2.3-細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)-課件【新教材】-人教版高中生物必修一(共19張PPT)

1、22傻！吃得多運(yùn)動(dòng)少，不肥才怪，糖是能轉(zhuǎn)變成脂肪的2傻！吃得多運(yùn)動(dòng)少，不肥才怪，4一、細(xì)胞中的糖類(lèi)C、H、O、組成元素：、種類(lèi)：?jiǎn)翁恰⒍?、多?、功能：是主要的能源物質(zhì)糖有哪些？糖一定甜嗎？多糖中的淀粉和纖維素不甜。3一、細(xì)胞中的糖類(lèi)C、H、O、組成元素：、種類(lèi)：?jiǎn)翁?、二?單糖不能水解的糖，可直接吸收利用提供能量半乳糖提供能量果糖主要的能源物質(zhì)葡萄糖六碳糖組成DNA的成分脫氧核糖組成RNA的成分核糖五碳糖功能種類(lèi)4.單糖不能水解的糖，可直接吸收利用提供能量半乳糖提供能量果二糖（C12H22O11）二糖：由兩分子單糖脫水縮合形成，水解后形成兩分子單糖。甘蔗、甜菜中含量豐富(存在于植物細(xì)胞中)

2、，常制成白糖、紅糖、冰糖發(fā)芽的小麥和谷粒中含量豐富(存在于植物細(xì)胞中)常制成米糖人和動(dòng)物乳汁中含量豐富(存在于動(dòng)物細(xì)胞中)常制成奶糖5二糖（C12H22O11）二糖：由兩分子單糖脫水縮合形成由多個(gè)葡萄糖脫水縮合而成3、多糖:淀粉，在薯類(lèi)，谷類(lèi)中含量豐富纖維素，植物細(xì)胞壁的主要成分，棉、棕櫚、麻含量豐富糖原，動(dòng)物的肌糖原和肝糖原幾丁質(zhì)，昆蟲(chóng)和殼類(lèi)動(dòng)物，單位不是葡萄糖，是乙酰葡萄糖胺6由多個(gè)葡萄糖脫水縮合而成3、多糖:淀粉，在薯類(lèi)，谷類(lèi)纖維素，補(bǔ)充：幾丁質(zhì)單位為乙酰葡萄糖胺，分布于甲殼類(lèi)動(dòng)物，昆蟲(chóng)外骨骼，真菌的細(xì)胞壁7補(bǔ)充：幾丁質(zhì)單位為乙酰葡萄糖胺，分布于甲殼類(lèi)動(dòng)物，昆蟲(chóng)外骨骼810（3）常見(jiàn)的多

3、糖，植物中有 和 ，人和動(dòng)物細(xì)胞中有 ，主要分布在 和 中 。多糖的單位大多是 ，但是幾丁質(zhì)的單位是 能源物質(zhì)C、H、 O基礎(chǔ)過(guò)關(guān)1糖類(lèi)是主要的 ，由 三種元素構(gòu)成。（1）單糖有 ，其中， 是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)； 是組成DNA的成分， 是組成RNA的成分。（2）二糖由 而成。常見(jiàn)的 有 。葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖葡萄糖 脫氧核糖核糖兩分子單糖脫水縮合蔗糖、麥芽糖、乳糖葡萄糖淀粉纖維素糖原肝臟肌肉組織乙酰葡萄糖胺9（3）常見(jiàn)的多糖，植物中有 和 ，人和動(dòng)物種類(lèi)分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖麥芽糖果糖半乳糖蔗糖乳糖植物細(xì)胞中細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有動(dòng)物細(xì)

4、胞中組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能源提供能源都能提供能源發(fā)芽的小麥等谷粒甘蔗、甜菜中豐富人和動(dòng)物乳汁種子、變態(tài)莖或根植物細(xì)胞壁動(dòng)物的肝臟肌肉組織儲(chǔ)存能量支持保護(hù)細(xì)胞儲(chǔ)存能量二糖多糖纖 維 素 淀 粉糖原肝糖原肌糖原10種類(lèi)分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖麥芽糖果糖思考 糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取，為什么？ 甜味食品含有糖，米飯和饅頭含有的淀粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。 在臨床上,醫(yī)生常給病人點(diǎn)滴入葡萄糖,這樣做起什么作用?為什么? 這是為病人提供能量和營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)槠咸烟鞘羌?xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)

5、。11思考 糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜二、細(xì)胞中的脂質(zhì)12二、細(xì)胞中的脂質(zhì)14脂質(zhì)種類(lèi)作 用分 布 脂 肪（C、H、O) 磷 脂（C、H、O、N、P) 固醇(C、H、O)膽固醇性激素維生素 D主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，保溫，緩沖和減壓生物膜的重要成分生物膜的重要成分，參與血液脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)Ca 和 P的吸收動(dòng)物皮下、植物種子腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆種子動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞13脂質(zhì)種類(lèi)作 用分 布 脂 肪 磷 脂 固 膽固醇很重要，但是過(guò)多地?cái)z入膽固醇，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危及生命造成嚴(yán)重的心血管疾病與生活的聯(lián)系 中國(guó)每年死

6、于心腦血管疾病260萬(wàn)人，平均每天約有7000多人，約占總死亡構(gòu)成比的百分之四十左右。幾乎每12秒鐘就有一人死于心腦血管疾病。心腦血管疾病是人類(lèi)名副其實(shí)的“第一殺手” 。14 膽固醇很重要，但是過(guò)多地?cái)z入膽固醇，會(huì)在血管壁上形成沉積1.用水解法研究下列物質(zhì),水解產(chǎn)物不全是葡萄糖的是 ( ) A.淀粉 B.糖原 C.纖維素 D.蔗糖2.植物體和動(dòng)物體共有的糖是 （ ） A.葡萄糖 B.麥芽糖 C.乳糖 D.蔗糖DA3、蘋(píng)果細(xì)胞中含量最豐富的多糖是 ( ) A.蔗糖、麥芽糖 淀粉、糖原 .淀粉、纖維素 糖原、纖維素C當(dāng)堂檢測(cè)151.用水解法研究下列物質(zhì),水解產(chǎn)物不全是葡萄糖的是 4.下列是某生物能

7、進(jìn)行的糖類(lèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變： 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 糖原， 相關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ） A.此生物一定是動(dòng)物，因?yàn)槟芎铣商窃?B.淀粉和糖原，都屬于多糖 C.此生物一定是植物，因?yàn)槟芎铣傻矸?D.麥芽糖為二糖，葡萄糖為單糖C164.下列是某生物能進(jìn)行的糖類(lèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變：C185.下列功能不屬于固醇的是（ ）A.對(duì)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育、生殖細(xì)胞形成有促進(jìn)作用 B.促進(jìn)小腸對(duì)鈣和磷的吸收，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 C.主要作用是氧化功能 D.是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分C6.有人分析了一種有機(jī)物，發(fā)現(xiàn)含有C、H、O、N等元素，該樣品可能是（ ）A、脂肪 B、氨基酸 C、核糖 D、葡萄糖B175.下列功能不屬于固醇的是（ ）C6.有人分析了一種1我們穿著的衣物有棉、麻、絲、毛等天然高分子材料。 （1）棉、麻的主要