廚師聘請標準版合同協(xié)議最新標準范文通用參考模板可修改打印

1、廚師聘請標準版合同協(xié)議最新標準范文通用參考模板可修改打印 【篇一】廚師聘請合同 聘用方：大冶市東風農(nóng)場(以下簡稱甲方)受聘方：(以下簡稱乙方)甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。 一、合同期限 合同期限壹年，從年月日至年月日止，本合同一年一簽訂。 二、乙方的工作職責及要求 (一)乙方必須服從甲方的管理與安排; (二)乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐(工作人員用餐含節(jié)假日加班進餐); (三)乙方負責做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛; (四)乙方必須根據(jù)甲方的要求及時調(diào)整菜蔬風味和樣式; (五)乙方在工作期間必須認

2、真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質(zhì)、財產(chǎn)不受損失; (六)嚴禁乙方收取現(xiàn)金(甲方工作人員進餐一律使用飯卡)。 三、甲方提供的條件 (一)向乙方提供必備的廚房用具; (二)向乙方提供必備的場所和安排2名服務(wù)員; (三)向乙方提供必備的物質(zhì)(煤氣、大米、菜蔬等)。 四、工資報酬 乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎金3項構(gòu)成。 (一)基礎(chǔ)工資 乙方的基礎(chǔ)工資為1000元/月。 (二)加班工資 乙方節(jié)假日(含星期六和星期天)加班，甲方向乙方每天支付補助20元(以辦公室記錄為準)。 (三)獎金 乙方獎金核算以食堂當月客餐營業(yè)額為基數(shù)，營業(yè)額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結(jié)算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當

3、月客餐營業(yè)額4%。 (四)報酬發(fā)放方式 1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放; 2、獎金每月?lián)嵔Y(jié)算年終發(fā)放。 五、工作紀律、懲處 (一)乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī); (二)乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章，自覺服從管理; (三)乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對乙方給予如下處罰： 1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發(fā)生1次罰款20元; 2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款100元，連續(xù)違反3次，扣除當月工資，并解除合同; 3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同貪污行為，按金額10倍處罰; (四)乙方在工作期間，如食堂發(fā)生財產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承擔全部經(jīng)濟損失，并處以5

4、00800元經(jīng)濟處罰; (五)因乙方責任致進餐者食物中毒，由乙方承擔全部責任。 六、勞務(wù)合同的終止和解除 (一)乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同： 1、嚴重違反工作紀律或用工單位規(guī)章制度的; 2、故意不完成工作任務(wù)和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的; (二)乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。 七、其它 (一)乙方在工作期間內(nèi)，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承擔，甲方概不負責; (二)本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份; (三)本合同自簽字之日起開始生效。 甲方(簽章)：乙方(簽字)： 年月日 【篇

5、二】廚師聘請合同 招聘方：_(企業(yè)，事業(yè)，機關(guān)，團體等單位的行政)簡稱甲方 受聘方：_(協(xié)議制職工)簡稱乙方 。 根據(jù)中華人民共和國勞動法和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。 第一條 協(xié)議期限 協(xié)議生效期限為_個月，從_年_月_日起至_年_月_日止。 第二條：工作內(nèi)容 1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。 3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門

6、要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設(shè)施除外) 4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。 5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。 第三條：勞動紀律 1、甲方應(yīng)根據(jù)勞動法和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。 2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。 3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)

7、章制度，給予紀律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。 第四條：勞動報酬 1、乙方月工資為： 元/月 2、乙方每月工資由甲方于次月_日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。 3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_，除此不支付其它任何費用。 4、乙方在工作期間_福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。 第五條：勞動紀律 1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。 2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。 3、乙方要自覺維護和遵守國家

8、法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。 4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓費。 第六條：其它 1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機關(guān)。 2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。 甲方： 乙方(姓名)： (簽字) 簽約代表人：(簽字) 身份證號碼 【篇三】廚師聘請合同 甲方：_大酒店 乙方： 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下： 一、甲方權(quán)力與職責 1、甲方把 廚房承包給乙方管理

9、、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。 2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。 3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。 5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休

10、假。 6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。 二、乙方權(quán)力與職責 1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。 2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

11、 3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。 4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。 5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。 6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

12、7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。 8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。 9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。 10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。 11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。 12、乙方須于 月 日 時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。 三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲

13、乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。 四、本協(xié)議簽字之日起生效，第一范文網(wǎng)-您的專屬秘書!涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。 甲方：大酒店 乙方代表簽字： 年 月 日 【篇四】廚師聘請合同 甲方：_ 地址：_ 法定代表人：_ 性別：_ 出生年月：_ 家庭住址：_ 居民身份證號碼：_ 乙方(被聘用者)姓名：_ 性別：_ 出生年月：_ 家庭住址：_ 居民身份證號碼：_ 經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本合同。 一、聘用崗位及職務(wù) 甲方因工作需要，聘用乙方在_酒店餐飲部擔任廚師長職務(wù)。 二、聘用合同期限 1、本合同自_年_月_日至_年

14、_月_日止，期限為_年。 2、試用考察期為_個月，試用期滿，雙方均滿意后，本合同 第二條第一款自動生效。 3、本合同自_年_月_日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。 三、工作職責、內(nèi)容和工作條件 1、乙方的工作職責是：在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導下全面負責酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作，并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進行廚房的日常管理。 2、具體工作內(nèi)容及要求： (1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。 (2)出席并參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達。 (3)組織并安排本部門員工的培訓工作，每月按

15、要求呈報培訓計劃和報告。 (4)安排員工每周的班次。 (5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時反饋餐飲部。 (6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。 (7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。 (8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。 (9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。 (10)確保廚房的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。 (11)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。 (12)簽批每日市場采購單，定期參加市場詢價及調(diào)研。 (13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。 (14)了解餐廳的營業(yè)情況，積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。 (1

16、5)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等情況。 (16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量，確保正常使用避免積壓。 (17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。 (18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。 (19)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生，防患于未然。 3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 4、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施，保障乙方的安全與健康。 四、工作報酬 1、試用期間工資_元(稅后工資) 2、試用期滿，甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定，工資：_元，工資發(fā)放日期定為每月_日，

17、每月必須按時發(fā)放工資。 3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容： (1)根據(jù)酒店效益情況，年終按標準給予獎金。 (2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣) 五、工作紀律。 1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規(guī)章制度，服從甲方管理。 2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權(quán)清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。 六、社會保險和福利待遇。 1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。 2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。 3、乙方因

18、工或因病死亡喪葬補助費，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。 七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。 1、本合同期限屆滿，即行終止。 2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn)，即行終止： (1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致，可以解除。 (2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同： (3)在試用期被證明不符合聘用條件的; (4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的; (5)嚴重失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的; (6)被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)責任的。 5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同

19、，但應(yīng)提前30日書面通知乙方： (1)乙方患病或非因工負傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當工作; (2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓或調(diào)整崗位后不能勝任工作的; (3)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的; (4)乙方不履行聘用合同的; 6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴重困難，確需裁員時，可依法定程序裁員。 7、乙方解除本合同，應(yīng)提前30日書面通知甲方。 8、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同： (1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動; (2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件; 9、經(jīng)

20、甲、乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)延本合同期限，辦理續(xù)訂手續(xù)。 10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化，經(jīng)與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容，辦理合同變更手續(xù)。 11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。 八、違反合同的責任 1、由于當事人一方的過錯，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據(jù)實際情況，由雙方分別承擔各自應(yīng)負的違約責任。 2、當事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓笞C明后，免于承擔違約責任。 九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。 甲方

21、： 法定代表人(委托代理人)： 年月日 乙方：年日月 【篇五】廚師聘請合同 甲方(用人單位)： 法定代表人： 受聘方： 居民身份證號碼：家庭住址： 為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜，特簽定以下聘用合同： 一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無任何傳染疾病，熱愛本職工作。 二、工作人員必須交納安全責任金 元，身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。(合同期滿后無安全責任事故，園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。 三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。 四、工作人員合同期為

22、年，責任金合同期滿后，在沒有違反本園制度，表現(xiàn)好，不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同，如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。 五、工作人員在聘用期內(nèi)，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。 六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資，搞好福利(福利與本學期效益掛鉤)，本園兩個假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資，但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當天工資的50%，事假扣當天工資，法定節(jié)假日不扣工資，職工如直系親屬死亡可休假1天。

23、七、工作人員上崗時必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故，若出現(xiàn)此類事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失，責任金不予退還。 十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。 十一、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。 十二、本合同簽訂聘用時間為 年，從 年 月 日開始至 年 月 日結(jié)束。 十三、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共7頁)，雙方各執(zhí)壹份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。 和政縣啟晨幼兒園考勤制度 一、

24、作息時間： 早晨7：00晚上17：30冬(周一至周五) 早晨7：00晚上18：00夏(周一至周五) 二、按時上、下班，不遲到、不早退、不曠工，病事假要先寫假條，領(lǐng)導批準后方可休息。 三、嚴格遵守本園考勤制度，若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象，每次扣發(fā)當月工資10元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資，超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理，除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天，請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明，住院需醫(yī)院證明，病事假期間不享受工資。 和政縣啟晨幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度 食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查，廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲，不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服，入廁后要用肥皂洗手，工作服保持干凈，操作時不抽煙。 廚房要清潔衛(wèi)生，有通風及防蠅設(shè)備，做到生熟分開，擦手與擦鍋、擦板的布分開。 食具每餐用后洗凈消毒，水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。 不買腐爛變質(zhì)的食物，冰箱存放事物生熟分開，蔬菜要用洗滌劑刷洗，后用清水沖洗干凈，方可食用。 庫房保持整潔、不放雜品與藥品，庫存事物不宜太多，消滅老鼠、蟑螂等。 保教人員開飯前要洗手，喂飯時要每人一碗一勺。 和政縣啟晨幼兒園食堂消毒制度 食堂保持清潔整齊，明確分工保潔，每周六進行室內(nèi)外大掃