一初級(jí)育嬰員培訓(xùn)大綱

1、第一期育嬰員培訓(xùn)大綱（初級(jí)）一、培訓(xùn)目標(biāo)通過初級(jí)育嬰師專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和操作技能訓(xùn)練，使學(xué)員 了解營養(yǎng)素的基本知識(shí)，嬰幼兒母乳喂養(yǎng)、補(bǔ)充食物的重要性及 喂養(yǎng)方法；了解不同年齡嬰幼兒的基本生活規(guī)律生活衛(wèi)生的基本 知識(shí)和方法，包裹、穿脫衣服和抱孩子的基本方法。能夠進(jìn)行母 乳喂養(yǎng)指導(dǎo)，能夠正確沖調(diào)奶粉、制作補(bǔ)充食品并正確喂哺嬰幼 兒，照料嬰幼兒的日常睡眠、穿衣、換洗尿布、處理大小便，保 持嬰幼兒生活的居室、臥具、餐具、玩具、家具衛(wèi)生。二、課時(shí)安排1、課時(shí)安排：160 課時(shí)。 培訓(xùn)方式由理論教學(xué)和實(shí)操兩部分組成，理論培訓(xùn)時(shí)間占 30%，實(shí)操為 70%。2、授課形式：以理論授課為基礎(chǔ)，以情景模擬教學(xué)為輔

2、助 手段，以實(shí)際操作技能演練為教學(xué)重點(diǎn)三、培訓(xùn)要求與內(nèi)容模塊一 生活照料培訓(xùn)大綱一、 基本要求使學(xué)員了解營養(yǎng)素的基本知識(shí)，嬰幼兒母乳喂養(yǎng)、補(bǔ)充食物 的重要性及喂養(yǎng)方法；了解不同年齡嬰幼兒的基本生活規(guī)律生活 衛(wèi)生的基本知識(shí)和方法，包裹、穿脫衣服和抱孩子的基本方法。 能夠進(jìn)行母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)，能夠正確沖調(diào)奶粉、制作補(bǔ)充食品并正 確喂哺嬰幼兒，照料嬰幼兒的日常睡眠、穿衣、換洗尿布、處理 大小便，保持嬰幼兒生活的居室、臥具、餐具、玩具、家具衛(wèi)生。 二、培訓(xùn)要求與內(nèi)容單元 1 飲食與營養(yǎng)培訓(xùn)要求：使學(xué)員了解營養(yǎng)素的基本知識(shí)，嬰幼兒母乳喂養(yǎng)、補(bǔ)充食物 的重要性及喂養(yǎng)方法，能夠進(jìn)行母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)，能夠正確沖調(diào)奶

3、粉、制作補(bǔ)充食品并正確喂哺嬰幼兒，了解培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲 食習(xí)慣的方法。培訓(xùn)內(nèi)容：專業(yè)知識(shí)：指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)母乳喂養(yǎng)的定義母乳喂養(yǎng)的好處母乳喂養(yǎng)的方法和技巧母乳是否足夠的評(píng)價(jià)乳母營養(yǎng)嬰兒的糧袋子-乳房產(chǎn)后乳房的護(hù)理及其保健乳腺炎的防治混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)混合喂養(yǎng)的兩種方法奶粉的選擇牛奶的沖調(diào)奶具的準(zhǔn)備正確的喂哺方法3 添加泥狀食品添加泥狀食品的原則補(bǔ)充食物添加的順序泥糊狀食物的制作泥狀食物的喂哺方法為嬰兒準(zhǔn)備菜肴人體必不可缺少的物質(zhì)-水水在人體中的作用喂水的原則喂水的方法單元 2 睡眠、二便、三浴培訓(xùn)要求： 使學(xué)員了解不同年齡嬰幼兒的基本生活規(guī)律，能夠照料嬰幼 兒的日常睡眠、穿衣、換洗尿布、處理大小

4、便，并且進(jìn)行三浴 培訓(xùn)內(nèi)容：睡眠睡眠的重要性為嬰幼兒營造適宜的睡眠條件睡眠充足的標(biāo)準(zhǔn)尿布的使用和控制嬰幼兒二便尿布的使用嬰幼兒的二便觀察嬰幼兒的三浴訓(xùn)練三浴訓(xùn)練的好處水浴日光浴空氣浴注意事項(xiàng)單元 3 包裹、穿脫衣服和抱孩子培訓(xùn)要求：使學(xué)員了解包裹、穿脫衣服和抱孩子的方法，能夠?yàn)閶胗變?選擇衣服及面料，能夠熟練地給嬰幼兒穿脫衣服，能夠采用使嬰 幼兒舒適的抱孩子的方法。培訓(xùn)內(nèi)容：包裹、穿脫衣服和抱孩子正確包裹孩子正確地為嬰幼兒穿脫衣服抱起嬰幼兒的正確姿勢(shì)單元 4 衛(wèi)生（居室、個(gè)人、四具）培訓(xùn)要求：使學(xué)員了解嬰幼兒生活衛(wèi)生的基本知識(shí)和方法，能夠應(yīng)用正 確的衛(wèi)生知識(shí)，清潔嬰幼兒的身體，保持嬰幼兒生活的

5、居室、臥 具、餐具、玩具、家具衛(wèi)生。培訓(xùn)內(nèi)容：居室衛(wèi)生為什么要保持居室衛(wèi)生保持居室衛(wèi)生的方法注意事項(xiàng)個(gè)人衛(wèi)生重視嬰幼兒衛(wèi)生的重要性個(gè)人衛(wèi)生的方面四具消毒四具四具消毒的方法模塊二 日常生活保健與護(hù)理培訓(xùn)大綱一、基本要求使學(xué)員了解嬰幼兒身高、體重、頭圍、胸圍、和上臂圍測(cè)量 的方法和計(jì)劃免疫程序，了解患病嬰幼兒的特點(diǎn)、嬰幼兒常見疾 病的基本護(hù)理的方法，能夠?yàn)閶胗變哼M(jìn)行測(cè)量，按時(shí)讓嬰幼兒接 受預(yù)防接種, 并且能夠給患病的嬰幼兒正確喂藥，進(jìn)行簡(jiǎn)易護(hù)理 在日常生活中，能夠識(shí)別常見意外傷害的危險(xiǎn)因素。 二、培訓(xùn)要求與內(nèi)容單元 1 生長發(fā)育 培訓(xùn)要求： 使學(xué)員了解嬰幼兒身高、體重、頭圍、胸圍、和上臂圍測(cè)量 的

6、方法，能夠?yàn)閶胗變簻y(cè)量體重、身高、頭圍、胸圍、和上臂圍。培訓(xùn)內(nèi)容：生長發(fā)育嬰幼兒體格發(fā)育的主要指標(biāo)測(cè)量方法單元 2 預(yù)防接種培訓(xùn)要求： 使學(xué)員了解嬰幼兒計(jì)劃免疫程序，能夠按時(shí)讓嬰幼兒接受預(yù)防接種。培訓(xùn)內(nèi)容：專業(yè)知識(shí)：預(yù)防接種計(jì)劃免疫和預(yù)防接種的相關(guān)知識(shí)計(jì)劃免疫計(jì)劃免疫的主要對(duì)象計(jì)劃免疫的內(nèi)容注意事項(xiàng)預(yù)防接種程序單元 3 常見疾病護(hù)理培訓(xùn)要求： 使學(xué)員了解患病嬰幼兒的特點(diǎn)，嬰幼兒常見疾病的基本護(hù)理的方法，能夠給患病的嬰幼兒正確喂藥并進(jìn)行簡(jiǎn)易護(hù)理。培訓(xùn)內(nèi)容：1常見疾病護(hù)理的基本原則2帶嬰幼兒就醫(yī)3基本照料正確使用體溫計(jì)3.2正確給嬰幼兒喂藥3.3嬰幼兒發(fā)熱的物理降溫方法3.4嬰幼兒患病的飲食4新生

7、兒常見病4.1新生兒和圍生期的定義4.2足月新生兒生理特點(diǎn)和護(hù)理4.3早期發(fā)現(xiàn)新生兒的異常表現(xiàn)單元4危險(xiǎn)因素識(shí)別培訓(xùn)要求： 使學(xué)員了解嬰幼兒常見意外傷害的原因以及預(yù)防方法，能夠 識(shí)別常見意外傷害的危險(xiǎn)因素。培訓(xùn)內(nèi)容：1意外傷害的概念2預(yù)防意外傷害上午重要性3 0-3歲兒童發(fā)生意外傷害的危險(xiǎn)因素嬰幼兒自身的原因外環(huán)境因素意外傷害的處理和預(yù)防表皮擦傷肌腱和軟組織損傷出血器官異物的預(yù)防和處理眼入異物耳內(nèi)異物鼻孔異物咽部異物食道異物氣管、支氣管異物墜落傷燒燙傷電擊傷6.0 溺水交通事故意外急救方法單元 5 預(yù)防鉛中毒培訓(xùn)要求：使學(xué)員了解鉛的來源，鉛進(jìn)入人體途徑，能夠識(shí)別鉛中毒。培訓(xùn)內(nèi)容：環(huán)境中的鉛是造

8、成兒童鉛中毒的根本原因大氣中的鉛的來源環(huán)境媒介中的鉛水中的鉛食物中的鉛含鉛油漆和兒童鉛暴露學(xué)習(xí)用品和玩具的污染鉛進(jìn)入體內(nèi)的途徑鉛的吸收鉛在體內(nèi)的分布鉛在體內(nèi)的半衰期模塊三 教育培訓(xùn)大綱一、 基本要求 使學(xué)員了解動(dòng)作、語言、感覺、認(rèn)知、良好情緒和社會(huì)性 行為對(duì)嬰幼兒發(fā)育的意義，能夠?qū)胗變簞?dòng)作和運(yùn)動(dòng)、語言、感 知、認(rèn)知能力進(jìn)行開發(fā)，掌握不同年齡段的操節(jié)，進(jìn)行嬰幼兒良 好情緒、良好社會(huì)性的培養(yǎng)。二、培訓(xùn)要求與內(nèi)容單元 1動(dòng)作與運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)要求： 使學(xué)員了解動(dòng)作發(fā)展對(duì)嬰幼兒發(fā)育的意義，了解動(dòng)作的分類 與不同作用，能夠?qū)胗變哼M(jìn)行粗大動(dòng)作、精細(xì)動(dòng)作、基本運(yùn)動(dòng) 練習(xí)，掌握不同年齡段的操節(jié)。培訓(xùn)內(nèi)容：粗大動(dòng)作

9、練習(xí)專業(yè)知識(shí)工作內(nèi)容精細(xì)動(dòng)作專業(yè)知識(shí)工作內(nèi)容操節(jié)專業(yè)知識(shí)工作內(nèi)容感覺統(tǒng)合專業(yè)知識(shí)工作內(nèi)容運(yùn)動(dòng)綜合訓(xùn)練游戲單元 2語言、感知與認(rèn)知培訓(xùn)要求：使學(xué)員了解語言、感覺、認(rèn)知對(duì)嬰幼兒發(fā)育的意義，了解嬰 幼兒語言、感知、認(rèn)知發(fā)展的基本分類與日常練習(xí)方法，能夠進(jìn) 行嬰幼兒語言能力、感知能力和認(rèn)知能力開發(fā)。培訓(xùn)內(nèi)容：1 語言能力專業(yè)知識(shí)工作內(nèi)容感知能力專業(yè)知識(shí)工作內(nèi)容認(rèn)知能力專業(yè)知識(shí)工作內(nèi)容 語言感知綜合訓(xùn)練單元 3 情感與社會(huì)性發(fā)展培訓(xùn)要求： 使學(xué)員了解良好情緒和社會(huì)性行為對(duì)嬰幼兒發(fā)育的意義，了 解嬰幼兒良好情緒、良好社會(huì)性的培養(yǎng)方法。培訓(xùn)內(nèi)容：1 情感專業(yè)知識(shí)與孩子做游戲，進(jìn)行肢體和面部表情交流。社會(huì)性專業(yè)知識(shí)工作內(nèi)容單元 2 生活自理能力培養(yǎng)培訓(xùn)要求1 培養(yǎng)寶寶良好的生活習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣，好習(xí)慣從小培養(yǎng)。2 家長要培養(yǎng)寶寶的管理能力。增強(qiáng)嬰兒的秩序感。培養(yǎng)寶寶講究衛(wèi)生的良好的生活習(xí)慣。教會(huì)他自己用肥皂洗手，練 習(xí)洗手絹、襪子、玩具、娃娃衣物等小物品，從而養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生 活習(xí)慣。繼續(xù)堅(jiān)持讓寶寶自己穿脫單衣。養(yǎng)寶寶自理能力。5 培養(yǎng)寶寶各種