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文檔簡(jiǎn)介

1、餐廳主管的述職報(bào)告餐廳主管的述職報(bào)告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:大家好!我叫*,現(xiàn)年*歲,*文化,xx年加入xx酒店這個(gè)大家庭,*年通過(guò)競(jìng)聘,擔(dān)任餐飲主管至今。兩年來(lái)在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心后愛(ài)下,以及同事們的幫助和支持下,自己由一名業(yè)務(wù)新兵逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)有擔(dān)當(dāng)、敢反思的責(zé)任人。在工作中,我較好的履行了餐廳主管的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到了賓客和同事們的好評(píng)及領(lǐng)導(dǎo)的肯定,收獲頗多,現(xiàn)就本人*好久來(lái)的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做如下匯報(bào),如有不當(dāng),請(qǐng)批評(píng)指正:一、扎實(shí)工作,本職工作成效明顯一是加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)。餐飲業(yè)是以服務(wù)為核心的行業(yè),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們?cè)诩ち业氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制勝的法寶。為此,我一直把對(duì)員工的

2、培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓,通過(guò)加強(qiáng)對(duì)我部員工的技能培訓(xùn),提高服務(wù)水平和質(zhì)量。我從規(guī)范禮儀服務(wù)入手,推行了規(guī)范化一條龍式服務(wù)。從顧客進(jìn)門(mén)開(kāi)始到離去,從點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)等各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都明確了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),使廣大顧客高興而來(lái),滿意而去。二是健全個(gè)性化服務(wù)。針對(duì)個(gè)性化服務(wù)不夠健全的現(xiàn)象,我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善中餐廳客史檔案,嚴(yán)格送餐回收登記制度,制定中餐每日工作標(biāo)準(zhǔn),自助餐餐牌的事宜。并完善事故責(zé)任制,要求服務(wù)員堅(jiān)持劃菜登記下單,起菜,上菜,以及結(jié)束時(shí)間,責(zé)任落實(shí)到人,避免失誤對(duì)公司造成損失。三是不斷創(chuàng)新菜品。和行政總廚協(xié)調(diào)溝通新菜品培訓(xùn)事宜,加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。規(guī)范切配廚師與上灶

3、廚師的工作標(biāo)準(zhǔn),對(duì)菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在羅總監(jiān)帶領(lǐng)和指導(dǎo)下,我們?cè)诓似焚|(zhì)量上下了很大功夫。顧客來(lái)到店里,除了享受到貼心的服務(wù)外,更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細(xì)分析了顧客的喜好,推出了多種菜肴體系。俗話說(shuō)眾口難調(diào),我們就是要努力做到眾口不再難調(diào)。為了吸引顧客,滿足大家多種口味的需求,我們不斷研究推出新的菜品,供新老顧客品嘗選擇。目前經(jīng)我部推出的新菜品種達(dá)*項(xiàng)。有效地提升了我部的名氣和吸引力。二、存在的主要問(wèn)題*好久來(lái),餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),距公司的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在

4、:個(gè)人的自信心還需加強(qiáng),在工作中顧慮較多,對(duì)員工的現(xiàn)場(chǎng)檢查監(jiān)督不足,服務(wù)人員主觀積極性沒(méi)充分調(diào)動(dòng),自己的眼界不夠開(kāi)闊。獨(dú)立工作的能力還有待提高,作為一名餐飲主管我的管理能力還需提高。三、今后工作努力方向一是加強(qiáng)自身建設(shè),提高管理能力。要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí),固步自封、閉門(mén)造車,永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己。二是狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。循序漸進(jìn)推行餐飲人性化服務(wù)舉措實(shí)施細(xì)則。加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn),對(duì)菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在前臺(tái)培訓(xùn)

5、上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。三是加大培訓(xùn)力度,不斷提高中餐廳運(yùn)營(yíng)服務(wù)質(zhì)量。每周定期對(duì)員工從進(jìn)行培訓(xùn),規(guī)定中餐廳服務(wù)員對(duì)交匯客人主動(dòng)問(wèn)好,微笑,打招呼,吐字清晰,使用敬語(yǔ),主動(dòng)側(cè)身讓路。針對(duì)服務(wù)員儀容、儀表不規(guī)范。在以后的工作中每天09:25分早上例會(huì)由值班主管檢查每位服務(wù)員的儀容、儀表、要求女士頭發(fā)要整齊、不佩戴顯眼首飾、穿無(wú)破損的肉色絲襪、化淡妝;男士穿深色襪子、頭整潔發(fā)干凈;指甲整齊干凈;按規(guī)定佩戴名牌,按規(guī)定著裝。針對(duì)在對(duì)客服務(wù)中缺乏主動(dòng)推薦菜肴的服務(wù)意識(shí),要求行政總廚及時(shí)提供菜肴所有相關(guān)信息,對(duì)員工加強(qiáng)

6、菜肴知識(shí)的培訓(xùn),每周進(jìn)行一個(gè)小時(shí)以上的菜肴知識(shí)的培訓(xùn);并要求員工上菜報(bào)菜名,由值班領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督,總之,在以后的工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!以上報(bào)告不妥之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同志們批評(píng)指正!謝謝大家!餐廳主管的述職報(bào)告2尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們:回顧一年的學(xué)習(xí)和工作,在王總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門(mén)的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下,20 xx年,餐飲部圓滿完成了年初酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)任務(wù)。作為*一家星級(jí)酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已趨成熟,市場(chǎng)知名度也較好,經(jīng)過(guò)九年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提練,已形成了自己一定的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提

7、高服務(wù)水平,樹(shù)立良好的行業(yè)形象,分管餐飲工作以來(lái),主要從以下的幾個(gè)方面開(kāi)展工作,現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下:一、重編操作流程,提升服務(wù)質(zhì)量二、建立餐廳案例收集制度,做好老客戶客史檔案,減少顧客投訴率今年來(lái),餐飲部在各班組實(shí)施餐飲案例收集制度,同時(shí)做好老客戶客史檔案,作為改善管理和評(píng)估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對(duì)收集的案例在部門(mén)例會(huì)上進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,同時(shí)使各班組資源共享,不再出現(xiàn)同樣的問(wèn)題,減少顧客的投訴率,再則利用客史檔案有針對(duì)性的為老客戶服務(wù),真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。三、加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化星級(jí)酒店員工的服務(wù)意識(shí)為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的業(yè)務(wù)操作技能,今年來(lái)餐飲部共參

8、加培訓(xùn)19場(chǎng),其中酒店組織的培訓(xùn)6場(chǎng),部門(mén)組織的服務(wù)技能培訓(xùn)9場(chǎng),新員工入職培訓(xùn)4場(chǎng)。內(nèi)容包括禮節(jié)禮貌、酒店概況、*景點(diǎn)概況、消防安全知識(shí)、員工手冊(cè)、四星級(jí)酒店業(yè)務(wù)基本知識(shí)、四星級(jí)酒店操作技能等,這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都明顯增強(qiáng)。四、開(kāi)展青工技能比武活動(dòng),提高服務(wù)技能今年來(lái),酒店會(huì)同前廳、客房、餐飲等崗位開(kāi)展了青工技能比武活動(dòng),內(nèi)容包括餐飲中式擺臺(tái)、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項(xiàng)目。比賽先由部門(mén)預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽,一年來(lái)評(píng)出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。五、績(jī)效掛鉤,提

9、高員工工作積極性酒店20 xx年制定了新的績(jī)效考核辦法,激勵(lì)政策更趨市場(chǎng)化,把員工的收入與工作業(yè)績(jī)、勞動(dòng)貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤,新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、營(yíng)業(yè)收入,同時(shí)更加努力工作,積極創(chuàng)收。另一方面,在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業(yè)績(jī)、勞動(dòng)所得與去年相比都有了一個(gè)大的提升。再則通過(guò)高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比,拉開(kāi)了老員工與新員工的工資差距,最大限度地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。六、辦公室工作如下:1、努力做好行政管理工作,認(rèn)真做好材料的撰寫(xiě)、打印、信息上報(bào)和檔案管理等工作。2、16月份每月按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)酒店各部門(mén)工資報(bào)表。3、全年完成了20 xx年*市“

10、十大品牌旅游星級(jí)飯店”的申報(bào)、國(guó)家級(jí)酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理A級(jí)單位復(fù)評(píng)的所有資料的準(zhǔn)備和申報(bào)工作。4、協(xié)助工會(huì)做好工會(huì)新員工入會(huì)、召開(kāi)職代會(huì),組織員工獻(xiàn)愛(ài)心活動(dòng)、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項(xiàng)工作。5、20 xx年優(yōu)秀員工的考核、評(píng)比;高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比。6、四星級(jí)酒店評(píng)定過(guò)程中所有材料的準(zhǔn)備,會(huì)議紀(jì)要的記錄以及各項(xiàng)整改項(xiàng)目的整改計(jì)劃的制定、上報(bào)工作。七、存在的差距及努力方向。雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作,取得了一點(diǎn)成績(jī),但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,我的工作能力、管理水平與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面,制約管理水平的

11、提升。2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決,管理工作有時(shí)被動(dòng)。3、行業(yè)信息掌握不及時(shí),創(chuàng)新能力不足。4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠,整體服務(wù)水平不均衡。八、努力方向:1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐,不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu),提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,當(dāng)好下屬員工的帶頭人。2、要加大制度執(zhí)行的力度,充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性,動(dòng)腦筋想辦法,堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法,不打折扣的落實(shí)到工作中去。3、要通過(guò)多渠道了解*酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握周邊同行的新動(dòng)態(tài),吸取人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況,推陳出新。4、要把提高酒店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓,突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合;常規(guī)性

12、培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛(ài)好相結(jié)合。九、20 xx年工作具體設(shè)想:1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化,所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開(kāi)展?fàn)I銷的新思路,結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我們菜品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過(guò)各種形式的專業(yè)技能競(jìng)賽,提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情,從而不斷提高部門(mén)整體服務(wù)水平。3、要提倡部門(mén)全員參與管理。涉及到部門(mén)全面建設(shè)方面的問(wèn)題,鼓勵(lì)員工多提建議,提好建議,所以我們可以長(zhǎng)期開(kāi)

13、展“金點(diǎn)子”活動(dòng),對(duì)于我們酒店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議,一經(jīng)采納并取得明顯成效的,立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過(guò)去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū),用制度激勵(lì)人,使部門(mén)每一名員工都參與到管理中去。4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑,更不是簡(jiǎn)單的罰款,是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn),把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹(shù)立典型,最終目的是利潤(rùn)最大化。明年我們可以在公開(kāi)欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺(tái)”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,從而更好地表?xiàng)钕冗M(jìn)、鞭策落后。5、把酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁(yè),以小冊(cè)子的形式發(fā)給員工

14、,便于大家學(xué)習(xí)和提高,更好地配合酒店員工手冊(cè)、酒店崗位職責(zé)、各崗位操作流程的學(xué)習(xí),不斷提高員工的整體素質(zhì)。6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門(mén)造車,永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí),管理者回來(lái)后也會(huì)有緊迫感、危機(jī)感,真正感受到與別人的差距。最后把一句話送給自己也送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助,把酒店管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué),我們?nèi)w員工的收入有更大的提高??偨Y(jié)過(guò)去,展望未來(lái),在新年即

15、將到來(lái)之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,和大家一起打造一支更優(yōu)秀的酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)。生產(chǎn)部主管的述職報(bào)告尊敬的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo):歲月如梭,時(shí)間一晃而過(guò),轉(zhuǎn)眼間我在公司工作已八個(gè)多月,回想走過(guò)的歷程,令人難忘,瀝瀝在目。工作的辛苦,收獲的甘露,就像一杯陳年老酒,直澆心田,回味無(wú)窮!也許對(duì)有的人來(lái)說(shuō),這只是生活的一次經(jīng)歷或者體驗(yàn),但對(duì)我而言,它更似一筆生活的財(cái)富,是我人生路上一次不可缺少的歷煉。假日的夜晚總有幾分喧囂后的寧?kù)o,但也因?yàn)檫@樣,我才得以有空閑、有心情整理思緒,回憶過(guò)去。生活需要思索,萬(wàn)物都是在不斷地在實(shí)踐中總結(jié),吸取經(jīng)驗(yàn),揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短,再實(shí)踐再總結(jié),這樣才能清楚地發(fā)現(xiàn)自己的不足,并

16、加以改正,從而也看到了進(jìn)步和成功的希望。現(xiàn)將我這些日子的工作情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下,敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)評(píng)議。今年2月,公司實(shí)行了管理人員競(jìng)聘上崗的人事制度。通過(guò)考試,我有幸地從資材課倉(cāng)管補(bǔ)聘為生產(chǎn)部主管。很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我了這次機(jī)會(huì),讓我擁有了一個(gè)新的發(fā)展空間。通過(guò)這次競(jìng)聘,使我感覺(jué)到了競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的機(jī)遇、挑戰(zhàn)和活力,同時(shí)也看到了自己知識(shí)的匱乏,明白了只有不斷充實(shí)自己,才能激烈地競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。走上新的工作崗位以后,一切都變了,生產(chǎn)部對(duì)我來(lái)說(shuō)不僅是一次全新的角色轉(zhuǎn)變,也是一種新的責(zé)任和使命。正是這種責(zé)任,這種使命,使我不敢有半點(diǎn)懈怠,我暗暗要求自己,一定要格盡職守,認(rèn)真做好每一件事情。俗話說(shuō)“隔行如隔山”

17、,同是在衛(wèi)浴公司工作,生管和倉(cāng)管也僅有一字之差,可做了兩年倉(cāng)管的我對(duì)生管這份工作卻一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有。因?yàn)樯a(chǎn)部是全公司運(yùn)做的樞紐,是公司內(nèi)部生產(chǎn)的核心位置,就好像人體中的大腦,只有指揮得當(dāng),人才不致于出現(xiàn)錯(cuò)亂或失誤。而生產(chǎn)部也只有管理得好,公司所有生產(chǎn)部門(mén)才能按照生產(chǎn)計(jì)劃有條不紊地完成產(chǎn)量,達(dá)到目標(biāo);反之如果管理不當(dāng),將會(huì)造成公司生產(chǎn)秩序混亂,甚至因種種原因完不成生產(chǎn)計(jì)劃,給公司造成不必要的損失。所以最初接觸這份工作時(shí),我深知責(zé)任之重大,感到很有壓力,但正所謂有壓力才有動(dòng)力,盡管任務(wù)艱巨,我也沒(méi)有膽怯、氣餒,我要敢于挑戰(zhàn),我相信,只要盡心盡力,就沒(méi)有辦不成的事。有人說(shuō)環(huán)境可以改變一個(gè)人,也可以造

18、就一個(gè)人。我也感同身受。新的任務(wù)擺在了我的面前,為了彌補(bǔ)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)上的不足,我學(xué)習(xí)了公司生產(chǎn)管理的所有流程,并閱讀了一些關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)管理辦法的書(shū)籍。我總告誡自己,你只有加倍地努力,做好自己的本職工作,才能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的期望。如今,兩個(gè)多月過(guò)去了,我的付出并沒(méi)有白費(fèi),我可以告訴自己,我做到了。在這里,我非常感謝公司同事們對(duì)我的許多幫助和支持,正因?yàn)橛辛怂麄?,我才能每一天都充滿信心,心情愉悅地工作。另外很感謝我的上司吳經(jīng)理,他總是在我不懂的時(shí)候教導(dǎo)我,在我錯(cuò)誤的時(shí)候指點(diǎn)我,在我失落的時(shí)候鼓勵(lì)我,并借給我一些管理方面的書(shū)籍,從而增強(qiáng)了我的信心,開(kāi)闊了我的識(shí)野,豐富了我的知識(shí),使我的思想得到了進(jìn)一步

19、的提升。下面就是我這兩個(gè)月做生管的一些個(gè)人體驗(yàn)與心得。生管,簡(jiǎn)單地說(shuō)就是公司內(nèi)部的生產(chǎn)管理,按照公司生產(chǎn)流程,我具體負(fù)責(zé)工作如下:1、 依據(jù)銷售計(jì)劃制訂生產(chǎn)計(jì)劃,以確??蛻粲唵文軌虬磿r(shí)完成出貨;2、 依倨生產(chǎn)計(jì)劃制定物料需求計(jì)劃,以保證在生產(chǎn)過(guò)程中不因缺料而停產(chǎn);3、 結(jié)合倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有庫(kù)存和車間最大生產(chǎn)能力制定月、周生產(chǎn)計(jì)劃,并下達(dá)生產(chǎn)訂單;4、 監(jiān)控生產(chǎn)訂單完成生產(chǎn)進(jìn)度。我覺(jué)得要想成為公司一各合格的生管員,必須做到以下三點(diǎn):首先,工作時(shí)必須做到四個(gè)字:認(rèn)真細(xì)心。因?yàn)槲覀兯龅奈锪闲枨笥?jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃,關(guān)系到全公司生產(chǎn)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果所做的的物料需求在某個(gè)地方出了差錯(cuò),公司急用的物料沒(méi)有請(qǐng)購(gòu),卻

20、請(qǐng)購(gòu)了我們暫時(shí)不用的物料,那么必將造成該來(lái)的不來(lái),不該來(lái)的卻來(lái)了一堆。生產(chǎn)車間也會(huì)因?yàn)槲锪喜蛔愣?;又或者我們下達(dá)的生產(chǎn)訂單沒(méi)有按照出貨日期排序,車間按照計(jì)劃訂單生產(chǎn)了暫時(shí)不出貨的產(chǎn)品,而等著出貨的產(chǎn)品卻未能完成,這樣到了出貨日期不能按時(shí)出貨,必將引起客戶抱怨,降低公司信譽(yù),給公司造成不可估量的損失。所以我每天工作時(shí)都盡量保持清醒地頭腦,確保每一份計(jì)劃都能準(zhǔn)確無(wú)誤,把生產(chǎn)效率提高到最高點(diǎn)。其次,做為生管,必須要有堅(jiān)定不移、不厭其煩的跟催精神。有人說(shuō):計(jì)劃反正已經(jīng)做了,東西到?jīng)]到就不管我的事了。其實(shí)不然,要想成為一個(gè)好的生管員,必須要有堅(jiān)韌、堅(jiān)持的態(tài)度。計(jì)劃是下了,但還要經(jīng)常到倉(cāng)庫(kù)查看這些

21、物料究竟不有沒(méi)有到。倘若已經(jīng)快到出貨日期,而有的物料卻還是沒(méi)有按時(shí)到達(dá),就一定要督促采購(gòu)部門(mén),并與供應(yīng)商溝通,以保證生產(chǎn)計(jì)劃能順利進(jìn)行。在這個(gè)過(guò)程中關(guān)鍵一點(diǎn)就是不要讓計(jì)劃與生產(chǎn)脫節(jié),變成你計(jì)劃你的,我生產(chǎn)我的,從而造成生產(chǎn)秩序的混亂。所以跟催物料是非常重要的。最后,做為生管,必須要與各部門(mén)這間處理好人際關(guān)系。一個(gè)人的力量是有限的,但一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量卻是巨大的。工作過(guò)程中,同事之間磕磕碰碰有時(shí)也在所難免,但我始終抱著一種平和的心態(tài)來(lái)對(duì)待這些問(wèn)題,并找出問(wèn)題關(guān)鍵之所在,解除誤會(huì),化解矛盾,從而營(yíng)造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。只有心情好,才能在工作中發(fā)揮自己最大的潛能。一個(gè)團(tuán)隊(duì),最重要的就是同心協(xié)力,只有做到

22、這一點(diǎn),公司的發(fā)展才能越來(lái)越好?;仡欉^(guò)去,雖然有了一些可喜的成績(jī),但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)自身存在的不少問(wèn)題。在工作中,有的時(shí)候開(kāi)拓、創(chuàng)新意識(shí)不夠,事業(yè)的發(fā)展需要不斷地創(chuàng)新,但自己卻總是求穩(wěn)怕亂,在有些問(wèn)題的處理上瞻前顧后,不夠果斷。另外在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)突發(fā)狀況時(shí),有時(shí)卻未能即時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。針對(duì)自身存在的這些問(wèn)題,我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足,進(jìn)一步加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐,不斷地提高自己的業(yè)務(wù)能力和管理水平。生活每一天都在繼續(xù),過(guò)了今晚,東方的太陽(yáng)又將點(diǎn)燃新的希望。社會(huì)在進(jìn)步,公司在發(fā)展,我也會(huì)通過(guò)學(xué)習(xí)不斷地完善自己,為公司發(fā)展盡自己微薄之力。我相信,只要肯付出,只要有著堅(jiān)定的信念,無(wú)論環(huán)境如何改

23、變,也阻擋不了前進(jìn)的步伐,愿公司的明天更加美好。最后,我引用一句話來(lái)結(jié)束自已的述職“相信自己,笑對(duì)人生?!敝x謝!綜合部主管的年終述職報(bào)告 篇1各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:我自今年4月份被聘用為綜合部主管以來(lái),工作中我嚴(yán)于律己、嚴(yán)格管理,在公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同事的大力支持下,緊緊圍繞公司的經(jīng)營(yíng)理念,積極做好服務(wù)、管理、協(xié)調(diào)等職能工作,使綜合部工作逐漸步入正軌。現(xiàn)將具體工作情況匯報(bào)如下:一、主要工作完成情況綜合部工作繁雜,從接手綜合部工作至今首先從抓綜合部履行工作職責(zé)入手,以身作則,嚴(yán)格內(nèi)部管理。具體工作情況如下:1、對(duì)綜合部工作進(jìn)行了具體分工,細(xì)化了各項(xiàng)工作,強(qiáng)化了職責(zé),明確了責(zé)任,形成了團(tuán)結(jié)一致,高效運(yùn)作

24、的氛圍。(1)、根據(jù)每個(gè)人的特點(diǎn)、專長(zhǎng)、工作能力與水平,細(xì)化了每個(gè)人的職責(zé)和任務(wù),充分發(fā)揮每個(gè)人的專長(zhǎng),挖掘每個(gè)人的工作潛力,強(qiáng)化了每個(gè)人的職責(zé)和責(zé)任,對(duì)每個(gè)工作要點(diǎn)都指定專人負(fù)責(zé),做到事事有人管,人人有專責(zé),從而使綜合部的各項(xiàng)工作都有了質(zhì)和量的提高。(2)、從4月份接手綜合部起堅(jiān)持周一召開(kāi)部門(mén)會(huì)議,傳達(dá)公司例會(huì)精神及綜合部周工作安排,進(jìn)行工作研討,了解意見(jiàn)及建議、解決工作難點(diǎn),并要求本部門(mén)員工每周五上交個(gè)人周工作總結(jié)及下周工作計(jì)劃,每月上交月工作總結(jié)、工作心得及對(duì)本部門(mén)的改進(jìn)意見(jiàn)及建議。(3)、組織本部門(mén)員工每周抽出2小時(shí)學(xué)習(xí)公司制度及相關(guān)知識(shí),使員工詳盡掌握本公司制度與相關(guān)知識(shí),從而保證監(jiān)

25、督檢查過(guò)程中做到有理有據(jù)。2、公司人才招聘及人才調(diào)配,并對(duì)公司員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。(1)、及時(shí)掌握各部門(mén)的人才需求,采用“按需定量、嚴(yán)格要求、招聘考核”的方法引進(jìn)人才,從4月份起開(kāi)始招聘人員,至今面試者共計(jì)30人,其中錄取7人,綜合部3人、財(cái)務(wù)部2人、工程部1人、銷售部1人,1人待批,共有23人進(jìn)入公司人才儲(chǔ)備庫(kù)。(2)、為提高公司員工法律意識(shí),組織全體員工于7月7日、7月14日進(jìn)行了合同法學(xué)習(xí),并根據(jù)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行了考試。3、草擬相應(yīng)的公司管理制度,并將已通過(guò)的制度上墻。(1)、從四月份起至今,綜合部草擬了食堂工作職責(zé)、保安工作職責(zé)、績(jī)效考核制度、綜合部管理制度、公司簡(jiǎn)介、資產(chǎn)管理規(guī)定、薪金管理

26、補(bǔ)充協(xié)議、會(huì)議管理制度共8部管理制度,其中食堂工作職責(zé)、保安工作職責(zé)、公司簡(jiǎn)介3部已下發(fā);資產(chǎn)管理規(guī)定、薪金管理補(bǔ)充協(xié)議2部待公司領(lǐng)導(dǎo)簽批下發(fā);綜合部管理制度、會(huì)議管理制度2部待公司領(lǐng)導(dǎo)審核;績(jī)效考核制度1部待完善。同時(shí)將公司已通過(guò)的考勤制度、薪金管理制度、電腦使用管理制度、部門(mén)工作職責(zé)等制度上墻,并為已定崗的員工制作了員工胸卡。4、全面整理檔案、資料,嚴(yán)格管理公司印章印信,扎實(shí)做好公司保密工作。(1)、全面整理公司檔案、資料,進(jìn)行詳細(xì)分類,建立了員工個(gè)人檔案,并統(tǒng)一制作檔案電子目錄,使檔案管理科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)、合理,便于快速查找。檔案管理由專人負(fù)責(zé),如有需要借閱檔案或借出檔

27、案復(fù)印件的部門(mén)及員工必須由部門(mén)負(fù)責(zé)人批示,借閱人填寫(xiě)檔案借閱單,檔案原件禁止外借。(2)、公司印信、印章實(shí)行統(tǒng)一管理,印信印章是公司的重要憑證,公司迎接各類檢查,上報(bào)公司報(bào)表、證件年檢、建平項(xiàng)目等很多地方需要蓋章,所以印信印章的使用必須嚴(yán)格遵守使用程序,以維護(hù)公司的合法權(quán)益。(3)、嚴(yán)格遵守保密條令,對(duì)公司及本部門(mén)工作做到不失密、不泄密。5、辦理公司證件年檢及縣屬公司資質(zhì)有關(guān)手續(xù)。對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證,土地證、公司資質(zhì)、代碼證進(jìn)行了年檢,除資質(zhì)年檢還在審批外其余證件全部年檢完畢并對(duì)縣屬公司相關(guān)手續(xù)進(jìn)行收集。6、加強(qiáng)車輛管理,提高車輛利用率,統(tǒng)一調(diào)配,保證各部門(mén)用車。從4月份開(kāi)始對(duì)公司兩臺(tái)車輛

28、進(jìn)行了明確分工,統(tǒng)一調(diào)配,力求做到調(diào)配合理、有效,提高車輛利用率,同時(shí)要求駕駛員增強(qiáng)安全意識(shí),保證安全駕駛、無(wú)事故。規(guī)定綜合部員工沒(méi)有特殊情況禁止使用車輛。7、規(guī)定辦公用品采買程序,規(guī)范備用金使用。(1)與財(cái)務(wù)部核對(duì)了綜合部6月份以前經(jīng)辦的所有帳務(wù),對(duì)以前采購(gòu)工作進(jìn)行總結(jié),同時(shí)重新規(guī)定了采購(gòu)程序與紀(jì)律,要求綜合部人員要有自律意識(shí),最大程度上合理使用費(fèi)用,物品采購(gòu)必須在3家以上銷售點(diǎn)采價(jià),所購(gòu)物品必須質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,100元以上物品必須兩人購(gòu)買,購(gòu)買前必須請(qǐng)示主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),綜合部人員禁止報(bào)銷打車票據(jù)。(2)統(tǒng)計(jì)各部門(mén)所需添置辦公物品,從4月份至今共采購(gòu)辦公用品打印機(jī)1臺(tái)、檔案柜5組、彩椅15把,筆記本

29、電腦1臺(tái),會(huì)議桌椅一套,辦公桌2張,電風(fēng)扇5臺(tái)及食堂用品等。8、積極參加社會(huì)活動(dòng),豐富員工文體生活,增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)合作精神,提升企業(yè)文化內(nèi)涵。(1)號(hào)召公司員工參加賑災(zāi)捐款活動(dòng),用愛(ài)心真誠(chéng)關(guān)懷災(zāi)區(qū)人民,我公司為汶川災(zāi)區(qū)捐款共計(jì)32640元。(2)組織員工于6月25日-27日參加了首屆房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)杯乒乓球比賽,我公司參賽人員積極備戰(zhàn)充分展現(xiàn)了三合公司的團(tuán)隊(duì)精神。(3)為了增進(jìn)同事間交流,提高工作熱情、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,綜合部于5月16日組織了象棋、撲克比賽。9、規(guī)范食堂日常管理,提高服務(wù)質(zhì)量以保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。根據(jù)食堂需求對(duì)食堂實(shí)施單獨(dú)立賬,要求所購(gòu)買物品必需詳細(xì)附單標(biāo)明,同時(shí)加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理提高飯菜質(zhì)

30、量,不斷改進(jìn)管理方法,并每月月初對(duì)食堂賬務(wù)進(jìn)行核對(duì),食堂工作現(xiàn)已進(jìn)入正規(guī)化。10、維護(hù)公司工作環(huán)境,加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作。嚴(yán)格監(jiān)督、檢查辦公室環(huán)境衛(wèi)生,定期全面清掃、消毒,保證工作環(huán)境清潔。每天上下班巡視水、電,門(mén)窗等設(shè)施,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決,以保證辦公樓安全。二、自身建設(shè)方面作為部門(mén)主管,我的一言一行對(duì)本部人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著置關(guān)重要的作用,所以工作中我不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自己的管理水平,文化專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,不斷改進(jìn)自己工作方法和工作作風(fēng),努力提高工作效率,從而帶動(dòng)本部門(mén)員工共同提高。上述工作我只是摘其重點(diǎn)進(jìn)行了匯報(bào),不可避免有許多疏漏,還有許多不盡事宜請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及同事

31、多提寶貴意見(jiàn),如果說(shuō)取得一些成績(jī),也是在公司領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下,各部門(mén)支持以及綜合部全體成員共同努力工作的成果。三、工作中存在的問(wèn)題1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想,有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位,平衡的不盡合理,影響了工作質(zhì)量。2、文件質(zhì)量有待提高,核搞、校稿不嚴(yán),草擬的制度不夠嚴(yán)謹(jǐn)。3、細(xì)節(jié)問(wèn)題處理不到位,應(yīng)加強(qiáng)改進(jìn)。四、下步工作設(shè)想1、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步明確綜合部工作的指導(dǎo)思想,緊緊圍繞公司的經(jīng)營(yíng)理念,牢固樹(shù)立服務(wù)思想,為公司各部門(mén)做好服務(wù)工作。2、結(jié)合實(shí)際,提高綜合部的整體工作水平,以服務(wù)、求實(shí)、高效為原則。嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,做好車輛、食堂、辦公設(shè)施等后勤工作的管理。3、努力提高溝通與協(xié)調(diào)工作,深刻

32、領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)思想,進(jìn)一步做好監(jiān)督、檢查公司各項(xiàng)決議、決定、指示的落實(shí)與執(zhí)行情況。4、做好領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)臨時(shí)交辦的事宜,按領(lǐng)導(dǎo)要求及時(shí)處理好突發(fā)事件。以上是我的述職報(bào)告,請(qǐng)予審議,希望各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們提出寶貴意見(jiàn),謝謝大家!綜合部主管的年終述職報(bào)告 篇2各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!20 xx年,綜合管理部在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在公司各部門(mén)和全體員工的積極支持與配合下,我部門(mén)緊緊圍繞工作職責(zé),夯實(shí)基礎(chǔ)、開(kāi)拓創(chuàng)新,力求充分發(fā)揮綜合部“參謀、組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)、督促、檢查”的職能作用,本人認(rèn)真履行崗位職責(zé),發(fā)揮管理事務(wù)、搞好服務(wù)、綜合協(xié)調(diào)的“橋梁與紐帶”作用,完成了綜合部承擔(dān)的各項(xiàng)工作任務(wù),下面我從以下三個(gè)方面

33、對(duì)全年工作進(jìn)行述職,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予指正。一、主要工作完成情況:(一)個(gè)人思想品德方面。能夠認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;能夠堅(jiān)定不移地貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)路線方針;能夠認(rèn)真履行黨員的義務(wù)和權(quán)利,堅(jiān)決服從黨組織的決定和安排;能夠做到以集體的.利益為重,以大局為重,注重維護(hù)公司形象;能夠腳踏實(shí)地、認(rèn)真負(fù)責(zé)的對(duì)待自己的工作;注重學(xué)習(xí),不斷擴(kuò)充本職工作相關(guān)專業(yè)知識(shí),同時(shí)努力拓展自己的知識(shí)面,研讀各類政策、閱讀各類書(shū)籍,以開(kāi)闊自己的視野,不斷提升自身的整體素質(zhì)。(二)公司基礎(chǔ)管理工作。為進(jìn)一步規(guī)范公司工作流程,提升工作運(yùn)行效率, 20 xx年全年制定、修訂了14項(xiàng)制度,保證了公司工作的規(guī)范高效運(yùn)行;隨著公司的迅速發(fā)展,綜合管理部牽頭搭建了子公司目標(biāo)責(zé)任制考核體系,為公司對(duì)全資、控股子公司的管理提供了規(guī)范的平臺(tái)保障,為子公司的有序運(yùn)轉(zhuǎn)提供了良好的制度保障,有效發(fā)揮了公司對(duì)子公司的指導(dǎo)、監(jiān)督作用。(三)行政管理工作。綜合部行政管理主要圍繞“辦文、辦會(huì)、辦事”三個(gè)方面開(kāi)展;“辦文” 即主要完成了公司各類總結(jié)材料及日常材料的起草、梳理、匯總及公文的流轉(zhuǎn)等工作,不定期組織本部門(mén)人員進(jìn)行文字寫(xiě)作能力的交流學(xué)習(xí),努力提升部門(mén)整體寫(xiě)作能力;“辦會(huì)”即主要完成了公司各類會(huì)議的會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)中服務(wù)、會(huì)后落實(shí)

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