《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程實施大綱

1、旅游規(guī)劃與開發(fā)課程實施大綱目 錄 TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc404197774 1教學(xué)理念 1.教學(xué)理念1.1關(guān)注學(xué)生的發(fā)展 在旅游規(guī)劃與開發(fā)課程授課過程中，樹立“以學(xué)生為主”的先進教學(xué)理念，以促進學(xué)生的全面發(fā)展作為教學(xué)的最終目的。對教師角色進行重新定位，從知識的傳授者轉(zhuǎn)換為知識的引導(dǎo)者，尊重學(xué)生個性、理解學(xué)生需求，營造良好的教學(xué)氛圍與師生關(guān)系。1.2關(guān)注教學(xué)的有效性 教學(xué)的有效性主要是指教師的教學(xué)是否有效果、有效率、有效益，是否促進了學(xué)生的進步和發(fā)展。它是為了提高教師的工作效益、強化過程評價和目標管理的一種現(xiàn)代教學(xué)理念。在教學(xué)實施過程中，樹立“一切為了學(xué)

2、生的發(fā)展”的思想，確立學(xué)生的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)，不斷提高教學(xué)的投入產(chǎn)出比。1.3關(guān)注教學(xué)的策略 教學(xué)策略是指以一定的教育思想為指導(dǎo)，在特定的教學(xué)情境中，為實現(xiàn)教學(xué)目標而制定并在實施過程中不斷調(diào)適、優(yōu)化，以使教學(xué)效果趨于最佳的系統(tǒng)決策與設(shè)計。鑒于此，教師在旅游規(guī)劃與開發(fā)課程授課過程中：（1）強調(diào)興趣的培育與引導(dǎo)，重視案例討論與師生互動。（2）注重基本概念的講解，強調(diào)形成旅游規(guī)劃與開發(fā)知識體系。（3）注意調(diào)整教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力。（4）根據(jù)各個知識模塊，豐富旅游規(guī)劃與開發(fā)技能的教學(xué)內(nèi)容，選定教材的部分章節(jié)作為精讀材料或額外指定有關(guān)閱讀材料，達到“專修”與“選讀”相結(jié)合。更多

3、地從學(xué)生的需求出發(fā)，調(diào)整修正教學(xué)手段及模式，增強課堂教學(xué)的效果。1.4關(guān)注教學(xué)價值觀 教學(xué)價值觀是指老師對整個教學(xué)核心價值或基礎(chǔ)價值的看法或觀念，它影響著教師教學(xué)過程中的教學(xué)目的、內(nèi)容、形式和方法。教師在課程實施過程從傳統(tǒng)的“知識為本”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為本”的新型教學(xué)價值觀，在教學(xué)過程中強調(diào)理論與實踐，理智與情感的統(tǒng)一，構(gòu)建平等的師生關(guān)系，注重學(xué)生的個人體驗，完善教學(xué)質(zhì)量與水平。2.課程介紹2.1課程的性質(zhì)旅游規(guī)劃與開發(fā)課程是我校旅游管理專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)主干課程，也是該專業(yè)的核心課程之一。遵循“以就業(yè)為導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)指導(dǎo)思想，尤其是旅游規(guī)劃與開發(fā)的現(xiàn)狀和趨勢，將旅游類高等院校人

4、才培養(yǎng)要求與旅游規(guī)劃和開發(fā)的職業(yè)崗位能力的實際需要，以及旅游規(guī)劃類國家職業(yè)技能鑒定的要求相結(jié)合，具有較強的時效性、針對性、指導(dǎo)性和實用性。該課程以學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展和職業(yè)能力養(yǎng)成為主線，知識學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)緊密結(jié)合。2.2課程在學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)中的地位、作用旅游規(guī)劃與開發(fā)是旅游管理專業(yè)必修的核心課程。本課程針對高等教育教學(xué)特點和今后學(xué)生就業(yè)的需要，根據(jù)旅游規(guī)劃與開發(fā)的客觀規(guī)律，以旅游規(guī)劃與開發(fā)的實際操作活動為基礎(chǔ)，以實用的規(guī)劃方法與操作為主要內(nèi)容，堅持理論與實際相結(jié)合，突出學(xué)生應(yīng)掌握的職業(yè)技能，使學(xué)生能較為全面、系統(tǒng)地了解旅游規(guī)劃與開發(fā)的各種要素內(nèi)在聯(lián)系及其運行程序。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游規(guī)

5、劃與開發(fā)的概念體系、基礎(chǔ)理論、基本模式、主題定位、項目創(chuàng)意、可行性分析等內(nèi)容；了解旅游規(guī)劃界的前沿動態(tài)；培養(yǎng)學(xué)生通過一定的社會實踐掌握旅游規(guī)劃的基本編制方法和要點；培養(yǎng)學(xué)生的愛崗敬業(yè)精神及吃苦耐勞精神，為以后的學(xué)習(xí)和從事實際工作打下堅實的基礎(chǔ)。2.3課程的歷史與文化傳統(tǒng)旅游規(guī)劃是建立在旅游現(xiàn)象發(fā)生的前提之上，是以旅游地為研究核心的一種以全局優(yōu)化設(shè)計而獲取經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的活動。西方國家旅游規(guī)劃與開發(fā)的先驅(qū)，被一致認為是1959年美國夏威夷州規(guī)劃（State Plan of Hawaii）,自此以后，西方旅游規(guī)劃與開發(fā)經(jīng)歷了初始、擴張、觀念轉(zhuǎn)變、快速發(fā)展、深入發(fā)展五個階段。中國旅游規(guī)

6、劃與開發(fā)的理論和實踐發(fā)展歷史與西方國家相比較短，但是近年來發(fā)展卻十分迅速。我國旅游規(guī)劃與開發(fā)的交流與發(fā)展是從我國的旅游地理學(xué)者對旅游資源及其開發(fā)規(guī)劃進行研究時開始的，1985年郭來喜主持完成的“河北昌黎黃金海岸開發(fā)”是一個獲得巨大成功的旅游地開發(fā)范例，使得一片荒涼的沙堿地成為了新興的旅游熱點，取得了可喜的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。1993年中科院地理所和國家旅游局資源開發(fā)司合作，制定了中國旅游資源普查規(guī)范（試行稿），為編制中長期的旅游規(guī)劃提供了科學(xué)的依據(jù)。1999年中央經(jīng)濟工作會議決定將旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟新興的經(jīng)濟增長點來加以培育，使得旅游業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展迅速升溫，于是全國出現(xiàn)了各地爭相編制旅游發(fā)展

7、規(guī)劃的熱潮，相應(yīng)旅游規(guī)劃的水平也日漸提高，我國旅游規(guī)劃進入提升發(fā)展階段。旅游規(guī)劃編制小組的成員不再是單一的旅游學(xué)的專家，而是將其它學(xué)科，如經(jīng)濟學(xué)、社會學(xué)、生態(tài)學(xué)、人類學(xué)、心理學(xué)等學(xué)科的專家學(xué)者吸納進了規(guī)劃編制組；由于新興理論的產(chǎn)生和科技的進步，一些基于計算機技術(shù)的方法如全球定位系統(tǒng)GPS(Global Position System)、地理信息系統(tǒng) GIS(Geographic Information System)、遙感技術(shù)（Remote Sense）和一些理論，如系統(tǒng)論、控制論、行為論等被引入了旅游規(guī)劃的編制之中。此外國外旅游規(guī)劃公司進入我國旅游規(guī)劃市場，為我國旅游規(guī)劃界引入了競爭機制，對

8、國內(nèi)旅游規(guī)劃編制水平的提高有一定的幫助。2.4課程的前沿及發(fā)展趨勢近兩年來，伴隨著現(xiàn)代信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、云計算的深入發(fā)展，智慧旅游研究應(yīng)運而生，在現(xiàn)代信息技術(shù)視域下進行旅游規(guī)劃與開發(fā)也成為重要的研究課題。本課程在教學(xué)環(huán)節(jié)主要呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢：2.4.1課程目標彰顯職業(yè)能力旅游管理專業(yè)具有鮮明的職業(yè)性，注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，突出技能培訓(xùn)，培養(yǎng)全面掌握旅游業(yè)的經(jīng)營管理理論，能綜合運用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。通過本課程學(xué)習(xí)應(yīng)使學(xué)生具備旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論知識和發(fā)展趨勢，旅游規(guī)劃的基本編制方法技能等崗位職業(yè)能力。2.4.2課程內(nèi)容貼近工作實際 貼近工作實際的

9、課程內(nèi)容應(yīng)打破原有的學(xué)科體系，對旅游規(guī)劃與開發(fā)的典型工作任務(wù)進行分析，圍繞一線工作崗位的職業(yè)技能進行教學(xué)。參考國際旅游規(guī)劃編制文本，深入分析旅游規(guī)劃編制的基本作業(yè)程序，以實踐經(jīng)驗和技能為基礎(chǔ)，突出職業(yè)能力。在分析工作任務(wù)的基礎(chǔ)上再細化教學(xué)內(nèi)容與環(huán)節(jié)。2.4.3教材選用與行業(yè)要求同步選用優(yōu)秀的理論教材，注重電子教案和多媒體課件的設(shè)計，及時更新和補充行業(yè)正在運作的方式方法，完善其教學(xué)資料。適當(dāng)推薦課程參考書目來對課堂知識點進行擴充；注重實際，突出實用，做到理論知識明確、技能訓(xùn)練操作規(guī)范、條理清晰，強調(diào)理論知識為技能訓(xùn)練服務(wù)，同時保證專業(yè)知識的完整性和連貫性；加大多媒體課件設(shè)計應(yīng)用，情境、圖片、視頻

10、有效運用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)興趣。2.5課程與經(jīng)濟社會發(fā)展的關(guān)系旅游規(guī)劃是用來指導(dǎo)引領(lǐng)旅游發(fā)展的綱領(lǐng)，從這個意義上講，旅游規(guī)劃質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到旅游產(chǎn)業(yè)能否健康順利發(fā)展。衡量旅游規(guī)劃實施成功與否,不但要對比規(guī)劃藍圖與實施現(xiàn)狀之間的差距,更在于審視其為規(guī)劃區(qū)域是否帶來滿意的社會經(jīng)濟效益。旅游規(guī)劃與開發(fā)對經(jīng)濟社會的發(fā)展既有積極作用也有消極影響。在經(jīng)濟方面可以為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造更多的就業(yè)機會，提高區(qū)域經(jīng)濟水平，為國家創(chuàng)造更多的外匯。在社會文化方面增進不同民族之間互相了解，增加認同感，同時也為保留我國燦爛的悠久文化歷史創(chuàng)造了條件。但旅游資源的過度開發(fā)也會產(chǎn)生負面經(jīng)濟影響，例如引起當(dāng)?shù)匚飪r上漲、影響居國民經(jīng)

11、濟穩(wěn)定，濫用文化等。因此，旅游規(guī)劃與開發(fā)應(yīng)當(dāng)考慮到旅游資源的數(shù)量、密度和布局，結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c特色，旅游資源的價值，實現(xiàn)人與社會的和諧共同發(fā)展。2.6課程內(nèi)容可能涉及到的倫理與道德問題二十一世紀，人類追求可持續(xù)發(fā)展必須關(guān)注環(huán)境保護，維護地球家園的穩(wěn)定、持久和美麗，對酒店而言，在實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的同時，必須重視環(huán)境效益。旅游可持續(xù)發(fā)展是以保持生態(tài)系統(tǒng)、環(huán)境系統(tǒng)和文化完整性為前提的，在保持和增加未來旅游發(fā)展機會的條件下所實現(xiàn)的現(xiàn)實的旅游發(fā)展。旅游業(yè)的飛速發(fā)展，迫切要求對旅游資源的合理開發(fā)利用和保護，對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點與宏觀配置、調(diào)控管理和運行體系等中長期發(fā)展的關(guān)鍵性問題進行科學(xué)研究，為旅游業(yè)持續(xù)

12、發(fā)展提供科學(xué)保障，并推動我國旅游規(guī)劃向低碳、節(jié)能方向發(fā)展。旅游規(guī)劃與開發(fā)應(yīng)當(dāng)加強生態(tài)倫理意識，堅持可持續(xù)發(fā)展和市場導(dǎo)向的原則，注重對資源和環(huán)境的保護，防止污染和其他公害，因地制宜、突出特點、合理利用，提高旅游業(yè)發(fā)展的社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益。2.7學(xué)習(xí)本課程的必要性旅游規(guī)劃與開發(fā)是旅游管理專業(yè)的主干必修課程，主要研究整個旅游規(guī)劃編制的主要流程，較為系統(tǒng)的對旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念體系、基礎(chǔ)理論、基本模式、主題定位、項目創(chuàng)意、可行性分析等內(nèi)容作了逐一介紹。該課程理論與實踐的結(jié)合度較高，能為今后從事旅游規(guī)劃與開發(fā)的相關(guān)人員提供扎實的基礎(chǔ)知識，能給旅游規(guī)劃實際編制工作提供較強的指導(dǎo)作用。3教師簡介4先修課程

13、先修課程： 旅游學(xué)概論、中國旅游地理、旅游市場營銷等5課程目標5.1知識與技能方面（1）知識要求 通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游規(guī)劃高級技術(shù)應(yīng)用型人才必備的基本理論和專業(yè)知識，掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本技能，熟悉旅游規(guī)劃實際編制工作的業(yè)務(wù)流程和管理程序。（2）能力要求 通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生能綜合運用所學(xué)知識，聯(lián)系實際解決問題，切實提高分析問題、解決問題的能力。使學(xué)生具備從事旅游規(guī)劃實際編制工作的能力，養(yǎng)成誠實守信的職業(yè)態(tài)度和溝通協(xié)作的團隊意識，并具備良好的創(chuàng)新能力和吃苦耐勞的精神。5.2過程與方法方面本課程注重現(xiàn)代化教學(xué)方法的應(yīng)用，在教學(xué)過程中適時適當(dāng)?shù)剡\用多媒體進行教學(xué)和演示，增加教學(xué)的

14、直觀性，提高教學(xué)的效果。本課程注重多種教學(xué)方法的靈活應(yīng)用。注重學(xué)生自學(xué)能力的培養(yǎng)，希望通過學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，掌握良好的學(xué)習(xí)方法；教師在傳統(tǒng)課堂教學(xué)方法的基礎(chǔ)上，注重學(xué)生參與討論，啟發(fā)學(xué)生思考，創(chuàng)造一種良好的讓學(xué)生討論的氛圍，使學(xué)生從被動學(xué)生轉(zhuǎn)化為主動學(xué)習(xí)，更好地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性；另外，本課程注重通過案例分析、角色扮演、分組討論、PPT專題演示等方式，將所學(xué)的理論知識、基本概念切實運用到實際場景中，從而提高學(xué)生分析與解決實際旅游規(guī)劃編制工作問題的能力。5.3情感、態(tài)度與價值觀方面關(guān)注情感、態(tài)度、價值觀是以人為本思想在教學(xué)中的體現(xiàn)，其實質(zhì)就是關(guān)注人。關(guān)注人（關(guān)注情感、態(tài)度

15、、價值觀）與關(guān)注學(xué)科（關(guān)注知識、技能與過程、方法）也是教學(xué)中一對至關(guān)重要的關(guān)系，從學(xué)生的角度來說，它表現(xiàn)為樂學(xué)與學(xué)會、會學(xué)的關(guān)系；從教師的角度來說，它表現(xiàn)為教書與育人（教知識與教做人）的關(guān)系，從教學(xué)的角度來說，它表現(xiàn)為認識與情感的關(guān)系。關(guān)注人是現(xiàn)代教育的核心理念“一切為了每一位學(xué)生的發(fā)展”在教學(xué)中的具體體現(xiàn)，它意味著關(guān)注每一位學(xué)生、關(guān)注學(xué)生的情緒生活和情感體驗、關(guān)注學(xué)生的道德生活和人格養(yǎng)成。關(guān)注人的教學(xué)才能使學(xué)科教學(xué)同時成為情感、態(tài)度、價值觀的形成與發(fā)展的過程，從而真正實現(xiàn)人的發(fā)展。當(dāng)前，情感、態(tài)度、價值觀的培養(yǎng)要特別強調(diào)以下兩點：第一，教師要有“育人“的意識，要充分挖掘所教學(xué)科內(nèi)在所特有的情

16、感、態(tài)度、價值觀因素，同時要注重自身的示范作用。第二，教師要掌握情感、態(tài)度、價值觀培養(yǎng)的規(guī)律和特點。情感、態(tài)度、價值觀具有主觀性、體驗性、內(nèi)隱性等特點，對情感、態(tài)度、價值觀的培養(yǎng)既要有機地結(jié)合課程教材內(nèi)容的性質(zhì)和特點，又要把握課堂教學(xué)活動的情境和氛圍。6課程內(nèi)容6.1課程的內(nèi)容概要本課程授課內(nèi)容本課程授課內(nèi)容包括十一部分，全面闡述了的基本知識、研究對象與內(nèi)容，旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論，旅游資源調(diào)查評價、旅游市場調(diào)查分析與拓展、旅游發(fā)展戰(zhàn)略的制定和實施、旅游主題定位與形象策劃、旅游空間布局及功能分區(qū)、旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游服務(wù)設(shè)施與基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃、旅游投融資及開發(fā)效益分析、旅游規(guī)劃保障體系等內(nèi)容。具體

17、教學(xué)內(nèi)容如下表：章節(jié)教學(xué)內(nèi)容第一章 緒論 1.旅游規(guī)劃概述2.旅游規(guī)劃的思想3.旅游規(guī)劃的研究對象與內(nèi)容第二章 旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論1.地域分異規(guī)律2.經(jīng)濟學(xué)理論3.區(qū)位論與空間結(jié)構(gòu)理論4.可持續(xù)發(fā)展理論5.系統(tǒng)理論第三章 旅游資源調(diào)查與評價1.旅游資源調(diào)查2.旅游資源信息系統(tǒng)3.旅游資源評價第四章 旅游市場調(diào)查分析與拓展 1.旅游市場調(diào)查2.旅游市場分析3.旅游市場拓展第五章 旅游發(fā)展戰(zhàn)略1.旅游發(fā)展戰(zhàn)略的內(nèi)容2.旅游發(fā)展戰(zhàn)略的制定3.旅游發(fā)展戰(zhàn)略的實施第六章 旅游主題定位與旅游形象策劃1.旅游主題定位2.旅游形象策劃概述3.旅游形象策劃理論4.旅游形象策劃方法第七章 旅游規(guī)劃的空間布局

18、及功能分區(qū)1.旅游空間布局2.旅游區(qū)域劃分與功能分區(qū)3.旅游項目的安排第八章 旅游產(chǎn)品設(shè)計1.旅游產(chǎn)品設(shè)計概述2.不同類型旅游產(chǎn)品設(shè)計第九章 旅游服務(wù)設(shè)施與基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃 1.旅游服務(wù)設(shè)施規(guī)劃2.旅游基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃第十章 旅游投融資規(guī)劃及效益分析 1.旅游投融資分析2.旅游開發(fā)效益分析第十一章 旅游規(guī)劃保障體系 1.旅游管理模式2.旅游政策保障3.旅游人力資源保障4.旅游安全保障建設(shè)5.旅游生態(tài)環(huán)境保障6.科技保障6.2教學(xué)重點、難點重點：教學(xué)的重點是幫助學(xué)生構(gòu)建完整的旅游規(guī)劃與開發(fā)理論框架，對旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本理論和方法有一個全面的認識。難點：教學(xué)的難點是培養(yǎng)學(xué)生解決旅游規(guī)劃與開發(fā)中所面臨的各

19、種問題的能力。6.3學(xué)時安排各部分學(xué)時安排如下表：章節(jié)學(xué)時安排第一章 緒論 4學(xué)時第二章 旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論4學(xué)時第三章 旅游資源調(diào)查與評價4學(xué)時第四章 旅游市場調(diào)查分析與拓展 4學(xué)時第五章 旅游發(fā)展戰(zhàn)略4學(xué)時第六章 旅游主題定位與旅游形象策劃4學(xué)時第七章 旅游規(guī)劃的空間布局及功能分區(qū)4學(xué)時第八章 旅游產(chǎn)品設(shè)計5學(xué)時第九章 旅游服務(wù)設(shè)施與基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃 4學(xué)時第十章 旅游投融資規(guī)劃及效益分析 4學(xué)時第十一章 旅游規(guī)劃保障體系 4學(xué)時合 計45學(xué)時7.課程教學(xué)實施課程教學(xué)實施是本大綱的主要闡述內(nèi)容。酒店管理概論共45課時，以每授課章節(jié)為單位進行編寫，共計十一個教學(xué)單元，按照如下安排進行實施：

20、7.1教學(xué)單元一 第一章 緒論教學(xué)目標：1.掌握旅游規(guī)劃的概念、分類 2.熟悉旅游規(guī)劃的系統(tǒng)思想和方法 3.熟悉旅游規(guī)劃的研究趨勢 4.掌握旅游規(guī)劃的研究對象和研究內(nèi)容 5.掌握旅游規(guī)劃的編制步驟和主要內(nèi)容 6.熟悉旅游規(guī)劃與其他規(guī)劃的關(guān)系教學(xué)重點：1.旅游規(guī)劃的界定與分類 2.旅游規(guī)劃的主要內(nèi)容教學(xué)難點：1.旅游規(guī)劃的思想 2.旅游規(guī)劃的研究趨勢教學(xué)方法：設(shè)問法、講授法、圖例講解法、案例討論法課時安排：4學(xué)時教學(xué)內(nèi)容及過程：課程介紹本章導(dǎo)言導(dǎo)入案例：我國旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃第一節(jié) 旅游規(guī)劃概述一、旅游規(guī)劃的界定 墨菲認為：旅游規(guī)劃是預(yù)測與調(diào)整旅游系統(tǒng)內(nèi)的變化，以促進有秩序的開發(fā)，從而擴大

21、旅游開發(fā)所產(chǎn)生的社會、經(jīng)濟與環(huán)境效益。它是一個連續(xù)的操作過程，以達到某一目標或平衡幾個目標。 馬勇等認為：旅游規(guī)劃是在旅游系統(tǒng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查評價的基礎(chǔ)上，結(jié)合社會、經(jīng)濟和文化的發(fā)展趨勢以及旅游系統(tǒng)的發(fā)展規(guī)律，以優(yōu)化總體布局、完善功能結(jié)構(gòu)以及推進旅游系統(tǒng)與社會和諧發(fā)展為目的的戰(zhàn)略設(shè)計和實施的動態(tài)過程。 二、旅游規(guī)劃的分類 1.按旅游規(guī)劃的空間尺度分類 2.按旅游發(fā)展規(guī)劃的范圍和政府管理層次分類 3.按旅游發(fā)展規(guī)劃時間尺度分類 4.按旅游區(qū)規(guī)劃層次分類 5.按旅游規(guī)劃的內(nèi)容分類第二節(jié) 旅游規(guī)劃的思想一、旅游規(guī)劃的系統(tǒng)思想 1.國外旅游規(guī)劃的系統(tǒng)思想 2.國內(nèi)旅游規(guī)劃的系統(tǒng)思想二、旅游規(guī)劃的其他思想

22、1.大旅游的思想 2.可持續(xù)規(guī)劃的思想 3.體驗經(jīng)濟的思想 4.社區(qū)規(guī)劃的思想 三、旅游規(guī)劃與旅游開發(fā) 從概念及研究內(nèi)容上來看 ：旅游開發(fā)包括旅游規(guī)劃 。旅游開發(fā)的過程包含旅游規(guī)劃、建設(shè)、經(jīng)營與管理這四個階段。 總之：在旅游開發(fā)過程中包含旅游規(guī)劃，旅游規(guī)劃是旅游開發(fā)的重要組成部分，而旅游開發(fā)是將旅游規(guī)劃實施、調(diào)整、再落實的動態(tài)過程。案例分析：主題+體驗”系列旅游產(chǎn)品開發(fā)第三節(jié) 旅游規(guī)劃的研究對象與內(nèi)容一、旅游規(guī)劃的研究對象 1.跨國旅游地 2.國家旅游地 3.跨省旅游地 4.省級旅游地 5.跨城市旅游地 6.城市旅游地 7.主體旅游功能突出的旅游地 8.旅游地二、旅游規(guī)劃的研究內(nèi)容 第一，闡明

23、旅游規(guī)劃的定義和研究內(nèi)容，揭示旅游規(guī)劃與其他規(guī)劃的關(guān)系。 第二，闡述旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)理論。 第三，旅游資源與旅游市場的調(diào)查分析及旅游市場拓展。 第四，旅游發(fā)展戰(zhàn)略、旅游主題定位與旅游形象策劃。 第五，闡明旅游區(qū)域劃分原則，揭示了旅游空間布局的內(nèi)在關(guān)系。 第六，旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游服務(wù)設(shè)施及旅游基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃。 第七，旅游投融資與效益分析。 第八，旅游規(guī)劃保障體系。三、旅游規(guī)劃的研究趨勢 1.走向系統(tǒng)優(yōu)化 2.走向可持續(xù)發(fā)展 3.走向合成規(guī)劃 4.新方法、新技術(shù)的應(yīng)用研究 5.內(nèi)涵拓展和外延拓展四、旅游規(guī)劃的編制步驟 1.任務(wù)確定階段 2.前期準備階段 3.規(guī)劃文本編制階段 4.征求意見階段 5.規(guī)劃

24、評審和鑒定階段 6.組織規(guī)劃實施與修訂階段五、旅游規(guī)劃的主要內(nèi)容 1.規(guī)劃范圍、依據(jù)、原則 2.當(dāng)?shù)氐淖匀簧鐣顩r 3.旅游資源狀況分析與評價 4.客源市場分析 5.旅游規(guī)劃的主題定位與功能分區(qū) 6.旅游規(guī)劃的產(chǎn)品設(shè)計與旅游項目安排 7.旅游服務(wù)與基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃 8.旅游保障體制 9.規(guī)劃投資的效益分析 10.規(guī)劃圖件六、旅游規(guī)劃與其他規(guī)劃的關(guān)系 1.旅游規(guī)劃與區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃 2.旅游規(guī)劃與城市規(guī)劃及各種專項規(guī)劃 3.旅游規(guī)劃與項目開發(fā)規(guī)劃案例分析：北京市規(guī)劃本章小結(jié)課堂練習(xí)作業(yè)安排及課后反思：論述題：1.旅游規(guī)劃的研究趨勢。 2.旅游規(guī)劃與旅游開發(fā)的關(guān)系。 3.旅游規(guī)劃與其他規(guī)劃的關(guān)系。

25、課前準備情況及其他相關(guān)特殊要求： 學(xué)生課前預(yù)習(xí)教材中“第1章 緒論”部分的相關(guān)內(nèi)容。參考資料：教材“第1章 緒論”部分。7.2教學(xué)單元二 第二章 旅游規(guī)劃與開發(fā)的基礎(chǔ)理論教學(xué)目標：1.掌握地域分異規(guī)律的表現(xiàn)及對旅游規(guī)劃的指導(dǎo)作用 2.熟悉項目可行性分析和旅游市場調(diào)研的方法 3.掌握區(qū)位論和空間結(jié)構(gòu)理論對旅游規(guī)劃的指導(dǎo)作用 4.掌握旅游地承載力的涵義及內(nèi)容 5.掌握系統(tǒng)論的主要內(nèi)容及對旅游規(guī)劃的指導(dǎo)作用 6.熟悉旅游系統(tǒng)的涵義、結(jié)構(gòu)教學(xué)重點：1.地域分異規(guī)律對旅游規(guī)劃的指導(dǎo)作用 2.旅游項目可行性分析的內(nèi)容 教學(xué)難點：1.區(qū)位論和空間結(jié)構(gòu)理論對旅游規(guī)劃的指導(dǎo)作用 2.旅游地承載力的涵義及內(nèi)容教學(xué)

26、方法：提問法、對比講授法、互動啟發(fā)法、案例討論法課時安排：4學(xué)時教學(xué)內(nèi)容及過程：本章導(dǎo)言導(dǎo)入案例：病怏怏的旅游規(guī)劃第一節(jié) 地域分異規(guī)律地域分異規(guī)律的涵義 所謂地域分異，是指自然地理環(huán)境各組成要素（包括地質(zhì)地貌、氣候、水文、土壤、植被和動物界）或自然綜合體沿地表按確定方向有規(guī)律地發(fā)生分化所引起的差異。導(dǎo)致這種分異的原因，即是地域分異因素。而支配這種分化現(xiàn)象的客觀規(guī)律就稱為地域分異規(guī)律。二、地域分異規(guī)律的表現(xiàn) 1.緯度地帶性 2.經(jīng)度地帶性 3.地方性三、地域分異規(guī)律對旅游規(guī)劃的指導(dǎo)作用 1.進行旅游區(qū)規(guī)劃的基礎(chǔ) 2.突出特色，發(fā)揮優(yōu)勢 3.合理進行旅游產(chǎn)業(yè)布局第二節(jié) 經(jīng)濟學(xué)理論一、旅游項目可行性

27、分析（一）旅游項目可行性分析的涵義 所謂旅游項目可行性分析，就是在旅游項目開發(fā)投資之前，從技術(shù)、經(jīng)濟、財務(wù)和產(chǎn)品銷售等方面，進行全面的、系統(tǒng)的技術(shù)經(jīng)濟調(diào)查研究，并從法律、環(huán)境保護、公眾安全及其對整個社會經(jīng)濟的影響等各個角度，做出科學(xué)的論證和評價，從而為投資決策提供科學(xué)的依據(jù)。（二）旅游項目可行性分析的特征（三）旅游項目可行性分析的類型（四）旅游項目可行性分析的內(nèi)容（五）旅游項目可行性分析的步驟二、旅游市場調(diào)研 旅游規(guī)劃既是對旅游資源的規(guī)劃，也是開拓旅游市場的規(guī)劃。只有旅游市場的存在，才能使資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟優(yōu)勢，促進產(chǎn)業(yè)的形成與完善。旅游規(guī)劃中，旅游市場調(diào)研是第一位的。在此基礎(chǔ)上，利用旅游市場

28、中的競爭機制、價格機制等確定旅游市場經(jīng)營的策略，達到爭奪旅游者、爭奪旅游中間商、提高旅游市場占有率的目的三、供需平衡原理第三節(jié) 區(qū)位論與空間結(jié)構(gòu)理論一、區(qū)位理論的產(chǎn)生與發(fā)展區(qū)位論是關(guān)于人類活動的空間分布及其空間中的相互關(guān)系的學(xué)說，是研究經(jīng)濟活動最優(yōu)的空間理論。區(qū)位論作為一種學(xué)說是19世紀20年代至30年代開始出現(xiàn)的。其標志是1826年德國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)地理學(xué)家杜能(J.H.v.Thunen)的著作農(nóng)業(yè)和國民經(jīng)濟中的孤立國(第一卷)的出版。 迄今區(qū)位論的研究和應(yīng)用范圍已遍及農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)、貿(mào)易、城市等領(lǐng)域，出現(xiàn)了交通區(qū)位論、城市區(qū)位論、服務(wù)業(yè)和住宅區(qū)位論、國際貿(mào)易與跨國企業(yè)的區(qū)位理論等。二、空

29、間結(jié)構(gòu)理論及其內(nèi)容（一）空間結(jié)構(gòu)理論概述 空間結(jié)構(gòu)理論是在區(qū)位論基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，并且基本上沿用了區(qū)位論學(xué)者考察問題的方法，作有效性分析。（二）空間結(jié)構(gòu)理論的內(nèi)容三、旅游區(qū)位理論發(fā)展現(xiàn)狀 旅游區(qū)位論的研究相對較晚，開始于20世紀50至60年代?？死锼顾帐紫葘β糜螀^(qū)位進行研究。由于在研究過程中忽略了旅游供給等因素，他最終沒能建立起一個旅游應(yīng)用的理想空間模式。 齊瓦丁喬咸塞克、狄西和格里斯、約克魯?shù)认嗬^于20世紀60年代、70年代提供了類似杜能區(qū)位理論的一些模式，但由于對現(xiàn)實旅游空間組織的指導(dǎo)意義不大，影響甚微。 直到美國學(xué)者克勞森提出旅游區(qū)位兩種指向和德福特提出旅游業(yè)布局五條原理后，旅游業(yè)的區(qū)位理

30、論研究才有了實質(zhì)性進展。四、區(qū)位論和空間結(jié)構(gòu)理論對旅游規(guī)劃的指導(dǎo)作用 1.旅游規(guī)劃的區(qū)位選擇 2.旅游交通與路線布局 3.旅游產(chǎn)業(yè)選址與規(guī)模、結(jié)構(gòu)確定 4.不同大小旅游地域空間組合結(jié)構(gòu)及其演變特點研究。 5.旅游規(guī)劃的區(qū)域分析與區(qū)域模型研究。 6.旅游規(guī)劃中位置選擇的方法研究 案例分析：黑龍江省佳木斯市旅游空間結(jié)構(gòu)第四節(jié) 可持續(xù)發(fā)展理論一、可持續(xù)發(fā)展提出的背景及涵義（一）可持續(xù)發(fā)展提出的背景 進入20世紀70年代后，全球性環(huán)境問題日益突出 。 20世紀70年代，在世界自然保護大綱(The World Conservation)中首先使用了可持續(xù)發(fā)展一詞。 1987年，以挪威首相Brundtla

31、nd為首的世界與環(huán)境委員會向全球發(fā)表了我們共同的未來(Our Common Future)(1987)研究報告，可持續(xù)發(fā)展正式向世人提出。1992年6月，世界環(huán)境發(fā)展大會在巴西里約熱內(nèi)盧召開，各國首腦經(jīng)過論爭，最后通過了2l世紀議程，可持續(xù)發(fā)展被列為各國今后發(fā)展的必選模式。（二）可持續(xù)發(fā)展提出的概念 “可持續(xù)發(fā)展”一詞源于“可持續(xù)性”這一概念。人們最初將“可持續(xù)性”解釋為“保護和加強自然環(huán)境系統(tǒng)的生產(chǎn)和更新能力”。后來，出現(xiàn)了社會可持續(xù)性、經(jīng)濟可持續(xù)性等方面的解釋。聯(lián)合國世界環(huán)境與發(fā)展委員會的布倫特蘭報告（1987年）對當(dāng)前人類在經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護方面存在的問題作了系統(tǒng)而全面的評價，并正式提出

32、了“可持續(xù)發(fā)展”這一術(shù)語和口號，并作了簡短而明確的解釋，即“滿足當(dāng)代人的需要而又不損害子孫后代滿足其自身需要的能力”。 二、可持續(xù)旅游的涵義與內(nèi)容（一）可持續(xù)旅游的涵義可持續(xù)旅游經(jīng)過一段時期后依然能維持一個區(qū)域生存和發(fā)展能力的旅游方式?？沙掷m(xù)旅游的提出，要求人們以長遠的眼光從事旅游經(jīng)濟開發(fā)活動并對經(jīng)濟不斷增長的必要性提出質(zhì)疑，以及要求確保旅游活動的開展不會超越旅游接待地區(qū)未來亦有條件吸引和接待旅游者來訪的能力。（二）可持續(xù)旅游的內(nèi)容三、旅游規(guī)劃中實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵（一）旅游承載力涵義旅游承載力又稱旅游容量，是指一個旅游目的地在不致于導(dǎo)致當(dāng)?shù)丨h(huán)境和來訪旅游者旅游經(jīng)歷的質(zhì)量出現(xiàn)不可接受的下降

33、這一前提之下，所能吸納外來旅游者的最大能力。（二）旅游地承載力的內(nèi)容第五節(jié) 系統(tǒng)理論一、系統(tǒng)的涵義與結(jié)構(gòu) 系統(tǒng)由相互連接或相互依存的成套事物或集聚的事物所形成的復(fù)雜統(tǒng)一體；根據(jù)某種方案或計劃有秩序地安排各個部分而組成的一個總體。系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)指系統(tǒng)內(nèi)部各個組成要素之間的相對穩(wěn)定的聯(lián)系方式、組織秩序及其時空關(guān)系的內(nèi)在表現(xiàn)形式。二、旅游系統(tǒng)的涵義與結(jié)構(gòu)（一）旅游系統(tǒng)的涵義旅游系統(tǒng)指直接參與旅游活動的各個因子相互依托、相互制約形成的一個開放的有機整體。（二）旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)三、系統(tǒng)論對旅游規(guī)劃的指導(dǎo)作用1.整體性原理2.結(jié)構(gòu)性原理3.層次性原理4.動態(tài)性原理5.模型化原理6.最優(yōu)化原理案例分析：長白山旅游

34、區(qū)形成“113377”的旅游空間發(fā)展格局本章小結(jié)課堂練習(xí)作業(yè)安排及課后反思：論述題：1.旅游規(guī)劃的區(qū)位研究應(yīng)側(cè)重在哪些方面？ 2.結(jié)合實例，說明旅游規(guī)劃可行性分析應(yīng)從哪些方面著手。課前準備情況及其他相關(guān)特殊要求：學(xué)生課前預(yù)習(xí)教材中有關(guān)“旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)理論”的資料。參考資料：教材“第2章 旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)理論”部分。7.3教學(xué)單元三 第三章 旅游資源調(diào)查與評價教學(xué)目標：1.掌握旅游資源調(diào)查的概念 2.熟悉旅游資源調(diào)查的方法 3.熟悉旅游資源調(diào)查的步驟 4.掌握旅游資源信息的主要內(nèi)容 5.掌握旅游資源評價的概念與方法教學(xué)重點：1.旅游資源調(diào)查步驟 2.旅游資源評價的方法教學(xué)難點：對旅游資源的評價教學(xué)

35、方法：提問法、引導(dǎo)法、對比講授法、案例討論法課時安排：4學(xué)時教學(xué)內(nèi)容及過程：本章導(dǎo)言第一節(jié) 旅游資源調(diào)查一、旅游資源調(diào)查概述旅游資源調(diào)查：是對旅游資源進行考察、勘察、測量、分析、整理的一個綜合工作過程。根據(jù)一定的旅游資源理論和分類，對旅游地資源的現(xiàn)狀、潛力、特征、類別、規(guī)模等方面進行全面系統(tǒng)的調(diào)查，為評價提供直接準確的數(shù)據(jù)資料。 二、旅游資源調(diào)查原則 1.旅游資源的真實性 2.調(diào)查者的雙重身份 3.新資源的創(chuàng)造性 4.優(yōu)劣資源的篩選性 三、旅游資源調(diào)查方法 1.室內(nèi)調(diào)查 2.野外調(diào)查 3.高科技手段 4.走訪、問卷調(diào)查 四、旅游資源調(diào)查步驟（一）工作準備階段（二）一手資料采集階段（三）文件編輯

36、階段（四）資料管理階段案例分析：山西省忻州市旅游資源單體類型數(shù)量及構(gòu)成表第二節(jié) 旅游資源信息系統(tǒng)一、旅游資源信息系統(tǒng)概述（一）旅游資源信息的主要內(nèi)容（二）旅游資源信息系統(tǒng)特征二、旅游資源信息系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)三、旅游資源信息系統(tǒng)的實用意義 1.應(yīng)用于旅游者選擇旅游行為 2.應(yīng)用于旅游主管部門和旅游企業(yè)對旅游業(yè)的管理、開發(fā)工作 3.應(yīng)用于旅游相關(guān)單位實現(xiàn)旅游資源信息共享，互惠互利第三節(jié) 旅游資源評價一、旅游資源評價概述 旅游資源評價是指運用某種合理的評價方法，對一定區(qū)域內(nèi)旅游資源本身的價值、該旅游資源在同類旅游資源中的地位以及開發(fā)的規(guī)模、方向進行分析評價，為旅游地性質(zhì)的確定和制訂旅游規(guī)劃提供科學(xué)的理

37、論依據(jù)。二、旅游資源評價的原則 1.客觀實際原則 2.全面系統(tǒng)原則 3.突出重點原則 4.定性與定量分析相結(jié)合原則 三、旅游資源評價的方法 1.盧云亭的“三三六”評價法 2.黃輝實的“六字七標準”評價法 3.美感質(zhì)量評價法 4.指數(shù)定量評價法 5.綜合定量評價法 6.保繼剛的“三大類”評價法案例分析：秦皇島旅游資源的評價本章小結(jié)課堂練習(xí)作業(yè)安排及課后反思：簡答題：簡述旅游資源調(diào)查的原則和步驟。論述題：如何進行旅游資源評價？課前準備情況及其他相關(guān)特殊要求：學(xué)生課前預(yù)習(xí)教材中有關(guān)“旅游資源調(diào)查與評價”的內(nèi)容。參考資料：1.教材“第3章 旅游資源調(diào)查與評價”部分。2.孫文昌.現(xiàn)代旅游開發(fā)學(xué)M.青島：

38、青島出版社，2002.3.陳興中，方海川，汪明.旅游資源開發(fā)與規(guī)劃M.北京：科學(xué)出版社,20057.4教學(xué)單元四 第四章 旅游市場調(diào)查分析與拓展 教學(xué)目標：1.熟悉旅游市場調(diào)查的主要程序和調(diào)查方法 2.能夠熟練運用旅游市場的調(diào)查方法和調(diào)查工具進行問卷設(shè)計 3.熟悉中國旅游市場客流特征以及發(fā)展趨勢 4.熟練運用中國國內(nèi)外客流特征與發(fā)展趨勢來分析問題 5.能夠選擇目標市場，學(xué)會進行旅游目標市場細分 6.能夠熟練針對不同市場選擇對應(yīng)的旅游市場營銷策略教學(xué)重點：1.旅游市場調(diào)查的內(nèi)容 2.旅游市場營銷策略教學(xué)難點：1.旅游市場調(diào)查方法 2.中國入境旅游者發(fā)展趨勢 3.中國國內(nèi)旅游者發(fā)展趨勢教學(xué)方法：提

39、問法、引導(dǎo)法、案例討論法課時安排：4學(xué)時教學(xué)內(nèi)容及過程：本章導(dǎo)言導(dǎo)入案例：李經(jīng)理的事業(yè)第一節(jié) 旅游市場調(diào)查一、旅游市場的概念 旅游市場是指旅游供需關(guān)系的總和，簡稱客源市場。 旅游市場調(diào)查是指運用科學(xué)的方法和手段，有目的、有系統(tǒng)地收集、記錄、整理、分析和總結(jié)與旅游市場變化有關(guān)的各種旅游消費需求以及旅游營銷活動的信息、資料，以了解現(xiàn)實旅游市場和潛在旅游市場，并為旅游規(guī)劃者與經(jīng)營決策者提供客觀決策依據(jù)的活動。二、旅游市場調(diào)查的內(nèi)容 1.客源地的市場環(huán)境 2.客源地旅游市場需求調(diào)查 3.客源地旅游市場潛在需求調(diào)查 4.客源地旅游產(chǎn)品組合調(diào)查 5.客源地旅游者評價調(diào)查 三、旅游市場調(diào)查的類型四、旅游市場

40、調(diào)查的主要程序 1.確定問題和調(diào)查目標 2.制訂市場調(diào)查計劃 3.實施調(diào)查計劃 4.解釋并報告調(diào)查結(jié)果五、旅游市場調(diào)查方法 1.詢問法 2.觀察法 3.實驗法六、旅游市場調(diào)查對象的選擇 1.全面調(diào)查 2.典型調(diào)查 3.抽樣調(diào)查七、調(diào)查工具及問卷設(shè)計 1.儀器設(shè)備 2.問卷調(diào)查第二節(jié) 旅游市場分析一、世界國際旅游市場的客流規(guī)律 1.近距離旅游流量最大，遠距離旅游流量在逐漸增加 2.國際旅游的流量和流向集中在經(jīng)濟發(fā)達的國家和地區(qū) 3.國際旅游的流向向亞洲太平洋地區(qū)轉(zhuǎn)移 4.政治、經(jīng)濟、文化中心必定是旅游中心 5.流向風(fēng)景名勝區(qū)和文化特色顯著區(qū)二、中國國際入境旅游者特征與發(fā)展趨勢（一）入境旅游者的構(gòu)

41、成特點（二）入境旅游者的流向特點（三）入境旅游者市場的季節(jié)性（四）入境旅游者市場的規(guī)模性（五）入境旅游者市場的多樣性（六）中國入境旅游者源市場發(fā)展趨勢三、中國國內(nèi)旅游者流特征與發(fā)展趨勢（一）國內(nèi)旅游者市場的特征（二）國內(nèi)旅游者市場趨勢特征第三節(jié) 旅游市場拓展一、旅游目標市場定位（一）旅游市場定位的概念 旅游市場定位是指旅游目的地根據(jù)所選定目標市場的競爭狀況和自身條件，確定旅游目的地和旅游產(chǎn)品在目標市場上特色、形象和位置的過程。 （二）旅游目標市場定位的步驟二、旅游細分市場（一）旅游市場細分概念 旅游市場細分是指旅游營銷者通過市場調(diào)研，依據(jù)旅游者的需要和欲望、購買行為和購買習(xí)慣等方面的差異，把某

42、旅游產(chǎn)品的市場整體劃分為若干旅游者群的市場分類過程。每一個旅游者群就是一個細分市場，每一個細分市場都是具有類似需求傾向的旅游者構(gòu)成的群體。（二）旅游市場細分的作用（三）旅游市場細分的基本原則（四）旅游市場細分的方法三、旅游市場營銷策略（一）旅游市場營銷策略的概念 旅游市場營銷策略旅游目的地或企業(yè)以旅游者需要為出發(fā)點，根據(jù)經(jīng)驗獲得旅游者需求量以及購買力的信息、旅游者的期望值，有計劃地組織各項旅游活動，通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，為旅游者提供滿意的旅游產(chǎn)品和服務(wù)實現(xiàn)旅游目的地或企業(yè)目標的過程。（二）旅游市場營銷的影響因素案例分析：樂山大佛景區(qū)市場營銷策略一覽（三）旅游

43、市場營銷策略案例分析：周莊景區(qū)市場營銷策略本章小結(jié)課堂練習(xí)作業(yè)安排及課后反思：論述題：1.分析中國國際入境及國內(nèi)旅游者客流特征與發(fā)展趨勢，對這種發(fā)展趨勢你有什么看法？ 2.分析旅游市場營銷策略的影響因素，你對旅游市場營銷策略有何見解？課前準備情況及其他相關(guān)特殊要求：學(xué)生課前預(yù)習(xí)教材中有關(guān)“旅游市場調(diào)查分析與拓展”的內(nèi)容。參考資料：教材“第4章 旅游市場調(diào)查分析與拓展”部分。7.5教學(xué)單元五 第五章 旅游發(fā)展戰(zhàn)略教學(xué)目標：1.熟悉旅游發(fā)展戰(zhàn)略模式 2.熟悉旅游發(fā)展戰(zhàn)略制定的依據(jù)、原則 3.掌握旅游發(fā)展戰(zhàn)略制定的方法及步驟 4.掌握宏觀發(fā)展戰(zhàn)略和實踐中常用的發(fā)展戰(zhàn)略教學(xué)重點：1.旅游發(fā)展戰(zhàn)略制定的

44、目標、方法及過程 2.常用旅游發(fā)展戰(zhàn)略教學(xué)難點：常用的旅游發(fā)展戰(zhàn)略教學(xué)方法：提問法、視頻賞析法、圖例講授法、案例討論法課時安排：4學(xué)時教學(xué)內(nèi)容及過程：導(dǎo)入案例：安順市旅游發(fā)展戰(zhàn)略第一節(jié) 旅游發(fā)展戰(zhàn)略的內(nèi)容一、旅游發(fā)展戰(zhàn)略概述旅游發(fā)展戰(zhàn)略是根據(jù)它以市場為導(dǎo)向，并注重市場與資源，結(jié)合現(xiàn)狀，來指導(dǎo)旅游項目的設(shè)計與開發(fā)。它更注重宏觀指導(dǎo)，其主要任務(wù)是確定旅游業(yè)地位作用，提出發(fā)展目標，擬定發(fā)展規(guī)模、發(fā)展速度，確產(chǎn)品開發(fā)重點及時序和空間布局，指導(dǎo)協(xié)調(diào)旅游業(yè)的發(fā)展。 二、旅游發(fā)展戰(zhàn)略模式 1.區(qū)域旅游開發(fā)戰(zhàn)略模式 2.區(qū)域旅游發(fā)展動力驅(qū)動模式第二節(jié) 旅游發(fā)展戰(zhàn)略的制定一、旅游發(fā)展戰(zhàn)略目標的制訂解決問題: 第

45、一，制訂旅游發(fā)展的戰(zhàn)略目標 第二，實現(xiàn)旅游發(fā)展戰(zhàn)略目標的對策、途徑和手段二、旅游發(fā)展戰(zhàn)略制訂的依據(jù) 1.自然及文化環(huán)境 2.國家法規(guī)、條令、文件、決議 3.各級政府的發(fā)展規(guī)劃、各旅游相關(guān)專業(yè)規(guī)劃三、旅游發(fā)展戰(zhàn)略制訂的原則 1.市場導(dǎo)向原則 2.地域特色原則 3.可持續(xù)性原則四、旅游發(fā)展戰(zhàn)略制訂的方法（一）區(qū)域分析法（二）SWOT-PEST分析法（三）多方案比較法旅游發(fā)展戰(zhàn)略制訂的步驟 1.確定合適的旅游發(fā)展定位 2.分析旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)條件 3.確立戰(zhàn)略總目標和階段分目標 4.制訂落實目標的手段和方法案例分析：秦淮河風(fēng)光帶第三節(jié) 旅游發(fā)展戰(zhàn)略的實施一.宏觀旅游發(fā)展戰(zhàn)略 1.政府主導(dǎo)型戰(zhàn)略 2.區(qū)

46、域旅游聯(lián)動發(fā)展戰(zhàn)略 3.跨越旅游發(fā)展戰(zhàn)略 4.可持續(xù)旅游發(fā)展戰(zhàn)略案例分析：黃石公園可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略二.實踐中的旅游發(fā)展戰(zhàn)略 1.聯(lián)動整合戰(zhàn)略 2.品牌營銷戰(zhàn)略 3.市場導(dǎo)向戰(zhàn)略 4.宣傳包裝戰(zhàn)略案例分析：陜西省旅游發(fā)展戰(zhàn)略案例分析：黃山旅游風(fēng)景名勝區(qū)的發(fā)展模式本章小結(jié)課堂練習(xí)作業(yè)安排及課后反思：論述題：1.簡要敘述旅游發(fā)展戰(zhàn)略的模式。 2.結(jié)合實例闡述實踐中常用的旅游發(fā)展戰(zhàn)略。課前準備情況及其他相關(guān)特殊要求：學(xué)生課前預(yù)習(xí)教材中有關(guān)“旅游發(fā)展戰(zhàn)略”的內(nèi)容。參考資料：教材“第5章 旅游發(fā)展戰(zhàn)略”部分。7.6教學(xué)單元六 第六章 旅游主題定位與旅游形象策劃教學(xué)目標：教學(xué)重點：1.旅游主題定位 2.旅游形

47、象策劃方法教學(xué)難點：1.旅游形象策劃理論 2.旅游形象策劃方法教學(xué)方法：提問法、案例討論法、圖例講授法、視頻賞析法課時安排：4學(xué)時教學(xué)內(nèi)容及過程：本章導(dǎo)言導(dǎo)入案例：秦皇島的困惑 第一節(jié) 旅游主題定位一、旅游主題定位的涵義 旅游主題是旅游規(guī)劃設(shè)計者從旅游資源分析評價中提取出的反映旅游目的地特色并符合旅游需求的基本思路，是旅游目的地開發(fā)規(guī)劃所依托的中心思想。二、旅游主題定位的分類 1.旅游發(fā)展目標定位 2.旅游開發(fā)功能定位 3.旅游形象定位 4.中國部分省或城市旅游形象定位三、旅游主題定位的影響因素 1.旅游資源 2.區(qū)位條件 3.旅游需求市場四、旅游主題定位的評價標準 首先，價值內(nèi)容是首要標準。

48、 其次，表達方式是不可或缺的標準。案例分析：瑞金紅色旅游發(fā)展定位第二節(jié) 旅游形象策劃概述一、旅游形象的涵義（一）形象的定義 現(xiàn)代漢語詞典(商務(wù)印書館1993年版)關(guān)于“形象”的釋義是：能引起人的思想或感情活動的具體形狀或姿態(tài)。（二）形象的要素 （三）正確認識形象（四）旅游形象的界定二、旅游形象策劃的涵義（一）旅游形象策劃的界定 旅游形象策劃在旅游市場和旅游資源分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合對規(guī)劃區(qū)域地方性的研究和受眾特征的調(diào)查分析，提出明確的區(qū)域旅游形象的核心理念和外在界面的過程。（二)旅游形象策劃的作用（三）旅游形象策劃的研究現(xiàn)狀第三節(jié) 旅游形象策劃理論一、旅游形象結(jié)構(gòu)分析旅游形象的概念實際上隱含著一個

49、結(jié)構(gòu)，這個結(jié)構(gòu)由其主體、客體和本體組成。 1.主體分析 2.客體分析 3.本體分析二、旅游形象感知分類與信息來源（一）旅游形象感知分類（二）旅游形象形成的信息渠道三.旅游形象感知的空間規(guī)律 1.等級層次性認知規(guī)律 2.距離（衰減）規(guī)律 3.信息（遞增）規(guī)律四.旅游形象感知的時間規(guī)律 在旅游者實現(xiàn)一次旅游活動的全過程中，不同的階段對應(yīng)不同的旅游形象，旅游形象的意義和功能也會有所不同，從而形成旅游形象的階段性規(guī)律。第四節(jié) 旅游形象策劃方法一. 旅游形象調(diào)查（一）旅游形象調(diào)查步驟（二）旅游調(diào)查內(nèi)容（三）旅游調(diào)查方法與實施二.旅游形象定位與口號設(shè)計 1.旅游形象策劃的原則 2.旅游形象定位的方法 3.

50、旅游形象定位中主體口號的確定案例分析：貴州省遵義市正安縣旅游形象策劃三、旅游形象策劃的傳播 1.受眾分析 2.旅游形象的形成過程與途徑 3.傳播策略 4.旅游形象策劃整合（旅游節(jié)事活動） 5.旅游形象市場推廣體系案例分析：河北省青龍縣旅游形象設(shè)計本章小結(jié)課堂練習(xí)作業(yè)安排及課后反思：論述題：結(jié)合實例論述如何進行旅游形象市場推廣？課前準備情況及其他相關(guān)特殊要求：學(xué)生課前預(yù)習(xí)教材中有關(guān)“旅游主題定位與旅游形象策劃”的內(nèi)容。參考資料： 1.教材“第6章 旅游主題定位與旅游形象策劃”部分。 2.李峰，李萌.旅游策劃理論與實務(wù)M.北京：北京大學(xué)出版社，2013 3.李蕾蕾.旅游目的地形象策劃：理論與實務(wù)M

51、.廣州：廣東旅游出版社，20087.7教學(xué)單元七 第七章 旅游規(guī)劃的空間布局及功能分區(qū)教學(xué)目標：1.熟悉影響旅游空間布局的因素 2.掌握旅游空間布局模式并熟悉典型的旅游空間布局模式 3.熟悉旅游區(qū)的定義 4.熟悉旅游區(qū)劃的具體技術(shù) 5.熟悉旅游項目策劃的原則并掌握旅游項目的策劃創(chuàng)意方法教學(xué)重點：1.旅游功能分區(qū) 2.旅游項目的策劃創(chuàng)意教學(xué)難點：旅游空間布局模式教學(xué)方法：提問法、案例討論法、圖例講授法、課時安排：4學(xué)時教學(xué)內(nèi)容及過程：本章導(dǎo)言導(dǎo)入案例：忻州市“北斗七星”勺型旅游空間結(jié)構(gòu)的構(gòu)建第一節(jié) 旅游空間布局一、影響旅游空間布局的因素 1.經(jīng)濟基礎(chǔ) 2.旅游資源 3.區(qū)位和交通條件 4.宏觀調(diào)

52、控二、旅游空間布局模式（一）點狀擴展模式（二）帶狀開發(fā)模式（三）塊狀（或網(wǎng)狀）發(fā)展模式三、典型的空間布局模式以旅游度假區(qū)為例 1.環(huán)自然風(fēng)景點或娛樂中心布局 2.環(huán)旅館布局 3.野營地式布局 4.社區(qū)旅游吸引物綜合體 5.三區(qū)結(jié)構(gòu)布局模式第二節(jié) 旅游區(qū)域劃分與功能分區(qū)一、旅游區(qū)劃分（一）旅游區(qū)定義 主體論：旅游區(qū)即旅游目的地的區(qū)域范圍，具有邊界不定性、易進入性、設(shè)施完善性、項目多樣性等理想特點。 本體論：旅游區(qū)是一個從自然狀態(tài)到可運作狀態(tài)的發(fā)展過程，上述“易進入性、設(shè)施完善性、項目多樣性”的旅游目的地只是“旅游區(qū)”發(fā)展后期的理想發(fā)展階段 旅游管理論：旅游區(qū)是一個和旅游規(guī)劃、旅游管理或分析有關(guān)而

53、被人為劃定的一個特殊地域范圍。 綜合觀點：旅游區(qū)即具有旅游活動適宜性及經(jīng)營管理適宜性并具有一定規(guī)程的地域范圍。（二）旅游區(qū)區(qū)劃的目的與意義（三）旅游區(qū)區(qū)劃的具體技術(shù)二、旅游功能分區(qū)（一）旅游功能分區(qū)原則（二）旅游功能區(qū)類型案例分析：徐流口村旅游區(qū)分區(qū)規(guī)劃第三節(jié) 旅游項目的安排一、對旅游項目的認知 第一，旅游項目是旅游產(chǎn)品的載體，是旅游業(yè)生產(chǎn)力的標志。 第二，旅游項目的規(guī)劃、建設(shè)雖以景點為主，但離不開道路、碼頭、機場、游樂場、購物中心、酒店、餐館等的設(shè)計與建設(shè)，其目的在于增強一個地區(qū)旅游總體的接待能力，提高旅游業(yè)的生產(chǎn)力總體水平。 第三，旅游景點項目建設(shè)是多元、多層次的。二、旅游項目的確定 第一

54、，體現(xiàn)當(dāng)?shù)刭Y源的特色 第二，符合旅游市場的需求。 第三，帶動和促進當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟的全面發(fā)展。 第四，項目的確定符合國家和省市宏觀調(diào)控的要求。三、旅游項目的策劃創(chuàng)意(一)旅游項目策劃的原則(二)旅游項目策劃創(chuàng)意方法案例分析：河北省旅游空間布局和功能分區(qū)案例分析：河北省青龍縣旅游發(fā)展總體布局本章小結(jié)課堂練習(xí)作業(yè)安排及課后反思：簡答題：1.旅游空間布局有哪些模式？ 2.旅游功能分區(qū)的原則是什么？論述題：1.影響旅游空間布局的因素有哪些? 2.旅游項目的策劃創(chuàng)意有哪些方法?課前準備情況及其他相關(guān)特殊要求：學(xué)生課前預(yù)習(xí)教材中有關(guān)“旅游規(guī)劃的空間布局及功能分區(qū)”的內(nèi)容。參考資料： 教材“第7章 旅游規(guī)劃的空

55、間布局及功能分區(qū)”部分。7.8教學(xué)單元八 第八章 旅游產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)目標：1.掌握旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素 2.學(xué)會根據(jù)不同的實際條件設(shè)計適當(dāng)?shù)穆糜尉€路 3.掌握并能夠完整地根據(jù)實際條件進行旅游基地建設(shè) 4.熟悉不同類型旅游產(chǎn)品的含義 5.掌握各種不同旅游產(chǎn)品的設(shè)計內(nèi)容及過程 6.學(xué)會針對各種實際案例分析和設(shè)計旅游產(chǎn)品 7.熟悉各種旅游產(chǎn)品的管理 8.熟悉各種旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計中應(yīng)注意的問題教學(xué)重點：1.旅游線路的組織 2.不同類型的旅游產(chǎn)品設(shè)計 教學(xué)難點：1.旅游產(chǎn)品的設(shè)計 2.旅游基地的建設(shè)教學(xué)方法：提問法、案例討論法、圖例講授法、視頻賞析法課時安排：5學(xué)時教學(xué)內(nèi)容及過程：本章導(dǎo)言導(dǎo)入案例：唐山灣國

56、際旅游島第一節(jié) 旅游產(chǎn)品設(shè)計概述一、旅游產(chǎn)品的概念從旅游目的地的角度出發(fā)： 旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者為滿足旅游者在旅游過程中的多種需求而提供的旅游景區(qū)（景點）、旅游設(shè)施和服務(wù)的總合。從旅游者的角度出發(fā)： 旅游產(chǎn)品是旅游者支付一定的時間、費用和精力得到的一種旅游活動的經(jīng)歷和感受，而不是得到了旅游經(jīng)營者提供的旅游景區(qū)、旅游設(shè)施和服務(wù)本身。二、旅游產(chǎn)品的設(shè)計 旅游產(chǎn)品設(shè)計要抓住以下幾個關(guān)鍵： 1.地方和民族特色 2.創(chuàng)造性新奇性 3.吸引力、競爭力和經(jīng)濟效益 4.旅游產(chǎn)品設(shè)計要串成線、延成面三、旅游線路的組織（一）旅游線路的概念 指專為旅游者設(shè)計、能提供各種旅游活動的旅行游覽路線。它按旅游者的需求，通

57、過一定的交通線和交通工具與方式，將若干個旅游城市、旅游點或旅游活動項目合理地貫穿和組織起來，形成一個完整的旅游運行網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)品的組合。（二）旅游線路的分類（三）旅游線路的設(shè)計（四）旅游線路組織四、旅游基地的建設(shè)（一）旅游基地功能（二）建設(shè)旅游基地的條件（三）旅游基地類型案例分析：山東長島旅游產(chǎn)品開發(fā)構(gòu)建四大旅游產(chǎn)品體系第二節(jié) 不同類型旅游產(chǎn)品設(shè)計一、風(fēng)景名勝區(qū)旅游產(chǎn)品設(shè)計（一）風(fēng)景名勝區(qū)的涵義 指具有觀賞、文化或者科學(xué)價值，自然景觀、人文景觀比較集中，環(huán)境優(yōu)美，可供人們游覽或者進行科學(xué)、文化活動的區(qū)域。（二）風(fēng)景名勝區(qū)旅游產(chǎn)品設(shè)計的原則（三）風(fēng)景名勝區(qū)旅游產(chǎn)品設(shè)計案例分析：黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)二、旅

58、游度假區(qū)產(chǎn)品設(shè)計(一)旅游度假區(qū)的誕生(二)世界旅游度假區(qū)的分布與發(fā)展規(guī)律(三）旅游度假區(qū)產(chǎn)品設(shè)計的程序和內(nèi)容（四） 應(yīng)注意的問題（五）旅游度假區(qū)管理的主要內(nèi)容案例分析：亞龍灣旅游度假的天堂三、森林公園旅游產(chǎn)品設(shè)計 1.森林公園的概念 森林公園是具有一定規(guī)模和質(zhì)量的森林風(fēng)景資源和環(huán)境條件，可以開展森林旅游，并按法定程序申報批準的森林地域。 2.森林公園的類型3.森林公園的功能4.森林公園產(chǎn)品設(shè)計的內(nèi)容5.森林公園功能區(qū)劃分6.森林公園旅游開發(fā)管理政策案例分析：張家界國家森林公園四、觀光農(nóng)園旅游產(chǎn)品設(shè)計（一）觀光農(nóng)園的涵義 觀光農(nóng)業(yè)園旅游是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，在充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，通過以旅游

59、內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計與施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領(lǐng)略現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)藝術(shù)及生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然情趣的一種新型綠色旅游形式。（二）觀光農(nóng)園的特點（三）觀光農(nóng)園的類型（四）觀光農(nóng)園旅游產(chǎn)品設(shè)計內(nèi)容案例分析：北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園五、自然保護區(qū)旅游產(chǎn)品設(shè)計（一）自然保護區(qū)內(nèi)涵的界定 （二）自然保護區(qū)旅游產(chǎn)品設(shè)計 （三）自然保護區(qū)生態(tài)旅游管理的具體思路案例分析：九寨溝自然保護區(qū)六、民俗風(fēng)情旅游產(chǎn)品設(shè)計（一）民俗風(fēng)情旅游的涵義與類型（二）民俗風(fēng)情旅游產(chǎn)品設(shè)計（三）民俗風(fēng)情旅游開發(fā)應(yīng)注意的問題案例分析：云南民俗風(fēng)情旅游七、城市旅游產(chǎn)品設(shè)計（一）城市旅游

60、的內(nèi)涵 城市旅游是以特定的區(qū)域作為城市空間依托，以城市風(fēng)貌、城市氛圍、城市購物、城市娛樂、城市文化人情等自然景觀與人文景觀作為主要吸引性因素的特色旅游形式。 （二）城市旅游產(chǎn)品設(shè)計 案例分析：重慶發(fā)展城市旅游的對策案例分析：山東長島旅游產(chǎn)品開發(fā)：構(gòu)建四大旅游產(chǎn)品體系本章小結(jié)課堂練習(xí)作業(yè)安排及課后反思：論述題：1.民俗風(fēng)情旅游開發(fā)有什么要求以及應(yīng)該注意的問題。請結(jié)合所學(xué)知識，分析你所熟悉的民俗風(fēng)情旅游，并對其進行評價。 2.城市旅游模式有哪些，在設(shè)計過程中應(yīng)該注意哪些問題？課前準備情況及其他相關(guān)特殊要求：學(xué)生課前預(yù)習(xí)教材中有關(guān)“旅游產(chǎn)品設(shè)計”的內(nèi)容。參考資料： 教材“第8章 旅游產(chǎn)品設(shè)計”部分。