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文檔簡介
1、實用文檔Word格式、可編輯打印 簡短的酒店員工年終工作總結精選20篇 2022簡短的酒店員工年終工作總結精選20篇 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇1 員工培訓及對客效勞 標準各管區(qū)、各崗位的效勞用語,進步對客效勞質量。為了表達酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位效勞用語存在不標準、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及局部員工的害羞及自身素養(yǎng)不高的等狀況進展疏導,組織員工進展了屢次陪訓。標準了效勞用語,對客禮貌效勞等。對不同崗位員工進展不同工種的培訓,每周一次1小時的定期培訓,及不定的時的案例分析培訓從而進步員工的標準化效勞工作。為客人供給標準化的效勞。 衛(wèi)生方面 為確??头砍鍪圪|量,堅持床上用品一客一
2、天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品裝備等,為了實在進步客房質量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度,即員工自查、領班普查、主管、經理抽查,做到層層把關。要求_員對公共區(qū)域進展片區(qū)劃分、責任到人,進展定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。 物品裝備及維護 酒店開業(yè)在布草投入方面缺乏,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導致布草嚴峻缺乏,外加洗衣廠洗滌不準時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地選購沒有準時進展維護保養(yǎng),設備在不同程度消失問題,從
3、而削減機器使用壽命增加了本錢。以上此問題反映給相關部門進展處理。 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇2 不知不覺間就已經是年底時刻了,而這一年的工作也算是完畢了,對于這一年有歡快,有苦痛,有憂愁,更是有特別多的幸福,身為經理的我更是感覺到這一切都特別的值得。而我更是對這一年的各項工作都在分析之后做出了一個簡潔的總結。 一、酒店業(yè)績 這一年的時間,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在調整制度之后,有了宏大的轉變,自然也收獲到了顧客的全都好評。相比于上一年,酒店在各方面都是有極大的成長,并且業(yè)績也是上升了不少。這一切的功績都是與酒店的每一位員工分不開的,更是特別的感謝大家的努力,以及對酒店的付
4、出。我也是在經理的崗位上仔細的做好我個人的工作,并且特別努力的想要讓自己可以在工作上獲得特別大的提升。 二、崗位成長 我身為經理更是在自己目前的崗位上有仔細的做好自己的任務,這一年的時間也是漸漸的在適應這份崗位,更是有特別努力的想要去完成每一項任務,做好自己應當盡到的義務。這段時間我更是有特別大的努力讓自己可以在工作上去做到特別大的成功,而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是特別正確的。很是感謝這一年酒店的業(yè)績讓我對自己特別的有信念,更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進,往后的時間我信任自己還是會特別的仔細與努力,就盼望自己還好可以為酒店制造更多的利益,同時也讓自己有特別
5、大的成長。 三、下一年的方案 接下來的一年我還是會首先規(guī)劃好自己,讓自己的成長來帶動酒店的成長。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入,更加的努力上進。對于酒店的管理方面我也特別的期盼可以有更多的投入,當然也是必需要多多去學習,去討論,去查找?guī)б环莞雍线m于酒店現(xiàn)階段應當需要的工作方式。我還是盼望自己可以在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,努力讓酒店有更大的進展,更加成功的將來。對于各位員工我還是會以較為嚴峻的姿勢來進展管理,就盼望每一個人都可以在這期間去獲得更大的成長,去打破自我,去找尋到自己的方向。 不管這一年的工作如何,都已經是過去了,如今更是應當期盼將來的生活,更是要在自己的
6、各個方面都漸漸去提升,漸漸去成長,如此才會帶著著整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我信任在之后的生活中酒店可以與我們每一位員工一起成長,更是有特別大的期盼。 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇3 在_酒店工作已經快一年的時間了,從笨手笨腳到如今的獨立做事,這些進步都與師傅的關心和同事們的潛移默化的影響是分不開的。下面將一年來的工作與體會總結如下: 1)既然我們選擇了做技術,就要想盡各種方法把自己的技術進步,有了過硬的技術,才是我們立足的根本,否那么就沒有底氣,專業(yè)技能不過關,別人就不會看重你!干一行,愛一行,只要自己喜歡,就要把他做到極致,全心全意地為之而奮斗,形成自己的王牌。 2)方
7、法很重要。我們明確了方向,就是要留意學習的方法。首先根據(jù)師傅的要求做,不懂得地方就要刨根問底,不恥下問,然后自己要實際操作,多思索為什么,勤于記筆記,擅長總結。形成學習理論再學習再理論的套路。養(yǎng)成勤勞的習慣,專心去做,勤動腦筋,擅長運用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進步,多動手,多去做,不怕苦不怕累,與困難作斗爭。做的次數(shù)多了,質量就會提升,這就是量變到質變的轉化。 3)團結的重要性。我們在國慶長假就可以體會到,假設不是大家的通力合作,互相關心,那樣大的工作量真的很難個體單獨完成,個人的成長離不開集體的力氣,沒有優(yōu)秀的團隊,就不會有先進的個人!雖然很忙很累,但是我們大家很快樂,時間也過得特
8、殊快,感覺更加充實。 4)要有超強的自信念。在工作中沒有必要灰心喪氣,我們可以取長補短,每個人都有自己的特長,沒有必要那么不自信,更要有士氣,敢于挑戰(zhàn),要熱忱,青春就是有活力,敢想敢干,樹立起目的,一周一周的去實現(xiàn)他,準時覺察自己的缺乏,準時地去追蹤,每天進步一點,日積月累,就是大的進步,堅持,就是要堅持,堅持的力氣是非常強大的。 5)加強外語的力量,在勞碌之余的閑暇時間,看看英語,記憶一些詞匯,背誦些經典段落,這樣還可以進步溝通的力量。真的,一個人的會說話力量也是職場很重要的力量之一。記得一個清華高校的員工廚師,自己學習外語還考了托福,真不能不說后天的努力也可以轉變自己的命運吧,他就是英語神
9、廚張立勇先生的感人事跡。 6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,多想想為什么,想在烘焙比擬興旺的地方,中國臺灣,日本,法國的烘焙資訊很豐富,我們可以看看充實一下學問的構造,還有些大師在這里有他們的直營店,共性而又遞到的出品更是我們學習的之地。 _年就要降臨了,總結上年的缺乏,使為了更好的提升自己,讓我們?yōu)椴紳M盼望和活力_年而奮斗吧! 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇4 年底了,各行各業(yè)都在進展年終總結,酒店效勞行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店效勞員工作總結如下: 在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質效勞,把握七大要素: 1、微笑在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微
10、笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡送詞。 2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,進步效勞技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆?,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在效勞時才能游刃有余,這對進步ktv的效勞質量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用。 3、預備即要隨時預備好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識是不夠的,要有事先的預備。預備包括思想預備和行為預備,作為該預備的提早做好。如在客人到達之前,把全部預備工作作好
11、,處于一種隨時可以為他們效勞的狀態(tài),而不會手忙腳亂。 4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝對待而不怠慢客人。員工有時簡單無視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極效勞現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴聽憑,消費較低,感覺沒有什么氣派等外表現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊聽憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而無視微小效勞,要重視和藹待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母。 5、細膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長觀看,揣摸客人心理,猜想客人需要,并準時供給效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,
12、這就是我們所講的超前意識。 6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關鍵在于強調效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造“家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。 7、真誠熱忱好客是中華民族的美德。當客人分開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深入的印象。如今的競爭是效勞的競爭,質量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比擬忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的費事。
13、平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準時上去調整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作樂觀,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。 平常,我也會和顧客談天,理解他們所喜歡的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉伴侶進步了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜歡。 作為一名效勞人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表
14、,外表轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡快,而里面轉動的微小的零部件那么是大家難以看到的,但卻是必不行少的。 當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,盼望指導能多加催促,同事能互相學習,在以后的工作中進步效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界感受到不一般的歡樂。 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇5 20 xx年已悄然謝幕,xx酒店在這一年也發(fā)生重大的打破與轉變,作為酒店中的一般一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受進展,在進展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不行磨滅的記憶與不行復制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建立、人力資源、質量檢查
15、、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經受和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,并為20 xx年的工作奠定良好根底,今日在這里對個人和行政部的工作進展總結。 一、20 xx年工作總結 回憶20 xx年全年工作,可謂得失兼具,做為酒店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增加,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是理解很少,在到酒店后短短一年時間內,在各位指導和同事的關心與幫助下,我自己和部門工作都獲得長足進步,當然在這一年時間內也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長供給足以依托的閱歷與資本,對個人與部門工作進展總結與分析,特把20 xx
16、年工作總結如下: 1、工作成果描繪 在一年中部門工作獲得明顯進步,在標準化管理和制度化建立上獲得重要成果; 外協(xié)工作獲得重要打破,為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠定根底; 人力資源工作獲得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上獲得重要進展; 質檢工作獲得進展,質量檢查體系已根本建立; 行政部工作為飯店整體工作運營供給根底性支持,與各部門聯(lián)絡嚴密,為飯店進展共同努力。 2、工作失誤總結 時間短在部門內部管理中還存在有些不標準的地方,使工作整體效果受到一些影響; 注意工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地到達工作要求; 培訓工作缺乏
17、系統(tǒng)性,在20 xx年留意改良。 3、個人優(yōu)勢分析 具有較強的親和力,具備肯定的管理根底,樂于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境; 具有較強的學習力量,可以在較短時間內對新的學問融會貫穿,并運用于實際工作中; 具有協(xié)調掌握力量、擅長溝通,對管理工作把控力量較強; 工作細致性較強,擅長從細節(jié)處開展工作,對工作大有進益。 4、個人優(yōu)勢分析 因為從事酒店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏; 對自身性格所具有缺點的掌握與把握應進一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量躲避優(yōu)勢,完善自身工作行為。 二、20 xx年工作方案 展望布滿挑戰(zhàn)的20 xx年,有很多方案正待我們一一去施行實現(xiàn),所以在20 xx
18、年開端之時,有必要對工作進展一個全面的設計與規(guī)劃,在此特將部門方案向各位進展通報,以期大家對我的方案進展建議與修正,并在方案執(zhí)行過程中得到各位的指導與關心。 1、總體工作方案描繪 一個根本原那么:以飯店經營進展為根本原那么,一切工作圍繞這一原那么逐步開展。 兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展。 三個核心環(huán)節(jié):培訓工作與經營管理工作嚴密結合、適崗人員的聘請與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升。 2、20 xx年詳細工作方案 明確自身職責,樹立工作形象,為酒店進展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在20 x
19、x年我和我所在部門將嚴格根據(jù)酒店指導要求、將每項工作落實到最細之處,幫助總經理開展落實每一項政策措施,在酒店獲得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。 人力資源管理工作:20 xx年行政部將把人員的聘請與培育做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴大人員上升空間、形成人員良性競爭,到達良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。 培訓工作:良好的培訓工作是酒店經營得以順當進展的重要保障,在20 xx年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、構造全面的培訓層級,培訓體
20、系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原那么,把培訓工作建立成為企業(yè)文化重要的組成局部,通過培訓為酒店經營奠定良好根底。 質檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在20 xx年質檢工作要建立完善的體系,形成酒店質檢和部門質檢聯(lián)動的工作方式,質檢工作從原那么上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反應,不以懲罰為目的,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核嚴密結合,形成真實有效的質檢工作環(huán),到達更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質檢反應分析上報酒店,為酒店改善經營管理工作供給根據(jù)。 外協(xié)工作在原有外聯(lián)根底上,開發(fā)新伴侶,不忘老伴侶與新指
21、導樂觀溝通,在飯店指導的支持下,利用一切社會關系和資源,準時處理和協(xié)調各種狀況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經營秩序。 以高度的平安責任感和對指導及單位高度負責的精神,狠抓飯店平安管理,強化單位平安預防的力量,確保了飯店全年無重大平安責任事故。在20 xx年進展一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓力度,使平安消防工作上升到重要的高度,并結合飯店實習狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進展全面檢查,保證其良好運轉,在20 xx年方案組織三到四次全酒店范圍的內的平安檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責任落實到人,與相關部門第一責任人簽定平安責任書,使平安工作日?;⒅贫然?,標準化到達更
22、好的效果。 20 xx年承載著很多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我盼望自己可以在工作上有所進益,發(fā)揮優(yōu)勢、躲避優(yōu)勢、在職業(yè)生涯中學習領會更多人生風景;更盼望部門工作可以在現(xiàn)有根底上得到更大提升;在20 xx年我和我的部門會苦練內功、提升、積蓄內力、擴大內存,把部門建立成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人! 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇6 在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余,回憶這半年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上獲得了肯定的成果,根本上完成了酒店下達的任務,但也存在著不少的問題。
23、剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對于新環(huán)境、新事物比擬陌生。在酒店以及部門、小組指導的關心下,很快的理解到酒店銷售的性質及其銷售市場,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要進步自身的素養(yǎng),高標準的要求自己,在高素養(yǎng)的根底上更要加強自己的專業(yè)學問和專業(yè)技能。 此外,還要廣泛的理解整個銷售市場的動態(tài),走在市場的前沿,經過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。 為了更好地完成酒店的營銷工作,實現(xiàn)雙贏,特殊正對這半年的銷售工作,從四個方面進展總結: 一、酒店各部門的協(xié)
24、作 在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調與協(xié)作,同一個部門,有同一個指導出面那還好解決一些,但現(xiàn)如今不一樣。如今必需要和各個部門自行來進展協(xié)調,協(xié)調不了才回去找指導和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有整理不完的爛攤和雜事。 所以,只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必需僅靠自己的一點私人情面,個人力氣去解決。打個簡潔的比方說我的長包房客人羅春平拖欠押金簡潔例子來說明,本來導致消失這種場面就不是我的緣由,但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人,我拉進酒店有業(yè)務關系的客人。押金缺乏是掛的我的擔保,所以根本等我覺察客人在酒店已欠
25、交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結果,更加別說是有一個建議。 有的也只會是一帶而過, 催我來跟進此事。跟進!我當然會跟進,一我不能催的次數(shù)過于多,過于急。 二我不能把與客戶的這層友好關系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人,實在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組指導取經,經由同事張國琳假冒酒店高層指導和朱方圓前臺收銀員的身份協(xié)作最終游說客人交得押金。 其中還有前臺收銀郭彩娟同事的協(xié)作對賬。再此,我向全部關心我的,關心我的同事及其指導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目的性不是很特殊全都。 二、營銷工作的權利、責任方面 由于級別不夠,協(xié)調不暢等等緣由,造成許多事情都存在著
26、給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的特別銷售,是每年最緊急,最感動人心的銷售。雖然我今年在此特別銷售時做得不是很精彩,但有還是為內部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當時本人和組長及其同事手上的票據(jù)特別有限,只有10張328粽子需要至前臺收銀換5張488粽子票據(jù)。 由于一些列的請示,開票,換票所消耗的時間。使得本來就特別勞碌的前臺收銀又更加勞碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時,客人任由再怎么照顧,心里還是會對你有小小的圓滿、甚至顧慮。 因為在他的眼里就只是酒店粽子庫房到他辦公室的間隔 。這個間隔 是可以知道且明白的。所以
27、在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題,我認為銷售部的工作要有肯定的權限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權明確、工作程序清楚地制度,盼望是酒店下一部工作的重中之重。 三、酒店的管理推新 所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店指導,相關部門指導知道,熟識以外。也需要由銷售人員去認知,去理解。我說的并不是文字類的講解,而是本質性的。 例如,推出新品新菜,可以供給一到兩份給銷售部試味,既可以便利銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出珍貴的意見。正所謂一個
28、諸葛亮抵不過三個臭皮匠。 以上只是粗略的工作總結,由于時間倉促會有許多不是之處,盼望各位指導,同仁能給于指正,我會予以極大的重視,并會準時改正、解決,最終住酒店生意越來越旺,越來越紅火。 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇7 從踏入_的第一天開頭,我明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入賓館財務部做一名前臺收銀開頭,近一年的工作和學習,在指導的帶著下,在同事的關心下,嚴格要求自己,自覺履行賓館規(guī)章制度和收銀工作紀律,仔細完成各項必需所要完成的工作內容,現(xiàn)將一年來的工作狀況作以簡要總結: 一、聽從管理,慮心學習。 做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在指導的合理支配下,仔細學
29、習業(yè)務學問,從進前臺的那一刻,深知前臺是賓館的窗口,代表著賓館的形象,言行舉止肯定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律牢記在心,加快腳步熟識前臺的根本狀況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到來賓賬單,從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計等。每一步操作都仔細地跟著老員工一步步學習,理論中慮心承受老員工對自己的批判和建議,堅持向指導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,進步自己。 二、敬重自己的工作,敬重每一個人。 堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,閱歷和根底的差異,從工作的開頭敬重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時敬重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄
30、弟,指導是家人,在_這個環(huán)境美麗的大家庭里,我們互相敬重,互相學習,互相制造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環(huán)節(jié),為賓館創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。 三、注意細節(jié),效勞第一。 在的專心效勞中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質量公式的最終一句話:效勞工作無小事,一切應從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的效勞質量將進步一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證明了自己的力量,也為收銀工作中增加榮耀,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免消失過失,但要學會客服困難,遇到問題準時上報指導,在原那么的根底上敏捷處理。 四、明確目的,正確把握。 用學習的目光去對待工作,不僅學好收銀業(yè)務
31、學問,嫻熟操作收銀工具和流程,還要更多地理解賓館企業(yè)文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學的東西有許多,與客溝通中也可以從中學到許多包括做人做事的道理,這樣就不會始終只停留在一個階段,從工作的開頭就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完善的交待,明確自己的目的,讓自己更明晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇8 1、從思想訓練入手,培育效勞員要以仆人翁的身份去工作,每個管理人員都要對自己下面的員工進展急躁、細致的思想訓練。 2、改變傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識,開展“微笑效勞和“人情化效勞這里重點談一下“人情效勞,管理者把“顧客是上帝作為企業(yè)的宗旨,
32、因此各方面的效勞都局限于標準化和標準化,這種單一的效勞方式有它的相對缺乏之處,因為在上帝面前效勞只能畢恭畢敬,不易接觸和互相溝通。這樣,一是不能襯托客人的消費氣氛和開心心情;二是不簡單理解、把握客人的生活習好和消費規(guī)律;三是不便培育企業(yè)的“回頭客,或者不會參加企業(yè)的會員。而“人情效勞是標準化和標準化的補充和延長。它將客人當作企業(yè)的“摯朋親友。在效勞中,效勞人員不僅能理解把握顧客的生活習好,且能準時理解顧客對企業(yè)各方面的建議和要求,便于企業(yè)經營管理方面的調整和進步,從而使顧客滿足,并成為企業(yè)的忠誠客戶。 3、抓緊效勞技能和培訓,保證效勞質量。顧客對效勞的要求一方面是熱忱周到,另一方面就是快速靈敏
33、,熱忱周到具有情感的“人情效勞,而快速靈敏那么正是效勞技能的表達。 4、培育員工的記憶力,加強對企業(yè)會員的熟悉和熟識,到達會員共享。 三、培育管理干部管理意識和自身管理潛能的開發(fā),定期召開管理共享會,討論不同管理的形式,取長補短。并加強基層部長的管理意識,定期賜予培訓,工作上賜予指導和鼓舞。 四、做好各部門月銷售方案,定期賜予檢查和指導。 五、做好各部門月節(jié)能方案,不定時的賜予抽查,對覺察鋪張的現(xiàn)象賜予嚴厲處理,做的比擬好的部門賜予嘉獎。 六、加強自身管理意識和工作責任心,不斷提升自身管理意識。協(xié)調和解決每日工作事項,爭取做到日畢日清。 總之,在將來的x年里,在董事會和程總的正確指示和指導下,
34、在我們全體的共同努力下,漢拿山肯定會始終矗立在北京洗浴行業(yè)的最頂峰,將跟隨市場的變化而不斷進展進步,而我也始終信任漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經預備揚帆起航,無懼任何挑戰(zhàn),去迎接美妙的明天!同時我對咱們這個團隊有信念,請大家對我要有信念。 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇9 一、實習認知 這一年的實習中讓我學到了許多東西,感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,并且明確了自己以后的進展方向,還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。在這精彩的一年中,經受了社會上的形形色色和酒店的理論,有苦有甜,歡樂與淚水,我想這應當是自己以后人生路上的珍貴財寶吧! 我想我應當是超額
35、完成了實習,不只是在規(guī)定的時間上,而且在學到的東西上比預期的要超出許多,內容上要豐富許多,學到了許多原來沒有想到的東西??傊?,我的所得大大超過了當時的期望值。 從一開頭學酒店管理專業(yè),酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,并促使我不斷的去學習與理論,去探究酒店里的世界。實習給了我更好的時機,尤其是在北京,在這個處處是頂級酒店的城市里,空閑時間我會到不同酒店,去看,去感受,去學習,有時還會去親身體驗一下不同酒店的效勞。每一個酒店都有它獨特的文化,在不同酒店中行走,它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建立對一個酒店來說特別的重要,在我所實習的酒店中,發(fā)生的一起特別嚴峻的投訴,其最大的一點
36、緣由就是酒店文化沒有深化到每一個效勞人的心中,之后,我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的打算。這次重大的投訴大事與我所牽連,在與指導談話中我與我們處理這次投訴的指導借此對酒店文化交談了許多。之后我對許多出名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵,令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓,我看過廣州華麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻,他們的培訓師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧! 二、實習工作 在最終工作的日子里,我做了我們吧臺的負責人,負責管理吧臺的事物。再給新員工培訓的時候,我著重給他們培訓效勞人修養(yǎng),我認為,任何一個員工最慢在兩個月后都會把握工作崗位上的
37、一切事物,但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學到的、在學校中學到的學問、在工作中的體會,針對日常在他們身上覺察的問題,為他們進展效勞人修養(yǎng)的培訓。因為作為他們的培訓者,我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,因為找到動力以后,學習其崗位技能也會主動仔細起來。在訓練界有一種說法,讓同學把握學學問的方法遠比讓其把握一些學問重要。也不知道,我的這種培訓方法,對他們有沒有用,如今效果還不明顯,保持聯(lián)絡,以觀后效吧! 許多人說,“社會很殘酷“社會上處處都是陰謀與暗算,我想免不了會有一些此類此類的成分在里面,競爭的不良所至。我想,
38、社會的大局部還是好的。我一年的實習中幾乎是在同事與指導的照看中度過,同事的競爭都是良性的,互相關心的?;蛟S這是我的幸運,或許我沒覺察殘酷的事,總之,我?guī)缀跏窃趧e人的關心中度過一年的實習,這也教會我怎么來做teamwork,對,是團隊工作,團隊精神。在實習之前,我是最缺乏團隊精神的一個,因此,我的工作、學習、生活都遇到許多費事,我為此付出了代價,我的團隊沒有放棄我,漸漸的,我懂得了什么是真正的團隊。其實我始終知道團隊的重要性,只是實習之前和實習初期從來沒有理論過,也無法體會其微妙。我沒有一個很好的方法,讓自己融入團隊,沒有一個很好的方法來為團隊的進步做奉獻。后來通過大家的關心,通過我的學習,我開
39、頭體會到團隊的意義,找到了融入團隊的方法。等到自己做了負責人后,帶著一群人來工作,我覺得那時我才真正明白了團隊的意義,因為我需要我所帶的團隊有團隊精神,我需要他們分散在一起來完成工作。在給他們培訓時,我重點講團隊精神,給他們講我所遇到的費事,我所體會的團隊,同時我也是在做回憶學習。所謂團隊精神,不是知道了一個定義就能懂得什么是團隊的。要懂得合作,就要在實際團隊中自己去體會去磨合。 三、實習感受 以前我總想著自己把工作做到極致,堅持著付出極大的努力,通過自己來影響身邊的人來一起努力,以此來帶動整個團隊。我是這么做了,我是很努力,可是結果我錯了,我個人的努力不但影響不了身邊的人,反而我身邊的人會認
40、為我在表現(xiàn),認為我特別,我或多或少受到了些排擠,因為我的“出眾。在最終的一段時間,與領班的交談中,領班說過年終的優(yōu)秀員工獎中我,可是經理說你太出眾,反而與西餐廳的團隊顯得不融洽,我因此失去了這獎。我認為我的想法與思維挨次是對的,可是我的做法卻存在問題,直到如今我都沒想到答案,就是假設我當時怎么做會跟好一點,怎么做才是正確的,以后自己漸漸找吧,我想多聽取教師同學的建議會找到的!等我開頭帶著一個團隊時,有一個人跟我剛來時很像,自己的工作做得很好,可是缺乏團隊精神,當我站在我如今這個角度時,我知道我需要他怎么去做,我也知道別人該怎樣關心他,就像我是新員工時一樣。于是我想,每一個缺乏團隊精神的人,只要
41、他不放棄自己,團隊不放棄他,他會漸漸體會到團隊的真正意義,合作的思想會漸漸滲入他的思想,想想我不就是這樣一點一點走來的嗎?我感謝我的團隊,我感謝我自己,假設說一年的實習,讓我只學會了合作,這也就足夠了。 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇10 實習已經完畢,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收獲的進步是不行否認的,誰也不敢說自己就是混過來的吧??偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧: 1、我學會了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特別要求的客人,真的我們必需大度的承受,我們必需學會忍受,不經受風雨不見彩虹,這句話真的的太感人
42、了。 2、無論作什么肯定要專心,否那么你總是那個大家厭煩的人,不受歡送的人吧,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的缺乏,看到客人的要求,要有效勞的意識和精神。就象我們酒店的一個領班所說:“效勞要有靈性,否那么自己很難在這里立足。 3、不要太傲岸不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的承受別人的特長和優(yōu)點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是糊涂的吧,這樣你才能在不斷的競爭中獲得自己的成功和收獲。 4、要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,假設你的英語好一點的話你的時機將比別人多的太多了,假設你的英語不是那么的好你肯定從如今開頭就要加油,因為只有這樣你才會為你的
43、客人供給更加人性化更加優(yōu)越的效勞吧。 5、我收獲了一個漂亮的回憶和經過,這將成為我人生的一個漂亮的驛站,在以后的進展中我會長長的想起這段難忘的回憶。 6、我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的伴侶們,真的我又要感謝了! 汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!是的,實習已經完畢了,再以后的學習和生活及工作中,又會有新的狀況和困難,但我們必需變的足夠的強大和頑強,加油吧,伴侶們,我們的將來不是夢,我們的目的在遠方,我們的盼望在遠方,我們的成功在將來,加油吧!我們的將來真的不是什么空想,只要我們有自己! 感謝-酒店讓我可以學到如此之多的學問,讓我擁有如此之多的財寶,這將是我將來道路上的基石
44、,感謝學校,感謝-,感謝陪伴我的同學們! 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇11 不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開頭對前臺一去所知到如今獨擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更分開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和指導對我支持。一年時間里我學到了好多,“客人永久是對的這句效勞行業(yè)周知的經營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了到達肯定的財務目的,不但要客人的物質需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿意客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永久不會錯,錯的只會是我們,“只有真誠的效勞,才
45、會換來客人的微笑。我始終堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的效勞做到極致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求, 轉接等效勞。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)絡工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又
46、可以更多的汲取閱歷,快速成長。在這一年我主要做到以下工作: 一、加強業(yè)務培訓,進步自身素養(yǎng) 前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質量反映出一個酒店的效勞水準和管理程度,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進展接聽 語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務學問和效勞技能上有進一步的進步,才能更好的為客人供給優(yōu)質的效勞。 二、加強我的銷售意識和銷售技巧,進步入住率 前廳部根據(jù)市場狀況,樂觀地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房
47、價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所進步,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。 三、注意各部門之間的協(xié)調工作 酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進展協(xié)調解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。 四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人準時結帳,令客人滿足 前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結帳
48、時向我們投訴酒店的種種效勞,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起最不行取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人疑心整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,懇求關心。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱忱關心感化,從而轉變最初的不良印象,甚至會建立親近和互相信任的客我關系。 劍雖利,不礪不斷、“勤學前方知缺乏。只有學習才能不斷磨礪一個人的品德,進步道德修養(yǎng),進步效勞技巧。讓我們邁著強健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為
49、了我們的明天而努力吧! 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇12 過去的20 xx年是充實勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多x個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門指導及同事的關心關心下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到如今可以獨立當班。從不敢開口說話到可以與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我關心的部門指導和同事們,感謝!如今我對前面x個月來的工作做一個總結。 前臺是展現(xiàn)酒店的形象、效勞的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對
50、客人的效勞,從前臺迎客開頭,好的開頭是成功的一半。有了對其重要性的熟悉,所以我們肯定要仔細做好本職工作。所以,我在過去的x個月我始終都嚴格按照酒店的規(guī)定??偨Y起來可以用以下的五個方面來說: 一、像全部其他的效勞行業(yè)一樣,禮貌,禮儀 怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供給效勞,在效勞中對客所要用的語言等。 二、留意形象 前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神相貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人理解并看到我們精神相貌。從而留下深入的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的進步。從而,影響我們以后的人生。 三、前臺業(yè)務學問的培訓
51、主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理, 的轉接,問詢,供給信息,行李存放,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持仔細,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便! 四、前臺英語,一些前臺英語力量的具備是對我們每個前臺接待員的根本要求,這樣才能好為來自外國的客人效勞 對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已陌生,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前
52、臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了復習和穩(wěn)固。也學到了許多以前沒有接觸的單詞,比方好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的力量不斷增加! 五、以大局為重,不計較個人得失 不管是工作時間還是休假時間,假設酒店有臨時任務安排,我將聽從支配,樂觀去協(xié)作,不找理由推脫。作為一員,我將奉獻自己的一份力氣為酒店。平常樂觀參與酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多理解我們酒店的根本狀況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下根底。 在過去的x個月里我好多方面的缺
53、乏,比方和指導和同事的溝通有些缺乏,還工作上也有些缺乏,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊急,在新的一年到來之際,在往后的工作上我肯定會克制這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我熟悉到自己的缺乏,才有時機去改正。對我也有很大的關心!雖然前臺的工作有時是比擬的瑣碎,但大小事都是要仔細才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門指導的教誨和公司賜予我的時機,在以后的日子里我將加強學習,努力工作! 2022簡短的酒店員工年終工作總結 篇13 20 xx年轉瞬已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順當完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際
54、,有必要回憶總結過去一年的工作、成果、閱歷及缺乏,以利于揚長避短,奮勉進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 一、經營狀況 20 xx年酒店主營業(yè)務收入共計xx萬元,發(fā)生本錢費用xx萬元,盈利xx萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經營目的??头坎繉崿F(xiàn)收入xx萬元,月均收入xx萬元。其中:客房收入xx萬元,占客房收入的%;客房部20 xx年初有客房間,5月份對酒店客房進展改造增加為間,10月份投入使用,本年共出租入住房xx次,出租率為%。餐飲部實現(xiàn)收入xx萬元,月平均收入xx萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的%;婚宴收入;酒店外墻大理石完成80%。 4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店
55、廣嘗店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%; 二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約 在上述主體工程如火如荼進展同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關指導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)閱歷,進展選樣定型。在供貨商的選定上,實行招標方法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、公平競爭、誠懇信譽的原那么,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員
56、工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。(附已簽合同明細表) 三、確立人員編制、架構,分步有序進展人員聘請,保證人員儲藏,加強人員培訓 _年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理指導下的各部門互相分工合作的有機整體。在人員的聘請上,為確保各項工作高效進展,節(jié)省掌握人力本錢,海灣大酒店實行分步有序,逐步到位的方法進展人員的聘請。對于職位缺口較大的部門,實行了多種的聘請方法來盡快補足,除了人才市場聘請、勞動力市場聘請外,還通過網(wǎng)上發(fā)布聘請信息,請勞動職業(yè)介紹所幫助發(fā)布信息和推舉人員
57、,通過勞動局關系和同行幫助查找和推舉酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,選購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含_年元旦后入職的局部員工和已經落實的四十名實習生。 目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議的大中專院校有“天津商學院、“廈門南洋學院和“海峽工貿學校等三所。實習期從_年1月3日至_年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部選擇和相關部門面試,從中選擇的,根本上都到達了酒店培訓的要求。在全部實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作支配外,還將與每位實習生
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