初中生物 七年級 《消化和吸收》 教學(xué)設(shè)計

1、教學(xué)設(shè)計 教材人教版七年級下冊學(xué)科生物備課人劉思嘉章節(jié)第四單元第二章第二節(jié)課題消化和吸收適用對象七年級生物教師教學(xué)目標知識與技能1.描述消化道的組成；了解各部分的功能。2.說明消化腺分泌的消化液及其所含的消化酶的作用；解釋饅頭在口腔中的變化原理。3. 舉例說出消化的涵義；概述淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過程。（二）過程與方法1.通過自主學(xué)習(xí)認識消化系統(tǒng)的組成器官和功能。2.設(shè)計饅頭在口腔中變化的探究方案并對實驗的結(jié)果進行分析。3.運用所學(xué)知識推測淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化部位。（三）情感態(tài)度與價值觀認同生物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。教學(xué)重點營養(yǎng)物質(zhì)（淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)）的消化過程。教學(xué)難點探究

2、饅頭在口腔中的變化。教學(xué)方法實驗法、講授法教學(xué)環(huán)節(jié)教師行為學(xué)生活動導(dǎo)入播放“細嚼慢咽”視頻?；仡櫳瞎?jié)課內(nèi)容，引出消化作用的定義，以及下文消化系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。回顧上節(jié)課，認真思考回答問題學(xué)習(xí)活動一創(chuàng)設(shè)情境：把一塊饅頭放在嘴里細細咀嚼，慢慢你能感覺到甜味。一、提出問題：饅頭為什么會變甜？不甜（淀粉） 甜（另一種物質(zhì)）二、作出假設(shè)饅頭變甜與牙的咀嚼、舌的攪拌及唾液有關(guān)系思考：1.實驗?zāi)茉诳谇恢羞M行嗎？為什么？ 2.那如何進行模擬呢？實驗變量的控制：1.牙的咀嚼和舌的攪拌是相互配合作用的因此看做一個整體，即是一個變量。2.唾液是一個變量。閱讀教材，認真思考，問答問題三、制定計劃：創(chuàng)新方案四、實施計劃分工合

3、作：14組按傳統(tǒng)方案進行實驗 58組按創(chuàng)新方案進行實驗自主討論，展示交流學(xué)習(xí)活動二五、消化道和消化腺各結(jié)構(gòu)和功能的探究學(xué)習(xí)展示消化系統(tǒng)圖片。引言：我們都知道食物的消化是靠消化系統(tǒng)來完成的。你知道人體的消化系統(tǒng)是由哪兩部分組成的嗎？消化道包括哪些器官？消化腺又包括什么器官或腺體呢？ 思考回答：消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等。消化腺有唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺、腸腺等。 學(xué)習(xí)活動二六、引導(dǎo) 學(xué)生總結(jié)三種物質(zhì)的的消化過程 認真思考，回答問題，展示小結(jié)教師引導(dǎo)學(xué)生歸納本節(jié)的內(nèi)容，實現(xiàn)知識重難點的鞏固。獨立思考，回答問題。板書設(shè)計教學(xué)反思本節(jié)課的內(nèi)

4、容知識點較多，容量較大，對學(xué)生知識和能力的要求較高，教學(xué)的難度較大。本課教師在設(shè)計時注重了知識的整體性和知識之間的內(nèi)在邏輯，從課前準備到課堂教學(xué)，巧妙安排教學(xué)各環(huán)節(jié)。本節(jié)課共包括三部分，一是消化系統(tǒng)的組成和功能，二是探究饅頭在口腔中的變化，三是食物的消化和吸收過程。本課從學(xué)生的生活經(jīng)歷出發(fā)，以“細嚼慢咽”的視頻進行情境引入，提高學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)課的興趣。另外，本節(jié)課結(jié)束前又再次強調(diào)了“細嚼慢咽”，提醒學(xué)生用所學(xué)的生物知識解決生活中的問題，實現(xiàn)了活學(xué)活用；同時向?qū)W生又傳播了健康生活理念。教師精心設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)的過渡和銜接，通過創(chuàng)設(shè)問題情境，轉(zhuǎn)化教學(xué)內(nèi)容，使本課有一氣呵成的感覺。總之，本課始終以學(xué)生為主