牧草及飼料作物栽培學(xué)教案

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專(zhuān)心-專(zhuān)注-專(zhuān)業(yè)專(zhuān)心-專(zhuān)注-專(zhuān)業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專(zhuān)心-專(zhuān)注-專(zhuān)業(yè)牧草栽培及草地學(xué)教 案西南大學(xué)榮昌校區(qū)動(dòng)物科學(xué)系草業(yè)教研室伍蓮二00八年2月25日 牧草栽培及草地學(xué)教案一、課程的性質(zhì)、地位和任務(wù)本課程是研究牧草的栽培技術(shù)、加工調(diào)制和經(jīng)營(yíng)組織的科學(xué)。就飼草生產(chǎn)本學(xué)科的性質(zhì)而言，屬于植物性生產(chǎn)的范疇，在種植業(yè)中居重要地位，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)重要組成部分；就其應(yīng)用而言，飼草生產(chǎn)直接服務(wù)于畜牧業(yè)，是畜牧生產(chǎn)中所不可缺少的環(huán)節(jié)，是高等農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)、草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)課。課程的任務(wù)是運(yùn)用現(xiàn)代生物科學(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，深刻揭示

2、牧草在各種因素作用下的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，最大限度的發(fā)揮其豐產(chǎn)潛力，為畜牧業(yè)生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的飼料，并通過(guò)科學(xué)的加工調(diào)制，提高飼草的利用率。二、基本要求（一）理論知識(shí)方面1、牧草的起源、分布和分類(lèi)；2、牧草的特征特性；3、牧草生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系；4、主要牧草的生產(chǎn)性能和栽培技術(shù)；5、牧草的利用途徑和加工原理（青貯）。（二）能力技能方面1、掌握主要牧草栽培的全程技術(shù)；2、掌握青貯的一般技術(shù)和操作方法；3、掌握飼草料均衡供應(yīng)技術(shù)。三、教學(xué)說(shuō)明及學(xué)時(shí)分配（一）使用教材：本課程選用飼草生產(chǎn)學(xué)（董寬虎主編，第一版）為教材。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)采用西南大學(xué)榮昌校區(qū)草業(yè)教研室編寫(xiě)的牧草栽培及草地學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)（二

3、）學(xué)時(shí)分配：本課程共45學(xué)時(shí)，其中理論學(xué)時(shí)29學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)16學(xué)時(shí)。講授綱要第一章 緒 論（6學(xué)時(shí)）一、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配1、基本概念（1學(xué)時(shí)）2、牧草與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展（2學(xué)時(shí)）3、國(guó)內(nèi)外牧草生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)（1學(xué)時(shí)）4、課程的性質(zhì)、任務(wù)和內(nèi)容（1學(xué)時(shí)）5、前景展望（1學(xué)時(shí)）二、教學(xué)目的與要求1、了解飼草的概念2、了解飼草生產(chǎn)的重要性三 、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：基本概念難點(diǎn)：牧草與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展四、教學(xué)方法和教具：講授；多媒體課件五、講授內(nèi)容1、飼草的概念2、飼草與國(guó)家經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展3、國(guó)內(nèi)外飼草地生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)4、飼草生產(chǎn)學(xué)的性質(zhì)、任務(wù)和內(nèi)容5、前景展望第二章農(nóng)學(xué)基礎(chǔ) （

4、6學(xué)時(shí)）一、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配第一節(jié) 牧草的生長(zhǎng)發(fā)育（2學(xué)時(shí)）第二節(jié) 牧草的生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境的關(guān)系（2學(xué)時(shí)）第三節(jié) 牧草生長(zhǎng)發(fā)育與土壤的關(guān)系（1學(xué)時(shí)）第四節(jié) 牧草生長(zhǎng)發(fā)育與肥料的關(guān)系（1學(xué)時(shí)）二、教學(xué)目的與要求1、了解牧草生長(zhǎng)發(fā)育的生理基礎(chǔ)2、理解牧草生長(zhǎng)發(fā)育的階段性和周期性特征，和不同發(fā)育階段的特點(diǎn)3、掌握牧草生長(zhǎng)發(fā)育和主要環(huán)境因子的關(guān)系三 、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：牧草生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律難點(diǎn)：牧草生長(zhǎng)發(fā)育和主要環(huán)境因子的關(guān)系四、教學(xué)方法和教具：講授；多媒體課件五、講授內(nèi)容第一節(jié) 牧草與飼料作物的生長(zhǎng)發(fā)育一、植物器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生理功能二、植物的生長(zhǎng)與發(fā)育第二節(jié) 牧草的生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境的關(guān)系一、光照 二

5、、溫度 三、水分 四、空氣 五、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素第三節(jié) 牧草生長(zhǎng)發(fā)育與土壤的關(guān)系一、土壤組成 二、土壤的主要性狀第四節(jié) 牧草生長(zhǎng)發(fā)育與肥料的關(guān)系一、肥料的種類(lèi)及特性二、施肥的原則及方法第三章 種子與播種（6學(xué)時(shí)）一、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配1、牧草種子的特點(diǎn)（2學(xué)時(shí)）2、牧草種子的貯藏方法（2學(xué)時(shí)）3、牧草種子的播種技術(shù)（2學(xué)時(shí)）二、教學(xué)目的與要求1、種子的概念和牧草種子的特點(diǎn)2、種子的品質(zhì)要求3、了解一般種子處理方法4、掌握牧草播種技術(shù)三 、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：種子的品質(zhì)要求難點(diǎn)：牧草播種技術(shù)四、教學(xué)方法和教具：講授；多媒體課件五、講授內(nèi)容（一）牧草種子的特點(diǎn)1、種子的涵義2、種子的特點(diǎn)（二）牧草種子

6、的貯藏方法1、普通貯藏法2、密封貯藏法3、低溫除濕貯藏法（三）牧草種子的播種技術(shù)1、種子的品質(zhì)要求 2、種子的處理3、播種 第四章 牧草品種選擇及繁殖方式（4學(xué)時(shí)）一、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配1、種與品種的區(qū)別（0.5學(xué)時(shí)）2、牧草品種的選擇（0.5學(xué)時(shí)）3、品種的繁殖方式（0.5學(xué)時(shí)）4、牧草引種（1學(xué)時(shí)）5、雜種優(yōu)勢(shì)（0.5學(xué)時(shí)）6、田間試驗(yàn)（1學(xué)時(shí)）二、教學(xué)目的與要求1、了解牧草品種選擇的方法2、熟悉牧草繁殖技術(shù)3、田間試驗(yàn)技術(shù)三 、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：牧草品種選擇的方法難點(diǎn)：田間試驗(yàn)技術(shù)四、教學(xué)方法和教具：講授；多媒體課件五、講授內(nèi)容（一）種與品種的區(qū)別（二）牧草品種選擇方法：?jiǎn)沃赀x擇法、混

7、合選擇法、改良混合選擇法（三）品種的繁殖方式1、原種生產(chǎn)2、原種的繁殖3、加速繁殖的方法四、牧草引種（一）引種的概念（二）引種的原理（三）引種的程序五、雜種優(yōu)勢(shì)六、田間試驗(yàn)(一)田間試驗(yàn)的任務(wù)（二）田間試驗(yàn)的基本要求（三）田間試驗(yàn)遵循的三個(gè)原則（四）試驗(yàn)地的選擇（五）試驗(yàn)設(shè)計(jì) 第五章主要牧草栽培及利用（10學(xué)時(shí)）一、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配1、黑麥草（1學(xué)時(shí)）2、葦狀羊茅、玉米（1學(xué)時(shí)）3、鴨茅（1學(xué)時(shí)）4、狼尾草（1學(xué)時(shí)）5、牛鞭草（1學(xué)時(shí)）6、蘇丹草（1學(xué)時(shí)）7、三葉草屬牧草（1學(xué)時(shí)）8、毛苕子（1學(xué)時(shí)）9、紫云英（1學(xué)時(shí)）10、紫花苜蓿（1學(xué)時(shí)）二、教學(xué)目的與要求1、掌握主要牧草的的植物學(xué)特征

8、2、了解主要牧草生物學(xué)特性3、掌握主要牧草栽培技術(shù)4、掌握主要牧草利用方式和方法三 、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：多花黑麥草、狼尾草、牛鞭草、三葉草屬牧草、紫云英的生物學(xué)特性難點(diǎn)：多花黑麥草、狼尾草、牛鞭草、三葉草屬牧草、紫云英的栽培技術(shù)、利用方式四、教學(xué)方法和教具：講授；多媒體課件五、講授內(nèi)容第一節(jié) 黑麥草屬牧草 多花黑麥草第二節(jié) 葦狀羊茅、玉米第三節(jié) 鴨茅 第四節(jié)狼尾草第五節(jié)牛鞭草第六節(jié)蘇丹草 第七節(jié)三葉草屬牧草白三葉、紅三葉第八節(jié)毛苕子第九節(jié)紫云英第十節(jié)紫花苜蓿第六章 牧草混播技術(shù) （4學(xué)時(shí)）一、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配1、混播的優(yōu)越性：（0.5學(xué)時(shí)）2、牧草混播的原理（1學(xué)時(shí)）3、混播牧草的原則（1

9、學(xué)時(shí)）4、混播牧草播種量的確定（1學(xué)時(shí)）5、混播牧草的方法（0.5學(xué)時(shí)）二、教學(xué)目的與要求1、了解牧草混播的優(yōu)越性及其原理2、掌握混播牧草組合方法三 、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)難點(diǎn)：混播牧草播種量的確定重點(diǎn)：混播牧草的方法四、教學(xué)方法和教具：講授；多媒體課件五、講授內(nèi)容（一）牧草混播的優(yōu)越性1、產(chǎn)量高而穩(wěn)定 2、改善牧草品質(zhì) 3、便于收獲和調(diào)制 4、改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力5、減輕雜草的危害 （二）牧草混播的原理1、形態(tài)學(xué)互補(bǔ)原理 2、生長(zhǎng)發(fā)育特性 3、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)原理4、生態(tài)學(xué)原理 （三） 混播牧草的原則1、混播牧草的選擇原則2、混播牧草組合比例 （四）混播牧草播種量的確定1、按單播量計(jì)算混播牧草播種量

10、2、根據(jù)利用年限確定播種量（五）混播牧草的方法第七章間作、套作、復(fù)種和休閑（4學(xué)時(shí)）一、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配1、復(fù)種 （1學(xué)時(shí)）2、輪作（1學(xué)時(shí)）3、間作（0.5學(xué)時(shí)）4、套作（0.5學(xué)時(shí)）5、連作（0.5學(xué)時(shí)）6、休閑（0.5學(xué)時(shí)）二、教學(xué)目的與要求掌握南方牧草的套作以及糧草間作、輪作方式三 、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：掌握牧草的間作、套作、輪作方式難點(diǎn)：掌握南方農(nóng)區(qū)糧草間作、套作、輪作技術(shù)四、教學(xué)方法和教具：講授；多媒體課件五、講授內(nèi)容1、復(fù)種2、間作 3、套作4、輪作5、連作6、休閑第八章 青貯飼料及其調(diào)制（5學(xué)時(shí)）一、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配第一節(jié)青貯的意義（0.5學(xué)時(shí)）第二節(jié) 常規(guī)青貯發(fā)酵的基本原

11、理（0.5學(xué)時(shí)）第三節(jié) 影響青貯飼料品質(zhì)的因素（1學(xué)時(shí)）第四節(jié) 青貯飼料調(diào)制技術(shù)（1學(xué)時(shí)）第五節(jié) 添加劑青貯（1學(xué)時(shí)）第六節(jié) 青貯飼料的品質(zhì)鑒定及飼用技術(shù)（0.5學(xué)時(shí)）第七節(jié) 干草及其調(diào)制（0.5學(xué)時(shí)）二、教學(xué)目的與要求1、了解牧草青貯原理2、掌握牧草青貯的一般方法3、掌握青貯品質(zhì)鑒定方法三 、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：青貯的一般方法難點(diǎn)：青貯品質(zhì)鑒定四、教學(xué)方法和教具：講授；多媒體課件五、講授內(nèi)容第一節(jié)青貯的意義 （一）青貯飼料和青貯的目的 （二）青貯飼料在畜牧業(yè)生產(chǎn)上的意義第二節(jié) 常規(guī)青貯發(fā)酵的基本原理（一）青貯發(fā)酵過(guò)程 （二）青貯發(fā)酵和微生物 第三節(jié) 影響青貯飼料品質(zhì)的因素（一）青貯原料 （二

12、）調(diào)制技術(shù)方面的因素（三）影響發(fā)酵的各因素之間的相互關(guān)系 第四節(jié) 青貯飼料調(diào)制技術(shù)（一）常規(guī)青貯 （二）半干青貯技術(shù)（三）草捆青貯 第五節(jié) 添加劑青貯 (一)發(fā)酵促進(jìn)劑 ）(二)發(fā)酵抑制劑(三)好氣性變質(zhì)抑制劑 (四)營(yíng)養(yǎng)性添加劑 第六節(jié) 青貯飼料的品質(zhì)鑒定及飼用技術(shù)(一)青貯飼料品質(zhì)鑒定法(二)青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飼用技術(shù) 第七節(jié) 干草及其調(diào)制（一）干草的優(yōu)點(diǎn)（二）干制的原理（三）干制方法主要參考書(shū)：1.陳寶書(shū)主編牧草飼料作物栽培學(xué)北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20012.高洪汶，馬明榮菊苣開(kāi)花及種子形成規(guī)律的研究草業(yè)科學(xué)，1993 (3)：62643.高野信雄青貯飼料大全酪農(nóng)事情社，19704.韓建國(guó)主編牧草種子學(xué)北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，19975.洪紱曾，任繼周主編草業(yè)與西部大開(kāi)發(fā)北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，20016.洪紱曾，任繼周主編現(xiàn)代草業(yè)科學(xué)進(jìn)展中國(guó)國(guó)際草業(yè)發(fā)展大會(huì)論文集草業(yè)科學(xué)編輯部出版，2002.5增刊7.賈慎修主編中國(guó)飼用植物志(第一卷)北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，19878.繆應(yīng)庭主編 飼料生產(chǎn)學(xué)(北方本)北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，19939.內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院主編牧草及飼料作物栽培學(xué)(第二版)北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，199010.南京農(nóng)學(xué)院主編飼料生產(chǎn)學(xué)北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，198011.潘衍慶等中國(guó)熱帶作物栽培學(xué)北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社