超市采購(gòu)職責(zé)和管理制度

1、超市選購(gòu)職責(zé)和管理制度一、目的便于連鎖店所需商品的統(tǒng)一管理和選購(gòu),降低商品的選購(gòu)成本，規(guī)范進(jìn)、出貨流程，做到人員合理分工與定位，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)潔化、專業(yè)化達(dá)到提高效益的目的.二、范圍選購(gòu)、儲(chǔ)備、配送1、選購(gòu)部功能、職責(zé)：(1） 首先要確保各連鎖店的正常供應(yīng)，保證選購(gòu)商品的適應(yīng)性和新穎度并選擇穩(wěn)定、牢靠的供貨渠道；（2) 結(jié)合市場(chǎng)與各門店的地域差異性以及季節(jié)變化等，制訂選購(gòu)方案并負(fù)責(zé)洽談商品進(jìn)場(chǎng)、維系供應(yīng)關(guān)系，爭(zhēng)取廠商的最大化支持;(3） 負(fù)責(zé)新品錄入并核定商品的銷售價(jià)，審批各門店上報(bào)的促銷方案與特價(jià)申請(qǐng)等（包括調(diào)價(jià)；（4）管理存貨.2、選購(gòu)部主要事項(xiàng)：(1）;（2）洽談各門店的促銷費(fèi)用如地堆、

2、端頭、廣告位招租等;（3) 了解消費(fèi)新動(dòng)向，適時(shí)引進(jìn)新品，并與供應(yīng)商申請(qǐng)?zhí)貎r(jià)商品的支持和相關(guān)的促銷活動(dòng)，擬定DM促銷商品；（4）依據(jù)各門店上報(bào)的要貨方案，查閱庫(kù)存、制訂合理選購(gòu)訂單開(kāi)頭備貨; (5）對(duì)各門店要求退貨的商品或大庫(kù)存上報(bào)接近保質(zhì)期商品，審核后準(zhǔn)時(shí)和供應(yīng)商;組織大庫(kù)存的商品盤點(diǎn),分析庫(kù)存過(guò)大的緣由，并實(shí)行相應(yīng)的措施；對(duì)洽談的各項(xiàng)協(xié)議主要內(nèi)容進(jìn)行備案、歸檔，對(duì)新簽訂的地堆、端頭協(xié)議的期限內(nèi)容即時(shí)書面告之各門店做好商品陳設(shè)；落實(shí)門店大宗團(tuán)購(gòu)商品的交易、要貨和讓利工作；調(diào)整門店商品的經(jīng)營(yíng)品類和訂貨權(quán)限；(11）定期訪問(wèn)各門店,指導(dǎo)商品的陳設(shè)，掛念門店調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。3、電腦錄入員的工作職責(zé)確

3、保錄入數(shù)據(jù)的精確性與真實(shí)性；樂(lè)觀主動(dòng)與各部門溝通聯(lián)系與協(xié)調(diào)，做到與各部門暢通工作；本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度準(zhǔn)時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng)。4、電腦錄入員的主要工作事項(xiàng)(1）;負(fù)責(zé)將選購(gòu)訂單分類交倉(cāng)庫(kù)和門店并追蹤選購(gòu)訂單的到貨狀況；,并對(duì)庫(kù)存不足的進(jìn)行歸類，以便選購(gòu)下單備貨；對(duì)選購(gòu)部簽訂的合同(地堆、端頭協(xié)議等）備檔后交財(cái)務(wù)存檔，并追蹤協(xié)議的履行狀況；對(duì)選購(gòu)部審批后的門店每檔期特價(jià)商品進(jìn)行調(diào)價(jià)或售價(jià)商品的價(jià)格變動(dòng)，并書面告知門店;(6）三、配送中心的工作職責(zé)與主要事項(xiàng)1、 嚴(yán)格按收貨程序接收供應(yīng)商送貨,包括碼放程序、區(qū)域原則、貼碼程序、驗(yàn)貨程序、驗(yàn)單程序等；2、 工作認(rèn)真、細(xì)致、誠(chéng)懇、有條理，確保全部的收貨真

4、實(shí)、正確、清楚；3、 準(zhǔn)時(shí)對(duì)驗(yàn)收的貨物整理、碼放，依據(jù)各門店要貨單進(jìn)行配送；4、 負(fù)責(zé)收貨區(qū)域、庫(kù)區(qū)的清潔、衛(wèi)生、平安操作、消防等要符合公司規(guī)定；5、 做好收貨區(qū)的車輛秩序、管理和外來(lái)人員的進(jìn)出管理；6、 執(zhí)行先退后收貨的程序；7、 與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系,為其供應(yīng)份內(nèi)的服務(wù)；89、 建立商品保質(zhì)期臺(tái)帳，對(duì)接近保質(zhì)期或長(zhǎng)期滯銷、庫(kù)存過(guò)大和孤品、品項(xiàng)不佳等列出清單，準(zhǔn)時(shí)上報(bào)選購(gòu)部；10,批量退貨是否與選購(gòu)部的指示相全都，然后統(tǒng)一執(zhí)行報(bào)損程序進(jìn)行報(bào)損；1112、負(fù)責(zé)修理商品的跟進(jìn)工作；1317 時(shí)上交財(cái)務(wù)進(jìn)行登帳或?qū)⑾到y(tǒng)庫(kù)存進(jìn)行更正；14、負(fù)責(zé)入庫(kù)贈(zèng)品的保管，即時(shí)通知選購(gòu)部；15、每日早晨和中

5、午到選購(gòu)部反映到貨狀況，并取走訂單。四、收貨管理制度1、 原則:按單收貨，認(rèn)真清點(diǎn)驗(yàn)收，要求供應(yīng)商供應(yīng)送貨清單，核對(duì)供價(jià)是否全都，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)反應(yīng)至選購(gòu)部；2,未經(jīng)允許其他人不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù);全部收貨必需憑有效單據(jù)進(jìn)行收貨，無(wú)效單據(jù)不行進(jìn)行收貨;(3）A、驗(yàn)貨時(shí)要進(jìn)行抽樣檢查、開(kāi)箱檢查；B、檢查項(xiàng)目：條形碼是否與訂單相符,包裝是否完整,保質(zhì)期是否符合要求，禮品是否配送,有品質(zhì)要求是否符合，對(duì)不 符合要求的可拒收;, 有贈(zèng)品的，要單獨(dú)填寫贈(zèng)品單，并在有效單據(jù)上備注清楚,上報(bào)選購(gòu)部后統(tǒng)一賜予安排；收貨完畢，雙方在單據(jù)上簽字確認(rèn)，并注明收到貨日期，綠聯(lián)交對(duì)方，紅聯(lián)自己留用，白聯(lián)整理準(zhǔn)時(shí)送交財(cái)務(wù)。五、出貨管理制

6、度1、 原則:先進(jìn)先出2、 出貨制度:AB、堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則；C、配送或退貨商品必需整齊堆放在收發(fā)區(qū)并當(dāng)場(chǎng)確認(rèn)；D、駕駛員當(dāng)場(chǎng)監(jiān)督配送，對(duì)拼箱商品做好封箱序號(hào)，并在配送中心登記好單據(jù)號(hào)和出車時(shí)間，到門店后雙方驗(yàn)貨,以門店實(shí)收數(shù)量為準(zhǔn)，雙方在要貨單上簽字后，綠聯(lián)給對(duì)方,紅聯(lián)倉(cāng)庫(kù)保留,白聯(lián)整 理后由駕駛員帶回交于配送經(jīng)理核對(duì)分店的收貨狀況。六、倉(cāng)庫(kù)的盤點(diǎn)制度1、 目的：檢查商品的實(shí)際庫(kù)存與帳存數(shù)是否相符；2、 不定期盤點(diǎn)制度：A、由財(cái)務(wù)部確定若干個(gè)要抽查的商品;B、由選購(gòu)部組織人員參與檢查;C、倉(cāng)庫(kù)要做好抽查商品的整理工作與單據(jù)整理工作； D、倉(cāng)庫(kù)保管員與抽查人員一起清點(diǎn)要抽查的商品,填寫盤點(diǎn)表

7、；E、財(cái)務(wù)人員在盤點(diǎn)表的基礎(chǔ)上調(diào)整未錄入電腦的單據(jù),數(shù)出抽查日的實(shí)際盤存數(shù)；F、財(cái)務(wù)部把實(shí)際盤點(diǎn)與電腦帳存數(shù)進(jìn)行比較，填寫盤點(diǎn)差異分析表報(bào)送選購(gòu)部。3、 定期盤點(diǎn)制度：A20 日進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)，盤點(diǎn)時(shí)停止收貨；B、倉(cāng)庫(kù)在盤點(diǎn)之前，把全部的殘次商品上報(bào)選購(gòu)部進(jìn)行處理，把全部的單據(jù)整理好上交財(cái)務(wù)部錄入電腦；C、整理清點(diǎn)商品，填寫盤點(diǎn)表，盤點(diǎn)工作應(yīng)在最短的時(shí)間內(nèi)完成，準(zhǔn)時(shí)上交采 購(gòu)部；D、選購(gòu)部組織人員進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)抽查，抽查完畢，盤點(diǎn)表交給財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部進(jìn)行 實(shí)存數(shù)與電腦帳存數(shù)比較并填寫差異表送交選購(gòu)部.七、配送車輛管理制度1、 原則：確保運(yùn)輸平安，商品準(zhǔn)時(shí)配送到位；2、 車輛管理及運(yùn)輸制度全部車輛必需嚴(yán)格遵守集團(tuán)公司車輛暫行管理?xiàng)l例;配送到門店商品，駕駛員要與倉(cāng)庫(kù)清點(diǎn)好件數(shù)，運(yùn)輸途中要確保商品平安，送達(dá)門店后，協(xié)同門店收貨員驗(yàn)收確認(rèn)；收集各門店的各項(xiàng)單據(jù),準(zhǔn)時(shí)上交配送中心，對(duì)特別狀況準(zhǔn)時(shí)反饋到選購(gòu)部, 門店直配單直接上交財(cái)務(wù)；配送中心在出車前應(yīng)通報(bào)選購(gòu)部 ,駕駛員在貨品送到分店驗(yàn)貨后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)返回配貨中心報(bào)到。八、罰則1、 目的：自覺(jué)自愿遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度；2、 罰則：（1）保管員違反上述規(guī)定的,沒(méi)有造成損失者賜予 1020 元的罰款；對(duì)造成損失的50 元