選優(yōu)建強(qiáng)預(yù)制菜原料基地工作方案

1、選優(yōu)建強(qiáng)預(yù)制菜原料基地工作方案圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，以“實(shí)業(yè)為基、數(shù)字為翼、優(yōu)勢互補(bǔ)、成長 共享”為開展思路，按照“綠色、低碳、科技、智慧”的開發(fā)理念， 聚焦食品加工為核心的健康食品產(chǎn)業(yè)，打造集研發(fā)、生產(chǎn)、冷鏈、物 流、體驗(yàn)、金融等產(chǎn)業(yè)鏈要素完備的一站式產(chǎn)業(yè)集群。通過三年努力, 建成具有鮮明產(chǎn)業(yè)特色、鏈條完整、可持續(xù)開展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，將預(yù)制 菜產(chǎn)業(yè)打造成為墨江一二三產(chǎn)融合開展的重要增長極。一、產(chǎn)業(yè)集約實(shí)現(xiàn)新突破加快預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，外引內(nèi)培預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)企業(yè)，充分發(fā)揮 龍頭帶動(dòng)，成立墨江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)開展聯(lián)盟，打造一個(gè)產(chǎn)業(yè)、政策、人 才、工程聚集的洼地，有效開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場，建成一批農(nóng)特產(chǎn)品集 散中心、花

2、卉果蔬交易基地、果蔬冷鏈交易中心。通過訂單農(nóng)業(yè)、入 股分紅、托管服務(wù)等方式，將農(nóng)戶融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，打造各具特色的 農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，完善農(nóng)民提供產(chǎn)業(yè)鏈增值收益機(jī)制。建成“1+2+N”產(chǎn) 業(yè)集群。二、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)新跨越立足資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和交通區(qū)位優(yōu)勢，堅(jiān)持“兩型三化”發(fā) 展方向，最大限度挖掘好、激活好、利用好墨江“以農(nóng)為主”的實(shí)質(zhì) 潛力，通過開展壯大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建市場主導(dǎo)、中心主研、企業(yè)主產(chǎn)、專業(yè)合作社主供的協(xié)作機(jī)制，全面提升供應(yīng)鏈管理能力，提高產(chǎn) 業(yè)化、組織化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化水平，刺激傳統(tǒng)“零碎”型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 轉(zhuǎn)型升級。實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模突破100億元。三、創(chuàng)新能力實(shí)現(xiàn)新提升成立以墨江預(yù)制

3、菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究中心、墨江創(chuàng)新企業(yè)孵化中心為 基礎(chǔ)的創(chuàng)新研究機(jī)構(gòu)，積極探索實(shí)體產(chǎn)業(yè)和數(shù)字經(jīng)濟(jì)的深度融合，通 過提升好、管理好、運(yùn)用好大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等新一代信息技 術(shù)，建立一個(gè)設(shè)施齊全化、功能多元化的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，為產(chǎn)業(yè)布局、 產(chǎn)品研發(fā)、市場對接等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，通過激活群眾創(chuàng)業(yè)智 慧，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新活力，激起市場需求潛力，實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈的 創(chuàng)新融合開展，孵化企業(yè)200家。四、選優(yōu)建強(qiáng)原料基地加大資金投入力度，完善產(chǎn)業(yè)路網(wǎng)、水網(wǎng)等要素配置，以建設(shè)規(guī) ?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化原料基地為牽引，帶動(dòng)糧食、果蔬、畜牧、水 產(chǎn)等種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)集群、資源整合，支持預(yù)制菜企業(yè)建設(shè)一批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)基地，夯實(shí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)開展基礎(chǔ)。打造“一村一品”示范基地， 引導(dǎo)專業(yè)合作社捆綁村集體經(jīng)濟(jì)，保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工數(shù)量，提升農(nóng) 產(chǎn)品原料品質(zhì)；支持企業(yè)以技術(shù)、資本、資源、品牌為紐帶，提高產(chǎn)