DB11-T 955-2013-花卉產(chǎn)品等級(jí)+切花菊-（高清有效）

1、ICS 65.020.20B 62備案:36780-2013DB11B 62北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T 9552013花卉產(chǎn)品等級(jí) 切花菊Classification offlowerproductsCut chrysanthemum2013-01-31發(fā)布2013-05-01實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB11/T 9552013目次前言II1范引文件1語(yǔ)定義1量2測(cè)3驗(yàn)4裝標(biāo)識(shí)5附錄A（料附） 獨(dú)頭花花采標(biāo)準(zhǔn)6附錄B（料附） 多頭花花采標(biāo)準(zhǔn)7IDB11/T 9552013前言GB/T 1.12009本標(biāo)準(zhǔn)由北京市園林綠化局組織實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京雙卉新華園藝有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人

2、：劉克信、李春杰、姚進(jìn)明、田啟永、賈小麗。IIDB11/T 9552013花卉產(chǎn)品等級(jí) 切花菊范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了切花菊（Chrysant hemum mori fol i um ）產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)劃分、檢測(cè)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝和標(biāo)識(shí)的技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于北京地區(qū)切花菊產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)劃分。下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T 18247.1主要花卉產(chǎn)品等級(jí) 第 1下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1開放度 flower opening stage切花菊頭狀花序中舌狀花開放的程

3、度。3.2小花開放率 percentage of floret opening多頭切花菊花朵開放的數(shù)量占總花蕾數(shù)量的百分比。3.3花頸 flower stalk自莖頂端葉片到花朵基部的莖段。3.4整體感 whole display花朵、莖稈和葉片的整體感觀，包括是否完整，均勻及新鮮程度。3.5損傷 injury1DB11/T 95520133.6整齊度 uniformity花枝長(zhǎng)度和粗度、花朵直徑和開放程度的一致性。獨(dú)頭切花菊質(zhì)量等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1，采切標(biāo)準(zhǔn)可依生產(chǎn)季節(jié)、使用目的不同，于不同開放度采收。開放度等級(jí)參見(jiàn)附錄A。表1 獨(dú)頭切花菊質(zhì)量等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)項(xiàng)目等級(jí)一級(jí)品二級(jí)品三級(jí)品整體感整

4、體感、新鮮程度極好。整體感、新鮮程度好。整體感、新鮮程度較好?；ㄐ?花形完整優(yōu)美，花朵飽滿， 外層花瓣整齊。 最小花直徑（cm）依品種而異，瓶插后達(dá)到品種特性的最大開放度?；ò暾R。最小花直徑(cm異，瓶插后達(dá)到品種特性最大開放度的90%100%。層花瓣有輕微損傷。 最小花直徑(cm) 依品種而異，瓶插后達(dá)到品種特性最大開放度的80%90%。花色鮮艷、純正、有光澤。鮮艷、純正、有光澤。鮮艷、純正、有光澤?；ㄖ?cm 長(zhǎng)度90cm。堅(jiān)硬、挺直，花頸長(zhǎng)3cm 4 長(zhǎng)度85cm?；i長(zhǎng)4cm，莖桿粗細(xì)較均勻。 長(zhǎng)度80cm。葉片完好整齊。葉色鮮綠有光澤。完好整齊。葉色鮮綠。較完好整齊。葉色鮮綠。病蟲

5、害無(wú)病蟲害癥狀。無(wú)病蟲害癥狀。有輕微病蟲害癥狀。損傷無(wú)藥害、冷害及機(jī)械損傷等。無(wú)藥害、冷害及機(jī)械損傷等。有輕微的藥害、冷害及機(jī)械損傷等。2DB11/T 9552013多頭切花菊質(zhì)量等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表2，采切標(biāo)準(zhǔn)可依生產(chǎn)季節(jié)、使用目的不同，于不同開放度采收。開放度等級(jí)參見(jiàn)附錄B。表2 多頭切花菊質(zhì)量等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)項(xiàng)目等級(jí)一級(jí)品二級(jí)品三級(jí)品整體感整體感、新鮮程度極好。整體感、新鮮程度好。整體感、新鮮程度較好。花形外層花瓣整齊。開放度。 花形完整，花朵飽滿，外層花瓣整齊。 最小花直徑（cm）依品種而異，瓶插后達(dá)到品種特性的最大開放度 90 %100 %?；ㄐ瓮暾?，花朵飽滿，外層花瓣有輕微損傷。 最小

6、花直徑（cm）依品種而異，瓶插后達(dá)到品種特性的最大開放度 80 %90 %。花色 鮮艷、純正、有光澤。 露色花苞 12 個(gè)14 個(gè)以 鮮艷、純正、有光澤。 露色花苞數(shù) 10 個(gè)12 層次分明最下層應(yīng)露色。鮮艷、純正、有光澤。露色花苞數(shù) 8 個(gè)10 層次較分明、最下層應(yīng)露色。花枝緊湊且分布均勻。80 cm。頭緊湊且分布均勻。 長(zhǎng)度 70 cm?；^較緊湊且分布均勻。 長(zhǎng)度 70 cm。葉片完好整齊。葉色鮮綠有光澤。較完好整齊。葉色鮮綠。葉片稍有欠缺。葉片稍有褪色。病蟲害無(wú)病蟲害癥狀。無(wú)病蟲害癥狀。有輕微病蟲害癥狀。損傷無(wú)藥害、冷害及機(jī)械損傷等。無(wú)藥害、冷害及機(jī)械損傷等。有輕微的藥害、冷害及機(jī)械損

7、傷等。檢測(cè)包裝箱標(biāo)識(shí)品種名稱與裝箱品種是否相同，根據(jù)品種特征進(jìn)行目測(cè)鑒定。整體感花朵、莖稈和葉片的整體感觀通過(guò)目測(cè)評(píng)定。根據(jù)切花菊品種特征和分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行目測(cè)評(píng)定。3DB11/T 9552013213cm5cmA。花枝花頸、花枝長(zhǎng)用直尺測(cè)量(單位厘米)；莖粗和花序直徑用卡尺測(cè)量(單位毫米)；整個(gè)樣箱花莖粗細(xì)均勻程度和彎曲程度目測(cè)。病蟲害根據(jù)切花菊銷售地點(diǎn)的要求進(jìn)行嚴(yán)格檢查，包括葉片、莖、花內(nèi)是否帶有危險(xiǎn)性的病原菌或蟲體、蟲卵，可目測(cè)配合顯微鏡鏡檢。損傷按分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)目測(cè)進(jìn)行評(píng)定。整齊度同一檢驗(yàn)批次，根據(jù)切花菊花、莖、葉的完整性、開放度、葉片新鮮程度、花頭端正、花莖長(zhǎng)度、莖粗、莖桿彎曲度、以及色澤

8、等綜合品質(zhì)進(jìn)行目測(cè)和感官評(píng)定。抽樣大批量切花菊產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)采取隨機(jī)抽樣法，其檢測(cè)樣本數(shù)見(jiàn)GB/T 18247.1，每批次合格與否的判定方法見(jiàn)6.3，同一產(chǎn)地、同一批次、同一品種、同一等級(jí)的產(chǎn)品作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。每批產(chǎn)品出廠前，生產(chǎn)單位都要進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)內(nèi)容包括品種、整體感、病蟲害、損傷、整齊度。產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)符合質(zhì)量等級(jí)要求后方可出廠。凡整體感、花形、花色、花枝、葉片、損傷指標(biāo)有一項(xiàng)或多項(xiàng)不合格且產(chǎn)品數(shù)量占每批產(chǎn)品的5 %以上時(shí)，判為不合格產(chǎn)品。4DB11/T 95520135%包裝1020cm標(biāo)識(shí)應(yīng)注明切花菊品種名稱、花色、級(jí)別、裝箱枝數(shù)、產(chǎn)地、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期。5DB11/T 9552013附 錄 A（資料性附錄）獨(dú)頭切花菊花朵采切標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)頭切花菊花朵采切標(biāo)