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1、三 汽化和液化固液熔化(吸熱)凝固(放熱)復習(一)汽化:汽化的兩種方式:物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程。蒸發(fā)和沸騰水的沸騰探究實驗 水在沸騰時有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來越高?提出問題實驗目的: 觀察水沸騰時的現(xiàn)象和水沸騰時的溫度情況設(shè)計實驗和進行實驗: 鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、秒表 按實驗裝置圖安裝實驗儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰.實驗器材:實驗步驟:1.按裝置圖安裝實驗儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察.3.當水溫接近90時每隔1min 記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線.沸騰前觀察現(xiàn)象:沸騰時1、
2、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化?2、沸騰前水的溫度變化?沸騰后如果繼續(xù)加熱, 是不是溫度越來越高?時間/min0123456溫度/90939799100100100實驗數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/時間/min0152.水在沸騰時,這個溫度叫做實驗結(jié)論:1.沸騰是在液體同時進行的的現(xiàn)象.表面和內(nèi)部劇烈汽化溫度不變沸點思考題“開水”不燙手、雞蛋煮不熟、開水不能消毒?水的沸點與大氣壓強有關(guān)。在一標準大氣壓下,水的沸點為100 一切液體的沸點隨氣壓的升高而升高,隨氣壓的降低而降低在下,只發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)任何溫度蒸發(fā)致冷3.影響蒸發(fā)快慢的三個因素: a.液體的溫度; b.液體的表面積; c.液體表面上空氣流速液化:物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程液化的兩種方法:(液化放熱) 1.降低溫度2.壓縮體積在大熱天,狗常會伸出長長的舌頭,你知道這是為什么嗎?灑水車在夏日的都市,灑水車給人們帶來一陣陣的清涼小結(jié):汽化和液化液氣汽化的兩種方式:蒸發(fā)和沸騰汽化(吸熱)液化(放熱)3.液化的兩種方法:降低溫度和壓縮體積 汽化方式異同點發(fā)生部位溫度條件劇烈程度均是汽化液體表面液體表面
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