糖尿病患者不遵守飲食行為的原因及對(duì)應(yīng)宣教

1、糖尿病患者不遵守飲食行為的原因及對(duì)應(yīng)宣教【摘要】目的討論糖尿病患者不遵守飲食行為的原因及對(duì)應(yīng)宣教。方法抽樣問(wèn)卷調(diào)查我院內(nèi)分泌科2022年138名糖尿病患者。結(jié)果家庭成員不能配合患者飲食占62%；不知道糖尿病飲食治療的55%；平時(shí)飲食組成不合理占52%；不知道糖尿病定義占44%；醫(yī)護(hù)人員未詳細(xì)介紹有關(guān)糖尿病飲食知識(shí)的占29%；患者不夠重視占57%；缺乏自控才能占67%。針對(duì)上述存在問(wèn)題，進(jìn)展討論分析后提出以下對(duì)策：1遵醫(yī)飲食對(duì)糖尿病患者的重要性；2重視家庭成員飲食教育，配合糖尿病患者遵醫(yī)飲食施行；3改變不良的飲食習(xí)慣；4進(jìn)步護(hù)理人員營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)糖尿病患者的安康教育。結(jié)論加強(qiáng)對(duì)糖尿病患者

2、的飲食指導(dǎo)，進(jìn)步糖尿病患者遵醫(yī)飲食的自覺(jué)性，可減少糖尿病有關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生?！娟P(guān)鍵詞】糖尿病飲食調(diào)理護(hù)理對(duì)策糖尿病是內(nèi)分泌系統(tǒng)的常見(jiàn)并多發(fā)病，是一種嚴(yán)重危害人們安康的疾玻飲食調(diào)節(jié)是防治糖尿病的重要組成部分，必須重視。但在臨床工作中發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者普遍存在不遵醫(yī)飲食的行為。為理解糖尿病病人血糖控制不佳的原因，筆者以問(wèn)卷形式對(duì)138例糖尿病病人進(jìn)展調(diào)查，找出不遵醫(yī)飲食的原因并探究應(yīng)對(duì)的措施，為臨床護(hù)理工作提出指導(dǎo)，現(xiàn)報(bào)道如下。1.一般資料1.1調(diào)查對(duì)象1.2調(diào)查方法及內(nèi)容采用提問(wèn)及自編問(wèn)卷的形式，由專職護(hù)理人員根據(jù)調(diào)查表所列工程進(jìn)展詢問(wèn)后填寫(xiě)，內(nèi)容涉及患者患病時(shí)間、文化程度、對(duì)糖尿病認(rèn)識(shí)情況、飲食習(xí)

3、慣、家庭成員對(duì)患者飲食支持程度、對(duì)飲食治療認(rèn)識(shí)情況、醫(yī)護(hù)人員對(duì)飲食宣教程度、患者重視程度和自控才能等。以中性無(wú)暗示的語(yǔ)言進(jìn)展各項(xiàng)問(wèn)題的詢問(wèn)，并如實(shí)記錄患者答復(fù)的問(wèn)題。共發(fā)放問(wèn)卷138份，回收問(wèn)卷138份，回收率100%。結(jié)果發(fā)現(xiàn)文化程度低的患者對(duì)糖尿病及糖尿病飲食知識(shí)所知較少，而飲食習(xí)慣，家庭成員的支持程度，醫(yī)護(hù)人員的宣教程度及患者重視程度，自控才能是患者是否遵醫(yī)飲食的主要因素。2結(jié)果見(jiàn)表1。表1糖尿病患者飲食知識(shí)情況的調(diào)查略3討論3.1原因分析那么，自行食譜。說(shuō)明47%的家庭成員不能較好地配合患者遵醫(yī)飲食，提示護(hù)理人員在教育患者本人的同時(shí)應(yīng)對(duì)家庭成員作相關(guān)的飲食知識(shí)教育。無(wú)視含糖過(guò)高的飲食。

4、在日常生活中，人們對(duì)甜食食品的愛(ài)好已成為生活習(xí)慣，正因?yàn)槿绱耍拗铺鹗呈称凡⒎且资?。很多研究證實(shí)減少糖的攝入能不同程度地降低糖尿病病人的空腹或餐后血糖，增強(qiáng)降糖藥的藥效，從而減少服用降糖藥的劑量或次數(shù)2。而高糖飲食往往加重糖尿病患者的病情進(jìn)展。3.2護(hù)理對(duì)策到達(dá)或維持理想體重為宜,忌用過(guò)甜食物及甜制品、含糖高的水果及含糖量不明的含糖食物等。禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。糖尿病患者的主食一般以米、面為主，或粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。低脂飲食：限制動(dòng)物脂肪，蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用?？墒呈萑庳i，牛，羊均可、雞、魚(yú)、蝦、海鮮等，控制每日總量60g左右，肥胖病人不超過(guò)40g，每日烹調(diào)油在20g以下。多食含碳水化合物不高的蔬菜，如白菜、油菜、韭菜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜、菜花等。少吃水果,以菜代果,可用西紅柿、黃瓜、水蘿卜代替水果，餐前血糖較低的可適當(dāng)吃點(diǎn)水果。酒類，主要含酒精，產(chǎn)熱高，而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。【參考文獻(xiàn)】1