（中職）客房服務(wù)與管理任務(wù)一 消防安全教學(xué)課件

1、（中職）客房服務(wù)與管理任務(wù)一 消防安全ppt課件單元五 客房安全 任務(wù)一 消防安全 個(gè)性服務(wù) 精彩紛呈 學(xué)習(xí)導(dǎo)航管家服務(wù)安全保障消防安全學(xué)習(xí)指導(dǎo)本課學(xué)習(xí)下課學(xué)習(xí)一 任 務(wù) 描 述走進(jìn)服務(wù)情境 扮演服務(wù)角色任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思 飯店客房服務(wù)人員正在清掃房間，聽到客人“著火了”的大喊聲，立即奔向起火點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)1556客房的客人正在用床單撲打房?jī)?nèi)火點(diǎn)，房?jī)?nèi)濃煙涌出。，此時(shí)客房服務(wù)人員該如何處理? 。 ？職業(yè)活動(dòng)分析完 美 的 服 務(wù) 從 熱 愛 開 始如何做好消防安全？任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思職業(yè)活動(dòng)分析 火災(zāi)防范是飯店

2、安全控制的重中之重，飯店對(duì)全體員工都進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，保持極高的警惕性，做到“三懂“，即：懂本崗位火災(zāi)的危險(xiǎn)性;懂預(yù)防火災(zāi)的措施;懂撲滅初起的小火。要會(huì)報(bào)警，會(huì)使用滅火器材，做到“以防為主，防消結(jié)合”。當(dāng)出現(xiàn)意外火災(zāi)的情況時(shí)，作為飯店員工應(yīng)根據(jù)飯店的消防安全規(guī)定及時(shí)、有效的處理。任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思二 任 務(wù) 分 析任務(wù)描述 任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思消防安全過程分析及時(shí)報(bào)警聽從指揮參與救援三相關(guān)知識(shí)與技能訓(xùn)練？任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思相關(guān)知識(shí)1、飯店起火原因 2、火災(zāi)的預(yù)防 3、消防設(shè)備和器材的使用 4、火災(zāi)逃生要領(lǐng) 5、如何報(bào)火警? 任務(wù)描述

3、任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思任務(wù)實(shí)現(xiàn)-學(xué)習(xí)成果展示任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思 如果在上面任務(wù)中火情嚴(yán)重，黃強(qiáng)不能撲滅，又該如何處理，請(qǐng)完成帶領(lǐng)客人離開樓層的情景模擬。消防安全點(diǎn)評(píng)參照 內(nèi)容項(xiàng)目學(xué)習(xí)反思與促進(jìn)他人評(píng)價(jià)自我評(píng)價(jià)服務(wù)能力 能夠模仿完成服務(wù)任務(wù)Y NY 經(jīng)過指導(dǎo)能夠合作完成服務(wù)任務(wù)Y Y 能夠獨(dú)立完成服務(wù)任務(wù)Y Y 相關(guān)知識(shí) 消防安全過程描述 Y Y 消防安全相關(guān)預(yù)案 Y Y 通用能力 合作和溝通能力Y Y 工作的忠誠(chéng)與責(zé)任Y Y 真心誠(chéng)意幫助客人Y Y 個(gè)人努力方向： 服務(wù)意識(shí)？服務(wù)技能？服務(wù)經(jīng)驗(yàn)？合作與溝通？ 。學(xué)習(xí)建議： 知識(shí)補(bǔ)充？ 技能強(qiáng)化？ 學(xué)習(xí)途徑？任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思 今天的努力 明天的超越本 課 小 結(jié)任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)與技能任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)反思聽從指揮及時(shí)報(bào)警參與救援傳承服務(wù)文化消防安全過程分析本 課 小 結(jié)任務(wù)描述任務(wù)分析知識(shí)