中國星級(jí)飯店劃分與評(píng)定分析報(bào)告書

1、中國星級(jí)飯店評(píng)定報(bào)告書飯店名稱（中文） （英文） 申請(qǐng)星級(jí) 所在地區(qū) 填報(bào)日期 全國旅游星級(jí)飯店飯店評(píng)定委員會(huì)印制目 錄飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告1旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定 11設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目評(píng)分表 30設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評(píng)定檢查表 45服務(wù)質(zhì)量評(píng)定檢查表 58服務(wù)與治理制度評(píng)價(jià)表 63旅游星級(jí)飯店評(píng)定總表 66飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告飯店名稱 此處請(qǐng)粘貼申請(qǐng)星級(jí)的飯店外觀五寸彩色照片（勿用飯店印刷宣傳品或模型照片）附件一：飯店總體情況1、飯店名稱：（中文） ，（英文） 2、法人代表姓名：（中文） ，（英文） 3、總經(jīng)理姓名：（中文） ，（英文） 4、地址：（中文） 5、郵政編碼： 6、電話號(hào)碼（包

2、括地區(qū)編號(hào)）： ，傳真號(hào)碼（包括地區(qū)編號(hào)）： 7、地理位置： 位于都市范圍 位于都市中心 位于旅游景區(qū)或度假區(qū)距火車站 公里，距飛機(jī)場 公里，距碼頭 公里，距長途汽車站 公里。8、所屬經(jīng)濟(jì)類型：內(nèi)資企業(yè)：國有 集體 私營 聯(lián)營 股份合作 有限責(zé)任 股份有限 其他外資企業(yè)：外商投資 港澳臺(tái)商投資9、所有者（股東）：（1） ，（2） ，（3） ，（4） 10、歸屬情況：上級(jí)主管部門 或歸屬機(jī)構(gòu) 11、開業(yè)日期：試運(yùn)轉(zhuǎn)日期 ，正式營業(yè)日期 12、投資情況：正式營業(yè)前投資總額 第一次裝修改造投資額 第二次裝修改造投資額 第三次裝修改造投資額 13、建筑情況：占地面積 ；建筑面積 14、經(jīng)營治理情況：自

3、主治理 托付治理 特許經(jīng)營 承包經(jīng)營治理公司名稱：（中文） （英文） 品牌名稱：（中文） （英文） 承包者名稱：（中文） （英文） 15、經(jīng)營者（含總經(jīng)理、副總經(jīng)理）資格： 總經(jīng)理或副總經(jīng)理連續(xù)五年以上擔(dān)任高級(jí)治理職位的飯店名稱：1） ，2） ，3） 連續(xù)兩年以上同意飯店治理專業(yè)教育或培訓(xùn)的總經(jīng)理名稱： ， 持有全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的旅游行業(yè)治理人員崗位培訓(xùn)證書的總經(jīng)理名稱：1） ，2） ，3） ，4） 16、人員總數(shù)： 人，其中，通過全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語等級(jí)測試”人數(shù)為： 人17、內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)名稱： 依照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定（GB/T

4、14308-2003），本飯店申請(qǐng)定為 星級(jí)飯店。本飯店法人代表保證：（1）以上各項(xiàng)數(shù)據(jù)屬實(shí)，并對(duì)此負(fù)責(zé)。（2）同意相應(yīng)飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)的評(píng)定結(jié)果，如有異議，服從全國星評(píng)機(jī)構(gòu)的最終裁決。飯店法人代表簽字 飯店法人蓋章： 日期 附件二：飯店設(shè)計(jì)施工單位及設(shè)施設(shè)備來源飯店土建設(shè)計(jì)單位（包括所在地）： 飯店土建施工單位（包括所在地）： 飯店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)單位（包括所在地）： 飯店內(nèi)裝修施工單位（包括所在地）： 配電系統(tǒng)：品牌 ；生產(chǎn)廠家 空調(diào)系統(tǒng)：品牌 ；生產(chǎn)廠家 客用電梯：品牌 ；生產(chǎn)廠家 電話交換機(jī)：品牌 ；生產(chǎn)廠家 計(jì)算機(jī)硬件系統(tǒng)：品牌 ；生產(chǎn)廠家 計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)：品牌 ；生產(chǎn)廠家 餐具：品牌 ；

5、生產(chǎn)廠家 飲具：品牌 ；生產(chǎn)廠家 炊具：品牌 ；生產(chǎn)廠家 廚具：品牌 ；生產(chǎn)廠家 客房家具：品牌 ；生產(chǎn)廠家 餐廳家具：品牌 ；生產(chǎn)廠家 會(huì)議家具：品牌 ；生產(chǎn)廠家 康樂家具：品牌 ；生產(chǎn)廠家 燈具：品牌 ；生產(chǎn)廠家 客房門鎖：類型：IC卡鎖、磁卡鎖、雙保險(xiǎn)機(jī)械鎖、一般鎖、其他：品牌 ；生產(chǎn)廠家 衛(wèi)生潔具：品牌 ；生產(chǎn)廠家 客房地毯：品牌 ；生產(chǎn)廠家 餐廳地毯：品牌 ；生產(chǎn)廠家 公共區(qū)域地毯：品牌 ；生產(chǎn)廠家 前廳地面、墻面所采納建筑裝飾材料： 品牌 ；生產(chǎn)廠家 各類客用棉織品：品牌 ；生產(chǎn)廠家 客房低值易耗品：品牌 ；生產(chǎn)廠家 洗衣設(shè)備：洗衣機(jī)：品牌 ；生產(chǎn)廠家 干洗機(jī)：品牌 ；生產(chǎn)廠家 烘

6、干機(jī)：品牌 ；生產(chǎn)廠家 燙平機(jī)：品牌 ；生產(chǎn)廠家 地毯洗滌設(shè)備：品牌 ；生產(chǎn)廠家 地毯洗滌劑：品牌 ；生產(chǎn)廠家 石材保養(yǎng)設(shè)備：品牌 ；生產(chǎn)廠家 游泳池設(shè)備：品牌 ；生產(chǎn)廠家 桑拿設(shè)備：品牌 ；生產(chǎn)廠家 卡拉OK設(shè)備：品牌 ；生產(chǎn)廠家 附件三：飯店裝飾裝修用材及設(shè)施設(shè)備規(guī)模、規(guī)格和服務(wù)項(xiàng)目一、飯店建筑結(jié)構(gòu)情況：1、飯店由 棟樓組成，每棟樓層數(shù)為（分不為） 層。2、飯店的設(shè)計(jì)及裝潢：（打）地面、墻壁、天花所使用的材料：建筑外墻：（大理石、水泥板、釉面磚或 ）；前廳：地面：（大理石、木地板、地毯、青石板、水磨石或 ）；墻壁：（大理石、木板、壁紙、噴涂或 ）；天花：（原結(jié)構(gòu)、木籠、玻璃、石膏板或 ）。

7、二、客房情況：可供出租客房總 ；床位總數(shù) 項(xiàng) 目一般房三人房豪華房套房豪華套房4個(gè)開間豪華套房5個(gè)以上開間豪華套房間 數(shù)床位數(shù)一般客房（不含衛(wèi)生間和門廊）的長、寬、高 （米）客房家具用材：紅木、楓木、櫸木、柚木、水曲柳、一般木材、合板或 客房衛(wèi)生間的長、寬、高 （米）衛(wèi)生間裝修材料：地面：大理石、釉面磚、水磨石、馬賽克或 墻面：大理石、高檔瓷磚、釉面磚、馬賽克或 天花：金屬板、石膏板、泡沫板或 梳妝臺(tái)：天然大理石、人造大理石、塑料或 衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備（排氣扇、風(fēng)口或 ）衛(wèi)生間使用毛巾的顏色：白色、灰色、黃色、棕色、粉色或 衛(wèi)生間使用的各種毛巾的重量浴巾：重量 克；尺寸：長 、寬 （公分）；面巾

8、：重量 克；尺寸：長 、寬 （公分）；小方巾：重量 克；尺寸：長 、寬 （公分）；地巾：重量 克；尺寸：長 、寬 （公分）。三、餐飲設(shè)施餐廳總數(shù) 個(gè)，總座位數(shù) 。中餐廳 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；經(jīng)營菜系：川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、潮州菜、福建菜或 外國餐廳 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；其中：西餐廳 個(gè)，經(jīng)營品種：法國菜、德國菜、意大利菜、俄國菜或 日本料理 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；韓國料理 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；泰國菜 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；印尼菜 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；越南菜 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；巴西菜 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；印度菜 個(gè)

9、，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；蒙古菜 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；咖啡廳 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；大堂酒吧 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；正式酒吧 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；行政酒廊 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；大宴會(huì)廳 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；宴會(huì)單間 個(gè)，茶室面積 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；雪茄吧 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；其他吧室 個(gè)，面積 平方米，座位數(shù) 個(gè)；四、公共區(qū)域及康樂設(shè)施空調(diào)設(shè)備：中央空調(diào)、分體式空、無空調(diào)設(shè)備電梯 部，其中：客梯 部；自動(dòng)扶梯 部；服務(wù)梯 部；消防梯 部。商務(wù)中心服務(wù)項(xiàng)目：電腦出租、國際互聯(lián)網(wǎng)、國際國內(nèi)長途電話、傳真、復(fù)印、打字、秘

10、書、翻譯（筆譯，口譯），洽談室出租，其他： 。飯店供客人使用的出入口 個(gè)。飯店供服務(wù)人員使用的出入口 個(gè)。飯店客用公共衛(wèi)生間 處?？头繕菍幼呃鹊膶挾?米，樓層布草間每 層一處。會(huì)議廳 個(gè)，總面積 平方米。展覽廳 個(gè)，總面積 平方米。閱覽室 個(gè)，總座位 個(gè)。歌舞廳 個(gè)，總面積 平方米。KTV房 個(gè)。影院或劇場 個(gè)，總座位 個(gè)。小商店 個(gè)，總面積 平方米。商場 個(gè)，總面積 平方米。停車場 個(gè)，總面積 平方米；車位總數(shù) 個(gè)，其中大客車位 個(gè)。服務(wù)及康樂設(shè)施：（有者打）鮮花店，美發(fā)美容，洗衣，客房送餐，殘疾人衛(wèi)生間或廁位，殘疾人客房，信用卡結(jié)賬服務(wù)，票務(wù)服務(wù)，嬰兒看護(hù)服務(wù)，游戲機(jī)室，棋牌室，健身房，按

11、摩室，桑拿浴，室內(nèi)游泳池，室外游泳池，網(wǎng)球，保齡球，桌球室，電子模擬高爾夫球室，高爾夫球練習(xí)場，高爾夫球場，射擊場，射箭場，乒乓球室，其他設(shè)施或服務(wù)項(xiàng)目 。五、飯店安全保衛(wèi)設(shè)施消防設(shè)施：消防監(jiān)測中心、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防電梯、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)（公共區(qū)域、客房內(nèi)）、水幕系統(tǒng)，防火門、消防栓、滅火器、滅火毯、疏散指示（客房、公共區(qū)域）、緊急疏散通道、報(bào)警電話按鈕，其他設(shè)施 。安全防盜設(shè)施：客房：電子卡門鎖、雙保險(xiǎn)鎖、一般門鎖、安全鏈、門窺鏡、貴重物品保險(xiǎn)箱。公共區(qū)域：閉錄監(jiān)視系統(tǒng)，探測頭 個(gè)。食品安全設(shè)施：器皿消毒柜、食品檢驗(yàn)室、紫光燈，其他設(shè)施 緊急救助設(shè)備：氧氣瓶、防毒面罩、擔(dān)架，其他： ICS 0

12、3.200A 16GB中 華 人 民 共 和 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn)GB/T14308-2003代替GB/T14308-1997旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定Star-rating standard for tourist hotels2003-06-02公布 2003-12-01實(shí)施中華人民共和國公布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局GB/T14308-2003前 言本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T14308-1997旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T14308-1997相比要緊變化如下：a）用“旅游飯店”取代“旅游涉外飯店”，并按國際慣例明確了旅游飯店的定義；b）規(guī)定旅游飯店使用星級(jí)的有效期限為五年，取消了星級(jí)

13、終身制，增加了預(yù)備星級(jí)（見5.2）；c）明確了星級(jí)的評(píng)定規(guī)則（見7.5），增加了某些特色突出或極其個(gè)性化的飯店能夠直接向全國旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)申請(qǐng)星級(jí)的內(nèi)容（見7.5.3）；d）對(duì)餐飲服務(wù)的要求適當(dāng)簡化（原標(biāo)準(zhǔn)6.1.6，6.2.6，6.3.7c、e，6.4.9b、d、e，6.5.9b、c、e、f）；e）將一星級(jí)飯店客房的最低數(shù)量要求由原來的20間改為15間（見6.1.8）；f）將原標(biāo)準(zhǔn)三星級(jí)以上飯店的選擇項(xiàng)目合并，歸納為“綜合類不”、“特色類不一”、“特色類不二”和“特色類不三”四大部類，刪去了原有部分內(nèi)容，增加了飯店品牌、總經(jīng)理資質(zhì)、環(huán)境愛護(hù)等內(nèi)容（見6.7）；g）對(duì)四星級(jí)以上飯店的核心

14、區(qū)域前廳、客房和餐廳強(qiáng)化了要求，增加整體舒適度等內(nèi)容（見附錄A3.12、4.21和5.5） ；h）借鑒一些國家的做法，增設(shè)了“白金五星級(jí)”（見3.2和6.6）。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B和附錄C為規(guī)范性附錄，附錄D為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國國家旅游局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（CSBTS/TC210）歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中華人民共和國國家旅游局質(zhì)量規(guī)范與治理司。本標(biāo)準(zhǔn)要緊起草人：張潤鋼、楊強(qiáng)、周政、賀靜、戴斌。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本公布情況為：GB/T 14308-1993GB/T 14308-1997GB/T14308-2003引 言隨著全社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展水平和對(duì)外開放程

15、度迅速提高，旅游飯店業(yè)所面臨的外部環(huán)境和市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，其自身按不同客源類型和消費(fèi)層次所作市場定位和分工也益趨細(xì)化。為促進(jìn)旅游飯店業(yè)的治理和服務(wù)更加規(guī)范化和專業(yè)化，使之既符合本國實(shí)際又與國際進(jìn)展趨勢保持一致，本標(biāo)準(zhǔn)尚需不時(shí)進(jìn)行修訂。旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游飯店星級(jí)的劃分條件、評(píng)定規(guī)則及服務(wù)質(zhì)量和治理制度要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于正式營業(yè)的各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的旅游飯店。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓舞依照本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件

16、的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T10001.1標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第1部分：通用符號(hào)（GB/T 10001.1-2000.neg ISO 7001:1990）GB/T10001.2標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第2部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號(hào)。（GB/T1001.2-2002.neg ISO 7001:1990）3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)：3.1旅游飯店 tourist hotel能夠以夜為時(shí)刻單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同適應(yīng)它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。3.2星級(jí) star-rating

17、用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級(jí)。星級(jí)分為五個(gè)等級(jí)，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)（含白金五星級(jí)）。最低為一星級(jí)，最高為白金五星級(jí)。星級(jí)越高，表示旅游飯店的檔次越高。3.3預(yù)備星級(jí) probationary star-rating作為星級(jí)的補(bǔ)充，其等級(jí)與星級(jí)相同。4 符號(hào)星級(jí)以鍍金五角星為符號(hào)，用一顆五角星表示一星級(jí)，兩顆五角星表示二星級(jí)，三顆五角星表示三星級(jí)，四顆五角星表示四星級(jí)，五顆五角星表示五星級(jí)，五顆白金五角星表示白金五星級(jí)。5 總則5.1 由若干建筑物組成的飯店其治理使用權(quán)應(yīng)該一致，飯店內(nèi)包括出租營業(yè)區(qū)域在內(nèi)的所有區(qū)域應(yīng)該是一個(gè)整體，評(píng)定星級(jí)時(shí)不能因?yàn)槟骋粎^(qū)域財(cái)產(chǎn)權(quán)或經(jīng)營

18、權(quán)的分離而區(qū)不對(duì)待。5.2 飯店開業(yè)一年后可申請(qǐng)星級(jí)，經(jīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定批復(fù)后，能夠享有五年有效的星級(jí)及其標(biāo)志使用權(quán)。開業(yè)不足一年的飯店能夠申請(qǐng)預(yù)備星級(jí)，有效期一年。5.3 除非本標(biāo)準(zhǔn)有更高要求，飯店的建筑、附屬設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目和運(yùn)行治理應(yīng)符合安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境愛護(hù)等現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。6 星級(jí)的劃分條件6.1 一星級(jí)6.1.1 飯店布局差不多合理，方便客人在飯店內(nèi)的正常活動(dòng)。6.1.2 公共信息圖形符號(hào)符號(hào)GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。6.1.3 有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。6.1.4 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。6.1.5

19、各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。6.1.6 能夠用一般話提供服務(wù)。6.1.7 前廳a. 有前廳和總服務(wù)臺(tái)；b. 總服務(wù)臺(tái)位于前廳顯著位置，有裝飾、光線好，有中英文標(biāo)志；前廳接待人員18h以上以一般話提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)；c. 提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表、所在地旅游交通圖、要緊交通工具時(shí)刻表；d. 提供小件行李存放服務(wù)；e. 提供行李出入店服務(wù)。6.1.8 客房a. 至少有15間（套）可供出租的客房；b. 門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)講明；c. 裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具；d. 至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、

20、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）?？头恐袥]有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24h供應(yīng)冷水，16h供應(yīng)熱水；e. 照明充足，有遮光窗簾；f. 備有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知；g. 客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，隔日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，并做到每客必?fù)Q；h. 16h提供冷熱飲用水。6.1.9 餐飲a. 有桌椅、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區(qū)域；b. 能夠提供早餐服務(wù)；c. 餐飲加工區(qū)域及用具保持整潔、衛(wèi)生。6.1.10 公共區(qū)域a. 有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；b. 有公用電話；c. 有應(yīng)急照明燈；d.

21、 走廊墻面整潔，有裝修，24h光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標(biāo)識(shí)清晰，位置合理。6.2 二星級(jí)6.2.1 飯店布局差不多合理，方便客人在飯店內(nèi)的正?；顒?dòng)。6.2.2 公共信息圖形符號(hào)符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。6.2.3 有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。6.2.4 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。6.2.5 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范和中英文同時(shí)表示。6.2.6 能夠用一般話提供服務(wù)。6.2.7 前廳a. 有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的前廳和總服務(wù)臺(tái)；b. 總服務(wù)臺(tái)位于前廳顯著位置，有裝飾、光線好，有中英文標(biāo)志；前廳接待人員24h以

22、一般話提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)；c. 提供傳真服務(wù)；d. 總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表、所在地旅游景區(qū)（點(diǎn)）介紹、旅游交通圖、報(bào)刊及要緊交通工具時(shí)刻表；e. 有行李推車、提供行李出入房服務(wù)；f. 提供小件行李存放服務(wù)；g. 有治理人員24h在崗值班；h. 設(shè)客人休息場所。6.2.8 客房a. 至少有20間（套）可供出租的客房；b. 門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)講明；c. 裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具，照明良好；d. 至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）?？头恐袥]有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生

23、間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24h供應(yīng)冷水，18h供應(yīng)熱水；e. 照明充足，有遮光窗簾；f. 有方便使用的電話機(jī)，能夠撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話，并配有使用講明；g. 有彩色電視機(jī)，畫面音質(zhì)清晰；h. 具備防噪音及隔音措施；i. 備有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知；j. 設(shè)有至少兩種規(guī)格的電源插座；k. 客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套；l. 提供洗衣服務(wù)；m. 24h提供冷熱飲用水。6.2.9 餐飲a. 有照明充足的就餐區(qū)域，桌椅、餐具、燈具配套；b. 能夠提供早餐服務(wù)；c. 應(yīng)客人要求提供送

24、餐服務(wù)；d. 餐飲制作區(qū)域及用具保持潔凈、整潔、衛(wèi)生。6.2.10 公共區(qū)域a. 提供回車線或停車場；b. 四層（含四層）以上的樓房有客用電梯；c. 有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；d. 有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；e. 代售郵票，代發(fā)信件，代售旅行日常用品；f. 有應(yīng)急照明燈；g. 走廊墻面整潔、有裝修，24h光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標(biāo)識(shí)清晰，位置合理。6.3 三星級(jí)6.3.1 飯店布局合理，方便客人在飯店內(nèi)活動(dòng)。6.3.2 指示用標(biāo)志清晰，公共信息圖形符號(hào)符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。6.3.3 有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好，溫、濕度適宜。6.3.4 有與本星

25、級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)治理系統(tǒng)。6.3.5 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，使用安全，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。6.3.6 各項(xiàng)治理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。6.3.7 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。6.3.8 各對(duì)客服務(wù)區(qū)域能用一般話和英語提供服務(wù)。6.3.9 前廳a. 有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀不致。有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；b. 總服務(wù)臺(tái)各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24h提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)；c. 提供一次性總賬單結(jié)賬服務(wù)（商品除外）；d. 提供信用卡結(jié)算服務(wù)；e. 提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表，所在地旅游交通圖、所在地旅游景點(diǎn)介紹、要緊交通工具時(shí)

26、刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；f. 24h提供客房預(yù)訂；g. 有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠愛護(hù)客人的隱私；h. 設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，16h迎送客人；i. 設(shè)專職行李員，有專用行李車，18h為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；j. 有治理人員24h在崗值班；k. 設(shè)大堂經(jīng)理，18h在崗服務(wù)；l. 在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；m. 提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；n. 門廳及要緊公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。6.3.10 客房a. 至少有30間（套）可供出租的客房；b. 有門窺鏡和防盜裝置，在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)講明；c. 裝修

27、良好、美觀，有軟墊床、梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內(nèi)采納區(qū)域照明且目的物照明度良好；d. 有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái)（配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品）、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的能夠不帶淋浴噴頭）。采取有效的防滑措施。采納較高級(jí)建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器，溫濕度與客房適宜。有110V/220V不間斷電源插座。24h供應(yīng)冷、熱水；e. 有方便使用的電話機(jī)，能夠直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話，并配有使用

28、講明；f. 能夠提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并有使用講明；g. 有彩色電視機(jī)。播放頻道許多于16個(gè)，畫面和音質(zhì)清晰，備有頻道指示講明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定；h. 具備有效的防噪音及隔音措施；i. 有至少兩種規(guī)格的電源插座，并提供插座轉(zhuǎn)換器；j. 有遮光窗簾；k. 有單人間；l. 有套房；m. 有與本星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖。應(yīng)客人要求提供相應(yīng)報(bào)刊；n. 客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全；o. 提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意卡；p. 床上用棉織品（床單、枕芯、枕套、棉被及被單等）及

29、衛(wèi)生間針織用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；q. 24h提供冷熱飲用水，免費(fèi)提供茶葉或咖啡；r. 70%客房有小冰箱，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；s. 客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；t. 提供留言和叫醒服務(wù)；u. 提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù)；v. 有送餐菜單和飲料單，18h提供送餐服務(wù)，有可掛置門外的送餐牌；w. 提供擦鞋服務(wù)。6.3.11 餐廳及吧室a. 有餐廳，提供早、中、晚餐服務(wù)；b. 有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳，能提供宴會(huì)服務(wù)；c. 有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；d. 餐具無破損，衛(wèi)生、光潔；e. 菜單及飲品單美觀整潔

30、，出菜率不低于90%。6.3.12 廚房a. 位置合理，緊鄰餐廳；b. 墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；c. 冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間溫度符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；d. 粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜；e. 有必要的冷藏、冷凍設(shè)施；f. 洗碗間位置合理，設(shè)施充裕；g. 有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；h. 廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開、自動(dòng)閉合的彈簧門；i. 采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.3.13 會(huì)議康樂設(shè)施有會(huì)議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。6.3.14 公共區(qū)域a. 提供回車線或停車場

31、；b. 四層（含四層）以上的建筑物有足夠的客用電梯；c. 有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；d. 有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間；e. 有小商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；f. 代售郵票、代發(fā)信件，提供傳真、復(fù)印、打字、國際長途電話等服務(wù)；g. 提供電腦出租服務(wù)；h. 有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施；i. 走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料，墻面整潔、有裝修，24h光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識(shí)清晰，位置合理。6.3.15 在選擇項(xiàng)目中至少具備10項(xiàng)。6.4 四星級(jí)6.4.1 飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。6.4.2 內(nèi)外裝修采納高檔材料，工藝精巧，具有突出風(fēng)格。6.4

32、.3 指示用標(biāo)志清晰、有用，公共信息圖形符號(hào)符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。6.4.4 有中央空調(diào)（不墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。6.4.5 有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)治理系統(tǒng)。6.4.6 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。6.4.7 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無噪音，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。6.4.8 各項(xiàng)治理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。6.4.9 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。6.4.10 能用一般話和英語提供服務(wù)，必要時(shí)能用第二種外國語提供服務(wù)。6.4.11 前廳a. 面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；b. 氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特

33、，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；c. 有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；d. 總服務(wù)臺(tái)各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24h提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)；e. 提供留言服務(wù)；f. 提供一次性總賬單結(jié)賬服務(wù)（商品除外）；g. 提供信用卡結(jié)算服務(wù)；h. 18h提供外幣兌換服務(wù)；i. 提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國要緊旅游景點(diǎn)介紹、要緊交通工具時(shí)刻表及相應(yīng)報(bào)刊；j. 24h同意客房預(yù)訂；k. 有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠愛護(hù)客人的隱私；l. 設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18h迎送客人；m. 設(shè)專職行李員，有專用行李車，24h提供行李服務(wù)。有小件行

34、李存放處；n. 有治理人員24h在崗值班；o. 設(shè)大堂經(jīng)理，18h在崗服務(wù)；p. 在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；q. 提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；r. 門廳及要緊公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。6.4.12 客房a. 至少有40間（套）可供出租的客房；b. 70%客房的面積（不含衛(wèi)生間）不小于20m2；c. 裝修豪華，有高檔軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔地面材料。采納區(qū)域照明且目的物照明度良好；d. 客房門能自動(dòng)閉合，有門窺

35、鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)講明；e. 有衛(wèi)生間，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)（配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨(dú)淋浴間的能夠不帶淋浴噴頭），配有浴簾。水龍頭冷熱標(biāo)識(shí)清晰。采取有效的防滑措施。采納高檔建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采納分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排風(fēng)系統(tǒng)，溫濕度與客房適宜。有110V/220V不間斷電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24h供應(yīng)冷、熱水；f. 有方便使用的電話機(jī)，能夠直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話，并備有電話使用講明和所在地要緊電話指南；g. 提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并有使用講明

36、；h. 有彩色電視機(jī)，播放頻道許多于16個(gè)，畫面和音質(zhì)良好。備有頻道指示講明；播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定；i. 有客人能夠調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置；j. 有防噪音及隔音措施，效果良好；k. 有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；l. 有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；m. 有單人間；n. 有套房；o. 有至少三個(gè)開間的豪華套房；p. 有與本星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；q. 客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和

37、消耗品；r. 床上用棉織品（床單、枕芯、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；s. 提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意品；t. 24h提供冷熱飲用水及冰塊，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；u. 客房內(nèi)設(shè)微型酒吧（包括小冰箱），提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；v. 提供留言及叫醒服務(wù)；w. 客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；x. 提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及縫補(bǔ)服務(wù)，可在24h內(nèi)交還客人。16h提供加急服務(wù)；y. 有送餐菜單和飲料單，24h提供中西餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種許多于八種，飲料品種許多于四種，甜食品種許多于四種，有可掛置門外的送餐牌；z

38、. 提供擦鞋服務(wù)。6.4.13 餐廳及吧室a. 有布局合理、裝飾豪華的中餐廳；b. 有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳（或簡易西餐廳），能提供自助早餐、西式正餐；c. 有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳，能提供宴會(huì)服務(wù)；d. 有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；e. 餐具按中西餐適應(yīng)成套配置，無破損、衛(wèi)生、光潔；f. 菜單及飲品單裝幀精巧，完整清潔，出菜率不低于90%。6.4.14 廚房a. 位置合理，布局科學(xué)，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉；b. 墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；c. 冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；d. 粗加工

39、間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供給充足；e. 有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫并及時(shí)清理過期食品；f. 洗碗間位置合理；g. 有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持清潔通暢；h. 廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；i. 采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.4.15 會(huì)議康樂設(shè)施 有會(huì)議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。6.4.16 公共區(qū)域a. 有足夠的停車場；b. 三層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅；另配有服務(wù)電梯；c. 有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；d. 各要緊

40、區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；e. 有小商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；f. 有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，提供電報(bào)、傳真、復(fù)印、打字、國際長途電話和電腦出租等服務(wù)；g. 代購交通、影劇、參觀等票務(wù)；h. 提供市內(nèi)觀光服務(wù)；i. 要緊公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；j. 有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施；k. 走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24h光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識(shí)清晰醒目，位置合理。6.4.17 在選擇項(xiàng)目中至少具備26項(xiàng)。6.5 五星級(jí)6.5.1 飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施設(shè)備使用方便、安全。6.5.2 內(nèi)外裝修采納高檔材料，工藝精巧

41、，具有突出風(fēng)格。6.5.3 指示用標(biāo)志清晰、有用、美觀，公共信息圖形符號(hào)符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。6.5.4 有中央空調(diào)（不墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。6.5.5 有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)治理系統(tǒng)。6.5.6 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。6.5.7 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無噪音，達(dá)到完備、整潔和有效。6.5.8 各項(xiàng)治理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。6.5.9 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。6.5.10 能用一般話和英語提供服務(wù)，必要時(shí)能夠用第二種外國語提供服務(wù)。6.5.11 前廳a. 空間寬敞，與接待能力相

42、適應(yīng)，不使客人產(chǎn)生壓抑感；b. 氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；c. 有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；d. 總服務(wù)臺(tái)各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24h提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)；e. 提供留言服務(wù)；f. 提供一次性總賬單結(jié)賬服務(wù)（商品除外）；g. 提供信用卡結(jié)算服務(wù)；h. 18h提供外幣兌換服務(wù)；i. 提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表、中英文所在地交通圖、全國旅游交通圖、所在地和全國旅游景點(diǎn)介紹、要緊交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；j. 24h同意客房預(yù)訂；k. 有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠愛護(hù)客人的隱私；l. 設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，1

43、8h迎送客人；m. 設(shè)專職行李員，有專用行李車，24h提供行李服務(wù)，有小件行李存放處；n. 有治理人員24h在崗值班；o. 設(shè)大堂經(jīng)理，18h在崗服務(wù)；p. 在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；q. 提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；r. 門廳及要緊公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。6.5.12 客房a. 至少有40間（套）可供出租的客房；b. 70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和門廊）不小于20m2；c. 裝修豪華，具有文化氛圍，有舒適的床墊、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯

44、，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其它高檔材料裝飾。采納區(qū)域照明且目的物照明度良好；d. 客房門能自動(dòng)閉合，有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)講明；e. 有面積寬敞的衛(wèi)生間，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)（配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品）、浴缸并帶淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的能夠不帶淋浴噴頭），配有浴簾。水龍頭冷熱標(biāo)識(shí)清晰。采取有效的防滑措施。采納豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采納分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的無明顯噪音的排風(fēng)系統(tǒng)，溫度與客房無明顯差異。有110V/220V不間斷電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24h供應(yīng)冷、熱水。f. 有方便使用的電話機(jī)，能夠直接撥通或使

45、用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話，并備有電話使用講明和所在地要緊電話指南；g. 提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并備有使用講明；h. 有彩色電視機(jī)，播放頻道許多于16個(gè)，畫面和音質(zhì)優(yōu)良。備有頻道指示講明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定；i. 有可由客人調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置；j. 有防噪音及隔音措施，效果良好；k. 有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；l. 有沙簾及遮光窗簾；m. 有單人間；n. 有套房；o. 有至少四個(gè)開間的豪華套房；p. 有與本星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景區(qū)（點(diǎn)）介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；q. 客房、衛(wèi)生間

46、每天全面清理一次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套?？陀闷泛拖钠费a(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清理，補(bǔ)充客用品和消耗品；r. 床上用棉織品（床單、枕芯、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；s. 提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意品；t. 24h提供冷熱飲用水及冰塊，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；u. 客房內(nèi)設(shè)微型酒吧（包括小冰箱），提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；v. 客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；w. 提供叫醒、留言及語音信箱服務(wù)；x. 提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24h內(nèi)交還客人。18h提供加急服務(wù)；y. 有送餐

47、菜單和飲料單，24h提供中西餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種許多于八種，飲料品種許多于四種，甜食品種許多于四種，有可掛置門外的送餐牌；z. 提供擦鞋服務(wù)。6.5.13 餐廳及吧室a. 有布局合理、裝飾豪華的中餐廳；b. 有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的專業(yè)外國餐廳，配有專門廚房；c. 有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳（或簡易西餐廳），能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d（或有一餐廳）營業(yè)時(shí)刻許多于18h并有明確的營業(yè)時(shí)刻；d. 有三個(gè)以上宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供宴會(huì)服務(wù)；e. 有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；f. 餐具按中外適應(yīng)成套配置，材質(zhì)高檔，工藝精巧，有特色，無破

48、損磨痕，光潔、衛(wèi)生；g. 菜單及飲品單裝幀精美，完整清潔，出菜率不低于90%。6.5.14 廚房a. 位置合理，布局科學(xué)，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉；b. 墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；c. 冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；d. 冷菜間有二次更衣場所及設(shè)施；e. 粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供應(yīng)充足；f. 有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫并定期清理過期食品；g. 洗碗間位置合理；h. 有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持暢通清潔；i. 廚房與餐廳之

49、間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；j. 采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。6.5.15 會(huì)議康樂設(shè)施有會(huì)議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。6.5.16 公共區(qū)域a. 有足夠的停車場；b. 三層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝飾高雅；另配有服務(wù)電梯；c. 有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；d. 各要緊區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；e. 有小商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；f. 有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，代辦電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話，提供打字和電腦出租等服務(wù)；g. 代購交通、影劇、參觀等票務(wù)；h. 提供市內(nèi)觀光服務(wù)；i. 有緊急救助

50、室；j. 有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施；k. 要緊公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；l. 走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24h光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識(shí)清晰醒目，位置合理。6.5.17 在選擇項(xiàng)目中至少具備33項(xiàng)。6.6 白金五星級(jí)6.6.1 具有兩年以上五星級(jí)飯店資格。6.6.2 地理位置處于都市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利。6.6.3 建筑主題鮮亮，外觀造型獨(dú)具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。6.6.4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。6.6.5 除有富麗堂皇的門廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華

51、氣派。6.6.6 各類設(shè)施設(shè)備配置齊全，品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)要緊區(qū)域溫濕度自動(dòng)操縱系統(tǒng)。6.6.7 有位置合理、功能齊全、品位高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū)，至少對(duì)行政樓層提供24h總管式服務(wù)；6.6.8 以下項(xiàng)目中至少具備5項(xiàng)：a. 一般客房面積不小于36m2；b. 有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳，可提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì)；c. 有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧；d. 有凈高度不小于5m、至少容納500人的宴會(huì)廳；e. 國際認(rèn)知度極高，平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地五星級(jí)飯店前列；f. 有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨(dú)特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃

52、的專項(xiàng)配套設(shè)施。6.6.9 在選擇項(xiàng)目中至少具備37項(xiàng)。6.7 選擇項(xiàng)目（共73項(xiàng)）6.7.1 綜合類不（21項(xiàng)）a. 五家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店治理公司治理；b. 總經(jīng)理連續(xù)五年以上擔(dān)任過同級(jí)飯店高級(jí)治理職位；c. 總經(jīng)理連續(xù)兩年以上同意飯店治理專業(yè)教育或培訓(xùn)；d. 總經(jīng)理持有全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的旅游行業(yè)治理人員崗位培訓(xùn)證書；e. 許多于15%的職員通過全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語等級(jí)測試”；f. 托付代辦服務(wù)（“金鑰匙”）；g. 電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵；h. 有殘疾人客房；i. 客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵；j. 許多于50%

53、的客房配備客用保險(xiǎn)箱；k. 許多于70%的客房內(nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱；l. 為客房內(nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、客用布草的再次使用設(shè)有征徇客人意見牌；m. 客房內(nèi)配有逃生用充電式手電；n. 客房衛(wèi)生間配備防震梳妝鏡或化妝放大鏡；p. 許多于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；q. 許多于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（或有獨(dú)立的化妝間）；r. 客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；s. 設(shè)有無煙樓層；t. 餐廳、吧室均設(shè)有無煙區(qū)；u. 餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布。6.7.2 特色類不一（20項(xiàng)）a. 至少容納200人的多功能廳或?qū)Ｓ脮?huì)議室，并有良好的隔音、遮光效果，配設(shè)衣帽間；b

54、. 至少容納200人的大宴會(huì)廳，配有序廳和專門廚房；c. 至少兩個(gè)小會(huì)議室或洽談室（至少容納10人）；d. 現(xiàn)場監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；e. 有錄音、擴(kuò)音功能的音響操縱系統(tǒng)；f. 同聲傳譯設(shè)施（至少兩種語言）；g. 多媒體演示系統(tǒng)（含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀等）；h. 會(huì)議即席發(fā)言麥克風(fēng)；i. 至少2000m2的展廳；j. 獨(dú)立的鮮花店；k. 獨(dú)立的酒吧、茶室等；l. 大堂酒吧；m. 餅屋；n. 所有客房內(nèi)配有電熨褲機(jī)；o. 所有客房附設(shè)寫字臺(tái)電話；p. 套房數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上；q. 所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè)；r. 有五個(gè)以上開間的豪華套房；s. 設(shè)行政樓層，有

55、本樓層客人專用服務(wù)區(qū)；t. 行政樓層客房內(nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備。6.7.3 特色類不二（16項(xiàng)）a. 有觀光電梯；b. 有自動(dòng)扶梯；c. 歌舞廳；d. 有影劇場，舞臺(tái)設(shè)施和舞臺(tái)照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要；e. 美容美發(fā)室；f. 健身中心；g. 桑拿??；h. 保健按摩；i. 視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)（VOD），提供客房內(nèi)可視性賬單查詢服務(wù)；j. 提供語音信息服務(wù)；k. 24h提供加急洗衣服務(wù)；l. 定期歌舞表演；m. 專賣店或商場；n. 獨(dú)立的書店或圖書館（至少有1000冊圖書）；o. 有24h營業(yè)的餐廳；p. 旅游信息電子查詢系統(tǒng)。6.7.4 特不類不三（16項(xiàng)）a. 自用溫泉或海濱浴場或滑雪

56、場；b. 許多于30%的客房有陽臺(tái)；c. 室內(nèi)游泳池；d. 室外游泳池；e. 棋牌室；f. 游戲機(jī)室；g. 桌球室；h. 乒乓球室；i. 保齡球室（至少4道）；j. 網(wǎng)球場；k. 高爾夫練習(xí)場；l. 電子模擬高爾夫球場；m. 高爾夫球場（至少9洞）；n. 壁球場；o. 射擊或射箭場；p. 其它運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目。7 星級(jí)的評(píng)定規(guī)則7.1 星級(jí)評(píng)定的責(zé)任分工7.1.1 旅游飯店星級(jí)評(píng)定工作由全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，其責(zé)任是制定星級(jí)評(píng)定工作的實(shí)施方法和檢查細(xì)則，授權(quán)并督導(dǎo)省級(jí)以下旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)開展星級(jí)評(píng)定工作，組織實(shí)施五星級(jí)飯店的評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)各級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)

57、的否決權(quán)。7.1.2 省、自治區(qū)、直轄市旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)按照全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和督導(dǎo)，組織本地區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)本地區(qū)下級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)，并承擔(dān)推舉五星級(jí)飯店的責(zé)任。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評(píng)星級(jí)飯店的批復(fù)和評(píng)定檢查資料上報(bào)全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)備案。7.1.3 其他都市或行政區(qū)域旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)按照全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和所在地區(qū)省級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)的督導(dǎo)，實(shí)施本地區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定與復(fù)核工作，保有對(duì)本地區(qū)下級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店星級(jí)的否決權(quán)，并承擔(dān)推舉較高星級(jí)飯店的責(zé)任。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評(píng)星級(jí)飯店的批復(fù)和

58、評(píng)定檢查資料逐級(jí)上報(bào)全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)備案。7.2 星級(jí)的申請(qǐng)7.2.1 申請(qǐng)星級(jí)的旅游飯店，應(yīng)執(zhí)行旅游統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度，承諾履行向全國旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)提供不涉及本飯店商業(yè)機(jī)密的經(jīng)營治理數(shù)據(jù)的義務(wù)。7.2.2 旅游飯店申請(qǐng)星級(jí)，應(yīng)向相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)遞交星級(jí)申請(qǐng)材料；申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店，應(yīng)按屬地原則逐級(jí)遞交申請(qǐng)材料。申請(qǐng)材料包括：飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、自查自評(píng)情況講明及其它必要的文字和圖片資料。7.3 星級(jí)的評(píng)定規(guī)程7.3.1 受理接到飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告后，相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在核實(shí)申請(qǐng)材料的基礎(chǔ)上，于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店，其所在

59、地旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)在逐級(jí)遞交或轉(zhuǎn)交申請(qǐng)材料時(shí)應(yīng)提交推舉報(bào)告或轉(zhuǎn)交報(bào)告。7.3.2 檢查受理申請(qǐng)或接到推舉報(bào)告后，相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)以明查和暗訪的方式安排評(píng)定檢查。檢查合格與否，檢查員均應(yīng)提交檢查報(bào)告。對(duì)檢查未予通過的飯店，相應(yīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)，待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報(bào)告后，于一個(gè)月內(nèi)再次安排評(píng)定檢查。對(duì)申請(qǐng)四星級(jí)以上的飯店，檢查分為初檢和終檢：a)初檢由相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)組織，委派檢查員以暗訪或明查的形式實(shí)施檢查，并將檢查結(jié)果及整改意見記錄在案，供終檢時(shí)對(duì)比使用；初檢合格，方可安排終檢；b）終檢由相應(yīng)評(píng)定權(quán)限的旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)

60、構(gòu)組織，委派檢查員對(duì)比初檢結(jié)果及整改意見進(jìn)行全面檢查；終檢合格，方可提交評(píng)審。7.3.3 評(píng)審接到檢查報(bào)告后一個(gè)月內(nèi)，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)依照檢查員意見對(duì)申請(qǐng)星級(jí)的飯店進(jìn)行評(píng)審。評(píng)審的要緊內(nèi)容有：審定申請(qǐng)資格，核實(shí)申請(qǐng)報(bào)告，認(rèn)定本標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)情況，查驗(yàn)違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。7.3.4 批復(fù)關(guān)于評(píng)審?fù)ㄟ^的飯店，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級(jí)的標(biāo)志和證書。關(guān)于經(jīng)評(píng)審認(rèn)定達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的飯店，旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)不予批復(fù)。7.4 星級(jí)的評(píng)定方法7.4.1 星級(jí)的評(píng)定按照本標(biāo)準(zhǔn)及附錄A、附錄B和附錄C中給出的最低得分和得分率執(zhí)行，服務(wù)與治理制度評(píng)價(jià)表參見附錄D。7.4.2