2022年食品安全承諾書匯編15篇

1、第 頁2022食品平安承諾書匯編15篇食品平安承諾書匯編15篇在開展不斷提速的社會中，用到承諾書的地方越來越多，承諾書具有完全自愿的特點(diǎn)。寫起承諾書來就毫無頭緒？下面是我收集整理的食品平安承諾書，歡送大家分享。食品平安承諾書1 為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行?食品平安法?，確保食品生產(chǎn)和流通平安，本經(jīng)營者鄭重承諾： 一、嚴(yán)格依照?食品平安法?等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品平安，理解社會監(jiān)督，承當(dāng)社會職責(zé)。不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供給、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽

2、或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚、野磨菇等內(nèi)含毒有害物質(zhì)的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營?食品衛(wèi)生法?禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合以下要求：一經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)

3、定距離；二經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開；三經(jīng)營場所持續(xù)內(nèi)部環(huán)境整潔；三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合以下要求：一設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)貼合規(guī)定，合理布局；二貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無害、持續(xù)清潔，貼合保證食品平安所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一齊運(yùn)輸；三備有數(shù)量足夠、平安無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；四食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。四、生產(chǎn)加工過程控制要求

4、一使用的原輔料應(yīng)貼合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求；不得使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品；應(yīng)采取措施確保采購的原輔料貼合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。二原輔料貯存時(shí)，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量平安。盛裝容器應(yīng)持續(xù)清潔。應(yīng)采用先進(jìn)先出原那么對庫存合理周轉(zhuǎn)。三原輔料在使用前，應(yīng)經(jīng)過檢查，確保原料干凈衛(wèi)生，適合加工要求。四食品添加劑的使用應(yīng)貼合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。五食品生產(chǎn)用水應(yīng)貼合gb5749的要求；與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。六應(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效別離，并確保與

5、食品接觸的設(shè)備、工具等外表清潔，防止交叉污染。七食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。八應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn)，應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)光和溫度的措施。五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。一應(yīng)取得健康體檢證明前方可上崗，并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。二應(yīng)持續(xù)個(gè)人整潔，不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物，在加工場所內(nèi)

6、應(yīng)禁止吸煙和吐痰。三在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi)，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)持續(xù)良好的個(gè)人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。四負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量平安相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識，應(yīng)透過食品質(zhì)量平安相關(guān)培訓(xùn)，提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量平安的認(rèn)識，明確其職責(zé)。六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。七、按照保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變

7、質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。九、食品廣告的資料真實(shí)合法、不內(nèi)含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，貼合以下要求：一按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者考前須知的要求銷售；二進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。十一、經(jīng)營散裝食品的，貼合以下要求：一貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等資料；二銷售散裝食品，在散裝食品的容

8、器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。十二、經(jīng)營直接入口食品的，貼合以下要求：一患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品平安疾病的人員，不得從事經(jīng)營活動；二小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器；三使用無毒、清潔的售貨工具；四用水貼合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)；五使用對人體平安、無害的洗滌劑。十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，貼合以下要求：一出具有可追溯的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等資料。二努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備和

9、專職的檢測人員，適時(shí)開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。十四、如銷售不貼合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者和商場損失，并承當(dāng)相應(yīng)的法律職責(zé)。十五、以上承諾如有違反，自愿理解工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)和商場給予的處分。包裝食品平安承諾書三 為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行?中華人民共和國食品平安法?，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品平安，本企業(yè)鄭重承諾： 一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者務(wù)必承當(dāng)?shù)氖称菲桨病暗谝宦氊?zé)人職責(zé)，對本企業(yè)經(jīng)營的食品平安負(fù)全責(zé)。1、依照?食品平安法?的規(guī)定取得餐飲效勞許可證。2、依照?食品平安法?的規(guī)定建立食品平安管理管理組織，設(shè)?；蚣媛毷称菲桨矄T。3、依照?食品平安法?的規(guī)定制定各經(jīng)

10、營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品平安制度，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查。4、依照?食品平安法?的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?；加?食品平安法?規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品平安的工作崗位。5、依照?食品平安法?的規(guī)定組織職工參加食品平安培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲效勞經(jīng)營者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品平安管理人員務(wù)必在理解食品平安法律法規(guī)和食品平安知識的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品平安管理工作。6、依照?食品平安法?的規(guī)定，堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑

11、量濫用食品添加劑。7、依照?食品平安法?的規(guī)定，帶給衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用。8、依照?食品平安法?的規(guī)定，設(shè)置與食品供給方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。餐飲效勞加工經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)持續(xù)內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。9、依照?食品平安法?的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。二、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否貼合法定要求，嚴(yán)把食品

12、原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。三、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品、原料購進(jìn)的可追溯性真實(shí)性，以防范和控制食品平安風(fēng)險(xiǎn)。四、建立健全并落實(shí)食品平安的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量平安隱患，不銷售不貼合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在平安隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告。五、自覺理解食品平安職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的效勞質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營造食品平安消費(fèi)環(huán)境。食品平安承諾書2為保障消費(fèi)者的飲食平安,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧

13、社會，本單位特向社會公開承諾：一：嚴(yán)格遵守?中華人民共和國食品平安法?等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，牢固樹立平安第一，誠信經(jīng)營的觀念。二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安知識培訓(xùn)工作。二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。三：食品制作過程標(biāo)準(zhǔn)并符合平安要求 。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。四：嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并

14、建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬，不采購FU敗變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。五：嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。六：加強(qiáng)餐飲效勞單位的業(yè)主(法人代表)為食品平安的第一責(zé)任人意識，落實(shí)餐飲效勞各項(xiàng)食品平安管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照?中華人民共和國食品平安法?等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，接受社會監(jiān)督，承當(dāng)社會責(zé)任。承諾單位負(fù)責(zé)人：XXXX年XX月XX日食品平安承諾書3為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量平安關(guān)，本單位特向社會公開承諾：1、嚴(yán)格遵守?

15、中華人民共和國食品平安法?、?中華人民共和國食品平安法實(shí)施條列?等法律、法規(guī)的規(guī)定，承當(dāng)食品平安的第一責(zé)任，建立食品平安管理制度。2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品平安管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健康檢查。4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。5、保證依照法律、法規(guī)和食品平安標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動，保證食品平安，接受社會監(jiān)督。6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保存期及其他

16、不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。8、主動向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。10、及時(shí)制定食品平安事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品平安防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品平安事故隱患。監(jiān)管單位：監(jiān)管人員：承諾單位公章：年 月 日食品平安承諾書4為保障師生的飲食平安，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：一、嚴(yán)格遵守?中華人民共和國食品平安法?等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)

17、行餐飲效勞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，牢固樹立平安第一、誠信經(jīng)營的觀念。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安知識培訓(xùn)工作。二、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。三、食品制作過程標(biāo)準(zhǔn)并符合平安要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。四、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬，不采購X-敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。五、嚴(yán)格落實(shí)餐

18、飲具清洗、消毒及保潔制度，按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐飲具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。六、加強(qiáng)餐飲效勞單位的業(yè)主法人代表為食品平安的第一責(zé)任人意識，落實(shí)餐飲效勞各項(xiàng)食品平安管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照?中華人民共和國食品平安法?等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，接受社會監(jiān)督，承當(dāng)社會責(zé)任。食品平安承諾書5為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證食品平安，本單位鄭重承諾：1、嚴(yán)格遵守?中華人民共和國食品平安法?、?中華人民共和國食品平安法實(shí)施條例?等法律法規(guī)的規(guī)定，承當(dāng)食品平安“第一責(zé)任人職責(zé)，落實(shí)食品平安各項(xiàng)管理制度。2、保證依法取得從業(yè)人

19、員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲效勞活動。3、依法落實(shí)食品原料進(jìn)貨索證索票制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品原料購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品平安風(fēng)險(xiǎn)。4、保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不采購使用病死、毒死、死因不明或來路不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。5、本單位保

20、證不采購使用“地溝油、一次性筷子、碗膜及其他不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。6、保證提供餐飲效勞的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲效勞食品平安的標(biāo)準(zhǔn)和要求。7、保證標(biāo)準(zhǔn)食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。8、建立本單位食品平安督查制度，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營行為，提高餐飲效勞質(zhì)量和自律意識，同時(shí)自覺接受食品平安監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承當(dāng)社會和法律責(zé)任。承諾單位名稱蓋章：負(fù)責(zé)人簽字:承諾日期： 年 月 日本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，

21、另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。食品平安承諾書6為了有效的預(yù)防食物中毒、食源性疾病等餐飲效勞食品平安事件的發(fā)生，保護(hù)廣闊消費(fèi)者身體健康，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟(jì)的健康開展，根據(jù)?中華人民共和國食品平安法?的要求，本單位做出以下承諾：嚴(yán)格遵守?中華人民共和國食品平安法?、?食品平安法實(shí)施條例?和?餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理方法?等法律法規(guī)，做到誠信守法、亮照經(jīng)營，切實(shí)樹立餐飲效勞食品平安第一責(zé)任人的責(zé)任意識;嚴(yán)把食品采購關(guān)，完善索票、索證和進(jìn)貨驗(yàn)收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品;不濫用食品添加劑;不雇傭無健康合格證明人員從事

22、接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲效勞監(jiān)管部門的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的平安意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。本承諾書一式兩份，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份監(jiān)管單位：(蓋章) 承諾單位：xxx食品平安承諾書7為保障師生的飲食平安，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：一、嚴(yán)格遵守?中華人民共和國食品平安法?等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，牢固樹立平安第一、誠信經(jīng)營的觀念。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品

23、平安知識培訓(xùn)工作。三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。四、食品制作過程標(biāo)準(zhǔn)并貼合平安要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬，不采購腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。七、加強(qiáng)餐飲效勞單位的業(yè)主(法

24、人代表)為食品平安的第一職責(zé)人意識，落實(shí)餐飲效勞各項(xiàng)食品平安管理制度，如因供給的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照?中華人民共和國食品平安法?等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，理解社會監(jiān)督，承當(dāng)社會職責(zé)。承諾人：XXXXX年XX月XX日食品平安承諾書8為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量平安關(guān)，本單位莊嚴(yán)做出食品平安承諾：1、嚴(yán)格遵守?中華人民共和國食品平安法?、?中華人民共和國食品平安法實(shí)施條列?等法律、法規(guī)的規(guī)定，承當(dāng)食品平安的第一責(zé)任，建立食品平安管理制度。2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。3、保證有與食品流通相

25、適應(yīng)的食品平安管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健康檢查。4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。5、保證依照法律、法規(guī)和食品平安標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動，保證食品平安，接受社會監(jiān)督。6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。8、主動向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)

26、性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。10、及時(shí)制定食品平安事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品平安防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品平安事故隱患。本超市積極配合工商部門，消委處理消費(fèi)者投訴。承諾單位(蓋章)：xxx承 諾 人(簽名)：xxx日期：_年_月_日食品平安承諾書9為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命平安，xxxxxx向社會鄭重承諾：一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康平安高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命。想要了解更多關(guān)于食品平安保證書范本的知識，跟著我一齊看看吧。食品平安與全社會的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個(gè)人共同的職責(zé)。為確保食

27、品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命平安，xxxxxx向社會鄭重承諾：一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康平安高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念，把食品平安工作置于各項(xiàng)工作首位。三、遵守“老實(shí)可信的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法?、?中華人民共和國食品平安法?、?產(chǎn)品質(zhì)量法?、?消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法?、?中華人民共和國動物防疫法?等法律所規(guī)定的.職責(zé)和義務(wù)。四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存開展的根本，樹立起“放心餐飲的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更平安更放心；嚴(yán)格把好原材料采購供給驗(yàn)收關(guān)，建立購進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入

28、庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“六常管理，即“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常標(biāo)準(zhǔn)、常教育。負(fù)責(zé)人：XXX20 xx年xx月xx日食品平安承諾書10企業(yè)法人是食品平安的第一責(zé)任人，必須做到：一嚴(yán)格遵守?產(chǎn)品質(zhì)量法?、?標(biāo)準(zhǔn)化法?、?計(jì)量法?、?食品衛(wèi)生法?、?工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例?、?查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定?、?產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定?、?加強(qiáng)食品質(zhì)量平安監(jiān)督管理工作實(shí)施意見?以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售，并保證不制假售假。二保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量平安相關(guān)的法律法規(guī)知識

29、，切實(shí)提高對食品質(zhì)量平安重要意義的認(rèn)識，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量平安第一責(zé)任人的意識。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。三建立健全管理體系，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后效勞實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。四保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。五保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備

30、和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。六保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。七保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。八保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。九保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測手段，企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測儀器定期通過計(jì)量檢定。十保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量

31、合格。十一保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。十二保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身平安健康或人身平安重大事故危險(xiǎn)時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品。對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。承諾單位蓋章：單位負(fù)責(zé)人： 日期： 年 月 日食品平安承諾書11食品平安與全社會的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個(gè)人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命平安，凱宴美湖向社會鄭重承諾：一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康平安高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念，把食品平安工作置于各項(xiàng)工作首位。二、牢固樹立食品的

32、生產(chǎn)經(jīng)營者是食品平安第一責(zé)任人的思想，時(shí)刻牢記食品平安責(zé)任重于泰山。三、遵守“老實(shí)可信的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法?、?中華人民共和國食品平安法?、?產(chǎn)品質(zhì)量法?、?消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法?、?中華人民共和國動物防疫法?等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。四、牢固樹立“衛(wèi)生誠信觀念，堅(jiān)決遵守食品準(zhǔn)入制度。將“衛(wèi)生誠信作為凱宴美湖生存開展的根本，樹立起“放心餐飲的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更平安更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供給驗(yàn)收關(guān)，建立購進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。五、持照、持證守法經(jīng)營。食品衛(wèi)生嚴(yán)格實(shí)行“食品五四制，從采買到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不

33、上桌。廚房實(shí)行“五常管理，即“常組織、常整頓、常清潔、常標(biāo)準(zhǔn)、常自律，以到達(dá)清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生化、日?；?、快捷化的要求。六、嚴(yán)格把好原材料的操作關(guān)，確保加工經(jīng)營的食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。切實(shí)貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法律法規(guī)，保證按無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色(有機(jī))食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，堅(jiān)決杜絕使用禁止的農(nóng)藥、抗生素和食品添加劑等制作品。七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn);嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行?食品衛(wèi)生法?的有關(guān)規(guī)定，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。八、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，積極參加食品平

34、安信用體系建設(shè)工作，提高從業(yè)人員的平安信用意識，自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。食品平安承諾書12為了保證食品平安，接受社會監(jiān)督、承當(dāng)社會責(zé)任，根據(jù)?食品平安法?等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：一、保證辦理食品流通許可證提供的材料真實(shí)可靠。二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛?營業(yè)執(zhí)照?、?食品流通許可證?等有效的相關(guān)法定證照。保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、人員健康。三、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，檢驗(yàn)供貨商的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件。四、嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨檢查記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。保證食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不得少于二年。

35、五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)進(jìn)貨查驗(yàn)的食品。六、絕不經(jīng)銷“三無、過期、變質(zhì)及其它不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品。七、嚴(yán)格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的食品不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)，立即停止銷售，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，同時(shí)將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。八、嚴(yán)格依照食品平安法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定從事經(jīng)營活動，如銷售出去的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承當(dāng)一切法律責(zé)任。承諾單位(人)：xxxxxxxxxxxxxxx年xx月xx日食品平安承諾書13為認(rèn)真履行食品經(jīng)營者第一責(zé)任人，切實(shí)保證食品平安，依照相關(guān)法律法規(guī)，做出如下承諾：一、 嚴(yán)格遵守?中華人民共和國食品平安法?等法律法規(guī)的規(guī)定和要求，落實(shí)食品平安各項(xiàng)管理制度。二、 保證依法取得?食品流通許可證?后從事食品經(jīng)營活動，食品從業(yè)人員持合法有效的健康證明，并按規(guī)定進(jìn)行食品平安知識培訓(xùn)。三、 加強(qiáng)食品平安管理，定期對食品平安狀況進(jìn)行檢查評價(jià)，對問題食品和不合格食品，及時(shí)下架退市，召回已售食品，減少社會危害。四、 認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，建