2022年地溝油專項(xiàng)整治方案

1、第4頁共4頁2022年“地溝油“專項(xiàng)整治方案為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理，嚴(yán)防“地溝油”和其他摻雜使假的食用油流入餐飲環(huán)節(jié)，蘇灣鎮(zhèn)積極組織開展全面排查“地溝油”非法提煉活動，根據(jù)文件要求，制定本方案。一、工作目標(biāo)通過開展“地溝油”專項(xiàng)整治，提高企業(yè)守法經(jīng)營、誠信自律意識；嚴(yán)厲打擊以“地溝油”作為食用油使用的違法行為，徹底杜絕“地溝油”回流餐桌；建立餐飲服務(wù)單位廢棄物規(guī)范管理長效機(jī)制，切實(shí)保障食品安全和人民群眾身體健康，維護(hù)社會穩(wěn)定。二、專項(xiàng)整治時間-_年_月_日三、整治工作內(nèi)容(一)規(guī)范餐廚廢棄物的管理規(guī)范餐廚廢棄物的管理要求餐飲單位建立餐廚廢棄物處置管理制度。以集體

2、食堂和大中型餐飲單位為重點(diǎn)，推行安裝油水隔離池、油水分離器等設(shè)施。餐飲單位要建立有關(guān)餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)的臺帳，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向等情況。禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個人處理。(二)嚴(yán)防“地溝油”流入餐桌以各村(居)、校園周邊、餐飲、食堂、油廠加工等為重點(diǎn)地區(qū)，以小排擋和學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等集體食堂為重點(diǎn)對象，加強(qiáng)對食用油購貨記錄和票證檢查，依法查處從非法渠道購進(jìn)食用油和使用“地溝油”加工食品的行為。對使用“地溝油”的餐飲服務(wù)單位按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理，涉嫌犯罪的依法移送司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。四、工作要求及措

3、施(一)高度重視，迅速開展“地溝油”專項(xiàng)整治“地溝油”整治、餐廚廢棄物管理是綜合管理和公共服務(wù)的重要組成部分，是食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，廣大人民群眾對此反映強(qiáng)烈。各執(zhí)法人員要深刻認(rèn)識開展“地溝油”專項(xiàng)整治行動的重要性、緊迫性和艱巨性，把“地溝油”專項(xiàng)整治作為正在開展的食品安全專項(xiàng)整治行動的重中之重和突出任務(wù)，采取強(qiáng)有力的工作措施，扎實(shí)深入地組織開展行動，確保取得實(shí)效。(二)強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成監(jiān)管合力要在開展餐飲環(huán)節(jié)拉網(wǎng)式全面排查的同時，加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通，協(xié)調(diào)聯(lián)運(yùn)，建立健全監(jiān)管信息交流和反饋機(jī)制、監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制和監(jiān)督檢查機(jī)制，及時通報情況，形成聯(lián)動打擊合力，實(shí)現(xiàn)對“地溝油”和餐廚廢棄物的全

4、程監(jiān)管，確保不留隱患。(三)建立長效機(jī)制要健全長效監(jiān)督和管理制度，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食品安全的主體責(zé)任意識，推進(jìn)企業(yè)誠信和行業(yè)自律，引導(dǎo)社會力量參與餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，杜絕采購、使用“地溝油”和劣質(zhì)食用油加工食品的違法行為。(四)加強(qiáng)宣傳教育，營造良好氛圍要采取多種形式，廣泛開展宣傳教育，大力普及食用油等方面的食品安全常識和相關(guān)法律知識，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)，提高群眾的健康意識、食品安全意識和環(huán)保意識。2022年“地溝油“專項(xiàng)整治方案（二）同學(xué)們：你可曾注意過，掉落在腳邊的一片廢紙。你可曾注意過，走廊上的一個空瓶。你可曾注意過，操場上的一個包裝袋。也許

5、你會回答，可能見過吧，不過沒留意；也許會回答，注意到了，怎么啦。而我想知道的是，你是否做到過隨手將垃圾撿起，丟進(jìn)垃圾桶，還我們的校園一個清潔呢。每當(dāng)你漫步在校園中的時候，看見滿地的垃圾，想必會皺起眉頭吧?？赏瑫r，你卻不一定想到，也許就是自己扔下了一片垃圾，就是自己的壞習(xí)慣給校園添加了一份臟亂；更不一定想到，自己應(yīng)該彎下腰，撿起這份臟亂。其實(shí)我們每個人，何嘗不希望我們所處的校園干凈美麗。只是很多人還沒有意識到，打破自己希望的就是自己那只亂扔垃圾的手。在許多人眼中，彎腰撿垃圾是一件根本不值得去做的事，這樣想就錯了。因?yàn)檫@本是一件我們應(yīng)該做到的光榮的事。當(dāng)你撿起垃圾時，就會發(fā)現(xiàn)一種未曾體驗(yàn)的喜悅：原來我很愛自己的校園；當(dāng)你撿起垃圾時，從你身邊走過的同學(xué)也許會來幫你，也許會想到：我應(yīng)該向他(她)學(xué)習(xí)，也為校園的環(huán)境獻(xiàn)上一份力。以后的日子里，你會發(fā)現(xiàn)校園中又多了許多彎腰的身影。這時無論誰見到這景象，都一定會露出最燦爛的微笑。你是否也會感到欣慰而自豪：你看，我有這么多的伙伴在和我一起為校園的環(huán)境而努力。隨手撿起垃圾紙屑，也許真是一件不起眼的小事，一個不經(jīng)意的動作?？伤w現(xiàn)出的，卻是你的一個好習(xí)慣，一份對校園的愛。只有當(dāng)我們都愿意彎下腰撿起散落的垃圾紙屑時，我們所擁有的校園才會體現(xiàn)出一份真正的美：一份不止是環(huán)境上的，還是大家心里的美。所以，讓我們行動起來，隨手撿起垃