甘蔗無公害綜合高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

1、甘蔗無公害綜合高產(chǎn)栽培管理技術(shù)摘要針對甘蔗生長特點、提出相應(yīng)栽培管技術(shù)措施、以期 達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的生產(chǎn)目的。關(guān)鍵詞甘蔗；無公害；高產(chǎn)；栽培管理技術(shù)一、整地規(guī)劃選擇下田和旱地蔗田或旱地應(yīng)選擇建立在周圍沒有明顯的潛在的污染源，有清 潔的灌溉水源，排灌良好，地勢平坦及緩坡地，土壤肥力中等，沒 有嚴重的農(nóng)藥、重金屬污染的歷史，陽光充足的地塊。進行深耕翻耙整平蔗地要求深翻35cm-40cm，使土壤松軟、細碎、平整。如果是水田平 坦，我們四周要挖排水溝，溝深要達到50-70cm，中間要有十字型 和豐字型。開廂理溝應(yīng)根據(jù)蔗區(qū)自然條件，結(jié)合甘蔗品種大中小莖和分蘗強弱來開 挖種植溝下田或植株高和莖頸大的品

2、種按110cm-120cm開廂；早坡 地或中莖種和植株稍矮的品種以90cm-100cm開廂。開廂后按廂開 植蔗溝，植溝深35cm-40cm，底寬25cm-30cm。蔗溝平直，溝底平 整施肥肥料施用應(yīng)符合db 51/338規(guī)定。農(nóng)藥施用應(yīng)符合db 51/337規(guī)定。畝施英茂糖業(yè)有限公司加工生產(chǎn)有機肥200kg （有機質(zhì)含量 30%； n、p、k含量6%）；英茂糖業(yè)有限公司加工生產(chǎn)復(fù)混肥100kg （n6%、 p12%、 k10%）。二、播種選種，我們主要選擇中大莖種，宿根性強高產(chǎn)、高糖新良種， 采用生長健壯，無雜種，無病蟲害做種。下種前采用50%多菌靈浸 種，減少病蟲害提高甘蔗發(fā)芽率。剝?nèi)ト~鞘，

3、將種莖按2-4個芽一段砍種。灌溉條件好的壩地 按3個芽一段砍種；早坡地按3-4個芽一段砍種?？撤N時應(yīng)一刀砍 斷。確定播種量每畝播8000芽-9000芽，大莖種每畝播8000-8500芽；中大莖 種及中莖種每畝播8500-9000芽。下種在10月下旬至1月中旬，下種芽向兩測，覆蓋土 3-5cm， 然后噴施除草劑，覆蓋地膜，地膜要求緊貼土面，四周用細土壓嚴 壓實，不通風(fēng)透氣，保證透光面在20 cm以上。三、田間管理破膜引苗與揭膜將出土蔗苗從膜內(nèi)引出，用細土填實破膜處，待氣溫穩(wěn)定在20C 以上蔗苗基本出齊時揭膜。查苗補缺待蔗苗出齊后檢查出苗情況，對缺窩斷行的應(yīng)進行補植，采用 移密補稀的辦法，移植時間

4、宜在陰天或在晴天下午5時以后進行。中耕除草蓋膜的蔗田在揭膜時立即進行除草；未蓋膜的蔗田在蔗苗3片 -4片真葉時進行除草。追肥、培土當(dāng)蔗苗長到6-8片真葉時，進行第一次施肥小培土每畝施用尿 素 10kg-15kg，施后蓋土 3cm-5cm。第二次中培土： 80%蔗苗分蘗結(jié)速時。進入拔節(jié)期每畝施尿素 25kg-30kg，蓋土5cm-7cm。適量配施草木灰，培土?xí)r壓掉多余的弱 苗，使蔗苗均勻散開。第三次大培土，如蔗苗長勢弱，呈缺肥癥狀，應(yīng)施壯尾肥，每 畝施尿素8kg-10kg，培土高度10cm-15cm，使蔗壟中間高，兩邊低， 培土后做到苗均苗勻，大莖種每畝留足7000株左右，中大莖種每 畝留足75

5、00株左右，中莖種每畝留足8000株左右。四、病、蟲害防治農(nóng)業(yè)防治遵循“預(yù)防為主、綜合治理”方針，從蔗園整體生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)， 綜合應(yīng)用各種防治措施，選用抗病品種，無病蟲蔗莖作種；選擇無 病蟲害田塊留種；實行快鋤低鏟，減少蔗蔸上的蟲源，及時清除上 季甘蔗蔗葉及雜草，合理密植，不偏施氮肥，剝除枯黃老葉，將田 間濕度控制在病害發(fā)生所要求的濕度之下，淹水殺蟲（淹沒廂面7cm 10cm），及時排除積水，中耕除草，合理輪作、間作和套作等。物理防治（1）采用人工捕殺，減輕大象甲、蝗蟲等危害。（2）利用害蟲趨性，粘蟲、進行燈光、色板誘殺、異性誘殺?；瘜W(xué)防治（1）嚴格按制定的防治指標，掌握防治適期施藥。宜一藥多治

6、 或農(nóng)藥的合理混用。（2）一般葉面害蟲實行葉面掃噴；地下害蟲建議用顆粒劑施于 蔗根覆土。（3）有限制地使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種（無公害蔗園 可使用的農(nóng)藥品種及其安全標準）。（4）農(nóng)藥使用應(yīng)符合國家標準農(nóng)藥安全使用標準（gb4285）、 農(nóng)藥合理使用準則（gb/t8321）中的所有規(guī)定。甘蔗進入伸長期，由于這個季節(jié)高溫、多濕，容易發(fā)生各種病蟲害。主要病害有：鳳梨病、梢腐病、褐條病、黃斑病、銹病等，可 用50%多菌靈、70%甲基托布津可濕性粉劑500-600倍液防治；選擇 晴天，在10點或者下午4點風(fēng)小時候進行噴灑最好。主要蟲害有：綿蚜蟲、薊馬、螟蟲、粘蟲危害，可用10%毗蟲啉 可濕性粉劑1

7、500-2000倍液防治噴灑；螟蟲可用5%辛硫磷顆粒劑 4-6kg/畝或5%殺蟲雙顆粒劑3-5kg/畝施于蔗根周圍覆土防治。（5）加強田間巡查，在病蟲害發(fā)生初期及時噴藥防治，減少菌 量、壓低蟲口密度，控制發(fā)生流行，可取到事半功倍的效果。關(guān)鍵 時期及時施藥，連防統(tǒng)治，高效快速壓低蟲口量，達到持續(xù)、有效 控制病蟲發(fā)生為害。（6）使用安全高效、對口農(nóng)藥對甘蔗病蟲害要堅持“預(yù)防為 主、綜合防治”的策略，主治重要病蟲，兼治次要病蟲。（7）嚴格按照db51/337的要求控制施藥量與安全間隔期。（8）從國外引種或國內(nèi)向外地引種時，應(yīng)進行植物檢疫，不得 將當(dāng)?shù)厣形窗l(fā)生的危險性的病蟲草隨種苗帶入或帶出。排澇、預(yù)

8、防甘蔗倒伏7月-10月為高溫多雨季節(jié)，若蔗田積水，要及時排水、因為這 個季節(jié)甘蔗植株高大，后期容易倒伏，會影響產(chǎn)量和糖份。五、收獲、運輸、加工為保證宿根甘蔗的萌發(fā)，新植甘蔗應(yīng)選擇立春后收獲較好， 這樣可以避免1月份云南蔗區(qū)低溫和霜凍對宿根甘蔗芽的影響；在 甘蔗達到工藝成熟期時，應(yīng)做到低砍或快鋤低鏟，入土 2-5cm，蔗 樁不外露，小鋤低鏟不僅有利益當(dāng)年甘蔗高產(chǎn)，還有利益第二年宿 根甘蔗萌發(fā)，為甘蔗的持續(xù)高產(chǎn)打下一個良好的基礎(chǔ)，然后將挖起 的甘蔗用刀削去須根、剝?nèi)ト~鞘，從最頂端有黑色蠟粉的節(jié)間砍下， 送入糖廠。甘蔗成熟，適時砍收，防止過熟糖份下降，運輸過程中防止 無公害產(chǎn)品或成品污染，確保無公害甘蔗產(chǎn)品的質(zhì)量。加工、產(chǎn)品儲藏、運輸、加工所用的場地、設(shè)備必須具備安 全、衛(wèi)生、無污染。倉庫外必須掛牌標明“無公害甘蔗產(chǎn)品專貨倉 庫”。加工人員要求定期進行健康檢查，并持證上崗。按甘蔗品種、等級或原料等情況，采取相應(yīng)的加工工藝，確 保產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品在加工過程中，不準使用國家禁用的化學(xué)合成的防腐劑、食品添加劑和人工素色等，國家允許使用的不得超過國家標準。包裝材料應(yīng)符合無公害食品要求。參考文獻1劉夢明.甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié).甘蔗.2003（4）2謝浩才.甘蔗抗旱高產(chǎn)栽培技術(shù)j；熱帶農(nóng)業(yè)工程.2010（5）3楊生超.甘蔗抗旱栽培技