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1、精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 學(xué)校四年級(jí)健康訓(xùn)練教案 學(xué)校健康訓(xùn)練教案 第一課 甲型 HINI 流感學(xué)問(wèn)、危害及預(yù)防要領(lǐng) 一、講授目的 1. 使同學(xué)相識(shí)甲型 H1N1型流感等傳染病的有關(guān)學(xué)問(wèn);2. 提高同學(xué)自我愛(ài)護(hù)的意識(shí)和答對(duì)各種傳染病的才能;二、講授流程(一)談話導(dǎo)入 師:同學(xué)們,你們生過(guò)病嗎?都生過(guò)什么病啊?1. 生自由發(fā)言(有,傷風(fēng),發(fā)燒等等)師:這些個(gè)都是一些少年經(jīng)常得的病,家顯現(xiàn)了,它叫“ 甲型 H1N1型流感” ;(二)相識(shí)病癥師:有那個(gè)同學(xué)知道這種病嗎?此刻有一種新的可怕的病, 在咱們國(guó)1. 生自由回答(我在

2、電視上看到過(guò) )2. 師:此刻電視臺(tái)都在說(shuō)這個(gè)病, 朱老師在網(wǎng)上看到了一些關(guān)于這個(gè)病的質(zhì) 料,這種病癥狀類(lèi)似傷風(fēng),害病的人會(huì)突然發(fā)燒,咳嗽,覺(jué)得沒(méi)力氣,不想吃東 西等;有報(bào)道說(shuō),美利堅(jiān)合眾國(guó) 2022 年疫情中發(fā)覺(jué)病例的主要表現(xiàn)是突然發(fā)熱,咳嗽,肌肉疼和疲乏, 其中一些患者仍顯現(xiàn)腹瀉和嘔吐癥狀;墨西哥發(fā)覺(jué)病例仍 顯現(xiàn)眼睛發(fā)紅,頭痛和流涕等癥狀;仍有些處所嚴(yán)峻的會(huì)導(dǎo)致死亡呢!3. 如何傳染 師:那同學(xué)們,你們知道這種恁地厲害的病是怎么傳染的嗎?4. 生自由發(fā)言- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 1 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - -

3、 - - - - - - - - - - (主要為呼吸道傳播, 也可通過(guò)接觸傳染的豬或者其糞便,四周污染的環(huán)境等途徑傳播;)(三)如何防治師:雖然這個(gè)病有些可怕, 但是只要只要咱們做好一些防預(yù)的工作,這個(gè)壞東西就會(huì)離咱們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的;同學(xué)們,你們覺(jué)得咱們平常應(yīng)當(dāng)怎么做呢?1. 同桌間談?wù)搸煟簛?lái),誰(shuí)來(lái)告知老師;2. 同學(xué)發(fā)言3. 老師改正、總結(jié)(1)削減到公共人群密集的機(jī)會(huì);(2)保證健康飲食及充分的睡眠,勤熬煉,勤洗手,室內(nèi)保持通風(fēng),養(yǎng)成杰出的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)氣;(3)定期服用板藍(lán)根,大青葉,薄荷葉,金銀花可做茶飲;(4)留意類(lèi)似臨床表現(xiàn),引起重視;特殊是突然高燒,結(jié)合膜潮紅,咳嗽,流膿涕等癥狀;(四)故

4、事綻開(kāi)1. 師:同學(xué)們都記住了嗎?咱們六班級(jí)的同學(xué)往后都會(huì)留意自己的衛(wèi)生的,對(duì)嗎?假如不留意啊, 就會(huì)像森林的小豬呼呼同樣害病;豬呼呼是怎么得病的嗎?同學(xué)們, 你們想自己小小豬呼呼是一只特殊不愛(ài)潔凈的小豬,每天早上起來(lái), 它都不會(huì)刷牙, 不洗臉;每天臟兮兮的就出門(mén)了; 它仍特殊喜愛(ài)去小動(dòng)物多的處所玩,哪里喧鬧它就跑到哪里去; 它看到超市里有很多人在買(mǎi)東西,它就跑進(jìn)去也買(mǎi); 它看到小樹(shù)旁很多動(dòng)物在一起做嬉戲, 它也要去玩; 并且呼呼仍特殊地愛(ài)玩泥巴,每天都要到泥巴地里去打幾個(gè)滾兒; 就這樣, 它每天每天都是玩到其他小動(dòng)物都睡覺(jué)了,它才回家;后來(lái),甲型 H1N1流感靜靜地溜進(jìn)了森林里;一進(jìn)森林它就

5、發(fā)覺(jué)了臟兮兮的小豬呼呼,立刻對(duì)它綻開(kāi)了攻擊;遭到攻擊的小豬呼呼,覺(jué)得自己全身熱熱的,仍老流鼻涕,老咳嗽,全身哪都不舒適;最終,小豬呼呼只能去找山羊醫(yī)生幫忙他治病,山羊醫(yī)生忙了好一會(huì)兒才發(fā)覺(jué)是甲型H1N1流感攻擊了小豬呼呼,山羊醫(yī)生用了很久很久時(shí)間才把小豬呼呼治好,而小豬呼呼也難過(guò)了好久好久;- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 2 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 師:同學(xué)們,你們知道為什么這個(gè)流感只攻擊小豬呼呼嗎?(由于小豬呼呼不愛(ài)潔凈)師:那咱們可以像小豬呼呼那樣嗎,咱們?cè)撛趺醋瞿??(講

6、衛(wèi)生,勤洗手)2. 演一演(1)你會(huì)洗手嗎?你知道如何洗手?(2)播放視頻:如何不錯(cuò)洗手(3)誰(shuí)來(lái)演一演?同學(xué)評(píng)判(五)課堂總結(jié)延長(zhǎng) 1. 師:假如咱們同學(xué)中感覺(jué)自己有發(fā)熱、嗓子疼、咳嗽這些個(gè)環(huán)境了,該怎 么辦呢?(立刻告知老師,去找醫(yī)生叔叔;)師:在家里,要準(zhǔn)時(shí)告知家人,前往正規(guī)病院看?。辉趯W(xué)校,要準(zhǔn)時(shí)告知老 師,老師融會(huì)貫穿知你的家長(zhǎng),帶你去看??;治療期間,不能來(lái)上學(xué);要等病完 全好了,才能來(lái)上學(xué);2、最終,讓咱們一起行動(dòng)起來(lái),留意個(gè)人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,遠(yuǎn)離各種疾??;其次課 溝通化解小抵牾 講授目標(biāo):引導(dǎo)同學(xué)不錯(cuò)處理同年人際沖突的要領(lǐng);講授過(guò)程:一、聽(tīng)一聽(tīng);1、聽(tīng)老師講故事;2、說(shuō)說(shuō)故事講的

7、是一件什么事;二、說(shuō)一說(shuō);- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 3 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1、丁丁做得對(duì)嗎?他應(yīng)當(dāng)怎么做?2、你是否也遇到過(guò)這樣的事,說(shuō)說(shuō)你是如何處理的?3、你認(rèn)為你這樣做對(duì)嗎?假如錯(cuò)了,你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)如何做?三、演一演;1、同學(xué)不當(dāng)心把你的文具盒碰落地了,你怎么辦?各同桌協(xié)作演一演,看 誰(shuí)處理得最好;2、同學(xué)評(píng)一評(píng),選出處理得最好的一組,進(jìn)行夸獎(jiǎng);四、讀一讀; 1 、先讀一讀,說(shuō)說(shuō)伴侶之間產(chǎn)生抵牾時(shí)應(yīng)當(dāng)如何做;2、說(shuō)說(shuō)你從中得到的開(kāi)導(dǎo);第三課 自己的事情自己做講授目

8、標(biāo):培育同學(xué)的自理才能,懂得自己的事情自己做是愛(ài)勞動(dòng)的表現(xiàn),培育同學(xué)做個(gè)愛(ài)勞動(dòng)的好孩子;講授過(guò)程:一、議一議;兩個(gè)小伴侶做值日, 1 個(gè)說(shuō)“ 我不會(huì)掃地,我叫爺爺來(lái);” 另 1 個(gè)說(shuō):“ 我 叫奶奶來(lái)幫我;”兩個(gè)小伴侶站在旁邊玩,爺爺奶奶代他們做衛(wèi)生;1、說(shuō)說(shuō)這兩個(gè)小伴侶做得對(duì)嗎?應(yīng)當(dāng)如何做?2、平常在家時(shí),你都做了哪些事?你自己的事情有沒(méi)有自己做?3、假如沒(méi)有,今后要如何做?二、讀一讀;1、讀兒歌我要自己走;先讀一讀,再說(shuō)一說(shuō),你平常是怎么上學(xué)的;2、同學(xué)互訂溝通,評(píng)一評(píng)誰(shuí)做得最好;三、說(shuō)一說(shuō);- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 4 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料

9、 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1、兒歌中的“ 我” 是個(gè)如何的小伴侶?說(shuō)說(shuō)你在學(xué)校,2、這些個(gè)事情你有沒(méi)有自己做,為什么?四、評(píng)一評(píng);在家中能做些什么?1、依據(jù)書(shū)上的資料說(shuō)說(shuō)你喜愛(ài)誰(shuí)?為什么?你應(yīng)當(dāng)怎么做?2、說(shuō)說(shuō)學(xué)習(xí)這課后,你有什么收成?五、唱一唱;演唱歌曲歌聲與微笑;第四課 家庭小輔佐 講授目標(biāo): 通過(guò)本課的講授, 培育同學(xué)的家庭觀念, 增強(qiáng)同學(xué)杰出習(xí)氣的養(yǎng) 成;講授過(guò)程:一、唱一唱;1、全班一起演唱歌曲媽媽的好輔佐;2、你們家平常的家務(wù)都是誰(shuí)做的,你覺(jué)得他們累不累?二、學(xué)一學(xué);1、聽(tīng)老師讀一讀課本上的男孩和女孩,說(shuō)說(shuō)他們做得好不好,為什

10、么?2、咱們應(yīng)當(dāng)向他們學(xué)習(xí)什么?3、如何向他們學(xué)習(xí);三、說(shuō)一說(shuō);1、你在家里幫父親媽媽干了哪些活?2、以小組為單位,進(jìn)行匯報(bào);四、評(píng)一評(píng);- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 5 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 依據(jù)同學(xué)在家的表現(xiàn),比一比看誰(shuí)最會(huì)辦事?評(píng)出班級(jí)的“ 優(yōu)異家庭小輔 佐” ;第五課 誰(shuí)想得最多 講授目標(biāo):培育同學(xué)積極摸索的習(xí)氣, 使同學(xué)懂得在學(xué)習(xí)和生活中積極動(dòng)腦,用自己的聰慧去發(fā)覺(jué),去制造,做個(gè)有心人;講授過(guò)程:一、比一比;1、今日,老師要看看誰(shuí)最聰慧,能夠幫老師處理完成 2、

11、你知道夸有哪些用途嗎?3、指名回答,適時(shí)引導(dǎo),賜予確定;1 個(gè)大難題;4、大家都很聰慧,說(shuō)得也不錯(cuò),咱們?nèi)タ纯磿?shū)上是怎么說(shuō)的;二、說(shuō)一說(shuō);1、說(shuō)出以下各物的用處,看誰(shuí)說(shuō)得最多;報(bào)紙、鋼筆、小刀、扇兒、球2、四人小組爭(zhēng)論,老師適時(shí)引導(dǎo);3、全班溝通,將自己的想法說(shuō)清晰;4、評(píng)一評(píng),誰(shuí)想得最多,說(shuō)得最好;三、想一想,寫(xiě)一寫(xiě);1、說(shuō)觀看書(shū)中的 5 個(gè)圖形,說(shuō)一說(shuō)這些個(gè)圖形象什么?與同學(xué)爭(zhēng)論,想好 后,將自己的想法寫(xiě)下來(lái);2、四人小組溝通自己所寫(xiě)的;3、全班溝通,比一比誰(shuí)想得最好;4、只要肯動(dòng)腦筋,沒(méi)有什么難題可以難倒咱們的;第六課 做守時(shí)的學(xué)校生- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -

12、第 6 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 講授目標(biāo):訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)成杰出的時(shí)間觀念;講授過(guò)程:一、看一看;1、分四個(gè)小組爭(zhēng)論,為什么說(shuō)他們很守時(shí)?為什么說(shuō)他守時(shí);二、填一填; 2 、各組選 1 個(gè)說(shuō)說(shuō)你們認(rèn)為1、你們有沒(méi)有制定作息時(shí)間表?你每天是否按作息時(shí)間表的時(shí)間按時(shí)做完 該做的事情?2、看課本說(shuō)說(shuō)這幾幅圖分別在什么時(shí)間,小伴侶在做什么?3、在書(shū)本上填一填;4、你認(rèn)為圖上的小伴侶做得好嗎?幸虧哪里?三、議一議;分小組爭(zhēng)論,東東和明明誰(shuí)說(shuō)到?jīng)]做到,為什么?你認(rèn)為該怎么做?四、說(shuō)一說(shuō);1、守時(shí)會(huì)給別上下團(tuán)結(jié)自己帶來(lái)什

13、么好處?2、你是不是個(gè)守時(shí)的學(xué)校生?如何做到守時(shí)?第七課 當(dāng)受到批判的時(shí)辰講授目標(biāo):訓(xùn)練同學(xué)不錯(cuò)面對(duì)挫折,勇于接受別人的批判;講授過(guò)程:一、想一想;1、你做錯(cuò)過(guò)事情嗎?為什么做錯(cuò)事?2、當(dāng)你做錯(cuò)事時(shí),別人批判過(guò)你嗎?受到批判時(shí),心情是如何的?二、讀一讀;- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 7 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 故事宋奶奶向小孩子賠禮;1、同學(xué)自己讀故事;2、說(shuō)一說(shuō)這故事講的是誰(shuí),做了什么事?3、你認(rèn)為她的這種做法好嗎?為什么?三、說(shuō)一說(shuō);1、咱們要向宋慶齡奶奶和陳海根小伴侶

14、學(xué)習(xí)什么? 2、平常你受到批判時(shí),你是如何做的?四、評(píng)一評(píng);1、分四個(gè)小組爭(zhēng)論,圖中小伴侶對(duì)待批判的立場(chǎng),誰(shuí)好誰(shuí)不好?2、團(tuán)體匯報(bào),說(shuō)說(shuō)誰(shuí)好誰(shuí)不好,并說(shuō)說(shuō)你們的理由;3、比一比,哪 1 個(gè)小組分析得更好;4、咱們應(yīng)當(dāng)向哪些小伴侶學(xué)習(xí)?五、問(wèn)一問(wèn);“ 有就改正,無(wú)就加勉;” 這名話是什么意思?問(wèn)問(wèn)老師或者家長(zhǎng);第八課 幸福家庭 講授目標(biāo):通過(guò)訓(xùn)練,讓同學(xué)感受感染到家的暖和,使他們愛(ài)家、愛(ài)自己的 長(zhǎng)輩;講授過(guò)程:一、唱一唱;1、學(xué)唱歌,唱可愛(ài)的家;2、說(shuō)說(shuō)你家里有什么人,平常你們是如何相片,你愛(ài)他們嗎?二、做一做;- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 8 頁(yè),共 26 頁(yè)精品w

15、ord學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1、貼上自己的全家福照片,或者自己動(dòng)手畫(huà)一張“ 全家福” 貼上;2、向同學(xué)先容照片上或者圖畫(huà)上的家人;三、填一填;你知道你父親媽媽和自己的春秋和生辰嗎?1、以小組為單位與同學(xué)溝通;2、在課本上填一填;3、展現(xiàn)自己填的父親、媽媽和自己的小檔案;四、畫(huà)一畫(huà);1、畫(huà)一畫(huà)父親媽媽的長(zhǎng)相;2、填一填;父親的工作: _ 媽媽的工作: _ 父親在家最?lèi)?ài)做的事: _ 媽媽在家最?lèi)?ài)做的事: _ 父親媽媽對(duì)我的期望: _ 父親媽媽對(duì)我的關(guān)愛(ài): _ 全家最歡樂(lè)的時(shí)辰是: _ 3、說(shuō)說(shuō)你仍知道父親媽媽的哪些愛(ài)好;第九課 如

16、何測(cè)量身高、體重、脈搏講授目標(biāo):1、讓同學(xué)學(xué)會(huì)測(cè)量身高、體重、脈搏的要領(lǐng),觀看自己的生長(zhǎng)發(fā)育狀況;2、訓(xùn)練同學(xué)經(jīng)常測(cè)量身高、體重、脈搏,愛(ài)護(hù)自己的生長(zhǎng)發(fā)育狀況 講授重 點(diǎn)- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 9 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 測(cè)量身高、體重、脈搏的不錯(cuò)要領(lǐng)和有關(guān)留意事項(xiàng);講授難點(diǎn):測(cè)量身高、體重、脈搏的意義;教具(課前預(yù)備)人體測(cè)量器、脈搏測(cè)量器;講授過(guò)程 1身高測(cè)量;(1)使用器材:身高坐高計(jì);(2)測(cè)試要領(lǐng):受試者赤足,立正姿態(tài)站在身高坐高計(jì)的底板上(上肢自 然下垂、

17、足跟并攏,足尖分開(kāi)成 60 度);2體重測(cè)量;(1)使用儀器:為扛桿秤;(2)測(cè)試要領(lǐng):同上;3、脈搏測(cè)量:(1)使用的儀器:脈搏測(cè)量器(2)測(cè)量要領(lǐng):測(cè)量的部位在一手腕上撓動(dòng)脈的位置 留意事項(xiàng);1)測(cè)量體重前受試者不得進(jìn)行體育活動(dòng)和體力勞動(dòng);2)受試者站在秤臺(tái)中心,上、下桿秤動(dòng)作要輕;3)杠桿秤使用前均需校正,對(duì)砝碼重量應(yīng)校對(duì),禁止失閃;4)測(cè)量脈搏心情要保持寂靜,身體要保持寂靜狀況,課堂小結(jié):- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 10 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 師:大家經(jīng)常測(cè)量身

18、高、體重、脈搏,愛(ài)護(hù)自己的生長(zhǎng)發(fā)育和養(yǎng)分狀況,如 果發(fā)覺(jué)自己與同齡人相差較大, 應(yīng)當(dāng)?shù)讲≡涸儐?wèn)、診治,大家大白了這個(gè)道理嗎?生:大白了!反饋檢驗(yàn)測(cè)定:1、讓同學(xué)說(shuō)明什么叫脈搏?2、回答:測(cè)量身高、體重、脈搏有什么效用?3、判定對(duì)錯(cuò):(1)背書(shū)包測(cè)量體重()(2)穿著鞋子或者戴著帽子測(cè)量身體高()(3)測(cè)量正常脈搏要在身體寂靜時(shí)()第一課時(shí) 課題: 預(yù)防血吸蟲(chóng)病 教學(xué)目標(biāo): 1、讓同學(xué)初步明白血吸蟲(chóng)的大小和外形及其一生的變化;2、知 道 什么是血吸蟲(chóng)病,明白血吸蟲(chóng)病對(duì)人的危害以及怎樣預(yù)防這種??;教學(xué)重點(diǎn):知道什么是血吸蟲(chóng)病,明白血吸蟲(chóng)病對(duì)人的危害以及怎樣預(yù)防這 種病 教學(xué)難點(diǎn):明白血吸蟲(chóng)病的危害

19、;教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程:一、導(dǎo)入 我們已經(jīng)學(xué)過(guò)幾種有關(guān)寄生蟲(chóng)病的學(xué)問(wèn),誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)記得哪些?寄生蟲(chóng)病的特 點(diǎn)是什么?二、學(xué)習(xí)新課 1、板書(shū):血吸蟲(chóng)??;- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 11 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 問(wèn):這種病你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?從名稱看,2、師介紹什么叫血吸蟲(chóng)?。荒銈冋J(rèn)為這種病會(huì)和人的哪部分有關(guān)系;3、讀課文,說(shuō)說(shuō)血吸蟲(chóng)是什么外形的,大致有多大(取出細(xì)線剪成長(zhǎng)約 1 厘 米左右的線頭如干段,分發(fā)給同學(xué)傳看;)(1)明白血吸蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育史以及血吸蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育中需要哪些生長(zhǎng)條件?(2

20、)血吸蟲(chóng)病的癥狀是怎樣的?5、過(guò)渡:血吸蟲(chóng)病不是一般的寄生蟲(chóng),必需引起我們足夠的重視,既然血吸 蟲(chóng)病危害這么大, 我們?cè)鯓宇A(yù)防它呢! 前面我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了血吸蟲(chóng)的生活史,請(qǐng) 大家說(shuō)說(shuō)怎樣做可以破壞它的生存條件?6、爭(zhēng)論:如何預(yù)防血吸蟲(chóng)???假如得了血吸蟲(chóng)病該怎么辦?7、水災(zāi)地區(qū)政府都要支配衛(wèi)生防疫工作人員到災(zāi)區(qū)進(jìn)行廣泛的宣揚(yáng)示范,知 道為什么嗎?8、小結(jié):期望大家把今日學(xué)到的學(xué)問(wèn)用到平常的生活中去,大家都來(lái)預(yù)防和 杜絕血吸蟲(chóng)病;板. 書(shū) 預(yù)防血吸蟲(chóng)病生活史: .卵(糞便) 毛蚴(水、釘螺) 尾蚴(水).預(yù)防: . 管好水源,糞便 .毀滅釘螺 .積極治療 .不喝生水 反 饋 檢 測(cè)1、什么是寄生?什

21、么是寄生蟲(chóng)?血吸蟲(chóng)的外形、大小?2、簡(jiǎn)述血吸蟲(chóng)的生活史以及血吸蟲(chóng)病的癥狀;3、怎樣預(yù)防血吸蟲(chóng)???其次課時(shí)課題:預(yù)防肺結(jié)核 教學(xué)目的要求: 1、同學(xué)熟悉到肺結(jié)核是由于肺結(jié)核桿菌侵入人體肺部而引起 的一種傳染性疾病; 2、使同學(xué)明白結(jié)核病的傳染途徑及預(yù)防方法;教材重點(diǎn)難點(diǎn):熟悉結(jié)核病的傳染途徑及預(yù)防方法 教學(xué)過(guò)程:- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 12 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1、導(dǎo)入新課 師:我們?cè)?jīng)學(xué)習(xí)過(guò)預(yù)防脊柱彎曲反常,有誰(shuí)知道造成脊柱彎曲反常的 緣由是什么?怎樣預(yù)防脊柱彎曲

22、反常?(同學(xué)回憶并回答)師:今日,我們?nèi)砸獙W(xué)習(xí)與大家身體健康有親密關(guān)系的一課,預(yù)防肺結(jié)核;(板書(shū): 10.預(yù)防肺結(jié)核)2、講授新課 課前我要求大家去作調(diào)查,查一查在自己家里或四周鄰居中有沒(méi)有人患過(guò)結(jié) 核病,都有什么癥狀,大家調(diào)查了沒(méi)有?(我調(diào)查過(guò);我爺爺曾經(jīng)得過(guò)肺結(jié)核??;當(dāng)時(shí)他成天咳嗽,仍不停地咯血;我媽媽說(shuō)這種病特別簡(jiǎn)單傳染,所以不讓我到他屋里去玩;).(我們一樓有一個(gè)人曾經(jīng)患過(guò)骨結(jié)核,特別痛楚,開(kāi)了好幾次刀也沒(méi)治好; )是??!得了結(jié)核病的人不僅特別痛楚,同時(shí)也會(huì)嚴(yán)峻地影響工作和學(xué)習(xí);為 了給病人加強(qiáng)養(yǎng)分,仍增加了家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);. 有哪位同學(xué)知道結(jié)核病是怎樣傳播的嗎?(吃了病人污染過(guò)的東西

23、,就會(huì)得肺結(jié)核病,)你講得是對(duì)的,但仍不完全,結(jié)核病的傳播途徑有兩種,一種是空氣中的結(jié) 核桿菌;通過(guò)人的呼吸進(jìn)入人的肺部,在那里繁衍,生長(zhǎng),這樣人就會(huì)被傳染上 肺結(jié)核,另一種是血液傳播; 就是說(shuō)原發(fā)肺結(jié)核病灶快速進(jìn)展,結(jié)核桿菌進(jìn)入血 液并隨之?dāng)U散到全身各個(gè)器官,發(fā)生肺外結(jié)核,如淋巴結(jié)核,骨結(jié)核,結(jié)核性腦 膜炎等等疾??;大家知道了嗎?. 患肺結(jié)核的病人,有哪些主要癥狀呢?(咳嗽,咯血,每天下午發(fā)低燒;)很好!患者的主要癥狀是咳嗽,渾身沒(méi)有勁,軟綿綿的,人漸漸消瘦,晚上 睡覺(jué)經(jīng)常盜汗,面部潮紅,下午低燒,胸口發(fā)悶,嚴(yán)峻的時(shí)候仍會(huì)咯血;這時(shí)病 的傳染性很強(qiáng),由于病人咳嗽的時(shí)候,空氣中會(huì)有很多結(jié)核 桿

24、菌,所以,前面 同學(xué)講他爺爺過(guò)去得了肺結(jié)核,媽媽不讓他到爺爺?shù)奈?里去玩是有道理的;這一點(diǎn),大家要留意;. 過(guò)去,我們國(guó)家的醫(yī)療水平很落后,得了這種病的人,只有等死;現(xiàn)在- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 13 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 不同了,我們國(guó)家的醫(yī)療水平有了很大的提高,肺結(jié)核病也不那么可怕了; 只要我們平常留意預(yù)防, 就不會(huì)傳染上肺結(jié)核; 有哪位同學(xué)知道, 我們平常如何預(yù)防 呢?( 不吃肺結(jié)核病人吃剩下的東西,不到他的屋里去玩;)(平常要多吃好的,增強(qiáng)自己身體的抗擊才能;

25、)這兩位同學(xué)講的都有道理,3:作業(yè);第三課時(shí) 課題:預(yù)防 “流腦”教學(xué)目標(biāo): 1、.明白什么是流腦 教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程:一、講解課文 1、什么是流腦2、明白流腦的傳播途徑和預(yù)防流行性腦脊髓膜炎簡(jiǎn)稱流腦,它是由腦膜炎雙球菌引起的急性呼吸道 傳染病,傳染性較強(qiáng);2、流腦的特點(diǎn) . 流腦的流行有明顯的季節(jié)性和周期性,冬春季發(fā)病率高,一般從每年1 月份開(kāi)頭發(fā)病,三四月份是高峰期;據(jù)統(tǒng)計(jì),每年的2 到 4 月,“流腦”的發(fā)病率占全年的 60% 左右,其特點(diǎn)是起病急、病情重、變化多、傳播快、流行廣,來(lái)勢(shì)兇殘,病死率高,危害性大;流腦的埋伏期一般為23 天,最長(zhǎng)的為一周;流腦病毒普遍易感,在各年齡組人群中均可發(fā)

26、生;流腦一般好發(fā)于小年齡段兒童,患者主要是 15 歲以下的少年兒童,二、提問(wèn):流腦的傳播途徑 播;.小組爭(zhēng)論,溝通 .(該病主要通過(guò)空氣飛沫傳三、如何預(yù)防流腦? .兒歌:開(kāi)窗換氣常曬衣,鹽水漱口練身體,流行季節(jié)少外出,生吃大蒜藥噴喉四、小常識(shí)“流腦 ”和“乙腦:的區(qū)分第 14 頁(yè),共 26 頁(yè)- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - “流腦”是流行性腦脊髓膜炎的簡(jiǎn)稱,“乙腦 ”是流行性乙型的簡(jiǎn)稱;兩者雖然都是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的急性傳染病,但它們的病因、 癥狀、治療方法和后果等都不相同;

27、“流腦”是雙球菌引起的腦膜的化膿變, 它雖然也涉及到腦實(shí)質(zhì), 但以腦膜的病變?yōu)橹鳎?“流腦 ”經(jīng)呼吸道傳染,每年二、三、四月為發(fā)病高峰季節(jié);“乙腦”就是乙腦病毒引起的大腦實(shí)質(zhì)的病變,它雖然也涉及到腦膜, 但是以腦實(shí)質(zhì)的病變?yōu)橹鳎?“乙腦 ”經(jīng)蚊子叮咬而傳染,每年七、八、九月份為發(fā)病高峰季節(jié);“流腦 ”病人常會(huì)發(fā)熱、頭痛、嘔吐、頭頸強(qiáng)直、皮膚上有瘀點(diǎn),腦脊水混濁,其中含蛋白與白細(xì)胞甚多,培育或涂片檢查可以發(fā)覺(jué)腦膜炎雙球菌;“乙腦”病人常有高熱、頭痛、嗜睡、昏迷,但頭頸強(qiáng)直不明顯,皮膚上無(wú)瘀點(diǎn);腦脊水尚清,含少量蛋白與白細(xì)胞,但無(wú)細(xì)菌存在;“流腦”采納磺胺藥、青霉素等治療成效較好;如能準(zhǔn)時(shí)診斷治療

28、,很少有后遺癥;“乙腦 ”目前尚無(wú)特效療法,采納中西藥物治療有肯定的成效;少數(shù)病人可能會(huì)有神經(jīng)、精神障礙的后遺癥;五、作業(yè)(課后檢測(cè)站練習(xí))000機(jī)遇偏愛(ài)有預(yù)備的頭腦,而且屬于自強(qiáng)不息的人!.2 樓| | | | | zwh- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 15 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - . Post By:2022-10-11 15:40:21 第四課時(shí)課題: 愛(ài)護(hù)眼睛一、教學(xué)目的:指導(dǎo)同學(xué)熟悉眼睛的重要作用和愛(ài)護(hù)眼睛等級(jí):治理員帖子: 2 眼衛(wèi)生習(xí)慣;2826 積分: 147

29、832 威望: 10 精華: 3 注 冊(cè):2022-11-10 21:17: 04 你是第 18 位加入本 站的會(huì)員二、教學(xué)重點(diǎn):指導(dǎo)同學(xué)熟悉近視眼形成的緣由;三、教學(xué)難點(diǎn):訓(xùn)練同學(xué)在行動(dòng)上落實(shí),并堅(jiān)持做到預(yù)防 近視的幾點(diǎn)要求;四、課前預(yù)備:老師預(yù)備:有關(guān)愛(ài)護(hù)眼睛的掛圖或幻燈片 及視力表等;五、教學(xué)過(guò)程(一)導(dǎo)入新課 1. 提問(wèn)前邊學(xué)習(xí)有關(guān)人體的學(xué)問(wèn);2. 敘述:大自然是特別漂亮的,輝煌的太陽(yáng),光明的月亮,藍(lán)藍(lán)的 天空,寬闊的大地,無(wú)邊的海洋,萬(wàn)紫千紅的花草樹(shù)木,各種 各樣的動(dòng)物, 你們喜愛(ài)嗎?這漂亮的大自然,我們是用眼睛看 到的,你們想想,假如眼睛不好,仍能看得清晰嗎?所以,保 護(hù)眼睛是特別

30、特別重要的,今日我們就來(lái)學(xué)習(xí)“ 愛(ài)護(hù)眼睛” ;(板書(shū)課題)(二)學(xué)習(xí)新課 1. 指導(dǎo)同學(xué)熟悉眼睛的重要作用(1)看圖:出示圖( 2)分小組爭(zhēng)論:這圖說(shuō)的是什么?(3)全班爭(zhēng)論;( 4)老師敘述:這圖告知我們:工作、學(xué)習(xí)、生活和保衛(wèi)祖國(guó)都需要有一雙好眼睛,假如眼睛不好,看不清晰遠(yuǎn)處物體,就會(huì)影響學(xué)習(xí)、影響工作、給生活帶來(lái)不 便利,更不行能擔(dān)負(fù)起愛(ài)護(hù)祖國(guó)的任務(wù);所以,我們從小就要- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 16 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 愛(ài)護(hù)好自己的眼睛,這是特別重要的事情;2

31、. 訓(xùn)練同學(xué)要愛(ài)護(hù)眼睛,預(yù)防近視;(1)看圖:這幅圖告知我們什么? .(2)提問(wèn):為什么看書(shū)寫(xiě)字的姿態(tài)要端正?眼睛離書(shū)本距離不 要太近?(一市尺)看書(shū)寫(xiě)字時(shí)間長(zhǎng)了, 向遠(yuǎn)處遠(yuǎn)眺一會(huì)兒有什么好處?為什么要仔細(xì)做眼保健操?(3)看圖:這幅圖告知我們什么?(4)提問(wèn):長(zhǎng)時(shí)間、近距離的看電視或玩嬉戲機(jī)有什么害處?為什么走路和躺著看書(shū)都不好?的看書(shū)寫(xiě)字有什么害處?(5)全班爭(zhēng)論:趴在桌子上, 近距離為什么要愛(ài)護(hù)眼睛? .少年兒童的眼睛簡(jiǎn)單得 什么病?你知道什么是近視?近視眼是怎么形成的?近視有 什么危害?聯(lián)系自己說(shuō)說(shuō)今后應(yīng)訂正哪些不良的用眼習(xí)慣;(6)小結(jié) 同學(xué)們,少年兒童最簡(jiǎn)單得的眼病就是近視眼;近視

32、 讀書(shū)、寫(xiě)字的 眼形成的緣由主要是由于平常用眼的習(xí)慣不好,姿態(tài)不正確, 書(shū)本和眼睛的距離太近、 閱讀和寫(xiě)字的時(shí)間連續(xù) 過(guò)長(zhǎng)、光線太暗,以及常在顛簸晃動(dòng)的汽車(chē)上看書(shū)等,日久天 長(zhǎng),漸漸形成了近視眼;要愛(ài)護(hù)視力,預(yù)防近視,就必需養(yǎng)成良好的用眼衛(wèi)生 習(xí)慣,做到“ 三留意,兩不看” ;“ 三留意” :看書(shū)寫(xiě)字眼睛與書(shū)本距離一市尺;看書(shū)一小時(shí),第 17 頁(yè),共 26 頁(yè)- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 要休息幾分鐘;字要寫(xiě)大些,要清晰整齊;“ 兩不看”:.光線太暗不看書(shū);躺臥不看書(shū);

33、3. 訓(xùn)練同學(xué)要留意眼睛清潔和防止意外的損害;(1)看圖:課本第 39 頁(yè)上的圖; .(2)提問(wèn):上面兩幅圖畫(huà)的是什么意思?的毛巾洗臉?為什么要用自己用手揉眼睛為什么不好?. 你平常做的怎 樣?(3)看圖: .(4)提問(wèn):放鞭炮時(shí)為什么不要往別人的身上扔或自己拿在手里放?為什么不要拿棍棒追跑打鬧?你平常做的怎樣?(5)小結(jié):眼睛是我們的“ 偵察兵” ,眼睛不好,很多工作都不 能做,學(xué)習(xí)也受影響;學(xué)校生要特殊留意預(yù)防近視,看書(shū)、寫(xiě) 字的姿態(tài)要正確(身體要坐直,距離桌子一拳,眼要距離書(shū)本 一市尺);看書(shū)寫(xiě)字時(shí)間不要太長(zhǎng);要仔細(xì)做好眼睛保健操;不要在光線太強(qiáng)或太暗的地方看書(shū);不要在行走時(shí)看書(shū); 不要

34、躺著看書(shū);看電視(或玩嬉戲機(jī))的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng);距離電視 不要太近;此外,仍要留意眼的衛(wèi)生,不要用臟手揉眼睛,要 用自己的毛巾洗臉;4. 鞏固( 1)提問(wèn):近視眼是怎么形成的?怎樣預(yù)防近視眼?你哪些地方做的不好?.(2)爭(zhēng)論:有的同學(xué)說(shuō):“ 我的坐姿不好, 寫(xiě)字看書(shū)時(shí)眼睛離書(shū)本很近, 可是我的眼睛并沒(méi) 有得近視眼?” 這種說(shuō)法對(duì)嗎?(三)布置作業(yè) 預(yù)防近視,愛(ài)護(hù)視力,同學(xué)之間相互監(jiān)督、提示、糾- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 18 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 正不正確的坐姿、寫(xiě)姿;板

35、書(shū)設(shè)計(jì) 愛(ài)護(hù)眼睛 預(yù)防近視 1. 坐姿、寫(xiě)姿正確 .2. 字要寫(xiě)大些、清晰整齊 3. 仔細(xì)做眼保健操 .4. 看書(shū)寫(xiě)字時(shí)間長(zhǎng)了要休息幾 分鐘 5. 光線太暗不看書(shū) .6. 躺 臥不看書(shū) 第五課時(shí) 主題;正確的學(xué)習(xí)姿態(tài) 教學(xué)目標(biāo) 知道養(yǎng)成正確的讀寫(xiě)姿態(tài)才能愛(ài)護(hù)視力,教會(huì)同學(xué)讀書(shū)、寫(xiě)字、聽(tīng)課等正確學(xué)習(xí)姿態(tài),初步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣;教學(xué)過(guò)程 一、講故事導(dǎo)入 同學(xué)們,今日老師在路上看到了一個(gè)小男孩,哭得很難過(guò);你們想知道他為什么哭嗎?二、聽(tīng)故事明理 原先,這個(gè)男孩叫明明,原來(lái)他有一雙光明的大眼睛,可 是當(dāng)他看到有些小伴侶戴著一副眼鏡,也有的大人戴著眼鏡,覺(jué)得很好看, 他很是仰慕,也想戴眼鏡, 可是他媽

36、媽告知他說(shuō),眼睛近視了才戴眼鏡的; 明明也期望自己變成一個(gè)近視眼,那樣自己不就可以戴眼鏡了嗎?于是,他有意躺著看書(shū), 讀書(shū)寫(xiě)字時(shí)有意趴的很近, 最終有一天, 他發(fā)覺(jué)看什么東西都模模忽 忽,他媽媽帶他到醫(yī)院一檢查,果真成了近視眼;明明這下可 興奮了,他如愿以嘗的帶上了眼鏡;可是沒(méi)過(guò)多久,他就不喜 歡帶眼鏡了, 由于他發(fā)覺(jué)帶眼鏡時(shí)很不便利,比如別的小伴侶 可以任憑跑著玩,可他不能,一跑眼鏡會(huì)掉,而且一出汗鏡片- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 19 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 就模糊了,

37、什么也看不見(jiàn);可是一但摘掉眼鏡,又什么都看不 清晰了;這不,今日他就在為這事哭呢!同學(xué)們,你們想像明明那樣嗎?不想 是呀,眼睛對(duì)我們每個(gè)人都特別重要,我們要愛(ài)惜我們的 眼睛;老師今日就要教給你們正確的讀書(shū)、寫(xiě)字姿態(tài);讀書(shū)、寫(xiě)(出示 字的姿態(tài)正確了,對(duì)我們學(xué)學(xué)問(wèn)、長(zhǎng)身體都大有好處;活動(dòng)課題)三、演示導(dǎo)行(1)出示讀書(shū)姿態(tài)掛圖 .請(qǐng)同學(xué)們看掛圖; 讀書(shū)的時(shí)候, 我們應(yīng)當(dāng)像圖上的小朋 友一樣,身體坐直,頭正肩放平,再把書(shū)拿起來(lái),眼睛離書(shū)本 一尺遠(yuǎn);(邊說(shuō)邊指點(diǎn)掛圖)老師示范,同學(xué)跟著做;身體坐直;頭放正;肩放平;把書(shū)拿起來(lái),眼睛 離書(shū)本一尺遠(yuǎn);(留意:眼睛離書(shū)本一尺遠(yuǎn),可跟同學(xué)說(shuō)明,“尺”相當(dāng)于你

38、們文具盒的長(zhǎng)邊那么長(zhǎng), 只要把文具盒放在眼睛和書(shū)之間量一 量就可以了;)老師巡察,訂正;請(qǐng)同學(xué)上講臺(tái)示范;過(guò)渡:同學(xué)們,我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí),不僅要讀書(shū),仍要寫(xiě)字;哪個(gè)同學(xué)會(huì)寫(xiě)字? (請(qǐng)一位平常寫(xiě)字姿態(tài)不好的同學(xué)上講臺(tái)做 寫(xiě)字姿態(tài))大家說(shuō)說(shuō)他做得對(duì)嗎;寫(xiě)字姿態(tài)很重要,姿態(tài)不正 確,字就寫(xiě)不好, 時(shí)間長(zhǎng)了, 視力就會(huì)變差, 身體也會(huì)長(zhǎng)不好;(2)請(qǐng)同學(xué)看寫(xiě)字姿態(tài)掛圖 看掛圖,正確的寫(xiě)字姿態(tài)就跟掛圖上的小伴侶那樣,做到 身體坐正,書(shū)本放平,手離筆尖一寸,眼離書(shū)本一尺,胸離桌 邊一拳;(邊說(shuō)邊指點(diǎn))- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 20 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯

39、資料 - - - - - - - - - - - - - - - - - 老師示范,同學(xué)跟著做人坐正,身體坐直;把書(shū)本放平;拿起筆(握筆)手離筆尖一寸;“一寸 ”是多少呢? “一寸”相當(dāng)于老師兩個(gè)手指并攏時(shí)的寬 度;對(duì)同學(xué)們來(lái)說(shuō), 差不多三個(gè)指頭并攏那么寬; (試量一下)握筆時(shí),把拇指和食指放在離筆尖一寸的位置上,中指抵 在下面,筆桿靠在虎口的位置(老師演示);另外,無(wú)名指和 小指鉤起來(lái),墊在中指下面;(重復(fù)兩次)眼離書(shū)本一尺;把文具盒豎起來(lái),放在書(shū)本與眼睛之間 量一量就可以了;胸離桌邊一拳;握緊左拳,拳心向下,放在桌邊和前胸 的中間;師生一起邊說(shuō)邊做;同學(xué)訓(xùn)練,老師巡察,一一訂正,并 請(qǐng)姿態(tài)

40、較好的同學(xué)上講臺(tái)試范;過(guò)渡:同學(xué)們寫(xiě)字時(shí),肯定要按正確的姿態(tài)去做,學(xué)好知 識(shí),愛(ài)護(hù)眼睛,成為有用的人才;四. 提出其他的留意事項(xiàng)1. 不要躺著看書(shū) 的光線下看書(shū)寫(xiě)字;.2. 不能在昏暗3. 不能走路時(shí)看書(shū),更不能做在車(chē)上看書(shū);4. 不能長(zhǎng)時(shí)間看電視,看電視時(shí)仍要留意保持距離;. 留意了這些后 ,仍要留意上課的聽(tīng)課姿態(tài) ,身體要坐直,回答疑題時(shí)肯定要舉手發(fā)言,要從小養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣. 五. 鞏固和延長(zhǎng).同桌競(jìng)賽,相互提示;一周后評(píng)比讀書(shū)寫(xiě)字姿態(tài)好的 同學(xué)發(fā)小紅花- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -000第 21 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - -

41、 - - - - - - - - - - - - - 機(jī)遇偏愛(ài)有預(yù)備的頭腦,而且屬于自強(qiáng)不息的人!.3 樓| | | | | zwh. Post By:2022-10-11 15:40:38 第六課時(shí)主題:合格食品鑒別方法教學(xué):(一)食用油鑒別方法等級(jí):治理員 帖子:22826 積分:1一、氣味:不同品種的食用油有其特殊的氣味,47832 威望: 10 精華: 3 注冊(cè):20 無(wú)酸臭異味;05-11-10 21:17:04 你是第 18 位加 入本站的會(huì)員二、色澤:高品質(zhì)油顏色淺, 低品質(zhì)油顏色深(香油除外);三、沉淀物:高品質(zhì)油無(wú)沉淀物和懸浮物,黏 度小,如有沉淀物和白色塊狀凝固,多屬勾兌了

42、其他 成份;四、透亮度:高品質(zhì)油無(wú)沉淀度好、無(wú)混濁;如油脂發(fā)生變質(zhì)或摻了假油,油質(zhì)就會(huì)混濁;五、有無(wú)分層現(xiàn)象: 如有分層現(xiàn)象, 就很可能 是摻假的混雜油;六、查看:生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,有無(wú)合格證,有無(wú) QS(食品安全)認(rèn)證標(biāo)志,是否標(biāo)明等級(jí)等,生 產(chǎn)名稱,加工工藝標(biāo)識(shí)等;.鐘祥市消費(fèi)者委員會(huì)提示消費(fèi)者,無(wú)廠名、無(wú) 廠址、無(wú)質(zhì)量合格證,沒(méi)有認(rèn)證標(biāo)志的食用油,要特殊留意, 不要購(gòu)買(mǎi);購(gòu)買(mǎi)時(shí)索要并保留購(gòu)物憑證,以便顯現(xiàn)問(wèn)題時(shí)投訴,愛(ài)護(hù)自身的合法權(quán)益不受侵- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 22 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資料 可編輯資料 - - - - - - - - -

43、- - - - - - - - 害;(二)感官鑒別 用口、鼻、眼、耳和手等感覺(jué)器官,通過(guò)對(duì)商品的 外形、色澤、氣味、味道、透亮度、商品在外力作用下發(fā)出的聲音、 軟硬以及包裝的結(jié) 構(gòu)、裝潢等的鑒別,以判定商品的優(yōu)劣和包裝是否符 合要求的一種方法;主要有以下五種:.(1).味覺(jué)鑒別; 味覺(jué)鑒別就是用口來(lái)品嘗食品 或是某些藥品的味道、風(fēng)味等,以判定食品的品質(zhì)或 是藥品的真?zhèn)?;由于凡正常的食品均有特有的味道?風(fēng)味;即使是同一種食品由于品種、產(chǎn)地不同,加工 調(diào)制的方法、 用料不一,也使味道、 風(fēng)味有明顯差異;品岳發(fā)生變化的食品,其味道也將因之而變劣,如發(fā) 霉、酸敗或腐爛的食品,必定產(chǎn)生令人厭惡的怪 味

44、; . (2).嗅覺(jué)鑒別; 嗅覺(jué)鑒別就是用鼻子鑒別商品的 氣味來(lái)評(píng)定商品的優(yōu)劣;氣味的優(yōu)劣和是否正常是許 多食品、煙酒、日用化妝品、日用化工產(chǎn)品、中草藥 等的優(yōu)劣的重要項(xiàng)目;凡品質(zhì)優(yōu)良的商品均具有其特 有的正常氣味或濃郁的香氣;假如品質(zhì)發(fā)生變化,氣 味也必定發(fā)生相應(yīng)的劣變, 嚴(yán)峻者就產(chǎn)生霉、 酸、餿、哈、臭等怪味;某些怪味;某些具有吸附性的商品受 到不利環(huán)境的污染也會(huì)產(chǎn)生不正常的異味,嚴(yán)峻者可 使商品失去使用價(jià)值;(3).視覺(jué)鑒別; 視覺(jué)鑒別就是利用眼睛觀看商品 的外形、結(jié)構(gòu)、色澤、式樣、包裝和裝潢及各種標(biāo)志 等能用眼看清的反映商品質(zhì)量的項(xiàng)目;前邊講的包裝 鑒別、商標(biāo)鑒別、質(zhì)量標(biāo)志鑒別等均為視覺(jué)鑒別;因- - - 細(xì)心整理 - - - 歡迎下載 - - -第 23 頁(yè),共 26 頁(yè)精品word學(xué)習(xí)資

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