（中職）連鎖企業(yè)門店營運實務(wù)項目四 門店商品的分類與組合教學(xué)課件

1、YCF正版可修改PPT（中職）連鎖企業(yè)門店營運實務(wù)項目四 門店商品的分類與組合ppt教學(xué)課件項目四 門店商品的分類與組合任務(wù)一 門店商品的分類一、商品群分類法（一）主力商品主力商品是指所完成銷售量或銷售金額在商場銷售業(yè)績中占舉足輕重地位的商品。 （1）感覺商品 (2) 季節(jié)商品 (3) 選購性商品任務(wù)一 門店商品的分類（二）輔助商品輔助商品是指在價格、品牌等方面對主力商品起輔助作用的商品，或以增加商品寬度為目的的商品。（1）價廉物美商品（2）常備商品（3）日用品任務(wù)一 門店商品的分類（三）附屬品是輔助商品的一部分，對顧客而言，也是易于購買的目的性商品。（1）易接受商品（2）安定性商品（3）常用

2、商品任務(wù)一 門店商品的分類（四）刺激性商品刺激性商品是指一些品項不多，但對推動門店整體銷售效果意義重要的商品。（1）戰(zhàn)略性商品（2）開發(fā)商品 （3）特選商品任務(wù)一 門店商品的分類二、商品角色分類法任務(wù)一 門店商品的分類三、消費習(xí)慣分類法（一）大分類：大分類是門店中最粗線條的分類，例如水產(chǎn)就是一個大分類。（二）中分類1、按商品功能與用途劃分2、按商品制造方法劃分3、按產(chǎn)品產(chǎn)地劃分（三）小分類（四） 細分類：細分類即為單品任務(wù)一 門店商品的分類小分類的舉例任務(wù)一 門店商品的分類課后任務(wù)：1、請收集一家連鎖門店日用品大分類的情況2、重點了解織物清潔和護理中分類的情況任務(wù)二門店商品的組合一、商品組合的

3、因素（一）商品的定義用簡介的文字高度概括某類商品的商品屬性和消費特征。包括什么和不包括什么（二）商品分類（三）商品決策樹顧客在購物決策時所考慮因素的邏輯圖任務(wù)二門店商品的組合購物決策 因素任務(wù)二門店商品的組合二、商品組合的維度寬度、深度和關(guān)聯(lián)度寬度：門店經(jīng)營商品類別的多少、門店擁有商品線的多少深度：門店經(jīng)營商品線內(nèi)的商品項目的多少關(guān)聯(lián)度：每個商品在最終使用、生產(chǎn)條件、分銷渠道等方面的密切相關(guān)程度。任務(wù)二門店商品的組合商品深度?商品維度？14任務(wù)二門店商品的組合商品關(guān)聯(lián)度任務(wù)二門店商品的組合在連鎖門店中，商品的寬度比深度更為重要根據(jù)商品組合維度的不同，可將門店分為：任務(wù)二門店商品的組合三、商品組

4、合的方法（一）商品組合的基本方法1、按消費季節(jié)的組合法2、按節(jié)慶日的組合法3、按消費便利性的組合法4、按商品用途的組合法任務(wù)二門店商品的組合（二）商品組合優(yōu)化的方法1、基于商品環(huán)境分析的優(yōu)化（1）目前門店的主力商品（2）門店未來的主要商品（3）在市場競爭中，能使門店獲得較大利潤的商品（4）過去是主要商品，現(xiàn)在銷路已經(jīng)日趨萎縮的商品（5）對于尚未完全失去銷路的商品（6）對于完全失去銷路的商品，或者經(jīng)營失敗的新商品任務(wù)二門店商品的組合2、基于商品財務(wù)指標(biāo)分析的優(yōu)化（波士頓矩陣）任務(wù)二門店商品的組合 波士頓矩陣建立的步驟（1）核算企業(yè)各種產(chǎn)品銷售增長率和市場占有率銷售增長率=本企業(yè)的產(chǎn)品銷售額或銷售量增長率市場占有率=市場相對占有率或是絕對占有率任務(wù)二門店商品的組合（2）繪制四象限圖縱坐標(biāo)表示該業(yè)務(wù)的銷售量或銷售額的年增長率，用數(shù)字0-20%表示，并認為市場成長率超過10%就是高速增長。橫坐標(biāo)表示該業(yè)務(wù)相對于最大競爭對手的市場份額，用數(shù)字0.1（該企業(yè)銷售量是最大競爭對手銷售量的10%）-10（該企業(yè)銷售量是最大競爭對手銷售量的10倍）表示，并以相對市場份額為1.0 為分界線。（需要注意的是，這些數(shù)字范圍可能在運用中根據(jù)實際情況的不同進行修改）任務(wù)二門店商品的組合3、基于商品貢獻率分析的優(yōu)化（二八定律）找出為門店帶來80%貢獻的20%的價