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2 做酸奶一.酸奶的做法把純牛奶煮沸01待牛奶冷卻到3540,加入酸奶攪拌02倒入消過(guò)毒的容器中蓋嚴(yán)蓋子03保溫56小時(shí),牛奶變稠說(shuō)明酸奶做好了04是因?yàn)槿樗峋谶m宜的溫度下進(jìn)行繁殖,使得牛奶發(fā)酵,變成乳酸和容易消化吸收的小分子物質(zhì)等。牛奶為什么能變成酸奶呢?1、細(xì)菌的基本形態(tài)213電源:二.認(rèn)識(shí)細(xì)菌桿菌球菌螺旋菌二.認(rèn)識(shí)細(xì)菌2、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)自養(yǎng)型細(xì)菌:能自己制造食物。異養(yǎng)型細(xì)菌:不能自己制造食物,依賴(lài)吸取其他生物身上的養(yǎng)料存活。二.認(rèn)識(shí)細(xì)菌思考:1個(gè)細(xì)菌,經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)繁殖后,有多少個(gè)細(xì)菌?分裂繁殖學(xué)生活動(dòng):模擬細(xì)菌繁殖3、細(xì)菌的繁殖二.認(rèn)識(shí)細(xì)菌很多細(xì)菌對(duì)人類(lèi)都是有利的少數(shù)細(xì)菌對(duì)人類(lèi)是有害的疑問(wèn):這些有害的致病細(xì)菌是怎么傳播到其他人身上的?師生共同活動(dòng)4、細(xì)菌的功與過(guò)三、哪些方法可以減少致病細(xì)菌的傳播?3.用熱水沖洗筷子2.捂住鼻子打噴嚏1.勤用肥皂洗手4.常進(jìn)行室內(nèi)換氣,不到人多的地方。課堂小結(jié):今天你都學(xué)到了什么?課后拓展:向別人進(jìn)行一次宣傳活動(dòng):宣傳如何減少致病細(xì)菌的傳播。謝 謝

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