暑假鐵路實(shí)習(xí)報(bào)告范文_第1頁
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文檔簡介

1、暑假鐵路實(shí)習(xí)報(bào)告范文我與其他三十個(gè)一起簽約來的大學(xué)生來到北京鐵路局機(jī)務(wù)段開始了為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)培訓(xùn)。原本對鐵路系統(tǒng)一無所知的我,通過在北京機(jī)務(wù)段職教科和運(yùn)用車間的學(xué)習(xí),使我對鐵路系統(tǒng)以及自己在鐵路工作的定位有了深刻的理解。在來到北京鐵路局之時(shí),我就很榮幸能夠加入到鐵路人的隊(duì)伍中,為能成為他們中的一員感到深深的自豪!記得有句話叫 理論讓人看的更遠(yuǎn),實(shí)踐讓人做的更實(shí)。 我很高興能參加這次的動(dòng)車組實(shí)習(xí)培訓(xùn)工作,這樣讓我對機(jī)務(wù)段的運(yùn)轉(zhuǎn)流程和我個(gè)人的工作性質(zhì)有了一定的了解,下面就是我對這段時(shí)間工作的總結(jié).這半年時(shí)間里,實(shí)習(xí)培訓(xùn)工作經(jīng)歷了兩個(gè)主要的過程,先是三月初期的理論教育階段,然后是三月下旬以后的跟車

2、實(shí)踐學(xué)習(xí)階段。在專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)上,首先深化北京機(jī)務(wù)段段規(guī) 堅(jiān)守泰山之則,諾守不許失敗 的安全為本的深層意義,分別經(jīng)過了鐵路局職工的專業(yè)安全知識(shí)培訓(xùn),動(dòng)車組基本知識(shí)的理論講解,鐵路信號(hào)的認(rèn)識(shí)和深入了解,列車車載設(shè)備運(yùn)用的專業(yè)技能學(xué)習(xí)。在每一階段的學(xué)習(xí)后都進(jìn)行了嚴(yán)格的考試,我都按照要求認(rèn)真完成了考核并順利進(jìn)行下一階段的培訓(xùn)。在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累上,我參觀了機(jī)務(wù)段運(yùn)用車間的工作流程,并親身感受了火車司機(jī)的工作過程,使我開始積累了作為一名合格的動(dòng)車組司機(jī)應(yīng)該具有的基本能力,尤其是在跟隨北京到天津,濟(jì)南和四方的動(dòng)車組看道實(shí)習(xí)的一個(gè)月時(shí)間,對動(dòng)車組司機(jī)的工作有了初步的了解。認(rèn)真深化在職業(yè)教育科學(xué)習(xí)的理論知識(shí),

3、腦中開始積累動(dòng)車組一次乘務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的電點(diǎn)滴滴,細(xì)心體味著作為一名合格的動(dòng)車組司機(jī)應(yīng)該具有的職業(yè)素質(zhì),同時(shí)積極配合好我的動(dòng)車組司機(jī)師傅的工作,做到不影響他的正常工作的同時(shí)多問多學(xué)現(xiàn)場知識(shí),對不知道和不明白的地方堅(jiān)決做到深知熟解,并能舉一反三,正常行車情況下能熟練的在腦中模擬駕駛要領(lǐng),遇到特殊情況能做到不急不亂,快速準(zhǔn)確的反映出解決方案,在以后的正式工作中保證動(dòng)車的安全正常運(yùn)行。在實(shí)習(xí)期間和實(shí)習(xí)結(jié)束后,我都對我在北京機(jī)務(wù)段的實(shí)習(xí)進(jìn)行著不斷的記錄和思考,尤其是4.28鐵路特別重大事故以后,進(jìn)行了個(gè)人的反思和總結(jié):首先,要全身心加入鐵路這個(gè)大家庭。要以平靜的心態(tài)看待鐵路的改革,以積極的心態(tài)參與工作,以樂觀

4、的心態(tài)面對生活。在工作中以積極的心態(tài)面對工作,積極主動(dòng)地做好分內(nèi)之事。一要充滿信心。認(rèn)識(shí)到鐵路改革機(jī)遇大于挑戰(zhàn),環(huán)境的改變、 身份轉(zhuǎn)換 政策的實(shí)施,會(huì)創(chuàng)造新的、良好的競爭氛圍。二要有緊迫意識(shí)。培養(yǎng)自己的大局意識(shí),主動(dòng)去適應(yīng)改革。努力工作,要把壓力轉(zhuǎn)化為工作的動(dòng)力,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,認(rèn)真完成自己的本職工作。認(rèn)真做好這些工作是迎接改革必備的首要條件。必須增強(qiáng)競爭緊迫感,自覺提高自身素質(zhì)。在鐵路跨越式逐步深入發(fā)展發(fā)展的今天,必須對自己有清醒的認(rèn)識(shí)。隨著企業(yè)改革力度的不斷加大,必須改變了已往覺得進(jìn)了鐵路就算捧起了 鐵飯碗 的觀念, 瓷飯碗 的競爭緊迫感明顯增強(qiáng)。提高自身綜合素質(zhì)是在改革和競爭中取勝的關(guān)鍵

5、,在工作之余要加強(qiáng)學(xué)習(xí),給自己補(bǔ)充能量,以適應(yīng)競爭環(huán)境。學(xué)習(xí)黨的一些基本方針、政策以及鐵路改革的一些基本知識(shí),了解路局各項(xiàng)改革措施的必要性。認(rèn)識(shí)到鐵路改革的深刻內(nèi)涵,全方位充實(shí)自己,完善自我,使自己在以后的競爭中立于不敗之地。第三,在緊張嚴(yán)肅的環(huán)境下做好自己的本質(zhì)工作。杜絕利己主義,心浮氣躁。作為一名預(yù)備黨員,在接下來的工作中,我一定戒驕戒躁,嚴(yán)格要求自己,時(shí)刻警示自己,想自己少一點(diǎn),想工作多一點(diǎn),永遠(yuǎn)把機(jī)務(wù)段的利益放在個(gè)人利益之上。工作、生活中遇到問題力求果斷、細(xì)致,遇到有不如意之處,多從自己身上找原因??朔尚感睦?,樹立生活、工作目標(biāo),化劣勢、失敗為前進(jìn)的動(dòng)力,保持旺盛的戰(zhàn)斗力,做到積極肯

6、干、吃苦耐勞、艱苦奮斗。第四,要勇于開拓創(chuàng)新,永葆工作中的生機(jī)和活力。在工作中要勇于開拓創(chuàng)新,勇于大膽實(shí)踐,不斷總結(jié)以往工作的經(jīng)驗(yàn),謀劃新思路,采取新舉措,開創(chuàng)新局面。今后的工作中,自己要進(jìn)一步發(fā)揮積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,針對工作中存在的種種問題,在充分聽取領(lǐng)導(dǎo)和同志們的意見和建議基礎(chǔ)上,認(rèn)真反思,逐條改進(jìn)。以更飽滿的生活熱情,更加堅(jiān)定的信念和旺盛的斗志投入到工作和生活中,以良好的心態(tài)迎接來自任何方面的挑戰(zhàn),從而實(shí)現(xiàn)由被動(dòng)向主動(dòng)的轉(zhuǎn)變和跨越。古人云: 不待揚(yáng)鞭自奮蹄 。在今后的工作過程中,我必將以飽滿的熱情和主動(dòng)的態(tài)度做好我的本職工作,為京津客運(yùn)專線的開通的運(yùn)營做貢獻(xiàn),迎接08奧運(yùn)會(huì)的勝利召開

7、和鐵路跨越式發(fā)展的步伐。建設(shè)現(xiàn)代化的中國鐵路,尤其是新時(shí)期的中國高速鐵路,不僅是我們肩頭義不容辭的責(zé)任,也是我們引以為豪的使命。我要以與時(shí)俱進(jìn)的使命感,以勇挑重?fù)?dān)的責(zé)任感,善觀大勢早運(yùn)籌,善謀大事主動(dòng)干,用我的實(shí)際行動(dòng)描繪鐵路跨越式發(fā)展的美好藍(lán)圖。本階段我在信號(hào)工區(qū)學(xué)習(xí),是來鐵路局學(xué)習(xí)的第三個(gè)階段,就是去現(xiàn)場學(xué)習(xí),向現(xiàn)場的老師傅學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)現(xiàn)場工作的程序。在這3個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)中,學(xué)到了很多書本上沒有的現(xiàn)場知識(shí),使得我對以前所學(xué)過的理論知識(shí)有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正做到了理論聯(lián)系實(shí)際,使我受益匪淺。在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累上,我跟師傅在現(xiàn)場學(xué)習(xí)的工作流程,并親身感受了信號(hào)工的工作過程,使我開始積累了作為一名合

8、格的信號(hào)工應(yīng)該具有的基本能力,細(xì)心體味著作為一名合格的信號(hào)工應(yīng)該具有的職業(yè)素質(zhì),同時(shí)積極配合好我的師傅的工作,做到不影響他的正常工作的同時(shí)多問多學(xué)現(xiàn)場知識(shí),對不知道和不明白的地方堅(jiān)決做到深知熟解,并能舉一反三,正常行車情況下能熟練的在腦中模擬工作要領(lǐng)。在現(xiàn)場的感觸很多,首先,要全身心加入鐵路這個(gè)大家庭。要以平靜的心態(tài)看待鐵路的改革,以積極的心態(tài)參與工作,以樂觀的心態(tài)面對生活。在工作中以積極的心態(tài)面對工作,積極主動(dòng)地做好分內(nèi)之事。一要充滿信心。認(rèn)識(shí)到鐵路改革機(jī)遇大于挑戰(zhàn),環(huán)境的改變、“身份轉(zhuǎn)換”政策的實(shí)施,會(huì)創(chuàng)造新的、良好的競爭氛圍。二要有緊迫意識(shí)。培養(yǎng)自己的大局意識(shí),主動(dòng)去適應(yīng)改革。努力工作,

9、要把壓力轉(zhuǎn)化為工作的動(dòng)力,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,認(rèn)真完成自己的本職工作。認(rèn)真做好這些工作是迎接改革必備的首要條件。必須增強(qiáng)競爭緊迫感,自覺提高自身素質(zhì)。在鐵路跨越式逐步深入發(fā)展發(fā)展的今天,必須對自己有清醒的認(rèn)識(shí)。隨著企業(yè)改革力度的不斷加大,必須改變了已往覺得進(jìn)了鐵路就算捧起了“鐵飯碗”的觀念,“瓷飯碗”的競爭緊迫感明顯增強(qiáng)。提高自身綜合素質(zhì)是在改革和競爭中取勝的關(guān)鍵,在工作之余要加強(qiáng)學(xué)習(xí),給自己補(bǔ)充能量,以適應(yīng)競爭環(huán)境。學(xué)習(xí)黨的一些基本方針、政策以及鐵路改革的一些基本知識(shí),了解路局各項(xiàng)改革措施的必要性。認(rèn)識(shí)到鐵路改革的深刻內(nèi)涵,全方位充實(shí)自己,完善自我,使自己在以后的競爭中立于不敗之地。第三,在緊張

10、嚴(yán)肅的環(huán)境下做好自己的本質(zhì)工作。杜絕利己主義,心浮氣躁。作為一名預(yù)備黨員,在接下來的工作中,我一定戒驕戒躁,嚴(yán)格要求自己,時(shí)刻警示自己,想自己少一點(diǎn),想工作多一點(diǎn),永遠(yuǎn)把機(jī)務(wù)段的利益放在個(gè)人利益之上。工作、生活中遇到問題力求果斷、細(xì)致,遇到有不如意之處,多從自己身上找原因??朔尚感睦?,樹立生活、工作目標(biāo),化劣勢、失敗為前進(jìn)的動(dòng)力,保持旺盛的戰(zhàn)斗力,做到積極肯干、吃苦耐勞、艱苦奮斗。序:在大河報(bào)實(shí)習(xí)的30個(gè)日日夜夜離我漸行漸遠(yuǎn),我對其間經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴卻愈發(fā)清晰可見。懷著對大河報(bào)秉持正義的操守,對實(shí)習(xí)老師的敬佩與感恩之情,亦是對自己初入媒體一線的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),感慨良久,懷著萬分思緒,記錄下在大一這個(gè)

11、不甘平凡的暑假實(shí)習(xí)的收獲和教訓(xùn)。在大河報(bào)為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,共發(fā)稿50余篇,大到一整版的通訊,小到豆腐塊似的消息,可是對于自己這個(gè)初入大學(xué)的學(xué)生來說,發(fā)稿量對自己是可有可無的一件事,因?yàn)樽约好靼祝钪匾氖侨绾稳W(xué)習(xí),學(xué)習(xí)“鐵肩擔(dān)道義”的信念,學(xué)習(xí)“妙筆著文章”的思路,這,才是最有價(jià)值、最有意義的事。1、新聞理論的實(shí)踐和新聞業(yè)務(wù)能力的提升帶我的是李老師,跑衛(wèi)生線,也就是整天和病人、醫(yī)院、衛(wèi)生局、衛(wèi)生廳打交道的,同時(shí)也是和老百姓切身利益密切相連的線。新聞價(jià)值的判斷是在平時(shí)看報(bào)、寫稿過程中自然而然形成的。記得老師曾說過:咱們寫的是給老百姓看的,很多專業(yè)性很強(qiáng)的東西,不愛看,也看不懂,所以就用最通

12、俗易懂的語言把稿子寫出來,服務(wù)老百姓。在這里,判斷新聞價(jià)值的重要性、趣味性等就已經(jīng)包含在其中了,很多東西不明擺著說出來,并不代表忽視它的存在。記得去采訪醫(yī)院“惡性瘧疾救治中心”掛牌儀式,事件本身就是最多就是一篇消息,沒多少實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容,于是,自己寫了500來字就完事了,第二天見報(bào)時(shí),卻是一篇3000字左右的大稿子。老師從采訪資料中,發(fā)現(xiàn)今年上半年我省共發(fā)現(xiàn)40多例輸入性惡性瘧疾,對于不了解這種疾病的老百姓和醫(yī)院來說,是一個(gè)值得警惕的漏洞,詳細(xì)介紹這種疾病以及其治療、預(yù)防措施才是最有新聞價(jià)值的東西,而不是掛牌儀式本身。以前曾很鄙視會(huì)議新聞,感覺無非就是領(lǐng)導(dǎo)空泛的講話,底下是冷冰冰的鼓掌,沒有什么

13、東西可以寫,可是真正實(shí)地參加并用心發(fā)現(xiàn)之后,才發(fā)現(xiàn)其有趣亦有點(diǎn)的新聞。省衛(wèi)生廳召開系統(tǒng)行風(fēng)評議測評工作動(dòng)員會(huì),說白了,就是他們系統(tǒng)內(nèi)部的一個(gè)自我檢查制度,到現(xiàn)場,發(fā)了厚厚一疊相關(guān)資料,會(huì)議沒開完,就回報(bào)社寫稿了。很糾結(jié)的成稿之后,老師說,不行,沒有內(nèi)容。她仔細(xì)把資料看完了之后,提出了一些很細(xì)微的點(diǎn),就是和百姓、社會(huì)關(guān)系密切的現(xiàn)實(shí)問題,奶粉檢測、職業(yè)病防治等等問題。事后,老師說,其實(shí)會(huì)議新聞是不好寫的,比現(xiàn)場稿要難寫,但同時(shí)也是重要的。會(huì)議呢,只是給了記者一個(gè)找新聞的機(jī)會(huì)。因?yàn)榇龠M(jìn)社會(huì)發(fā)展進(jìn)程的政策、措施都是在一個(gè)個(gè)會(huì)議上提出的,作為記者,我們需要把好的政策給老百姓說明白,這樣才能得到很好的落實(shí)

14、。所以,如何在看似枯燥乏味的會(huì)議上發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的點(diǎn),是需要記者有很強(qiáng)的新聞敏感。落地稿,就是國家出臺(tái)一項(xiàng)政策或是別的媒體做了具有普遍意義的稿子,作為地方媒體,針對自己本地實(shí)際情況,把落點(diǎn)放在本地,而寫出的稿子。其價(jià)值點(diǎn),就是第二落點(diǎn)的選擇角度。前幾日,國家衛(wèi)生部門要出臺(tái)關(guān)于規(guī)范現(xiàn)榨飲料的文件,那么到了鄭州這點(diǎn),就需要調(diào)查鄭州市場的現(xiàn)榨飲料的相關(guān)情況,看看文件規(guī)定的措施,在本地各商家有沒有得到落實(shí)。必須提出的是,不可否認(rèn),幾乎每個(gè)人都有喝過所謂現(xiàn)榨飲料的經(jīng)歷,所以這個(gè)稿子,新聞價(jià)值的重要性,就不必多說。面對形形色色的采訪對象和種種各異的新聞現(xiàn)場,作為記者,就需要具備敏銳的觀察力和仔細(xì)認(rèn)真的態(tài)度,否

15、則,搞混了新聞稿中最基本的信息,是一件很不應(yīng)該的事。這一點(diǎn),自己深有體會(huì)。因?yàn)槿狈﹃P(guān)于醫(yī)學(xué)方面的基本知識(shí),把一個(gè)主任醫(yī)生的職位錯(cuò)寫成了主治醫(yī)生,搞的醫(yī)院打電話來質(zhì)詢。粗心的我才發(fā)現(xiàn)自己犯下的錯(cuò)誤,也是給自己提了個(gè)醒。老師安慰我,錯(cuò)誤之后必會(huì)進(jìn)步,出現(xiàn)一個(gè)錯(cuò),下次必定很當(dāng)心,有時(shí)你覺得很細(xì)微的東西,無所謂的,可有較真的就會(huì)揪著不放。老師還舉了她曾犯的一個(gè)用字的錯(cuò)誤,可能就少了一個(gè)字,就會(huì)產(chǎn)生別的意思。如此看來,嚴(yán)肅認(rèn)真、一絲不茍的習(xí)慣必須學(xué)著養(yǎng)成。新聞“七分采三分寫”這句話確實(shí)是亙古不變的道理。雖說在部分新聞現(xiàn)場,有提供新聞通稿,詳細(xì)介紹事件的五要素以及一些其他的情況,但是大多數(shù)情況下,這些資料

16、是靠自己去搜集整理的,因次采訪前列好提綱以及采訪的藝術(shù)和技巧是有為重要的。實(shí)習(xí)期間,自己獨(dú)立去現(xiàn)場采訪過多次,也通常會(huì)遇到省內(nèi)多家媒體,這時(shí),一些基本的資料大家都會(huì)問到,那么如何在你的稿子里出現(xiàn)新的、吸引讀者的要素,這就需要你能夠問出有水平的問題,而問題則來自你提前列在采訪提綱上。8月11清早,淅瀝小雨,去醫(yī)院采訪好心人給一的哥捐款的事,無意中遇到了坐在樓梯上低頭不語的妻子,出于敏感,我簡單介紹之后,就坐在了她身邊和她閑聊了起來,不出意料,獲取了很多媒體不知道的資料。采訪中,你需要了解采訪對象的心理,讓他從心里信任你,什么話都敢對你說,而不是把剛剛出現(xiàn)在他眼前的你當(dāng)作“陌生人”,而這時(shí),說話,

17、采訪的藝術(shù)就變得至關(guān)重要。一名真正專業(yè)的記者,是需要觸類旁通的,大雜燴型的,拼知識(shí)面的。這,才是形成核心競爭力的基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。記得,趙智敏老師告訴我們說,“除了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)之外,還應(yīng)該多鉆研其他專業(yè)知識(shí),比如法學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)”。而在衛(wèi)生線上,對醫(yī)學(xué)方面知識(shí)的了解就顯得尤為重要。比如采訪醫(yī)生某一復(fù)雜病例,如果需要向讀者清楚的介紹,就需要用最通俗的語言來轉(zhuǎn)述,如果你自己就不明白,那么又怎么能向讀者說得清楚呢?因此深厚的知識(shí)積淀是記者們必須掌握的,而我們,則應(yīng)該趁年輕,在大學(xué)良好的氛圍里不斷的學(xué)習(xí)、完善自己。2、新聞采寫過程中的感悟記者不僅僅是簡單的記錄者,而且也是推進(jìn)社會(huì)這艘航船沿著正確方向航行的助推

18、器。最能使我感受到這句話含義的,是源自對患白血病的小培藝的采訪。最初見到她時(shí),孱弱的身體,枯黃的臉蛋,脖子上還有化療留下的疤痕,插著輸液管,讓人感覺好可憐??墒撬苄疫\(yùn),經(jīng)過媒體報(bào)道,有家企業(yè)捐款幫助她治好了病。那一刻,才真正發(fā)現(xiàn)自己身上擔(dān)負(fù)的沉甸甸的責(zé)任??墒轻t(yī)院大廳里盡是光著頭,穿著住院服的病人,上天眷顧了她,所以她得到了救助,可是在這看似成功的背后,卻隱藏著多少心酸、悲楚的故事。那一刻,又感到自己作為記者的渺小,其實(shí)我們能做的很少很少?;蛟S讀者把我們當(dāng)作無冕之王來看待,可是我們有的,僅僅是一張紙、一支筆,我們會(huì)盡到最大的努力去真實(shí)記錄,力所能及的去幫助視記者為救命稻草的人們。更多的時(shí)候,

19、社會(huì)的進(jìn)步是需要社會(huì)的掌權(quán)者們?nèi)ネ苿?dòng)。3、奮斗在新聞戰(zhàn)線的第一線,我們沒有理由停止前進(jìn)的腳步。在實(shí)習(xí)期間,無時(shí)無刻不被老師們的職業(yè)操守和負(fù)責(zé)精神所感染,每天奔波于新聞現(xiàn)場,回到報(bào)社,無論多晚,抓緊寫稿,這時(shí),噼里啪啦的敲鍵盤的聲音成了報(bào)社最美妙的音符。一次去超市做關(guān)于奶粉的調(diào)查,行至半路,突降暴雨,轉(zhuǎn)瞬之間,全身濕透,路人紛紛避雨,而自己卻因?yàn)槔蠋熩s稿需要自己調(diào)查的資料,仍冒雨前行,因?yàn)橹挥幸粋€(gè)信念,交代的任務(wù)必須完成,沒有任何借口。待到完成調(diào)查,擰出的雨水?dāng)偭艘坏?。采訪遭人冷遇、白眼,行路熱得幾乎中暑,寫稿子熬到深夜,吃飯、休息毫無規(guī)律可言,這些都是記者們經(jīng)常遇到的困難,可是怕吃苦就做不了新

20、聞,不管客觀條件如何艱苦,都應(yīng)按時(shí)完成任務(wù),這是真正的新聞人所應(yīng)具備的素質(zhì)。4.實(shí)習(xí)結(jié)束,可是干記者的新聞理想?yún)s剛剛萌芽一個(gè)月短暫的實(shí)習(xí)之于我,是一筆寶貴的財(cái)富,它讓我對新聞、記者、媒體有了更深層次的認(rèn)識(shí),極大滿足了自己對新聞最初的追求,像個(gè)初生的孩子,放肆而興奮的哭喊。同時(shí),也更加堅(jiān)定了自己從事新聞行當(dāng)?shù)男拍?,時(shí)滅時(shí)燃的新聞理想火種重新迸發(fā)出無比耀眼的光芒。自身的不足也在真正的新聞一線顯露無遺,理性思維能力欠缺,寫大稿能力不足,知識(shí)結(jié)構(gòu)不完善等等這些都制約著自己的發(fā)展,要想成為一名優(yōu)秀的記者,對于自身的要求必須不斷提高,需要自己不斷的學(xué)習(xí)、實(shí)踐,一步一步實(shí)現(xiàn)自己的夢想。感謝自己,能夠合格的完

21、成自己的任務(wù),在汗水、寂寞、困難面前挺了過來,可是最應(yīng)該感謝的是帶我的李曉敏老師,和王曦輝、王燦老師,感謝她們對我如此的信任,放手讓我去獨(dú)自完成采訪任務(wù),感受到了作為優(yōu)秀的記者所應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)素質(zhì),為自己樹立了榜樣的標(biāo)桿。借此,由衷地說一句:謝謝老師!美好的過去的都已經(jīng)成為過去,未知的未來的還等待著自己去書寫,而我,還前行在新聞的路上。2018年的暑假,對于我來說是個(gè)有紀(jì)念意義的暑假,因?yàn)槲艺嬲饺肷鐣?huì)去體驗(yàn)了一番,因?yàn)槲艺嬲@得了一筆不小的勞動(dòng)所得,因?yàn)槲页墒炝瞬簧?。xx飯店,是一家四星級酒店,我就是在這樣一家星級酒店實(shí)習(xí)了一個(gè)月。這一個(gè)月,每一天都是一種挑戰(zhàn),每一天都是全新的,每一

22、天都在教會(huì)我一些實(shí)用的東西。我實(shí)習(xí)的崗位是服務(wù)員,服務(wù)員的工作,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務(wù)。說簡單很簡單,就是讓顧客滿意而來滿意而去,說難其實(shí)也很難,因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的,你永遠(yuǎn)無法完全了解這個(gè)人他到底是什么樣的,他到底想要什么樣的服務(wù)方式,他是不是很難伺候。對于我,一個(gè)只善于與陌生人溝通的人來說,不算難,我會(huì)利用我的微笑,我的熱情去服務(wù)每一位客人。1.禮儀。這一個(gè)月來讓我有最多感慨的當(dāng)屬禮儀方面了,眾所周知,禮儀對于一個(gè)星級酒店來說是至關(guān)重要的一環(huán)。為了給來用餐的客人最好的服務(wù),我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀方面的知識(shí)。比如30度迎客禮,45度路遇禮,60度送客禮。一遍一遍不厭其煩地重

23、復(fù),直到我們做的標(biāo)準(zhǔn),聲音到位,熱情充沛。說實(shí)話,剛開始我確實(shí)非常抵觸這樣的繁瑣,可是,當(dāng)我站到四海廳門口對每一位來用餐的客人鞠躬迎接時(shí),我心底升起一種難言的自豪感,因?yàn)槲业亩Y數(shù)非常周到,因?yàn)槲矣袡C(jī)會(huì)對更多更多的陌生人問好,因?yàn)槲铱梢钥头覂?nèi)心的尷尬來做一些有意義的事。站位的姿勢也要非常標(biāo)準(zhǔn),要不卑不亢,不能昏昏沉沉。堪比軍訓(xùn)式的培訓(xùn),現(xiàn)在想來,慶幸這樣的嚴(yán)格要求。2.服務(wù)流程客人用餐過程中的服務(wù)是最最關(guān)鍵的,因?yàn)橐粋€(gè)服務(wù)員代表了一個(gè)酒店的整體形象。(1)從客人來到酒店,到入座,到用餐,到離開,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò),都要集中精力去服務(wù)每一人。每一個(gè)餐桌,都要分清哪位是主賓,倒茶,倒酒要從主賓開

24、始順時(shí)針進(jìn)行;要分清哪位是主陪,主陪當(dāng)然是在主賓旁邊的那個(gè)位置;要分清哪位是副陪,上菜要從副陪左右位置進(jìn)行,萬不可犯錯(cuò)誤在主賓旁邊上菜。(2)在值臺(tái)過程中,一定要精力集中,注意什么時(shí)候該換骨碟,注意不要讓客人的酒杯是空的,注意當(dāng)煙缸里的煙頭超出三顆時(shí)要及時(shí)更換,注意及時(shí)撤下空盤子,注意清理桌面垃圾(3)上菜也是一種藝術(shù),也需要“智慧”,首先,要遵循“十字上菜法”,顧名思義,第一道菜在副陪旁邊上上之后,轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤到主賓面前,接著上第二道菜,然后,轉(zhuǎn)動(dòng)90度,上第三道,第四道上去后,則正好是一個(gè)十字。(4)高腳杯。為客人倒酒時(shí),一定不能讓手碰到杯壁,而要抓住高腳杯的杯柱,杯子的正確拿法也是非常有必要

25、去遵循的。啤酒要倒?jié)M,高級紅酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征詢客人的意見,茶水千萬不可以倒?jié)M。3.與客人之間??腿诵枰?wù),一定第一時(shí)間去處理。這一個(gè)月,我都形成慣性了,只要有人叫“服務(wù)員”,我第一反應(yīng)“您好”,然后去為客人解決問題?!罢?,謝謝,打擾一下,稍等一下,再見”這些禮貌用語每天都要說個(gè)無數(shù)遍,我發(fā)現(xiàn)我的修為提高了不少,對每一個(gè)人微笑,問好。不管是出于強(qiáng)迫還是出于自愿,對每一位你見到的人問好都是內(nèi)心的一種升華,尤其是有人會(huì)回你微笑。4.喜宴。其實(shí),一個(gè)月來,我值了差不多10次婚宴,見證了那么多對新人的結(jié)婚儀式,還是蠻有意義的。喜宴的服務(wù)流程一般沒有那么正式那么嚴(yán)格,因?yàn)檎麄€(gè)大堂

26、滿滿的好多人,一般一個(gè)服務(wù)員負(fù)責(zé)兩桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及時(shí)上,否則備餐臺(tái)上沒有那么多的地方去放置傳菜員傳上來的菜。剛開始的一兩次,愁煞我的是那些盤子都一個(gè)個(gè)好大好重而且那么多種菜,轉(zhuǎn)盤又特別小,菜根本都上不去。后來,漸漸地,我懂得了,菜一定要及時(shí)撤下,為后面的菜滕地方,要學(xué)會(huì)把相同樣式的菜品倒騰到一個(gè)盤子。每一樣菜上過去的時(shí)候,要配上相應(yīng)的餐具,叉勺之類的,方面客人食用。要及時(shí)為客人倒茶,清理骨碟里和桌面上的垃圾。5.火鍋區(qū)的服務(wù)。我被分配到了一樓的四海廳,即火鍋區(qū)。對火鍋從來沒有印象的我,這次算是對火鍋了解了個(gè)通透,從那些菜品,海鮮,菌類,葷菜,素菜,面食,鍋底,這些菜品都是

27、需要搭配的。比如,上菜需要先上海鮮調(diào)味,然后是菌類,然后依次是葷菜,素菜,面食,當(dāng)然要注意十字上菜法,葷素搭配,切忌同類菜品擺到一塊。給客人點(diǎn)菜當(dāng)然要清楚每一樣菜品的特點(diǎn),產(chǎn)地,功效等,還有調(diào)料,海鮮配姜蓉醬,肉類配黑椒醬,蔬菜配茄子醬而且,我發(fā)現(xiàn),客人幾乎全部遵循一個(gè)原則,即,你給他推薦什么,他就肯定會(huì)點(diǎn)什么,再準(zhǔn)不過了。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類,白酒類的推薦,這真是考驗(yàn)一個(gè)人的表達(dá)能力,一瓶酒通常要幾百幾千元,如果真能推銷出去,雖說沒有任何提成,但內(nèi)心的成就感還是蠻高的。6.外國客人的接待。一個(gè)月來,接待過韓國客人,日本客人,還有一些講英語的客人。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很奇妙的現(xiàn)象,一般來就餐

28、的國外友人都很禮貌。為他們服務(wù)后,他們總會(huì)隨口說一句“謝謝”或者“thank you”,讓我非常開心。尤其是那次的燕喜堂,是一家日本公司的會(huì)議,里面全部是日本人,給他們倒茶后,他們幾乎都對你點(diǎn)頭表示感謝或者說一句不怎么清楚的“謝謝”。7.餐后的打掃工作。餐后的整理清潔幾乎占據(jù)了三分之二的時(shí)間,因?yàn)樽烂?,電磁爐都要擦得锃光瓦亮,餐具要擦得沒有一絲水跡,地面也絕不能有一點(diǎn)垃圾。擦桌面,擦杯子,擦餐具,擦鍋底,抹塵,都要用不同顏色的布草。餐洗凈,消毒劑也要倒得不多不少??墒?,即使這樣,xx的衛(wèi)生依然讓我發(fā)指,一塊抹布闖天下絕不是吹得,餐具都用那一塊布擦個(gè)遍,杯子,骨碟,湯碗也是一樣,有些餐具里都沒洗

29、干凈,一些菜葉子,肉類還飄在上面,全靠抹布去擦掉,臟死了。招牌檸檬水也絕不能去喝,那個(gè)大桶里不知有多少人插進(jìn)去手了。果汁杯更是要刷一下再用。廚房里一股下水道的味道,每次去倒臟水,或者拎餐具時(shí)都是屏著呼吸的??傊?,xx的衛(wèi)生實(shí)在不合格,嚴(yán)重合格。尤其是大宴會(huì)上的餐具,那些員工都偷懶,基本只用清水沖一遍再用臟兮兮的布擦干。干過之后,我再也不相信任何星級酒店了。豪華體面的背后是那樣的不堪入目。不管怎么說,一個(gè)月的實(shí)習(xí)算是結(jié)束了。每一天都在倒計(jì)時(shí),每一天都感覺度日如年,可是,當(dāng)這一天真的到來時(shí),卻會(huì)感覺其實(shí)時(shí)間也是蠻快的。收獲了那么多實(shí)用的知識(shí),收獲了那么多親密的伙伴,收獲了那么多社會(huì)上的歷練,我想說

30、,我功德圓滿了。西餐這個(gè)詞是由于它特定的地理位置所決定的?!拔鳌笔俏鞣降囊馑?。一般指西歐各國?!安汀本褪秋嬍巢穗取N覀兺ǔKf的西餐不僅包括西歐國家的飲食菜肴,同時(shí)還包括東歐各國,也包括美洲、大洋洲、中東、中亞、南亞次大陸以及非洲等國的飲食。隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在西安尊品牛排西餐廳有實(shí)

31、踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長了見識(shí),使我對西餐有了更深的了解。第一部分:感言篇 在餐廳的兩個(gè)多月的見習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里,第一次體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。見習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的見習(xí)生活過程.其實(shí)見習(xí)

32、的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝潢華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“M”。 第一個(gè)是“Menu”(菜單) ,第二個(gè)是“Music”(音樂) , 第三個(gè)是“Mood”(氣氛), 第四個(gè)是“Meeting”(會(huì)面),

33、第五個(gè)是“Manner”(禮俗),第六個(gè)是“Meal”(食品), 這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。 在雨花最刻骨銘心的是雨花員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么湯克的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那

34、里見習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過去了就不會(huì)再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。西餐廳見習(xí)的這兩個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物

35、都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次見習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!第二部分:實(shí)踐篇 7月5日下午培訓(xùn),培訓(xùn)我們的是店領(lǐng)班,她講了雨花牛排餐廳的歷史發(fā)展,文化氛圍,未來的追求以及餐廳的管理原則,員工守則,獎(jiǎng)懲及福利等等,使我對雨花更為向往。員工守則概括為六個(gè)字:“美真準(zhǔn),優(yōu)高快”,即美觀整潔的環(huán)境,真誠友善的接待,準(zhǔn)確無誤的供餐,優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施,高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品,快捷迅速的服務(wù)。尊品的管理原則與一般的酒店大同小異:以客為尊,相互信任,認(rèn)同鼓勵(lì)領(lǐng)班還講了產(chǎn)品及衛(wèi)生知識(shí),講到“臺(tái)塑小牛排”,“頂級菲力”,“

36、特質(zhì)牛排套餐”,“意大利肉醬面”等等,都是店里的招牌菜,我恨不能馬上嘗遍所有的菜,在這樣的餐廳吃飯確實(shí)是種享受。 餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,是一個(gè)典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人,讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。 西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同,從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的,因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,即使干也是最簡單的活:擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等,這比起中餐廳簡直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不

37、做也得站著,這使人感覺時(shí)間過得特別慢,雙腳又開始抗議起來了。有些時(shí)候,餐廳的服務(wù)員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境,這樣做又何樂而不為呢? 和我一同進(jìn)來的兩位員工,有一位以前在飯店干過,立馬就上手了;另一位悟性也不錯(cuò),也很出色。就我傳菜傳的慢,而且老讓老員工幫我上菜。后來我們訓(xùn)練點(diǎn)菜,我感覺自己簡直到了害羞的地步,實(shí)在無可救藥。點(diǎn)菜時(shí)客人問及菜的原料及做法,我是一問三不知,幸而有老員工指導(dǎo),總算勉強(qiáng)應(yīng)付了

38、第一天。 第二天我提前一小時(shí)到店,專門看菜譜,記菜名,請教老員工菜的做法。那天傳菜比先前快多了,也熟練多了。晚上下班時(shí)還小有成就感。助理經(jīng)理給我一張激勵(lì)卡,評語是“提前到店熟悉菜譜,具有敬業(yè)精神,很棒!”我深受鼓勵(lì)。激勵(lì)卡其實(shí)是員工福利的一部分,一個(gè)月中誰得到的激勵(lì)卡最多就將得到50元的就餐券。所有員工還分為四個(gè)組,組與組之間還要競爭,一個(gè)月中哪個(gè)組得到的激勵(lì)卡最多將得到150元的活動(dòng)現(xiàn)金。我暗暗下定決心,一定要努力! 有一天我做預(yù)打烊,發(fā)現(xiàn)某些裝飾品損壞,于是向領(lǐng)班反映,她當(dāng)即夸我是所有員工中最認(rèn)真的一個(gè)。我先是高興了一陣,但最后一個(gè)老員工對我說:“你不能這樣,其他員工受責(zé)備會(huì)記恨你的。”我

39、頓時(shí)領(lǐng)悟。提醒自己以后做事一定要三思而后行。 一次,領(lǐng)班跟一洗碗大姐談話,說:“以后上班記著要戴工作牌,不然要扣工資的?!蔽衣犃诵χf:“沒事兒,她在里邊洗碗沒人看見。”領(lǐng)班頓時(shí)瞪我一眼,說:“我說了算還是你說了算?”我不吱聲。隨后她把我叫到一個(gè)沒人的地方談話,還問我認(rèn)為自己是公司的財(cái)產(chǎn)還是負(fù)債。我慚愧的低下頭。從那一刻起,我才深刻意識(shí)到自己所處的環(huán)境已不再是無拘無束的校園、家庭,而是有各種紀(jì)律約束的社會(huì),以后在做人做事方面更得遵守規(guī)矩。我們來這里打工,真正要學(xué)的不是如何傳菜,如何推銷,而是如何搞好人際關(guān)系,這才是人生中最最重要的課題。一個(gè)領(lǐng)導(dǎo),他不一定在技能上勝人一籌,但是他在情緒上一定是相

40、當(dāng)穩(wěn)定的,與人相處的技巧、方法是很適宜的。他能使他的下屬覺得可靠,值得信賴。而我們的最終目標(biāo)決不是打工而已,我們要吸取他們的長處,一步一步邁向人生的高處 人無論在什么時(shí)候都要有樂觀的心情,不管你到了哪里,領(lǐng)導(dǎo)總希望自己的員工是陽光的,有精力的,積極向上的。為什么有些人能到管理階層,有些人則被人管,就是因?yàn)樽龉芾碚叩娜藰酚^,開朗,能使下屬們信服。為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通

41、過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。以前也想過,學(xué)我們會(huì)計(jì)專業(yè)的,也許以后最起碼存在那種機(jī)會(huì)去走向服務(wù)業(yè),所以,這短短的兩個(gè)月的經(jīng)歷,對我來說,無疑是一個(gè)很好的煅練,而且,專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作,因而。、在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當(dāng)做是自己的本職工作,而老板常常強(qiáng)調(diào)的就是每個(gè)員工都必需要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會(huì)收到的要求,因?yàn)楣镜膯T工都是即訓(xùn)上崗,所以,一直沒有休息,而且在工作期間最大的體會(huì)就是,作為一個(gè)服務(wù)員,最大的考驗(yàn)就是耐心,有的時(shí)侯,一個(gè)客人很難溝通,這

42、個(gè)時(shí)侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應(yīng)該站在對方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習(xí)慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會(huì)。我按照學(xué)校的要求,進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐,到我們這的山城老媽打工,山城老媽是一個(gè)以經(jīng)營蛋糕,面包為主,以BBQ、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營業(yè)場所。而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員,二樓主要是韓國著名雞肉料理:比比客(BBQ)。不知不覺,我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也真得學(xué)到了很多的東西.下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?首先,通過觀察和了解,我覺得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡單。都說老板,老板娘有多風(fēng)光,多有

43、氣派,可是他們的苦誰又知道呢?據(jù)他們說,他們也是吃過很多苦才發(fā)家的,當(dāng)時(shí)只有老板和老板娘2個(gè)人,他們天天苦心鉆研,時(shí)刻觀察市場動(dòng)態(tài),幾乎天天靠方便面度日,哎.沒有艱辛的付出,怎么會(huì)有今天的成績呢?這正是應(yīng)了那句話:吃得苦中苦,方為人上人啊!而現(xiàn)在,在別人看來,他們天天收入幾千,也許真得過上了“人上人”的生活,確實(shí)是那樣,可是他們依然有壓力,有挑戰(zhàn),必須時(shí)刻警惕!時(shí)刻創(chuàng)新!除此之外,他們每天的支出也很多,一個(gè)月光水電費(fèi)就一萬.再加上各種人工費(fèi),材料費(fèi),這些又會(huì)有多少呢? 其次,各種社會(huì)關(guān)系也要處理好,工商,稅務(wù),衛(wèi)生,樣樣需要打理好的!另外,還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活,而不是“薪甘情

44、愿”,要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍,這其實(shí)真得很難,因?yàn)橹饔^總是比客觀更難以控制。在這方面,我覺得他們做的總體可以,不過仍然有不足之處,要不然怎么會(huì)留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改進(jìn)!比如說在食宿上,他們雖然管吃管住,可是條件實(shí)在不怎么樣,我想如果能夠改進(jìn)一下,那么一定會(huì)提高員工的積極性,真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊??傊?,我覺得他們做的還不錯(cuò)。人啊,追求總是不一樣的,有人想平平淡淡過一生,知足常樂,而有人則喜歡不停的去開創(chuàng),去挑戰(zhàn),去打出一片天地,要做一個(gè)不平常的人。所以呢,這就要求我們?nèi)绻腼w的更高,做的更好,更強(qiáng),那就要更加努力,需要付出常人難以付出的辛勞!同時(shí)還要時(shí)刻準(zhǔn)備應(yīng)對各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)!你,準(zhǔn)備好了嗎?另外,我開始一直覺得自己作為一個(gè)假期工,那些長期工會(huì)欺負(fù)我,會(huì)什么都讓我自己做,所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)并不是那樣,她們

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