2023學(xué)年河北省保定市長城高級中學(xué)高三下學(xué)期第五次調(diào)研考試生物試題含解析

1、2023學(xué)年高考生物模擬試卷請考生注意：1請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用05毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的注意事項，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1將一靈敏電流計電極置于蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌的神經(jīng)上(如圖1)，在處給予一適宜強(qiáng)度的刺激，測得的電位變化如圖2所示。若在處給予同等強(qiáng)度的刺激，測得的電位變化是()ABCD2細(xì)胞的衰老和死亡是普遍的生命現(xiàn)象，下列有關(guān)敘述正確的是（ ）A衰老時細(xì)胞內(nèi)多數(shù)酶的活性降低，凋亡時有些酶的活性升高B細(xì)胞的壞死對生物

2、個體的生命活動有積極意義C細(xì)胞凋亡由基因控制，凋亡速率與細(xì)胞功能無關(guān)D端粒隨著細(xì)胞分裂次數(shù)增加而變短，直接導(dǎo)致細(xì)胞生命活動異常3下列有關(guān)細(xì)胞的相關(guān)說法，正確的是（ ）A生物膜上均有糖蛋白，其作用是參與細(xì)胞間的信息交流B細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率與細(xì)胞的相對表面積大小呈負(fù)相關(guān)C細(xì)胞中核糖體和高爾基體都參與了蛋白質(zhì)的加工和運輸D細(xì)胞分化、細(xì)胞衰老與細(xì)胞凋亡都是細(xì)胞正常生命歷程4小麥種子萌發(fā)過程中，-淀粉酶在糊粉層的細(xì)胞中合成，在胚乳中用于分解淀粉。該酶從糊粉層細(xì)胞排到細(xì)胞外的方式是（ ）A萌發(fā)過程中氧氣是否充足不會影響其排出B逆濃度梯度經(jīng)協(xié)助擴(kuò)散排出C需要細(xì)胞膜上的載體蛋白協(xié)助D含該酶的囊泡與細(xì)胞膜融合排

3、出5下列關(guān)于觀察減數(shù)分裂實驗的敘述中，錯誤的是（ ）A可用蝗蟲卵母細(xì)胞的固定裝片觀察減數(shù)分裂B用洋蔥根尖制成裝片，能觀察到同源染色體聯(lián)會現(xiàn)象C能觀察到減數(shù)分裂現(xiàn)象的裝片中，可能觀察到同源染色體聯(lián)會現(xiàn)象D用桃花的雄蕊比用桃花的雌蕊制成的裝片容易觀察到減數(shù)分裂現(xiàn)象6下列關(guān)于遺傳物質(zhì)的探索的敘述，正確的是（ ）A將加熱殺死的S型菌與R型活菌混合后注射到小鼠體內(nèi)，小鼠體內(nèi)的S型菌都由R型菌轉(zhuǎn)化而來B赫爾希和蔡斯的實驗中，離心后細(xì)菌主要存在于沉淀物中，新形成的噬菌體都帶有35SC將S型菌的DNA、蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)分別與R型活菌混合培養(yǎng)，培養(yǎng)基中均有R型菌D用B型TMV（煙草花葉病毒）的RNA 和A型T

4、MV的蛋白質(zhì)重組而成的病毒感染煙草，會得到2種子代病毒7對人體內(nèi)傳遞信息的信號分子的相關(guān)敘述，正確的是A細(xì)胞間傳遞信號的分子都是由細(xì)胞內(nèi)的核糖體合成的B信號分子合成后都是以主動運輸?shù)姆绞竭\出細(xì)胞外C向含有促使血糖降低的信號分子的溶液加入雙縮脲試劑后溶液呈紫色D信號分子在完成信息傳遞后數(shù)量和性質(zhì)不發(fā)生改變8（10分）如圖為人體某致病基因控制異常蛋白質(zhì)合成過程的示意圖。據(jù)圖分析錯誤的是（ ）A過程表示轉(zhuǎn)錄，以一條鏈為模板，以脫氧核苷酸為原料B過程表示翻譯，圖中核糖體的移動方向是自右向左C異常多肽中絲氨酸的反密碼子為AGA，則物質(zhì)a模板鏈相應(yīng)堿基為AGAD圖中基因控制合成的蛋白質(zhì)，可能導(dǎo)致膜功能的改

5、變二、非選擇題9（10分）用下圖所示的發(fā)酵裝置（甲）制作果酒和果醋，在消毒后的錐形瓶中裝入新鮮的葡萄汁后封閉通氣口，進(jìn)行自然發(fā)酵。發(fā)酵初期將溫度控制在1825，可見溶液中有大量氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香；后期接種醋酸桿菌，適當(dāng)升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。分析并回答下列問題：（1）發(fā)酵開始時封閉通氣口的原因是_。與醋酸桿菌相比較，酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的特點是_。（2）接種醋酸桿菌，需升高溫度到_，并且需要通氣，這是因為_。（3）圖乙中能表示整個發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH變化的曲線是_。（4）研究發(fā)現(xiàn)通過重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種，在生產(chǎn)中可用來提高果酒的產(chǎn)量。將經(jīng)過重離子

6、束輻射處理后的酵母菌接種到含有TTC（一種顯色劑）培養(yǎng)基中，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培養(yǎng)基從用途上劃分，屬于_；選育出的菌種需經(jīng)多次_后才能接種到發(fā)酵罐中進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)；與呼吸正常的酵母菌相比較，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精，說明其細(xì)胞代謝過程中_被阻斷，因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。10（14分）臨近2020年的春節(jié)，武漢出現(xiàn)不明原因肺炎，并出現(xiàn)死亡病例和傳染現(xiàn)象，我國政府及時采取防治措施，疫情得到有效防控?？茖W(xué)家檢測發(fā)現(xiàn)這場肺炎是由一種新型“冠狀病毒”引起。請回答下列相關(guān)問題：（1）新冠肺炎病毒進(jìn)入人體內(nèi)后，首先由_組

7、成的防線會發(fā)揮防御作用，與特異性免疫相比，這種免疫類型的主要特點_（答出兩條）。（2）被病毒侵染的肺泡細(xì)胞，稱為_，人體內(nèi)的_細(xì)胞會與該細(xì)胞密切接觸使其裂解死亡，釋放病毒。（3）病毒侵入體內(nèi)后，會激活免疫細(xì)胞釋放細(xì)胞因子，該物質(zhì)會刺激_體溫調(diào)節(jié)中樞，使有關(guān)腺體分泌的_和腎上腺素的量增加，從而使產(chǎn)熱增加。（4）2月28日，國家衛(wèi)健委鼓勵康復(fù)者捐獻(xiàn)血漿，提高重癥危重癥患者治愈率。康復(fù)者血清中能與新型冠狀病毒結(jié)合的物質(zhì)主要是_，與該物質(zhì)合成與加工有關(guān)的具膜細(xì)胞器有_。（5）若被確認(rèn)為“新冠”患者，請例舉具體的應(yīng)對措施是_。11（14分）桃子是很多人喜愛的一種水果，其果肉中含有葡萄糖、有機(jī)酸和維生素C

8、等營養(yǎng)成分，對人體很有益。桃子可用來釀造桃子酒、桃子醋，桃葉可用來提取番茄紅素。請回答下列有關(guān)問題：（1）在自然發(fā)酵釀造桃子酒的過程中，酵母菌主要來自_。桃子葉肉細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為_。（2）在釀制桃子酒的過程中，裝置的通氣操作及目的為_。釀制桃子酒時，若未對桃子進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，則對桃子酒的制作是否有影響？_。（3）在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有_。若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為_。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)_來決定。12下圖甲是人體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的部分示意圖，圖乙是睪丸酮（雄性激素）的調(diào)節(jié)機(jī)制示意圖。請據(jù)

9、圖回答下列問題：（3）由圖甲可知，在機(jī)體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)過程中，細(xì)胞間可通過_等信息分子進(jìn)行信息交流。當(dāng)T細(xì)胞活性下降時，會引起機(jī)體生成抗體的能力降低，其主要原因是：_。（4）有研究表明吸食阿片類毒品（嗎啡、海洛因等）會影響人體性腺功能。有研究者對某戒毒所內(nèi)的吸毒人員進(jìn)行相關(guān)激素的檢測并與健康人比較，檢測結(jié)果的平均值如下表。組別（人數(shù)）平均年齡（歲）吸毒（年）吸毒量（g/d）LH（mlu/ml）FSH（mlu/ml）睪丸酮（mlu/ml）健康者（30）4334543453吸毒者（37）34平均3平均35333484308調(diào)查發(fā)現(xiàn)吸毒者容易出現(xiàn)怕冷、寒熱交替等癥狀，說明吸毒使下丘腦的_受損，吸毒者的后代

10、容易出現(xiàn)畸形兒、怪胎，可能的原因是毒品容易引起生殖器官中的_過程異常。有人對該調(diào)查的科學(xué)性提出質(zhì)疑，你認(rèn)為可能是（至少兩點）_。參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【答案解析】已知靈敏電流計電極置于蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌的神經(jīng)上的外側(cè)，靜息電位是為0，當(dāng)處給予一適宜強(qiáng)度的刺激，指針發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)，如圖2所示；而當(dāng)在處給予同等強(qiáng)度的刺激時，指針也發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)，但是每一次偏轉(zhuǎn)的方向正好與刺激的時候相反，故選B?！敬鸢更c睛】本題借“蛙坐骨神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本的人工電刺激”創(chuàng)設(shè)情境，考查興奮的傳導(dǎo)過程，要求學(xué)生具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗

11、現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理。2、A【答案解析】1、細(xì)胞凋亡對于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用。在成熟的生物體中，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，也是通過細(xì)胞凋亡完成的。2、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢?！绢}目詳解】A、衰老細(xì)胞中部分酶的活性降低，并不是所有酶的活性都降低，如溶酶體中酶活性可能提高，A正確；B、細(xì)胞的

12、凋亡對生物個體的生命活動有積極意義，細(xì)胞壞死是由于受到某些因素的影響細(xì)胞被迫中斷代謝而死亡，會影響正常生命活動的進(jìn)行，B錯誤；C、細(xì)胞凋亡受到嚴(yán)格的遺傳機(jī)制決定，有助于多細(xì)胞的機(jī)體抵御外界因素干擾，凋亡速率與細(xì)胞功能有關(guān)，C錯誤；D、端粒學(xué)說認(rèn)為端粒隨著細(xì)胞分裂次數(shù)增加而變短，在端粒DNA序列被截短后，端粒內(nèi)側(cè)的正?；虻腄NA序列就會受到損傷因此導(dǎo)致細(xì)胞活動漸趨于異常，D錯誤。故選A。3、D【答案解析】1.真核細(xì)胞生物膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量的糖類。細(xì)胞膜與其他生物膜的化學(xué)組成大致相同，但是在不同的生物膜中，化學(xué)物質(zhì)的含量有差別，其特定功能主要由膜蛋白決定，一般在細(xì)胞膜上具有糖蛋白

13、，與細(xì)胞之間的信息交流有關(guān)，而細(xì)胞器膜上一般沒有糖蛋白存在。2.分泌蛋白的合成與分泌過程：核糖體上進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上進(jìn)行初步加工，形成比較成熟的蛋白質(zhì)，通過囊泡包裹運輸囊泡的膜與高爾基體膜融合，蛋白質(zhì)到的高爾基體進(jìn)行進(jìn)一步的加工，形成成熟的蛋白質(zhì)，再次形成囊泡包裹運輸囊泡的膜與細(xì)胞膜融合，胞吐分泌出細(xì)胞，在分泌蛋白的合成與分泌過程中需要線粒體提供能量?！绢}目詳解】A、細(xì)胞膜上有糖蛋白，其作用是參與細(xì)胞間的信息交流，而其他生物膜上一般沒有糖蛋白存在，A錯誤；B、細(xì)胞的相對表面積越大，物質(zhì)運輸效率越高，二者呈現(xiàn)正相關(guān)，B錯誤；C、根據(jù)以上分析可知，核糖體參與了蛋白質(zhì)的合成，高爾基體參與分泌蛋

14、白質(zhì)的加工和運輸，C錯誤；D、細(xì)胞分化是生物界中普遍存在的生物現(xiàn)象，是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)，細(xì)胞衰老與細(xì)胞凋亡都是生物界的正?，F(xiàn)象，因此細(xì)胞分化、衰老和凋亡都屬于細(xì)胞正常的生命歷程，D正確。故選D。4、D【答案解析】小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式包括自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動運輸，利用的是細(xì)胞膜的選擇透過性；大分子物質(zhì)和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式是胞吞和胞吐，利用的是細(xì)胞膜的流動性。根據(jù)題干信息分析，-淀粉酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，是生物大分子，生物大分子進(jìn)出細(xì)胞的方式是胞吞胞吐，因此既不是順濃度梯度也不是逆濃度梯度，更不是通過離子通道排出，而是通過囊泡包裹與細(xì)胞膜融合以胞吐方式排出，該過程需要消耗能量，借助于細(xì)胞

15、膜的流動性完成?！绢}目詳解】A、根據(jù)以上分析已知，-淀粉酶排到細(xì)胞外的方式為胞吐，需要消耗能量，而氧氣參與有氧呼吸供能，因此-淀粉酶的排出與氧氣是否充足有關(guān)，A錯誤；B、-淀粉酶排到細(xì)胞外的方式為胞吐，而不是協(xié)助擴(kuò)散，B錯誤；C、-淀粉酶排到細(xì)胞外的方式為胞吐，利用的是細(xì)胞膜的流動性，不需要載體蛋白的協(xié)助，C錯誤；D、-淀粉酶是通過囊泡包裹與細(xì)胞膜融合以胞吐方式排出的，D正確。故選D。5、B【答案解析】減數(shù)分裂實驗原理：蝗蟲的精母細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂形成精細(xì)胞，再形成精子。此過程要經(jīng)過兩次連續(xù)的細(xì)胞分裂：減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂。在此過程中，細(xì)胞中的染色體形態(tài)、位置和數(shù)目都在不斷地發(fā)生變化，

16、因而可據(jù)此識別減數(shù)分裂的各個時期。【題目詳解】A、蝗蟲卵母細(xì)胞、蠶豆花粉母細(xì)胞都有細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂，故用蝗蟲卵母細(xì)胞、蠶豆花粉母細(xì)胞的固定裝片觀察減數(shù)分裂，（但最好選用雄性個體），A正確；B、洋蔥根尖細(xì)胞不能進(jìn)行減數(shù)分裂，故不會觀察到同源染色體聯(lián)會現(xiàn)象，B錯誤；C、減數(shù)分裂過程中會發(fā)生同源染色體的聯(lián)會，因此能觀察到減數(shù)分裂現(xiàn)象的裝片中，可能觀察到同源染色體聯(lián)會現(xiàn)象，C正確；D、精子的形成過程是連續(xù)的，能統(tǒng)計到各個時期的細(xì)胞且數(shù)量多，而卵細(xì)胞的形成過程是不連續(xù)的，不能統(tǒng)計各個時期的細(xì)胞且數(shù)量少。故用桃花的雄蕊比用桃花的雌蕊制成的裝片更容易觀察到減數(shù)分裂現(xiàn)象，D正確。故選B。【答案點睛】本題考查觀

17、察細(xì)胞的減數(shù)分裂實驗，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。6、C【答案解析】格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明：S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化成S型細(xì)菌。艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗思路是：將S型細(xì)菌中的物質(zhì)一一提純，并分別于R型菌混合，單獨觀察它們的作用，因此得出DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)的結(jié)論?！绢}目詳解】A、將加熱殺死的S型菌與R型活菌混合后注射到小鼠體內(nèi)，小鼠體內(nèi)最初的S型菌是由R型菌轉(zhuǎn)化而來，而后S型菌可通過繁殖產(chǎn)生大量后代，A錯誤；B、赫爾希和蔡斯的實驗中，35S標(biāo)記的是噬菌體的蛋白質(zhì)外

18、殼，由于噬菌體的蛋白質(zhì)外殼沒有進(jìn)入大腸桿菌，而子代噬菌體的蛋白質(zhì)外殼是利用大腸桿菌不含放射性的氨基酸合成的，所以新形成的噬菌體都沒有35S，B錯誤；C、S型細(xì)菌的DNA能讓R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌，因此將S菌的DNA、蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)分別與R型活菌混合培養(yǎng)后，只有S菌的DNA這組實驗中同時出現(xiàn)R型細(xì)菌和S型細(xì)菌，而其它組只出現(xiàn)R型細(xì)菌，C正確；D、用B型TMV（煙草花葉病毒）的RNA 和A型TMV的蛋白質(zhì)重組而成的病毒感染煙草，只會得到B型TMV一種子代病毒，D錯誤。故選C。7、C【答案解析】試題分析：只有蛋白質(zhì)或者多肽類信號分子才在核糖體上合成，像性激素、絕大多數(shù)神經(jīng)遞質(zhì)等信號分子都不是蛋白

19、質(zhì)或者多肽，A錯。神經(jīng)遞質(zhì)一般都是以胞吐的方式運出細(xì)胞，B錯。促使血糖降低的信號分子是胰島素，它是蛋白質(zhì)，遇雙縮脲試劑呈紫色，C正確。激素等信號分子發(fā)揮作用后會立即失活，D錯?？键c：本題考查細(xì)胞間信息傳遞的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)；能運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。8、A【答案解析】分析題圖：圖示為人體某致病基因控制異常蛋白質(zhì)合成的過程示意圖，其中表示轉(zhuǎn)錄過程；表示翻譯過程；a表示DNA分子，b表示mRNA分子?！绢}目詳解】A、圖中為轉(zhuǎn)錄過程，以DNA的一條

20、鏈為模板，需以四種游離的核糖核苷酸為原料，還需要能與基因結(jié)合的RNA聚合酶進(jìn)行催化，A錯誤；B、過程表示翻譯，根據(jù)兩條肽鏈的長度可知，圖中異常多肽鏈的合成方向是從右至左，B正確；C、異常多肽中絲氨酸的反密碼子為AGA，則其mRNA上的密碼子與反密碼配對，mRNA上的密碼子為UCU，而物質(zhì)aDNA模板鏈與mRNA上的密碼子配對，故相應(yīng)堿基為AGA，C正確；D、圖中基因控制合成的蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分，其異常后可能導(dǎo)致膜功能的改變，D正確。故選A。二、非選擇題9、有利于酵母菌在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵 有以核膜為界限的細(xì)胞核 3035 醋酸桿菌為好氧型細(xì)菌 鑒別培養(yǎng)基 擴(kuò)大培養(yǎng) 有氧呼吸第二、第三

21、階段 【答案解析】1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在1825，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進(jìn)行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成

22、醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為3035 C?！绢}目詳解】（1）由分析可知，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵的條件是無氧環(huán)境，故實驗中封閉通氣口的目的是有利于酵母菌在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌屬于原核生物，酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬于真核生物，據(jù)此可知，與醋酸菌相比，酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最大的特點是有以核膜為界限的細(xì)胞核。（2）進(jìn)行醋酸發(fā)酵的菌種為醋酸桿菌，由分析可知，醋酸桿菌為好氧細(xì)菌，且適宜在3035條件下生長，因此，在進(jìn)行醋酸發(fā)酵時，需要將溫度控制在3035，且需要通入無菌空氣。（3）在酒精發(fā)酵過程中，由于二氧化碳不斷產(chǎn)生并溶于發(fā)酵液中，故發(fā)酵液的pH

23、下降；隨著醋酸發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)酵液中的酒精轉(zhuǎn)變成醋酸，使得pH繼續(xù)下降，因此，在整個發(fā)酵過程中pH是一直處于下降狀態(tài)的，圖乙中曲線的變化趨勢能表示整個發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH的變化。（4）研究發(fā)現(xiàn)通過重離子束輻射處理啤酒酵母能獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種，在生產(chǎn)中可用來提高果酒的產(chǎn)量。結(jié)合題意可知，經(jīng)過重離子束輻射處理后的酵母菌可能發(fā)生了突變，成為呼吸缺陷型酵母菌，為了鑒定經(jīng)過處理后的酵母菌是否發(fā)生突變，可根據(jù)其生理特性，將該菌種表現(xiàn)為接種到含有TTC（一種顯色劑）培養(yǎng)基中，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色，據(jù)此可以將發(fā)生突變的酵母菌與正常的酵母菌鑒別開來，所以，該培養(yǎng)基

24、從用途上劃分屬于鑒別培養(yǎng)基；選育出的菌種需經(jīng)多次擴(kuò)大培養(yǎng)后達(dá)到一定數(shù)量后才能進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)接種到發(fā)酵罐中；與呼吸正常的酵母菌相比較，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精，說明突變型酵母菌有氧呼吸第二、第三階段被阻斷，是丙酮酸更多的轉(zhuǎn)變成酒精，從而提高酒精的產(chǎn)量，因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有較高的經(jīng)濟(jì)價值?！敬鸢更c睛】熟知酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵的原理以及相關(guān)菌種的生理特性是解答本題的關(guān)鍵！有氧呼吸過程的考查也是本題的重要考查點。10、吞噬細(xì)胞和體液中殺菌物質(zhì) 生來就有，不針對某一類特定病原體，而是對多種病原體都有一定的防御作用 靶細(xì)胞 效應(yīng)T 下丘腦 甲狀腺素 抗體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體 遵

25、醫(yī)囑治療和自我隔離避免病毒傳播 【答案解析】1非特異性免疫指機(jī)體先天具有的正常的生理防御功能，對各種不同的病原微生物和異物的入侵都能作出相應(yīng)的免疫應(yīng)答。它和特異性免疫一樣都是人類在漫長進(jìn)化過程中獲得的一種遺傳特性。非特異性免疫是人一生下來就具有，而特異性免疫需要經(jīng)歷一個過程才能獲得。2新型冠狀病毒侵入人體T淋巴細(xì)胞釋放淋巴因子下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞垂體甲狀腺和腎上腺分別分泌甲狀腺激素和腎上腺激素體溫上升。3B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞;漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)?！绢}目詳解】（1）新冠肺炎病毒進(jìn)入人體內(nèi)后，首先非特異性免疫發(fā)揮作用，

26、由于已經(jīng)侵入人體，這時由吞噬細(xì)胞和體液中的殺菌物質(zhì)組成的第二道防線會發(fā)揮防御作用，與特異性免疫相比，這種免疫類型的主要特點有生來就有，不針對某一類特定病原體，而是對多種病原體都有一定的防御作用。（2）被病毒侵染的肺泡細(xì)胞，攜帶能被免疫細(xì)胞識別的抗原，稱為靶細(xì)胞，在細(xì)胞免疫的過程中，人體內(nèi)的效應(yīng)T細(xì)胞會與該細(xì)胞密切接觸使其裂解死亡，釋放病毒。（3）據(jù)分析可知，病毒侵入體內(nèi)后，會激活T淋巴細(xì)胞釋放淋巴因子，該物質(zhì)會刺激下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞，通過分級調(diào)節(jié)，使有關(guān)腺體分泌的甲狀腺激素和腎上腺素的量增加，從而使產(chǎn)熱增加，體溫上升。（4）由于康復(fù)者曾經(jīng)接觸新冠肺炎病毒，體內(nèi)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生了對應(yīng)的免疫細(xì)胞和免疫

27、活性物質(zhì)，其血清中能與新型冠狀病毒結(jié)合的物質(zhì)主要是抗體，抗體的本質(zhì)是分泌蛋白，與其合成與加工有關(guān)的細(xì)胞器有核糖體（合成）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工）、高爾基體（進(jìn)一步加工）和線粒體（提供能量），其中核糖體不具有膜。（5）若被確認(rèn)為“新冠”患者，具體的應(yīng)對措施由保持積極樂觀的心態(tài)，遵醫(yī)囑治療和自我隔離避免病毒傳播，癥狀緩解后，適當(dāng)進(jìn)行一定程度體育鍛煉?！敬鸢更c睛】本題為熱點試題，結(jié)合當(dāng)下疫情考察免疫調(diào)節(jié)相關(guān)的知識。11、附著在桃子皮上的野生型酵母菌 桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細(xì)胞的沒有 先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵 無影響 糖、乙醇、乙醛和氧氣等 通入無菌空氣，將溫

28、度改為3035 原料的特點 【答案解析】參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿??！绢}目詳解】（1）桃子酒釀制過程所需要的酵母菌主要來自附著在桃子皮上的野生型酵母菌。桃子葉肉細(xì)胞含有葉綠體，酵母菌細(xì)胞不含葉綠體，故桃子細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細(xì)胞的沒有。（2）酵母菌在有氧條件下可通過有氧呼吸為自身繁殖提供大量能量，無氧條件下可進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，故在釀制桃子酒的過程中，裝置應(yīng)先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉