而對(duì)于衛(wèi)生條件要求很高的食品行業(yè)，這勢(shì)必帶來(lái)了隱患，下午跟著研發(fā)部的小張從頭至尾將黃桃罐頭制作的生產(chǎn)流程走了一遍，在車間短短的2個(gè)小時(shí)，汗一直往外冒，他們的員工需要在這樣的環(huán)境中連續(xù)工作10多個(gè)小時(shí)，非常艱辛，同時(shí)也側(cè)面的反應(yīng)了食品廠生產(chǎn)條件惡劣。2：黃桃基地參觀碭山被譽(yù)為果海，梨和黃桃果樹連片成海，其中，熙可公司的