愿您健康講座(2012版)課件

1、 愿您健康 杭州倍格體檢中心 每個(gè)人都在為生存而奮斗，目的是要生活得更美好。奮斗也好，美好也好，都離不開一個(gè)最基礎(chǔ)的、最重要的前提，就是要有強(qiáng)健的身體。大家都知道，有人把健康比作1，幸福的家庭、成功的事業(yè)、財(cái)富、智慧等等,都為使這個(gè)基數(shù)“1”成10倍增長，即成為10、100、1000。但是，若失去了健康這個(gè)“1”，再多的“0”也毫無意義。 所以，每個(gè)人首先要爭取健康、維護(hù)健康、珍愛健康，時(shí)刻關(guān)注您的健康。一、什么叫健康WHO的定義:健康不僅是沒有疾病和不虛弱，而是身體、心理、社會(huì)適應(yīng)和道德健康等四方面都處于完好狀態(tài)。 21世紀(jì)的健康人，應(yīng)具有聰慧的頭腦，有力的心臟，強(qiáng)健的體魄，充沛的精力，美好

2、的心境，有序的生活。心理健康的標(biāo)準(zhǔn)有11項(xiàng) 1具有適度的安全感，有自尊心，對自我和個(gè)人成就有“有價(jià)值”的感覺。 2充分了解自己，不過分夸耀自己，也不過分苛責(zé)自己。 3在日常生活中，具有適度的自發(fā)性和感應(yīng)性，不為環(huán)境所奴役。 4適當(dāng)接受個(gè)人的需要，并且有滿足此種需要的能力。 5有自知之明，了解自己的動(dòng)機(jī)和目的，并能對自己的能力做適當(dāng)?shù)墓烙?jì)。 6與現(xiàn)實(shí)環(huán)境保持良好的接觸，能容忍生活中的挫折和打擊，無過度幻想。 7能保持人格的完整與和諧，個(gè)人的價(jià)值觀能視社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的不同而變化，對自己的 工作能集中注意力。 8有切合實(shí)際的生活目的，個(gè)人所從事的事業(yè)多為實(shí)際的、可能完成的工作。 9具有從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)的能力，

3、能適應(yīng)環(huán)境的需要而改變自己。 10在集體中能與他人建立和諧的關(guān)系，重視集體的需要。 11在不違背集體的原則下，能保持自己的個(gè)性，有個(gè)人獨(dú)立的觀點(diǎn)，有判斷是非、善惡的能力，對人不做過分的諂媚，也不過分尋求社會(huì)的贊許。 目前認(rèn)定的亞健康狀態(tài)的30種情況 1、精神緊張 焦慮不安 16、局部麻木 手腳易冷 2、孤獨(dú)自卑 憂郁苦悶 17、掌腋多汗 舌燥口干 3、注意分散 思考膚淺 18、自感低燒 夜常盜汗 4、容易激動(dòng) 無事自煩 19、腰酸背痛 此起彼安 5、記憶閉塞 熟人忘名 20、舌生白苔 口臭自生 6、興趣變淡 欲望驟減 21、口舌潰瘍 反復(fù)發(fā)生 7、懶于交往 情緒低落 22、味覺不靈 食欲不振

4、8、易感疲勞 眼易疲倦 23、反酸噯氣 消化不良 9、精力下降 動(dòng)作遲緩 24、便稀便秘 腹部飽脹10、頭昏腦脹 不易復(fù)原 25、易患感冒 唇起皰疹11、久站頭暈 眼花目眩 26、鼻塞流涕 咽喉疼痛12、肢體松軟 力不從愿 27、憋氣氣急 呼吸緊迫13、體重減輕 體虛力單 28、胸痛胸悶 心區(qū)壓感14、不易入眠 多夢易醒 29、心悸心慌 心律不整15、晨不愿起 晝常打盹 30、耳鳴耳背 易暈車船三、健康才能長壽我們能活多少歲 人的正常壽命是多少？ 1、按人的生長期計(jì)算 2025 56 100150 X=120 百歲不是夢 瑪利亞.德熱蘇斯（1893-2009）浙江第一壽星(18952011)1

5、16歲的陳愛香是浙江第一壽星(永嘉縣巖坦鎮(zhèn)張溪村)有230多個(gè)子孫 急慢性傳染病控制、消滅 1796年英國鄉(xiāng)村醫(yī)生 愛德華琴納發(fā)明了牛痘疫苗 從此進(jìn)入了免疫時(shí)代慢病時(shí)代早就到來 改革開放30多年，經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，疾病譜也發(fā)生了根本性的改變，已由慢性非傳染性疾病慢病主導(dǎo)，即現(xiàn)代生活方式病。醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變 生物醫(yī)學(xué)模式 生理 心理 社會(huì) 環(huán)境新醫(yī)學(xué)模式 慢病現(xiàn)代生活方式病，是影響健康與長壽的最重要的疾病： 高血壓 高血脂 高血糖（糖尿?。┏嘏c肥胖 脂肪肝 動(dòng)脈粥樣硬化 心腦血管事件 腫瘤影響健康與長壽的疾病第一位 心腦血管疾病是慢病中發(fā)病率和死亡最高的平均每12秒有一個(gè)人死于心血管病第二位 腫

6、 瘤第三位 糖尿病 血 脂血 脂 四 項(xiàng)總膽固醇(TC 3.10-5.70mmol/L)甘油三脂(TG 0.56-1.70mmol/L)高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C 0.64-1.90mmol/L)低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C 2.07-3.11mmol/L)垃 圾 食 品1、油炸類食品 2、 腌制食品3、加工類食品(肉干、肉松、香腸等)4、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)5、汽水可樂類食品 6、烘烤類食品7、方便類食品(主要指速面和膨化食品)8、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類) 9、話梅蜜餞類食品(果脯)10、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)氫化植物油 亦叫植物奶油、人造奶油

7、、奶精、乳馬林、起酥油，是普通植物油氫化的產(chǎn)物，含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸應(yīng)限制攝入量每天攝入反式脂肪酸應(yīng)限量，食物能量的1%，約22.5克。代表性地區(qū)調(diào)查目前約為1克左右。特愛吃糕點(diǎn)、奶油蛋糕、甜點(diǎn)、餅干、冰淇淋、速溶咖啡者，會(huì)超標(biāo)。盡量少吃油炸食品、西餐、快餐、珍珠奶茶、薯?xiàng)l、薯片、蛋黃派、方便面等。反式脂肪酸的危害增加心腦血管疾病發(fā)病率（每增加2%的反式脂肪酸的攝入，冠心病發(fā)病率就會(huì)呈23%爆發(fā)式增長）可損傷大腦，引發(fā)老年癡呆癥過早衰老可能損害肝臟一般脂肪攝入后7天就代謝了，而反式脂肪酸要50天，所以洋快餐易肥胖。飲食熱量舉例一個(gè)炸雞翅的熱量相當(dāng)于要走3000步一根油條的熱量相當(dāng)于

8、要走10000步一個(gè)漢堡包的熱量相當(dāng)于要走15000步高血脂的主要危害是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化動(dòng)脈硬化是威脅人類生命和健康的頭號(hào)殺手心腦血管疾病的發(fā)病基礎(chǔ) 腦血管疾病每年新發(fā)200萬加上原有共700萬約每13秒就有一個(gè)因腦出血或腦血栓死亡心血管疾病死亡構(gòu)成比由2006年的34.8%上升到2008年的40.27%。全國每年死于心血管病的人數(shù)300萬人，占總死亡人數(shù)的43.8%。平均每12秒有一個(gè)人死于心血管病的。美國從1968年開始抓三件事： 控制膽固醇 降血壓 戒煙 到目前冠心病病死率下降50%以上。而我國每年新增高血壓、高血脂的人數(shù)達(dá)1000萬吸煙人數(shù)3.5億近十年城市中糖尿病人增加40%超重、肥

9、胖增加1億人。據(jù)分析：若全人群中膽固醇下降0.34mmol/L，心血管病病死率下降34%若全人群中收縮壓下降5.1mmHg，心血管病病死率下降20%若全人群中吸煙率下降11.7%，心血管病病死率下降12%飲食結(jié)構(gòu)六大原則低熱量低膽固醇低脂肪低糖高纖維高維生素(VE、VC、-胡蘿卜素)每人每天烹調(diào)食用油25克實(shí)際全國人均攝入4647克/天，有的地方達(dá)5060克/天。健康用油： 甘油三酯高者可選單不飽和脂肪酸含量較高的橄欖油。 膽固醇高者可選多不飽和脂肪酸含量較高的玉米油等。 健康人可選調(diào)和油或常調(diào)換油品。疏通、軟化血管八大食品 山楂 燕麥 黑木耳 金桔 茄子 紅薯 大蒜 洋蔥 預(yù)防心腦血管病，要

10、爭取處于“理想健康狀態(tài)”，即擁有理想健康行為和理想健康因素，無心腦血管危險(xiǎn)因素，無心腦血管疾?。òü谛牟　⒅酗L(fēng)和心力衰竭等）四個(gè)理想健康行為：健康飲食習(xí)慣：多蔬果和魚類、豆類、富含纖維谷物、低鹽、避免飽和脂肪酸和反式脂肪酸。有氧運(yùn)動(dòng)：中等強(qiáng)度體力活動(dòng)每周150分鐘或強(qiáng)體力活動(dòng)75分鐘不吸煙或戒斷，少量飲酒。體重指數(shù)25。四個(gè)理想健康因素：不治療血壓為120/80mmHg。不治療血膽固醇為5.2mmol/L。不治療血糖為6mmol/L。不吸煙或至少戒煙1年以上。戒煙3個(gè)月，人體呼吸道功能得到明顯改善；戒煙1年，冠心病發(fā)病率下降15%，戒煙15年，與不吸煙者幾乎一樣。 如果能達(dá)到上面八個(gè)理想，不

11、僅可預(yù)防或降低心腦血管疾病，同時(shí)可明顯降低腫瘤、糖尿病、腎病及慢性肺部疾病的發(fā)病率和死亡率。 高血壓 理想血壓： 收縮壓120mmHg、舒張壓80mmHg。 正常血壓： 收縮壓130mmHg、舒張壓85mmHg。 血壓正常高限或高血壓前期： 收縮壓在130139mmHg和/或舒張壓在8589mmHg。 高血壓： 收縮壓140mmHg和（或）舒張壓90mmHg。 低血壓： 收縮壓90mmHg和(或）舒張壓60mmHg。 臨界高血壓： 收縮壓在140160mmHg,舒張壓在9095mmHg。 血壓不是固定不變的冬季收縮壓、舒張壓分別要比夏季高12毫米汞柱和5.5毫米汞柱。正常人的血壓在上午8-10

12、點(diǎn)、下午4-6點(diǎn)處于高峰值，到夜間時(shí)血壓比白天下降10%以上。女性高血壓標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為在130/85mmHg以上。我國高血壓發(fā)病率我國高血壓患者超過2億人。每5個(gè)成人就有1人患高血壓。每年新增300萬人以上。我國高血壓患病率每10年上升25%。腦卒中患者500多萬人，每年新發(fā)中風(fēng)患者150 -200萬，死亡20萬人，其中76%有高血壓病史。冠心病患者約1000萬，65%有高血壓病史。高血壓既是一個(gè)獨(dú)立的疾病，又是心腦血管疾病的重要危險(xiǎn)因素，導(dǎo)致心、腦、腎、血管、眼底等的損害，引發(fā)相關(guān)疾病。40歲以下得高血壓者占高血壓病人總數(shù)10%40歲以上得高血壓者占高血壓病人總數(shù)90%65-69歲的人得高血壓者占

13、高血壓病人總數(shù)34.8%80歲時(shí)得高血壓者占高血壓病人總數(shù)65.5%杭州高血壓患病率22.49%最新資料，杭州15歲以上居民中高血壓患病率高達(dá)22.49%，高血壓新發(fā)現(xiàn)率10.69%。高于全國水平。最新調(diào)查顯示我省居民平均每天食鹽攝入量為13.73克。遠(yuǎn)高于中國居民膳食指南所推薦的平均每日每人不超過6克的標(biāo)準(zhǔn)。這也是高血壓高發(fā)的重要原因之一。腰圍對高血壓發(fā)病率的影響腰圍和BMI均得到控制組其高血壓累積發(fā)病率最低，男、女分別為19.7%、16.3%。腰圍未得控制而BMI得到控制組的高血壓累積發(fā)病率最高，男、女分別為45.8%、35.4%。 研究結(jié)果顯示BMI不能準(zhǔn)確反映體脂分布情況，而腰圍是更合

14、適的衡量指標(biāo)，腹部內(nèi)臟脂肪含量與高血壓有更強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，而腰圍正是衡量脂肪在腹部蓄積程度的指標(biāo)。高血壓分三期一期：有高血壓但無心、腦、腎病變。二期：有高血壓并伴有下述任何一項(xiàng) 左心室肥大 眼底動(dòng)脈狹窄 蛋白尿或血漿肌酐濃度輕度升高。三期：有高血壓且合并心、腦、腎等臟器的病變或功能衰竭。對不同血壓的建議1、正常血壓者，保持健康生活方式。2、正常高值血壓者，改變不良生活方式，限鹽（每天攝入食鹽總量6克）；酗酒者限制飲酒（白酒1兩）；肥胖者減輕體重，半年減重3-5公斤；缺乏運(yùn)動(dòng)者，堅(jiān)持每周運(yùn)動(dòng)3-5次。3、高血壓患者，堅(jiān)持改變不良生活方式；堅(jiān)持合理使用降壓藥，長期平穩(wěn)控制血壓，降壓治療要達(dá)標(biāo)；血壓目標(biāo)是

15、140/90mmHg。高血壓的后備人群1、高血壓家族史的人（傳） 父母無高血壓，子女患高血壓的幾率約為3.1% 父母一方患高血壓，子女患高血壓的幾率28% 父母雙方患高血壓，子女患高血壓的幾率40%2、超重和肥胖的人 基線體重指數(shù)每增加3,4年內(nèi)發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)女性增加57%，男性增加50%3、吸煙和長期飲酒的人4、壓力大的中、青年人5、長期精神過度緊張的人6、膳食高鹽、低鉀、低鈣、低值物蛋白質(zhì)的人7、服用某些藥物的人（避孕藥、非固醇類抗炎藥、甘草等）8、糖尿病和胰島素抵抗的人9、缺乏運(yùn)動(dòng)10、老年人高血壓的營養(yǎng)控制 1、控制總熱量的攝入，肥胖者減少體重1公斤就可降低血壓1mmHg 2、低鹽、

16、高鉀、高鈣。鹽控制在2-5克，包括所有腌制含鹽食物。鉀可對抗鈉的升壓和血管損傷作用。富鉀食物有豆類、冬菇、黑棗、核桃、土豆、竹筍、莧菜、油菜、香蕉、棗、桃、橘子、瘦肉魚、禽肉等。高鈣食物當(dāng)屬牛奶。 3、戒煙酒、多運(yùn)動(dòng)。 4、有利降壓的食物：芹菜、韭菜、蘿卜、冬瓜、西紅柿、山楂、紅棗、菊花、綠豆、豌豆、玉米、蕎麥、蓮子心、海帶、黃瓜蝦皮、牛奶、豆制品、黑木耳、香菇等。高血壓飲食的“五色譜”1、紅：紅葡萄酒每日50-100ml，可升高高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。2、黃：胡蘿卜、南瓜、玉米、紅薯、西紅柿等富含胡蘿卜素，抗氧自由基，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。3、綠：綠茶含茶多酚，強(qiáng)抗自由基

17、、抗動(dòng)脈粥樣硬化，軟化血管。應(yīng)用優(yōu)質(zhì)綠茶。4、白：燕麥片，每日50克，降低膽固醇和甘油三酯。屬粗糧，老年人不宜多吃。5、黑：黑木耳有顯著抗血小板聚集和降膽固醇作用。 2、生活方式不合理 吸煙過量喝酒飲食結(jié)構(gòu)不合理（節(jié)儉基因的作用）久坐，缺乏運(yùn)動(dòng)睡眠不足不良情緒 3.環(huán)境污染（略） 我國的平均期望壽命 73歲【德81歲，日82歲,女：86.05歲】比120歲少活50來歲；健康七八九，可很多人40多歲，30多歲甚至10-20歲就得了“三高”，“四高”甚至“六高癥“，有人稱： 高血壓為隱蔽殺手 高血糖為甜蜜殺手 高血脂是默默的殺手五、老年性疾病低齡化 慢病的發(fā)病年齡還在繼續(xù)走低 學(xué)生肥胖越來越多，高

18、血壓也不少見，中小學(xué)生有了脂肪肝,動(dòng)脈硬化，兒童少年就在為心腦血管病打“基礎(chǔ)”，做“預(yù)備隊(duì)” 糖尿病 最小發(fā)病年齡0.5歲 肥胖 九個(gè)月男孩22公斤(9.22) 脂肪肝 最小發(fā)病年齡 3歲 高血脂 最小發(fā)病年齡 4歲 高血壓 最小發(fā)病年齡 5歲 腦中風(fēng) 最小發(fā)病年齡5、12歲 動(dòng)脈粥樣化 最小發(fā)病年齡16歲 冠心病猝死 最小發(fā)病年齡18歲 頸椎病 最小發(fā)病年齡小學(xué)生 (據(jù)浙江兒童醫(yī)院等)腫瘤發(fā)病年齡走低綜合杭州各大醫(yī)院2009年發(fā)現(xiàn)癌癥最小發(fā)病年齡為0-4歲，共28例，其中白血病5例，胃癌4例，其他有結(jié)腸癌、肝癌、腎母細(xì)胞瘤、神經(jīng)母細(xì)胞瘤、畸胎瘤惡變等。六：怎么辦？答案有二條：一是定期做健康體

19、檢二是適當(dāng)干預(yù)，做好自我健康管理。許多疾病在早中期是沒有不適、也沒有癥狀的，醫(yī)學(xué)的發(fā)展足以使我們 ： 第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)并干預(yù)慢病的潛在危險(xiǎn)因素，可以做到“六可”、“六早” 可 早 預(yù) 測*腫瘤基因及標(biāo)記物 *動(dòng)脈硬化*骨質(zhì)疏松腫瘤是可以預(yù)測的 WHO統(tǒng)計(jì)：每年全球有1270萬人被診斷患有癌癥，有760萬人死于癌癥。在所有癌癥中30%-40%是可以預(yù)防、早期發(fā)現(xiàn)的，1/3是可以治愈的。 (2011 . 2.)可 早 預(yù) 防 * 血壓偏高（不穩(wěn)定） * 血小板增加 * 血粘度升高 可 早 干 預(yù) * 超重 * 脂肪肝 * 血脂升高，高密度脂蛋白降低 * 尿酸升高 痛風(fēng)美國343公斤女子盼成最胖女性 美

20、國亞利桑那州卡薩格蘭德市的女子蘇珊埃曼體重已經(jīng)超過343公斤，但她一點(diǎn)也不擔(dān)心自己肥胖的身材，反而希望通過努力進(jìn)食成為世界最胖的女性。33歲的埃曼已經(jīng)是兩個(gè)孩子的母親，她的目標(biāo)是體重超過730公斤，成為世界最胖女性 脂 肪 肝 脂肪肝指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。 脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見原因。 正常人肝內(nèi)總脂肪量約占肝重的5%，內(nèi)含磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇及膽固醇脂。 脂肪量 : 超過5%為輕度脂肪肝 超過10%為中度脂肪肝 超過25%為重度脂肪肝。 有些達(dá)60%以上，主要是甘油三酯及脂酸，而磷脂、膽

21、固醇及膽固醇脂只少量增加。脂肪肝是病不是亞健康 脂肪肝是病不是亞健康，需要治療。 50%糖尿病有脂肪肝 25%脂肪肝有糖尿病 從脂肪肝進(jìn)展到肝癌，通常需要20年。脂肪肝還與大腸癌、乳腺癌、前列腺癌有關(guān)。肝組織病理學(xué)改變程度單純性脂肪肝脂肪性肝炎脂肪性 肝纖維化脂肪性肝硬化:已占到中國肝硬化病因的第二位 ,在酒精性肝炎中肝硬化的發(fā)生率為50以上 .脂肪肝分類 酒精性脂肪肝 非酒精性脂肪肝 肥胖性脂肪肝 營養(yǎng)不良性脂肪肝 糖尿病脂肪肝 妊娠脂肪肝 藥物性脂肪肝 其他疾病引起的脂肪肝 飲酒警戒線 每天攝入酒精超過40克，連續(xù)喝5年（酒精攝入總量超過100千克），48%的人會(huì)得不同程度的酒精性肝硬化。

22、 因此，若非喝不可，男士每天啤酒2瓶，白酒2兩；女士每天啤酒1瓶，白酒1兩。以酒精量不超過25克為度。 通常喝酒到臉紅表示已中毒(乙醛致毛細(xì)血管擴(kuò)張、破裂，外表就面紅耳赤及頭暈?zāi)垦?酒要喝得隨意喝得慢 敬酒雙方要隨意，不必一口氣喝光、一醉方休。 一次酒醉，則相當(dāng)于得一次輕型肝炎。 品酒要慢慢來，每小時(shí)攝入酒精量不超過10克。一瓶500ml、酒精含量3.5%的啤酒，其酒精總量為17.5克，若在1個(gè)半小時(shí)內(nèi)喝完，肝臟就很少受損害。 喝 酒 原 則不空腹喝酒不喝涼酒 不同酒不混喝不把藥酒用于餐飮酒杯旁放瓶礦泉水用果汁觧酒酒后別洗澡酒足飯飽別立即睡覺酒精性肝硬化的癥狀與危害酒精肝若發(fā)展到肝硬化，足以威

23、脅人的生命健康： 體重減輕、惡心、嘔吐、食欲減退、蛋白合成減少、腹水、發(fā)熱、黃疸、肝區(qū)疼痛、肝功能衰竭甚至消化道出血危及生命。酒精肝中大結(jié)節(jié)性肝硬化占60%-80%。非酒精性脂肪肝非酒精性脂肪性肝炎10-15年內(nèi)肝硬化發(fā)生率達(dá)15%25%。對非酒精性脂肪肝要： 改變生活方式：低糖、低脂、高膳食纖維飲食。 控制體重：堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)，每周4次以上、共鍛煉不少于150分鐘。每周體重下降不超過1.6公斤。如此，部分早期脂肪肝逆轉(zhuǎn)。 藥物治療：若612個(gè)月非酒精性脂肪肝仍沒好轉(zhuǎn)，體重下降也不到5%者，則要藥物治療（降糖降脂護(hù)肝）。防止脂肪肝的8種食物 一、燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽

24、固醇、甘油三酯。二、玉米 含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。三、海帶 含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。四、大蒜 含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量五、蘋果 含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。 六、牛奶 因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人 體內(nèi)膽固醇的吸收。 七、洋蔥 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好

25、的降壓作用。 八、甘薯 能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。 此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經(jīng)常選食。武漢江堤下一農(nóng)民母親陳玉蓉，為拯救3 1歲的兒子要捐肝，堅(jiān)持7個(gè)月每天走10公里，瘦了16斤，終于自己治愈了脂肪肝。她成功了。 尿酸升高 痛風(fēng) 尿酸是由嘌呤代謝而產(chǎn)生，80%是內(nèi)生的，20%來源于飲食。一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍數(shù)十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。若海鮮加啤酒，很可能到半夜痛風(fēng)就

26、發(fā)作。高血壓患者發(fā)生痛風(fēng)會(huì)增加10倍。痛風(fēng)性拇跖關(guān)節(jié)炎痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎示意圖痛風(fēng)性指關(guān)節(jié)炎痛風(fēng)結(jié)石可 早 發(fā) 現(xiàn) * 肝腎囊腫 * 肝血管瘤 * 膽息肉 *腎結(jié)石（血尿、B超。X拍片） *子宮肌瘤、宮頸癌、乳腺腫塊 *甲狀腺結(jié)節(jié) *白細(xì)胞升高 白血病 *肛指：直腸癌可早診斷 可早治療 可早康復(fù)所以不做健康體檢渾不知，一做便了然。 （當(dāng)然一次體檢也有一定的局限）最好的醫(yī)生是自己 根據(jù)年齡、健康狀況，選一個(gè)合適的套餐，定期（半年或一年）做一次健康體檢，至少有四大好 處：1、可KYN，即自己知道自己健康狀況及動(dòng)態(tài)變化，企業(yè)可掌握員工的身體狀況，予以一定的關(guān)懷。2、可及早發(fā)現(xiàn)異常，或原有疾病的變化趨勢3、

27、可建立健康檔案4、可得到專家的健康評估和保健指導(dǎo)。北京20072010年健康體檢統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)426.8萬人次健康體檢統(tǒng)計(jì)結(jié)果：男性亞健康指標(biāo)及疾病檢出率前5位 超 重31.24% 骨質(zhì)疏松28.30% 血脂異常22.62% 脂 肪 肝20.25% 血壓升高15.89%女性亞健康指標(biāo)及疾病檢出率前5位 骨質(zhì)疏松25.35% 超 重 31.24% 血脂異常22.62% 慢性宮頸炎13.55% 子宮肌瘤10.41%科學(xué)生活方式 健康四大基石 由 WHO 1992年維多利亞宣言提出： 合理膳食 適量運(yùn)動(dòng) 戒煙限酒 心理平衡四大基石的好處 可減少: 高血壓 55% 卒中、冠心病 75% 糖尿病 50% 腫

28、瘤 1/3 平均壽命增加10年以上中華保健四大基石融匯5000年養(yǎng)生保健精髓： 心胸有量 動(dòng)靜有度 飲食有節(jié) 起居有常 合 理 膳 食合 理 膳 食兩句話，十個(gè)字：一二三四五，紅黃綠白黑一、每晚喝一袋牛奶（一生）二、250350克碳水化合物三、三分高蛋白（70100克/日）：一兩瘦肉、一個(gè)雞蛋、二兩豆腐、二兩魚蝦、二兩雞或鴨、半兩黃豆各為一分四、四句話：有精有細(xì)、不甜不咸（鹽56克/日）、三四五頓、七八分飽五、500克新鮮蔬菜、水果附：最佳水果九種：番木瓜、草莓、橘子、橙子、獼猴桃、芒果、杏子、柿子、西瓜紅: 西紅柿，每日一個(gè) 紅葡萄酒50100ml/日或黃酒 紅辣椒，改善情緒、減少焦慮黃:

29、胡蘿卜、南瓜、甘薯、西瓜、老玉米（富鈣和維A） 小兒少感冒、中年防癌、動(dòng)脈硬化，老年保視力綠：綠茶（抗氧自由基）白：燕麥粉（片）黑：黑木耳 510克/日（降血粘度） 每周吃兩三次粗糧粗糧包括： 谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥、麥麩等。 雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。 塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。它們富含食物纖維素、B族維生素及多種礦物質(zhì)。特別是燕麥麩能降低血脂、血糖；蕎麥有利控制血糖；玉米可加速腸蠕動(dòng)，促腸道排毒，預(yù)防大腸癌 生活方式營養(yǎng)過剩罹患眾疾 限制熱量攝食有利延緩衰老及某些疾病的發(fā)生上個(gè)世紀(jì)30年代美國營養(yǎng)學(xué)家麥卡實(shí)驗(yàn)：小白鼠

30、： 甲組 喂60%食量 1000天骨骼還在緩長 平均活1300天 乙組 自由進(jìn)食 僅半年骨骼全部停止生長 平均活900天且腫瘤飲食過量易早老因?yàn)轱嬍尺^量會(huì)使大腦內(nèi)的貝塔淀粉樣蛋白酶增加，使貝塔淀粉樣蛋白甚至增加4倍以上，可導(dǎo)致大腦早衰，是阿爾茲因海默病的重要誘因。膳食纖維第七營養(yǎng)素20世紀(jì)70年代誕生了膳食纖維的概念，它泛指植物性食品中不能被消化的物質(zhì)，按溶解度分為： 可溶性膳食纖維：樹膠、果膠、藻膠、豆膠 不溶性膳食纖維：纖維素、木質(zhì)素功能： 降血糖防治糖尿病 降血脂預(yù)防冠心病、膽石癥 減 肥 通 便 解毒防癌增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，縮短食物分解產(chǎn)生的毒素及外來毒素黃曲霉毒素、亞硝胺、多環(huán)芳烴等在腸道停

31、留時(shí)間。六種最佳保健飲料1、綠茶：茶多酚-抗癌；氟-堅(jiān)牙防齲；茶甘寧-增強(qiáng)血管韌性，防腦血管意外2、紅葡萄酒(另詳)3、豆?jié){：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，異黃酮-植物雌激素，雙向調(diào)節(jié)作用-緩解更年期癥狀、骨質(zhì)疏松、防乳癌、結(jié)直腸癌4、酸奶：維持細(xì)菌平衡，益菌、害菌5、骨頭湯：富琬膠-延年益壽6、蘑菇湯：提高免疫力有抑制癌細(xì)胞生長作用的水果 1、柑橘：有多種抑癌物質(zhì)，如維生素C、維生素E，橘皮與核中富含檸檬苦素和谷胱甘肽，能增強(qiáng)人體免疫功能，并與致癌物質(zhì)相結(jié)合，具有排毒作用。 柑橘中的B-玉米黃質(zhì)的抑癌作用比B-胡蘿卜素強(qiáng)。越甜的柑橘越好。 正常人一天吃兩個(gè)柑橘，防癌作用最好。柑橘不要與牛奶同食。 2、蘋果：連

32、皮帶肉吃，蘋果中的多酚能抑制癌細(xì)胞的增殖，每天吃3-5個(gè)蘋果或經(jīng)常飲用濃度較高的蘋果汁，可提高前列腺的抗菌殺菌能力。 蘋果皮抗氧化、抑癌功效更高。 3、草莓：有防止白血病的作用，草莓含有草莓胺和鞣花酸，有抑制惡性腫瘤細(xì)胞的作用；果膠可吸入體內(nèi)的致癌物質(zhì)，阻止吸收；還能使黃曲霉素、亞硝胺等失去致癌作用。還可緩解放化療反應(yīng)。 4、獼猴桃：含有的維生素C是柑橘的5-10倍，是蘋果的15-30倍。豐富的維生素C可阻斷致癌物亞硝胺的生成。 腫瘤患者最好飯后吃幾個(gè)獼猴桃，每日1-2次。 適 量 運(yùn) 動(dòng)適 量 運(yùn) 動(dòng)“陽光、空氣、水和運(yùn)動(dòng)，生命和健康的源泉?！毕２死椎拿詡髁?400年。奧林匹克的故鄉(xiāng)，

33、古希臘山的巖石上刻著：“你想變得健康嗎，你就跑步吧；你想變得聰明嗎，你就跑步吧；你想變得美麗嗎，你就跑步吧。” 走路跑步是世界上最好的運(yùn)動(dòng)。跑 步 吧 兩千多年前，在奧林匹克的故鄉(xiāng)，古希臘的埃拉多斯山的峭壁上，刻寫著被公認(rèn)為世界上最早的一段體育格言： 如果你想強(qiáng)壯，跑步吧！ 如果你想健美，跑步吧！ 如果你想聰明，跑步吧！最好的步行三個(gè)字 三、五、七一次3Km、 30分鐘以上每周至少運(yùn)動(dòng)5次適量運(yùn)動(dòng)到年齡+心率=170優(yōu)良代謝下蹲運(yùn)動(dòng)測試連續(xù)做下蹲運(yùn)動(dòng)20次以上的人，每天走10000步是你的目標(biāo);連續(xù)做下蹲運(yùn)動(dòng)不到20次的人，每天走7000步是你的目標(biāo)。一千步的運(yùn)動(dòng)量 相當(dāng)于： 跑步3分鐘 打網(wǎng)

34、球3分鐘 打羽毛球6分鐘 太極拳、瑜伽7分 拖地板8分鐘 擦窗戶11分鐘 站立帶孩子15分鐘 因此，日行一萬步并非全是走路 經(jīng)常運(yùn)動(dòng)可防癌WHO估計(jì)全世界每年有約320萬人死于不運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)不足引起的各種慢病。以美國為例，每星期堅(jiān)持一個(gè)小時(shí)以上的中、高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，常見的癌癥病例每年可減少34萬例，其中乳腺癌可減少38%，胃癌可減少47%，結(jié)腸癌可減少45%。 (2011.2.)不同個(gè)體的最優(yōu)運(yùn)動(dòng)最優(yōu)健腦運(yùn)動(dòng)：以彈跳運(yùn)動(dòng)最佳。最優(yōu)抗衰運(yùn)動(dòng)：首推跑步，調(diào)動(dòng)體內(nèi)抗氧化酶的積極性。每周運(yùn)動(dòng)3小時(shí)，延緩衰老10年。最優(yōu)健美運(yùn)動(dòng)：堅(jiān)持健美操和體操運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)平衡性和協(xié)調(diào)性鍛煉。最優(yōu)抗高血壓運(yùn)動(dòng)：散步、騎自行車、

35、游泳。不宜選擇舉、拉、推、挑重物等。最優(yōu)防近視運(yùn)動(dòng)：打乒乓球，增加睫狀肌的收縮和放松運(yùn)動(dòng)。每周運(yùn)動(dòng)3小時(shí) 延緩衰老10年每周運(yùn)動(dòng)16分鐘與每周運(yùn)動(dòng)3小時(shí)以上的人相比，其端粒平均要短200個(gè)堿基對。轉(zhuǎn)換成生物年齡，前者比后者衰老提早10年左右。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)促進(jìn)人的血液流通，減緩組織器官衰老，運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)機(jī)體免疫功能（使體內(nèi)T-淋巴細(xì)胞增多），促進(jìn)新陳代謝。運(yùn)動(dòng)要因人而宜，局部適應(yīng)。中年多做脊柱保健操1、隔墻看戲：每天做2-3次，每次3-5分鐘2、十點(diǎn)十分操：每天做2-3次，每次1-2分鐘（約上下兩百次）。3、頭手對抗：持續(xù)5秒鐘，放松3秒鐘。每次2-3分鐘，每天2-3次。消除頸椎不適，這是極好的頸椎保健

36、操。4、旱地劃船：每次做1-2分鐘，每天做2-3次?？山獬蟊程弁础?、大雁奮飛：每次做0.5-1分鐘，每天做2-3次，加強(qiáng)后背鍛煉，緩解后背不適。6、用頭部運(yùn)動(dòng)的動(dòng)作寫“米”、“凰”字。 戒 煙 限 酒吸煙致癌的最新發(fā)現(xiàn)香煙中有一類含一個(gè)苯環(huán)以上的芳香化合物多環(huán)芳烴、苯丙芘具有致癌作用。它們通過對人體DNA造成損害，導(dǎo)致基因突變，從而引發(fā)癌癥。實(shí)驗(yàn)研究證明：吸入香煙煙霧15分鐘-30分鐘，這種有毒物質(zhì)在體內(nèi)就達(dá)到最大值。不論吸一手或二手煙，其毒害作用是一樣的。煤、石油、木材等有機(jī)物不完全燃燒時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生這種毒物。 適 量 飲 酒 葡萄酒每天 50100毫升白酒 每天510毫升啤酒 每天 300毫升酒的危害 乙醛脫氫酶-2基因 外顯子12處變異 乙醇脫氫酶失活 肝乙醛脫氫酶 乙