食品品牌進(jìn)入本位營(yíng)銷時(shí)代

1、食品品牌牌進(jìn)入“本位營(yíng)營(yíng)銷”時(shí)時(shí)代一、概念念營(yíng)銷，須分行行業(yè)。 當(dāng)今今的中國(guó)國(guó)市場(chǎng)，可謂是是概念當(dāng)當(dāng)?shù)?。一一個(gè) HYPERLINK xxglobrandx/list/special346_more.shtml 新產(chǎn)產(chǎn)品的出出現(xiàn)，隨隨之而來(lái)來(lái)的即是是一個(gè)全全新的概概念，市市場(chǎng)越激激烈，概概念也就就越多。 比如如汽車，不僅僅僅是一種種代步工工具，作作為身份份和地位位的象征征，它的的 HYPERLINK xxglobrandx/ 品牌營(yíng)營(yíng)銷無(wú)疑疑要突出出品牌所所能帶來(lái)來(lái)的尊貴貴身份。MPVV最初進(jìn)進(jìn)入中國(guó)國(guó)市場(chǎng)時(shí)時(shí)，主要要瞄準(zhǔn)公公務(wù)、商商務(wù)用車車市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)者者增多時(shí)時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)由單一一的功能能性競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)

2、過(guò)渡到到品牌競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)，GGL8打打出了“陸上公公務(wù)艙”的概念念，首先先從聽(tīng)覺(jué)覺(jué)上就給給 HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)者者帶來(lái)很很大的尊尊貴享受受。蒙迪迪歐的 HYPERLINK xxglobrandx/list/5-9.shtml 廣廣告語(yǔ)“世界，就看我我的”自自信十足足。而 HYPERLINK xxglobrandx/list/3-26-111.shtml 凱凱迪拉克克的 “敢為天天下先”更是鋒鋒芒畢露露。 比如如 HYPERLINK xxglobrandx/list/special1057_more.shtml 運(yùn)動(dòng)鞋鞋， HYPERLIN

3、K xxglobrandx/list/3-26-24.shtml 耐克只管去去做； HYPERLINK xxglobrandx/list/3-26-25.shtml 阿阿迪達(dá)斯斯沒(méi)沒(méi)什么不不可能的的； HYPERLINK xxglobrandx/list/3-162-一八1.shtml 銳步步發(fā)發(fā)現(xiàn)你的的潛力，設(shè)計(jì)你你的未來(lái)來(lái)；百事事渴渴望無(wú)限限； HYPERLINK xxglobrandx/list/3-162-一三1.shtml 李寧寧一一切皆有有可能鞋未未動(dòng)，概概念先行行，用概概念引起起 HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)者者 HYPERLI

4、NK xxglobrandx/list/special358_more.shtml 價(jià)值觀觀上的認(rèn)認(rèn)同，從從而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)市場(chǎng)最最大化。 HYPERLINK xxglobrandx/list/3-1-1.shtml HYPERLINK xxglobrandx/list/special844_more.shtml 家電電行業(yè)同同樣如此此，在人人們?nèi)找嬉骊P(guān)注健健康的時(shí)時(shí)候大打打健康牌牌，出現(xiàn)現(xiàn)了 “消毒 HYPERLINK xxglobrandx/list/special846_more.shtml 洗洗衣機(jī)”、“抗抗菌 HYPERLINK xxglobrandx/list/special848_mor

5、e.shtml 冰箱箱”，乃乃至“消消毒 HYPERLINK xxglobrandx/list/special352_more.shtml 微波波爐”、“消毒毒 HYPERLINK xxglobrandx/list/Special762_more.shtml 空調(diào)”，著實(shí)讓讓 HYPERLINK xxglobrandx/list/special844_more.shtml 家電也健健康了一一把。 泛看看各個(gè)行行業(yè)，真真是哪里里有產(chǎn)品品，哪里里就有概概念。但但不得不不承認(rèn)，越來(lái)越越多的“概念營(yíng)營(yíng)銷”很很大程度度上已背背離其本本來(lái)的意意義。無(wú)無(wú)中生有有、言過(guò)過(guò)其實(shí)、過(guò)度引引申，沒(méi)沒(méi)有任何何產(chǎn)品支支

6、撐的概概念隨處處可見(jiàn)，比如樂(lè)樂(lè)無(wú)煙，比如藏藏秘排油油茶，比比如上面面提到的的消毒 HYPERLINK xxglobrandx/list/special844_more.shtml 家家電，在在企業(yè)急急功近利利只追求求短期銷銷售的情情況下，概念只只是曇花花一現(xiàn)，毫無(wú)生生命力可可言。 在現(xiàn)現(xiàn)今市場(chǎng)場(chǎng)，產(chǎn)品品可分為為兩種：一種是是炫耀性性或自我我滿足商商品，如如前述的的汽車、 HYPERLINK xxglobrandx/list/special1057_more.shtml 運(yùn)動(dòng)鞋鞋、 HYPERLINK xxglobrandx/list/special844_more.shtml 家電等， HYP

7、ERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)者者在買這這些商品品的時(shí)候候，雖然然是買給給自己用用的，但但在潛意意識(shí)里還還是買給給別人看看的，從從別人的的評(píng)價(jià)和和肯定中中獲得心心理滿足足感，這這種類型型的產(chǎn)品品是別人人說(shuō)它好好它就好好；另一一種是非非炫耀性性產(chǎn)品，主要是是一些 HYPERLINK xxglobrandx/list/special876_more.shtml 快快速消費(fèi)費(fèi)品， HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)者者購(gòu)買的的動(dòng)機(jī)主主要是為為了滿足足自己的的個(gè)體需需求，只只有 HYPERLINK xxglobr

8、andx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)費(fèi)者自己己感受到到產(chǎn)品物物有所值值，才會(huì)會(huì)實(shí)現(xiàn)二二次購(gòu)買買，比如如食品。 二、 HYPERLINK xxglobrandx/list/special681_more.shtml 食品行行業(yè)，風(fēng)風(fēng)起云涌涌。 民以以食為天天，人們們永遠(yuǎn)也也離不開(kāi)開(kāi)吃，所所以 HYPERLINK xxglobrandx/list/special681_more.shtml 食品品行業(yè)也也永不會(huì)會(huì)消褪，其行業(yè)業(yè)生命力力是永恒恒的。作作為一個(gè)個(gè)完全自自由競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)的行業(yè)業(yè)， HYPERLINK xxglobrandx/list/special681_more.shtml 食品品

9、行業(yè)壁壁壘小，科技含含量不高高，行業(yè)業(yè)進(jìn)入容容易，競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)激烈烈。目前前來(lái)講，有以下下現(xiàn)狀： 1、 HYPERLINK xxglobrandx/list/special1016_more.shtml 關(guān)鍵鍵詞：競(jìng)競(jìng)爭(zhēng) 微利 優(yōu)勝劣劣汰 HYPERLINK xxglobrandx/list/special698_more.shtml 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)一體化化進(jìn)程加加快給我我國(guó)食品品市場(chǎng)帶帶來(lái)了巨巨大的撞撞擊，競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)日益益激烈，大企業(yè)業(yè)不惜血血本爭(zhēng)奪奪市場(chǎng)，甚至“賠本賺賺吆喝”，低成成本競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)愈演愈愈烈， HYPERLINK xxglobrandx/list/special681_more.shtml 食

10、食品行業(yè)業(yè)微利時(shí)時(shí)代帶來(lái)來(lái)了一系系列連鎖鎖反應(yīng):成本過(guò)過(guò)高的企企業(yè)和眾眾多尚未未站穩(wěn)腳腳跟沒(méi)有有 HYPERLINK xxglobrandx/list/special542_more.shtml 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)的小小企業(yè)受受到嚴(yán)重重的生存存威脅，破產(chǎn)加加速，重重組頻發(fā)發(fā)，各行行業(yè)優(yōu)勝勝劣汰進(jìn)進(jìn)程加快快。2、 HYPERLINK xxglobrandx/list/special1016_more.shtml 關(guān)鍵詞詞：資源源重組 集中中 隨著著國(guó)內(nèi) HYPERLINK xxglobrandx/list/special541_more.shtml 市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)白熱化化，食品品企業(yè)資資源重組組是必然然趨

11、勢(shì)。企業(yè)力力求通過(guò)過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)聯(lián)合的資資源重組組，如優(yōu)優(yōu)勢(shì)企業(yè)業(yè)間多方方面的重重新組合合，從而而占領(lǐng)市市場(chǎng)制高高點(diǎn)，達(dá)達(dá)到企業(yè)業(yè)效益的的最大化化。這樣的資資源重組組勢(shì)必出出現(xiàn)強(qiáng)者者更強(qiáng)，弱者更更弱直至至被淘汰汰的結(jié)局局，促成成行業(yè)品品牌的高高度集中中。如 HYPERLINK xxglobrandx/list/3-162-9.shtml 康康師傅、 HYPERLINK xxglobrandx/list/3-162-297.shtml 華龍、統(tǒng)統(tǒng)一的三三足鼎立立，青島島、燕京京、 HYPERLINK xxglobrandx/list/3-162-52.shtml 華潤(rùn)潤(rùn)的三分分天下等等。3、 HYPE

12、RLINK xxglobrandx/list/special1016_more.shtml 關(guān)鍵詞詞：物流流 盈盈利 食品品產(chǎn)業(yè) HYPERLINK xxglobrandx/list/special550_more.shtml 利利潤(rùn)縮小小的同時(shí)時(shí)新型 HYPERLINK xxglobrandx/list/special675_more.shtml 零零售業(yè)（大賣場(chǎng)場(chǎng)、 HYPERLINK xxglobrandx/list/special678_more.shtml 便利利店、專專業(yè) HYPERLINK xxglobrandx/list/special674_more.shtml 零售售店等）

13、迅速發(fā)發(fā)展，其其 HYPERLINK xxglobrandx/list/special403_more.shtml 銷售額額在全社社會(huì)消費(fèi)費(fèi)品零售售總額中中的比重重也迅速速提高。這使得得 HYPERLINK xxglobrandx/list/special681_more.shtml 食品行行業(yè)又面面臨著另另一層擠擠壓：新新型 HYPERLINK xxglobrandx/list/special675_more.shtml 零售售業(yè)的價(jià)價(jià)格打壓壓， HYPERLINK xxglobrandx/list/special550_more.shtml 利潤(rùn)潤(rùn)空間進(jìn)進(jìn)一步縮縮小，迫迫使一些些食品生生產(chǎn)

14、企業(yè)業(yè)向 HYPERLINK xxglobrandx/list/11-16.shtml 物流流業(yè)延伸伸，圍繞繞主業(yè)建建立相關(guān)關(guān)配套系系統(tǒng)，以以便提升升 HYPERLINK xxglobrandx/list/special550_more.shtml 利潤(rùn)空間間。 于是是眾多食食品企業(yè)業(yè)開(kāi)始在在食品的的深加工工、精加加工和原原料的綜綜合利用用上加大大力度，并且加加大了 HYPERLINK xxglobrandx/list/special812_more.shtml 農(nóng)農(nóng)業(yè)投入入，建立立種植或或養(yǎng)殖基基地，致致力于原原料的品品種改良良和規(guī)范范化生產(chǎn)產(chǎn)。4、 HYPERLINK xxglobrand

15、x/list/special1016_more.shtml 關(guān)鍵詞詞：安全全 壁壁壘國(guó)家家食品藥藥品監(jiān)管管局日前前發(fā)布的的年年個(gè)個(gè)城市食食品放心心工程滿滿意度 HYPERLINK xxglobrandx/list/8-一五.shtml 調(diào)調(diào)查報(bào)告告顯示示：大多多數(shù) HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)費(fèi)者對(duì)食食品市場(chǎng)場(chǎng)安全狀狀況感到到不放心心。在個(gè) HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消消費(fèi)者中中就有至人人給 HYPERLINK xxglobrandx/list/special683_more.shtml 中國(guó)

16、國(guó)食品安安全投了了“否決決票”！這個(gè)調(diào)調(diào)查結(jié)果果引起參參加20007年年全國(guó) HYPERLINK xxglobrandx/list/special1一八4_more.shtml 兩兩會(huì)代表表、委員員們的高高度關(guān)注注。他們們普遍認(rèn)認(rèn)為，社社情民意意已經(jīng)給給 HYPERLINK xxglobrandx/list/special683_more.shtml 中國(guó)食食品安全全監(jiān)管下下達(dá)了“最后通通牒”。 HYPERLINK xxglobrandx/list/special1095_more.shtml 食品安安全已成成食品 HYPERLINK xxglobrandx/list/special294_m

17、ore.shtml 企企業(yè)發(fā)展展的巨大大壁壘。 面對(duì)對(duì) HYPERLINK xxglobrandx/list/special681_more.shtml 食品行行業(yè)現(xiàn)狀狀， HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)費(fèi)者又作作何反應(yīng)應(yīng)呢？ 三、 HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)者者，心中中有桿秤秤。 從計(jì)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)濟(jì)到 HYPERLINK xxglobrandx/list/special698_more.shtml 市場(chǎng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，飽受考考驗(yàn)的不不僅僅是是每一個(gè)個(gè)商品， HYPERLINK xxglobrandx/

18、list/4-一五.shtml 消費(fèi)者者也同樣樣經(jīng)歷著著市場(chǎng)的的洗禮。從最初初的被動(dòng)動(dòng)接受，到有目目的地選選擇，再再到主動(dòng)動(dòng)支持，就像久久經(jīng)沙場(chǎng)場(chǎng)的戰(zhàn)士士，用自自己的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡衡量著他他們想要要的。 或許許廣告是是要有的的，畢竟竟中央臺(tái)臺(tái)收視率率還是挺挺大的，廣告費(fèi)費(fèi)也是挺挺高的，是企業(yè)業(yè)實(shí)力的的一種展展示； HYPERLINK xxglobrandx/list/special734_more.shtml 形形象代言言人也是是要有的的，可能能一個(gè)明明星的粉粉絲也能能帶來(lái)不不小的銷銷量；包包裝是要要看的，因?yàn)樽钭钇鸫a能能夠讓他他在眾多多的產(chǎn)品品堆頭里里發(fā)現(xiàn)這這個(gè)食品品，第一一眼美女女大家并并不討

19、厭厭，但是是有這些些就夠了了嗎？那那 HYPERLINK xxglobrandx/list/3-162-290.shtml 冠生園園為什么么會(huì)垮、可比克克為什么么會(huì)下架架、恰恰恰為什么么會(huì)讓人人頻皺眉眉頭？ 說(shuō)明明這些都都不是主主要的，食品畢畢竟是食食品，必必要的包包裝是要要有的，但是在在花哨的的外表下下更需要要品質(zhì)的的支撐。 隨著著 HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)者者的覺(jué)醒醒和外界界環(huán)境的的完善，沒(méi)有任任何支撐撐的概念念營(yíng)銷將將會(huì)走向向末路， HYPERLINK xxglobrandx/ 品牌營(yíng)營(yíng)銷將會(huì)會(huì)逐漸成成為營(yíng)銷銷的重要要方式。 HYP

20、ERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)者者不需要要一個(gè)只只有概念念的空殼殼，需要要的是企企業(yè)不僅僅僅把他他們的需需求落實(shí)實(shí)到口號(hào)號(hào)上，而而是踏踏踏實(shí)實(shí)把把產(chǎn)品做做好，用用產(chǎn)品來(lái)來(lái)保證他他們的需需求。這這樣的 HYPERLINK xxglobrandx/list/special1171_more.shtml 產(chǎn)產(chǎn)品品牌牌才是 HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)費(fèi)者可信信賴的，值得擁?yè)碜o(hù)的品品牌。 四、食品企企業(yè)，不不玩虛的的。 在這這個(gè)群雄雄逐鹿，人人渴渴望品牌牌，人人人爭(zhēng)做品品牌的時(shí)時(shí)代，食食品企業(yè)業(yè)只有根根據(jù)市

21、場(chǎng)場(chǎng)的變化化情況和和 HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)者者的心理理，不斷斷研究開(kāi)開(kāi)發(fā) HYPERLINK xxglobrandx/list/special346_more.shtml 新產(chǎn)產(chǎn)品，建建立 HYPERLINK xxglobrandx/list/special532_more.shtml 強(qiáng)勢(shì)勢(shì)品牌，才能立立于不敗敗之地。 一個(gè)個(gè) HYPERLINK xxglobrandx/list/special532_more.shtml 強(qiáng)勢(shì)品品牌的建建立，需需要做好好以下幾幾個(gè)方面面： 1、做好基基礎(chǔ)。做做品牌就就像蓋房房，沒(méi)有有地基的的房子只

22、只會(huì)是空空中樓閣閣。作為為當(dāng)前的的 HYPERLINK xxglobrandx/list/special681_more.shtml 食品行行業(yè)來(lái)講講，除了了少數(shù)幾幾家行業(yè)業(yè)中的骨骨干企業(yè)業(yè)外，大大部分生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)水平低低，存在在著規(guī)模模小、綜綜合利用用率低、基地建建設(shè)不重重視、產(chǎn)產(chǎn)品研發(fā)發(fā)能力弱弱等現(xiàn)象象。如果果沒(méi)有生生產(chǎn)能力力的保證證，任何何品牌都都是無(wú)本本之木，所以就就會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)一夜之之間品牌牌紛立而而一夜之之間又有有很多銷銷聲匿跡跡的反常?，F(xiàn)象。沒(méi)有堅(jiān)堅(jiān)實(shí)的基基礎(chǔ)，沒(méi)沒(méi)有優(yōu)質(zhì)質(zhì)的產(chǎn)品品，一個(gè)個(gè)只有概概念的品品牌不會(huì)會(huì)長(zhǎng)久。特別是是食品產(chǎn)產(chǎn)品，都都是低值值易耗品品，即使使廣告做做得再好好，

23、沒(méi)有有好品質(zhì)質(zhì)， HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)費(fèi)者肯定定不會(huì)是是你的回回頭客。企業(yè)要要想做好好，必須須從基礎(chǔ)礎(chǔ)抓起，調(diào)整產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)，引進(jìn)進(jìn)先進(jìn)技技術(shù)和人人才，合合理利用用資源，穩(wěn)扎穩(wěn)穩(wěn)打先把把內(nèi)功修修煉好。 2找找到優(yōu)勢(shì)勢(shì)。我們們的企業(yè)業(yè)或產(chǎn)品品的優(yōu)勢(shì)勢(shì)是什么么，是任任何一個(gè)個(gè)產(chǎn)品面面向市場(chǎng)場(chǎng)前，企企業(yè)必須須明白的的一個(gè)問(wèn)問(wèn)題。找找到自己己的核心心優(yōu)勢(shì)，自己最最長(zhǎng)的那那塊板，再圍繞繞這一長(zhǎng)長(zhǎng)板進(jìn)行行一系列列的市場(chǎng)場(chǎng)運(yùn)作，這樣才才能把企企業(yè)有限限的資源源集中起起來(lái)發(fā)揮揮最大效效益。另另外，也也有利于于企業(yè)的的有限資資源打造造拳頭產(chǎn)產(chǎn)品，從從而

24、帶動(dòng)動(dòng)整個(gè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的的發(fā)展。就相當(dāng)當(dāng)于用一一根手指指和一個(gè)個(gè)掌面去去發(fā)力，同等壓壓力下，手指的的強(qiáng)度肯肯定大于于手掌，其實(shí)是是一樣的的道理。所以集集中優(yōu)勢(shì)勢(shì)資源，打造拳拳頭產(chǎn)品品，更有有利于產(chǎn)產(chǎn)品快速速高效的的占領(lǐng)市市場(chǎng)。 3、對(duì)接需需求。將將企業(yè)的的產(chǎn)品優(yōu)優(yōu)勢(shì)和 HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消消費(fèi)者需需求對(duì)接接。對(duì)于于企業(yè)來(lái)來(lái)說(shuō)，真真正能夠夠讓市場(chǎng)場(chǎng)接受，一是產(chǎn)產(chǎn)品本身身要有差差異，另另一個(gè)就就是要知知道 HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)費(fèi)者的需需求是什什么。在在整個(gè)市市場(chǎng)大環(huán)環(huán)境下，不缺好好產(chǎn)品

25、，難的就就是如何何將一個(gè)個(gè)有特色色的產(chǎn)品品放到 HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消消費(fèi)者某某個(gè)需求求的缺口口上。像像我們合合作的很很多客戶戶就是，產(chǎn)品都都是好產(chǎn)產(chǎn)品，原原料好，工藝好好，有些些甚至市市場(chǎng)上根根本就沒(méi)沒(méi)有同類類產(chǎn)品，就是因因?yàn)椴恢廊绾魏螌a(chǎn)品品定位，本來(lái)足足可以滿滿足高端端消費(fèi)的的只是在在走低端端廉價(jià)市市場(chǎng)，本本來(lái)更貼貼近 HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)費(fèi)者心理理需求的的卻定位位在滿足足口感上上，這就就造成很很大程度度上一部部分市場(chǎng)場(chǎng)份額的的缺失，是很令令人惋惜惜的?，F(xiàn)現(xiàn)今市場(chǎng)場(chǎng)上東三三省大米米的需求求量越來(lái)來(lái)越旺，甚至出出現(xiàn)供不不應(yīng)求的的局面，就是因因?yàn)樗麄儌冏プ×肆?HYPERLINK xxglobrandx/list/4-一五.shtml 消費(fèi)者者“保證證質(zhì)量，要純綠綠色”的的心理，不管是是產(chǎn)品宣宣傳和包包裝，還還是產(chǎn)品品研發(fā)和和認(rèn)證，都圍繞繞著“三三品”來(lái)來(lái)作，較較好地實(shí)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)產(chǎn)品與需需求的對(duì)對(duì)接。 總之之作為